Рецепты мясных салатов

Раздел Кулинарные рецепты    Супы        Горячие супы            Мясные            Рыбные и морепродукты            Овощные и грибные            Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем            Прочие        Холодные супы            Овощные            Фруктовые    Блюда из мяса        Говядина        Свинина        Баранина        Телятина        Субпродукты        Сосиски, сардельки, колбаски        Блюда из фарша        Прочее    Блюда из птицы    Блюда из рыбы    Блюда из морепродуктов    Блюда из круп        Гарниры        Каши        Пловы        Прочее    Блюда из фруктов, овощей и грибов        Корнеплоды (картофель, свекла, морковь….)        Капуста        Баклажаны, кабачки и цуккини        Фасоль и бобовые        Грибы        Помидоры        Огурцы        Перец        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Фрукты, Ягоды        Прочее    Блюда из молочных продуктов        Сладкое        Несладкое    Блюда из яиц    Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши. ..)        Паста        Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д.        Блины, оладьи, сырники        Чебуреки, беляши, самса и кутабы        Прочее    Салаты        Мясные салаты        Салаты из рыбы и морепродуктов        Овощные салаты        Салаты с субпродуктами        Фруктовые салаты        Прочее    Закуски        Горячие закуски        Холодные закуски        Холодец, студень, сальтисон, заливное, зельц    Соусы, дипы, намазки, масла    Напитки        Напитки алкогольные        Напитки безалкогольные            Холодные безалкогольные напитки            Горячие безалкогольные напитки    Консервирование и заготовки        Варенье, джемы и повидло        Мясо, сало…        Рыба, икра…        Огурцы        Помидоры        Перец        Капуста        Корнеплоды (свекла, морковь, репа…)        Овощные салаты        Чеснок, лук и зелень        Грибы        Кабачки, баклажаны, патиссоны        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Кетчуп, аджика, лечо, приправы        Заморозка, сушка и вяление        Компоты и сок        Ягоды, фрукты        Фасоль, бобы        Прочее    Блюда для детей    Блюда для микроволновки    Рецепты для хлебопечки        Дрожжевой хлеб        Хлеб на закваске        Тесто и выпечка из него        Иная выпечка        Варенье, джемы    Рецепты для мультиварки        Первые блюда в мультиварке        Мясные рецепты для мультиварки        Рыбные рецепты для мультиварки        Овощные и фруктовые рецепты в мультиварке        Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке        Выпечка в мультиварке            Сладкая выпечка            Несладкая выпечка        Молочные и яичные блюда в мультиварке    Рецепты для аэрогриля        Первые блюда в аэрогриле        Блюда из мяса и птицы в аэрогриле        Блюда из рыбы в аэрогриле        Блюда из овощей в аэрогриле        Блюда из молочных продуктов и яиц в аэрогриле        Заготовки и стерилизация в аэрогриле        Бутерброды и закуски в аэрогриле        Десерты в аэрогриле        Выпечка в аэрогриле        Паста и макаронные изделия        Прочее    Рецепты для медленноварки        Первые блюда в медленноварке        Мясные рецепты в медленноварке        Овощные и фруктовые рецепты в медленноварке        Рыбные блюда в медленноварке        Блюда из круп и макаронных изделий в медленноварке        Молочные и яичные блюда в медленноварке    Выпечка (торты, булочки, пироги. ..)        Рецепты теста        Кремы, начинки и сиропы        Пироги и пирожки            Сладкие пироги            Несладкие пироги            Пирожки и плюшки        Рулеты и струдели        Пицца        Запеканки и киши        Кексы, маффины, манники и куличи        Булочки, рогалики и круассаны        Печенье, вафли и бискотти        Хлеб, лепёшки        Пирожные        Пляцки        Торты            Бисквиты            Бисквитные торты            Торт «Птичье молоко»            Чизкейки и творожные торты            Торты с безе            Медовые торты            Паи и тарты            Слоеные торты            Шоколадные торты            Кокосовые торты            Морковные и тыквенные торты            Постные торты и Выпечка без яиц            Прочее    Во фритюре…        Мясо        Рыба        Овощи        Изделия из теста    Десерты        Желе        Замороженные десерты        Конфеты        Непечёные сладости        Прочее    Украшение тортов, десертов и выпечки        Рецепты мастик, марципана, лака для блеска. ..        Айсинг        Кремовые украшения        Фруктовые фантазии и живые цветы        Аппликации и вышивки        Шоколадные украшения        Животные, птицы и насекомые        Цветы, растения и деревья        Люди и куклы        Спортивные торты        Транспорт        Морская тема        Персонажи сказок, мультфильмов и детские торты        Музыкальные торты        Все профессии нужны!        Посуда, коробки, корзинки и шкатулки        Мешки, сундуки, чемоданы и сумки        Продукты питания и напитки        Одежда, обувь, ювелирные украшения, аксессуары и текстиль        Дома, башни, замки и т.д.        Свадебные и праздничные торты        Книги, удостоверения, дипломы        Карамель, изомальт        Украшения из желатина        Украшение выпечки        Украшение печенья и пирожных        Украшение маффинов        Новый год и Рождество        Пряничные домики и пряники        Разное    Украшение блюд и сервировка    Полезные советы от Кухарочек    Блюда в горшочках        Первые блюда        Мясные        Рыбные        Овощные и фруктовые    На открытом огне        Мясо        Овощи и грибы        Рыба    Песочница    Рецепты на Хэллоуин    Новый год и Рождество    14 февраля или День влюбленных    Рецепты на 23 февраля    Рецепты на Пасху    Рецепты на Масленицу

Праздничный салат с мясом — составляем меню на Новый год

Считаете, рано задумалась? А я вот так не думаю! Праздничный салат на Новый год — дело серьезное, и подходить к нему надо вдумчиво: попробовать заранее, протестировать, выбрать лучший. Утрирую, конечно, немного, но от реальной картины я не ушла далеко: праздничное меню на самом деле лучше планировать заранее, чтобы уже потом не тратить время и силы на это дело, а просто купить нужные продукты и приготовить все запланированное. Параллельный бонус — отличное настроение. Любой праздник начинается вовсе не в тот день, когда скажет календарь, а гораздо раньше: примерно на том этапе, когда вы впервые начали задумываться о подготовке к нему. Именно поэтому, чтобы поймать праздничное настроение, чтобы почувствовать дух Нового года уже сейчас, стоит задуматься… ну, например, о праздничном рецепте салата с мясом на Новый год.

Приблизился очередной Новый год, и мишура, висевшая в помещении еще с прошлого Нового года, заиграла новыми красками и снова обрела смысл своего существования.

Рецепт этого салата с мясом был записан маминой рукой в ее кулинарном блокноте с названием «Огонек». Правда, в маминой версии не было болгарского перца, его я уже добавила как-то сама, а потом, попробовав, решила, что он там очень уместный, и решительно дописала под мамиными записями свое примечание про этот продукт. Кстати, рекомендую попробовать в обеих версиях — выберете сами, какая вам нравится больше. А я пока поделюсь рецептом мясного салата, который вполне может заменить надоевший «Оливье» на новогоднем столе.

Как готовить мясной салат

Ингредиенты для мясного салата на Новый год

300 г отварного мяса;

1 маленькая баночка кукурузы;

100 г морковки по-корейски;

1 болгарский перец;

майонез;

соль, перец по вкусу.

Инструкция

• Отварное мясо нарезаем тонкими полосками.
• Кладем в салатник.
• Туда же нарезаем болгарский перец.
• Добавляем кукурузу и морковку по-корейски.
• Солим, перчим, заправляем майонезом.
• Даем салату постоять полчаса, после чего подаем.
• Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

Корейский мясной салат — кулинарный рецепт. Миллион Меню

Автор

Ингредиенты:

• мясо вареное500граммов
• масло растительное20граммов
• лук репчатый2штуки
• перец сладкий1штука
• соус чилипо вкусу
• соус соевый40граммов
• огурцы свежие700граммов
• чеснок рубленый6долек
• сахар30граммов
•   Купить на FindMeals   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1

  Этот мясной салат вкусный и питательный, как и все мясные салаты. Отличает его от других мясных салатов заправка из соевого соуса, сахара и соуса чили, что придает блюду особый вкус, благодаря которому этот салат станет главным блюдом любого праздничного стола.
  1) Луковицы мелко нарезать, предварительно очистив от шелухи и вымыв в холодной воде. Мясо помыть, нарезать соломкой. Вымытые огурцы нарезать соломкой длиной около 5 см, высыпать в миску, посолить и оставить на 30 мин. На раскаленную сковороду влить 3 ст. ложки масла и обжарить на нем мясо до готовности.
  2) Вместе с мясом обжарить лук. Вымыть сладкий болгарский перец. Затем нарезать его соломкой, очистив от семян и плодоножки. Когда огурцы хорошо пустят сок, его нужно слить, а сами огурцы смешать с 1 ст. л. сахара, приправить молотым кориандром, добавить давленый зубчик чеснока и нарезанный сладкий перец.
  3) Корейские мясные салаты от обычных салатов отличает наличие соевого соуса, который в данном случае нужно добавить к огурцам, в которые добавить обжаренное с луком мясо. Полученную массу перемешать, а затем выложить в глубокую салатницу. Такой салат можно украсить зеленью. До подачи на стол салат нужно остудить.

салаты из мяса

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!

Салат «К мясу», рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Помидор – 1 шт

Лук – по вкусу

Листья зелёного салата – 1 пучок

Укроп – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Очень простой, но остренький благодаря редису, салатик, как раз отлично подходит к мясу, шашлыку.

Приготовление

Подготовим необходимые ингредиенты.

Овощи промыть, помидоры нарезать дольками, зелёный салат полосочками.

Лук и редис измельчить. Смешать для заправки оливковое масло, соль, перец, измельчённый укроп.

Готово! Все подготовленные ингредиенты для салата, кроме редиса, смешать, заправить заправкой и выложить салат на широкое плоское блюдо, сверху посыпать редисом, укропом, и подать к столу. Приятного аппетита!

Вкусные мясные салаты→рецепты на любой вкус.Kak-vkusno.com♥

Мясные салаты – это не только отличное блюдо на праздничном столе, но и замечательная идея для сытных обедов, вкусных ужинов и быстрых завтраков. Очень сытные и питательные салаты с мясом и прочими мясными и колбасными изделиями – ветчиной, колбасой, балыком, сосисками – пользуются большой любовью, особенно среди мужчин.

Компанию главному продукту в таких блюдах могут составить самые разные компоненты: овощи, грибы, зелень, сыр. Салат с мясом может стать полноценной заменой обеда, а также может быть подан к столу в качестве разогревающей закуски перед подачей основного горячего блюда.

Для приготовления таких салатов может быть использовано отварное, поджаренное, запеченное, вяленое или копченое мясо. Такие салаты можно приготовить легкими и диетическими, а можно более питательными и калорийными – все будет зависеть от выбранного вами вида мяса и заправки к нему.

Идеально для салатов подходит свинина, говядина или курица. Если вы отдаете предпочтение говядине, можете смело покупать как мраморное, так и постное мясо.

Салат из постного мяса получится максимально низкокалорийным, а из мраморного – придется по вкусу истинным гурманам. В выдержанном мраморном мясе содержатся прослойки жира, которые при термической обработке начнут плавиться, придавая мясу сочности и приятного аромата.

Также вы можете приготовить мясной салат, взяв за основу стейк, обжаренный на гриле. Идеально, если вы приготовите стейк легкой степени прожарки, что сделает салат максимально сочным и аппетитным.

Очень вкусными получаются салаты с рукколой и фланк стейками. Но мясо в таком случае необходимо предварительно замариновать, так как фланк стейк является достаточно жестким отрубом с грубыми мясными волокнами. Для маринада рекомендуется взять сухой орегано, молотый перец чили, тмин и половину чайной ложки морской соли.

Данной смесью натирают мясо, оставляя его мариноваться на 30-40 минут. После этого мясо обжаривают на сильно разогретой сковороде. Прежде, чем приступать к нарезке мясных кусочков для салата, необходимо только что приготовленному куску мяса дать немного «отдохнуть», чтобы его собственный сок равномерно распределился по всем его частям.

Используя такую же технологию, попробуйте приготовить мясной салат из скерт стейка с зеленью и карамелизированными фруктами. Для начала стейк обжаривается на сковороде, а когда он будет полностью готов, мясо вынимается на отдельную тарелку, а в той же сковороде и на том же жире обжариваются кубики груши с небольшим количеством коричневого сахара и измельченных грецких орехов.

Соедините вместе нарезанный небольшими кусочками стейк, грушу, рукколу, добавьте немного сыра и заправьте такой салат вкусной заправкой из винного уксуса, дижонской горчицы, оливкового масла, соли, сахара и молотого перца.

В сезон свежих ягод и овощей невозможно не попробовать приготовить потрясающе вкусный салат с кусочками сыра под черничной заправкой. Для этого салата также понадобится мясной стейк, обжаренный на раскаленной сковороде.

А для заправки понадобится смешать в блендере ягоды черники, бальзамический уксус, апельсиновый сок, мед, оливковое масло, дижонскую горчицу и соль. Оформляя такой салат, сначала выложите на тарелку подушку из овощей и зелени, а сверху красиво распределите обжаренное и нарезанное красивыми ломтиками мясо, красиво политое черничным соусом.

Очень сочным и потрясающе вкусный получается салат, приготовленный из стейка рибай. Для этого кусок мяса обжаривают по 3 минуты с двух сторон, а после ставят на 3 минуты в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. К нарезанному небольшими кусочками мяса добавляются свежие томаты, замаринованные в смеси из оливкового масла, рубленного базилика и чеснока. На подушку из перьев зеленого лука и листьев сельдерея выкладывают мясо и маринованные помидоры.

И это далеко не весь перечень самых вкусных салатов, которые можно приготовить из мяса. Хотите узнать больше? Добро пожаловать в данный раздел кулинарного портала kak-vkusno. com!

5 мясных салатов к праздничному столу и на каждый день

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Ингредиенты:

• куриное филе — 200 г;
• салат латук листовой — 20 шт.;
• томаты черри — 5 шт.;
• белый хлеб — 200 г;
• сыр Пармезан — 50 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• растительное масло — 4 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и нарезаем кубиками. С батона срезаем корку, нарезаем мякиш небольшими кубиками и подрумяниваем с мелко рубленным чесноком на горячем масле. Сыр натираем на тёрке, а помидоры нарезаем. Продолжение рецепта читайте здесь.

Салат из говядины с грибами

Ингредиенты:

• говядина — 300 г;
• маринованные грибы — 300 г;
• корень сельдерея — 1 шт.;
• лимонный сок — 0,5 ч. л.;
• майонез — 50 г;
• сметана — 50 г.

Способ приготовления

Чистим и отвариваем корень сельдерея. Отвариваем говядину. Сельдерей и мясо нарезаем соломкой. Грибы нарезаем поперек пластинками. Перемешиваем мясо, сельдерей, грибы и сбрызгиваем лимонным соком. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Теплый салат с индейкой и инжиром

Ингредиенты:

• индейка — 100 г;
• инжир — 1 шт.;
• кедровые орехи — 15 г;
• микс из салатных листьев — 30 г;
• малиновый соус — 10 г;
• коньяк — 30 г;
• сахар — 5 г.

Способ приготовления

Филе индейки приправляем листиками тимьяна. Добавляем розмарин. Филе индейки нарезаем толстыми кусочками. Отрезаем хвостик у инжира. Делим его на две части. Нарезаем инжир дольками. Разогреваем в сковороде оливковое масло. Добавляем в масло веточку тимьяна. Выкладываем кусочки индейки. Продолжение рецепта читайте здесь.

Легкий салат с телятиной

Ингредиенты:

• телятина — 150 г;
• капуста пекинская — 100 г;
• зеленый лук (рубленый) — 1 ст. л.;
• редис — 5 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• огурец — 0,5 шт.;
• майонез или сметана — по вкусу.

Способ приготовления

Телятину отвариваем и нарезаем соломкой. Капусту шинкуем. Огурец нарезаем соломкой. Яйцо отвариваем и измельчаем, редис нарезаем кубиками. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Оливье с языком и яйцом-пашот

Ингредиенты:

• говяжий язык — 300 г;
• морковь — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• яйца — 6 шт.;
• огурцы — 3 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• зеленый горошек — 100 г;
• лимон — 2 шт.

Способ приготовления

Говяжий язык замачиваем в теплой воде на 30 мин, очищаем. Заливаем водой, доводим до кипения и перекладываем в другую кастрюлю с кипятком. Варим 30 мин. Добавляем лук, морковь, соль, душистый перец горошком, лавровый лист и веточку розмарина. Варим еще 1 час. Затем бульон сливаем в миску, морковь и язык перекладываем на тарелку, оставляем остывать. Продолжение рецепта читайте здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Сочные салаты с курицей: 5 рецептов

Салаты мясные. Рецепты с фото пошагово.

Категория рецепта: На ужин, Перекус, По поводу, Салаты, Салаты мясные Кухня: Европейская

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Попробуем приготовить очень популярный в Германии, Чехии и других странах Европы немецкий картофельный салат. Этот …

Категория рецепта: Салаты, Салаты мясные Кухня: Русская

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Продолжаем осваивать зимние салаты. Наша задача – уйти от набившего оскомину оливье в советской интерпретации. …

Категория рецепта: На обед, На ужин, По поводу, Праздничное меню, Рецепты по группам, Салаты, Салаты мясные Кухня: Русская

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Основное отличие зимних салатов от летних – это их повышенная калорийность, которая создается путем подбора …

Категория рецепта: Салаты мясные Кухня:

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Салат с мясом и картофелем – оригинальное блюдо. Спонтанно его приготовить не получится, поэтому придется …

Легкий рецепт салата с тако из говядины

Когда дело доходит до салатов на ужин, нет ничего более сытного, чем салат тако. Добавьте туда овощи, сыр и говяжий фарш, чтобы получить дополнительный сытный ужин в будние дни. Нам нравится эта классическая версия, но если вы хотите чего-то необычного, ознакомьтесь с некоторыми простыми заменами и дополнениями ниже.

База

Так как у этого салата довольно большие топперы, мы предпочитаем крепкую хрустящую зелень в качестве основы. Салат ромэн или айсберг — очевидный выбор, но подойдет и другая сытная зелень, такая как эндивий или радиккио.

Мясо

Говяжий фарш — это классический вариант, но если вы ищете что-то более легкое, то вам подойдет фарш из курицы или индейки. В качестве альтернативы, если у вас под рукой есть курица-гриль (или, возможно, немного жареной курицы), вы можете измельчить ее и вместо этого добавить приправу для тако. Здесь могут работать даже креветки на гриле!

Овощи

И снова мы остановились на самых классических овощах. Это не значит, что вы не можете импровизировать и убирать свой ящик для свежих овощей! Сладкий перец, маринованный перец халапеньо, свежая или замороженная кукуруза или нарезанный красный лук — все это будет отличным дополнением.В конце концов, это салат, поэтому чем больше овощей, тем веселее!

Crunch-фактор

Мы думаем, что лучшая часть этого салата — хрустящие жареные кукурузные лепешки сверху. Если вы предпочитаете мучные лепешки, вы можете использовать их вместо них! Если вы хотите придерживаться более здорового образа жизни, поджаренные тыквенные семечки станут вкусной заменой. (Хотя, можете ли вы назвать это салатом тако, если в нем нет чипсов?) Или, если вы ленивы (мы не осуждаем), вы можете использовать Fritos!

Может ли это быть вегетарианцем?

Совершенно верно! Замените говяжий фарш на нарезанные грибы или ваш любимый альтернативный мясной фарш на растительной основе. Хотите сделать это веганским? Откажитесь от сметаны и замените сыр чеддер одним из наших любимых веганских сыров.

Следует подавать холодным или горячим?

Это зависит от вас! Если говядина все еще теплая, это может вызвать некоторое увядание салата, но контраст между холодным, хрустящим салатом и теплой, нежной говядиной просто великолепен, если вы спросите нас. В противном случае вы можете приготовить говядину и охладить ее в холодильнике, пока не будете готовы к подаче.

Чем мы можем это обслужить?

Хотя этот салат сам по себе может быть полноценной едой, вы можете сочетать его с рисом или свежим гуакамоле, чтобы положить сверху.

Вы приготовили этот рецепт? Сообщите нам, как вам понравилось, в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 35 год минут

Перец черный свежемолотый

кукурузные лепешки, нарезанные полосками 1/4 дюйма

головки салата ромэн, нарезанные

помидоров черри, разрезанных пополам

(15 унций) банка черная фасоль, высушенная и промытая

свежемолотая кинза

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой чугунной сковороде на среднем или сильном огне поджарить говядину, разделив мясо на мелкие кусочки деревянной ложкой. Приправить солью и перцем, добавить приправу тако, 2 столовые ложки воды и томатную пасту. Готовьте примерно 5 минут. Выключите огонь и отложите.
2. В сотейник налейте около 1/2 дюйма растительного масла. Нагрейте, пока не станет горячим, но не курите, затем обжарьте полоски тортильи до золотистого цвета.Переложите полоски на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, и приправьте солью сразу после удаления из горячего масла.
3. Соберите салат: в четырех мисках, слоеный ромэн, помидоры, черную фасоль и теплое мясо тако. Сверху посыпьте сыром, пико де галло и сметаной, затем украсьте кинзой и хрустящими полосками тортильи.

Джуди Ким

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

21 рецепт салата в День поминовения, чтобы сбалансировать все это мясо

День поминовения уже не за горами, а это значит, что сезон гриля уже официально.Ваши праздничные приготовления, вероятно, сосредоточены на гамбургерах, шашлыках и других блюдах на гриле, но не забывайте о гарнирах. Хотя салаты могут показаться неинтересными рядом с великолепно обжаренным стейком, они служат жизненно важной цели — округлить и оживить то, что в противном случае может быть тяжелой едой.

У нас есть множество вариантов на выбор, в том числе обновленные картофельные салаты, салаты из пасты и салат из капусты; больше овощных блюд, чтобы он оставался легким; и даже несколько салатов на гриле.Продолжайте читать, чтобы узнать о 21 из наших любимых салатов, которые идеально подходят для пикника в День поминовения.

Картофельный салат

Классический картофельный салат

Лучший классический картофельный салат начинается с лучшего картофеля. Вылейте пучок нарезанного картофеля в кипящую воду, и он станет хрустящим в центре и мягким снаружи — определенно не то, что вы хотите от картофельного салата. Наша уловка — запустить картофель в холодную воду, чтобы он готовился равномерно.Заправка, которую вы используете, во многом зависит от вкуса, но нам нравится сбалансированная смесь майонеза, рисового винного уксуса, сахара, горчицы и измельченных корнишонов.

Рецепт классического картофельного салата »

Картофельный салат Easy Fingerling со сливочной заправкой из укропа

Этот рецепт начинается так же, как и наш классический картофельный салат, с приготовления окорочков в холодной воде, приправленной солью и уксусом. Мы делаем заправку с пикантной сметаной вместо майонеза для дополнительного аромата и добавляем оливковое масло, уксус, лук и большое количество укропа.Сливочный картофель из сеголетков — наш любимый выбор, но Yukon Golds тоже подойдет.

Рецепт картофельного салата со сливочно-укропной заправкой »

Сливочный веганский картофельный салат

Этот картофельный салат получается очень сливочным, не требуя ни капли майонеза — на самом деле, он на 100% веганский. Вместо стандартной заправки для картофельного салата с веганским майонезом мы используем кисло-сладкий винегрет, загущенный богатой крахмалом жидкостью для приготовления картофеля и пюре из Yukon Golds.

Рецепт веганского сливочного картофельного салата с пальцами »

Простой картофельный салат на гриле с лимонным винегретом на гриле

Начав готовить картофель для картофельного салата на гриле, вы, возможно, никогда не захотите возвращаться к своему стандартному рецепту. Эта безмолочная версия сделана из молодого картофеля, приготовленного на плите, приготовленного на гриле до хрустящей корочки и заправленного лимонным винегретом. Приготовление лимонов на гриле смягчает их терпкий вкус и придает заправке дополнительный дымок.

Рецепт простого салата из жареного картофеля с лимонно-заправленным винегретом »

Японский картофельный салат с огурцами, морковью и красным луком

Японский картофельный салат не очень похож на своего американского кузена, но он все равно станет хитом на вашем ужине в День поминовения. Самая большая разница в том, что картофель протирается после варки и заливается добавками; в этом случае мы используем огурец, морковь, красный лук, сваренное вкрутую яйцо и зеленый лук. Заправка очень похожа на то, что вы видите в американских картофельных салатах — майонез, уксус и горчицу, но мы используем майонез Kewpie в японском стиле и порошкообразную горячую горчицу.

Рецепт японского картофельного салата с огурцами, морковью и красным луком »

Coleslaw

Сливочный салат из капусты

Просто нарезать сырую капусту и заправить ее заправкой — это верный путь к катастрофе: капуста не только получается неприятно хрустящей, но и проливается тонна воды, которая превратит салат из капусты в суп.Решение состоит в том, чтобы после измельчения промыть капусту (и другие овощи) солью и сахаром, это смягчит их, выведет излишки воды и сконцентрирует их аромат. После того, как капуста высохнет, ее можно заправить простой смесью майонеза и яблочного уксуса в соотношении 3: 1, а также добавить немного острой дижонской горчицы для дополнительного аромата.

Получить рецепт сливочного салата из капусты »

Супер-простой острый салат из пахты из капусты из капусты

Если у вас всегда остается много остатков пахты под рукой после использования всего нескольких унций для рецепта, это удобный способ израсходовать остаток.Мы начинаем этот салат из капусты так же, как в рецепте выше, тонко нарезая овощи (мандолина работает, но кухонный комбайн работает быстрее) и очищая их от лишней влаги. Заправка сделана из большого количества пикантной пахты, а также из майонеза, горчицы, яблочного уксуса и сахара.

Получите рецепт суперпростого острого пирожного из пахты из капусты »

Халапеньо Коулслоу

Заправка для этого острого салата из капусты начинается со сметаны, которая придает сочность майонезу и пахте.Тмин, кинза, лайм и перца халапеньо дают сладкое блюдо немного техасско-мексиканского вкуса — мы рекомендуем посеять перец для более мягкого блюда.

Получить рецепт Халапеньо Коулслоу »

Уксус Коулслав

Ищете салат из капусты без молочных продуктов? Здесь нет майонеза, в пользу заправки из яблочного уксуса, сахара, оливкового масла, чеснока, черного перца и семян сельдерея. Мы используем соотношение уксуса к сахару 1: 1, чтобы получить правильный баланс сладкого и острого.

Получить рецепт салата из капустного уксуса »

Печенье с острой капустой и красным луком

Этот ультра-простой безмолочный сладкий соус сочетает в себе капусту с красным луком, свежую мяту и кинзу, а также тайский птичий перец чили и приправляет его не более чем соком лайма и солью. Если вы все еще решаете, какой протеин подавать на кулинарии, эта телятина станет прекрасным дополнением к нашим кебабам.

Рецепт приготовления острой капусты и красной луковой туши »

Паста Салат

Пикантно-сливочный салат из макарон

Слишком много салатов из макарон, заправленных чуть более чем майонезом, который может быть мягким и непривлекательным даже для любителя майонеза.Этот рецепт придает заправке более сложный вкус, смешивая майонез со сметаной, дижонской горчицей, вустерширской и острым соусом. В него также добавляют сельдерей, лук-шалот и зеленый лук, чтобы придать блюду хрустящую корочку, избегая, таким образом, слишком распространенной текстуры с одной нотой.

Рецепт пикантно-сливочного салата с макаронами »

Испанский салат из пасты с чоризо, перцем пикильо и маринованным луком

Ищете более изысканную альтернативу типичному салату из макарон? Эта версия в испанском стиле заправлена ​​дымным испанским чоризо, терпким маринованным желтым луком и перцем пикильо.Обычно нам нравится готовить макароны al dente, но не для салата из макарон — лапша твердеет по мере остывания, поэтому вам нужно готовить ее немного дольше, чтобы компенсировать это.

Получить рецепт испанского салата из пасты с чоризо, пикильо, перцем и маринованным луком »

Салат из макаронных изделий из пузырей и помидоров с базиликом

Летние салаты из макарон обычно готовят с сырыми помидорами и базиликом, но, хотя нам нравится это сочетание вкусов, мы не согласны с техникой — макароны и сырые овощи просто плохо сочетаются друг с другом. Вместо этого мы готовим помидоры черри до тех пор, пока они не лопнут, и используем их сок для приготовления простого соуса, оставляя базилик сырым, чтобы сохранить его свежий, пряный вкус. Этот салат можно приготовить за день, но не добавляйте базилик прямо перед подачей на стол.

Рецепт салата из макаронных изделий из пузырчатых помидоров и базилика »

Острый салат из арахисовой лапши с огурцами, красным перцем и базиликом

Это блюдо почти так же похоже на овощной салат, как и на салат из пасты — мы сочетаем лапшу с тоннами болгарского перца, огурцов, ростков фасоли, зелени, халапеньо и лука.Заправка на основе арахисового масла, приправленная соевым соусом, соусом чили, соком лайма, кунжутным маслом, чесноком и медом, достаточно богата, чтобы компенсировать все эти свежие ингредиенты. Нам нравится делать этот салат из свежей китайской пшеничной лапши, но сушеные лингвини, феттучини или спагетти тоже подойдут.

Получить рецепт острого салата из арахисовой лапши с огурцами, красным перцем и базиликом »

Салаты другие

Смешанный зеленый салат в римском стиле (Misticanza alla Romana)

Хотя этот салат такой же простой и скромный, как и все они — смесь зелени, оливкового масла, лимонного сока и соли, — он будет выделяться, если вы будете использовать только самую свежую листовую зелень и травы, которые можно найти на рынке. Особенно обратите внимание на сезонную зелень, которая сейчас означает нежные листья, такие как руккола, кресс-салат и побеги гороха. Звучит не так уж и много, но нет лучшего способа разрезать все тяжелые блюда на гриле и боковые стороны во время готовки.

Получить рецепт смешанного зеленого салата в римском стиле (Misticanza alla Romana) »

Классический салат Капрезе

Это не лето без салата Капрезе, а хороший вкус — это качество ингредиентов.Хотя свежие помидоры не достигнут своего пика до августа и сентября, если вы действительно хотите капрезе сейчас, ищите меньшие черри и виноградные помидоры, которые, как правило, намного выше по качеству, чем полноразмерные помидоры в межсезонье. Это также время, чтобы найти лучшую свежую моцареллу, доступную вам, достать оливковое масло высшего сорта и приготовить причудливую грубую морскую соль. Результат будет настолько хорош, что вы и не мечтаете поставить рядом бутылку с бальзамическим уксусом, верно?

Рецепт классического салата Капрезе »

Салат из зеленой фасоли на гриле с красным перцем и редисом

В жизни каждого костра есть момент, когда недостаточно жарко, чтобы поджечь бифштекс, но в нем все еще остается много энергии. Вместо того, чтобы тратить эту энергию на то, чтобы угли сгорели, приготовьте этот салат, обуглив зеленую фасоль и смешав ее с нарезанным редисом, зеленым луком и красным перцем. Как только вы усвоите рецепт, вы можете использовать его как образец для целого ряда салатов на гриле — попробуйте вариант со спаржей, смешанной с красным винным уксусом, оливковым маслом, луком-шалотом, мятой и фетой.

Рецепт салата из зеленой фасоли на гриле с красным перцем и редисом »

Овощной салат-гриль в каталонском стиле (Xató)

В этом салате вдвойне используется огонь: мы жарим перец чили, помидоры, миндаль, фундук и хлеб и смешиваем их, чтобы получился уксусный соус, похожий на ромеско, а затем подаем этот соус на гриле эндивий и зеленый лук. Анчоусы — традиционный ингредиент ксато, но, поскольку они могут вызывать поляризацию, я рекомендую отложить некоторые из них в стороне и позволить другим решать, добавлять их или нет.

Рецепт овощного салата на гриле по-каталонски (Xató) »

Салат из фасоли с радиккио, редисом, маринованным луком и миндалем маркона

Как и все салаты, фасолевые салаты лучше всего, если они наполнены контрастными текстурами и ароматами. Здесь это означает хрустящий редис и миндаль маркина, горький радиккио и кислый маринованный красный лук, заправленные простым винегретом. В этой версии блюда мы использовали бобы косатки, но не стесняйтесь использовать бобы черепахи, бобы темно-синего цвета, черноглазый горох или все, что у вас есть в кладовой.

Рецепт салата из фасоли с радиккио, редисом, маринованным луком и марконским миндалем »

Летний салат из кабачков с козьим сыром, фенхелем и укропом

В этом легком салате представлены молодые нежные летние кабачки, которые мы нарезаем тонкими ломтиками на мандолине и перемешиваем с фенхелем, укропом, оливковым маслом, лимонным соком и козьим сыром. Тщательно перемешайте все вместе, кроме сыра, и будьте осторожны, когда он засыпается — вы хотите, чтобы сыр оставался комками, а не растворялся в молочной оболочке.

Рецепт летнего салата из кабачков с козьим сыром, фенхелем и укропом »

Салат из арбуза, феты и мяты

Салаты с арбузом и фетой стали настолько модными в последние годы, что в конечном итоге вызвали негативную реакцию. Ажиотаж вокруг них, может, и утих, но сочетание сладких фруктов и соленого сыра так же восхитительно, как и всегда. Помимо этих двух ингредиентов, нам нравится добавлять нарезанные листья мяты, оливковое масло и немного измельченной цедры лимона.Как и в случае с салатом из кабачков, мы добавляем сыр в последнюю очередь и крошим его сверху, чтобы он не покрыл арбуз и не стал доминировать над всем блюдом.

Получить рецепт салата из арбуза, феты и мяты »

5 салатов из феноменальных стейков | Вкус Вильямса-Сономы

Что такого хорошего в стейке делает такой феноменальный салат? Будь то идеальное сочетание белка и зелени или то, что богатый вкус мяса компенсируется правильным набором свежих ингредиентов, мы фанаты.Когда мы готовим дома, эти пять рецептов регулярно появляются в нашей ротации.

Вдохновленный ароматным салатом из тайской говядины, эта версия добавляет манго и помидоры к острой зелени вместе с жареным стейком и острой заправкой, которую вы можете ожидать. Красный азиатский рис делает этот салат особенно ярким, но вы можете заменить его белым или коричневым рисом, если хотите.

Надрезание мяса перед маринованием позволяет ароматам полностью проникнуть в него и помогает предотвратить скручивание стейка на гриле.Нежная рисовая лапша и трио зеленых трав определяют этого свежего азиатского блюда . Маринад из имбиря, соевого и кунжутного масла для мяса можно использовать в качестве быстрой заправки для салата.

Перечная руккола — идеальный партнер для стейка, маринованного в сое и цитрусовых, в этом красочном комбо-салате . Кумкват и редис добавляют приятную нотку горечи. Если вы не можете найти кумкваты, замените их дольками мандарина или других цитрусовых.

Когда дело доходит до комбинации салата из стейка, которая не может ошибиться, , этот — победитель.Боковой стейк на гриле и лук на гриле придают миксу насыщенный вкус, а помидоры и нежная зелень создают идеальную синхронность. Винегрет из горчицы и зелени — идеальное дополнение к смеси протеинов.

В этот современный рифф на классическом салате Кобб, приготовленный на гриле нью-йоркский стрип заменяет курицу или индейку, а горькую зелень — традиционный салат ромэн. Добавка кукурузы обеспечивает приятный хруст, а винегрет из красного вина с луком-шалотом и чесноком добавляет правильную нотку богатому сочетанию ингредиентов.

Все еще нужно вдохновение? Ознакомьтесь с остальными салатами из стейков ЗДЕСЬ .

Легкий здоровый рецепт салата из тако с говяжьим фаршем

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Мы, наверное, сейчас находимся в середине самого жаркого времени года.На моей кухне это равносильно легкому ужину на одной сковороде, где не используется духовка и не требуется слишком долго держать плиту включенной. Салаты идеально подходят для проверки этих флажков, но, конечно, вам все равно нужно немного протеина, чтобы приготовить полноценный обед. Вот здесь-то и пригодится этот простой и полезный рецепт салата из тако.

Вы наверняка уже видели мексиканский салат из тако в ресторанах. Если нет, то это похоже на огромный мексиканский тако в форме миски. Оболочка тако не нужна! В отличие от большинства ресторанных версий, мой полезный салат тако с низким содержанием углеводов и без глютена.

Легкие ингредиенты для салата тако

Чтобы сделать легкий салат тако, используйте простые ингредиенты. После того, как мясо подрумянилось, все, что вам нужно сделать, это перемешать все вместе!

Приправа для тако, купленная в магазине, экономит много времени и упрощает процесс, но проверяйте этикетки, чтобы избежать сахара. Хотя, если у вас есть время, сделать это несложно.

Сальса и сметана здесь заменяют заправку, что на удивление хорошо получается. Зачем тратить время на создание сложной заправки для салата из тако, если они работают точно так же? В любом случае, когда вы все это смешиваете, это похоже на то, что там есть заправка.

Возможно, лучшая часть состоит в том, что все это включает всего десять ингредиентов от начала до конца. И он оказывается на столе всего через двадцать минут. Единственное, что нужно сделать, это поджарить говяжий фарш на плите в течение десяти минут или меньше. Так просто.

Если вам нравятся сверхлегкие рецепты, вам, вероятно, понравится и этот греческий салат из каменной кувшины.

Из этого простого рецепта салата тако можно получить и много — шесть больших порций, чтобы накормить даже большую семью.Но если вам не нужно так много, не волнуйтесь. При необходимости его также очень легко настроить на меньшее количество порций.

Как сделать салат тако полезным

Ключ к тому, чтобы сделать салат тако полезным, — это использование натуральных ингредиентов. Вам действительно не нужны никакие магазинные заправки или чипсы. Но для тех, кто хочет немного хрустящего, вы можете попробовать добавить чипсы из тортильи с низким содержанием углеводов.

Если у вас дома мексиканский вечер (или тако во вторник!), Этот салат тако с низким содержанием углеводов вам подойдет.Когда мы это делаем, у нас часто есть типичные обертывания и тако (сделанные с низким содержанием углеводов с моими палео-низкоуглеводными лепешками) или острые куриные начос с чеддером.

Легкий салат из тако еще проще, и он по-прежнему полон всех ваших любимых мексиканских вкусов. Дымная приправленная подрумяненная говядина, сочные виноградные помидоры, сливочный авокадо и сметана, хрустящий салат ромэн, острый сыр чеддер и острая (или мягкая!) Сальса — все это идеально сочетается. Просто невероятно, какой сложный вкус вы получаете, с множеством вкусов в каждом кусочке, используя так мало ингредиентов.Готовые приправы для тако и сальса определенно помогают в этом деле.

Здесь отлично подойдет любой вид сальсы, который вам нравится. Выбор разных видов — простой способ проявить творческий подход, не добавляя сложности. Используйте мягкую сальсу, если хотите, чтобы она была сочной, и острой, если хотите получить удовольствие, или выберите нестандартный вкус, например зеленый чили или персик. Вы также можете полностью приготовить свой собственный, но сальса — один из тех продуктов, для которых на самом деле есть множество покупных вариантов без странных ингредиентов.Просто прочтите эти ярлыки.

Настройка рецепта салата тако

Вы можете легко настроить этот полезный рецепт салата тако по своему вкусу. Не стесняйтесь добавлять любые другие овощи, которые у вас есть, или опускать все, что вам не нравится. Это одна из замечательных особенностей простых рецептов салатов — не обязательно быть настолько точным!

Если вам интересно, что подать с салатом из тако, одна из моих любимых вещей — это печенье с 4 ингредиентами из миндальной муки.Но я думаю, что это вкусно само по себе. Это одна из тех вещей, которые мне в нем нравятся. Легкий ужин в одной миске!

Чтобы сделать его палео, вы можете опустить сыр чеддер и заменить сметану кокосовым кремом и небольшим количеством морской соли. В любом случае, вы не прогадаете, если приготовите 20-минутный комплексный ужин. Сделай это сегодня вечером и копайся!

• Сковорода — Сковорода — важный инструмент, необходимый для приготовления этого рецепта. Этот набор имеет два размера и отлично подрумянит ваш говяжий фарш.
• Большая миска — Этот набор мисок включает в себя все разные размеры. Большая миска идеально подойдет для смешивания вкусного салата.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт простого полезного салата из тако с говяжьим фаршем

Как приготовить салат из тако всего за 20 минут! Этот легкий рецепт салата тако ЛЕГКИЙ, с обычными ингредиентами. А полезный салат тако с говяжьим фаршем понравится всей семье.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Видео с рецептом

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Cook Mode: Экран не гаснет, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Нагрейте масло в сковороде на сильном огне. Добавьте говяжий фарш. Жаркое, перемешивая, измельчая лопаткой, около 7-10 минут, пока говядина не подрумянится и не испарится влага.

2. Вмешайте приправу для тако в говяжий фарш до однородной массы.

3. Тем временем смешайте все оставшиеся ингредиенты в большой миске. Добавьте говяжий фарш. Смешайте все вместе.

Читатели, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Информация о питании рассчитана на основе говяжьего фарша 85/15 и типичной томатной сальсы.

Размер порции: 1/6 всего рецепта

Видео, показывающее, как приготовить салат тако:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео для этого рецепта — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить салат из тако!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 332

Жиры 25 г

Белки 20 г

Всего углеводов

Чистые углеводы 5 г

Клетчатка 4 г

Сахар 2 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США.Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. (Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Салат из стейка Капрезе — Девушка, которая все съела

Салат из стейка Капрезе — это свежий салат, наполненный бальзамическим маринованным стейком, помидорами, моцареллой, авокадо и базиликом на подушке из смешанной зелени.

САЛАТ С КАПРЕЗОМ СТЕЙК

Один из моих любимых летних салатов — классический салат Капрезе с помидорами и моцареллой.Добавьте бальзамический маринованный стейк Flat Iron с ломтиками авокадо, и ваши вкусовые рецепторы ждут еще больше удовольствия!

В этом салате из стейка Капрезе содержится белок для вкусного и легкого, но сытного блюда, которое обязательно станет хитом на вашем следующем барбекю!

Маринад для этого стейка представляет собой бальзамический винегрет, который можно использовать как заправку для салата. Это бальзамический уксус, оливковое масло и чеснок.

Гриль до желаемой степени готовности. Имейте в виду, что вы захотите вынуть стейк из гриля, когда термометр покажет на 5 ° F ниже желаемой температуры, потому что в среднем температура вашего стейка повысится на 5 ° F, поскольку он продолжает отдыхать на гриле. Вот несколько советов о том, как приготовить идеальный стейк на гриле.

• Средний Редкий: 145 ° F — теплый красный центр
• Среда: 160 ° F — теплый розовый центр
• При хорошей готовности: 170 ° F — немного или совсем нет розового.

Что мне нравится в этом маринаде, так это то, что он придает стейку красивую темную карамелизованную корочку, когда он готовится на гриле.

Этот стейк-салат — идеальное сочетание сладких помидоров, пикантных нарезанных ломтиков Flat Iron Steak, авокадо и сливочной моцареллы.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Распечатать

Выход: 4 порции.

Салат из стейка Капрезе — это свежий салат, наполненный бальзамическим маринованным стейком, помидорами, моцареллой, авокадо и базиликом на подушке из смешанной зелени.

• 3/4 фунт. Флэт железный стейк другие отрубы, такие как верхнее филе или вырезка, тоже подойдут здесь

Маринад:

• ¼ чашка оливковое масло
• ¼ чашка бальзамический уксус
• 2 гвоздика чеснок рубленый
• 1 чайная ложка соль
• ¼ чайная ложка перец

Салат:

• 8 чашки смешанной зелени
• 1 чашка половинок виноградных помидоров
• 1 чашка шариков боккончини с моцареллой
• 1 авокадо посеянный и нарезанный
• ½ красный лук нарезанный
• ¼ чашка листья базилика нарезанный

1. 1.Взбейте все ингредиенты для маринада. Оставьте половину в холодильнике на потом в качестве заправки. Оставшуюся половину вылить на стейк в стеклянной миске или закрывающемся полиэтиленовом пакете. Мариновать в холодильнике не менее 30 минут — 2 часов, время от времени переворачивая.

2. Разогрейте гриль до умеренно сильного огня и смажьте решетку маслом. Готовьте стейк по 3-5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока термометр для мяса не покажет желаемую степень готовности. Средняя Редкость: 145 ° F; Средняя: 160 ° F; Хорошо сделано: 170 ° F.

3. Снимите стейк с гриля и дайте ему постоять 5 минут, чтобы соки перераспределились. Нарежьте против волокон тонкими ломтиками.

4. Для салата: В большой неглубокой сервировочной миске разложите смешанную зелень, помидоры, шарики моцареллы, авокадо, красный лук и листья базилика. Посыпать солью и перцем. Добавьте нарезанный стейк. Сбрызнуть оставленной бальзамической заправкой. Примечание. Вы также можете подавать отдельными порциями на тарелках меньшего размера.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская, итальянская

Ключевое слово: салат из стейка капрезе, рецепт салата из стейка капрезе

Салат из черного и синего стейка! (как приготовить еду, заранее подготовиться и т. д.)

Салат из стейка, наполненный сочным маринованным стейком, радугой из свежих овощей, хрустящими гренками и сливочной заправкой из голубого сыра, он же салат из черных и голубых стейков — салат вашей мечты!

Этот рецепт салата из стейка — сытный, полностью загруженный салат, перед которым невозможно устоять.Сочный стейк может похвастаться сложными пикантными, острыми, сладкими и пряными нотами благодаря легкому бальзамическому маринаду, который придает стейку тонны аромата. Масляный нежный стейк дополняется сладкой кукурузой на гриле, хрустящими огурцами, сочными помидорами, сладкой клубникой, сливочными авокадо и хрустящими домашними гренками, сбрызнутыми дразнящей заправкой из голубого сыра. Вы захотите облить повязкой ВСЕ. Вы можете заправить этот стейк-салат своими любимыми ингредиентами и приготовить все заранее, поэтому все, что вам нужно сделать, это приготовить стейк на гриле и съесть!

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ПОЗЖЕ

РЕЦЕПТ САЛАТА СТЕЙК

Я могу сосчитать, сколько раз я заказывал салат со стейком на одной руке.Но последний салат со стейком, который я заказал, был эпическим. Я съел все до последнего кусочка и с тех пор мечтаю об этом. Это было несколько месяцев назад, и я просто продолжал мечтать, поэтому подумал, что пора воплотить мечты в реальность — познакомьтесь с этим смехотворно вкусным рецептом салата из стейка.

Этот рецепт салата из стейка даже вкуснее, чем лучший салат из стейк-хауса, плюс он обслуживает всю вашу семью за небольшую часть стоимости. Более того, это не слабый салат, салат, который оставляет вас неудовлетворенным, неудовлетворенным и разочарованным вашим выбором еды; Скорее, это крепкий салат, сытный, пикантный, свежий, сливочный, хрустящий, ароматный, он же очень приятный салат с непревзойденной яркостью, от которого вы падаете в обморок от каждого укуса.Вот почему вам это понравится:

Как приготовить лучший рецепт салата из стейка:

• Стейк: Конечно, вы можете использовать стейк, просто приправленный солью и перцем, но для лучшего салата из стейка стейк должен быть очень вкусным. Этот стейк очень вкусный. Он замаринован в соевом соусе, бальзамическом уксусе, лимонном соке, коричневом сахаре и приправах, которые заставляют вкусовые рецепторы петь и оставляют маслянисто нежным. Лучше всего то, что маринад взбивается за 5 минут, а затем его нужно выключить до 10-минутного времени приготовления на гриле.
• Заправка: домашняя заправка из голубого сыра — это то, что нужно для стейка-салата. Он НАСТОЛЬКО сливочный и ароматный, с нужной энергией, чтобы дополнить сочный стейк. Кроме того, его легко настроить, добавив более или менее голубой сыр, так что вы можете сделать его настолько тонким или дерзким, насколько захотите.
• Добавки для салатов: Теперь, когда у нас есть беззастенчиво ароматный стейк и роскошная сливочная заправка, пришло время укрепить салат из стейков добавками. Я загрузил салат хрустящим салатом ромэн, сочными помидорами черри, сливочным авокадо, карамелизованной сладкой кукурузой, сладкой клубникой, ярким красным луком и хрустящими гренками.Гипнотическая смесь вкусов и текстур порадует вас заново каждым хрустящим, сливочным, сладким и острым кусочком.

Вам также понравится, что этот рецепт салата из стейка очень гибкий. Я выбрал свои любимые овощи для этого салата, яркие и свежие с большим количеством хрустящей корочки, но вы также можете заменить их ВАШИМИ фаворитами или тем, что у вас есть. Вы также можете заменить гренки на хрустящие пепиты или орехи пекан, а клубнику на сладкие манго, ананасы, персики или крейсины.

Еще одно огромное преимущество этого салата из стейков заключается в том, что его легко приготовить заранее. Вы можете приготовить заправку, приготовить гренки (или использовать их в магазине), нарезать овощи и замариновать стейк, так что все, что вам нужно сделать, это приготовить стейк на гриле, когда он будет готов к подаче.

Какой стейк использовать для стейка-салата:

Салат из стейка можно приготовить из стейка с фланга, стейка из верхней вырезки, рибай или даже филе миньон. Я предпочитаю использовать стейк с фланга, потому что он делает салат из стейка экономичным вариантом для будних дней, а не поддерживает репутацию изысканного блюда или блюда для особого случая.

Конечно, вы можете использовать более дорогие куски, но из говядины, но обычно эти отрубы не замаринованы, и я люблю взрыв аромата, который этот маринованный стейк по бокам добавляет к салату, который прекрасно сочетается с соусом из голубого сыра. . Опьяняюще говорю вам.

Кроме того, мне нравится, как маслянистый нежный бифштекс получается из маринада и как быстро и легко его готовить — никаких специальных кастрюль и специальных приемов не требуется — просто бросьте его на гриль на 5-6 минут с каждой стороны или жарьте. ваша духовка, и вы великолепно прожарили стейк.

КАК ПРИОБРЕСТИ СТЕЙК

Стейк Flank должно быть легко найти в каждом продуктовом магазине — еще одна победа для легкого салата из стейков по будням! Вот несколько советов и хитростей при покупке флангового стейка:

• Фланк-стейк дорогой? Фланк-стейк, как правило, является одним из самых дешевых кусков говядины. Это традиционно немного дороже, чем стейк из юбки и лоскутное мясо, по цене 7-10 долларов за фунт.
• Где купить фланк-стейк? Стейк Flank широко доступен, и его должно быть легко найти в любом продуктовом магазине.Он находится в отделе говядины или в мясной лавке. Фланк-стейк иногда поставляется в маринаде, поэтому не забудьте дважды проверить упаковку — для этого рецепта флангового стейка нам нужен только стейк.
• На что обращать внимание при покупке фланк-стейка? Ищите стейк на боках ровного темно-красного цвета с большим количеством тонкого жира, проходящего по всей длине мускулов. Ищите стейк, который является гладким по сравнению с стейком с плохим маслом, который имеет порезы или царапины от агрессивно удаляемой мембраны.Наконец, выбирайте стейк максимально однородной толщины, чтобы избежать переваривания тонких концов.
• Как хранить сырые бифштексы? Сырой бифштекс следует хранить в упаковке до маринования или переложить в пакет для заморозки с удаленным лишним воздухом. Хранить в упаковке до трех суток.
• Как хранить стейк на боках? Приготовленный бифштекс следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере до пяти дней.Фланк-стейк также можно заморозить в герметичном контейнере с удаленным лишним воздухом или герметично закрыть, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере. Замороженный стейк по бокам годится до трех месяцев.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СТЕЙК-САЛАТА

Список ингредиентов для этого рецепта салата из стейка довольно длинный, потому что он включает в себя маринад для стейка и заправки для салата. Просто имейте в виду, что ингредиентам маринада требуется всего несколько секунд, и вы можете нарезать овощи, пока стейк нагреется до комнатной температуры.

СТЕЙК МАРИНАД

• Оливковое масло: используйте качественное оливковое масло первого отжима для наилучшего вкуса.
• Соевый соус: используйте соевый соус с пониженным содержанием натрия, иначе стейк на гриле будет слишком соленым.
• Бальзамический уксус: качественный бальзамический уксус для лучшего вкуса.
• Вустерширский соус: добавляет глубину сложного умами, слегка острый вкус.
• Лимонный сок: лучше всего свежевыжатый, но можно использовать и в бутылках.
• Коричневый сахар : уравновешивает пикантный сок лайма и умами сои.
• Дижонская горчица: Я обещаю, что это не сделает ваш стейк горчичным на вкус! Это добавляет глубины остроты.
• Приправы: вам понадобятся обычные приправы, такие как перец, перец, хлопья красного перца, сушеный орегано, сушеный розмарин, а затем сушеный укроп и молотый кориандр, чтобы завершить вкусовой профиль. Если у вас нет запаса сушеного укропа и молотого кориандра, вы можете пропустить их, но я использую их во многих других рецептах, поэтому их стоит хранить.

КРЕПЛЕНИЕ ДЛЯ САЛАТОВ

• Салат ромэн: Мне нравится хрустящий ромэн, но вы также можете использовать половину романа, половину салата айсберг, вашу любимую весеннюю смесь или смешать с рукколой, капустой и т.д. самый хрустящий салат. Если вы используете сердца ромэна, используйте 8-10 чашек.
• Кукуруза: вам понадобится два початка сладкой кукурузы в початках. Вы можете нарезать ядра прямо с початка ИЛИ обжарить их, чтобы получить усиленный слой дымного, сочного YUM, как я делаю в своих рецептах кукурузной сальсы, кукурузной сальсы с авокадо и мексиканских салатов (инструкции).Я настоятельно рекомендую свежую кукурузу весной / летом, но вы можете использовать консервированную или замороженную кукурузу зимой. Если вы используете консервированную кукурузу, сначала промойте и слейте воду. Если вы используете замороженную кукурузу, ее не нужно размораживать перед тем, как положить в горячую сковороду для обугливания.
• Помидоры: помидоров черри или винограда — идеальные кусочки, если их разрезать пополам. Помидоры черри по своей природе слаще виноградных помидоров, поэтому по возможности выбирайте черри.
• Огурцы: Я использую английские огурцы, поэтому вам не нужно их чистить, но вы также можете заменить их очищенным и нарезанным огурцом.
• Клубника: может показаться странным дополнением, но их сладость придает необходимый баланс пикантному стейку и пикантной заправке. Если вы не добавляете клубнику, я предлагаю добавить еще один сладкий фрукт.
• Красный лук: Мне нравится свежий красный лук, но вы также можете использовать зеленый лук. Если вы не являетесь поклонником сырого красного лука, вы можете погрузить его в миску с ледяной водой на 10 минут, чтобы приручить зинг. Обязательно хорошо просушите, прежде чем добавлять в салат.
• Авокадо: добавьте нарезанные или мелко нарезанные авокадо для получения приятного кремового взрыва, чтобы дополнить хрустящую текстуру. Убедитесь, что вы используете спелые авокадо, но не слишком спелые, иначе они превратятся в кашу. Чтобы определить, спел ли авокадо, осторожно сожмите его. Спелый авокадо должен слегка поддаваться давлению, но не быть слишком мягким. Если ваши авокадо созреют до того, как вы будете готовы их использовать, их можно хранить в холодильнике, что значительно замедлит процесс созревания. Более подробную информацию о том, как выбрать авокадо, см. В моем рецепте гуакамоле.

ВАРИАНТЫ САЛАТА ДЛЯ СТЕЙКА

Этот рецепт салата из стейка очень индивидуален. Вот несколько вариаций рецепта:

• Зелень: весенний микс, шпинат, руккола и / или капуста. Смешивать и сочетать несколько вариантов может быть забавно. Я просто не стал бы использовать всю рукколу, так как ее сильный перец может подавить салат.
• Овощи : добавьте или замените брокколи, цветную капусту, морковь, сельдерей, спаржу, грибы, хикаму и т. Д. Жареный сладкий перец, жареную свеклу, жареный картофель, жареный сладкий картофель или жареную мускатную тыкву также будут вкусными.
• Фрукты: клубника уравновешивает острую заправку, поэтому я не рекомендую полностью отказываться от фруктов, но вы можете заменить клубнику сушеной клюквой, сушеной вишней, ананасом, персиками, апельсинами клементина или манго. Если вас пугают манго, не бойтесь, просто посмотрите мою статью «Как вырезать манго», в которой рассказывается все, что вы когда-либо хотели знать о манго.
• Оливки: предлагают восхитительную пикантность, если оливки — ваше любимое дело.
• Маринованные халапеньо : великолепны, если вы любите ОСТРЫЙ, в противном случае вы можете подавать их в качестве дополнительной начинки.
• Яйца : яйцо всмятку с жидким желтком — нет слов, ТАК ХОРОШО!
• Бекон: , потому что бекон делает все лучше. Я рекомендую толстый бекон, чтобы его чудесная мясная текстура не потерялась в салате. Вы захотите добавить бекон в салат со стейком в конце с гренками.
• Фасоль : нут (особенно приправленный и жареный), фасоль или черная фасоль.
• CRUNCH: каждому салату нужен супер хрустящий элемент, будь то орехи или семечки; для этого салата из стейка это домашние гренки.Гренки предназначены только для стейков, салатов и заправки из голубого сыра, но вы также можете обменять их на пепиты, семечки, орехи пекан и т. Д.

  Есть много заправок, которые хорошо сочетаются с салатом из стейков, но я не знаю, есть ли что-нибудь лучше, чем заправка из голубого сыра. Это любимая пара для салатов в стейк-хаусе, потому что она восхитительно декадентская сливочная, острая, острая, яркая, дерзкая, соленая и просто восхитительная. Он сочетает в себе все вкусы и текстуры салата со стейком, и для его взбивания требуется менее 5 минут.

  Самое лучшее в приготовлении домашней заправки из голубого сыра (кроме УДИВИТЕЛЬНОГО на вкус) — это то, что вы можете добавить столько, сколько хотите. Вы даже можете вообще отказаться от него, если у вас есть едоки, которые категорически против голубого сыра (и останетесь на ранчо), и просто добавьте крошку голубого сыра в отдельные порции салата из стейка.

  Вы также можете приготовить эту заправку из голубого сыра на неделю вперед, чтобы она ждала ваш стейк-салат, или даже удвойте партию, потому что я обещаю, что вы будете НАДЕЖНЫ и захотите положить ее на все! Он также вкусен с салатом, печеным картофелем, дважды запеченным картофелем, гамбургерами, бутербродами, слайсерами из курицы буйвола, обертками, пиццей, соусом для горячих крыльев, жареной брокколи и т. Д.

  Как приготовить соус для голубого сыра:

  Этот домашний соус из голубого сыра можно приготовить за считанные минуты, взбив всего несколько простых ингредиентов. Вам понадобится:

  • Голубой сыр: крошек можно найти в отделе деликатесов / деликатесов вашего продуктового магазина. Существует огромный диапазон остроты вкуса, поэтому вы можете начать с меньшего количества крошек и добавить больше по вкусу.
  • Сметана или греческий йогурт: Я предпочитаю сметану, но греческий йогурт также хорошо работает, потому что мы делаем острую заправку.Если заправка слишком острая из-за греческого йогурта, добавьте примерно чайную ложку меда. Обезжиренная сметана или йогурт тоже отлично подойдут, только не используйте обычный йогурт, потому что он не такой густой, как греческий.
  • Майонез: обеспечивает кремообразную основу заправки и связывает все ингредиенты вместе. Вы также можете использовать майонез с авокадо как более здоровую альтернативу.
  • Лимонный сок: нам нужна только одна столовая ложка, поэтому вы можете использовать свежий или бутилированный лимонный сок и использовать более или менее по вкусу.Я люблю замораживать свежий лимонный сок в лотках для кубиков льда, поэтому у меня всегда есть свежий сок под рукой.
  • Свежие травы: можно использовать 1 столовую ложку свежей петрушки и укропа или 1 чайную ложку сушеной.
  • Приправы. сушеный укроп, чесночный порошок, луковый порошок, соль, перец завершают вкусовой профиль. Наряду с петрушкой и укропом эти приправы создают шикарный аромат ранчо своими руками.

  ВАРИАНТЫ ЗАПРАВКИ ДЛЯ СТЕЙК-САЛАТА

  Хотя соус из голубого сыра — наша любимая заправка для этого рецепта салата из стейка, салат также вкусен с другими заправками, которые могут быть вашими любимыми в зависимости от вашего настроения.Ниже я перечислил некоторые из моих других любимых заправок для салатов. Некоторые рецепты предназначены исключительно для заправки салатов, а другие — для заправки салатов, поэтому используйте только часть для заправки. Вот другие варианты:

  • Tomatillo Avocado Ranch: добавляет нотку юго-запада и является вкусным вариантом, если вам все еще нужны оттенки ранчо без голубого сыра. Этот соус сделан не только из помидоров, халапеньо, чеснока, кинзы, лайма, но и из авокадо!
  • Jalapeno Ranch: — еще один отличный вариант для любителей сыра с плесенью.Просто смешайте вместе 3 столовые ложки сухой смеси для приправ для ранчо, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана майонеза, 1/4 стакана молока и 1 нарезанный перец халапеньо с семенами. Вы также можете использовать приправы в домашней заправке для голубого сыра вместо смеси для заправки ранчо.
  • Сливочная заправка из лимонного чеснока: — яркая и свежая заправка, приготовленная из лимонного сока, цедры лимона, дижона и зелени.
  • Сливочная заправка из кориандра и лайма: сделана из помидоров, халапеньо, чеснока, кинзы, лайма и копченой паприки, чтобы создать сочную заправку с непреодолимым острым, резким вкусом — одной из моих любимых заправок всех времен!
  • Винегрет из кориандра и лайма: — яркий, острый и освежающий, сделанный из кинзы, лайма, мяты, яблочного уксуса, чеснока и меда.
  • Mojo Vinaigrette: — великолепная заправка на основе оливкового масла, яркая, свежая, пикантная, пикантная, цитрусовая, чесночная, перечная и слегка кислая.
  • Бальзамический винегрет с лимонным базиликом: слоистый с оттенками бальзамика, лимонного сока, цедры лимона, дижона, меда, чеснока и, конечно же, базилика. Это смело ароматно, но в то же время дополняющее и не подавляющее.
  • Итальянская заправка: в 1000 раз лучше, чем в магазине! Это сбалансированная, острая и вкусная смесь оливкового масла, красного винного уксуса, кулинарных трав и специй, а главное — сыра пармезан!
  • Винегрет с медом и лаймом: яркий, острый, энергичный, дерзкий.

  КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ СТЕЙКА

  Стейк нежный. Положите стейк между двумя кусками полиэтиленовой пленки или просто поместите его в полиэтиленовый пакет размером с морозильную камеру. Равномерно измельчите его мясным молотком или стенкой банки.

  Маринованный стейк. Взбейте ингредиенты для маринада для стейка по бокам прямо в замороженном пакете Ziploc (ура, никаких блюд!). Добавить стейк, выдавить излишки воздуха и закрыть. Втирайте маринад в стейк руками с внешней стороны пакета.Пару раз переверните пакет, чтобы он завернулся и стейк полностью погрузился в маринад. Мариновать 4-12 часов.

  Сделайте заправку. Пока стейк маринуется, приготовьте соус из голубого сыра, гренки и нарежьте овощи. Чтобы приготовить заправку, добавьте сыр с плесенью, майонез, сметану, лимонный сок, петрушку, чеснок, укроп, чесночный порошок, луковый порошок, соль, перец в банку или миску и взбейте, чтобы смешать. При необходимости добавьте молока. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике.Может быть сделано заранее, за неделю.

  Сделайте гренки . Домашние гренки НАСТОЛЬКО легко приготовить дома, и они абсолютно восхитительны! Просто добавьте нарезанный кубиками хлеб и сбрызните оливковым маслом, затем посыпьте специями; перемешайте до однородного покрытия. Выложите хлеб ровным слоем на противень и выпекайте примерно 12-15 минут или до золотистого цвета.

  Стейк гриль. Положите стейк на горячий, чистый, смазанный жиром гриль на прямом огне. Жарьте стейк по 5-6 минут с каждой стороны и переворачивайте только ОДИН РАЗ.Стейк нуждается в постоянном прямом нагреве, чтобы получить ярко-ароматную корочку. Если вы продолжите вращать стейк, он станет коричневым, но не обуглится.

  Оставьте стейк перед нарезкой. Переложите жареный стейк на тарелку и дайте ему постоять 10 минут, прежде чем разрезать его поперек зерна.

  Собрать. Добавьте нарезанный салат в большую салатницу, а затем добавьте все остальные ингредиенты салата, кроме гренок. Сверху выложите нарезанный или нарезанный стейк.

  Добавляйте повязку — или не делайте этого. Вы можете сбрызнуть заправкой и разбрызгать ИЛИ заправку на отдельные тарелки. Украсить отдельные порции гренками. Подавать немедленно.

  КАК ЗАРЯЖАТЬ КУКУРУЗУ ДЛЯ САЛАТА СО СТЕЙКАМИ

  Для этого салата из стейка можно использовать кукурузу прямо с початка или приготовить ее на гриле. Мне нравится жарить кукурузу на гриле, потому что в результате получается очень сладкая, сочная, дымная кукуруза, а не просто сладкая кукуруза. Если у вас нет времени, не беспокойтесь об этом, если у вас есть, вам это ПОНРАВИТСЯ!

  Вы можете обжечь кукурузу прямо на гриле (фольга не нужна) или обжарить ее на горячей чугунной сковороде.Вот как:

  НА ГРИЛЬ КУКУРУЗА НА ПОЧАТЕ:

  • Очистите кукурузу
  • Удалите весь шелк
  • Слегка смажьте все оливковым маслом
  • Приправьте солью и перцем со всех сторон
  • Смажьте и нагрейте гриль до сильного нагрева
  • Жарьте кукурузу на прямом огне в течение 10-12 минут, переворачивая до легкого обугливания со всех сторон, закрывая крышку между вращениями.

  ЗАГРУЗИТЬ КУКУРУЗУ НА УМЕНИИ:

  Если у вас нет кукурузы в початках или у вас нет доступа к грилю, вы все равно можете на углях замороженную, консервированную или свежую кукурузу в чугунной сковороде:

  • Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла в большой чугунной сковороде на сильном огне.
  • Добавьте кукурузу и готовьте, периодически помешивая, пока кукуруза не начнет обугливаться, примерно 5 минут (на несколько минут дольше, если она заморожена).
  • Переложите ядра в большую миску, чтобы они остыли, чтобы они больше не готовились.

  КАК ХРАНИТЬ И ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ САЛАТА СТЕЙК

  Этот рецепт салата из стейка можно подавать с горячим или холодным стейком, но я предпочитаю стейк горячим, приготовленным на гриле. Вот три способа подачи этого салата:

  • Если не ожидаете остатков: добавьте все ингредиенты салата в большую салатницу.Вы можете перебросить все вместе с заправкой или подать отдельно, и пусть каждый заправляет свои салаты.
  • Если вы ожидаете остатков: салат из стейка лучше всего подавать свежим, потому что после того, как все овощи смешаны, сочные помидоры, клубника и т. Д. Начнут вянуть в салате. Если вы ожидаете остатков, лучше всего хранить отдельно ингредиенты; в противном случае вы можете смешать все ингредиенты салата в большой салатнице, кроме авокадо и гренок. Подавайте авокадо, гренки и заправку.Это предотвратит то, что салат станет сырым при хранении.
  • Салат-бар. Если вы разборчивы в еде или хотите развлечься, подумайте о салат-баре, где каждый может навалить столько или меньше своих любимых начинок. Это также лучше всего подходит для хранения остатков. Каждый станет победителем с салат-баром из стейков!

  СОВЕТЫ ДЛЯ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА САЛАТА ДЛЯ СТЕЙКА

  Советы для стейка

  Приготовление стейка с фланга — довольно надежное средство, но вот несколько советов и уловок, чтобы каждый раз получать лучший стейк:

  • Стейк для нежности. Даже если ваш стейк выглядит ровным, вы все равно захотите хорошенько его измельчить, чтобы смягчить его и даже для приготовления (творит чудеса!).
  • Не перемариновывать. Этот маринад для стейка очень кислый, а это значит, что вы не хотите мариновать стейк дольше 12 часов, потому что кислота в маринаде начнет изменять структуру мяса, а мышечные волокна могут разрушиться и стать мягкими. При этом я бы мариновал его как можно ближе к 12 часам для оптимального вкуса и сочности.
  • Доведите стейк до комнатной температуры. Одна из самых больших ошибок, которую делают люди при приготовлении стейка, — это его жарить на гриле прямо из холодильника — это большой запрет. Вместо этого нужно переложить стейк на стойку за 30-60 минут до приготовления на гриле, чтобы он приготовился равномерно.
  • Используйте горячий гриль. Нагрейте гриль с закрытой крышкой до максимальной температуры, чтобы он мог достичь температуры быстрее; планируйте на 10-15 минут. Когда гриль нагреется, вы можете отрегулировать температуру.Не добавляйте стейк, пока гриль не нагреется, иначе он не поджарится так хорошо.
  • Чистый гриль. Когда гриль полностью нагреется, тщательно очистите его металлической щеткой. Чистый гриль обеспечивает прямой контакт с теплом, создавая красивые следы от гриля и гриля, а также помогает предотвратить прилипание.
  • Решетка для жира. Важно смазать гриль оливковым, каноловым или растительным маслом, даже если маринад содержит масло. Для этого сначала очистите решетку в соответствии с указаниями выше.Затем сделайте пачку бумажных полотенец, смочите их маслом и протрите щипцами решетку гриля. НИКОГДА не опрыскивайте гриль кулинарным спреем.
  • Переверните стейк щипцами только один раз. Не переворачивайте стейк вилкой, иначе вы потеряете ценный сок. Вместо этого используйте щипцы, чтобы аккуратно перевернуть стейк ОДИН РАЗ, чтобы получить идеальную карамелизованную корочку.
  • Готовьте до среднего. Фланк-стейк — это нежирная говядина, поэтому его лучше не готовить выше среднего, иначе он может быть жестким и жевательным, а не сочным.Я бы выбрал средний, то есть он будет розовым посередине. При этом маринад дает вам немного места для маневра, но я бы не стал настаивать на этом.
  • Не переваривайте / не используйте термометр для мяса. Для большинства стейков требуется 5-6 минут на каждую сторону, но это время может варьироваться в зависимости от толщины стейка и желаемой степени прожарки. Лучший способ проверить, правильно ли приготовлен стейк без пережарки, — это использовать термометр с мгновенным считыванием.
  • Как проверить температуру стейка. Вставьте мгновенный термометр в самую толстую часть стейка, чтобы проверить температуру. Вы хотите, чтобы температура была на 5 ° F ниже, чем желаемая температура готовности, потому что стейк будет продолжать готовиться в состоянии покоя. Я стремлюсь к 140 градусам для среднего. После отдыха стейк нагреется до 145 градусов.
  • Дайте стейку отдохнуть. Переложите жареный стейк на тарелку и дайте ему постоять 10 минут, прежде чем нарезать ломтиками. Пока стейк готовится, соки отводятся от огня к середине мяса.Время отдыха позволяет перераспределить и реабсорбировать сок по всему стейку для достижения оптимального вкуса и сочности. Если вы не оставите этот успокаивающий период, ценные соки будут просачиваться наружу и теряться при нарезке стейка, в результате чего говядина становится менее сочной.
  • Стейк нарезать поперек волокон. Фланк-стейк имеет плотные мышечные волокна, которые проходят сквозь стейк в одном направлении — это называется «зерно». Важно нарезать стейк поперек волокон (т.е. в противоположном направлении / перпендикулярно волокнам), чтобы сократить волокна.Это гарантирует, что ваш стейк будет тающим во рту нежным, а не жевательным.

  салатные подсказки

  • Ярлыки. Можно использовать купленную в магазине заправку из голубого сыра и гренки. Я ЛЮБЛЮ Lite House Chunky Blue Cheese. Вы также можете купить гренки, купленные в магазине. Будьте ароматными, как итальянские травы.
  • Используйте дневной французский хлеб . 1-2-дневный хлеб легче нарезать, не оседая. Также подойдет свежий хлеб; он просто не такой прочный.
  • Настроить ингредиенты . Ингредиенты и размеры стейк-салата — это всего лишь рекомендации. Вы можете добавлять / менять местами любые ингредиенты для ваших любимых овощей и фруктов.
  • Настроить повязку. Добавьте больше или меньше голубого сыра, в зависимости от крепости вашего сыра и личных предпочтений. Вы также можете настроить приправы и консистенцию.
  • Охлаждающая повязка. Охладите заправку как минимум на 30 минут, а лучше дольше, чтобы ароматы стали более глубокими и смешались.Холодная заправка намного аппетитнее, чем теплая. Предлагаю приготовить заправку одновременно с маринадом.
  • Подавать стейк теплым. Вы можете подавать салат с холодным или горячим стейком, но я предпочитаю свежий стейк, приготовленный на гриле.
  • Соль по вкусу. Если вам кажется, что в салате со стейком чего-то не хватает, вероятно, это соль и перец. Каждая часть вашего салата должна быть заправлена ​​свежей треснутой солью и перцем для усиления вкуса — как в ресторанах.
  • Подготовка вперед : Вы можете замариновать свой стейк, приготовить заправку, приготовить гренки и нарезать все овощи заранее и хранить в герметичных контейнерах, так что все, что вам осталось сделать, это собрать и ЕСТЬ! Подробные инструкции по предварительной подготовке, которым нужно следовать.
  • Многозадачность. Если вы не готовитесь заранее, можно легко нарезать все ингредиенты, пока стейк прогреется до комнатной температуры перед приготовлением на гриле.
  • Салат не заправлять. Дождитесь, пока салат со стейком не будет готов к подаче, заправкой.Не заправляйте салат целиком, если не ожидаете остатков, потому что заправленный салат станет мокрым.
  • Держите авокадо. Если вы ждете остатков еды, вы можете исключить авокадо из салата и использовать их в качестве начинки, чтобы они не подрумянились при хранении.

  ДЕРЖИТСЯ ЛИ ДАННЫЙ САЛАТ ХОРОШО, КАК ЛЕСТНИЦЫ?

  Салат из стейков хранится в холодильнике только 1-2 раза, даже если вы держите заправку, потому что от сочных помидоров и клубники салат вянет.Если вы планируете хранить остатки, храните клубнику, помидоры, авокадо и гренки в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике. При соблюдении этой техники салат может продержаться 3-5 дней.

  ЧТО Я МОГУ ПРИГОТОВИТЬ ВПЕРЕД ВРЕМЕНИ?

  Мне нравится, что вы можете приготовить этот рецепт салата из стейка заранее, чтобы салат собрался за считанные минуты, когда пришло время подавать. Вот как:

  • Стейк: можно замариновать за 12 часов и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
  • Нарезать овощи: Вы можете заранее нарезать салат, помидоры, красный лук и огурцы. Вы также можете приготовить кукурузу на гриле. Я добавлю нарезанные овощи, чтобы разделить бумажные полотенца, сложить бумажные полотенца вокруг содержимого и разложить по пакетам для сэндвичей — это позволит избежать попадания лишней влаги в овощи и сохранить их свежими. Я не рекомендую хранить предварительно нарезанные овощи дольше одного дня, потому что прелесть этого салата в его свежести.
  • Гренки: можно запекать, полностью охлаждать и хранить в герметичном контейнере за неделю.
  • Сделать заправку: можно приготовить заранее и хранить в герметичной таре в холодильнике. Заправка хранится в холодильнике около 7 дней, поэтому просто примите во внимание, как долго вы будете хранить ее после приготовления салата, чтобы заранее знать, сколько времени вы можете приготовить.

  КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ДЛЯ СТЕЙКОВ

  Ключ к приготовлению салата из стейка — это наслоение ингредиентов салата слоями в определенном порядке, чтобы ингредиенты не становились мокрыми. Выложите ингредиенты в желаемое количество контейнеров в следующем порядке:

  • 1) стейк, 2) кукуруза, 3) помидоры, 4) клубника, 5) все остальные овощи 6) салат
  • Разделите гренки в отдельные герметичные контейнеры или полиэтиленовые пакеты.
  • Держите авокадо целыми и нарежьте / нарежьте непосредственно перед подачей на стол.
  • Разделите заправку на меньшие герметичные контейнеры или пластиковые пакеты.

  ЧТО ВЫ ПОДАТЬ САЛАТОМ СО СТЕЙКОМ?

  Салат из стейка — это практически само по себе блюдо с белком, овощами и гренками. Осталось добавить только фрукты! Нам нравится этот салат с простой стороной арбуза или винограда или немного более сложным фруктовым салатом с медово-лаймовым винегретом, салатом из тропических фруктов, салатом из дыни или ягодным салатом в медовом маскарпоне.

  Он также восхитителен с кукурузным хлебом с картофелем, чесночным хлебом, булочками, чесночными палочками и маслом с пармезаном или хлебом с песто.

  Ищете другие рецепты летних салатов?

  Хотите попробовать этот РЕЦЕПТ салата из стейка?

  Прикрепите его к своему салату, стейку или обеденной доске, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

  Найди меня на Pinterest и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

  © Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

  Салат

  • 1 крупный кочан салата ромэн нарезанный
  • 2 початка кукурузы в початках
  • половина английского огурца, разрезанная пополам
  • 1 чашка нарезанной клубники
  • 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 нарезанный или нарезанный авокадо
  • 1 / 4 тонко нарезанного красного лука

  Blue Cheese Ranch

  • 1/2 стакана настоящего майонеза Я использую нежирный
  • 1/2 стакана сметаны майский греческий йогурт
  • 1/3 стакана Голубой сыр более или менее крошится по вкусу
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки КАЖДОЙ свежемолотой петрушки и чеснока ИЛИ 2 чайные ложки КАЖДОГО сушеного
  • 1/2 чайной ложки КАЖДОГО сушеного укропа, чесночного порошка, лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки КАЖДОЙ соли, перца
  • 1/4 стакана молока более или менее по мере необходимости

  Easy Croutons

  • 1/2 буханки французского хлеба, желательно нарезанного кубиками
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки КАЖДОГО сушеного базилика, сушеной петрушки, чеснок по wder
  • 1/4 чайной ложки КАЖДОГО сушеного тимьяна, сушеного орегано, соли, перца

  • СТЕЙК.Нажмите на «маринованный стейк по бокам» в списке ингредиентов. Вы можете использовать кнопку «перейти к рецепту» в верхней части страницы, чтобы перейти непосредственно к рецепту. Замариновать стейк в соответствии с инструкциями по рецепту. Жарьте стейк на гриле после того, как салат будет собран и вы готовы к подаче; лучше всего подавать слегка теплым.

  • ЗАПРАВКА. Добавьте ингредиенты заправки для голубого сыра в банку или миску и взбейте для смешивания. При необходимости добавьте молока. Накройте крышкой и храните в холодильнике. Лучше всего охлаждать не менее часа.Переодевание может быть сделано заранее, за неделю.

  • КРУТОНЫ: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень с краями фольгой и сбрызните кулинарным спреем или используйте антипригарный коврик. Добавьте на противень нарезанный кубиками хлеб и сбрызните оливковым маслом, затем посыпьте специями; перемешайте до однородного покрытия. Выложите хлеб ровным слоем и выпекайте примерно 12-15 минут или до золотистого цвета.

  • КУКУРУЗА: Жарка кукурузы на гриле не является обязательной, но придает восхитительный дымчатый вид.Вы также можете отрезать кукурузу прямо от початков и использовать в салате в сыром виде.

  • Слегка смажьте каждый початок оливковым маслом и посыпьте каждую сторону солью и перцем. Смажьте и разогрейте гриль на сильном огне. Когда все станет горячим, добавьте кукурузу и закройте крышку. Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны, вращая кукурузу, пока все стороны не станут слегка обугленными, около 10–12 минут, закрывая крышку между поворотами. Отложите кукурузу в сторону и дайте ей остыть. Отрежьте ядра от початков.

  • СБОРКА: Добавьте нарезанный салат в большую салатницу, а затем добавьте все остальные ингредиенты салата, кроме гренок. Приправить свежей треснувшей солью и перцем. Сверху выложите нарезанный или нарезанный стейк. Вы можете сбрызнуть заправкой и бросить ИЛИ на отдельные тарелки заправкой. Украсить отдельные порции гренками. Подавать немедленно.

  КАК ХРАНИТЬ И ОБСЛУЖИВАТЬ Этот рецепт салата из стейка можно подавать с горячим или холодным стейком, но я предпочитаю стейк горячим, приготовленным на гриле.Вот три способа подать этот салат:
  • Если не ожидаете остатков: добавьте все ингредиенты салата в большую салатницу. Вы можете перебросить все вместе с заправкой или подать отдельно, и пусть каждый заправляет свои салаты.
  • Если ожидаете остатков: салат из стейка лучше всего подавать свежим, потому что, когда все овощи смешаны, сочные помидоры, клубника и т. Д. Начинают вянуть в салате. Если вы ожидаете остатков, лучше всего хранить отдельно ингредиенты; в противном случае вы можете смешать все ингредиенты салата в большой салатнице, кроме авокадо и гренок.Подавайте авокадо, гренки и заправку. Это предотвратит то, что салат станет сырым при хранении.
  • Салат-бар. Если вы разборчивы в еде или хотите развлечься, подумайте о салат-баре, где каждый может навалить столько или меньше своих любимых начинок. Это также лучше всего подходит для хранения остатков. Каждый станет победителем с салат-баром из стейков!
  Советы и хитрости салата
  • Ярлыки. Можно использовать купленную в магазине заправку из голубого сыра и гренки. Я ЛЮБЛЮ Lite House Chunky Blue Cheese. Вы также можете купить гренки, купленные в магазине. Будьте ароматными, как итальянские травы.
  • Используйте дневной французский хлеб . 1-2-дневный хлеб легче нарезать, не оседая. Также подойдет свежий хлеб; он просто не такой прочный.
  • Настроить ингредиенты . Ингредиенты и размеры стейк-салата — это всего лишь рекомендации. Вы можете добавлять / менять местами любые ингредиенты для ваших любимых овощей и фруктов.
  • Отделка разная. Вы также можете использовать другую заправку, если сыр с плесенью вам не нравится. Я включил в пост несколько вариантов одежды.
  • Подгонять повязку. Добавьте больше или меньше голубого сыра, в зависимости от крепости вашего сыра и личных предпочтений. Вы также можете настроить приправы и консистенцию.
  • Не пропускайте фрукты. Клубника уравновешивает острую заправку и стейк, поэтому я не рекомендую полностью отказываться от фруктов, но вы можете заменить клубнику сушеной клюквой, сушеной вишней, ананасом, персиками, апельсинами клементина или манго.
  • Охлаждающая повязка. Предлагаю готовить заправку одновременно с маринадом. Если у вас мало времени, положите повязку в морозилку на 30 минут или около того.
  • Соль по вкусу. Если вам кажется, что в салате со стейком чего-то не хватает, вероятно, это соль и перец. Каждая часть вашего салата должна быть заправлена ​​свежей треснутой солью и перцем для усиления вкуса — как в ресторанах.
  • Подготовка вперед : Вы можете замариновать свой стейк, сделать заправку, приготовить гренки и нарезать все овощи заранее и хранить в герметичных контейнерах, так что все, что вам остается делать, это собрать и ЕСТЬ! Подробные инструкции по предварительной подготовке в сообщении.
  • Многозадачность. Если вы не готовитесь заранее, можно легко нарезать все ингредиенты, пока стейк прогреется до комнатной температуры перед приготовлением на гриле.
  • Салат не заправлять. Дождитесь, пока салат со стейком не будет готов к подаче, заправкой. Не заправляйте салат целиком, если не ожидаете остатков, потому что заправленный салат станет мокрым.
  • Держите авокадо. Если вы ждете остатков еды, вы можете исключить авокадо из салата и использовать их в качестве начинки, чтобы они не подрумянились при хранении.
  КАК ПРИГОТОВИТЬ К ПИТАНИЮ Ключ к приготовлению салата из стейка — это наслоение ингредиентов салата слоями в определенном порядке, чтобы ингредиенты не становились мокрыми. Разложите ингредиенты в желаемом количестве емкостей в следующем порядке:
  • 1) стейк, 2) кукуруза, 3) помидоры, 4) клубника, 5) все остальные овощи 6) салат
  • Разделите гренки по отдельным герметичным контейнерам или полиэтиленовым пакетам.
  • Держите авокадо целиком и нарежьте / нарежьте непосредственно перед подачей на стол
  • Разделите повязку на более мелкие герметичные контейнеры или полиэтиленовые пакеты.v

  Вы сделали этот рецепт?

  Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

  Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

  Carlsbad Cravings © Оригинал

  Салатница для стейка с откидной крышкой | Жареный на гриле мясной салат с фруктами

  Распечатать этот пост

  Салатница для стейка с откидной крышкой: быстро прожариваемые на гриле стейки с добавлением зелени для легкого, живого ужина, который соберет всех за стол.Заправьте ломтики сезонных фруктов, как маленькие украшения для ужина.

  Когда я думаю о том, что на ужин, мне нравится представлять основные группы продуктов, которые будут на тарелке: белок, немного зеленых овощей, возможно, зерно, а очень часто и фрукты.

  В какой форме они принимают — как они сочетаются, готовятся или нет, готовятся и преподносятся — вот где происходит волшебство.

  Несколько раз в месяц это волшебство случается из-за моего любимого стейка из говядины (или, возможно, бифштекса или бифштекса), быстро прожаренного на гриле, а затем нарезанного вдоль волокон.В последнее время я люблю класть его на кучу зелени салата с кусочками фруктов между ними. Это моя идея о почти идеальной еде, которая быстро собирается даже в самый напряженный вечер.

  Разве это не хорошо? Я сейчас голоден, просто смотрю на это.

  Как приготовить салатницу для стейка с откидной крышкой

  
  1. Соберите ингредиенты. Чтобы облегчить будничную ночь, я рекомендую покупать готовую салатную зелень. Также добавьте немного сезонных фруктов. Летом были бы прекрасны нарезанные спелые персики и другие косточковые фрукты, такие как абрикосы или сливы, а также ягоды.Осенью и зимой в магазине будут отлично смотреться яблоки, хрустящая хурма Fuyu и хрустящие груши Bosc. Позвольте своей прихоти и временам года вести вас и не бойтесь попробовать новый фрукт.

  2. Затем вы просто приготовите стейк на гриле (или приготовьте его на горячей сковороде, если хотите).

  3. Снимите с решетки, положите на доску и дайте постоять 5-7 минут.

  4. Разрезать на большие части.

  5. Затем нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон. Это помогает сделать его нежным и легким для пережевывания, поскольку стейк из лоскута, бока и юбки может немного пережевывать его (возможно, поэтому они мне так нравятся!)

  Что такое стейк?

  Я купил стейк с откидной крышкой, который получают из нижнего отреза говядины, потому что он обычно получается очень тонким (сверхбыстрое приготовление!), И он проигрывает мяснику и, следовательно, стоит недорого. Быстро и дешево… вот мой девиз. Лоскут похож на юбку и бок в том, что он происходит из менее нежных участков животного, и все эти разновидности имеют отличный мясной вкус.

  Помимо вкуса, есть и другие причины использовать говядину для здорового обеда.Это источник питания, обеспечивающий более необходимые питательные вещества в меньшем количестве, чем некоторые другие белки. Например, знаете ли вы, что требуется 8 унций вареной куриной грудки, чтобы получить такое же количество железа, как в 3 унциях говядины, и почти 20 унций курицы, чтобы получить такое же количество цинка в порции говядины?

  Не знаю, как вы, но если я не получаю достаточно белка в еде, я обнаруживаю, что прочесываю холодильник или кладовую после того, как отталкиваюсь от стола, ищу что-то … что-нибудь … Знаешь что.(В такие времена я могу делать неправильный выбор в еде.) Порция нежирной говядины в 3 унции обеспечивает 25 граммов белка, что составляет примерно половину вашей дневной нормы. Так что я считаю полезный салат с говядиной очень вкусной едой.

  Слегка заправьте зелень и добавьте немного свежих трав, если они есть. Сегодня я использовала итальянскую петрушку, укроп и чеснок, потому что они у меня были. Как и в случае с любым кулинарным творением, не стесняйтесь опускать что-то, если у вас его нет или вам это не нравится. А вот свежие травы действительно могут добавить аромата простому блюду, например, сегодняшнему ужину.

  Совместите его с любыми фруктами и другими овощами, которые вам нравятся, и вы настроены как по питательности, так и по вкусу.

  Это волшебство ужина. Салат из стейка «Flap» на победу!

  Стейки быстрого приготовления на гриле с добавлением зелени и зелени для легкого и живого ужина в будний день, который соберет всех к столу. Заправьте ломтики сезонных фруктов, как маленькие украшения для ужина.

  Ингредиенты

  • 1-1 1/4 фунта стейка с лоскутом (также называемого лоскутным мясом; или используйте стейк с юбкой или стейк с фланга)
  • 10-12 унций или около того смешанного зеленого салата
  • Свежие травы, такие как итальянская петрушка, укроп и листья базилика
  • 2 столовые ложки заправки для винегрета из горчичной банки (или используйте оливковое масло первого отжима и белый бальзамический уксус)
  • 1 груша фирмы Bosc, очищенная и нарезанная (или что-то в сезон)
  • 1 яблоко, без сердцевины и нарезанное ломтиками
  • 1 хурма Fuyu, нарезанная стеблями и ломтиками (или любые другие сезонные фрукты)
  • Гарнир: нарезанный свежий чеснок, семейные помидоры черри или, возможно, нарезанный цветной мини-перец.

  Указания

  1. Смажьте решетку и нагрейте решетку на высоком уровне.Когда он станет горячим, поместите стейк на гриль, убавьте огонь до средне-сильного и жарьте на гриле примерно 1 1 / 2-2 минуты с каждой стороны. Это очень тонкий кусок мяса, который готовится быстро, примерно за 4-5 минут. Снимите с огня и дайте постоять на разделочной доске в течение 5-10 минут.
  2. Между тем, перемешайте салат и зелень в большой миске. Слегка заправьте салат и разложите его по 4 широким неглубоким мискам.
  3. Нарежьте стейк тонкими полосками вдоль волокон и добавьте полоски в салаты.Заправьте в салат кусочки груши, яблока и хурмы на свой вкус. Украсить нарезанным чесноком и заправить помидорами черри или цветными ломтиками болгарского перца для цвета.
  4. Обслуживает 4.

  Заметки

  Источник рецепта: Дороти Рейнхольд | Шокирующе вкусно

  3,1

  https://www.shockinglydelicious.com/flap-steak-salad-bowl-for-weekdaysupper/

  Авторские права Дороти Рейнхольд | ShockinglyDelicious.com. Все права защищены.

  Прикрепите изображение ниже к доске Pinterest, чтобы сохранить этот рецепт!

  Если вам нравится стейк, попробуйте этот рецепт ниже

  Стейк из говядины на гриле с чесноком, имбирем и соевым соусом

  Этот пост был первоначально опубликован окт.29 августа 2015 г., и сегодня он был обновлен и переиздан.

  Спасибо, что посетили… вы хотите большего? Следуйте за Shockingly Delicious на…

  FACEBOOK | ПИНТЕРЕСТ | INSTAGRAM | TWITTER

  … для всех последних рецептов, идей и обновлений!

  Это сообщение может содержать партнерские / реферальные ссылки. Это способ для этого сайта зарабатывать рекламные сборы (бесплатно для вас) путем рекламы или ссылки на определенные продукты и / или услуги, которые я одобряю и предпочитаю.
  

  Теги: яблоко, Бэзил, говядина, чеснок укроп, Фую хурма, Итальянская петрушка, груша, Салат, Будний ужин, Будний деньУжин

  .

Самые вкусные салаты с кальмарами (12 простых рецептов)

рецепт с фото и видео

Салат Морская звезда станет ярким украшением праздничного стола. Порадует именинника, удивит юбиляра, восхитит гостя – все это можно сказать о салате Морская звезда. Приготовив его единожды, вы обязательно снова угостите таким необычным блюдом близких людей.

Времена «смешивания» в салатнице ингредиентов, превращая блюдо в неоднородную массу, давно прошли. На волне популярности в процессе украшения и оформления салата – оригинальность, неординарный подход и буйство фантазии. Приготовление салата в виде морской звезды процесс не трудоемкий, но требующий терпения и сноровки в выкладывании слоев.

Чтобы облегчить процесс выкладывания слоев в виде звезды, нарисуйте майонезом на тарелке контур морской звезды.

Достоверно не установлено, откуда «пришел» рецепт салата Морская звезда. Но хорошо известно, за что салат полюбился и собрал армию своих поклонников.

Состав салата Морская звезда может колебаться в зависимости от вкусовых предпочтений, от предстоящего повода, материальных средств. Так, наиболее дорогостоящий по составу салат Морская звезда, в своем составе будет иметь красную рыбу (семгу или форель, красную икру, морепродукты). В бюджетном варианте приготовления доминируют крабовые палочки или крабовое мясо, консервированная кукуруза, отварной рис, отварное яйцо, свежие помидоры.

Салат Морская звезда бюджетный

Бюджетный вариант состава салата и простой способ приготовления привлекает хозяек экономией средств, питательным вкусом и необычным видом.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная, 1 банка,
• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр.,
• Яйца, 4 – 5 шт. ,
• Сыр, 100 – 150 гр.,
• Морковь отварная, 1- 2 шт.,
• Картофель отварной, 1- 2 шт.,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца, морковь и картофель нужно отварить, охладить и очистить от кожуры. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера. Кукурузу слить. Яйца, морковь, картофель нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупную терку. Выложить на тарелку слоями, через один смазывая майонезом.

Для любителей острых вкусовых ощущений, стоит добавить в майонез, пропущенный через чесночницу чеснок. Вкус блюда будет острее и насыщеннее.

Выложить в виде морской звезды слоями: картофель – майонез – кукуруза – яйцо – майонез – морковь – сыр – майонез. Украсить нарезанным крабовым мясом или палочками. Салат готов. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с красной рыбой

Если к основному составу ингредиентов салата Морская звезда добавить красную рыбу, накрытый хозяйкой стол будет создавать атмосферу праздника.

Ингредиенты:

• Красная рыба (семга или форель),
• Морковь отварная, 1- 2 шт.,
• Картофель отварной, 1- 2 шт.,
• Сыр, 100 – 150 гр.,
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца, морковь и картофель отварить до готовности, дать остынуть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Красную рыбу нарезать тонкими пластинами. Выложить на тарелку в форме морской звезды слоями: картофель – майонез – яйцо – сыр — морковь. Украсить салат красной рыбой. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с кальмарами и красной икрой

Для любителей деликатесов подойдет салат Морская звезда с кальмарами и красной икрой.

Ингредиенты:

• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр. ,
• Кукуруза консервированная , 1 банка,
• Кальмары охлажденные, 200 гр.,
• Морковь отварная, 1- 2 шт.,
• Картофель отварной 1- 2 шт.,
• Яйца,2 – 3 шт.,
• Сыр 100 – 150 гр.,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца, морковь, картофель нужно отварить , охладить, очистить, нарезать. Слить жидкость с кукурузы. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера. Кальмары нарезать крупными кусками. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать в салатнице, заправив майонезом. Полученное блюдо выравниваем в салатнице до ровной поверхности. Из красной икры выкладываем звезду на поверхности салата Морская звезда. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с сыром

Сыр в салате не бывает лишним никогда. Отличное сочетание красной рыбы и сыра, удовлетворит гурмана и запомнится привередливому гостю, в салате Морская звезда.

Ингредиенты:

• Красная рыба (семга и форель) 200 – 250 гр. ,
• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр,
• Морковь отварная, 100 – 150 гр.,
• Картофель, 1- 2 шт.,
• Сыр , 100 – 150 гр.,
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца, морковь и картофель заранее нужно отварить до готовности, дать остынуть. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера. Яйца, морковь, картофель очистить от кожуры, измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Выложить на тарелку в форме звезды слоями: картофель – майонез – крабовое мясо – яйцо – майонез – морковь – сыр — майонез. Салат осталось украсить красной рыбой, нарезанной тонкими пластинами. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с красной рыбой и кунжутными семечками

Ингредиенты:

• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр. ,
• Кукуруза консервированная , 1 банка,
• Морковь отварная, 1- 2 шт.,
• Картофель отварной 1- 2 шт.,
• Яйца,2 – 3 шт.,
• Сыр 100 – 150 гр.,
• Кунжутные зерна для украшения,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца, морковь, картофель нужно отварить , охладить, очистить, нарезать. Слить жидкость с кукурузы. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать в салатнице, заправив майонезом. Выкладываем полученную массу в виде морской звезды на ровную поверхность блюда. Красную рыбу нарезаем тонкими кусочками. Украшаем салат Морская звезда красной рыбой, посыпаем зернами кунжута. Салат готов. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с кукурузой

Хотите порадовать родных и близких? Создать атмосферу праздника в будни? Салат Морская звезда с кукурузой отлично справится с этими задачами.

Ингредиенты:

• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр. ,
• Красная рыба (форель или семга) 200 – 250 гр.,
• Кукуруза консервированная , 1 банка,
• Морковь отварная, 1- 2 шт.,
• Картофель отварной 1- 2 шт.,
• Яйца,2 – 3 шт.,
• Сыр 100 – 150 гр.,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца, морковь, картофель нужно отварить до полного приготовления , охладить, очистить, нарезать. Слить жидкость с кукурузы. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера. Сыр натереть на крупной терке. Есть два способа приготовления салата. Первый, можно выкладывать салат слоями в форме звезды, предварительно смешав и заправив майонезом. Второй способ, можно все ингредиенты перемешать в салатнице, заправив майонезом. Полученное блюдо выложить в виде морской звезды и украсить красной рыбой. Как вариант оформления блюда, свободное пространство на тарелке, засыпать оставшейся кукурузой. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с ананасом

Этот салат не оставит равнодушной женскую половину, ананас придает особые качества салату Морская звезда, сладость и нежный вкус.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная, 1 банка,
• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр,
• Ананас консервированный, 200 гр.,
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Майонез.

Способ приготовления:

Яйца заранее нужно отварить до готовности, дать остынуть. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера. Кукурузу слить и пересыпать в салатницу. Ананас мелко нарезать кубиками. Яйца очистить и нарезать. Перемешать, заправить майонезом. Выложить на тарелку. Салат готов. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с апельсинами

Бывает, что полюбившийся салат, наскучил и хочется чего- то нового и неординарного. Добавив в салат Морская звезда апельсины, вы получите абсолютно свежий и непревзойденный вкус.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная, 1 банка,
• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр,
• Апельсины, 100 – 150 гр.,
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Сыр 100 – 150 гр.,
• Майонез.

Способ приготовления:

Яйца и морковь заранее нужно отварить до готовности, дать остынуть. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера. Кукурузу слить и пересыпать в салатницу. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и нарезать. Апельсины очистить, косточки удалить, мякоть мелко нарезать. Морковь нарезать тонкими длинными пластинами. Все ингредиенты перемешать в салатнице и заправить майонезом. Выложить в форме звезды на тарелку, пластинами моркови украсить салат Морская звезда. Салат готов. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с креветками

Насыщенный морепродуктами салат Морская звезда наполнит энергией и придаст сил, своим приверженцам.

Ингредиенты:

• Красная рыба (семга или форель), 200 – 250 гр.,
• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр,
• Мясо кальмара охлажденное,
• Креветки очищенные
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца заранее нужно отварить до готовности, дать остынуть. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера. Мясо кальмара залить кипятком, дать настояться, после нарезать кусочками. Креветки охлажденные опустить в кипящую воду на 1 -2 минуты. Яйца очистить и нарезать. Перемешать, заправить майонезом. Выложить на тарелку в форме звезды, сверху украсить красной рыбой, нарезанной тонкими ломтиками. Салат готов. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с крабовым мясом и помидорами

Если хочется праздничного стола, без материальных затрат из того, что есть в холодильнике – салат Морская звезда с крабовым мясом и помидорами то, что нужно.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная, 1 банка,
• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр,
• Помидоры 3 – 4 шт.,
• Сыр 100 – 150 гр.,
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца заранее нужно отварить до готовности, дать остынуть. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера. Кукурузу слить. Яйца очистить и нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать на кусочки среднего размера либо тонкими кружочками, воду слить. Салат выкладываем морской звездой слоями : крабовое мясо – майонез – кукуруза – яйца – майонез – сыр, украшаем помидорами. Салат готов. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с красной рыбой «Праздничный»

Красная рыба не каждому по карману. Но, ни одно праздничное меню, не обойдется без этого полезного и вкусного ингредиента.

Ингредиенты:

• Красная рыба (семга, форель) 200 – 250 гр. ,
• Картофель отварной, 2 шт.,
• Морковь отварная, 1- 2 шт.,
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Сыр, 150 гр.,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца, картофель и морковь отварить до готовности, дать остынуть, очистить, нарезать мелкими кусочками. Выкладываем на тарелку в форме морской звезды слоями: картофель – яйца – майонез – морковь – сыр – майонез. Нарезаем красную рыбу тонкими пластинами и покрываем ими всю поверхность салата Морская звезда. Салат готов.

Салат Морская звезда с красной рыбой будет выглядеть еще более эффектно, если его украсить оливками без косточек, нарезанными на мелкие кольца.

Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с куриной грудкой

Сочетание куриного мяса, сыра и крабового мяса сделает салат Морская звезда одним из любимых блюд на вашем столе.

Ингредиенты:

• Куриная грудка, 1 шт. ,
• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр,
• Сыр, 100 гр.,
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца заранее нужно отварить до готовности, дать остынуть. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, охладить, отделить от кожицы и костей, измельчить мясо. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и нарезать. Выложить на тарелку в виде звезды слоями: куриное мясо – майонез – яйца – сыр – майонез . Салат готов, останется только украсить крабовым мясом. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с ветчиной

Сытный и вкусный салат Морская звезда с ветчиной, порадует хозяек простотой приготовления и изысканным вкусом.

Ингредиенты:

• Крабовое мясо или крабовые палочки, 200 гр,
• Ветчина, 200 гр.,
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Сыр, 150 гр.,
• Свежая зелень, ( лук, салат, укроп),
• Майонез.

Приготовление:

Яйца заранее нужно отварить до готовности, дать остынуть. Крабовое мясо нарезать кубиками среднего размера для украшения салата. Яйца очистить и нарезать. Ветчину мелко порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом. Выложить на тарелку в форме звезды, сверху украсить крабовым мясом, обильно украсив свежей зеленью. Салат готов. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с рисом

Набор ингредиентов для этого салата найдется в холодильнике у каждой хозяйки. Если гости на пороге, салат Морская звезда с крабовым мясом и рисом вкусно и сытно их накормит.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная, 1 банка,
• Крабовые палочки, 200 гр,
• Рис отварной, 100 – 150 гр.,
• Картофель, 1- 2 шт.,
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Майонез.

Приготовление:

Яйца, рис и картофель заранее отварить. Крабовые палочки нарезать кольцами. Кукурузу слить и пересыпать в салатницу. Яйца очистить и нарезать. Картофель очистить и измельчить. Выложить на тарелку слоями: картофель – яйца – майонез – кукуруза – рис – крабовые палочки. Салат выложить в виде морской звезды, верхний слой украсить нарезанными крабовыми палочками. Приятного аппетита!

Салат Морская звезда с крабовыми палочками и курицей

Простой по составу и бюджетный салат Морская звезда с крабовыми палочками и курицей, накормит гостей и порадует своим видом.

Ингредиенты:

• Куриная грудка, 300 гр.,
• Крабовые палочки, 200 гр,
• Отварная морковь 200 гр.,
• Маринованные огурцы 150 гр.,
• Отварной картофель 2 шт.,
• Яйца, 4 – 5 шт.,
• Чеснок 2- 3 зубчика,
• Майонез.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, остудить, очистить от кожицы и костей. Яйца, морковь, картофель нужно отварить до полного приготовления, дать остынуть. Крабовые палочки нарезать кусочками. Яйца, отварную морковь и картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Куриное мясо мелко измельчить. Маринованные огурцы очистить от кожуры и мелко нарезать. Майонез смешать с чесноком. Салат в форме морской звезды слоями выложить на блюдо, через слой, пропитывая смесью майонеза и чеснока. Выкладываем слои по очередности: куриное мясо – майонез – яйцо – морковь – майонез – маринованные огурцы – картофель – майонез – крабовое мясо. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат «Морская звезда».

3 рецепта с вариантами украшения

Салат Морская звезда — очень эффектный салат, покрытый ломтиками красной рыбы, который станет главным украшением любого праздничного стола.

Рецепт салата Морская звезда может быть, в общем-то любым, но в его состав нужно включить морепродукты, которые будут сочетаться по вкусу с красной рыбой.

Попробовать салат в виде морской звезды не откажется ни один гость за вашим столом.

А приготовить салат под названием «Морская звезда» в домашних условиях сможет каждая хозяйка.

Рецепт салата Морская звезда с сыром и креветками

Ингредиенты:

• филе красной рыбы — 200 г
• креветки размороженные — 400 г
• яйца — 3 шт.
• сыр твердый — 150 г
• маслины — 100 г
• помидор — 1 шт.
• майонез
• лимон
• семена кунжута — по вкусу

Как приготовить салат Морская звезда:

1. Мелко нарежьте креветки.

2. Сыр и вареные яйца натрите на крупной терке.

3. Добавьте мелко нарезанные маслины, оставив парочку для украшения, сбрызните лимонным соком, заправьте майонез и перемешайте.

4. Из получившейся массы на блюде уложите салат в форме морской звезды.

5. Помидор нарежьте мелкими кубиками и равномерно выложите на звезду.

6. Сверху покройте звездочку тонко нарезанным филе красной рыбы.

7. Посыпьте кунжутными семенами, украсьте ломтиками лимона, целыми маслинами, зеленью.

Салат Морская звезда с кальмарами и картофелем

Ингредиенты:

• 300 г картофеля
• 200 г отварных кальмаров
• 100 г огурцов
• 2 яйца
• 200 г ломтиков красной рыбы (форели, семги)
• майонез, соль
• чайная ложка красной икры для украшения

Как сделать салат Морская звезда:

1. Картофель сварите «в мундире» до готовности, остудите, почистите и натрите на мелкой терке. Смешайте с майонезом и выложите на тарелку в форме пятиконечной симметричной звезды слоем примерно 1-1,5 см высотой.

2. Огурец нарежьте очень мелко и сделайте второй слой. Немного смажьте майонезом.

3. Кальмары порежьте тонкой соломкой и уложите сверху.

4. Яйца отварите, охладите, натрите и смешайте с майонезом. Выложите четвертым слоем.

5. Покройте весь салат пластинками красной рыбы и украсьте красной икрой.

Салат Морская звезда с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г
• кукуруза консервированная — 150 г
• лосось слабо соленый — 300 г
• перец сладкий — 1 шт.
• яйца — 3 шт.
• салат зеленый
• майонез

Приготовление салата Морская звезда:

1. Отварите яйца вкрутую и натрите на крупной терке.

2. Крабовые палочки порежьте кубиками.

3. Также нарежьте сладкий перец.

4. Смешайте все компоненты с кукурузой и заправьте майонезом.

5. Уложите на листья салата, придавая форму пятиконечной морской звезды.

6. Обложите тонкими ломтиками лосося.

7. Оставшиеся крабовые палочки нарежьте тоненькими кусочками толщиной 1-2 мм.

8. Разложите по краю «щупалец» в виде «присосок» или как вам подскажет фантазия.

Можно также украсить салат «Морская звезда» красной икрой, маслинами, дольками лимона и петрушкой.

Приятного аппетита!

САЛАТ «МОРСКАЯ ЗВЕЗДА» — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Семга слабосоленая	300 г		150 г
	2 шт.		2 шт.
	2 шт.		1 шт.
Огурцы солёные	1 шт.		по вкусу
	по вкусу		1 шт.
Креветки	100 г

Описание рецепта — САЛАТ «МОРСКАЯ ЗВЕЗДА»:

😊

САЛАТ «МОРСКАЯ ЗВЕЗДА»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

91 килокалория

Шаг 1:

Семга слабосоленая	300 г
	150 г
	2 шт.
	2 шт.
	2 шт.
	1 шт.
Огурцы солёные	1 шт.
	по вкусу
	по вкусу
	1 шт.
Креветки	100 г

1. Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.
2. Яйца отвариваем, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.
3. Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.
4. От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
5. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом.
6. Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.
7. Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.
8. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украшаем лимоном и креветками

Салат морская звезда — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Крабовые палочки

120 г

Яйцо куриное

2 шт

Сыр плавленый

1 шт

Сыр твердый

80 г

Картофель

2 шт

Майонез

2 ст. л.

Салат

для украшения

Кукуруза

для украшения

Петрушка (зелень)

для украшения

Стоимость ингредиентов

~ 1. 64

В список покупок

Вариантов приготовления салатов существует столько, что сосчитать практически невозможно. Салаты готовить можно каждый день – простые овощные, мясные, рыбные. Сейчас в супермаркетах можно купить различные специи, зелень, пряности, масла. Благодаря этому заправки для салатов можно делать необычными – яркими, пикантными. Сегодня приготовим «морскую звезду» — салат, который можно интерпретировать под себя. Основа салата – сытный набор овощей и сыра, а вот украшать салат и задавать основной вкус можно любыми рыбными продуктами – крабовые палочки, семга, мясо краба, икра, маринованные кальмары. Такой вариант салата можно подавать и к праздничному столу, и повседневному.

Как приготовить «Салат морская звезда»

1 Сладкие салатные огурцы вымыть, просушить. Обрезать хвостики у огурцов с обеих сторон, после нарезать огурцы мелкими кубиками. Сложить огуречную нарезку в глубокую миску.

2 Отварить вкрутую куриные яйца, отварить до готовности картофель, остудить, очистить.

3 При помощи терки с мелкими отверстиями натереть подготовленные ингредиенты. Стружку сложить в миску с огурцами.

4 Плавленый и твердый сыр измельчить аналогично предыдущим ингредиентам. Переложить сыры в общую миску.

5 Сдобрить салат майонезом, в нашем варианте используется молочный майонез без яиц – вкусный и легкий в приготовлении. Но можно использовать обычный магазинный вариант. Добавить немного соли, перемешать.

6 На плоскую тарелку выложить салат в виде морской звезды.

7 Палочки слегка подморозить, нарезать пластинами. Покрыть звезду палочками.

8 Украсить звезду листьями свежего зеленого салата, сладкой кукурузой и молодой ароматной петрушкой.

9 Приятного аппетита!

Рецепт «Салат морская звезда» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Слоеный салат «Морская звезда», рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Картофель отварной – 4 шт

Огурец свежий – 1 шт

Яйцо отварное – 3 шт

Крабовые палочки – 200 г

Лосось филе – 200 г

Лук репчатый (по желанию) – 1 шт

Майонез – 150 г

Соль – по вкусу

Этим вкусным и праздничным салатом в виде морской звезды Вы сможете порадовать своих мужчин на 23 февраля. Салат готовится из картофеля, свежих огурцов, яиц, крабовых палочек и лука, выложенных слоями и смазанных майонезом. Сверху салат украшается лососем.

Приготовление

Для приготовления салата

Отварной картофель почистить и натереть на терке

Огурец вымыть и вместе с кожурой натереть на терке

Крабовые палочки мелко порезать или измельчить блендером

Яйца очистить от кожуры, мелко порезать или измельчить блендером

Если Вы любите лук, то луковицу почистить и измельчить блендером

а большую тарелку выложить слой тертого картофеля в виде пятиконечной морской звезды

Картофель посолить и промазать ровным слоем майонеза

На картофель выложить слой тертых огурцов, посолить и промазать майонезом

На огурцы выложить слой тертых яиц, посолить и промазать майонезом

Если Вы решили делать салат с луком, то вылоить слой лука

Выложить слой тертых крабовых палочек, посолить и промазать майонезом

Сверху

Салат «Морская звезда» — Рецепт с фото на JoyCook.

ru

45 минут (подг. 45 минут) 3 Полянка

Салат с крабовыми палочками, выложенный в форме морской звезды, подойдет для детского праздника или для тематической вечеринки.

Подготовим продукты для салата «Морская звезда».

---

Как приготовить салат «Морская звезда»:

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками.

---

Сыр трем на крупной терке.

---

Яблоки мелко режем. Можно натереть яблоко на терке, тогда салат получится более сочным.

---

Зелень мелко режем.

---

Смешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.

---

Крабовые палочки охладить (так они режутся лучше). Режем их тонкими ломтиками под углом не менее, чем 45 градусов.

---

Уголки крабовых палочек (из которых не получилось нарезать ломтики) мелко нарезаем. Добавляем их в салат и все еще раз перемешиваем.

---

На плоское блюдо выкладываем салат в форме морской звезды.

---

Сверху салат «Морская звезда» украшаем дольками крабовых палочек.

---

Маслины нарезаем дольками и украшаем ими салат.

Приятного аппетита!

---

Салат Морская звезда с красной рыбой — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Салат Морская звезда с красной рыбой»

1. Огурец нарезать кубиком.
2. Маслины нарезать кружочками.
3. Яйца натереть на терке.
4. Филе форели нарезать кубиками.
5. На плоскую тарелку выложить листья салата, нарисовать майонезом звездочку.
6. Заполнить звездочку отварным рисом. Смазать майонезом.
7. Выложить рыбу и майонез.
8. На рыбу выложить огурец.
9. Полностью засыпать звездочку натертыми яйцами и смазать майонезом.
10. Выложить слайсы рыбы и кружочки маслин.

Нарядный праздничный салат с красной рыбой не останется без внимания на любом праздничном столе. Вкусный и сытный, он станет украшением новогоднего стола, а также подойдет для тематической вечеринки в морском стиле. Такой салат очень празднично смотрится, привлекает внимание и его все хотят попробовать в первую очередь, поэтому и заканчивается он одним из первых.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Ингредиенты рецепта «Салат Морская звезда с красной рыбой»:

• Форель слабосоленая — 200 гр.
• Форель слабосоленая (нарезка) — 160 гр.
• Рис отварной — 150 гр.
• Яйцо вареное — 2 шт.
• Майонез домашний — 6 ст.л.
• Огурец — 1 шт.
• Маслины — 6 шт.
• Салат — 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат Морская звезда с красной рыбой» (на 100 грамм):

Калории: 183.7 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 10.9 гр.

Углеводы: 8.4 гр.

Число порций: 5

Салат Морская звезда с красной рыбой — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Морская звезда с красной рыбой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Салат из морских звезд | амрингро | Flickr

новое сообщение icnflickr-free-ic3d pan white

• Проводить исследования
  • Последние фото
  • В тренде
  • События
  • Общество
  • Flickr Галереи
  • Карта мира
  • Поиск камеры
  • Блог Flickr
• Отпечатки
  • Принты и настенное искусство
  • Фотокниги
• Получить Pro

• • Загрузить
  • Авторизоваться
  • Зарегистрироваться
  • Авторизоваться
  • Проводить исследования
  • В тренде
  • События
  • Общество
  • Flickr Галереи
  • Блог Flickr
  • Принты и настенное искусство
  • Фотокниги
  • Получить Pro
  О Вакансии Блог Разработчики Методические рекомендации Помощь Справочный форум Конфиденциальность Условия Печенье английский ← → Вернуться к фотопотоку Amringro Автор: amringro

  Сделанный

  24 взгляды

  0 любимые

  0 Комментарии

  Снято 18 августа 2007 г.

  Все права защищены
  • Около
  • Вакансий
  • Блог
  • Разработчиков
  • Руководящие принципы
  • Конфиденциальность
  • Условия
  • Справка
  • Сообщить о нарушении
  • Справочный форум
  • английский
  • SmugMug + Flickr.
  • Конфиденциальность
  • Условия
  • Файлы cookie
  SmugMug + Flickr. Объединяя людей через фотографию.
  • Около
  • Вакансий
  • Блог
  • Разработчиков
  • Руководящие принципы
  • Сообщить о нарушении
  • Конфиденциальность
  • Условия
  • Справочный форум
  • английский
  • Конфиденциальность
  • Условия
  • Файлы cookie
  • Справка
  SmugMug + Flickr. Объединяя людей через фотографию.

  Профиль ресторана: Starfish Brasserie — lehighvalleylive.com

  Фото Экспресс-Таймс | БИЛЛ АДАМ: Саке в пивном ресторане Tarfish, маринованный тунец альбакор с салатом из лапши соба.

  Почему они достойны внимания: Starfish Brasserie — это 100-процентный экологически чистый ресторан морепродуктов, который также стремится быть экологически безопасным бизнесом.

  Fish3Fork назвал его одним из 10 лучших экологически чистых ресторанов морепродуктов в стране в январе.

  Владелец Кристофор Сандхольм говорит, что он использует местные продукты из Liberty Gardens и Scholl Orchards, подает сезонные гарниры, а его рыбу доставляют рыбаки и привозят ежедневно. Даже его сотрудники живут в пешей доступности от ресторана.

  В каждом пункте меню указано, где была поймана рыба, а Сандхольм держится подальше от чрезмерно выловленных популяций. Это означает, что во время ужина в ресторане вы познакомитесь с большим разнообразием морепродуктов.

  Экспресс-Таймс Фото | БИЛЛ АДАМ: Арктический голец в пивном ресторане Tarfish с маринованными артишоками, помидорами и японской репой также популярен.

  Атмосфера: Starfish Brasserie может быть рестораном морепродуктов, но он имеет скорее современную городскую атмосферу, чем дрянную морскую тематику.

  Инсайдеры едят: Позвольте мне вначале сказать, что меню меняется ежедневно. Starfish Brasserie — это все, что предлагает ресторан морепродуктов, который предлагает один «улов дня».Каждое меню продиктовано рыболовной сетью. Единственный стандарт — закуска из крабового пирога (подается с пурпурной капустой) — 10 долларов. Вот несколько закусок из предыдущих меню: Пивные мидии (ветчина тассо, карамелизированный лук в пивной пудре) — 8 долларов; Сладкое печенье из телятины (с органической зеленью и грибным рагу) — 12 долларов США; Seared North Carolina mahi (с салатом из маринованных артишоков) — 8 долларов; Салат из помидоров «Liberty Gardens Heirloom» (с козьим сыром и выдержанным бальзамическим винегретом) — 8 долларов

  Входные билеты включают: North Carolina Red Snapper (с цитрусовой киноа и жареной свеклой) — 23 доллара; Джамбалая (с креветками, курицей и свининой) — 18 долларов США; Морские гребешки (с кус-кус шафраном и жареной брокколи) — 23 доллара; Австралийский каре ягненка (жареный молодой картофель и корнеплоды) — 25 долларов

  Сладкие окончания: Текущее десертное меню имеет осеннюю тематику (тыквенное крем-брюле, тыквенный чизкейк и шоколадный мусс). Они варьируются от 5 до 7 долларов.

  Экспресс-Таймс Фото | БИЛЛ АДАМ: Куриная грудка с тушеной капустой и черным рисом в пивном ресторане «Марьяна».

  Станция Libation: Сандхольм называет свой список мартини безумным, а вино — нелепым — в хорошем смысле. «Мы держимся подальше от колледжа и детских напитков, может быть, делаем три маргариты в год». Попробуйте их post-modern cosmopolitan (ликер St. Germain Elderflower, Boulard Calvados, Bouchard Macon Villages Chardonnay) или Lavender martini (ром Appleton Estates, смешанная мята, простой сироп из лаванды, свежий лайм и брызги соды).Мартини стоят 7-9 долларов. Их винная карта была отмечена наградами винного зрителя в течение последних пяти лет. «Мы не заносчивый и не слишком дорогой ресторан», — говорит Сандхольм. «У нас более молодая клиентура и непринужденная атмосфера».

  Ужин из диких животных: Starfish Brasserie старается организовать ужин из пяти блюд для своих клиентов не реже одного раза в месяц. В этом месяце насладитесь воскресным праздником дикой дичи с музыкой дуэта Дэна ДеЧеллиса. В меню представлены копченая форель округа Ливан с микрозеленью и огуречной лепешкой, кроличьи рилле в филло-филе с миззуной Liberty Gardens, утиные равиоли конфи в сушеной вишне, медальоны из оленины с картофельными оладьями и засахаренной морковью, завершенные шоколадным пирогом с инжиром.Общая стоимость: 45 долларов, требуется предварительный заказ. 12 декабря в ресторане пройдет «12 дней Рождества» с ужином из 12 блюд за 50 долларов. Сделайте заказ заранее.

  Кража еды: «Счастливый час» с 17 до 18:30. ежедневно в баре Star. Клиенты могут наслаждаться 25-процентной скидкой на напитки, а все закуски — до 6 долларов. Каждую вторую среду наслаждайтесь живым джазом.

  Резист из резиновой ленты — Искусство дошкольного образования

  Простое искусство — краеугольный камень хорошей дошкольной программы, и поиск новых материалов для рисования на столе во время свободного выбора — отличный способ возродить интерес ваших учеников. Этот проект процессного искусства имеет широкие и гибкие границы. Дети могут добавлять столько резинок, сколько захотят, и создавать всевозможные формы. Добавляя резинки, они отрабатывают жизненно важные навыки. Сила рук, зрительно-моторная координация и другие мелкие моторные навыки отлично подходят для тренировки этого упражнения. Затем рисование внутри линий, создание резиновых лент, дает еще больше времени для развития этих навыков. Небольшие холсты быстро сохнут, поэтому их можно будет отправить домой в тот же день!

  Этот пост содержит партнерские ссылки.

  Соберите материалы. Вам понадобятся небольшие холсты, акварель, кисти и резинки.

  Начните с размещения резинок на холсте. Для начала мы сделали полосы.

  Пришло время рисовать.

  Небо здесь предел.

  Мне нравится, насколько яркие эти краски. Они превращают это базовое искусство дошкольного воспитания в нечто удивительное!

  Дайте высохнуть.

  Для нашего второго холста мы добавили резинки во всех направлениях.

  Сложно закрасить небольшие участки, но это хорошо!

  Дать высохнуть. Снимаем резинки, и вуаля!

  Вам нужно еще несколько интересных занятий для вашего дошкольника? Моя книга Everyday Preschool идеально подходит для расслабленного летнего обучения!

  ВОТ ТО, ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ДОШКОЛЬНАЯ ГРУППА

  :
  • Более 100 простых дошкольных заданий с использованием повседневных материалов.Вам не нужно вкладывать много денег, чтобы учить ребенка дома.
  • Занятия короткие, с минимальной подготовкой, так что вы можете включить некоторые занятия в свой рабочий день, не ставя под угрозу свою работу, которая обеспечивает свою семью.
  • Книга разделена на девять категорий обучения; грамотность, математика, естественные науки, сенсорное восприятие, искусство, мелкая моторика, крупная моторика, социально-эмоциональные аспекты и советы по чтению перед сном.
  • Занятия были созданы с использованием различных государственных стандартов для PreK и содержат советы, которые помогут облегчить или усложнить занятия для вашего ребенка.
  • ссылки на бесплатные печатные издания, тексты песен, детские стишки, мой любимый рецепт пластилина и многое другое.
  • Немедленная доставка, это цифровая загрузка , а не печатная книга, поэтому вам не придется ждать доставки.

  Это электронная книга. При покупке вам будет отправлена ​​ссылка для скачивания книги. Вы можете распечатать его после того, как скачаете.
  Вам не отправят бумажную книгу.

  9 долларов.99

  .

Салат «Прага» по оригинальному советскому рецепту

Сегодня мы расскажем нашим читателям, как готовить по оригинальному рецепту салат «Прага». Это блюдо уже много лет не теряет своей актуальности. А весь его секрет в простых ингредиентах и их великолепном сочетании.

Салат «Тигр» — рецепт с фото на Саечка.ру

Китайский салат «Старый тигр» или «лао ху кай»

Лао ху кай – популярный в северной части Китая салат из свежих овощей. В его состав традиционно входят листики кинзы, нарезанный тонкими полосками сладкий перец, хрустящие огурчики, перец чили, зеленый лук, кунжутные семечки и кунжутное же масло, а также рисовый уксус.

По всей видимости, различные оттенки зеленого цвета в этом салате, ассоциирующиеся у китайцев с полосатой расцветкой тигра, и породили название этого блюда. Одно из значений иероглифа «лао» — «старый человек», а иероглиф «ху» является для китайцев символом понятия «тигр».

Современные кулинарные традиции Северного Китая теснейшим образом связаны с маньчжурской кухней (Маньчжурия – исторический регион в северо-восточной части КНР, покрывающий также часть России). В отличие от кухни, характерной для южной части Китая, где основным продуктом питания являлся рис, маньчжурские китайцы были больше ориентированы в своей еде на просо, пшеницу, соевые бобы, кукурузу и сорго. В Маньчжурии также издавна было развито свиноводство, и мясо этого домашнего животного (кроме того, что давала охота, конечно) являлось чуть ли не единственным в местной мясной диете.

Кроме того, свой заметный отпечаток на гастрономических предпочтениях китайцев, живущих на севере страны, оставили монголы и россияне. Сильное влияние на местные кулинарные традиции оказали пекинская кухня (известная также как кухня Цинь) и шандуньская кухня – самая богатая кухня Китая, более известная как кухня Лу.

Соление в Северном Китае – один из самых распространенных способов хранения продуктов. Особенно популярна среди здешних китайцев маринованная капуста. Она есть практически в каждом доме (обычно ее держат в больших глиняных кадках), и с нею готовят множество различных блюд, включая мясные и овощные голубцы. Еще одной характерной чертой местной кухни, которая выгодно отличает ее от своей южной конкурентки, является предпочтительное использование на столе сырых овощей (в том числе, в виде всевозможных салатов), а в прибрежных районах – употребление в пищу сырой рыбы и сырых же морепродуктов.

Если вы любите свежие овощи и зелень то китайский салат «Старый тигр» или «лао ху кай» — именно то, что вам нужно. Тем более, что за окном уже весна, наш организм пробуждается и требует витамины, а в этом салате как раз хватает их с избытком. ))

На приготовление этого донельзя простого блюда вы потратите максимум минут пятнадцать. Занятый человек это оценит. Напоследок хочу подчеркнуть, что кунжутного масла и уксуса в лао ху китайцы добавляют совсем чуть-чуть – только для того, чтобы подчеркнуть естественный аромат овощей и зелени.

Детский праздничный салат – Тигр

Если у вас намечается детский праздник, торжество, день рождения вашего ребёнка и вы ждёте малышей в гости — то это рецепт именно для вас! У родителей всегда возникает вопрос, что приготовить для детей? Ведь блюдо должно быть не только полезным, но и вкусным, красивым и необычным…Этот салатик просто палочка выручалочка.
На вкус он похож на обычную классическую селёдку под шубой, но есть одно большое НО.
В нём нет свеклы и рыбы — а именно эти ингредиенты часто не любят дети в салатах.
Солёные огурчики придают салату пикантный вкус, великолепно заменяя рыбу, большое количество морковки делают салат полезным, заменяя свеклу.
Картофель, варёную колбасу и яйцо любят практически все малыши.

Салат яркий, нарядный, праздничный, готовится легко. А самое главное, если у вашего ребёнка уже есть любимый салатик, то смело украшайте его в виде тигрёнка.
Поверьте, ваш ребёнок будет в восторге, а если вы вдобавок разделите с ним приготовление этого детского угощения, он или она, будут довольны в двойне.

Для салата нам потребуется:

большое плоское блюдо
300 г картофеля (отварного и потёртого на мелкой тёрке)
200 г колбасы (я использовала вареную)
150 г огурцов (солёных или маринованных)
1 небольшая луковица
4 яйца для салата и 2 белка для украшения
400 г моркови (отваренной и покрошенной на мелкой тёрке)
майонез качественный, лёгкий
соль и перец по вкусу
для украшения:
маслины (можно заменить на чёрную икру, или чернослив)
спагетти
кусочек варёной колбасы
2 зелёных горошка

Приготовление:

Отвариваем морковку, картофель в солёной воде. Если вода будет не солёной овощибудут пресными(особенно это касается морковки )и салат получится не таким вкусным ! Отвариваем яйца. Остужаем и чистим.

Картофель, морковку трём НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ.
Колбасу трём НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ.
Огурец солёный режем полосочками, мелко.
Лук крошим очень мелко, обдаём кипятком, сливаем воду.
4 яйца трём на мелкой тёрке, 2 белка трём отдельно в чашечку, то же на мелкой тёрке.
Маслины крошим мелко.

Собираем салат:

Я одеваю медицинские перчатки, в них очень удобно собирать салат.
Большую, плоскую, круглую тарелку смазать растительным маслом и посолить. На тарелку выкладываем картофель, формируем мордочку тигрёнка. Рукой слегка придавливаем картофель. Перчим слегка. Смазываем верх майонезом.

Вторым слоем будем выкладывать лук. Так же придавливаем рукой и смазываем майонезом.

Третьим слой — колбаса, солить не надо, прижимаем и смазываем майонезом.

Четвёртым слоем будет огурец. Солить, смазывать майонезом не надо не надо, просто прижимаем.

Пятый слой яйцо, просто солим и СМАЗЫВАЕМ МАЙОНЕЗОМ БОКА И ВЕРХ САЛАТА.

Верхний слой — морковка. Не торопитесь, я сначала думала, что то же ничего не получится.
Выкладываем морковку маленькими частями по всей голове тигра и разравниваем, если руки в перчатке, то сделать это, будет не трудно… Остатками морковки покрываем бока салата.

Совет:

• Советую салат каждый раз после нанесения очередного слоя хорошенько прижимать.
• Не бойтесь поломать салат, смело поправляйте уши, формируйте мордочку, салат крепкий, форма не пострадает.

Начинаем украшать:

Из белка делаем мордочку.
В середину кладём 1 оливку- это носик.
В серединке мордочки, снизу маленькой ложечкой делаем небольшое углубление и вставляем туда язык. Язык вырезаем из варёной колбасы.
Глаза можно сделать из варёного натёртого белка, а я сделала из тёртого. Зрачки — это 1 оливка, разрезанная пополам. Внутри зрачка кусочки зелёного перца, лучше смотрится зелёный горошек, но у меня не было.

Усики — яичная китайская лапша, можно спагетти…
Полосочки — покрошенные оливки.
Готовый салат поставить как минимум на 1 час в холодильник.

Салат «Тигр»

Салат «Тигр» 2015-08-23

• Тип блюда:
• Уровень сложности:

Красивый по своему оформлению и наполнению салат заслуживает внимания. Праздничный стол многое потеряет без этого шикарного блюда, которое соблазняет даже самых стойких гурманов. Попробовав его раз, невозможно удержаться и не попробовать его еще раз.

Ингредиенты

• 500 гр. индюшиной печени
• 3 шт. крупной моркови
• 2 репчатых лука
• 4 шт. яйца
• 1 свежий огурец
• 300 гр. твердого сыра
• 20 гр. паприки
• 1 головка чеснока

Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Печень промываем под водой, нарезаем небольшими брусками. Обжариваем на медленном огне, стараясь не повредить тонкую структуру печени. Печень нужно хорошо посолить.

Шаг 2

2. Лук нарезаем кольцами и вместе с приправами обжариваем на оливковом масле.

Шаг 3

3. Яйца отвариваем вкрутую, огурец нарезаем кубиками. Начинаем формировать салат.

Шаг 4

4. Выкладываем на дно салатницы слой из поджаренного лука. Промащиваем его тщательно майонезом. Сверху выкладываем слой из нашей аппетитно пахнущей печени. Очень важно прокладывать все слои равномерно. Смазываем его майонезом.

[reclam1]

Шаг 5

5. Вареные яйца натираем на крупной терке. Огурчик посыпаем сверху и лишь затем смазываем майонезом. Трем сверху немного замороженный твердый сыр.

Шаг 6

6. Морковь в течение трех минут обжариваем со специями, паприкой и чесноком. Чеснок выдавливаем через чесночницу.

Шаг 7

7. Выкладываем морковь последним слоем. Выкладываем полосы тигра из печенки. Украшаем зеленью.

Шаг 8

8. Если майонез не подходит человеку, то его можно заменить сметаной. Также интересный вкус придаст капелька бальзамического уксуса

Шаг 9

Любое использование материалов сайта без письменного разрешения редакции запрещено.

Adblock
detector

Салат «Белый тигр» — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата «Белого тигр»:

1 Предварительная обработка овощей.

Картофель и морковь необходимо почистить, хорошо помыть, варить их можно в одной кастрюле в подсоленной воде. Это займет минут 20 – 25. Яйца сварите вкрутую. Для этого их нужно поместить в кастрюльку, полностью залить водой и варить на среднем огне около 10 минут. После чего остудите их под струей холодной воды. Приготовьте лимонный сок. Сделать это можно следующим способом: помойте лимон, разрежьте напополам и попарьте половину лимона кипятком, затем выдавите сок в стакан. Лук помойте и нарежьте мелкими кусочками.

---

2 Второй этап подготовки ингредиентов.

Картофель, морковь и яйца натрите на мелкой терке в отдельные тарелки. Оставьте одну среднюю картофелину цельной для головы тигра. Банку рыбной консервы вскройте специальным ножом и измельчите ее содержимое вилкой, не сливая масло. Авокадо следует помыть, почистить ножом и натереть на крупной терке. Заранее подготовленный лимонный сок смешайте и измельченной мякотью авокадо. Соленые огурцы также необходимо измельчить с помощью терки.

---

3 Сборка салата.

Салат выкладываем в виде тела тигра слоями в определенной последовательности на сервировочное блюдо: сначала рыбу, затем картофель, огурцы, которые смазываем майонезом. Далее – зеленый лук, авокадо, опять смазываем майонезом, потом кладем морковь, яйца, майонез.

---

4 Сделаем голову тигра и украсим туловище.

Из оставшейся картофелины вырезаем голову: сначала сделаем углубления для глаз, вырежем носовую часть мордочки, из обрезков сделаем уши тигра. Глаза можно вырезать из маслин, а нос из моркови. Из маслин вырежем полоски, которыми украсим туловище. Чтобы голова хорошо держалась, скрепим ее с тельцем тигра зубочистками, после чего ее смажьте майонезом и украсьте черными полосками.

---

5 Подаем салата «Белый тигр».

Последнее, что можно сделать для украшения этого блюда, положить листья салата или зелень петрушки вокруг Тигра. Салат «Белый тигр» подают обычно на Новый Год (символизирует Год Белого Тигра), а также он может стать восхитительным центром любого другого праздничного стола, который оставит в трепетном восторге всех ваших близких и гостей. Приятного Вам аппетита!

---

Советы к рецепту

– — Бывает такое, что скорлупа яиц во время варки трескается. Для того, чтобы избежать этого, на дно кастрюли можно опустить блюдце или маленькую тарелочку.

– — Консервы открывать нужно сразу же перед использованием в пищу, так как в открытом виде в них размножается большое количество микробов.

– — «Белого тигра» можно легко превратить в «Рыжего тигра», если последним слоем салата будет присутствовать натертая сваренная морковь.

Салат «Белый тигр», рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Куриное филе – 200 г

Огурец свежий – 1 шт

Картофель отварной – 5 шт

Чернослив без косточек(копчёный) – 100 г

Майонез – по вкусу

Сыр сулугуни»косичка» – для украшения

Сыр твёрдый – 150 г

Маслины – для украшения

Праздничный салат с черносливом. Очень вкусное и интересное сочетание.Захотелось сделать салат объёмным.Для тех кому нужен простой салат без украшения рекомендую просто выложить его слоями по форме вашей тарелки.

Приготовление

На блюдо выкладываем в форме тигра хвост,лапы и туловище,голова у нас будет обьёмная — о ней позже.1 слой — отварной картофель,майонез

2 слой — нарезанное мелко куриное филе,майонез

3 слой — нарезанный мелко чернослив,майонез

4 слой — свежий огурец,майонез

Готово! Салат посыпаем сыром. Кто не желает украшать на этом этапе достаточно остановиться.У нас уже получился отличный и вкусный салат!А я продолжаю:Смешать мякоть картофеля,немного куриного филе и сыра,добавить майонез и руками слепить голову тигра.Приставить к туловищу.Уши, щёчки и подбородок вырезать из сыра чеддер.Полоски по туловищу из копчёного сыра,на лапках из маслин.Носик из помидора,глаза из свежего огурца.Приятного аппетита!

Фото-рецепт «Салат ТИГР» — Власть Вкуса

Увеличить	Аппетитность: Творческая оригинальность: Подача блюда: Как оценивается? Голосов: 3 0 / 0 / 1 Дата размещения: 28 дек 2011 13:43 Категория: Салаты Автор: kosacjka / Микитюк Оля Рейтинг: 0 Рецептов: 10 Источник: Сайт в Интернете SAY7 Описание: Удивите гостей обыкновенными салатами в необыкновенном оформлении. Категория праздника — Рецепты к детскому празднику
Салат можна использовать любой, главное это оформление. Морковь вареная Маслины Яйцо вареное Колбаса Салат выложить на тарелку в нужной нам форме. Морковь натереть на мелкой терке и покрыть сверху весь салат. С яйца срезать два кусочка и с них сделать глаза. Остальной белок натереть на мелкой терке и сделать мордочку тигра. Зрачки — это ломтики огурца. Маслины натереть тоже на мелкой терке и сделать полоски. Половину маслины положить как носик и на ушки. С колбасы вырезать носик.
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь

Салат с тигром | Все рецепты

Увидел это в журнале Allrecipes за этот месяц и решил попробовать рецепт. Это было так просто, с коротким списком ингредиентов, легко приготовить, но при этом очень вкусно. Люблю всю кинзу! Хлопья красного перца определенно придадут ему приятный вид. (Чтобы сэкономить шаг, я не солил английский огурец в соответствии с инструкциями. Я не обнаружил, что небольшое количество воды из огурца после того, как он был засеян, представляет собой проблему.)

Это вкусный и освежающий салат — и очень привлекательный! Как было написано, на мой вкус он не был достаточно острым. Я использовал черный перец вместо соли, добавил поджаренные семена кунжута и использовал полную чайную ложку измельченного красного перца в соусе. Я посыпала жареные куриные грудки овощами и посыпала сверху еще хлопьями красного перца перед подачей на стол.Идеально!

Это было восхитительно. Очень свежий и яркий вкус из кинзы. У меня не было зеленого перца, но я использовал трио меньшего размера — красный, оранжевый и желтый. Я подал его с лососем на гриле

7.20.18 … https: //www.allrecipes.com/recipe/247246/tiger-salad / … ‘Не так уж много вкуса. «Единственное изменение было 1 центнер кинзы, а не 2. Две чашки кинзы — это большая кинза по сравнению с количеством других ингредиентов. Я оставлю его и попробую позже … Позже: Лучше, но все равно три звезды.

Мой муж сделал это на прошлой неделе! Нам так понравилось, что я делаю это снова сегодня вечером на званый обед !! Замечательная игра вкусов!

Это очень хороший салат, но с некоторыми изменениями. .. УХ ТЫ!! Я разрезала кинзу примерно на 1/2 стакана, добавила чеснок, тмин, измельченный лук, 1 чайную ложку нектара агавы и пару-тройку кайенского перца вместо хлопьев. ТАК ОЧЕНЬ ХОРОШО !! Взял его на обед, и несколько человек попросили рецепт!

Сделал это на Рождество — цвета были идеальными. Моя семья в восторге от восхитительного свежего вкуса.Похоже, это будет новейшее дополнение к традиционному меню и постоянная ротация. Отлично!

Это было УДИВИТЕЛЬНО! Идеальное сочетание приправ. Ничего не меняйте !!

Я понятия не имела, что делать с огурцом, перцем, зеленым луком и кинзой. Включите этот отличный поиск ингредиентов и ВАУ. Это чертовски вкусно. Убедитесь, что у вас есть поджаренный кунжут … Я использовал целый английский огурец и апельсиновый перец, потому что это все, что у меня было. Обожаю этот салат.

Тигровый салат (老虎 菜) | Поваренная книга всеядного

Если вы ищете супер быстрое и легкое вегетарианское блюдо, приготовьте настоящий китайский салат с тигром, который станет вкусным и освежающим дополнением к вашей трапезе!

Салат «Тигр»: смелый, чистый освежающий вкус

По мере того, как становится теплее, я хотел бы поделиться с вами этим классическим северокитайским холодным блюдом под названием «тигровый салат».

Сделанный из кинзы, английского огурца, зеленого лука и зеленого чили, а также простых приправ, он создает смелый, но освежающий вкус, идеально сочетающийся с прохладной хрустящей текстурой.

Легкие холодные блюда: разнообразие с минимальными усилиями

Типичная китайская еда в семейном (или ресторанном) стиле включает в себя несколько холодных и горячих блюд. Это не только обеспечивает чувство баланса и разнообразия с точки зрения температуры, но и помогает предотвратить перегрузку блюдом повара!

Включив холодные блюда, например салат из тигра, повар может легко добавить что-нибудь вкусное, не тратя на это много времени.Холодные блюда можно приготовить днем ​​раньше или накануне.

Такие холодные блюда, возможно, не распространены в зарубежных китайских ресторанах, но они очень популярны в Китае.

Варианты салата с тигром

У этой закуски есть несколько разных версий, но я рад сообщить вам, что НИ ОДИН из них не содержит тигра. Самые распространенные ингредиенты — это зелень, которую я включил сюда. В некоторых рецептах салата с тигром повара будут использовать огромное количество кинзы и зеленого лука, чтобы придать блюду дополнительный аромат.

Оптимизация соотношений

Когда мы разрабатывали этот рецепт салата из тигрового салата, мы решили уменьшить количество этих более интенсивных трав, чтобы ваш рот не перегрузился, когда вы откусите.

Что касается заправки, то она состоит всего из пяти ингредиентов. Эти ингредиенты включают рисовый уксус, кунжутное масло, соевый соус, сахар и соль.

Наша цель заключалась в том, чтобы создать баланс — дать вам намек на каждую из ноток пряного, сладкого, кислого, орехового и умами, но не на что-либо, чтобы подавить охлаждающую сущность блюда.

Примечание относительно ножей

Для наилучшего результата я рекомендую готовить овощи, используя нарезки жульена, как показано на фотографиях. Это требует немного большей осторожности, но у жульеннинга есть некоторые существенные преимущества:

• Это облегчает получение части каждого ингредиента за один прием палочками для еды
• Длинные и тонкие надрезы увеличивают площадь поверхности и улучшают соус абсорбция
• Это выглядит красиво, и мы едим глазами, прежде чем делать это ртом 🙂

Супер просто и идеально подходит для лета

Я знаю, что это кажется простым, и это так, но если вы смешаете все это вместе, у него невероятно освежающий и восхитительный вкус, и вам всегда захочется готовить это блюдо.

Салат «Тигр» — одно из моих любимых холодных блюд в теплые дни. Это отличный способ улучшить здоровье с помощью овощей и трав. Если вы выращиваете что-либо из этих продуктов в своем саду, ваш салат с тигром будет еще свежее и ароматнее.

Универсальный на все случаи жизни

Вы можете приготовить тигровый салат всего за пять минут, что идеально подходит для быстрого и легкого обеда. Подавайте его в качестве закуски на ужин в напряженный будний вечер или даже когда у вас есть гости, чтобы подать им что-нибудь полезное, но уникальное.

Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписаться

Салат с тигром (老虎 菜)

Если вы ищете супер быстрое и легкое вегетарианское блюдо, приготовьте настоящий китайский тигровый салат, который станет вкусным и освежающим дополнением к вашей трапезе! Чтобы приготовить блюдо без глютена, используйте тамари вместо соевый соус.

Автор: Мэгги Чжу

Курс: Салат

Кухня: Китайская

Ключевое слово: ресторанный

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Ингредиенты

Салат

• 1 чашка кинзы толщиной стебли удалены и нарезаны на 1 дюйм (2. 5 см) штук
• 1 английский огурец, нарезанный тонкими полосками
• 1-2 тонко нарезанных чили анахейма (или других длинных зеленых перцев чили, в зависимости от желаемого уровня специй)
• 2 зеленых лука, нарезанных тонкими ломтиками по диагонали

Заправка

• 1 1/2 столовой ложки рисового уксуса
• 1 1/2 чайной ложки кунжутного масла
• 1/2 чайной ложки соевого соуса
• 2 чайных ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли

Питание

Порция: 1 порция , Калорийность: 42 ккал, Углеводы: 5.6 г, белки: 0,8 г, жиры: 1,8 г, насыщенные жиры: 0,3 г, натрий: 333 мг, калий: 156 мг, клетчатка: 0,7 г, сахар: 3,5 г, кальций: 20 мг

Более классические китайские холодные блюда

В паре с Эти аутентичные 30-минутные сети

Лилия Вальтер — часть команды поваренной книги Omnivore и тесно сотрудничала с Мэгги, чтобы разработать и протестировать этот рецепт.

Лаоху Кай (китайский салат с тигром) • Любопытная кухня

Салат «Тигр» — это освежающий хрустящий китайский салат, который прост в приготовлении и обладает полным вкусом.

Что такое салат «Тигр»?

Салат «Тигр» — легкий и освежающий китайский рецепт из северных регионов Китая. В некоторых местах его подают как гарнир к сытным мясным основным блюдам, а в других — как легкую закуску, которую подают с напитками перед едой.

Почему это называется «Тигровый салат»?

Название этого салата laohu cai (или lao hu cai ) буквально переводится как «тигровый овощ».

Название происходит от того, как разные оттенки зеленого в жульенах должны выглядеть как полосы тигра.

Вариации салата с тигром

Есть два основных варианта этого салата.

В регионе Синьцзян на северо-западе Китая они чаще используют в салатах помидоры, красный лук и зеленый перец чили. Этот вариант чаще подают в качестве гарнира к шашлыкам.

Другой вариант происходит из Маньчжурии на северо-востоке (из того же региона, откуда родом маньчжурский тигр).Этот вариант чаще всего содержит зеленый лук, зеленый перец и кинзу. В Маньчжурии этот салат чаще всего едят в качестве закуски, ожидая прибытия основного блюда.

По мере того, как этот салат приобрел популярность, появилось множество вариаций.

Самый распространенный вариант — добавить немного огурцов, нарезанных соломкой, но вы также можете добавить в смесь красный перец и красный перец чили.

Сегодня мы расскажем об одном из вариантов с огурцами, так как у нас всегда есть столько огурцов, которые нужно израсходовать, и мы всегда в поисках новых салатов из огурцов.

Как приготовить салат с тигром

Салат «Тигр» — очень простой в приготовлении салат. Самая трудоемкая часть — это нарезка всех овощей соломкой. Но если у вас есть нож для нарезки мандолины, который сделает эту работу за вас, вы сможете приготовить этот салат в кратчайшие сроки!

После нарезки овощей их заправляют простым соусом из кунжутного масла, рисового уксуса и соевого соуса. Важно убедиться, что салат не слишком заправлен. Просто добавьте достаточно масла и приправ, чтобы овощи хорошо связать вместе, не делая салат сырым.

Дайте салату постоять в холодильнике на пару часов перед подачей на стол, это поможет объединить вкусы и создать чудесный свежий салат!

Отличные блюда для этого салата

Свежий хруст и яркий вкус салата из тигрового салата идеально сочетаются с мясными блюдами, особенно с шашлыками на гриле, что делает его идеальным летним блюдом. И он полон летних ингредиентов, таких как огурец, кинза и зеленый перец.

Свинина барбекю по-китайски, чар сиу будет отличным блюдом к этому салату.

Хотя это и не является традиционным, сочетание этого салата с японскими куриными шашлыками якитори или короткими ребрышками корейского гальби тоже будет восхитительным!

Салаты из других огурцов

Если наступило лето и ваш сад полон огурцов, вы захотите проверить наши рецепты немецкого салата из огурцов, тайского салата из огурцов, персидского салата Ширази и традиционного греческого салата, чтобы эффективно использовать свою щедрость!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Инструкции

1. В миске среднего размера смешайте нарезанные овощи.
2. Медленно добавляйте кунжутное масло ровно настолько, чтобы листья кинзы сияли.
3. Добавьте рисовый уксус и соевый соус. Хорошо перемешайте. Попробуйте и при желании добавьте соли или еще масла, стараясь не заправить салат слишком сильно.
4. Охладите на 2–4 часа, чтобы ароматы слились воедино, перед подачей на стол с посыпкой кунжутом.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 83 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 0 мг Натрий: 263 мг Углеводы: 7 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 2 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или поделитесь фото в Instagram. Не забудьте пометить @curiouscuisiniere!

Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько похожих блюд, которые могут вам понравиться!

Сара — совладелец Curious Cuisiniere и главный исследователь и разработчик рецептов сайта. Ее любовь к культурной кухне рано привила ей франко-канадская бабушка. Ее опыт на кухне и в разработке рецептов основан на многолетней работе на профессиональных кухнях. Она много путешествовала и любит возвращать ароматы своих путешествий, чтобы создавать простые в приготовлении рецепты.

Нравится? Поделиться!

Пряный свежий тигровый салат — Рецепт салата «Прогулка на милю» от Honest Cooking

Николь Крисс из Honest Cooking с ее восхитительно свежим и острым салатом из тигра, который она прошла за милю, чтобы попробовать.
Николь Крисс

Недавно я прошел милю, чтобы съесть салат. Я сказала мужу и сыну, что собираюсь заняться спортом, но как только я вышла из дома, я, руководствуясь своими вкусовыми рецепторами, оказалась прямо на улицах Чайнатауна. Это одно из преимуществ жизни в центре Манхэттена. Я всего в двух шагах от того, что похоже на другую страну, с достопримечательностями, звуками и запахами. Это замечательная смена темпа, и я возвращаюсь туда всякий раз, когда у меня появляется минутка для себя.

Итак, я оказался в этом крошечном ресторане на вынос, Xi’an Famous Foods. Это место известно своими потрясающе пряными блюдами из лапши, приготовленными вручную, но, поскольку это была закуска в перерывах между приемами пищи, я решил попробовать единственное овощное блюдо, которое они предлагают: Тигровый салат, острый и острый салат из халапеньо, кинзы и может быть, немного листьев сельдерея, залитого уксусом. Это действительно заставило меня потеть, и я был «загорелся» до конца прогулки.

См. Также

Этот салат — мой взгляд на салат «Тигр».По дороге домой я остановился и купил все ингредиенты, добавив немного чего-то, что помогает противодействовать специи — огурцу, который естественным образом охлаждает. С тех пор мы ели тигровый салат три дня подряд.

Салат «Пройдите милю» с тигром

Автор: Николь Крисс

Тип рецепта: Гарнир

• ½ английского огурца
• 3-4 стебля сельдерея (желательно с листьями)
• горсть кинзы
• 1 зеленый перец
• 1 красный перец халапеньо
• 2-3 луковицы
• Уксус по вкусу

1. Нарежьте стебли огурца и сельдерея по диагонали.
2. Нарезать кинзу.
3. Нарежьте перец халапеньо по диагонали (вы можете удалить семена или некоторые из них, чтобы уменьшить интенсивность специи).
4. Нарежьте лук по диагонали.
5. Смешайте все ингредиенты в миске и полейте уксусом.
6. Подавать охлажденным.

Вы можете использовать белый или яблочный уксус.

2.2.1

Николь Крисс

Николь Крисс увлечена интернациональной кухней и культурами, из которых они происходят.Николь ведет блог And Baby Cakes Three, в котором рассказывает о своих гастрономических приключениях по всему миру из Нью-Йорка, где она живет со своим мужем и малышом.

Тигровый салат (Лао Ху Кай) Рецепт, à la Xi’an Famous Foods

Тигровый салат (

Лао Ху Кай ) Рецепт à la Xi’an Famous Foods

Ингредиенты (11)

• 3 стебля сельдерея
• ½ свежего китайского зеленого длинного перца
• 2 лука-шалота
• 1 пучок кинзы
• 1 ч. Необработанного рисового уксуса
• ¾ ч.л. кошерной соли Diamond Crystal
• или же ½ чайной ложки соли
• ¾ ч. Л. Сахара
• ¼ ч. Л. Соевого соуса
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• ¼ унция сушеных креветок

Пекинская уличная еда: шашлыки по-уйгурски (Yangrou Chuanr) и тигровый салат (Laohu Cai)

Мои друзья в шашлычном ресторане на открытом воздухе в Пекине

Пекинские летние ночи для меня означали, что это был сезон уличной еды. Ночи были теплыми, и после долгой пекинской зимы было приятно находиться на улице. Некоторые рестораны будут вести активный бизнес, поставив пластиковые столы и стулья снаружи на тротуары и подавая шашлык из баранины в уйгурском стиле, известный как янгроу чуанр, с другими закусками, такими как вареный арахис, эдамаме и ассортиментом холодных салатов и блюд. Эти продукты отлично сочетаются с многочисленными бутылками пива Циндао. Некоторые из этих мест для шашлыка были очень импровизированными, и однажды они были там, а завтра исчезли.Если вы хотите узнать больше об уйгурах и их происхождении, вы можете прочитать другой мой пост, тмин и перец из баранины.

Когда я впервые попробовал яньроу чуанр, однажды поздно вечером я познакомился с ним у клуба у клуба через дорогу от Западных ворот Пекинского университета. Это должно было быть лет 15 назад! Уйгурский мужчина с небольшим барбекю стоял снаружи, жарил шашлык из баранины и раздувал божественный дым в мою сторону. Запахи были аппетитными, настолько аппетитными, что я был готов рискнуть гепатитом или чем-нибудь еще, чтобы попробовать это. Я мгновенно стал большим поклонником! Я смотрел, как этот человек непрерывно посыпал своей небесной смесью пряностей шашлык из баранины. Это была простая смесь специй из измельченных семян тмина, измельченного красного перца и соли. На шпажках было много жира, отчего они блестели и делали их вкуснее. Я еле мог дождаться, пока будет готов мой заказ. Приготовление шашлыка янгроу-чуанр после ночи танцев стало ритуалом.

Янгроу чуанр также был основным продуктом питания в большинстве уйгурских ресторанов.Я бы заказал много шампуров для всех и съел их с простым салатом из помидоров и огурцов, жареным рисом, приготовленным на баранине, моркови и изюма, и блюдом из лапши под названием ламианский пиан, ручной квадратной лапшой в томатно-чесночном соусе .

За несколько лет до того, как я уехал из Пекина в 2007 году, у меня был любимый ресторан на открытом воздухе, в который я ходил примерно раз в неделю. Это было очень близко к моей квартире в районе Санлитун. Здесь не только готовили восхитительный янгроу-чуанр, но и подавали большой выбор холодных блюд и салатов. В частности, одно холодное блюдо было моим абсолютным фаворитом — Лаоху Кай, или тигровый салат. Текстура и вкус этого салата меня просто поразили. Салат состоял из прессованных и измельченных листов тофу, кинзы, зеленого перца и зеленого лука. Он был одновременно хрустящим от зелени и жевательным от тофу, кислым и сладким. Я должен был научиться это делать.

Теперь, когда наступило лето, я хотел постараться изо всех сил и посмотреть, смогу ли я вернуть эти ароматы дома. Я был так счастлив, что смог довольно хорошо воссоздать ароматы.Он не всегда сочетается с другими китайскими блюдами, которые я пробовала дома. Некоторым не хватало аутентичного аромата. Однако здесь результаты были замечательными!

Уйгурские кебабы (Янгроу Чуанр)

К счастью, все ингредиенты для этих шашлыков можно купить в местном супермаркете. Для баранины лучше всего использовать отруби из баранины, так как это будет самая нежная часть. Рядом с моим домом есть персидский супермаркет, и они продают много разных кусков баранины по гораздо более низкой цене, чем в моем местном супермаркете. Если рядом с вами есть этнический рынок, я бы попробовала купить там барашка.

Вот что вам понадобится:

• 2 1/2 фунта мяса ягненка с жиром, нарезанного кубиками размером 1 дюйм
• 2 ст. цельное семя тмина
• 2 ст. измельченные хлопья чили
• 1 ч. соль
• 1/3 стакана растительного масла для чистки зубов

Возьмите связку деревянных шпажек и замочите их не менее 30 минут. Между тем, в ступке и пестиком смешайте семена тмина, измельченные хлопья чили, соль и измельчите до тех пор, пока семена тмина не расколются, но не измельчатся.Он не обязательно должен быть идеальным. Если тмин немного расщепится, аромат будет выходить наружу.

Нарезать баранину кубиками по 2,5 см. Куски не обязательно должны быть идеально однородными. Старайтесь не обрезать жир, так как он сделает шашлык сочнее. Проденьте куски баранины на шпажки. Следите за тем, чтобы не перегружать шампуры, вам будет за что держаться при приготовлении на гриле. Нанесите масло на шашлыки и посыпьте их половиной смеси специй. Оставьте вторую половину смеси специй, когда будете жарить на гриле.Вам нужно будет постоянно посыпать их специями, как я привык видеть у уличных торговцев.

Время приготовления на гриле. Когда гриль станет горячим, поставьте шашлык на прямой огонь. Дайте им вариться примерно по 5 минут с каждой стороны. Используйте здесь оставшуюся смесь специй. Обильно посыпьте, пока готовится шашлык. После приготовления ешьте сразу.

Тигровый салат (Лаоху Кай)

Этот салат довольно легко приготовить, но вам нужно посетить азиатский рынок, чтобы найти прессованные листы тофу.Если вы не живете рядом с азиатским рынком, вы можете заказать тофу на Posharpstore.com. В качестве альтернативы вы можете полностью отказаться от тофу, как это делают некоторые версии, или добавить вместо него копченый тофу. Копченый тофу можно найти на таких рынках, как Whole Foods Market или на других естественных рынках. Chingkiang Vinegar также трудно найти в обычном супермаркете. Если рядом с вами нет азиатского рынка, его можно заказать как на Amazon.com, так и на Posharpstore.com. В качестве альтернативы вы можете использовать азиатский рисовый уксус, но он не будет иметь такой глубины вкуса.

Вот что вам понадобится:

• 5-6 зеленых луковиц, только белые и светло-зеленые части, нарезанные диагональными полосками
• 1 пучок кинзы
• 1 зеленый перец, тонко нарезанный соломкой
• 2 листа прессованного тофу, нарезанного ломтиками 1/8 дюйма
• 1 ст. кунжутное масло
• 1 1/2 ст. Чинкианг Уксус
• 1/2 ч. Л. сахар
• 1/4 ч. Л. посолить или добавить по вкусу
• щепотка белого перца

Добавьте в миску зеленый лук, кинзу, зеленый перец и прессованный тофу.В отдельной небольшой миске смешайте остальные ингредиенты, пока сахар не растворится. Вылейте в миску с овощами, хорошо перемешайте и подавайте.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Сделайте этот пикантный салат из конопли и тигра, чтобы изгнать блюз весеннего душа

Неспособность жить в непосредственной близости от невероятной мировой кухни — частая жалоба тех, кто бежит из городских районов. Жизнь рядом с невероятной мировой кухней в Нью-Йорке иногда дает мне грандиозный FOMO, когда я смотрю, как люди приходят и делятся фотографиями и историями из мест, расположенных за углом от меня.Можно ли поесть вне дома и ничего не хотеть в большом городе? Да, но у этого человека также должен быть денежный поток, чтобы платить за постоянные ужины вне дома.

Legendary Xian Famous Foods в моем городе — одно из тех мест, которые ежедневно появляются в моей ленте, и это одновременно мирового класса и доступное. Тарелка за тарелкой несложных блюд китайской кухни вернет вашу палитру в прежнюю форму, если вы уже какое-то время выходили из этого острого цикла. Миссионерский китайский — еще один продукт питания, который люди постоянно накапливают в округе, с насыщенным сычуаньским и эклектичным вкусом, объединяющимся, чтобы создать магию еды, он достаточно острый, чтобы у вас закружилась голова, а когда я ем там, я всегда накачиваюсь адреналином.

У них обоих есть одно невероятное общее блюдо: тигровый салат, универсальный термин для салатов, в которых в качестве основной зелени используются травы, и это настоящее удовольствие. Хотя я не думаю, что когда-нибудь сделаю салат такой же хороший, как команда на кухне мечты Сианя или Дэнни Боуэна, я знаю, что могу достать кучу недорогих трав в местном магазине и приготовить что-то, что напоминает мне Это. Я добавляю в него соево-кунжутный винегрет, наполненный каннабисом, и превращаю его в топливо для вечеринок / учебы / Netflix / целебного топлива, однако вы используете каннабис в своей жизни.

Фото: Мария Пеналоза

Крепкий и острый салат из конопли и тигра

В духе Xian Famous Foods + Mission Chinese Food

Порции 2, 17 мг ТГК, примерно

• , 4 стебля китайского сельдерея
• кинза
• 4 листа базилика
• 2 лука-шалота
• 1 чили с птичьим глазом
• 2 столовые ложки рисового винного уксуса
• 2 чайные ложки соевого соуса Superior
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла, настоянного на конопле *

Для украшения :

• Жареный лук-шалот
• Семена черного кунжута

Фото Марии Пеналоза

Хорошо вымойте все овощи, сельдерей и кинза, в частности, могут быть крупнозернистыми, так что добирайтесь до них и дайте им высохнуть. Удалите верхушки и корневую луковицу со стеблей сельдерея и нарежьте кусочками размером 1,5 дюйма. Выложите в большую миску и оставьте место для перемешивания.

С кинзой вы сделаете наоборот, удалив большую часть более жестких стеблей. Оставьте нежные стебли, они будут вкусными в смеси. Вместо того, чтобы мелко нарезать кинзу, как в большинстве аппликаций, нарежьте ее грубо, чтобы листья не были целыми, а не рассыпались на мелкие кусочки. То же самое проделайте и с базиликом. Мелко нарезать лук и добавить половину в миску, половину оставить для украшения.Нарежьте перец чили в последнюю очередь, оставьте семена, если хотите, но перец мелко нарежьте, чтобы он равномерно распределился по салату.

Фото Мария Пеналоза

Перемешайте винегрет в миске, хорошенько взбив вилкой, чтобы получилась рыхлая эмульсия. Это все перемешает достаточно хорошо, чтобы покрыть овощи ровным слоем. Добавьте в миску с зеленью и тщательно перемешайте. Подавайте в миске, посыпав большим количеством лука-шалота, жареным луком-шалотом и посыпав черными семенами кунжута.

рецепты с фото простые и вкусные, на каждый день

10 лучших рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

В любое время года теплый салат остается универсальным блюдом. Его можно подать и на ужин, если дополнить мясом, а также приготовить в облегченном варианте из запеченных овощей. При этом осенью теплые салаты особенно популярны и вкусны. Для приготовления можно использовать сочную тыкву из нового урожая, яркую и полезную свеклу, томаты и баклажаны. Запасайтесь новыми рецептами и радуйте домашних сытными согревающими блюдами!

Теплый салат с говядиной и запеченными овощами

Теплый салат с говядиной и запеченными овощами от автора Виктории можно приготовить на ужин, это не займет много времени. Поставьте запекаться в духовку овощи, параллельно пожарьте стейк и сервируйте блюдо. Приятного аппетита!

Салат с чечевицей, печеной свеклой и руколой

Полезный и вкусный салат от автора Альбины понравится тем, кто соблюдает диету и правильное питание. Чечевица и овощи насыщают блюдо витаминами, кедровые орешки придают особый вкус, а пряная заправка гармонично дополняет салат. Свеклу лучше запечь в духовке, так она сохранит больше полезных микроэлементов.

Салат из запеченных помидоров

Этот помидорный салат можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Таким образом, при любой погоде у вас на тарелке появится вкус лета. При желании можно дополнить блюдо сыром фета. Автор рецепта Виктория рекомендует попробовать салат в теплом варианте!

Теплый салат с картофелем и беконом от Юлии Высоцкой

Приготовьте на ужин сытный салат с картофелем и беконом. Изюминкой блюда станет голубой сыр, его можно добавить и в заправку. Салатный микс подойдет любой. Приятного аппетита!

Теплый салат из цукини с грецким орехом

Теплый салат из цукини с грецким орехом готовится буквально за 15 минут. Он прекрасно подойдет в качестве легкой закуски, дополнит основное блюдо на обед или ужин. Вместо цукини можно использовать и молодые кабачки. Благодарим за рецепт автора Светлану!

Теплый салат с пастой, грибами и овощами

Теплый салат с пастой, грибами и овощами от автора Виктории — это полноценное блюдо на обед или ужин. Помидоры черри и свежая зелень придадут сочность и свежесть, а жареные шампиньоны сделают салат более сытным.

Греческий салат с жареным сулугуни от Юлии Высоцкой

Приготовьте греческий салат с грузинским акцентом! Вместо копченого можно взять обычный сулугуни. Не нарезайте огурец слишком мелко — в салате он должен хрустеть.

Теплый салат с курицей и кускусом

Это сытное и питательное блюдо готовится за 35 минут, а если вы возьмете себе помощника, управитесь за 20. Особенность подачи заключается в том, что все ингредиенты выкладываются отдельно и смешиваются по желанию уже на столе. За рецепт благодарим автора Викторию!

Салат с пряной тыквой

Запеченная пряная тыква — вполне самостоятельное, очень вкусное блюдо. А если ее дополнить зеленью, авокадо и орехами, получится оригинальный теплый салат. Особую изюминку блюду придаст ароматное растительное масло. Автор рецепта Светлана рекомендует использовать масло грецкого ореха.

Баклажаны с болгарским перцем и фетой

Сочный овощной салат от автора Ярославы не оставит никого равнодушным. Дополните его раскрошенной брынзой или фетой, зеленью и пряным маслом. Также можно добавить любимые специи для аромата. Угощайтесь!

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Теплый салат с говядиной и овощами

Теплый салат с говядиной — это мой любимейший салат, идеально подходит для легкого ужина. Правильное сочетание овощей и белков, а с заправкой из соевого соуса — вообще пальчики оближешь. Вот пишу и уже есть хочу!

Ингредиенты

Говядина	300 гр
Помидоры небольшие	2 шт.
Перец небольшой	2 шт.
Лук салатный	1 шт.
Салатный микс	1 шт.
Растительное масло	3 ст.л.
Соевый соус	3 ст.л.
Бальзамический соус	1 ч.л.
Сахар	0,5 ч.л.
Кунжут по желанию	10 гр

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Видеорецепт

1. Говядину нарезать тонкими слайсами толщиной 0,5 см, поперчить и замариновать мясо в ложке соевого соуса.

2. Нарезать все овощи тонкими слайсами.

3. На хорошо раскаленной сковородке обжарить говядину 10-12 минут (в зависимости от толщины слайсов). Для обжарки я использую 1 ст.л. растительного масла.

4. Смешать растительное масло с бальзамическим уксусом, сахаром и соевым соусом до образования однородной эмульсии. Количество ингредиентов в соусе можно регулировать по своему вкусу.

5. Листья нарвать, выложить мясо и овощи, все перемешать, залить соусом и готово. Можно присыпать кунжутом по желанию.

Поделись рецептом с друзьями!

Горячие салаты — самые лучшие рецепты

Ингредиенты:

• Куриное филе — 0,5 кг.
• Картофель — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Грибы — 100 грамм.
• Лук — 1 шт.
• Сыр — 250 грамм.
• Растительное масло.
• Майонез.
• Соль.

Кому погорячее?

Если вы еще не пробовали горячий салат, то не теряйте зря времени и скорее отправляйтесь на кухню и опробуйте один из многочисленных рецептов. Подобные блюда отличаются простотой приготовления, они вкусные и легкие, а есть их можно сразу же, не дожидаясь, когда закуска полностью остынет.

Горячие или теплые салаты отлично подойдут для холодного времени года, их лучше всего подавать на обед или ужин, ведь подобные закуски хорошо утоляют голод и вполне могут заменить одно из основных блюд.

Интересно, что рецепты горячих салатов известны людям с античных времен, еще древние римляне употребляли в пищу смесь из свежих овощей и пряных трав, заправленную подогретым медом со специями. Новая волна популярности теплых закусок возникла в период Ренессанса, европейцы стали добавлять в блюда зелень, сыр, морепродукты, мясо.

На просторах бывшего СССР горячие салаты пользовались большой популярностью, а их рецепты были знакомы каждой хозяйке, чаще всего их готовили из отварного картофеля, печени, жареного лука с морковью, рыбы. Подобные закуски и салаты могли заменить горячее блюдо на праздничном столе и всегда вызывали кулинарный восторг у гостей.

Сегодня существует множество оригинальных рецептов с фото, с помощью которых можно каждый раз готовить новые горячие салаты, подбирая ингредиенты на любой вкус: печень и курица, мясо и рыба, свежие или консервированные овощи, фрукты, сыр и зелень, грибы и бобовые, рис и макароны.

Кстати, такие блюда, как горячие салаты, редко заправляют майонезом, отдавая предпочтение растительному или сливочному маслу, часто тому же, которое использовалось для обжаривания основных ингредиентов. Фото помогут эффектно оформить горячий салат, если планируется подача на праздничный стол, причем лучше всего раскладывать закуску порционно.

Отдельно стоит упомянуть салаты с рыбой горячего копчения, которые можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Основой таких закусок может быть копченая скумбрия, лосось, треска, с которыми хорошо сочетаются салатные листья, отварной картофель, томаты, фрукты (особенно цитрусовые), соленые огурцы и грибы, зеленый горошек и пр.

В качестве заправки подойдет как майонез, так и сметана или масляно-уксусная заправка. Салат с копченой рыбой (горячего копчения) подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.

Горячий салат из рыбы, мяса, овощей смогут приготовить без проблем даже неопытные хозяйки, а результат порадует всех домочадцев.

Приготовление

Горячие салаты из курицы понравятся всем без исключения, их легко готовить, а вкус получается изумительным. К тому же блюдо получается сытным и питательным. Горячий салат с курицей, картофелем и грибами идеально впишется в праздничное меню. Грибы можно брать любые: шампиньоны сделают вкус блюда нежнее, а лесные добавят неповторимый аромат.

1. Куриное филе сварить до готовности, опустив в кипящую подсоленную воду. Охладить, не вынимая из бульона.
2. Картошку отварить в мундире, остудить и снять кожицу.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.
4. Все нарезать кубиками одинакового размера.
5. Измельчить лук и обжарить до золотистого цвета.
6. Грибы промыть, нарезать удобным способом и обжарить в той же сковороде, долив масла, посолить за 2 минуты до конца.
7. На крупной терке измельчить сыр.
8. В глубокий стеклянный салатник или форму для запекания (лучше всего прямоугольной формы) выложить слоями будущий горячий салат: картофель, 1/2 куриного филе, лук, жареные грибы, оставшаяся курица, яйца и сыр. Все слои, кроме последнего, хорошо промазать майонезом, при необходимости досолить.
9. Емкость с салатом поставить в духовку, разогретую до 150С примерно на 15 минут. Когда сыр расплавится, блюдо готово, можно доставать и сразу же подавать, украсив веточками свежей зелени.

Варианты

Горячие салаты, как видно по фото, редко включают в себя большое количество ингредиентов, и необязательно готовить их с мясом. Вегетарианцам понравится теплая закуска из картошки с грибами и фасолью.

1. Картофель нужно нарезать кружочками и запечь в духовке, натерев солью и специями по вкусу.
2. Грибы обжарить вместе с луком, отдельно спассеровать морковь, все перемешать, добавив банку консервированной фасоли и прогреть на сковороде.
3. В салатник выложить запеченный картофель, поверх него грибную массу, посыпать рубленой зеленью и сразу же подавать.

Для приготовления горячего салаты из рыбы понадобятся 2-3 банки любых консервов в масле (размять вилкой), несколько крупных луковиц (нарезать полукольцами и обжарить в масле), измельченные вареные яйца и отварной рис. Все ингредиенты нужно перемешать, добавить рубленую петрушку и прогретое растительное масло. Этот салат можно делать из рыбы горячего копчения, а не консервов, получится только вкуснее, в этом случае в заправку можно добавить немного соевого соуса.

Салат с рыбой горячего копчения уйдет на «ура», а готовить его проще простого. Например, можно сделать картофельный салат из трески горячего копчения, которая пользуется популярностью у скандинавских народов.

1. Нужно сварить картошку с морковью, очистить их от кожицы и порезать кубиками.
2. Треску очистить от косточек и порубить крупными кусками.
3. Все соединить, добавить измельченные салатные листья, соленые огурцы с зеленым горошком, заправить майонезом.
4. В майонез можно добавить немного хрена и уксуса, чтобы салат получился более острым.

Любой горячий салат, приготовленный по выбранному рецепту с фото, можно эффектно украсить вареными яйцами, морковью, свеклой, вырезав из них цветы, а также веточками свежей зелени, дольками томатов или фруктов.

Теплые салаты — рецепты с фото

Рецепты полезных салатов на ужин 

Сделайте салат главной частью вашего ужина с этими сытными и простыми здоровыми рецептами.

Горячий салат с тунцом в хлебных чашах

Автор: Food Network
Просмотры: 1 161

Необычная подача горячих бутербродов с тунцом. Бутерброды готовятся в виде глубоких хлебных чаш, которые вмещают ещё больше вкусной начинки: тающий сыр, салат с тунцом и сельдереем в нежной…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4

Киноа с печёными корнеплодами в сливочном масле

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 1 612

В этом блюде отваренная киноа великолепно сочетается сочной пикантной руколой, сладко-пряными печёными овощами, хрустящими кедровыми орехами, стружкой пармезана, и всё это в чудесной заправке из. ..

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6

Тёплый салат с тортеллини и печёными овощами

Автор: Food Network
Просмотры: 842

Это блюдо оценят все любители сытных салатов с макаронами. Вместо обычных макарон добавьте в салат пасту тортеллини. Благодаря своей начинке (шпинат или сыр) тортеллини более сытные и дают…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450

Салат из припущенной капусты

Автор: Food Network
Просмотры: 3 164

Перед приготовлением салата тонко нашинкованная капуста заливается несколькими ложками кипящей подсоленной воды. Так она станет мягче, но в то же время сохранит все свои полезные свойства, лёгкую…

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4

Салат с цветной капустой на гриле

Автор: Гай Фиери — ресторатор
Просмотры: 2 172 Содержание рецепта:

В состав этого сочного вкусного салата входит цветная капуста, морковь, сладкий перец и лук. Все овощи перед добавлением в салатницу обжариваются на гриле и наполняются неповторимым насыщенным…

капуста цветная, морковь, перец сладкий, лук красный, перец красный хлопьями, сельдерей корень, руккола, сыр козий, майонез, сметана, лук-резанец, лимон, мед, шампанское уксус…

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4-6

Пшеница с печёной свеклой и морковью

Автор: Food Network
Просмотры: 3 285

Отваренная пшеница смешивается с печёной свеклой, морковью, красным луком, корнем фенхеля и чесноком, и получается полезный, богатый клетчаткой и микроэлементами гарнир, который можно подать к мясу и. ..

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8

Салат со шпинатом, козьим сыром и печёной морковью

Автор: Food Network
Просмотры: 1 100

В этом салате есть и сытная морковь, и сочная свежая салатная зелень, и козий сыр, наполняющий его сливочным привкусом, и жареные миндальные лепестки для приятной хрусткости. Морковь предварительно…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6-8

Салат из сладкого перца

Автор: Food Network
Просмотры: 11 432

Для этого яркого салата подберите сладкие перцы тёплых оттенков: красные, жёлтые, оранжевые. Они нарезаются тонкими длинными полосками и слегка обжариваются вместе с чесноком и тмином, чтобы перцы…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2

Зелёный салат с тёплой томатной заправкой

Автор: Food Network
Просмотры: 706

Быстрый, но очень вкусный и сочный салат с горячей заправкой. Его основа – салатные листья. Возьмите красные и зелёные, чтобы закуска выглядела интересно. Зелень поливается горячей заправкой из…

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 280

Боул из фунчозы в арахисовой заправке с курицей

Автор: Food Network
Просмотры: 1 856

Салаты из фунчозы – самое быстрое, чем вы можете себя побаловать, если вдруг захотелось азиатского блюда. Эта лапша быстро заваривается и обычно дополняется любыми овощами, которые есть в…

лапша фунчоза, Арахисовая паста, соус рыбный, лаймовый сок, имбирь корень, курица-гриль, огурцы, морковь, горох побеги, перец халапеньо, перец фресно, мята. ..

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440

Меч-рыба на гриле с тёплым картофельным салатом

Автор: Food Network
Просмотры: 470 Содержание рецепта:

Плотная, мясистая и постная меч-рыба идеально подходит для жарки на гриле. Замаринуйте её предварительно в смеси из апельсинового сока (интересная альтернатива лимону), оливкового масла, хересного…

Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6

Тёплый салат из шпината с отбивной по-милански

Автор: Алекс Гуарнашелли — знаменитый шеф-повар
Просмотры: 949 Содержание рецепта:

Отбивная по-милански – это тонкий ломтик жареной свинины, покрытый аппетитной золотистой корочкой из пармезана и панировочных сухарей. Нарежьте её тонкими полосками, и она станет превосходным сытным. ..

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

50 рецептов простых салатов 

Приготовьте на вечеринку свежие и простые блюда от шеф-поваров.

Запечённая курица с латуком и горошком в горячей заправке

Автор: Тайлер Флоренс — шеф-повар
Просмотры: 646 Содержание рецепта:

Запекая целую курицу в духовке, натрите всю её поверхность большим количеством соли и чёрного перца, а полость наполните половинками лимона, разрезанной головкой чеснока, веточками тимьяна и лавровым…

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4

Простой садовый гарнир из пасты с лимонной рикоттой

Автор: Food Network
Просмотры: 595

Этот простой садовый гарнир можно подать в конце недели и накрыть стол на свежем воздухе. В состав помимо самих макарон, входят летние сезонные овощи. Можно добавить всё, что растёт на грядке,…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

Фланк-стейк с кофейной корочкой на гриле с копчёной капустой

Просмотры: 824

Чтобы насладиться изумительным копчёным мясом, вовсе необязательно тратить весь день на его копчение. Главное, подобрать правильные приправы и гарнир. Говяжий фланк-стейк натирается специями с…

Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 4 — 6

Салаты с курицей: варианты приготовления 

Конструктор салатов по ингредиентам. Попробуйте новый интересный вариант классического блюда для пикника.

Летний салат с птитимом

Просмотры: 1 765

Вкусный и сытный салат готовится на основе птитима, мелких макаронных изделий, которые также называют израильским кускусом за внешнюю схожесть. Отваренный птитим смешивается карамелизированным луком…

Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 6 ст.

Автор: Айна Гартен — кулинарный писатель
Просмотры: 2 231 Содержание рецепта:

Панцанелла – тосканский летний салат из свежих овощей, который представляет собой нечто более сложное и интересное по вкусу, чем привычный летний салат из огурцов и помидоров, хотя готовится также…

багет, хлеб белый, томаты, огурцы, перец сладкий, лук красный, базилик, каперсы, чеснок, дижонская горчица, шампанское уксус, перец черный…

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12

👌 Вкусный теплый салат, рецепты с фото

После праздничных застолий со щедрым присутствием любимых майонезных салатов, жирного мяса, разнообразной выпечки, мои душа и желудок требуют более щадящего подхода к приготовлению ужина. А так как без мяса в принципе мои мужчины не могут прожить и дня, придется сообразить для них, ну и, конечно, для себя, здоровое блюдо с небольшим участием мяса.

У меня в морозилке нашлась пара кусочков мяса для отбивных, но сегодня немного переиграю их назначение и сделаю легкий и пикантный теплый салат, который прекрасно утолит голод за счет мясного компонента и будет, тем не менее, достаточно легким для пищеварения, потому что мясо в данном случае дополнено не картошкой, крупой или макаронами, а только богатыми клетчаткой овощами и листьями салата.

Чем еще мне нравятся теплые салаты, они сочетают в себе одновременно и гарнир, и основное блюдо, и салат. Причем они не кажутся просто салатами за счет их температуры.
 
Приготовить теплый салат можно практически из чего угодно, главное грамотное сочетание продуктов. И делать это можно различными способами: компоненты можно запекать в духовке, обжаривать на растительном масле, тушить. Я буду сочетать быструю обжарку на большом огне с тушением.
 
Необходимые ингредиенты:
 

• 200 г мяса (у меня свинина)
• 6-7 шт. замороженных початков брокколи

• горсть замороженного горошка

• листья салата

• 5-6 шт. помидорок черри

• 1 ч.л. горчицы в зернах

• по 2 ст.л. бальзамического уксуса и оливкового масла
• специи по вкусу (у меня черный перец, прованские травы)

 
Время приготовления: 30 минут  

Уровень сложности: средний
 
Ход работы:
 
Обжариваем на растительном масле брокколи. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минут 5. Затем убираем крышку, прибавляем огонь. В сковороду к брокколи добавляем зеленый горошек, обжариваем всё вместе.
 
 
Пока тушится брокколи нарезаем лук-порей кольцами, мясо длинненькими тонкими слайсами. Хочу заметить, что немного еще подмерзшее мясо будет легко резаться нужными нам ломтиками, при желании его можно даже ненадолго замочить.
 
 
  
Обжариваем лук-порей и мясо на растительном масле на сильном огне 2-3 минуты, этого будет достаточно. Мясо важно не пережарить, а сохранить сочность. Немного подсаливаем во время жарки.
 
 
Добавляем горчицу зерновую и половинки помидорок черри. Обжариваем все еще минуту на всё том же огне.
 

 
В большую миску складываем обжаренные брокколи с горошком, мясо с луком и черри, порванные листы салата.
 
 
Делаем заправку: смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус, добавляем специи. Подогреваем в микроволновке. Заправка должна быть тоже теплая.
 

Выливаем заправку в салат. Очень аккуратно перемешиваем.
 
 
Красиво выкладываем на тарелку, немедленно приступаем к еде.  
    

 

 
 Приятного всем аппетита!!!
 
 
 

 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Что приготовить: теплые салаты – Газета.uz

Zira.uz выбрала семь рецептов салатов для этой осени — теплые, сытные и несложные в приготовлении. Они могут стать отличным дополнением к основному блюду или выступать в качестве гарнира.

24 октября 2020, 14:30   Общество  

«Газета. uz» совместно с сайтом Zira.uz предлагает подборку рецептов теплых салатов, которые легко смогут заменить основное блюдо.

Немецкий салат

Немецкая кухня славится блюдами из картофеля. Этот теплый салат — сытный и очень вкусный — настоящее национальное достояние.

Картофельный салат с редисом

Быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Картофельный салат с редисом вполне может заменить гарнир или стать полноценным перекусом.

Салат с курицей и баклажанами

Теплый салат с курицей и баклажанами приготовить совсем не сложно. Он с легкостью может заменить основное блюдо.

Cалат с помидорами и баклажанами

Этот овощной салат идеален в теплом виде и неповторим в холодном. Сочные помидоры, нежные жареные баклажаны, хрустящий сладкий перец всегда выигрышно сочетаются друг с другом.

Cалат с грибами и курицей

Грибы и курица — классическое сочетание. В этот салат добавляется всего несколько ингредиентов и этого достаточно, чтобы салат заиграл совершенно другими красками.

Теплый салат со стейком

Теплый салат со стейком может стать вариантом готового блюда или же дополнением к нему. Салат отлично сочетается с необычайно вкусным соусом и нежными кусочками стейка.

Римский теплый салат

В этом салате идеально сочетаются зелень и мясо, еще он вполне может заменить полноценный прием пищи.

Еще больше рецептов — на Zira.uz.

Facebook: fb.com/zirauz
Instagram: @zirauz
Telegram на узбекском языке: t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: t.me/zirauz
Группа в Telegram: t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99878) 148−15−55
Telegram: (+99899) 837−15−15

Подпишитесь на наш Telegram «Газета.uz»      4 384

Теплые салаты – самые вкусные рецепты с фото

В «классической» рецептуре салат – блюдо холодное. Всем известны салат греческий, оливье, мимоза, винегрет, селедка под шубой… Однако, кулинарная мысль не стоит на месте – в свое время кому-то пришло в голову смешивать не просто нарезанные ингредиенты, но термически обработанные и еще горячие.

В настоящем смысле слова в результате получились полноценные основные блюда, которые по типу приготовления (измельченные и перемешанные составляющие с заправкой) все же принято называть салатами.

К тому же обычно теплые салаты гораздо калорийнее холодных «зеленых» – зелень (основной компонент салата холодного) не принято термически обрабатывать, поэтому в тёплых салатах меньше зелени, но больше мяса и гарнира. Впрочем, бывают теплые салаты и вегетарианскими (только из овощей), и рыбными, и грибными…

А на собственной кухне и вовсе никто не мешает экспериментировать и пробовать все новые и новые сочетания продуктов. Мы же предлагаем вашему вниманию проверенные временем и многими хозяйками рецепты вкусных и несложных теплых салатов на любой вкус.

Теплый салат из чечевицы с красным луком и шпинатом

Вам понадобятся: 1 стакан чечевицы, 2 красных луковицы, горсть листьев свежего шпината, половина лимона, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый мускатный орех, молотый кориандр, сухой перец чили, томаты черри для украшения.

Приготовление. Отварите чечевицу до готовности в подсоленой воде. Луковицы очистите и нарежьте тонкими кольцами.

В ступке смешайте и разотрите до однородности специи – чили, мускатный орех, кориандр. Зубчики чеснока очистите и измельчите.

На сковороде с оливковым маслом сперва обжарьте специи, затем добавьте к ним чеснок и половину лука – готовьте их до прозрачности. Добавьте в сковороду целые свежие листья шпината, закройте крышкой и оставьте на 2 минуты.

Томаты черри нарежьте дольками, из половины лимона выжмите сок.

В глубокой миске смешайте теплую чечевицу, лук и чеснок со специями и шпинатом. Полейте лимонным соком, украсьте дольками черри и оставшимся необжаренным луком.

Теплый салат с говядиной и овощами

Вам понадобятся: 300 г говядины, 1 крупный томат, 1 крупный болгарский перец, 1 баклажан, большая горсть салатного микса, 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. бальзамического уксуса, 0,5 ч.л. сахара, молотая смесь перцев.

Приготовление. Говяжий стейк нарезать тонкими ломтиками и замариновать в смеси 1 ст.л. соевого соуса и молотого перца примерно на 20 минут. Затем мясо обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.

Томат нарезать дольками, баклажан кружочками, перец крупной соломкой. Томат быстро обжарить в сковороде, перец и баклажан запечь в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут.

Смешать растительное масло с бальзамическим уксусом, сахаром и соевым соусом до образования однородной эмульсии.

Салатный микс вымыть, обсушить, порвать руками, уложить на тарелку. Сверху поместить тонкими ломтиками нарезанную говядину и запеченые овощи, залить подготовленной заправкой.

Теплый салат с киноа и брокколи

Вам понадобятся: 200 г брокколи, 150 г киноа, 2 зеленых болгарских перца, 150 г зеленого горошка, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. лимонного сока, соль, перец, любая зелень по вкусу.

Приготовление. Киноа отварите в подсоленной воде в течение 15 минут после закипания. Слейте лишнюю воду.

Брокколи разделите на соцветия, удалите кочерыжку. Болгарский перец нарежьте кубиками. В сковороде с раскаленным оливковым маслом быстро обжарьте сперва перец, затем к нему добавьте брокколи и готовьте еще около 4 минут, помешивая.

Смешайте в глубокой миске теплую крупу и обжаренные овощи, добавьте в общую массу зеленый горошек, давленый чеснок, лимонный сок, специи, зелень по вкусу. Дайте настояться около 5 минут и подавайте на стол.

Теплый салат с тунцом, макаронами и оливками

Вам понадобятся: 150 г консервированного тунца в масле или в собственном соку, 200 г фигурных макарон из твердых сортов пшеницы (можно разноцветных), 200 г томатов черри, 100 г оливок или маслин без косточек, 2 ст. л. оливкового масла, сок половины лимона, соль, черный перец, пучок базилика (или другая зелень).

Приготовление. Макароны отварите в подсоленной воде до состояния альденте, откиньте на дуршлаг.

Томаты черри вымойте, обсушите, разрежьте на четвертинки. Оливки (маслины) нарежьте половинками.

Рыбу достаньте из банки, разомните вилкой в глубокой миске. Добавьте к ней теплые макароны, порезанные оливки и томаты. Посолите, поперчите, влейте сок половины лимона и (по желанию) добавьте немного оливкового масла. Перемешайте, посыпьте любой рубленой зеленью и подавайте на стол.

Теплый салат с запеченой тыквой и стручковой зеленой фасолью

Вам понадобятся: 200 г сырой тыквы, 100 г зеленой стручковой фасоли, 1 красная луковица, 8 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. винного уксуса, соль, перец, итальянская смесь трав, орешки кешью для украшения.

Приготовление. Луковицу очистите, разрежьте на 8-10 частей. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками и, посолив, поперчив и добавив ложку растительного масла, вместе с дольками лука запеките в духовке на противне при 200°С 15-20 минут.

Орехи кешью обжарьте на сухой сковороде, а затем добавьте к ним стручковую фасоль и, помешивая, готовьте еще 5 минут.

Приготовьте заправку – смешайте оливковое масло, сок лимона, винный уксус, немного соли, перца, смесь итальянских трав.

Теплую тыкву с луком смешайте с теплой фасолью и орешками, заправьте соусом и подавайте к столу.

Теплый салат с креветками и витлуфом

Вам понадобятся: 300 г креветок, 3 кочанчика цикорного салата витлуф, 200 г желтых томатов черри, 6 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. бальзамического уксуса, 4 ст.л. белого сухого вина, 2 зубчика чеснока, кедровые орешки для украшения.

Приготовление. Овощи вымойте и обсушите. Черри нарежтье половинками и отложите в сторону, кочанчики витлуфа отправьте в кастрюлю с кипящей водой на 20 минут. Затем кочанчики достаньте на дуршлаг, дайте чуть остыть, аккуратно отожмите излишнюю влагу и разрежьте на четвертинки вдоль, предварительно вынув кочерыжку. Затем быстро поджарьте четвертинки витлуфа на сухой сковороде.

Чеснок нарежьте тонкими пластинками и прогрейте на сковороде с маслом до появления легкого аромата. Затем в эту же сковороду отправьте очищенные креветки и обжарьте их в чесночном масле около 2 минут.

Приготовьте заправку – смешайте до однородности растительное масло, уксус, соевый соус, вино.

Смешайте все ингредиенты – обжаренные еще теплые креветки и дольки витлуфа, половинки черри и заправку в глубокой емкости. Посыпьте перед подачей подрумяненными на сковороде кедровыми орешками.

Теплый салат с куриной грудкой, грейпфрутом и авокадо

Вам понадобятся: 2 куриные грудки, 2 спелых авокадо, 200 г салата фризе, 1 грейпфрут, 8 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ч.л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. меда, сливочное масло и мука для обжарки.

Приготовление. Куриное мясо нарежьте на среднего размера кусочки, обваляйте в муке и обжарьте на сливочном масле.

Салатные листья вымойте, обсушите, порвите руками, уложите на тарелку.

Авокадо очистите от кожуры и нарезать на тонкие дольки или кусочки. Грейпфрут очистите от внутренних пленок и разделите на маленькие кусочки (одна долька примерно на 4 части). Смешайте кусочки грейпфрута и авокадо, уложите на салатные листья.

Добавьте теплые кусочки курицы.

Смешайте растительное масло с бальзамическим уксусом, медом и соевым соусом до образования однородной эмульсии. Обильно сбрызните салат этой заправкой перед подачей.

А у вас есть любимые рецепты теплых салатов? Делитесь своими секретами в комментариях.

19 лучших рецептов зимних салатов

Эти яркие рецепты зимних салатов защитят вас от холода! Вкусные и свежие, они используют сезонные продукты, такие как цитрусовые, корнеплоды и зелень.

Давайте послушаем рецепты зимних салатов! В сезон, наполненный уютными супами и удобной едой, они напоминают о том, что свежие сезонные продукты по-прежнему доступны. Да, до спаржи и сладкой кукурузы еще несколько месяцев, но зимняя зелень, корнеплоды, кабачки и цитрусовые здесь в полной мере.Зимний салат — идеальный способ их похвастаться.

Ниже вы найдете 19 моих любимых рецептов зимних салатов. Они включают в себя что-то, что удовлетворит любую тягу к салату — сладкие и соленые салаты с цитрусовыми и грушами, освежающие зеленые салаты, быстрые салаты, зерновые салаты, салаты из чечевицы и многое другое. Ищете ли вы легкий гарнир или сытный обед, вы обязательно найдете то, что вам понравится.

Цитрусовые рецепты зимних салатов

Если помидоры — любимец летних салатов, то цитрусовые — их зимний аналог! Апельсины, грейпфруты, мандарины и многое другое украсят все рецепты зимних салатов.

Цитрусовый салат с фенхелем и авокадо
Этот великолепный салат достоин любого особого ужина, но он настолько яркий и ароматный, что его захочется подавать всю зиму.

Салат из свеклы и моркови со сладким цитрусовым винегретом , стр. 115 из Поваренной книги Love & Lemons
В этом красочном зимнем салате пикантный цитрусовый винегрет украшает такие простые корневые овощи, как морковь, редис, а также сырую и жареную свеклу.

Цитрусово-капустный салат
У кого еще зимой всегда под рукой пакет клементинов? Этот рецепт найдет ему хорошее применение. Вы смешаете сок клементина с заправкой и бросите нарезанные клементины в сам салат!

Салат из грейпфрута, киноа и фенхеля с мятой , стр. 109 Поваренной книги Love & Lemons
Этот салат из киноа демонстрирует одну из моих любимых вкусовых комбинаций: грейпфрут + мята. Я добавляю к нему нежную зелень, бритый фенхель, редис и немного соленого сыра фета.

Салат из граната и риса
Вы спросите, где цитрусовые? В повязке! Смесь свежего апельсинового сока, лимонного сока, кленового сиропа и специй придает этому салату ароматный вкус.

Салат из свеклы с фисташками Гремолата из свеклы , стр. 127 журнала Love & Lemons Every Day
Добро пожаловать на мою розовую вечеринку! Я люблю этот зимний салат, потому что а) он красочный, б) восхитительный и в) в нем используется свекла и зелени.Вы добавите жареную свеклу в основу салата и положите сверху ореховую, лимонно-зеленую гремолату из свеклы.

Азиатский салат из рубленой капусты , стр. 77 из Поваренной книги Love & Lemons
В этом салате сочные дольки сацума сочетаются со сливочным авокадо и хрустящими овощами, а сок сацума подслащивает вкусную арахисовую заправку.

Рецепты зеленых зимних салатов

Если вы похожи на меня, то в течение всего года жаждете сытных, освежающих зеленых салатов.Вместо того, чтобы посыпать их помидорами или перцем, как летом, я загружаю зимние зеленые салаты хрустящими корнеплодами, сезонными фруктами и сытными жареными овощами, такими как кабачки и сладкий картофель.

Салат из капусты с морковно-имбирным соусом
Если вы из тех, кто любит на обед большой, обильный салат, вам понадобится этот рецепт в заднем кармане! Он наполнен радугой корнеплодов, жареных семян, авокадо и хрустящего жареного нута.Смоченный в электрической морковно-имбирной заправке, он заряжает энергией, доставляет удовольствие и восхитителен.

Салат из сладкого картофеля
Этот салат — один из моих любимых рецептов быстрого и легкого обеда. Жареный сладкий картофель и авокадо делают его вкусным и сытным, пепитас добавляет хрусткости, а ореховая заправка тахини связывает все это воедино.

Салат из пшеничных ягод
Жареный лук-шалот и шалфей наполнят этот зимний салат пикантным ароматным вкусом. Это потрясающий гарнир, но благодаря жевательным ягодам пшеницы и обжаренным в сливках тыквам он также может сойти за блюдо само по себе.

Грушевый салат с бальзамиком и грецкими орехами
Подайте этот простой и элегантный салат в качестве гарнира к ужину или сочетайте его с мускатным супом из кабачков для легкого и здорового обеда.

Салат из мускатной тыквы
Козий сыр + семена граната + жареная мускатная тыква? Ухххх… .да, пожалуйста! Но подождите — в этом зимнем салате есть еще больше достоинств. У него хрустящие поджаренные фисташки, сладкие финики Меджул и легкая сливочная ароматная заправка.Поверьте, вы не хотите его пропустить!

Slaws

В этих рецептах зимних салатов используется минимум ингредиентов, и их можно собрать за считанные минуты. Сделайте один, когда вам понадобится легкий гарнир в последнюю минуту!

Салат из бритой брюссельской капусты
Любите жареную брюссельскую капусту? Попробуйте есть их сырыми! В этом рецепте я смешиваю мелко нарезанные ростки с лимонным соком, оливковым маслом, поджаренными кедровыми орехами, сушеной клюквой и тертым сыром пекорино. Серьезно, вот и все. Этот простой и ароматный салат будет готовить снова и снова.

Kohlrabi Slaw
Яблоки создают сладкий контраст с острым кольраби и острым горчичным соусом в этом освежающем 5-минутном сладком соусе.

Сливочный салат из капусты
Сливочный салат из капусты может быть основным продуктом летнего пикника, но нет причин, по которым вы не должны готовить его и зимой! Он наполнен всесезонными овощами, такими как капуста и морковь, и залит острым домашним соусом. Совместите его с дневными блюдами, такими как вегетарианские гамбургеры или джекфрут барбекю, или упакуйте его на обед с овощным сэндвичем.

Лучший салат из брокколи
Обычно я не любитель сырой брокколи, но мне нравится это хрустящее блюдо. Я нарезаю его очень мелко, чтобы он смягчился и впитал легкую кремовую пикантную заправку. Чтобы взять его поверх, я смешиваю его с острым красным луком, сушеной клюквой и жареными орешками.

Рецепты зимних салатов из чечевицы

Эти рецепты зимних салатов — одни из моих любимых обедов. Поскольку они сделаны не только из свежих продуктов, но и из чечевицы, у них достаточно выносливости, чтобы я был сытым до обеда.

Салат из чечевицы с карри
Джек СУМАСШЕСТВУЕТ для панира, поэтому в зимние месяцы у нас есть этот сытный салат. Сыр добавляет насыщенности ароматной смеси обжаренной цветной капусты с куркумой, приправленной чечевицей и заправки с лаймом и кинзой.

Марокканский морковный салат с чечевицей , стр. 121 из Love & Lemons Every Day
Мне нравится, как сладкая морковь сочетается с земляной чечевицей в этом освежающем зимнем салате.Он по-прежнему имеет прекрасный вкус во 2-й и 3-й дни, поэтому это идеальный рецепт для приготовления обедов в течение недели.

Салат из жареной цветной капусты
Этот зимний салат, наполненный сладкими курагой, солеными оливками, поджаренными орехами и маринованным луком с маком, проверяет все вкусовые качества. Все это объединяет сливочно-лимонный соус тахини.

Еще больше любимых рецептов салатов

Если вам нравятся эти рецепты зимних салатов, найдите здесь еще более 35 моих лучших рецептов салатов!

Рецепты зимнего салата: грушевый салат с бальзамиком и грецкими орехами

На 4 порции

Этот быстрый и легкий грушевый салат — один из наших любимых рецептов зимнего салата!

• 4 стакана салатной зелени
• 2 спелых груши, нарезанных ломтиками
• 1 луковица фенхеля, нарезанная тонкими ломтиками *
• Долька лимона
• 2 столовые ложки сушеной клюквы
• 1 столовая ложка измельченных орехов пекан
• 1 столовая ложка орехов
• 1 столовая ложка столовая ложка измельченных лесных орехов или несколько пеканов или грецких орехов
• ⅓ чашки бритого пекорино
• Бальзамический винегрет (купленный в магазине или смесь оливкового масла и бальзамического уксуса в соотношении 50/50)
• Морская соль и свежемолотый черный перец

• Соберите салат из смешанной зелени и сверху выложите груши и фенхель.Выдавите немного лимона на груши и фенхель и перемешайте.

• Сверху посыпьте клюквой, орехами пекан, грецкими орехами, фундуком и пекорино. Сбрызнуть бальзамическим винегретом. Приправить по вкусу солью и перцем.

* Мне нравится использовать для этого нож для резки мандолины.

10 теплых салатов на зиму

Опубликовано: 7 февраля 2017 г. · Обновлено: 4 марта 2021 г. , автор: Nicole @ VegKitchen · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Употребление в пищу продуктов круглый год — как приготовленных, так и сырых — является одной из самых здоровых привычек на Земле.Салаты позаботятся о последнем, но они не совсем достойны аппетита зимой, когда большинство из нас предпочитают теплые продукты, такие как супы и тушеные блюда (или крахмалистые комфортные продукты).

Что-то, что делает салаты в прохладную погоду более заманчивыми, — это добавление к ним чего-то теплого или даже очень горячего. А в некоторых случаях и вовсе подавать их теплыми. Вот 10 действительно вкусных теплых зимних салатов, которые заставят вас есть овощи в течение всего сезона и возвращаться снова!

Теплый средиземноморский картофельный салат с сердечками из цуккини и артишока можно приготовить в любое время года, хотя вариант с розмарином особенно подходит для прохладной погоды.

Сладко-дымный вкус темпе-бекона делает простой веганский салат BLT шипящим. Особенно зимой, когда салат намного менее заманчив, чем супы и тушеные блюда, добавление чего-то теплого и сытного, например, бекона темпе, делает его более привлекательным.

Hot and Cool Tofu Salad Teriyaki — это тофу, приготовленный в вкусном соусе терияки. Хотя его можно подавать, когда тофу нагреется до комнатной температуры, он наиболее привлекателен, пока он еще горячий, в отличие от других ингредиентов.Для меня это зимний фаворит!

Слоеный салат из тако, двоюродный брат загруженных начо, сделать очень просто. Тепло обеспечивается слоем Amy’s Chili (для удобства), а специя — перцем чили или сальсой. Если вы хотите заняться своими руками, это также отличный способ использовать оставшийся классический вегетарианский перец чили.

Если вы не избегаете глютена, Hearty Seitan Salad — настоящее удовольствие. Этот салат с полосками сейтана с высоким содержанием белка, украшенный авокадо и оливками, также восхитителен, когда его подают в завернутом виде.

Теплый салат из картофеля и фенхеля с соусом из петрушки — еще один картофельный салат, предназначенный для подачи полностью теплым. Он залит богато ароматным соусом из петрушки и приобретает прекрасный аромат аниса от свежего фенхеля. Это определенно простой и элегантный картофельный салат, которым можно наслаждаться в прохладные месяцы.

Изображение: OhMyVeggies

от OhMyVeggies, теплая цветная капуста и израильский салат с кускусом — это зимнее лакомство, приготовленное из жареной цветной капусты и оливок каламата.

Изображение: OhMyVeggies

И еще один вкусный теплый салат с израильским кускусом и жареными овощами от OhMyVeggies — брюссельская капуста и израильский кускус из сладкого картофеля, который скрасит вашу повседневную зимнюю трапезу; храните его, чтобы попробовать вместе с зимними праздничными блюдами.

Салат из дикого риса с кукурузой и черноглазым горошком, украшенный овощами и травами, представляет собой бодрящий смесь вкусов, текстур и цветов. Подавать можно теплым или комнатной температуры.

Гадо-Гадо — это составной салат, вдохновленный классическим индонезийским блюдом, в котором сочетаются сырые и слегка приготовленные овощи. Его название переводится как «микс-микс». Существуют разные региональные различия, но некоторые из постоянных овощей включают морковь, цветную капусту и стручковую фасоль.Хотя этот рецепт требует освежить слегка приготовленные на пару овощи под прохладной водой, вы можете легко пропустить этот шаг и подавать их вместе с сырыми (и поверх них). В восхитительном арахисовом соусе все складывается воедино, когда оно оказывается на тарелке. (и эй, арахисовый соус тоже можно разогреть!)

7 аппетитных теплых салатов для холодных дней

Liren Baker / доверенное лицо на кухне

Праздники и последующие недели — это как раз то время, когда нужно увеличить потребление овощей.(Надо найти способ сбалансировать все эти печенья!) Проблема в том, что холодные салаты не совсем привлекательны, когда погода меняется на территорию Полярного вихря.

А теплые салаты? Это другая история. Как и их классные аналоги, они загружены всем полезным для вас вещами, которые вы пытаетесь съесть больше прямо сейчас. Но поскольку они обычно содержат приготовленные ингредиенты — например, жареные овощи или тушеную зелень — они сытные и сытные. И, что самое главное, они не заставят вас дрожать.

Вот 7 уютных альтернатив вашей стандартной миске зелени в холодную погоду.(Похудейте до 15 фунтов БЕЗ диеты с помощью программы «Ешьте чисто, чтобы стать стройной», нашего 21-дневного плана правильного питания.)

БОЛЬШЕ: 10 низкокалорийных салатов, полностью не содержащих салата

Салат из теплой зелени с копченым лососем и козьим сыром

Коттер Кранч

Вместо того, чтобы есть зелень в сыром виде, обжарьте ее, — говорит Cotter Crunch . Затем используйте их как основу для теплой миски, наполненной ломтиками копченого лосося, яйцом вкрутую, оливками и легким домашним взбитым козьим сыром с травами и чесноком.

БОЛЬШЕ: 5 овощей, приготовленных полезнее сырых

Зимний салат из мускатной тыквы с капустой, фарро и клюквенной заправкой

Liren Baker / доверенное лицо на кухне

Новости: мускатную тыкву не всегда нужно жарить с корицей и коричневым сахаром. Этот теплый салат от Kitchen Confidante сохраняет пикантность с измельченной капустой, жевательным фарро, соленой фетой и терпким клюквенным винегретом.

Взаимодействие с другими людьми

Теплый салат из брюссельской капусты и бекона

Belle Vie

Да, это бекон (дымный, хрустящий, вкусный бекон). Но салат Belle Vie по-прежнему на удивление полезен. Вместо обычного салата в нем измельченная брюссельская капуста и хрустящие грецкие орехи. Легкая посыпка пармезаном добавляет более вкусный соленый вкус, не утяжеляя вещи.

БОЛЬШЕ: 7 новых неожиданных способов есть брюссельская капуста

Жареная свекла и зелень свеклы с козьим сыром Crostini

кулинария и пиво

В следующий раз, когда будете жарить пучок свеклы, сохраните эту зелень и приготовьте теплый салат. Cooking and Beer смешивает их с острым апельсиновым соком и красным винным уксусом и подает вместе со сливочными хрустящими тостами из козьего сыра. Похоже, что в кафе можно заплатить 12 долларов, но сделать это безумно легко. (Вот 7 отличных способов сделать удобные углеводы из свеклы.)

Салат из жареной цветной капусты и нута

кухня повара

Сырая цветная капуста может быть горькой, но жареный материал сладкий и бархатистый.И он составляет идеальную основу для этого салата в средиземноморском стиле, наполненного высокопротеиновым нутом, жареным красным перцем, нарезанными оливками и тоннами свежей зелени, говорит From A Chef’s Kitchen .

Салат из жареного молодого картофеля с чечевицей и заправкой из зелени

изредка яйца

В отличие от блюд, которые подаются на летних кулинарах, этот теплый картофельный салат от Иногда Яйца сам по себе практически является едой.В нем есть белковая чечевица, свежий молодой шпинат, ароматные свежие травы, такие как укроп и чеснок, и чистый медово-дижонский винегрет. Ням.

Салат из жареной моркови с фенхелем, луком-шалотом и бритыми яблоками

Долли и овсянка

Вместо того, чтобы тянуться за печеньем, когда возникает тяга к сахару, приготовьте этот салат из Долли и овсянки . Жареная на фенхеле морковь и бритые яблоки очень сладкие. Но свежая петрушка и терпкий красный апельсиновый соус не дают им приедаться.

БОЛЬШЕ: 25 способов избавиться от сахара без сахара

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

11 сытных зимних салатов для согрева зимы

Дом »Eat Empowered» 11 сытных зимних салатов, чтобы согреть вашу зиму

К апрелю Dupee

Холодная зимняя погода требует теплых блюд, таких как супы, запеканки и… салаты? Конечно, обычная еда и салаты обычно не идут рука об руку, но эти сытные рецепты теплых салатов изменят ваше мнение.

Здесь вы найдете салаты с жареными овощами, начинкой из зерен и восхитительными зимними вкусами, которые гарантированно вас доставят. Эти рецепты так же успокаивают душу, как и ваши любимые удобные продукты, но содержат все необходимые питательные вещества, чтобы оставаться здоровым всю зиму.

СВЯЗАННЫЙ: 7 вкусных, легкозерновых салатов с овощной начинкой

Итак, хотите ли вы заменить холодную зелень или придать зимнему рациону больше питательных веществ, вы захотите как можно скорее согреться до этих сытных рецептов салатов.

Салат Фарро из свежей моцареллы

Салат из помидоров и моцареллы станет сердечным обновлением зимой благодаря фарро. Это древнее зерно, богатое клетчаткой, витаминами и минералами, готовится на овощном бульоне, богатом фитонутриентами, для создания ароматной и сытной основы. Сверху добавьте свежие помидоры, моцареллу, лук и базилик, чтобы получился простой и вкусный зимний салат.

Теплый бальзамический салат с капустой

Как приготовить максимально здоровую и комфортную пищу: добавить грибы.Эта мощная еда приносит пикантный, приятный вкус умами, а также множество питательных веществ, таких как витамин D, фолат и селен, питательные вещества, важные для здоровья иммунной системы и щитовидной железы. Щепотка бальзамического салата Yum’s с обжаренными грибами, сладким болгарским перцем и сыром Азиаго для сытной и ароматной зимней трапезы.

Теплый салат из брюссельской капусты и капусты с тофу

Питательный салат сочетается с уютным зимним вкусом в этом вкусном рецепте от Heartbeet Kitchen. Всеми любимые крестоцветные овощи содержат полезную для кишечника клетчатку, а тофу, пропитанный восхитительной кленовой глазурью, содержит белок. Не забывайте розмарин — дополнительную дозу антиоксидантов и ароматизатора.

Теплый салат из киноа

Сделайте зиму ярче с этим свежим и сытным салатом от Nutrition Stripped. Киноа и обжаренная капуста обеспечивают теплую и насыщенную питательными веществами основу, которая будет сохранять чувство сытости в течение нескольких часов. Добавьте лимон и гранаты, чтобы получить взрывной терпкий вкус и повысить иммунитет витамина С.

СВЯЗАННЫЙ: Преимущества крестоцветных овощей, которые вы должны использовать как можно скорее

Салат Фарро со спаржей

Сытный и землистый фарро — это протеиновая основа, идеально подходящая для теплого зимнего салата. Добавьте грибы и хрустящую спаржу, чтобы получилось легкое и сытное зимнее блюдо, богатое клетчаткой и витамином К (отлично подходит для здоровья костей).

Теплый куриный салат

Ваш любимый салат с курицей приобретет зимний вид в этом рецепте Food52 , в котором теплая и хрустящая жареная курица и картофель дополняют хрустящий салат и свежий чеснок.Попробуйте этот простой рецепт, если хотите быстро перекусить.

Чаша для жареных овощей и мисо с красным карри

Острый теплый соус, сладкие овощи и свежая зелень — в салате Love and Lemon есть все. Жареные овощи, такие как кабачки, картофель и баклажаны, смешаны со швейцарским мангольдом, зеленью, о которой часто забывают, но которая так же питательна, как и капуста. Этот насыщенный зеленый цвет, богатый витаминами А, К и С, а также такими минералами, как железо и магний, стоит добавить в свой рацион.

Чаша для теплого жареного зимнего салата

Сделайте вкуснейшие классические блюда, такие как золотой картофель и стручковую фасоль, в этой богатой клетчаткой салатнице из Oh She Glows. Смешайте эти сытные овощи с киноа, зеленым луком, капустой и сливочным авокадо, чтобы получить полезную и уютную еду.

Салат с тако из индейки

Нужен повод съесть еще тако? В этом вам поможет салат тако с индейкой, наполненный нежирным белком. Просто положите индейку (приправленную согревающими и противовоспалительными специями, такими как корица, тмин и порошок чили) на хрустящий ромэн, и вы получите легкий ужин в будние дни.Тако вторник никогда не было таким вкусным.

Теплый салат из жареной мускатной тыквы

Иногда проще простого. Просто смешайте жареную мускатную тыкву, в которой есть витамины А и С и магний, с жареными орехами пекан и шпинатом, чтобы получился самый легкий теплый зимний салат, любезно предоставленный Minimalist Baker .

Овощной салат быстрого и легкого приготовления

Попробуйте этот от The Kitchn , если вы хотите сытно поесть в будние дни с минимальными усилиями.Просто нарежьте и обжарьте грибы, сладкий картофель и лук-шалот в духовке и перемешайте с молодой капустой. Хрустящие тыквенные семечки, содержащие железо и цинк, дадут вам еще больше удовольствия.

(Фото: Shutterstock и Nutritious Life)

Автор: Nutritious Life Editors

Теплый зимний салат | Палео Прыжок

Зимняя еда не обязательно должна быть тяжелой или богатой, если она вам не нравится: этот теплый салат станет немного легче и свежее, без ущерба для уюта зимних овощей.Здесь все, что находится в подвале, может сиять. Жареный лук, пастернак и мускатная тыква делают его сытным и сытным, и вы можете свободно добавлять практически любые другие корнеплоды, которые вам нравятся. Подойдет любой сорт сладкого картофеля, как и почти любой другой вид зимней тыквы. Так что, если вы в последнее время замечали незнакомые новинки в продуктовом магазине, это ваш шанс поэкспериментировать!

Поскольку обжаривание — это очень простой способ придать всем этим корнеплодам хрустящую внешность и приятный дымный аромат, составление этого рецепта не займет много времени.Он идеально подходит в качестве легкого гарнира после обеда на выходных, особенно если вы подаете более тяжелое основное блюдо, такое как грудинка или жареный цыпленок. Огромная куча масляного картофельного пюре с жирным жареным — это почти перебор, но подавать очень фруктовый летний салат тоже не совсем правильно: зимний салат — это лучшее из обоих миров.

В качестве альтернативы, вместо того, чтобы подавать его как гарнир, вы можете добавить немного крупно нарезанного бекона или другого мяса (возможно, остатки свиных отбивных или стейка), чтобы превратить салат в легкое блюдо.Добавьте немного запаха горчично-уксусной заправки, и вы готовы к новому восхитительному способу насладиться урожаем овощей в холодную погоду.

Рецепт теплого зимнего салата

ПОРЦИЙ: 4 ПОДГОТОВКА: 15 мин. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 20 мин.

Значения указаны за порцию. Это только для информации и не является точным расчетом.

Состав

• 1 мускатная тыква, нарезанная дольками;
• 2 красные луковицы, нарезанные дольками;
• 4 пастернака, нарезанных дольками;
• 6 чашек молодого шпината;
• 1/3 стакана жареных орехов;
• 2 ст.белый винный уксус;
• 1 ч. Дижонская или домашняя горчица;
• 1 измельченный зубчик чеснока;
• ½ ст. сушеный орегано;
• 6 ст. оливковое масло первого отжима;
• Морская соль и молотый черный перец по вкусу;

Препарат

1. Разогрейте духовку до 400 F.
2. Поместите тыкву, красный лук и пастернак в противень. Сверху сбрызнуть половиной оливкового масла и сушеным орегано и приправить по вкусу
3. Запекать в духовке 20 минут, перевернув один раз через 10 минут.
4. В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, уксус, горчицу, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Положите шпинат в большую миску, добавьте приготовленные овощи и заправку и аккуратно перемешайте до однородного состояния.
6. Подавать теплым.

Теплый салат из сладкой картофельной капусты с соусом тахини

Салаты

Автор: Сара, 9 января 2020 г. & nbsp | & nbsp Обновлено: 13 марта 2021 г.

Теплый жареный сладкий картофель и нежная обжаренная капуста добавлены в ароматную заправку тахини для сытного салата из сладкого картофеля и капусты, который станет более светлой стороной!

Кто-то заказал чертовски полезный январский салат? В любом случае, время для салата из теплой сладкой картофельной капусты.

Да, мы топим все это в тахини-повязке «на смерть». Все дело в балансе, друзья мои.

И, конечно же, с этим балансом у нас должно быть несколько больших кусочков грецких орехов Парм +, потому что, давай, мы все знаем, что салаты требуют небольшого удовольствия. Мы это заслужили.

Плюс теплые салаты ТАК уместны прямо сейчас. Все, кого я знаю, просто не переносят салаты зимой, потому что COMFORT FOOD — единственный выход. Буууут, немного свежей капусты на плите, поджарить пару сладких картошек, потрясающую заправку и несколько начинок? Да, это будет быстро и яростно.

Не вызывайте подозрений. Тот факт, что этот салат из сладкой картофельной капусты горячий, не означает, что он требует особого ухода. Сладкий картофель обжаривается максимум за 20 минут, а пока он жарится, вы можете приготовить все остальные компоненты салата.

Которая будет варить немного капусты, обжаривать лук и немного чеснока + имбирь. Взбить соус тахини и случайно выпить все это….

Но, черт возьми, это прекрасная миска полезного январского салата GLOW…

Хотите приготовить эту великолепную тарелку с добавлением протеина? Вы можете полностью добавить немного оставшейся курицы, индейки, стейка и т. Д.

В любом случае это будет уютный горячий салат, который даже не прочь съесть, если на улице всего 10 градусов тепла. Обещать.

Теплый салат из сладкой картофельной капусты с заправкой из тахини

Теплый жареный сладкий картофель и нежная обжаренная капуста в ароматной тахини-заправке для более легкого сытного салата!

Ингредиенты

Салат

• 2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных 1-дюймовым кубиком
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 4 чашки нарезанной капусты
• 1 мелко нарезанная луковица
• 3 зубчика чеснока
• , измельченный
1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• Соль и перец по вкусу

Тахини заправка

• 1/4 стакана тахини
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1/4 стакана лимонного сока 1
• столовая ложка меда
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 стакана поджаренных грецких орехов для начинки

Инструкции

Салат

• Перемешайте сладкий картофель с 2 столовыми ложками оливкового масла и распределите ровным слоем на смазанном маслом противне.Посыпать солью и перцем по вкусу. Жарьте сладкий картофель при температуре 400 ° F 15-20 минут до готовности. Отложите в сторону.

• Нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде среднего размера. Добавьте капусту и лук и обжарьте несколько минут, пока капуста не увянет. Уменьшите огонь до среднего, добавьте чеснок, имбирь, корицу, соль и перец по вкусу и готовьте еще 1 минуту.

• Перемешайте сладкий картофель с капустой и держите в тепле, пока будете готовить заправку.

Заправка для тахини

• В небольшой миске взбейте тахини, горчицу, лимонный сок и мед до однородной массы.Медленно сбрызните оливковым маслом, постоянно взбивая, пока соус не станет однородным. Добавить соль и перец по вкусу.

• Перемешайте смесь капусты сладкого картофеля с заправкой тахини и верхним салатом с поджаренными грецкими орехами. Подавать теплым и наслаждаться!

Nutrition

Порция: 6 унций | Калории: 333 ккал | Углеводы: 28 г | Белки: 6,9 г | Жиры: 23,6 г | Насыщенные жиры: 2,9 г | Натрий: 69 ​​мг | Калий: 787 мг | Клетчатка: 5,1 г | Сахар: 4,3 г | Кальций: 130 мг | Железо: 2 мг

Теплый салат из макарон

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Этот теплый салат из макарон — пикантный, успокаивающий и вкусный гарнир. Он наполнен овощами и его легко приготовить из нескольких простых ингредиентов. Сделайте чашу, чтобы поделиться с семьей сегодня.

Это очень вкусный и очень простой гарнир, который можно приготовить в мгновение ока.

Рецепт можно сделать за считанные минуты от начала до конца. Единственное, что требует настоящей работы, — это измельчить овощи и приготовить макароны.Даже с таким минимальным объемом работы, который требуется для этого рецепта, он того стоит, потому что конечный результат — это сытный и успокаивающий салат из макарон, наполненный свежими овощами и ароматом.

Овощи, содержащиеся в этом салате из макарон, обеспечивают приятный хруст в сочетании с нежной приготовленной пастой из макарон с локтями. Овощи — это свеже нарезанная морковь, сельдерей и лук. Заправка для салата сделана из смеси сладкого маринованного приправы и пикантного сливочного майонеза.Добавьте немного соли и молотого черного перца для идеального баланса приправ, и все готово.

Этот рецепт основан на приготовлении, нарезке, перемешивании и подаче. Попытайся!

Почему его называют теплым салатом из макарон?

Этот рецепт называется теплым салатом из макарон, потому что он подается сразу после приготовления салата из макарон. Макаронные изделия все еще будут немного теплыми после кипячения в воде, когда остальные ингредиенты будут добавлены вместе для перемешивания. Если вы предпочитаете холодный салат из макарон, просто дайте ему остыть в холодильнике перед подачей на стол.

Безопасно ли добавлять в этот гарнир теплый майонез?

Майонез в этом рецепте фактически охладит приготовленную пасту для локтей и поможет связать остальные ингредиенты. Блюдо не будет горячим, но слегка теплым. Тепло приготовленных макарон не разогреет майонез до небезопасной температуры. Обязательно храните остатки этого гарнира в герметичном контейнере в холодильнике и не нагревайте повторно перед подачей. Подавайте остатки холодными.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления этого рецепта салата из макарон?

1. Макароны до локтя
2. Морковь
3. Лук
4. Сельдерей
5. Приправы для солений
6. Майонез
7. Соль
8. Перец черный молотый

Как приготовить лучший салат из макарон:

Начните этот рецепт с измельчения свежего лука, моркови и сельдерея на мелкие кусочки. Приготовьте макароны с локтями в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте всю воду, как только закончите.

В большой миске, пока макароны еще теплые, осторожно перемешайте морковь, лук, сельдерей, маринад и майонез.

Добавьте соль и черный перец по вкусу и тщательно перемешайте.

Подавайте салат из макарон сразу, пока он еще теплый. Храните остатки еды в холодильнике в герметичном контейнере.

Советы, как приготовить лучший теплый салат из макарон:

• Убедитесь, что макароны с локтями не пережарились, они должны быть приготовлены al dente.
• Для веганского гарнира можно использовать любой майонез, который вы предпочитаете, в том числе веганский майонез.
• Этот салат из макарон можно подавать холодным. Просто приготовьте заранее и храните в холодильнике перед подачей на стол.
• Приправить солью и молотым черным перцем по своему вкусу.

Горячий салат из макарон

Рецепт теплого салата из макарон — пикантный, успокаивающий и вкусный гарнир. Он наполнен овощами и его легко приготовить из нескольких простых ингредиентов.Сделайте чашу, чтобы поделиться с семьей сегодня.

Распечатать Показатель

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: теплый салат из макарон

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций: 8

калорий: 291 ккал

Ингредиенты

• 1 ½ стакана макарон с локтями
• ½ стакана тертой моркови
• 3 столовые ложки нарезанного лука
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 3 столовые ложки маринада
• & frac23; чашка веганского или обычного майонеза
• соль и черный молотый перец по вкусу

Инструкции

• Приготовьте 1 ½ стакана макарон с локтями в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте всю воду, как только закончите.

• Осторожно перемешайте тертые / нарезанные ½ стакана свежей моркови, 3 столовые ложки лука, 1 стебель сельдерея, 3 столовые ложки маринада и & frac23; чашки майонеза. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

• Подавайте еще теплые. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Примечания

• Не пережарьте макароны с локтями, макароны должны быть приготовлены al dente.
• Для веганского гарнира можно использовать любой майонез, который вы предпочитаете, в том числе веганский майонез.
• Этот салат из макарон можно подавать холодным. Просто приготовьте заранее и храните в холодильнике перед подачей на стол.
• Приправить солью и молотым черным перцем по своему вкусу.

Питание

Калорий: 291 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 4 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 8 мг | Натрий: 214 мг | Калий: 44 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 1380 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 6 мг | Железо: 1 мг

Хотите больше простых идей салата? Попробуйте эти:

Есть какие-либо комментарии, вопросы или другие вкусные идеи по этому рецепту теплого салата из макарон? Поделитесь ими в комментариях ниже!

.

Салат «Грибная полянка» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Быстрый и вкусный салат, который подойдёт как для украшения праздничного стола, так и для любого другого случая. Достаточно простой и сытный к тому же его приготовление занимает не так много времени.
#Махеевъ_чудеса_за_полчаса

Ингредиенты

Общая информация

Картофель варим прямо в кожуре, в течение 10-15 минут, и остужаем в холодной воде. Так как я подготовился заранее, осталось только очистить картофель от кожуры и натереть его на крупной тёрке.

Яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой минут на 10 и очищаем от скорлупы. Так как я подготовился заранее и яйца были уже отварены, осталось только очистить скорлупу и нарезать их кубиками. Можно воспользоваться для этого ножом , или таким чудесным приспособлением как яйцерезка.

Колбасу освобождаем от оболочки, и так же нарезаем мелкими кубиками. Вместо колбасы можно использовать копчёную куриную грудку, но её под рукой не оказалось, поэтому наши чудеса будет делать колбаса.

Огурец измельчаем при помощи крупной тёрки вместе с кожурой.

Лук репчатый, очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами, можно порезать мельче по вашему желанию. При наличии возможности и желания можно заменить репчатый лук зелёным, тут всё ограничивается вашими возможностями и вкусом.

Наступило время главного чуда , приступим к выкладке ингредиентов. Для того чтобы придать салату форму воспользуемся глубокой чашкой дно которой предварительно выстилаем пищевой плёнкой.
 Грибы для салата взяли маринованные магазинные,Домашние конечно было бы лучше но за неимением лучшего пользуемся тем что есть.
На дно чашки укладываем спой из грибов , сверху поливаем майонезом МахеевЪ оливковый, и равномерно распределяем его по всех поверхности слоя.

Следующим слоем выкладываем подготовленные огурцы и повторяем операцию с майонезом МахеевЪ. Этот слой присыпаем примерно третью подготовленного лука.

Следующим слоем выкладываем нарезанное яйцо

Снова добавляем майонез МахеевЪ оливковый.

Ещё треть лука

Следом колбасный слой 🙂

Майонез МахеевЪ оливковый.

Теперь добавляем оставшийся лук

Засыпаем последний слой салата, который будет фундаментом нашей грибной полянки.

Выбираем тарелку посимпатичнее для сервировки и устанавливаем нашу полянку прямо туда, чудо свершилось.

Поделись рецептом с друзьями!

Салат «Грибная поляна» c шампиньонами — рецепт с фото

«Грибная поляна» — сытный и нарядный грибной салат к праздничному столу. Его можно приготовить к любому застолью, будь то Новый год, Рождество или 8 Марта. Своим названием салат «Грибная поляна» обязан оригинальному внешнему виду, напоминающему лесную опушку, на которой растут грибы.

Строгого перечня ингредиентов и очередности слоев для приготовления блюда нет. Слоеный салат получается одинаково вкусным с шампиньонами или опятами, с вареной колбасой, ветчиной или курицей. При желании в него можно добавить соленый огурец, а вместо майонеза использовать сметану.

Сегодня  я приготовила салат «Грибная поляна» с шампиньонами, рецепт с фото послойной сборки выложила на этой странице, и лишь об одном сожалею — что не могу передать словами вкус. Тут только пробовать!

Ингредиенты

• картофель 3 шт.
• морковь 0,5 шт.
• куриные яйца 2 шт.
• вареная колбаса 100 г
• шампиньоны 200 г
• твердый сыр 100 г
• майонез 3 ст. л.
• петрушка 10 г
• укроп 10 г
• зеленый лук 10 г
• соль 1 щеп.

Как приготовить салат «Грибная поляна»

1. Целые маринованные шампиньоны выкладываем на дно салатника шляпками вниз.
2. Сверху присыпаем грибы мелкорубленной зеленью, которая придаст салату красивый цвет и по-весеннему свежий аромат.
3. Картофель, предварительно отваренный «в мундирах» и очищенный от кожуры, измельчаем на крупной терке и выкладываем ровным слоем поверх зелени. Щедро смазываем майонезом, равномерно распределяя его столовой ложкой.
4. Следующий слой — отваренные вкрутую яйца, измельченные на крупной терке. Добавляем щепотку соли и промазываем соусом.
5. Выкладываем отваренную и натертую на терке морковь, смазываем сверху небольшим количеством майонеза.
6. Ветчину или вареную колбасу нарезаем мелким кубиком (при желании ее также можно натереть, предварительно поместив в морозильную камеру на 15 минут), промазываем майонезом. Если используется курица, мясо нужно отварить в подсоленной воде до готовности, затем разобрать на мелкие волокна.
7. Последний слой — измельченный сыр. Майонезом не смазываем!
8. Даем салату настояться в холодильнике минимум 1 час, после чего переворачиваем салатник вверх дном, прикрыв его плоской тарелкой.
9. Снимаем верхнюю посуду, освободив таким образом блюдо от салатника.
10. По контуру украшаем салат «Грибная поляна» с шампиньонами тонкой линией майонеза, чтобы придать ему более нарядный вид, и сразу же подаем блюдо к столу!

На заметку

Для приготовления салата лучше использовать стеклянный салатник. Если такой посуды нет, выстелите миску пищевой пленкой — это поможет легко извлечь готовый салат, сохранив его форму.

Салат Полянка с шампиньонами — грибной рай для гурмана: рецепт с фото и видео

Салат «Полянка с шампиньонами» отличается высокими вкусовыми качествами наряду с привлекательной подачей. Ингредиенты салата просты, но требует предварительной подготовки. Их легко найти на полках магазинов, но оперативно приготовить блюдо, если нет в холодильнике, например, грибов, не получиться. Поэтому предварительно нужно спланировать Приготовление:.

Чтобы салат имел презентабельный вид, нужно приложить некоторые усилия: нарезанные ингредиенты должны быть идентичны по размеру, слои следует выложить аккуратно и  можно задействовать дополнительные украшения в виде овощей или зелени.

Заправку в виде майонеза можно видоизменить, дополнив новыми компонентами — сметаной и соком лимона.

Салат «Полянка с шампиньонами» — классическая вариация

Для тех, кто любит грибы и не хочет разбавлять их вкус дополнительными компонентами, классический вариант будет наиболее оптимальным. Благодаря питательным ингредиентам салат получается очень сытным. Его смело можно готовить на большую компанию и быть уверенным, что никто не останется голодным.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 г
• Сыр твердых сортов — 200 г
• Маринованные огурцы — 3-4 шт
• Шампиньоны маринованные — 1 банка
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйца — 3 шт
• Зелень
• Майонез
• Соль, черный молотый перец

Приготовление:

Необходимо отварить мясо, овощи и яйца. Берется вместительное блюдо и накрывается пищевой пленкой, это делается для того, чтобы получить оригинальную «полянку» сверху салата. Выкладываются составляющие в такой последовательности:

1 слой — целые грибы шляпками вниз;

2 слой — нарезанная мелко зелень;

3 слой — яйца, которые необходимо натереть на крупной терке;

4 слой — майонез в умеренных количествах;

5 слой — сыр, натертый на крупной терке;

6 слой — майонез;

7 слой — варенная морковь, измельченная на терке, с майонезом;

8 слой — курица, нарезанная кубиками или измельченная руками, плюс заправка;

9 слой — маринованные огурцы на крупной терке или кубиками;

10 слой — картофель, натертый аналогично.

После этого салат нужно накрыть тарелкой и аккуратно перевернуть. Выходит очень живописная и вкусная полянка.

Салат «Полянка с шампиньонами и копченной курицей»

Этот версия салата очень схожа с классическим вариантом, но копченная курица делает его более необычным, колоритным и вкусным. Если нет проблем со здоровьем и копченные продукты не являются табу, то приготовить такой салат — обязанность каждого гурмана.

Ингредиенты:

• Копченная курица — 300 г
• Сыр — 200 г
• Шампиньоны маринованные — 1 банка
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйца — 3 шт
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

«Полянка» с копченостями готовится совершенно идентично простому варианту. Разнятся рецепты только копченным видом курицы, а слои улаживают в такой же последовательности. Его аналогично нужно переворачивать, чтобы получился эффект поляны.

Салат «Полянка с шампиньонами и ветчиной» — вкусно и питательно

Для тех, кто не любит слишком радикальные эксперименты, этот вариант салата станет любимым. Добавление в состав блюда ветчины сделает его оригинальнее, но не уведет кулинара в гастрономические дебри.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт
• Картофель — 5 шт
• Ветчина — 300 г
• Майонез — 200 г
• Консервированные шампиньоны — 1 банка
• Зеленый лук
• Соль по вкусу

Приготовление:

Яйца необходимо порезать кубиками и смазать слой небольшим количеством майонеза. Аналогично нарезается картофель и также смазывается заправкой.

Следующая — нарезанная кубиками ветчина. Сверху посыпается мелко нарезанный зеленый лук.

А теперь украшаем импровизированную полянку шампиньонами. Можно выложить ими всю поверхность или часть блюда.

Если добавить в салат несколько видов ветчины и колбас, то он станет самым востребованным у мужчин.

Полянка с шампиньонами и каперсами

Уникальность такого блюда в том, что существует множество компонентов, добавление которых придаст определенный шарм. К ним относятся каперсы.

Ингредиенты:

• Филе курицы — 200 г
• Морковь -2 шт
• Яйца -2 шт
• Сыр — 200 г
• Каперсы — 1 банка
• Картофель — 2 шт
• Шампиньоны — 1 банка
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Изначально, отварив нужные ингредиенты и слив воду с каперсов и грибов, нужно достать тарелку и накрыть ее пищевой пленкой. На дно положить грибы, обязательно шляпками вниз, зелень, картофель, морковь, филе курицы, каперсы, яйца и сыр. Каждый слой смазывается майонезом.