Салат Принц с говядиной и грецкими орехами рецепт с фото пошагово

Изумительный салат принц с говядиной и грецкими орехами

Автор Chef На чтение 2 мин Просмотров 112 Опубликовано 14.03.2021

Изумительный салат принц с говядиной и грецкими орехами. Такой нарядный и вкусный салат сможет стать украшением вашего стола в любом случае!

На нашем сайте мы уже предлагали рецепты салатов с говядиной. Это красочный салат с говядиной, свеклой и морковью по-корейски. А также салат мясной слоёный Нежный с говядиной и сыром. Сегодня хотим поделиться еще одним восхитительным рецептом салата из говядины. Это изумительный салат принц с говядиной и грецкими орехами. Вкус салата очень оригинальный и изысканный. Он получается пикантным, нарядным и очень вкусным. Такой салат станет украшением вашего праздничного стола в любом случае! Советую приготовить. Если понравится, добавьте в свою кулинарную книгу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Во-первых, нужно подготовить все необходимые продукты для салата. Вырезку говядины помыть, обсушить бумажными полотенцами. Отварить в подсоленной воде. Далее мясо вытянуть с бульона, остудить и нарезать небольшими кубиками.
2. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде. Затем порубить ножом не очень мелко. Чеснок почистить, помыть и пропустить через чесночный пресс.
3. Соленые огурцы мелко порезать.
4. Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать небольшими кубиками.
5. Во-вторых, приступить к сборке салата. Первым слоем выложить нарезанное мясо и нанести сеточку из майонеза.
6. Вторым слоем выложить огурцы и нанести сеточку из майонеза. Далее равномерно распределить половину, пропущенного через чесночный пресс чеснока. Смазать майонезом.
7. Третьим слоем выложить яйца и сеточку из майонеза.
8. Четвертым слоем сыр и майонез.
9. Сверху салат посыпать грецкими орехами

Изумительный салат принц с говядиной и грецкими орехами готов. Перед подачей можно украсить салат по своему желанию. Салат получается легким, пикантным и невероятно вкусным. Гости будут в восторге. Попробуйте приготовить и убедитесь сами. Приятного аппетита!

рецепты с фото и видео пошагово

Автор:Николай

Слоёный салат Принц будет уместен как на праздничном, так и на повседневном столе. В его основе — отварное мясо, огурцы и яйца, поэтому блюдо получается очень сытным и питательным.

Содержание

Открыть полное содержание

[ Скрыть]

Классический рецепт салата Принц

Салат Принц готовится из самых простых продуктов, которые есть в каждом доме. При желании говядину можно заменить на свинину или куриное мясо.

Ингредиенты

• говядина — 500 грамм;
• яйца — 4 штучки;
• солёные или маринованные огурчики — 2–3 штучки;
• орехи — 100 грамм;
• чеснок — 3–4 зубчика;
• майонез — 250 грамм.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Сварим говядину до готовности в подсоленной воде. Для большего аромата можно положить лавровый листик и перчик горошком.
2. Мясо остудим, порежем на кусочки, а затем руками разберём их на волокна.
3. Яйца сварим вкрутую, почистим и нарежем кубиками.
4. Чесночок чистим и мелко нарезаем.
5. Огурчики режем кубиками и смешиваем с чесноком.
6. Орешки очищаем и крупно рубим широким ножом.

Салат выкладываем на тарелку слоями в следующей последовательности:

1. Половина отварной говядины.
2. Половина огурцов с чесноком.
3. Половина яиц.
4. Оставшаяся говядина.
5. Оставшиеся огурцы.
6. Оставшиеся яйца.
7. Рубленые орехи.

Каждый слой необходимо промазать майонезом. Особенно хорошо надо пропитать нарезанную говядину, чтобы салат не получился сухим.

Обязательно поставьте блюдо в холодильник, чтобы оно пропиталось и стало сочным.

Фотогалерея

Слоёный салат Принц с мясом, огурцами и пикантной заправкой

Изюминка этого блюда — пикантная чесночная заправка, которая удачно дополняет вкус остальных ингредиентов.

Ингредиенты

• говядина отварная — 200 грамм;
• яйца — 3 штучки;
• маринованные огурчики — 2–3 штучки;
• арахис — 100 грамм;
• чеснок — 2–3 зубчика;
• сыр твёрдый — 100 грамм;
• майонез — 250 грамм;
• соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Яйца сварите, почистите и натрите на крупной тёрке.
2. Маринованные огурчики также натрите на крупной тёрке.
3. Варёную говядину порежьте, а затем разберите на мелкие волокна.
4. Сыр натрите на крупной тёрке.
5. Чесночок разомните вилкой или раздавите специальным прессом.
6. Майонез смешайте с чесноком, это будет заправка для салата.

Поставьте на блюдо кулинарное кольцо, внутрь которого выкладывайте последовательно ингредиенты в таком порядке:

1. Мясо.
2. Огурцы.
3. Яйца.
4. Сыр.

Каждый слой промажьте чесночной заправкой, а мясной пласт ещё дополнительно посолите. Посыпьте салатик орехами и удалите кольцо.

Фотогалерея

Салат Принц для свадьбы

Праздничный вариант этой холодной закуски с помидорками черри и оригинальной заправкой обязательно заслужит восхищенные отзывы гостей. Пример оформления блюда представлен на фото и считается традиционным.

Ингредиенты

• говядина (вырезка) — 300 грамм;
• помидоры черри – 200 грамм;
• твёрдый сыр – 100 грамм;
• огурец солёный – 1 штучка;
• лук репчатый — 1 маленькая штучка;
• салатная зелень — 3–5 листочков;
• соус соевый – 2 столовые ложки;
• масло оливковое – 4 столовые ложки;
• бальзамический уксус – 1 чайная ложка;
• зелень (петрушка, укроп) — 1–2 веточки (для украшения).

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Вырезку нарежьте тонкой соломкой. Быстро обжарьте мясо на хорошо раскалённой сковороде.
2. Помидорки черри нарежьте половинками.
3. Сыр и солёные огурцы натрите на крупной тёрке.
4. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
5. В мисочке смешайте оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус, взбейте венчиком. Заправка готова.
6. Переложите обжаренное мясо, сыр и огурцы в большую миску, добавьте заправку и перемешайте.
7. На блюде разложите салатные листья и выложите горкой мясной салат.
8. Вокруг него по периметру тарелки расположите половинки помидорок черри.
9. Украсьте веточками зелени.

Слегка подморозьте говяжью вырезку перед приготовлением, тогда её будет легче нарезать.

Фотогалерея

Салат Принц с гранатом

Терпкие, сочные зёрнышки граната превратят обычный салат в изысканное блюдо, а также добавят ему витаминов.

Ингредиенты

• говядина отварная — 300 грамм;
• огурчики маринованные — 2–3 штучки;
• морковка – 1 большая штучка;
• яйца — 3 штучки;
• сыр твёрдый — 150 грамм;
• гранат — 1 штука;
• орехи грецкие — 100 грамм;
• майонез — 250 грамм;
• укроп — 1–2 веточки.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Сварите морковку и яйца.
2. Говядину, огурчики, отварные морковь и яйца нарежьте небольшими одинаковыми кубиками.
3. Сыр потрите на крупной тёрке.
4. Очистите зёрна граната.
5. Положите на тарелку кулинарное кольцо.

Выкладывайте в кольцо подготовленные продукты в следующем порядке:

1. Мясо.
2. Огурцы.
3. Сыр.
4. Морковь.
5. Яйца.

Каждый слой промазывайте майонезом.

Далее:

1. Удалите кольцо.
2. Вокруг салата выложите грецкие орехи.
3. Посыпьте блюдо нарезанным укропом.
4. Сверху горкой положите гранатовые зёрна.

Фотогалерея

Салат Принц с сардинами и яблоком

Сардины в этом рецепте отлично заменяют мясо. Вместо сардин можно также использовать другие виды консервированных рыб.

Ингредиенты

• сардины в масле — 250 грамм;
• яблоко — 1 штучка;
• яйца — 3 штучки;
• орехи грецкие — 50 грамм;
• сыр твёрдый — 50 грамм;
• майонез — 4 столовые ложки.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. С сардин тщательно сольём все масло и разомнём рыбку вилкой.
2. Яйца сварим, очистим и натрём на крупной тёрке.
3. Сыр и яблоко также натрём на крупной тёрке.
4. Орехи крупно нарубим ножом.

Выложим продукты на тарелку слоями, промазывая майонезом:

1. Сардины.
2. Яйца.
3. Яблоко.
4. Сыр.

Сверху равномерно посыпем грецкими орешками.

Готовить салат Принц с сардинами и яблоком можно вместе с каналом «Delafe».

Салат Принц с маринованными шампиньонами

Чтобы разнообразить салат, огурчики можно заменить маринованными грибами, например, шампиньонами.

Ингредиенты

• маринованные шампиньоны – 400 грамм;
• говядина – 500 грамм;
• яйца — 3 штучки;
• сыр твёрдый — 100 грамм;
• майонез – 200 грамм;
• зелень (для украшения) — 2–3 веточки.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварим говядину до готовности, обязательно подсолив воду.
2. Остывшее мясо порежем тоненькой соломкой.
3. Яйца сварим вкрутую, очистим и натрём на крупной тёрке.
4. Сыр также натрём на крупной тёрке.
5. Шампиньоны порежем пластинками, отложив несколько целых грибочков для украшения салата.

Подготовленные продукты выложим на блюдо слоями, смазывая их майонезом:

1. Мясо.
2. Шампиньоны.
3. Яйца.
4. Сыр.

Готовый салат обмажем майонезом, посыпем по бокам нарезанной зеленью, сверху выложим отложенные для украшения грибы.

Фотогалерея

Салат Принц с двумя видами мяса

Вяленая говядина, которую кладут в этот салат, называется «бастурма». Её можно купить в крупных супермаркетах или приготовить дома самому.

Ингредиенты

• говядина отварная – 150 грамм;
• говядина вяленая (бастурма, ветчина, карбонад) – 150 грамм;
• яйца – 3 штучки;
• огурцы свежие — 2 штучки;
• грецкие орешки – 100 грамм;
• майонез – 200 грамм.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварную и вяленую говядину мелко нарежьте.
2. Яйца сварите, остудите и нарежьте кубиками.
3. Орешки измельчите блендером или потолките в ступке.
4. Огурцы порежьте кружочками.

На блюдо выложите все ингредиенты слоями, промазывая майонезом:

1. Вяленая говядина.
2. Половина орехов.
3. Отварная говядина.
4. Яйца.
5. Оставшиеся орехи.

Готовое блюдо украсьте кружочками огурцов.

Фотогалерея

Видео

Канал «Приятного аппетита» снял видео о том, как пошагово приготовить и красиво украсить салат Принц.

Салат «Принц» с говядиной. Пошаговый рецепт с фото

Салат «Принц» с говядиной, грецкими орехами и сыром относится к слоеным мясным салатам. Если вам нравятся сытные салаты с мясом и острым вкусом, то этот салат для вас. Пикантный вкус салата обусловлен очень удачным сочетанием грецких орехов с чесноком и маринованными огурцами. Эти три продукта главным образом и отличают салат «Принц» от других салатов с говядиной.

За счет входящего в его состав продуктов с высокой питательной ценностью — орехов, яиц, майонеза, сыра и мяса салат получается достаточно калорийный. В 100 граммовой порции салата «Принц» с говядиной содержится около 300 ккал.

На сегодняшний день известно несколько вариантов приготовления слоеного салата «Принц». Так, в состав классического салата «Принц» входит говядина, но есть и рецепты этого салата с вареной или копченой курицей. Помимо мяса салаты могут отличаться и способом измельчения продуктов, а также и чередованием ингредиентов в слоях и внешним видом.

Традиционно салат «Принц» с говядиной выкладывается в виде башенки с помощью кулинарного кольца или квадратной формы для формирования салатов. Помимо такого порционного салата, салат «Принц» вы можете приготовить слоями в большом салатнике. К примеру, как делаете салат «Селедка под шубой» или салат «Мимозу». В любом случае салат «Принц» с говядиной или с курицей станет достойным украшением любого праздничного стола. Будьте уверены, особенно мужской половине ваших гостей он обязательно придется по вкусу.

А теперь давайте посмотрим, как приготовить салат «Принц» с говядиной пошагово.

Ингредиенты на две порции салата:

• Говядина — 200 гр., 
• Яйца куриные — 3 шт., 
• Маринованные огурцы — 2-3 шт., 
• Грецкие орехи — 100 гр., 
• Соль — по вкусу, 
• Чеснок — 2-3 зубчика, 
• Твердый сыр — 100 гр., 
• Петрушка для украшения,
• Майонез.

Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы. Натрите их на крупной терке.

На крупной терке натрите и маринованные огурцы.

Кусок отваренной говядины разделите на волокна или нарежьте кубиками небольшого размера, как на фото.

На крупной терке натрите твердый сыр.

Ядра грецких орехов обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Орехи мелко порубите ножом. Можно поступить и иначе. Орехи выложите на кухонную доску. Накройте пищевой пленкой. Раскатайте их скалкой.

Для приготовления соуса, которым будут перемазываться слои салата, в майонез добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к формированию салата «Принц» с говядиной. В тертые яйца добавьте немного майонеза. Перемешайте. Яйца с майонезом выложите ровным слоем в кулинарное кольцо.

Сверху выложите тертые маринованные огурцы. Дополнительно на них можно выложите чеснок пропущенный через пресс. Смажьте огурцы майонезно-чесночным соусом.

Далее на огурцы выложите кусочки говядины. Мясо посолите. Смажьте соусом.

Следующим слоем салата будет идти тертый сыр.

Салат «Принц» с говядиной практически готов. Посыпьте его сверху ореховой крошкой. Осторожно удалите кулинарное кольцо.

Украсьте салат листиками петрушки или укропа. Поставьте салат пропитаться в холодильник на 1 час. Буду рада, если этот салат «Принц» с говядиной, пошаговый рецепт с фото которого мы рассмотрели, вам понравился. Не менее вкусным получается и салат с ветчиной, кукурузой  и маринованными огурцами.

Салат «Принц» с говядиной: рецепт с фото

Ингредиенты:
На 1 порцию:

— 100 гр вареной мякоти говядины;
— 1 яйцо;
— 1 соленый огурец небольшого размера;
— 50 гр твердого сыра;
— 1 горсть очищенных грецких орехов;
— 1-2 ст.л. чесночного майонеза.

Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем. После режем яйцо кубиками – такими же по размеру, как резали говядину.

Соленый огурчик тоже нарезаем, но уже не кубиками, а небольшими брусочками.

Твердый сыр трем на среднюю или крупную терку. Сыр может быть любого сорта – выбирайте тот, который вам больше нравится по вкусу. Но желательно, чтобы в сыре не было никаких добавок типа бекона ,грибов и т.д. Нам нужен просто твердый сыр, без всяких «интересностей». Конечно, если вы возьмете пармезан – будет вообще замечательно, это король твердых сыров, который всегда хорош, в любом блюде.

Салат будем укладывать слоями. Первый слой – говядина. Ее сверху покрываем половиной от общего количества майонеза.

Затем следуют огурцы. Их не покрываем майонезом.

После – слой из кубиков яйца. Вот этот слой мы покрываем оставшимся майонезом.

Теперь черед тертого сыра.

И замыкает все это великолепие – грецкие орехи, предварительно порезанные и обжаренные слегка на сухой сковороде (для придания им более яркого вкуса).

Осталось лишь украсить салат зеленью – и он готов к подаче. Приятного аппетита!
Попробуйте также очень вкусный салат с говядиной и болгарским перцем .

Салат «Принц» с говядиной и грецкими орехами – Вкусно и Душисто

ШАГ 1:

Как сделать салат Принц с говядиной и грецкими орехами? Подготовьте необходимые продукты. Берите менее волокнистую часть говядины, чтобы мясо в салате не было жестким, и не слишком жирную. Я взяла телятину. Подойдет филе либо вырезка. Огурцы также можно использовать соленые.

ШАГ 2:

В кипящей подсоленной воде отварите говядину до готовности. Время варки будет зависеть от свойств мяса. Молодая говядина сварится быстрее. Более жесткое мясо будет вариться дольше.

ШАГ 3:

Грецкие орехи порубите ножом не очень мелко.

ШАГ 4:

Чеснок очистите, помойте. Измельчите чеснок на мелкой терке либо пропустите через пресс. Если хотите более пикантный вкус салата, увеличьте количество чеснока до двух зубчиков.

ШАГ 5:

Мясо выньте из бульона, остудите. Нарежьте мясо мелкими кубиками. Можно нарезать мясо соломкой, но имейте в виду, что в этом случае форма нарезки остальных ингредиентов должна быть такой же. Так салат будет смотреться красивее.

ШАГ 6:

Огурцы аналогично нарежьте мелкими кубиками.

ШАГ 7:

Яйца сварите вкрутую при умеренном кипении в течение 7 минут. Вареные яйца залейте холодной водой, оставьте до остывания. Яйца очистите от скорлупы, нарежьте мелкими кубиками.

ШАГ 8:

На тарелку подходящего размера установите сервировочное кольцо (у меня d=16 см). Равномерно выложите половину подготовленной говядины.

ШАГ 9:

Сверху нанесите майонез.

ШАГ 10:

Затем выложите половину нарезанных огурцов. Сверху распределите половину тертого чеснока.

ШАГ 11:

Снова нанесите майонез.

ШАГ 12:

Выложите половину нарезанных яиц. И снова майонезная сеточка.

ШАГ 13:

С оставшимися ингредиентами повторите все слои в той же последовательности (мясо-огурцы+чеснок-яйца).

ШАГ 14:

Присыпьте сверху салат рубленными грецкими орехами. Поставьте салат в холодильник на полчаса, чтобы немного пропитался и охладился.

ШАГ 15:

Снимите сервировочное кольцо. Перед подачей можно украсить салат по своему желанию.

Приятного аппетита!

Много мяса, легкая пикантность, серьезный, строгий вкус – мечта гурманов-мужчин. Они будут в восторге! Приготовьте и убедитесь сами!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.

Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Салат «Принц» с говядиной: рецепт с фото

Необходимые продукты:

— говядина – 250-300 г,
— чеснок – 2 зубчика,
— соленые огурцы – 3 шт.,
— куриные яйца – 2 шт.,
— сыр – 80-100 г,
— ядра грецкого ореха – 1/2 стакана,
— майонез – 100 г.

2.В центр плоского блюда положите специальное металлическое кольцо для салатов и десертов. Распределите мясо, чтобы накрыть все дно. Совет: если у вас не оказалось кондитерского кольца, можете соорудить из пластиковой бутылки. Это очень просто: вырежьте из бутылки ровное кольцо необходимой высоты.

3.Смажьте мясной слой небольшим количеством майонеза.

4.Натрите на средней терке соленые огурцы и зубчики чеснока. Смешайте все равномерно.

5.Поверх мяса добавьте массу из соленых огурцов и чеснока.

6.На мелкой терке натрите по одному яйцу на порцию.
Совет: Если в хозяйстве имеется две и более формы, готовьте одновременно несколько порций. Так будет проще распределить равномерно все ингредиенты, к тому же процесс готовки займет намного меньше времени.

7.Покройте натертые яйца майонезом.

8.Натрите на мелкой терке твердый сыр. Я рекомендую использовать в данном рецепте сыр типа « Гауда» или «Эдам».

9.В блендере на высокой скорости измельчите ядра грецкого ореха. Не держите слишком долго, чтобы не получилась кашица.

10. В завершение салат Принц украсьте равномерным слоем из грецких орехов.

11.Аккуратно снимите металлическое кольцо и украсьте салат зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Так же рекомендую приготовить салат Королевский.

Салат «Черный принц»: рецепты. Салат Черный принц: рецепты Чикен черный принц

Предлагаем Вашему вниманию вкусный, сытный и простой в приготовлении салат «Принц» с говядиной, яйцом и солеными огурцами. Это блюдо без особых усилий можно приготовить к любому празднику в качестве альтернативы «Ъ» и многим другим популярным закускам. В рецепте нет никаких сложностей, просто мясо нужно заранее (желательно накануне вечером) отварить, чтобы сэкономить время, отведенное на приготовление.

Салат «Принц» наиболее привлекательно смотрится, если ингредиенты раскладывать по тарелкам порциями по сервировочному шаблону. Однако, если на это нет времени, вполне можно сформировать салат в одной общей салатнице.

Состав:

• говядина — 500 г;
• яиц — 4 шт .;
• огурцы маринованные или маринованные — 150-200 г;
• орехи грецкие — 100-150 г;
• чеснок — 3-4 зубца;
• майонез по вкусу.

Салат «Принц» Рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Как приготовить салат «Принц» с говядиной

1. Приготовить говядину до готовности (не забудьте добавить соль в воду).Дать мясу остыть, а затем нарезать тонкими кубиками или разобрать на волокна.
   
2. Яйца отварить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
   
3. Вынуть огурцы из маринада и нарезать небольшими квадратными кусочками, смешать с мелко нарезанным чесноком.
   
4. Приступаем к «сборке» компонентов тарелки. Распределяем половину порции отварной говядины по дну общей салатницы или сразу по порционным тарелкам (как в нашем примере), смазываем майонезом.Мясной слой нужно смазывать особенно тщательно, чтобы салат не получился сухим.
   
5. Далее распределяем половину огурцов. Снова наносим слой майонеза, но не так обильно.
   
6. Сверху на огурцы выложить половину яиц, покрыть оболочкой, при желании слегка посыпать солью / перцем. Затем повторяем слои снова в том же порядке.
   
7. Обильно посыпьте салат рубленым ножом или измельченными в блендере грецкими орехами. Оставляем этот слой без майонезной смазки.
   
8. Чтобы салат полностью пропитался, понадобится пара часов, поэтому сразу после приготовления отправляем его на полку холодильника и вынимаем перед подачей на стол. При желании мы украсим готовое блюдо зеленью или любым другим способом на ваше усмотрение.
   

Салат «Принц» с говядиной готов! Приятного аппетита!

Нарежьте лук как можно мельче, очень маленьким кубиком. Перелить в миску, залить уксусом и щепоткой сахара. Оставьте в маринаде на десять минут.

Высушите ядра грецких орехов на сковороде, не добавляя масла. Постоянно помешивать, огонь сделать минимальным, чтобы не выгорело. Дайте остыть. В это время отделите отварную курицу от кости и отварите яйца вкрутую.

Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками или делим на короткие узкие волокна. Выложите его в тарелку или салатник первым слоем.

Выложите кубики маринованного лука на куриное мясо, выдавив из маринада. Делаем сетку из густого майонеза или покрываем курицу и лук сплошным майонезным слоем, если вы любите сочные салаты.

Протереть белок вместе с желтком через мелкую терку. Посыпать салат со всех сторон. Обильно смазать майонезом.

Следующий слой — твердый сыр, натертый на крупной терке. Закрываем яичный слой, чтобы белок не просвечивал сквозь сырную стружку.

Очищенные грецкие орехи или жареный арахис крупно нарезать. Сверху посыпать салат и сделать на тарелке бортик.

Чернослив нарезать длинными тонкими полосками.Намазываем его на сыр, украшаем салат произвольно. Дать немного настояться (накрыть, чтобы сыр не высох) и подавать, слегка остужая.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Праздничный салат «Черный принц» с курицей и черносливом вполне может заменить его более именитые братья — Оливье Орлович. Наш рецепт
пошагово, подробно и с фото расскажет, как его приготовить. Яркий, с необычным дизайном и интригующим названием этот салат точно не останется незамеченным гостями.Салат готовится в разных вариантах: с добавлением ананасов, свежих огурцов, маринованных или жареных грибов, зерен граната, орехов, плавленого или твердого сыра. Все ингредиенты выкладываются слоями, залиты майонезом и салатным отваром. Курицу для салата можно отваривать или запекать, чернослив необходимо предварительно пропарить, подсушить и измельчить.

Состав:
— куриное филе отварное или запеченное — 200 г;
— сыр твердый — 100-150 г;
— яйца вкрутую — 2 шт;
— лук или салат — 1 головка;
— лимонный сок или фруктовый уксус для маринада — 0.5 ст. л;
— соль, сахар — щепотка;
— чернослив — 7-8 шт;
— майонез — по вкусу;
— орехи грецкие (ядра) — 5-6 шт.

Пошаговый рецепт с фото:

Лук мелко нарезать. Высыпать дольки лука в миску, добавить соль и сахар, сбрызнуть уксусом или соком лимона или лайма. После перемешивания оставьте лук мариноваться на десять минут.

Залейте чернослив кипятком на три-пять минут, в зависимости от плотности сушеных фруктов.Готовьте на пару до мягкости. Слить воду, чернослив промыть холодной водой и удалить косточки.

Яйца сваренные вкрутую, остудить, натереть на крупной или мелкой терке, не отделяя желтки от белков. Измельчите кусок сыра на мелкую или крупную стружку.

Нарезать курицу небольшими кусочками. Выложите его на тарелку или в салатник первым слоем. Смазывать этот слой майонезом не нужно.

Далее выкладываем сочный маринованный лук.Добавьте майонез. Не смазывайте густо, не наносите капельки в нескольких местах и ​​не делайте мелкую сетку. Если добавить много, то майонез просто стечет с сочного лука и образует подтеки вокруг салата.

Залить лук с курицей с тертым яйцом. На этот слой майонеза нужно добавить еще, чтобы следующий слой сыра хорошо держался.

Выкладываем тертый сыр, полностью покрывая предыдущий слой. Это будет верх салата, сыр смажьте майонезом только в центре, куда будем наливать орехи.

Орехи обсушить и измельчить. Чернослив нарезать пластинами или дольками. Посыпать салат орехами, украсить черносливом. Как вариант, чернослив можно мелко нарезать и выложить вторым слоем (между курицей и луком), смазав майонезом. Подавать салат слегка охлажденным. Приятного аппетита!
И еще один совет. Рекомендуем использовать

Салат «Черный принц» — оригинальный и к тому же очень вкусный салат, способный украсить своим внешним видом любой праздничный стол… В отличие от других более популярных салатов, таких как салат из сельди или оливье, салат «Черный принц», безусловно, моложе и, следовательно, менее популярен, чем перечисленные выше. Тем не менее, практически с каждым днем ​​в Интернете появляется все больше рецептов его приготовления.

Салат «Черный принц» с курицей и черносливом Один из самых популярных вариантов. Салат относится к категории слоеных салатов и основными (неизменными в рецепте) его компонентами являются орехи и чернослив, а состав остальных ингредиентов может существенно различаться.В первую очередь это касается мяса. Так, салат можно приготовить с курицей или отварной говядиной, а чуть реже его готовят со свининой или другими видами мяса.

Кроме того, в салате могут присутствовать грибы — жареные или. А теперь перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат Черный принц с курицей и черносливом — пошаговый рецепт с фото.

Состав:

• Лук репчатый — 1 шт.,
• Арахис — 100 гр.,
• Чернослив — 50-80 гр.,
• Куриная грудка — 200 гр.,
• Сыр твердый — 150 гр.,
• Яйца — 3 шт.,
• Майонез

Для маринования лука:

• Соль — 1 ч. Л.,
• Сахар — 1 ст. ложка,
• Уксус — 2 ст. ложки,
• Вода — 1 стакан

Приготовление салата «Черный принц» начинается с варки яиц и куриной грудки.Для придания аромата куриному мясу желательно отваривать его не только в подсоленной воде, но и с добавлением специй, в частности лаврового листа и лука. Яйца отварите как обычно для салата, сваренного вкрутую, но не всмятку, чтобы желток стал твердым.

После того, как яйца остынут, натрите их на средней терке. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. К тому же его можно просто руками порвать на тонкие и не слишком длинные волокна.

Лук очистить. Измельчить кубиками.

Далее его нужно замариновать. Маринад очень простой. Налейте в воду уксус (не путать с эссенцией). Добавьте соль и сахар. Помешивать. Выложите кубики лука. Оставьте лук мариноваться на 15 минут.

Сушите арахис в духовке или в микроволновой печи. Слегка порубите ножом, но не очень мелко.

Удалите косточки с чернослива, если они есть. Разрежьте продольно на четыре части.

Натереть сыр.

Теперь можно приступить к сборке салата. На дно тарелки, в которой вы будете готовить салат «Черный принц» с черносливом, выложите кусочки куриного филе.

Покройте его слоем маринованного лука.

Покрытие с майонезной сеткой.

Посыпать салат тертым яйцом.

Нанесите майонез.

Посыпьте салат тертым сыром, чтобы не просвечивать предыдущий слой яиц.

Посыпьте салат жареным арахисом.

Разложите нарезанный чернослив по краю салата, как показано на фото. Теперь можно сказать, что наш салат «Черный принц» с курицей и черносливом, рецепт с фото , который мы рассмотрели, полностью готов. Приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравится и пригодится. Получается не менее вкусно и.

Салаты — вкусные и питательные блюда, которые всегда будут радовать гостей и домочадцев.Популярный сорт — салат «Принц» с говядиной. Благодаря мясному ингредиенту он получается очень сытным, а быстрое приготовление блюд и простота ингредиентов однозначно оценит любая хозяйка.

Салат Принц с говядиной

Состав:

• Говядина 300 грамм;
• 2-3 ​​маринованных огурца;
• 3 куриных яйца;
• 2-3 ​​зубчика чеснока;
• 100-150 грамм грецких орехов;
• 100 грамм майонеза любой жирности.

Способ приготовления:

1. Кусок не очень жирной говядины отварить в слабосоленой воде.
2. Маринованные огурцы нарезать небольшими квадратиками. Слегка отожмите, чтобы слить с огурцов излишки маринада. Если не отжимать огурцы, то они могут стечь в салат, а на дне образуется ненужный сок.
3. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать средними кубиками, так как желток всегда хрупкий и в салате распадается.Необязательно измельчать яйца слишком мелко, иначе они потеряются в салате.
4. Начинаем собирать салат в единую композицию. Берем кулинарное кольцо. В первый слой добавляем кусочки отварной говядины. Заливаем тонким слоем майонеза. После мяса выложите квадратики маринованных огурцов. Выдавливаем на них чеснок через пресс. Небольшой слой майонеза подчеркнет вкус огурцов с чесноком. Затем распределите кубики яиц и добавьте немного соли.Сбрызнуть майонезом.
5. Грецкие орехи очистить, немного измельчить, но так, чтобы кусочки оставались крупнее и не превращались в ореховую пыль. Поверх салата выложить слой орехов. Оставить салат «Принц» с пропитанной говядиной на 20 минут. Затем снимаем декоративное кольцо и украшаем зеленью.

Салат Принц, конкурент салату Оливье

Состав:

• 400 гр. отварная говядина
• 200 гр. сыр твердый
• 4-6 маринованных огурцов (200-250 гр.)
• 4-5 вареных яиц
• 100 г грецких орехов (1 ст. Л.)

Заправка для соуса:

• 100 г сметаны
• 100 г майонеза
• 1/2 чайной ложки лимонного сока
• 1/2 чайной ложки готовой горчицы
• 2-3 ​​дольки чеснока
• соль, перец по вкусу

1. Способ приготовления:
   Для начала приготовим заправку для салата.
2. В большую миску положить сметану, майонез, влить лимонный сок, добавить натертые на мелкой терке горчицу и чеснок.Слегка добавить заправку и посыпать свежемолотым перцем … Все хорошо перемешать и заправка для салата готова.
3. Нарежьте предварительно сваренную и охлажденную говядину тонкими полосками или кубиками.
4. Так как салат слоеный, все продукты складываем в отдельную посуду. Далее нарежьте маринованные огурцы тонкой соломкой. Для этого салата лучше подходят маринованные огурцы, а не маринованные.
5. Затем натрите сыр на крупной терке и переложите в отдельную посуду. Вареные куриные яйца остудить, очистить и тоже натереть на крупной терке.
6. Осталось подготовить орехи. Предварительно обжаренные на сухой сковороде орехи измельчить ножом крупными кусочками.
7. Добавить немного заправки к нарезанному мясу и хорошо перемешать.
8. Все продукты готовы, приступаем к сборке салата.
9. Украшаем блюдо, на котором будем его подавать, листьями салата и устанавливаем разрезное кольцо.
10. Выложите рубленую говядину первым слоем, слои не утолщайте, просто немного разровняйте.Намазать мясо тертым сыром и слегка смазать соусом.
11. Выложите нарезанные огурцы следующим слоем, если они пускают сок, его нужно слить. Сверху смазать огурцы заправкой для салата и выложить тертые яйца. Нанесите оставшийся соус на яичный слой и добавьте измельченные орехи.
12. Распределяем орехи по всей поверхности салата и отправляем в таком виде в холодильник минимум на полчаса. Перед подачей аккуратно снимите кулинарное кольцо и подавайте.

Салат Принц с курицей

Состав:

• 200-250 г отварного куриного мяса
• 3 вареных яйца
• 200 г солений
• 2 средних зубчика чеснока
• 100 г очищенных грецких орехов
• натуральный йогурт и майонез для заправки
• Листья салата для украшения

Способ приготовления:
Вареное куриное мясо разбираем на волокна, не слишком тонкие.

Три маринованных огурца на крупной терке. Если кожица жесткая, лучше всего ее очистить, а небольшие огурцы обычно можно натирать целиком. Затем смешиваем огурцы с пропущенным через пресс чесноком. Яйца тоже три на крупной терке. Обжарить очищенные грецкие орехи на сковороде, все время помешивая, так как они легко подгорают. Затем порубите их ножом. Салат Принц с курицей выкладывается на блюдо слоями в таком порядке: листья салата, курица, огурцы с чесноком, яйца, орехи.

Каждый слой покрыт майонезной заправкой. Салат «Куриный принц» также можно подавать порционно на тарелках, используя для украшения сервировочное кольцо.

Салат из свинины с зеленым горошком

Состав:

• свинина копченая — 300 г;
• горошек зеленый консервированный — 200 г;
• Морковь по-корейски — 100 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• майонез — 5 ст. л .;
• укроп — 1 пучок;
• сыр чеддер — 100 г;
• кориандр молотый — 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Копченую свиную ножку вручную разобрать на мелкие ровные кусочки.
2. Откройте банку с зеленым горошком, откиньте содержимое на дуршлаг, дайте рассолу стечь.
3. Лук очистить, срезать концы, мелко нарезать.
4. Сыр натереть на терке большими полосками. Укроп залить холодной проточной водой, нашинковать.
5. Подготовленные ингредиенты блюда заправить майонезом, добавить молотый кориандр. Перед подачей посыпьте салат сыром.

Салат «Черный принц» с курицей и черносливом

Состав:

• куриные окорочка 2 шт.
• яйца 4 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• Сыр плавленый 100гр.
• чернослив 100 гр.
• Майонез 200 гр.
• грецкие орехи 80 гр.
• Сахар 1 ст. л.
• Уксус 1 ст. Л.
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

• 1 Грецкие орехи обжарить на сковороде без масла до золотистой корочки, чтобы они стали более вкусными и хрустящими. Остынь. Отварить куриные окорочка с лавровым листом, солью и черным перцем в кастрюле до готовности.Вынуть из бульона, остудить.
• 2 Нарежьте красный лук на четвертинки. Готовим маринад. На 1 часть уксуса берем 2 части горячей кипяченой воды. Добавьте сахар. Залейте лук приготовленным горячим маринадом. Настаиваем, накрыв крышкой, до полного остывания. Когда маринад остынет, слить воду, отжать лук. В маринаде можно подержать несколько часов, вкус будет насыщеннее.
• 3 Чернослив промыть, замочить в воде на несколько часов, отжать, нарезать соломкой.Отложите 2, чтобы украсить салат.
• 4 Плавленый сыр хранится в морозильной камере около 20 минут. Так их легче натереть. Протрите через большие отверстия.
• 5 Измельчить остывшие гайки. Куриное мясо отделить от костей и кожи, нарезать кубиками.
• 6 Приступим к сборке салата. Первый слой — курица. Посыпать по вкусу солью, черным перцем (по желанию, если мясо нужно после отваривания в бульоне). Поскольку маринованный лук достаточно сочный, курицу не нужно смазывать майонезом, а покрыть им слой лука.
• 7 Следующий слой — чернослив и майонез. Затем крупно натрите желтки сваренных вкрутую яиц. Можно добавить соль (по желанию). Следующий слой — это крупно натертые белки.
• 8 Затем выложите слой обработанного творога. Будущий салат аккуратно обрезать, залить тонким слоем майонеза. Посыпать салат измельченными орехами, украсить по своему желанию.
• 9 Салат «Черный принц» готов. Уберите в холодильник минимум на 3 часа.

Салат с говядиной и гренками

Состав:

• Говядина — 200 гр.,
• Морковь — 3 шт.,
• Гренки — 100 гр.,
• Чеснок — 1 зубчик
• Лук — 2 шт.,
• Грецкие орехи очищенные — 100 гр.,
• Соль, перец, майонез

Способ приготовления:

1. Мясо вымыть, отбить, нарезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
5. Мясо и овощи охладить, перемешать, добавить к ним гренки, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
6. Добавить пропущенный через пресс чеснок в майонез и заправить салат. Еще раз хорошо все перемешать, выложить в салатник.
7. Грецкие орехи нарезать и посыпать салатом.

Салат Принц с курицей и грибами

Состав:

• Куриное филе 500 г
• Сыр твердый 250 г
• Консервы с грибами 250 г
• Яйцо 2 шт.
• Майонез 100 г
• Петрушка по вкусу
• Приправы по вкусу
• Корни по вкусу
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налить полтора литра воды, выложить промытое филе. После закипания добавить соль, перец горошком и корни петрушки, сельдерей — это придаст готовому мясу особый аромат и вкус. Варить курицу до готовности, около 15-20 минут.
2. Готовое филе вынуть, остудить, нарезать небольшими кубиками.Переложить в салатник.
3. Яйца отварить и натереть на крупной терке, либо нарезать мелкими кубиками.
4. Сыр нарезать тонкими кубиками размером не больше мяса. Для салата идеально подойдет сыр твердых и полутвердых сортов, например, «голландский» или «русский».
5. Открыть банку с шампиньонами, залить рассолом, сами грибы нарезать небольшими дольками.
6. Переложить все подготовленные ингредиенты: яйца, сыр и грибы в салатник из курицы.
7. Салат посолить с грибами и курицей, поперчить, заправить майонезом, украсить фигурными листьями петрушки.

Салат принцесса с говядиной и черносливом

Состав:

• 200 г отварной говядины;
• 1 яблоко;
• 2 яйца;
• 50 г твердого сыра;
• 30 г фундука;
• 50 г чернослива;
• соль, майонез по вкусу.

Способ приготовления:

1. Итак, первый слой — яблоко. Очищаем от кожицы, натираем, немного отжимаем сок и кладем на дно салатницы.Помните, что в яблоке содержится связка железа, которое на воздухе довольно быстро окисляется, поэтому, если вам нужен не просто вкусный салат, но и презентабельный, смешайте яблоко с парой ложек лимонного сока сразу после растирания, это поможет предотвратить потемнение.
2. Покройте яблоки тонким слоем майонеза.
3. Натереть яблоко сверху яйцами (или нарезать кубиками — по настроению). Снова немного майонеза.
4. Далее — мясо: тонкие полоски, тарелки или кубики, как хотите.Сразу — обрезать соломкой. И мелко нарезанные орехи. Залить майонезом. И натереть сыр.
5. Салат Принцесса с черносливом готов, можете украсить его как хотите.

Салат с мясом, грибами и гренками

Состав:

• говядина (отварная) 170 г
• лук репчатый 1 шт.
• сыр полутвердый 100 г
• гренки 1 упаковка
• грибы 100 г
• майонез 3 ст. Л.
• зелень для декора

1. Способ приготовления:
   Чтобы приготовить острый мясной салат с грибами и гренками, мы подготовим все необходимые нам ингредиенты.Очистите лук и промойте.
2. В глубокой миске нарежьте отварную говядину вдоль волокон на маленькие кубики размером 1×1 см. Таким же образом нарежьте твердый сыр и добавьте к говядине.
3. Маринованные грибы разрезать пополам, если маленькие, и тарелками, если большие. К мясу и сыру добавить грибы.
4. Лук мелко нарезать и добавить в салат. Заливаем блюдо небольшим количеством майонеза и тщательно перемешиваем.
5. Дать салату настояться 30 минут, затем остудить и разложить по порционным тарелкам.Сверху посыпать гренками непосредственно перед подачей к столу. Украшаем блюдо мелко нарезанной зеленью.

Как правильно приготовить говядину

Чаще всего хозяйки варят мясо традиционным способом, в кастрюле. При этом многие даже не задумываются, сколько его нужно обработать и просто пытаются визуально определить степень готовности. Фактически, существует список конкретных правил, лежащих в основе манипуляции.

Налейте воду в кастрюлю из расчета 1.5 литров жидкости на 1 кг продукта. Доводим до очень горячего состояния, но не до кипения. Добавьте вспомогательные ингредиенты (лук, морковь, петрушку или корень сельдерея).

Перемешать, дождаться появления овощного аромата и только потом раскладывать мясо. Доведите массу до кипения, снимите пену. Теперь убавляем огонь до минимума, накрываем емкость крышкой и варим состав до готовности основного компонента. Если это молодой, нарезанный на части продукт, хватит и 40 минут.Старый продукт готовится целиком до трех часов.

Мало кто знает, но засаливать такую ​​заготовку по окончании работы правильно, иначе время выдержки заметно увеличится, а конечный результат будет сухим. Чтобы продукт был готов, его нужно проткнуть вилкой, он должен легко входить, не выделяя красного сока.

Салат из серфинга и газона на гриле с кинзой • Советы Mama Latina

Esta entrada también está disponible en: Español

Этот свежий, красочный, приготовленный на гриле салат из серфинга и дерна сочетает в себе лучшее из суши и моря: сочный стейк из говядины Ангус с суши; с моря нежные креветки.Мы готовим их на гриле до совершенства и подаем на подушке из зелени и овощей. В довершение ко всему, мы добавляем пикантную заправку из кинзы. Разве это не звучит фантастически? В Мексике мы называем это блюдом «Mar y Tierra».

Спасибо High River Angus® за возможность публикации рецепта этого салата из серфинга и газона на гриле с заправкой из кинзы. Как всегда, мои комментарии, мнения и любовь к вкусной еде с семьей принадлежат мне.

Партнерские ссылки ниже, чтобы сэкономить ваше время на случай, если вам нужно что-то купить для приготовления этого рецепта.

СВЯЗАННЫЙ СООБЩЕНИЕ: Песто с кинзой и паста с креветками

Подготовка к грилю

Приготовление на гриле для меня — один из самых простых способов приготовления. Мне нравится его простота и аромат, который он придает как стейкам, так и морепродуктам.

1. Начните с отличного мяса и креветок среднего размера.
2. Обильно используйте несколько приправ.
3. Я рекомендую оставить стейк накрытым на столе, чтобы он нагрелся до комнатной температуры перед приготовлением на гриле. Однако креветки следует приправить и снова положить в холодильник, пока они не будут готовы к приготовлению на гриле.
4. Держите гриль горячим. Вы можете использовать любой гриль, какой захотите. В моем случае, если на улице хорошая погода, я предпочитаю использовать гриль Weber. Нужный размер, крышка и даже градусник. Или, если время или погода не позволяют, я с радостью использую свою чугунную сковороду для гриля на плите. Так просто!
5. Как всегда с красным мясом, дайте ему отдохнуть после приготовления на гриле. Не поддавайтесь искушению сразу же врезаться в него, пожалуйста, потом вы меня поблагодарите. (Я знаю, что это сложно, но оно того стоит)
6. Креветки готовятся на гриле очень быстро, всегда следите за этим.Вам нужны влажные и нежные креветки, если они переварятся, они станут эластичными, мы этого не хотим. Вы узнаете, что оно приготовлено, когда его цвет из полупрозрачного станет розовато-белым.

Я рекомендую попробовать отличный стейк, например, рибай или нью-йоркский стейк. Для этого рецепта я выбрал рибай High River Angus®, мясо такое нежное и ароматное.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ: Барбакоа из говядины в скороварке

То же самое с креветками, для этого рецепта я использовал красные креветки Diamond Reef® Wild Caught.Это просто потрясающе. Он имеет сладкий оттенок и очень влажный. Я не мог перестать его есть.

Готовы?

СВЯЗАННОЕ СООБЩЕНИЕ: Avocado Salsa

Если вы готовите этот гриль-серфинг и салат из дерна, обязательно сделайте фотографию и поделитесь ею с нами в социальных сетях, используя хэштег #mamalatinatipsrecipes . Я хотел бы увидеть это и иметь возможность поделиться им.

Салат из серфинга и дёрна на гриле с кинзой

На 4 порции

Время приготовления: 10 минут

От начала до конца: 55 минут

Ингредиенты

Для салата

• 1 фунт Diamond Reef® Wild Caught Red Shrimp, очищенный и очищенный, хвостик (примерно 12-13 креветок)
• 1 фунт High River Angus® Rib Eye или New York Steak
• 2 чайные ложки морской соли, разделенные на кусочки
• 4 чайные ложки черного перца, крупного помола
• 1/2 чайной ложки перец
• 8 стаканов зелени, промытых и высушенных
• 1 персидский огурец, тонкими ломтиками
• 20 помидоров черри, вымытых и разрезанных пополам
• Авокадо, по желанию

Для заправки из кинзы

• 25 веточек свежей кинзы промытый
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 1/3 стакана оливкового масла
• 1/2 чайной ложки цедры лимона

Вам также понадобится

Удалите лишний жир со стейка.

Смешайте по одной чайной ложке морской соли, черного перца и болгарского перца. Приправить стейк 2/3 смеси. Приправьте креветки оставшейся 1/3.

Нагрейте гриль. Время приготовления зависит от используемого гриля. На этот раз я использовал чугунную сковороду для гриля на среднем или сильном огне.

В своей сковороде для гриля на среднем огне я жарил стейк 5 минут с одной стороны и около 8 минут с другой стороны для средней прожарки. Отрегулируйте время приготовления, пока оно не будет готово по своему вкусу.

Положите на тарелку и дайте постоять 15-20 минут.

Жарьте креветки на гриле по 4 минуты с каждой стороны или до готовности. Из полупрозрачных они станут розовато-белыми.

В кухонном комбайне или блендере смешайте кинзу, чеснок, уксус, другую чайную ложку морской соли, масло и перец по вкусу до однородной массы. Добавьте цедру лимона, перемешайте ложкой и отложите.

Терпеливо дождавшись окончания периода отдыха, нарежьте стейк тонкими ломтиками.

Выложить зелень в салатник, добавить помидоры черри, огурец и авокадо (по желанию).Сверху выложите креветки и стейк. Полить заправкой по вкусу.

Другие рецепты

Я гордый посланник говядины в штучной упаковке Колорадо, создающий восхитительные рецепты из их продуктов. Обратите внимание:

Распечатайте рецепт:

Салат из серфинга и дерна на гриле с кинзой

Время приготовления10 минут

Время приготовления45 минут

Общее время55 минут

Порции: 4 порции

Для салата

Для заправки из кинзы

• 25 свежей кинзы веточки промытые
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 1/3 стакана оливкового масла
• 1/2 чайной ложки цедры лимона

• Разморозьте креветки, оставив их на ночь в холодильнике, если есть время.Или под проточной водой день. Слейте воду и высушите бумажным полотенцем.

• Удалите лишний жир со стейка.

• Смешайте по одной чайной ложке морской соли, черного перца и паприки. Приправить стейк 2/3 смеси. Приправьте креветки оставшейся 1/3.

• Нагрейте гриль. Время приготовления зависит от используемого гриля. На этот раз я использовал чугунную сковороду для гриля на среднем или сильном огне.

• Стейк на гриле 5 минут с одной стороны и около 8 минут с другой стороны или до готовности по вашему вкусу.Если вы используете другой гриль, отрегулируйте время по своему усмотрению. Меньше времени для средней прожарки или больше для хорошей.

• Положите тарелку и дайте ей постоять 15-20 минут.

• Креветки гриль 4 минуты с каждой стороны или до готовности. Из полупрозрачных они станут розовато-белыми.

• В кухонном комбайне или блендере смешайте кинзу, чеснок, уксус, чайную ложку морской соли, масло и перец по вкусу до однородной массы. Добавьте цедру лимона, перемешайте ложкой и отложите.

• Терпеливо дождавшись окончания периода отдыха, нарежьте стейк тонкими ломтиками.

• Положите зелень в салатник, добавьте помидоры черри, огурец и авокадо (по желанию). Сверху выложите креветки и стейк. Полить заправкой по вкусу.

Курс: Салаты

Кухня: американская

Ключевое слово: Как приготовить креветки на гриле, рецепты рибай, рецепты серфинга и газона, салат для серфинга и газона

Автор: Сильвия

Покупайте то, что вам нужно, по партнерским ссылкам:

Поделиться — это забота!

Рецепт превращения жареной тыквы на четыре разных блюда | Еда

Именно кабачки и начало темнолистной капусты действительно знаменуют смену сезона на ферме Риверфорд.Лето заканчивается буйством кукурузы, помидоров, кабачков и бобов, а затем внезапно овощные магазины начинают имитировать ржаво-охристые оттенки потраченного пейзажа. Мы отмечаем разгар сезона сквоша на ферме Риверфорд ежегодным праздником тыквенного дня и продаем коробку для сквоша на несколько недель. Обычно все начинается с повсеместного и удобного для чистки ореха до появления более крепких и лучше одетых сортов наследного принца, кабачи и красного лука.

Сладкая на вкус и простая в приготовлении тыква не относится к определенной кухне; они подаются во всем, от южноазиатских супов до индийских карри и темных итальянских рагу.Вот как можно постепенно трансформировать здоровенный образец …

Как поджарить тыкву
Ранней осенью лучше всего использовать крупную мускатную тыкву, но позже в сезоне идеально подойдет крупный наследный принц. жесткий внешний вид уступает место наиболее ценной плоти.

Кабачки 1,5–2 кг (очищенные от кожуры)
Оливковое масло
Соль и черный перец

1 Разрежьте кабачки на большие куски с плоской устойчивой поверхностью, затем срежьте кожицу острым ножом.Выдавите ложкой из сердцевины волокнистые семена и нарежьте мякоть на большие куски по 2-3 см.

2 Выложить кабачки на большой противень, смазать маслом и приправить солью и перцем. Жарьте при 200C / 400F / газовой отметке 6 в течение 20–35 минут, в зависимости от вашего сорта. Он готов, когда он слегка окрашен и поддается легкому нажатию деревянной ложкой.

Фишка этого блюда — баланс сладкого, соленого и горького.Радиккио обладает горьким вкусом цикория, которому необходимо противопоставить устойчивую сладкую основу тыквы и острую соль сыра. Если радиккио вам не по вкусу, то его можно заменить на немного увядшей черной капусты.

На 2 порции
400 г жареной тыквы
100 г мафтул (большой кускус)
½ кубика овощного бульона
1 средний кочан радиккио
2 ст. бальзамический уксус
Оливковое масло первого холодного отжима
30 г петрушки, грубо нарезанной
60 г грецких орехов
80 г голубого сыра (например, кашел или горгонзола)
2 столовые ложки жидкого меда
Соль и черный перец

1 Установите духовку на 200 ° C / 400F / отметка газа 6.Поставьте чайник до кипения. Выложите мафтул в небольшую кастрюлю. Раскрошите бульонный кубик в 250 мл кипящей воды, добавьте в сковороду, перемешайте и тушите на медленном огне 15-20 минут до готовности.

2 Тем временем очистите радиккио от любых рыхлых или обесцвеченных листьев. Нарежьте 12 ровных клиньев, не трогая конец корня, чтобы они держались вместе. Выложите дольки радиккио на противень и заправьте уксусом и 4 столовыми ложками оливкового масла. Хорошо приправьте и поместите в духовку, чтобы она завяла, и варите в течение 12 минут.Поместите тыкву в духовку на отдельном противне и положите в духовку с радиккио на последние 5 минут, чтобы она нагрелась.

3 Слегка поджарьте грецкие орехи в течение нескольких минут на небольшой сковороде до появления аромата; постарайтесь не сжечь их. Остудить и крупно нарезать.

4 Перемешайте мафтул в жареной тыкве и аккуратно протяните петрушку через увядший радиккио. Проверьте приправа на каждом подносе.

5 Разделите смесь для тыквы на 2 тарелки.Посыпать темным увядшим радиккио, поливая соусом с подноса. Равномерно покрошите сыр с плесенью по тарелкам, а затем измельчите поджаренные грецкие орехи. Полить медом, чтобы закончить.

Насыщенное, ароматное и глянцевое тушеное мясо, которое не прожигает дыру в вашем кармане; Фактически, основные расходы будут потрачены на ваше драгоценное время, пока вы ходите по кухне, ожидая, пока этот кусок говядины, приготовленный в медленном огне, сотворит свою ленивую магию.Это блюдо подается в наши ежегодные дни тыквы в течение последних двух лет и является одним из первых продуктов, которые распродаются в первую очередь — после яблок с ирисками. Идеально сочетается с пюре или над тёплой масляной фасолью. Любые остатки можно разогреть и обработать как тряпочку, смешать с пастой и подать с пармезаном.

На 4 порции
1 кг говяжьей голени, нарезанной крупными кубиками
2 больших красных лука, очищенных и нарезанных
Растительное и оливковое масло, для жарки
4 мелко нарезанных зубчика чеснока
2 соленых филе анчоусов
1 большой стакан белого вино
1 столовая ложка томатного пюре
2 свежих лавровых листа
2 больших веточки тимьяна, порезанные листья
400 г жареной тыквы
400 г нарезанных помидоров
700 мл куриного бульона
Щепотка кайенского перца
Соль и черный перец

Для гремолаты
Цедра 1 невощеного лимона
1 очищенный зубчик чеснока
Небольшой пучок плоской петрушки

1 Приправить говядину солью и перцем.Обжаривайте на растительном масле небольшими порциями на сильном огне, пока не подрумянится со всех сторон. Отложите в сторону.

2 Осторожно обжарьте красный лук в глубокой сковороде или запеканке на слабом или среднем огне в течение 5–10 минут, пока он не станет мягким. Добавьте измельченный чеснок и филе анчоусов. Варить 5 минут.

3 Разогрейте сковороду, которую вы использовали для говядины. Добавьте вино и варите на медленном огне, соскребая со сковороды лопаткой, чтобы смешать аромат жареного мяса с вином. Вылейте это в глубокую сковороду и добавьте томатное пюре, лавровый лист и листья тимьяна.Варите на медленном огне, пока смесь не уменьшится наполовину.

4 Добавьте помидоры, кайенский перец и говядину. Долейте куриный бульон, пока мясо не покроется хотя бы на 1 см. Оставьте на слабом огне, наполовину прикрыв крышкой, на медленном огне в течение 3–4 часов или пока говядина не станет мягкой и не рассыпется в клочья. Если похоже, что рагу сохнет, добавьте воды, чтобы долить жидкость. Соус должен быть густым и густым, с красивым блеском от медленно приготовленного жира.

Лето заканчивается бунтом, и внезапно овощные магазины начинают имитировать рыжевато-охристые оттенки потраченного пейзажа.

Классический крабовый салат с рисом

Сегодня приготовим самый популярный и вкусный салат с крабовыми палочками. Хоть рецепт и потерпел массу дополнений и изменений, все же классический крабовый салат готовится именно с рисом, яйцом и кукурузой. Эти четыре ингредиента являются той самой основой всеми любимого крабового салата. Именно с рисом крабовый салат получается наиболее сытным и вкусным. А вот изменять и дополнять салат другими компонентами уже дело вкуса. Если вам захотелось напомнить себе вкус классического салата с крабовыми палочками, то рецепт вам пригодится. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Как приготовить классический крабовый салат с рисом

• Для крабового салата рис нужно заранее отварить и остудить. В салат подойдет абсолютно любой сорт риса. Я буду использовать обычный непропаренный. Его необходимо тщательно промыть несколько раз в холодной воде, до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
• Чистый промытый рис переложить в кастрюлю и залить двумя стаканами воды, так же всыпать пол чайной ложки соли. Кастрюлю поставить на средний огонь, после закипания варить рис примерно 10 минут. Во время варки рис периодически помешивать.
• Готовый вареный рис откинуть на дуршлаг и тщательно промыть холодной проточной водой. Воду всю слить и оставить рис до полного остывания. Рис, приготовленный таким способом, будет мягкий и рассыпчатый. Как раз такой и нужен для вкусного крабового салата.
• Также заранее отварить куриные яйца. Их нужно отваривать в подсоленной воде 7 минут после закипания. Готовые яйца остудить, почистить от скорлупы и нарезать небольшими кусочками для салата.
• Охлажденные крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
• В подходящий салатник переложить все подготовленные ингредиенты: отварной рис, яйца и крабовые палочки. Добавить баночку консервированной кукурузы и три столовых ложки майонеза.
• Крабовый салат с рисом и кукурузой можно немного подсолить, но не забывайте, что майонез уже имеет солоноватый вкус, поэтому ориентируйтесь по вкусу. Готовый крабовый салат перемешать и можно сразу подавать к столу.

Советы для приготовления вкусного крабового салата:

1. Если у вас нет кухонных весов, то для салата с крабовыми палочками потребуется примерно полстакана сухого риса. Непропаренный рис достаточно варить 10 минут после закипания, а вот пропаренный или бурый нужно варить немного дольше, пока рис не станет мягким.
2. Для салата выбирайте только качественные крабовые палочки. Их нужно разморозить заранее, поместив упаковку в холодильник или оставив при комнатной температуре. Не рекомендую размораживать крабовые палочки в микроволновке.
3. Если вы не любите вареный рис в салате, то можно приготовить крабовый салат с огурцом. Это кстати тоже очень популярный вариант салата. Свежим огурцом можно и заменять рис, и добавлять пятым ингредиентом. Огурец отлично дополняет вкус крабового салата.
4. Еще один вариант приготовления вкусного крабового салата — с красным болгарским перцем. Попробуйте, получается очень интересный свежий вкус у, казалось бы, уже такого привычного блюда.

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Простая болгарская баница из теста фило

Рецептов баниц существует огромное количество, в каждом регионе страны свои предпочтения: пышные, витые, слоеные, их готовят не только дома, но и практически на каждом углу в специальных магазинчиках — баничарницах (приходите пораньше, утром здесь очереди)!

Баницы готовят из тонко раскатанного вытяжного теста и чаще всего с начинкой из брынзы, яиц и сливочного масла.
В современных условиях для приготовления баниц дома используется уже готовое, нарезанное на удобные куски и сложенное в пачки промышленное вытяжное тесто «кори»(по-болгарски) или греческий аналог — тесто «фило», которое можно купить в супермаркете.
Именно из теста «фило» мы и приготовим нашу очень простую, но традиционную баницу.

25 г нам понадобится кусочком для смазывания баницы после выпечки в конце рецепта.

Таким образом формируем 6 трубочек.
В пачке примерно 12-14 слоев, так что каждая трубочка состоит из 2 слоев, и 1-2 трубочки из трех слоев.

Отправляем наши баницы в хорошо к тому времени разогретую до 200 С духовку.

Ничем не смазываем, запекаем 30-35 минут до золотистой корочки.

Крабовый салат с рисом, кукурузой и яйцом, рецепт с фото

Крабовый салат с рисом и кукурузой вполне может стать конкурентом салата Оливье на праздничном столе. А чаще всего к празднику готовят оба салата. Они отличаются друг от друга по вкусу, но одинаково пользуются успехом у гостей.

Несколько советов

Блюдо будет значительно вкуснее, если для заправки взять жирный майонез Провансаль.

При подаче салат обязательно нужно украсить веточкой зелени, которая придаст ему торжественный вид.

С появлением крабовых палочек хозяйки научились готовить с ними и другие салаты. Уверена, что вам понравится немного похожий салат из крабовых палочек, кукурузы и сыра или крабовый салат с огурцом.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Рис пропаренный — 0,5 ст.
• Майонез жирностью 67% — 3 ст. л.
• Соль — 1,5 ч.л.

Как приготовить крабовый салат с рисом и кукурузой

1. Рис перебрать, залить тёплой водой, слегка взболтать, чтобы наверх всплыли посторонние легкие примеси, и слить их.

   После этого крупу хорошо промыть в тёплой (35 °С) воде, чтобы смыть крахмал и мучную пыль, а затем промыть в горячей воде для удаления жира, выступающего на поверхности зерен при хранении.

   Рис выложить на сито и дать стечь жидкости.

2. Отварить рис в большом количестве подсоленной воды до мягкости.

   Не переварить! Зерна должны сохранять форму. Рис остудить.

3. Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

4. Крабовые палочки тонко нарезать поперек.

5. Соединить крабовые палочки, яйца, консервированную кукурузу и рис.

   С кукурузы нужно предварительно слить всю жидкость.

6. Все перемешать.

7. Смесь заправить майонезом.

8. Салат снова хорошо перемешать.

9. Крабовый салат с рисом и кукурузой готов.

   При подаче салат можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Крабовый салат с огурцом — рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Крабовый салат классический — Рецепт пошагово с фото от Вкуснофф.рф

Калории 150.3 Ккал

Белки 5.5 грамм

Жиры 7.5 грамм

Углеводы 15.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Крабовый салат является одним из самых распространённых салатов в нашей стране. По степени популярности он может сравниться только с оливье. Предлагаем рецепт классического крабового салата. По желанию вы можете заменить крабовые палочки крабовым мясом.

Консервированная кукуруза 1 банка 1 банка 1 банка

Крабовые палочки 200 г 200 г 200 г

Огурцы 100 г 100 г 100 г

Репчатый лук 1 головка 1 головка 1 головка

Куриные яйца 3 штуки 3 штуки 3 штуки

Круглозёрный рис 100 г 100 г 100 г

Майонез 4 столовые ложки 4 ст. л. 4 столовые ложки

Укроп 1/2 пучка 1/2 пучка 1/2 пучка

Соль щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Инструкция приготовления

Крабовый салат классический рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Рис промойте в нескольких водах и переложите в небольшую кастрюлю. Залейте водой (пропорция 1:2) и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут до готовности. Готовый рис переложите в глубокую миску и дайте полностью остыть. Яйца опустите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Готовые яйца переложите в миску с холодной водой. Дайте остыть, а затем очистите от скорлупы и разрежьте на половинки.

Шаг 2. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте огурцы и яйца. Откройте банку с консервированной кукурузой и слейте лишнюю жидкость. Нарезанные ингредиенты выложите в блюдо с рисом.

Шаг 3. Нашинкуйте зелень. Мелко нарежьте лук. Подготовленные ингредиенты смешайте с отварным рисом и кукурузой. Добавьте свежую зелень по вкусу и заправьте салат майонезом.

Что у нас получилось

Вот так просто мы приготовили классический крабовый салат. Это блюдо отличается ненавязчивым приятным вкусом, который дополняется свежими оттенками вкуса кукурузы и огурца и солоноватым вкусом крабовых палочек. По желанию вы можете подать к салату ломтики свежего или обжаренного на сухой сковороде цельнозернового хлеба.
Если Вам понравился наш рецепт Крабовый салат классический Вы можете поставить отметку «Нравится» и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Крабовый салат с рисом — классический рецепт с пошаговыми фото

Пошаговые рецепты приготовления крабового салата с рисом: праздничные и повседневные варианты салатов из крабовых палочек с рисом

Вариант 1: Крабовый салат с рисом — классический рецепт

Крабовый салат с рисом – традиционный салат, который полюбился многим издавна. Крабовый салат, наверное, как и любое другое блюдо, в каждой семье готовят по-разному – кто-то добавляет рис, кто-то нет – вкусы у всех разные. Сегодня мы приготовим салат со всеми ингредиентами, которые в него входят – рис, палочки, свежие огурцы, кукуруза.

Согласитесь, такое простое сочетание ингредиентов дает просто невероятный результат. Салат прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного рациона. Подавать крабовый салат можно в отдельных порционных салатниках или в одном большом блюде. Что же, подготовив заранее рис и яйца, салат готовится от силы 10 минут.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 100 г
• Куриные яйца – 2 шт.
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Рис вареный – 1 стакан
• Кукуруза консервированная – 100 г
• Майонез – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления

Подготовить все продукты по списку. Выбрать свежие крабовые палочки, снять пленку с каждой палочки и нарезать крабовые палочки небольшими кусочками.

Рис заранее отварить в двойной порции чистой воды, перед варкой рис промыть. Остудить вареный рис, в салат его необходимо добавлять холодным.

Свежие огурцы вымыть и просушить, по желанию с огурцов снять кожуру. Нарезать огурцы небольшими кусочками. Далее сварить куриные яйца – 8-10 минут в подсоленной воде. Яйца остудить и почистить от скорлупы, после нарезать яйца небольшими кубиками.

Сложить все подготовленные ингредиенты в глубокую миску, в которой будет удобно все перемешать. Теперь необходимо откупорить баночку кукурузы и добавить ее в салат.

Ввести в салат майонез – можно постный, домашний, также всыпать соль и перец по вкусу. Перемешать хорошо салат и снять пробу, при надобности вкус отрегулировать.

Далее взять порционное кольцо, с его помощью выложить салат и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Рецепт традиционного крабового салата с кукурузой и свежим огурцом с пошаговыми фото

Традиционный крабовый салат. Его всегда готовят на Новый Год практически в любой семье в нашей необъятной стране и за пределами ее, где есть наши граждане. Этот салат сочетает в себе рыбу и рис, огурчик и кукурузу, яйца и майонез. Поэтому им одним можно вдоволь насытиться, к тому же его не нужно разогревать. Можно достать прям из холодильника и перекус готов. Быстро и просто, сытно и экономично. А еще этот салат хорош именно летом, холодненький и освежающий.

Ингредиенты для приготовления крабового салата

Набор продуктов на 4 порции.

• Яйца 3 шт.
• Рис 120 гр.
• Крабовые палочки 1 упраковка
• Консервированная кукуруза 1 маленькая баночка
• Свежий огурец 1 шт.
• Зелень по вкусу
• Майонез по вкусу

Крабовый салат с кукурузой и яйцами — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного крабового салата по шагам.

Шаг 1:

Отварные яйца нарезаем мелко.

Шаг 2:

Добавляем мелко-нарезанные огурцы.

Шаг 3:

Добавляем мелконарезанные крабовые палочки.

Шаг 4:

Кукурузу откидываем на сито, чтобы ушла вся жидкость и добавляем в салат.

Шаг 5:

Отвариваем рис, я беру краснодарский, просто потому что это мой самый любимый рис. Но можно всязять какой угодно рис.

Шаг 6:

Добавляем мелкошинкованную свежую зелень.

Шаг 7:

Заправляем классическим майонезом.

Шаг 8:

Салат готов.

Калорийность крабового салата

Энергетическая ценность крабового салата на порцию 100 гр.

• Калорийность 128 ккал

Крабовый салат с кукурузой и яйцами БЖУ

• Белки 9.2 гр.
• Жиры 7.4 гр.
• Углеводы 5.9 гр.

Вы узнали как правильно приготовить крабовый салат с кукурузой и яйцами вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!

Крабовая пицца «Рангун» с кисло-сладким дождем

Эта крабовая пицца «Вонтон» с кисло-сладкой моросью — это китайская еда и пицца в одном!

Вкусная корочка для пиццы с Louis Kemp Crab Delights®, спонсором этого поста, и всеми вкусами крабового рангуна, сбрызнутыми классическим кисло-сладким соусом.

Каждый раз, когда мы заказываем китайскую еду в нашем доме, мы также заказываем крабовый рангун. Я уверен, что вы уже ели их раньше, крошечные хрустящие китайские тортеллини, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Как обычно бывает с доставкой, всего 6 маленьких кусочков стоят 7,95 доллара! Эта пицца переворачивает эту идею с ног на голову!

Есть действительно известная региональная пиццерия, которая делает эту пиццу Crab Rangoon, и когда мне довелось побывать в поездке, каждый человек, которого я просил дать рекомендации по еде, сказал мне заказать ее.Когда мы приехали в ресторан, мы обнаружили, что заказали больше столиков, чем не заказали. Это было достаточным стимулом для меня, чтобы захотеть попробовать. Спойлер, это было здорово. Я имею в виду, посмотрите на хрустящие полоски вонтона с этой восхитительной смесью крабового мяса и сливочного сыра!

Разогрейте духовку до 400 градусов. Раскатайте тесто для пиццы и растяните на камне для пиццы или большом противне.

Чтобы приготовить начинку для пиццы: Добавьте половину краба Луи Кемпа, 4 унции сливочного сыра, зубчик чеснока, 1 зеленую луковицу, кунжутное масло и Вустерширский соус в небольшой кухонный комбайн до однородности. Небольшими ложками добавьте его в корку пиццы, затем добавьте в корку оставшиеся 8 унций сливочного сыра.
Добавьте в пиццу оставшееся крабовое мясо.
Для приготовления кисло-сладкого соуса: Добавьте сахар, уксус, воду, соевый соус, кетчуп и кукурузный крахмал в небольшой кастрюле и варите до кипения и загустения.
Добавить & frac13; соуса к пицце небольшими ложками.

Выпекать 8-10 минут. Полить пиццу более кисло-сладким соусом и добавить оставшийся зеленый лук.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

• Разогрейте духовку до 400 градусов.

• Раскатайте тесто для пиццы и растяните на камне для пиццы или большом противне.

• Добавьте половину крабовых деликатесов Louis Kemp, 4 унции сливочного сыра, зубчик чеснока, 1 зеленую луковицу, кунжутное масло и Вустерширский соус в небольшой кухонный комбайн до однородности.

• Маленькими ложками добавьте его в корку пиццы, затем добавьте в корку оставшиеся 8 унций сливочного сыра.

• Добавьте в пиццу оставшееся крабовое мясо.

• Чтобы приготовить кисло-сладкий соус: Добавьте сахар, уксус, воду, соевый соус, кетчуп и кукурузный крахмал в небольшой кастрюле и варите до кипения и загустения.

• Добавить & frac13; соуса к пицце небольшими ложками.

• Выпекать 8-10 минут.

• Полить пиццу более кисло-сладким соусом и добавить оставшийся зеленый лук.

калорий: 386 ккал | Углеводы: 50 г | Белок: 9 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 50 мг | Натрий: 1016 мг | Калий: 120 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 23 г | Витамин А: 625 МЕ | Витамин С: 1.6 мг | Кальций: 52 мг | Железо: 2 мг

Ключевое слово: крабовая пицца, крабовая пицца рангун с кисло-сладким изморосью, кисло-сладкая пицца

Салат с крабом Робинзон Коув | Cookstr.com

Это изображение любезно предоставлено Джозефом ДеЛео

Робинзон-Коув, названная в честь семьи моего мужа, находится на западной стороне острова О-О.Когда Джим был мальчиком, он проводил все лето в старой семейной усадьбе в бухте со своими родителями, сестрой и тремя братьями. Мэтти, мать Джима, часто готовила этот простой и очень вкусный крабовый намаз. Мне он нравится, потому что он действительно демонстрирует наше сладкое местное крабовое мясо. Если чеснок недоступен, замените его мелко нарезанным зеленым луком.

На 6–8 порций закуски

СлучайПовседневный ужин, Коктейль, Официальный ужин

Курс рецептовЗакуски, закуски

Диетические особенности Без яиц, без арахиса, без сои, без древесных орехов

Вкус и текстура Кремовый, острый и пряный, сладкий

Состав

• 12 унций свежего крабового мяса, собранного поверх
• стакана обычного или обезжиренного майонеза
• стакана нарезанного чеснока (см. Примечание)
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки приготовленного хрена
• Соль и свежемолотый черный перец
• Нежные крекеры ассорти или небольшие ломтики хлеба

Инструкции

1. В миске среднего размера смешайте крабовое мясо с майонезом, чесноком, лимонным соком и хреном.Хорошо перемешайте большой вилкой, чтобы разбить более крупные куски крабового мяса. Добавить соль и перец по вкусу. Охладите до 6 часов.

2. Подавать в миске в окружении крекеров.

2005 Линда и Марта Гринлоу

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы рассмотрят его.

Рецепт крабового салата с имитацией краба или консервированным крабовым мясом — Melanie Cooks

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).

Этот рецепт салата из крабов очень прост в приготовлении. В нем используются всего 4 ингредиента — краб, лук, яйцо и майонез! Вы можете использовать имитацию крабовых палочек или консервированных крабов — этот крабовый салат такой вкусный, вам он понравится!

Этот крабовый салат действительно вкусный — от него сходят с ума любители морепродуктов! Вкусные кусочки краба сочетаются с хрустящим луком и рубленым яйцом, а затем заправляются майонезом — восхитительно! Вы можете съесть этот салат отдельно, подать его с крекерами в качестве закуски или положить между двумя ломтиками хлеба, чтобы получился вкусный бутерброд с крабовым салатом!

Для этого крабового салата можно использовать настоящее крабовое мясо из консервной банки или имитацию крабовых палочек.Имитация краба — идеальное решение для экономии денег: поскольку краб смешан с очень многими другими ингредиентами, вы не заметите никакой разницы в этом салате между имитацией и настоящим крабом. Для крабового салата, который не нарушит ваш бюджет, используйте имитацию краба 🙂

С каждым кусочком вы будете ощущать вкуснейшего краба, рассыпчатого лука и гладкого яйца — это идеальное сочетание!

Рецепт крабового салата с имитацией краба или консервированным крабовым мясом

Этот простой рецепт крабового салата очень легко приготовить и требует всего 4 ингредиента — крабовое мясо, яйца, лук и майонез! Вы можете использовать крабовую имитацию или консервированное крабовое мясо — этот крабовый салат имеет потрясающий вкус!

Автор: MelanieCooks.com

Тип рецепта: Морепродукты

Кухня: Американская

Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

• Имитация мяса краба 8 унций или консервы из мяса краба
• 4 яйца вкрутую
• 1 луковица
• ½ чашки майонеза
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Яйца очистить и нарезать.
2. Лук мелко нарезать.
3. Нарезать крабовое мясо.
4. Положите в миску нарезанного краба, яйца и лук.Добавьте майонез и перемешайте до однородности.
5. Посолить и поперчить по вкусу.

3.5.3208

Наслаждайтесь этим вкусным крабовым салатом! Мой любимый способ есть этот салат — приготовить бутерброд с крабовым салатом.

Вот изображение бутерброда с крабовым салатом — я кладу этот восхитительный салат на мягкую булочку.

Нежный хлеб снаружи, вкусный краб внутри — так приятно копаться в этом бутерброде! Ищете еще один вкусный рецепт из краба? Ознакомьтесь с рецептом роллов калифорния — да, сделать их самостоятельно довольно просто! А еще вам понравится мой легкий рецепт крабовых пирожных — эти крабовые пирожные такие вкусные, и они не разваливаются!

Сохраните это на потом в социальных сетях:

Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!

Крабовый салат с грейпфрутом, авокадо и молодой зеленью

Замечательный салат «Дамы, которые обедают».Кусочки розового грейпфрута и кусочки пышного авокадо окружают насыпь слегка приправленного крабового мяса. Это не могло быть более «вкусным».

Количество порций: 2
Время на подготовку: не более 30 минут
Общее время: не более 30 минут

Состав

• 1 розовый или рубиновый красный грейпфрут
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• ¼ чайная ложка сахарного песка
• ½ фунта свежего крабового мяса, выделенного из хрящевой ткани
• 2 столовые ложки нарезанной свежей итальянской петрушки
• 1 столовая ложка нарезанного свежего чеснока плюс добавка для украшения
• Соль и черный перец свежемолотый
• ½ авокадо, нарезанного ломтиками
• 4 чашки (или 6.Мешок 5 унций) нарезанный бэби Бибб или салат Бостон

Проезд

1. Очистите грейпфрут и дольками над миской, чтобы собрать сок. Зарезервируйте отдельно 1 столовую ложку сока и кусочки грейпфрута.
2. В миске смешайте масло, лимонный сок, сахар и оставшийся грейпфрутовый сок.
3. В миске смешайте крабовое мясо, петрушку и чеснок. Добавьте 1½ столовых ложки заправки и перемешайте. Приправить солью и перцем.
4. Смешайте салат с оставшейся заправкой.Разделите на отдельные тарелки. Добавьте ложку салата из крабового мяса и украсьте дольками грейпфрута и ломтиками авокадо.

Грейпфрут не только богат витамином С, но и красные сорта содержат антиоксидант ликопин.

Чтобы легко разрезать грейпфрут, используйте нож для очистки овощей, чтобы срезать верх и низ так, чтобы он мог стоять вертикально. Срежьте кожуру и сердцевину длинными ломтиками, направленными вниз. Осторожно разрежьте кусочки, следуя естественной направляющей плода.

на порцию

Рецепты крабового салата со сливочным сыром

САЛАТ С КРАБОМ СЛИВОЧНЫЙ

Этот легкий в кармане салат красиво наряжает экономичный имитационный краб.Бабушка мужа с радостью поделилась рецептом. -Барб Стэнтон, Вайнона, Миннесота,

Источник Taste of Home

Категории Обед

Время 15м

Урожайность 10-12 порций.

Количество ингредиентов 13

Шагов:

• Готовить макароны согласно инструкции на упаковке; слить и промыть холодной водой. Поместите в большую миску; добавить краб, лук, морковь, огурец и зеленый перец. Смешайте сметану, майонез, сахар, приправленную солью, уксус и перец; полейте салат и перемешайте, чтобы покрыть его слоем.Накройте крышкой и охладите не менее 2 часов. При желании подавайте в миске, выложенной салатом.

Пищевая ценность: калории 370 калорий, жир 19 г жира (4 г насыщенных жиров), холестерин 24 мг холестерина, натрий 703 мг натрия, углеводы 40 г углеводы (8 г сахара, волокна 2 г клетчатки), белок 9 г белка.

СЛИВОЧНЫЙ КРАБ И МАКАРОННЫЙ САЛАТ

В этом великолепном охлажденном салате крабовое мясо и макароны смешаны со сливочно-заправленным соусом.

Источник dakota kelly

Категории Салат Рецепты салатов из морепродуктов Рецепты салатов из крабов

Время 27м

Урожайность 8

Количество ингредиентов 12

Шагов:

• Доведите до кипения большую кастрюлю со слабосоленой водой.Готовьте макароны от 10 до 12 минут до состояния al dente и слейте воду.
• В миске смешайте сметану, майонез, лимонный сок, медовую горчицу и укроп. Приправить солью и перцем.
• В большой миске смешайте приготовленную пасту, смесь сметаны, крабовое мясо, красный перец, зеленый перец и зеленый лук. Накрыть крышкой и охладить до подачи.

Пищевая ценность: 295 калорий, углеводы 35,6 г, холестерин 54,3 мг, жиры 8,6 г, клетчатка 2 г, белок 19.2 г, насыщенные жиры 2,2 г, натрий 504,1 мг, сахар 3,5 г

САЛАТ ИЗ КРАБОВ

Приготовьте и поделитесь этим рецептом крабового салата на Food.com.

Источник Giggles

Категории Краб

Время 20 мес

Выход 4 порций

Количество ингредиентов 6

Шагов:

• Смесь сливочного сыра, майонеза и лимонного сока.
• Нарезать крабовое мясо на небольшие кусочки.
• Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
• Подавать холодным.

САЛАТ С КРАБОМ MEL’S

В течение многих лет я пытался скопировать салат из крабов, который делали на рынке морепродуктов, на котором я раньше работал, но так и не смог. Однако я придумал этот и предпочитаю его намного больше. Моя дочь прячется за приготовленной мной партией и съедает все. Она не любит делиться. Подавать с крекерами по-клубному.

Источник Melissa Goff

Категории Салат Рецепты салатов из морепродуктов Рецепты салатов из крабов

Время 8ч25м

Урожайность 8

Количество ингредиентов 6

Шагов:

• Осторожно смешайте хлопья имитационного краба, сельдерей, заправку для ранчо, майонез, сахар и петрушку в салатнике до полного смешивания.Поставить в холодильник на ночь, время от времени помешивая. Еще раз перемешайте перед подачей на стол.

Пищевая ценность: 165,4 калории, углеводы 12,2 г, холестерин 19 мг, жиры 11 г, клетчатка 0,5 г, белок 4,6 г, насыщенные жиры 1,5 г, натрий 686,8 мг, сахар 6 ​​г

САЛАТ С КРАБОМ СЫРНЫЙ ШАР ИЛИ СПРЕД

Перец и сельдерей придают сырному шарику красивый хруст. Он достаточно впечатляющий, чтобы подать его на званом ужине, или достаточно простой, чтобы насладиться им в игровой день.Быстро и легко, это гарантированно станет хитом!

Источник Judy Garcia

Категории Спреды

Время 30м

Количество ингредиентов 9

Шагов:

• 1. Смешайте все ингредиенты; Сформируйте один или два шарика и охладите не менее 30 минут перед подачей на стол. Подавать с крекерами.

САЛАТ С СЫРОМ КРАБОМ КОТТЕДЖ

Это отличное летнее основное блюдо.Дижонская горчица придает заправке нотку пикантности. Нам с мужем Дэвидом особенно нравится этот салат в теплые дни. — Элиза Лохридж, Тигард, Орегон,

Источник Taste of Home

Категории Обед

Время 15м

Урожайность 2 порции.

Количество ингредиентов 10

Шагов:

• В миске смешайте творог, сметану, горчицу, чесночный порошок и перец. Добавьте крабов, сельдерей и лук. Подавать на тарелках, выстланных салатом, с дольками помидоров.

САЛАТ ИЗ КРАБА СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Этот рецепт сделан с имитацией крабового салата и отлично подходит для круассанов. Он отличается от обычного крабового салата тем, что готовится из сливочного сыра. Очень просто, берем крекеры и едим их все время на лодке!

Источник Amber C.

Категории Обед / закуски

Время 15 мес

Урожайность 6-8 порций

Количество ингредиентов 6

Шагов:

• Положите крабовое мясо в миску и перемешивайте, пока краб не измельчится на мелкие кусочки.
• Добавить сливочный сыр, перемешать до однородной массы.
• Добавить остальные ингредиенты, перемешать до однородности.
• Поставить в холодильник, пока он не остынет.
• Подавать холодным с круассанами, крекерами, хлебом и т. Д.!
• * В салате не будет больших кусков краба, при перемешивании он его ломается *.

СЭНДВИЧ С САЛАТОМ ИЗ КРАБА С ОТКРЫТЫМ ФАСОМ

Источник Food Network

Категории закуски

Время 30 мес.

Выход 4 порции

Количество ингредиентов 18

Шагов:

• Разогрейте духовку до 400 градусов F.
• Для приготовления соуса: смешайте 1/4 стакана майонеза с кетчупом и соусом чили в миске или кухонном комбайне. Приправить соус лимонным соком, солью и перцем, вустерширским, крабовым отваром, тертым хреном и зарезервировать.
• Для приготовления бутербродов: разрежьте круассаны пополам и слегка обжарьте их в духовке.
• Тем временем в большой миске смешайте краба с 2 столовыми ложками майонеза, сливочным сыром и каперсами. Приправьте смесь Вустерширом, соусом из острого перца, крабовым отваром, лимонным соком, солью и перцем.
• Выложите крабовую смесь ложкой или налейте на половинки круассана. Разложите бутерброды на 4 тарелках. Полить соусом и подавать.

СПРЕД САЛАТ С КРИМЧИРСКИМ КРАБОМ — DANA’S

Готовясь к праздникам, в морозилке наткнулась на имитацию крабового мяса и решила превратить его в эту потрясающую пасту. Я получил так много комплиментов по этому поводу, и, поверьте, это не продлится долго! Никаких остатков! Наслаждаться.

Источник Dana Ramsey

Категории Спреды

Количество ингредиентов 8

Шагов:

• 1.Сначала я взял имитацию крабового мяса и нарезал его на более мелкие кусочки. В средней миске я смешал все, кроме крабового мяса, а затем добавил крабовое мясо. Охладите в холодильнике не менее часа. Подавать с крекерами на ваш выбор. Супер просто и вкусно!
• 2. Примечание: Вы можете заменить кусковое крабовое мясо в банке, но сначала слейте воду. Мне нравится использовать имитацию крабового мяса, поскольку оно не портится так легко, как настоящее крабовое мясо, и, поскольку оно было сделано для моей вечеринки, я не хотел беспокоиться о его порче.
• 3. Картинка последует, если моя камера будет сотрудничать!

Подробнее о «рецепте крабового салата со сливочным сыром»

РЕЦЕПТ EASY COLD CRAB DIP СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ — 5 МИНУТ …

• Смешайте сливочный сыр, сметану, лимонный сок и приправы в блендере или кухонном комбайне до однородной массы.
• Добавьте крабовое мясо и чеснок с помощью лопатки. (Делайте это осторожно и не перемешивайте слишком сильно. Вы хотите, чтобы повсюду были кусочки краба.)

10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТА ИЗ КРАБОВ С СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ | ВКУСНО

18 НЕВЕРОЯТНЫХ РЕЦЕПТОВ ИМИТАЦИОННЫХ КРАБОВ ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНЫХ ОБЕДОВ В 2021 ГОДУ

• Имитация крабового салата. Как следует из названия, имитация крабового салата содержит смесь имитационного крабового мяса, овощей, восхитительной заправки и некоторых свежих трав в качестве гарнира.
• Салат с морепродуктами и макаронами. Еще один салат, который вы можете приготовить из искусственного краба, — это салат с макаронами из морепродуктов. Различные виды морепродуктов вместе с морепродуктами, имитирующими крабовое мясо, сделают блюдо еще более вкусным.
• Роллы с имитацией лобстера. Давайте превратим вашу имитацию лобстера в потрясающие роллы. Для приготовления этих рулетов вам понадобится имитация мяса краба, майонез, лимонный сок, нарезанный сельдерей, петрушка, масло, разрезанные рулеты, кайенская соль и перец.
• Суши-роллы с имитацией краба.Еще один способ использовать имитацию мяса краба — добавлять мясо в суши-роллы, чтобы сделать роллы более привлекательными, восхитительными и острыми.
• Имитация крабового салата со шпинатом. Если вы любите есть шпинат, этот рецепт салата вам обязательно нужно попробовать. Для салата вам понадобятся свежие листья шпината, имитация мяса краба, лук и вкусная заправка из оливкового масла, свежего лимонного сока, цедры лимона, соли и перца.
• Имитация крабового салата по-русски. Еще один стиль приготовления салата с имитацией краба — российский.Что делает салат уникальным, так это наличие риса в тарелке салата.
• Имитация крабовой пасты. Если вы нашли что-то с имитацией мяса краба, чтобы заполнить желудок, вам могут подойти креветки и крабовая паста. Паста состоит из крабового мяса, чеснока и помидоров и заправлена ​​масляным соусом и свежим сыром пармезан.
• Пряная лапша Терияки Вонтон. Теперь еще одно предложение с имитацией краба, чтобы утолить голод, — это острая лапша терияки вонтон. Вы можете приготовить его из простых ингредиентов, таких как свежая лапша вонтон, мирин, черный уксус, поджаренные семена кунжута, имитация краба, соус терияки и белок.
• Горячий имитационный крабовый соус. Нет ничего лучше горячего соуса из имитации краба в летние дни к хлебу, крекерам и тушеным овощам. Соус готовится из искусственного краба, цельного майонеза, лукового порошка, чеснока, лимонного сока, воды, сыра и соуса из острого перца.
• Chrystal’s Seafood Nachos. Вы можете подать начо из морепродуктов Chrystal в качестве десерта для своей семьи. Думаю, им будет интересно их съесть из-за хрусткости запеченных чипсов тортильи и свежести начинок из сметаны, майонеза, лука, паприки и имитации крабового мяса.

СОУС ИЗ ХОЛОДНОГО КРАБА СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ — СЫРНЫЕ КОЛЕНКИ

• Затем добавьте майонез, сливочный сыр, острый соус, приправу Old Bay, лимонный сок и зеленый лук в миску.

САМЫЙ ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ КРАБОВ (3 СПОСОБА ПОДАЧИ!) | ЛЮБИМЫЙ …

17 РЕЦЕПТОВ ИМИТАЦИОННЫХ КРАБОВ — КУХНЯ СООБЩЕСТВО

• Салат с морепродуктами и макаронами. Салат с морепродуктами и макаронами, который подают в качестве гарнира на барбекю, восхитителен. Используя этот рецепт, чтобы сбалансировать острый и пикантный вкус, нужно всего 15 минут, и он восхитителен.
• Крем-суп из крабов. Рассмотрим следующий сценарий: холодный, влажный воскресный день, и вы наслаждаетесь тарелкой вкусного кремово-крабового супа. Сделав всего один глоток, вы попадете в суповый рай!
• Салат из крабов. Вам понравятся эти рецепты имитации крабов. Имитация краба очень универсальна, а если вы хотите густой и сливочный салат из морепродуктов?
• Острый и острый крабовый соус.Горячий имитационный крабовый соус станет идеальной закуской для подачи с поджаренным хлебом, крекерами или овощными палочками, такими как морковь и сельдерей.
• Крабовая запеканка подражателя. Крабовая запеканка — еще одно блюдо, которое можно найти в самых разных заведениях Китая. Этот рецепт крабовой запеканки является подделкой блюда, которое подают в Hunan’s, популярном китайском ресторане «шведский стол» в Миссисипи.
• Краб Рангун. Крабовые закуски рангун — обычное дело в китайских ресторанах, но знаете ли вы, что эти хрустящие, жареные во фритюре закуски были первоначально разработаны в Соединенных Штатах?
• Роллы с имитацией лобстера.Те из вас, кто любит роллы с лобстерами так же сильно, как и я, понимают, насколько раздражающим может быть то, что вы не можете найти свежих лобстеров.
• Сливочный крабовый салат. Для тех из вас, кто любит насыщенный и сливочный салат из морепродуктов, быстро станет новым фаворитом. Салат состоит только из искусственных крабов и сельдерея, но волшебство кроется в заправке!
• Запеканка с имитацией краба. Еще один рецепт крабового блюда в китайском ресторанном стиле. Одна из моих любимых особенностей этого блюда — то, что хотя оно и не сливочное, но и не лишено вкуса!
• Салат из крабов Golden Corral.Хорошая причина, по которой Golden Corral является одним из самых известных шведских столов, заключается в том, что их кухня действительно восхитительна! Их рецепт крабового салата — один из моих любимых.

РЕЦЕПТ СЭНДВИЧА С САЛАТОМ ИЗ КРАБА | CDKITCHEN.COM

САЛАТ С КРАБОМ MEL’S | РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ИЗ МОРСКОЙ ПИЩИ, САЛАТА ИЗ КРАБОВ …

СВЕЖИЙ & AMP; ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КРАБОВ | КУХНЯ

ВЫПЕЧКА ДЛЯ СУШИ С ИМИТАЦИЕЙ КРАБА И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ (НАЧИНАЮЩИЙ …

10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТА ИЗ КРАБОВ С СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ | ВКУСНО

КРАБОВАЯ ПАСТА С СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ — ПАРНИК

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КРАБА ИЗ КОТТЕДЖНОГО СЫРА …

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ИЗ ХОЛОДНОГО КРАБА

СЛИВОЧНЫЙ СЫР ENCHILADAS КРАБ — РЕЦЕПТЫ | COOKS.COM

СЛИВОЧНЫЙ КРАБОВЫЙ ДИП С СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ РЕЦЕПТ

10 ЛУЧШИХ КРАБОВЫХ ТОРТОВ СЛИВОЧНЫЙ СЫР РЕЦЕПТЫ | ВКУСНО

КРАБОВЫЙ САЛАТ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ РЕЦЕПТ ОТ LAM THAI HANG…

КРАБОВЫЙ САЛАТ СЛИВОЧНЫЙ СЫР — РЕЦЕПТЫ | COOKS.COM

Салат из аляскинского краба с цитрусово-имбирным винегретом

Салат из снежного краба с авокадо | Рецепт дерьма

Если вы, как и мы, любитель морепродуктов, вы наверняка видели много рецептов салата из снежного краба, но у вас действительно не было лучшего, если бы вы не пробовали наш салат из снежного краба с авокадо, грейпфрутом и цитрусово-имбирем. винегрет. Возможно, эта комбинация звучит для вас странно, но мы обещаем, что она будет потрясающей. Использование цитрусовых соков, таких как грейпфрутовый или лимонный, предотвращает потемнение авокадо, а также добавляет нотку остроты, которая действительно подчеркивает нежные сладкие оттенки крабового мяса.Он хорошо подходит для приготовления свежих или замороженных ног снежного краба.

Авокадо также придает этому блюду мягкий мягкий вкус, который уравновешивает кислоту лимона и лайма. Важная часть этого рецепта заключается в том, что вы можете приготовить винегрет за три дня до его приготовления, сэкономив ваше время в день, когда вы планируете подавать это блюдо. Легко настроить по своему вкусу, просто добавив больше или меньше ингредиента, и вы не испортите вкус или консистенцию, сделав это — так что получайте удовольствие! Немного сладкого, немного острого и очень вкусного, мы уверены, что вам понравится этот рецепт.Обслуживает до четырех человек.

Я выбрал этот рецепт, потому что он классный, но простой и дает вам обоим шанс отточить свои навыки и сэкономить немного времени по сравнению с некоторыми более сложными рецептами. Он также довольно полезен и подходит для многих диет, просто удаляя любые ингредиенты, которые их нарушают, что никак не повлияет на вкус или качество. И, если честно, он занимает особое место в моем сердце, что делает меня немного предвзятым! Но прежде чем мы перейдем к медным гвоздикам, мы должны коснуться некоторой важной информации.

А откуда снежный краб? Сначала это были большие вопросы для меня. Я провел небольшое исследование и узнал, что резюмирую здесь для вас. Эти нахальные маленькие рачки живут в северной части Тихого океана, отсюда и их название. Группа ног снежного краба — это ноги одной половины тела, а также щедрая часть мяса тела. Так легче доставить и проще для покупателей, что делает их беспроигрышным вариантом для всех.Я выбрал снежного краба против краба Дандженесса на вкус, и когда я купил, я обнаружил, что размеры скопления снежного краба больше моей скорости.

Почему снежный краб?

Если вы регулярно посещаете блог Global Seafoods и разделы рецептов, вы, вероятно, заметили, как мы любим крабов. Универсальность этого роскошного мяса подходит практически для любого стиля кухни. Поскольку мясо краба само по себе довольно мягкое, легко создавать блюда, которые либо подчеркивают этот тонкий вкус, либо основываются на нем, создавая практически безграничные варианты для любого приема пищи.

Салаты, супы, тушеные блюда, блюда из пасты и даже простая тарелка с вареными крабовыми ножками, каждый укус будет блаженством. Помимо вкуса, текстуры и ощущения удовлетворения, которое вы получаете после употребления краба, вы также получаете множество преимуществ для здоровья. Для вашего удобства я перечислил пищевые добавки, приготовленные на пару лапок снежного краба.

Вот разбивка:

Отличный источник нежирного протеина!

В ногах снежного краба не так много калорий, одна гроздь содержит около 72 калорий, при условии, что это шесть унций.Замечательно!

Низкое содержание нездоровых жиров. Будучи морскими обитателями, у крабов нет лишнего жира, и он не нужен им для приятного вкуса.

Витамины и минералы, такие как селен и витамин B12, которые трудно найти в другом месте.

Омега-3 жирные кислоты, которые очень трудно получить за пределами морепродуктов.

В ногах снежного краба нет углеводов, что делает их жизнеспособным и легким кето-диетическим продуктом.

Как видите, все, что можно съесть, лапки снежного краба есть в меню каждого.Может быть, даже целый фунт лап снежного краба!

Когда я впервые попробовал снежного краба, я пошел в продуктовый магазин. Я взял крабов общего назначения, которые были хороши, но не совсем соответствовали моим стандартам. Проблема заключалась в том, что я живу далеко от берега, поэтому свежих крабов обычно нет в наличии, а в продуктовых магазинах крабов плохо замораживают. Я заказал в Интернете упаковку ног снежного краба и обнаружил, что доставка была быстрой, а еда лучше сохранилась.

Было немного сложно выяснить, у кого в моем районе продаются ноги снежного краба, особенно потому, что сначала я не знал, как выглядит снежный краб, и не видел фотографий лап снежного краба, но в Интернете это было легко, и я мог сравнить стоимость с рыночной ценой лап снежного краба.Получив ножки, я понял, что могу сварить их, приготовить на пару или приготовить на гриле и съесть как есть, чтобы получить хорошую, легкую и полезную еду. Но этого было недостаточно. Я купил книгу с рецептами приготовления краба и после некоторого времени поэкспериментировал с этими рецептами, я предлагаю вам этот метод приготовления салата из снежного краба. Найдите на распродаже группы снежных крабов, например группы снежных крабов, отобранных из океана, возьмите их и готовьте!

Чтобы сэкономить время в день, когда вы планируете подавать это блюдо, приготовьте винегрет заранее.Его можно хранить в холодильнике до трех дней, и лучше всего его подавать холодным. Грейпфрут также можно очистить от кожуры и сегментировать за день или два, и детям легко с этим помочь. Очистите, сегментируйте, поместите в полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией, выдавив весь воздух, затем храните в холодильнике. Чтобы удалить белую сердцевину, убедитесь, что это делает взрослый, так как для этого нужен острый нож. Краб можно приготовить за два дня, просто храните измельченное или рубленое мясо в герметичном контейнере в холодильнике.Готовы узнать, как приготовить салат из снежного краба? Давайте начнем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 фунта. Ноги аляскинского краба (камчатский краб, снежный краб или дандженессский краб), при необходимости разморозить

1 большой или 2 маленьких грейпфрута Ruby Red

1 головка масляного салата

1 кочан бельгийский эндивий

1 авокадо

1/3 стакана нарезанного миндаля, слегка поджаренного

1/4 стакана семян граната (по желанию)

ВИНАГРЕТ:

2 столовые ложки свежего лимонного сока

2 столовые ложки свежего сока лайма

1 столовая ложка концентрата апельсинового сока

1 столовая ложка мелко измельченного свежего имбиря

2 чайные ложки дижонской горчицы

1 столовая ложка меда

1/3 стакана салатного или легкого оливкового масла

1/4 чайной ложки соли

кайенский перец

НАПРАВЛЕНИЯ

Сначала приготовьте винегрет: в небольшой миске взбейте все ингредиенты до однородной массы.Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи. Вы можете приготовить винегрет за 3 дня.

С помощью кухонных ножниц разрежьте ракушки аляскинских крабов и удалите из них крабовое мясо. При желании нарезать или нашинковать мясо.

Срежьте кожуру и всю белую сердцевину с грейпфрута, обнажая мякоть. С помощью небольшого ножа для очистки овощей вырежьте дольки грейпфрута и поместите в миску; отложить.

Вымойте масляный салат и высушите отжимом. Используйте в основном внутренние листья масляного салата, при необходимости разрывая более крупные листья на небольшие кусочки.Отрежьте «корень» у бельгийского эндивия, затем очистите каждый лист. Выложите листья в стопку и разрежьте их пополам вдоль. Авокадо порезать на четвертинки; очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Перемешайте салат и эндивий с половиной винегрета. Разделите на 4 большие обеденные тарелки, поместив зелень в высокие холмики и потянув несколько кусочков кверху. Разделите ломтики авокадо и дольки грейпфрута на каждый салат. Разделите крабовое мясо между салатами, затем посыпьте салат поджаренным миндалем и зернами граната.Пассируйте оставшуюся заправку для салата, чтобы сбрызнуть краба. Подавать немедленно. Для этого рецепта важна разница во вкусе снежного краба и камчатского краба, убедитесь, что вы используете снежного краба для идеального вкуса!

Совет повара: этот салат создан для осени и зимы, с добавлением грейпфрута и граната Ruby Red. Чтобы получить чудесный летний вариант, замените грейпфрут двумя апельсинами, а гранаты — разрезанными пополам малиной или ежевикой.Я обнаружил это, когда однажды летом приготовил такой салат для своих родителей, которые обычно не очень восприимчивы к идее морепродуктов или салата. Они были очень приятно удивлены, и теперь у нас это уже традиция!

В конце концов, освежающий, свежий и вкусный салат, наполненный свежими овощами и сочным крабовым мясом, — верный способ завершить любой день. Этот полезный, сытный и простой в приготовлении обед или легкий ужин подойдет для любого случая.

Салат «Грибная поляна» с копчёной курицей

Часто на праздничный стол я готовлю салат «Грибная поляна». Вариантов этого салата существует множество и все хороши по-своему, к тому же это блюдо красиво выглядит и создаёт праздничное настроение. Сегодня хочу предложить рецепт салата «Грибная поляна» с копчёной курицей. Салат получается очень вкусным, я готовила его на Рождество для своих родных.

Ингредиенты

Для приготовления салата «Грибная поляна» с копчёной курицей понадобится:

шампиньоны маринованные — 120 г;

укроп — 1 пучок;

яйца варёные — 2 шт.;

курица копчёная — 120 г;

консервированный горошек — 2 ст. л.;

лук репчатый — 1 шт.;

морковь варёная — 1 шт.;

майонез — по вкусу;

салатные листья для подачи.

Этапы приготовления

Лук, вареную морковь и яйца очистить. Для формирования салата «Грибная поляна» я использую глубокий контейнер круглой формы из пищевого пластика, который не нужно застилать пищевой плёнкой, в нём салат не прилипает к стенкам и без проблем выходит из формы. На дно выложить маринованные шампиньоны шляпками вниз.Измельчить укроп и выложить его слоем поверх грибов. Смазать майонезом.

Разделить яйца на желтки и белки. Сначала выложить желтки, капнуть немного майонеза и выложить белки, прижать слой ко дну, чтобы всё хорошо зафиксировалось. Нанести майонез.

Кубиками нарезать копчёную курицу и выложить её следующим слоем. Снова смазать майонезом.

Далее выложить горошек и измельчённый лук. Луковицу следует брать небольшую или половину среднего размера. Нанести майонез.

Варёную морковь натереть на тёрке и выложить последним слоем. Хорошо прижать салат сверху.

Застелить салатными листьями форму, чтобы края немного выходили за её пределы. Накрыть сверху форму тарелкой, аккуратно перевернуть тарелку и снять форму. Вкусный и красивый салат «Грибная поляна» с копчёной курицей подать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

рецепт с фото с шампиньонами

— в Салаты с курицей

Такой сытный и вкусный салатик впервые приготовила на день рождения мужу и всем понравился. Поэтому в следующий раз у нас опять «Грибная Полянка», салат чудесный, рецепт с фото с шампиньонами и курицей пошагово прилагаю. Ничего сложного, было только муторно фотографировать каждый слой, без фотоаппарата готовится куда быстрее, красиво выглядит и вкус отменный.

К праздничному с толу отменный рецепт: запеченная курица в пакете в духовке —  просто и вкусно!

Ингредиенты:

• 300 г курицы ( у меня куриные голени)
• 3 картошины
• 3 яйца
• 2 морковки
• 1 красная луковичка
• зелень
• Баночка маринованных шампиньонов
• Сметана, горчица, сок лимона, соевый соус, 2 желтка вареных (все можно заменить обычным майонезом)
• Сыр – 50 г

Как будем готовить наш салат Грибная поляна:

Изначально отварим курицу, яйца и овощи. Обычно я делаю это накануне, и на следующий день уже с подготовленных продуктов собираю салат, так экономлю себе время и труд, чтобы, пока гости придут, с ног не падать.

Затем нарезать тонко лучок, просто залить кипятком, пусть горечь отдаст. И через минут 15 можно водичку слить.

Затем отбираю от косточек мясо куриное, рву на прядки и обжариваю слегка на маслице. Если у вас грудка куриная, этот процесс обязательно нужно проделать, потому как она сухая, при обжарке же станет мягче и сочнее.

Далее вы можете просто майонезом воспользоваться, а можете сделать заправку по рецепту Аллы Ковальчук:

8 ложек сметаны, ложка горчицы, пол лимона выжать, яичные желтки растереть, добавить перец и соевый соус — 2 ложки, все смешать, добавить специи (я еще базилик добавляла и хмели-сунели), и заправка готова.

Но, скажу по своему опыту — с майонезом нежнее получается, с заправкой несколько резковато, но это дело вкуса. Кстати, по рецепту горчицы шло больше, но тогда уж совсем резко будет, я уменьшила.

Далее ищем подходящую емкость, и начинаем выкладывать:

Сначала шампиньоны шляпками вниз (учитывайте, что салат будет переворачиваться на блюдо низом вверх).

За грибами — слой измельченной зелени. Все слои как можно плотнее приминайте.

Наносим слой майонеза или нашей сметанной заправки.

Далее слой на самой меленькой терочке измельченной морковки. Можно заменить корейской морковкой, в сочетании с майонезом (не с заправкой), будет отлично. Только чтобы потом пряди морковки не лезли с салата, ее перед выкладыванием слоями нужно порезать мельче.

Слой сыра.

Слой курицы плюс майонез.

Слой лука, майонез, слой яйца.

Слой картошки, майонез.

Все, все слои собрали, теперь кладем в холодильник наш салат, пусть уплотнится слоями. Часа через два можно доставать.

Теперь нужно соответствующее блюдо. Кладем его поверх емкости с салатом, аккуратно переворачиваем, постукиваем по стенкам и дну, и аккуратно извлекаем всю красоту на блюдо.

Теперь можно еще по краям посыпать мелко нарубленной зеленью, и наш салат «Грибная поляна» с курицей и шампиньонами готов. Вкусно и красиво!

Готовила Ольга

Салат полянка с куриной грудкой. Салат Грибная поляна с курицей и сыром — пошаговый рецепт

Салат Грибная поляна достаточно популярный. Есть несколько вариантов его приготовления. В этом рецепте я напишу вариант с курицей и морковью по-корейски. В этом салате очень вкусное сочетание продуктов, приятная кислинка от маринованных грибов и моркови. Для праздничного стола просто идеальный вариант. Кроме отличного вкуса этот салат эффектно смотрится и просто просится в рот.

Еще один подробный рецепт приготовления салата Грибная поляна смотрите по этой ссылке . Там салат делается с запеченной куриной грудкой, маринованным луком и… Остальные компоненты читайте в пошаговом рецепте по ссылке, которую я дала.

Ингредиенты:

• маринованные шампиньоны — 300 гр.
• укроп, петрушка, зеленый лук — 1 пучок
• куриное филе — 250 гр.
• морковь по-корейски — 200 гр.
• твердый сыр — 150 гр.
• отварной картофель — 3 шт.
• майонез — по вкусу

Салат Грибная поляна с курицей: приготовление.

1.Для начала нужно довести до готовности сырые ингредиенты. Сварите куриное филе до готовности. Очень часто хозяйки сталкиваются с тем, что куриная грудка получается суховатой, жесткой. Чтобы этого не случилось, ее нужно правильно сварить. Мясо для салатов всегда нужно при варке класть в кипящую воду. От высокой температуры верхний слой белка свернется, мясо «запечатается», и сок не будет вытекать активно в воду.

Варите курицу 25-30 минут, затем дайте ей остыть в воде, в которой она варилась. Если сразу достать курицу на тарелку, она станет сухой. Солите мясо в конце приготовления, так как соль вытягивает соки из него. В воду при варке добавьте перец горошком и другие специи по желанию.

2.В салат можно положить по желанию вареные яйца. Их нужно сварить вкрутую. Чтобы желток яиц оставался ярко-желтым и не серел, после закипания воды яйца нужно варить 7-8 минут. Затем слить горячую воду и залить их холодной водой, чтобы остановить термический процесс. Яйца, залитые холодной водой будут хорошо чиститься.

3.Картошку сварите в мундире до готовности. Картошку тоже кладите в кипящую, подсоленную воду, так сохранится больше витаминов. Варите на небольшом огне, минут 20 (время готовки будет зависеть от сорта и размера клубней). Готовность проверьте ножом. Затем слейте воду.

Чтобы картошка сохранила светлый цвет, в воду при варке добавьте 1 ст.л. уксуса.

4.Грибы можно купить уже маринованные, а можно замариновать самостоятельно. Только это нужно делать заранее, хотя бы за 10 часов до собирания салата. Кратко напишу, как можно просто и вкусно замариновать грибы.

Вкусный рецепт быстрого маринования шампиньонов.

На 1 кг шампиньонов понадобится:

• 100 гр. уксуса
• 100 мл рафинированного растительного масла
• 2 ч.л. соли
• 3 ч.л. сахара
• 15 горошин черного перца
• 3-4 зубчика чеснока
• 4 шт. лаврового листа

Грибы нужно помыть, почистить (снять шкурку с шляпки и обновить срез на ножке). Для этого салата шампиньоны нужны целые, лучше покупайте небольшие грибочки, так удобней будет салат разрезать и есть.

Сложите подготовленные грибы в кастрюлю, налейте к ним уксус и растительное масло, посолите, положите сахар, перец горошком, лавровый лист, выдавите чеснок через пресс. Воду лить не надо! Перемешайте аккуратно все содержимое кастрюли.

Поставьте грибы на огонь, накройте их крышкой и ждите, пока они пустят сок. Минут через 5-6 грибы уже будут покрыты жидкостью, которая должна закипеть. Проварите на слабом огне шампиньоны 10 минут. Выключите нагрев и дайте грибам остыть в этом же маринаде. Остывшие шампиньоны переложите в банку (1 л) и поставьте их в холодильник на ночь. Утром уже можно кушать такие маринованные грибочки.

Если хотите, чтобы грибы были плотными и хрустящими, есть один секрет, как можно этого добиться. Когда шампиньоны поварятся в маринаде 10 минут, достаньте их шумовкой из кастрюли в мисочку. Залейте грибы очень холодной водой. Лучше даже положить в холодную воду лед. Пусть грибы полностью остынут. Затем верните их без воды в маринад, доведите до кипения, выключите нагрев и дайте остыть в маринаде.

5.Морковь по-корейски можете купить уже готовую, а можно приготовить самостоятельно. Это процесс маринования, так что готовить такую морковочку нужно заранее, как и грибы. В следующей статье я напишу подробный рецепт приготовления морковки по-корейски.

6.Если хотите натуральный вкусный майонез Провансаль, приготовьте его самостоятельно дома. Майонез готовится за 5 минут перед непосредственным использованием. У меня уже есть на сайте.

Собираем салат Грибная поляна.

7.Наконец-то можно приступить к собиранию салата. Для этого возьмите форму для выпечки (круглую или овальную), также можно взять салатник с ровными стенками или миску. В общем, подойдет любая посуда с ровными стенками. Также можно использовать разъемную форму для выпечки. Салат Грибная поляна выкладывается не просто слоями, он выкладывается верхним слоем вниз. А потом нужно будет его перевернуть на то блюдо, на котором он будет подаваться к столу. Такой способ сборки делает салат более плотным, а грибочки очень хорошо сидят на полянке.

8.Итак, если пользуете в качестве формы миской или салатником, застелите посуду пищевой пленкой. Первым слоем выложите маринованные шампиньоны шляпками вниз. Кладите грибы плотно друг к другу.

9.Смесь зелени мелко порубите и посыпьте грибы. Зелени в этом салате должно быть достаточно много.

10.Вареную картошку натрите на крупной терке и выложите сверху зелени ровным слоем. Немного уплотните слой и смажьте его майонезом.

11.Курицу нарежьте небольшим кубиком, выложите на картошку, смажьте майонезом.

12.Корейскую морковку измельчите, чтобы она не была слишком длинная. Выложите ее на курицу и тоже немного смажьте соусом.

13.Если будете делать салат с яйцами, то натрите их на мелкую терку сверху на морковку и смажьте майонезом.

14.И завершающий слой — натертый на мелкой терке сыр. Разровняйте его и утрамбуйте, смазывать не надо. Накройте весь салат в форме пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час (можно на ночь).

15.Снимите пленку. Накройте форму блюдом и быстро переверните салат Грибная поляна. Постучите по краям формы, чтобы салат лучше вышел. Поднимите форму или миску и на блюде останется красивая лесная полянка.

Теперь можно подавать к столу этот красивый и вкусный салат! Еще больше рецептов праздничных салатов можно найти . Жду Ваших комментариев, до встречи в следующем рецепте!

Сегодня я расскажу Вам несколько рецептов очень вкусного, праздничного салата «Грибная полянка»

В нём утонченный вкус и сочность придают именно грибы. А если еще они собраны вами и замаринованы дома, то, конечно, блюдо получиться — просто пальчики оближешь.

Рецептов приготовления салатов с грибами очень много. Даже названия одинаковые, но ингредиенты совсем разные.

Конечно, в каждой семье есть какие-то традиционные блюда, но хочется иногда разнообразия, не так ли?

Итак, давайте посмотрим, как готовится салат, первым мы будем готовить с опятами

Грибная полянка с опятами

Продукты для приготовления у нас простые и доступные.

Что нам понадобиться:

• Картошка вареная — 2 шт.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Сыр твёрдый — 100 — 150 гр.
• Ветчина — 150 гр.
• Огурцы соленые — 3 шт.
• Морковка варёная — 2 шт.
• Грибы маринованные в нашем случае опята 1 баночка (250 гр.)
• Зелень — у нас зеленый молодой лук, можно петрушку
• Майонез либо сметана

Приготовление:

Блюдо делается слоями, на каждый намазываем майонез. Для начала чистим вареную картошку

Первый слой — картошка, натертая на крупной терке, сверху майонез. После картошки майонез мажем не жалея, потому что картошка сухая и должна хорошо пропитаться майонезом

Второй слой — тертые на крупной терке яйца, (тут можно майонез не мазать). Яйца можно, конечно, мелко нарезать, но через терку получается более воздушным

Третий — из мелко тертого сыра. Раскладывая его, стараемся чтобы он оставался тоже немного воздушным. Смазываем соусом

Четвертый — измельчаем куриное филе (можно копченое, поджаренное, отварное, на ваш вкус) можно нарезать, можно расщепить руками и мажем майонезом

Пятый слой — измельчить соленые огурчики, (отжать сок чтобы салат не был мокрым), здесь соусом не смазываем

Шестой — чистим вареную морковь, натираем на крупной терке. Укладываем ровным слоем, смазываем соусом

Седьмой — это зеленый лук, которым посыпаем морковку

Восьмой слой — наши опята. Выкладываем их красиво по всей поверхности.

Наше блюдо практически готово, но перед тем как поставить на стол, нужно отправить его в прохладное место или в холодильник, чтобы пропиталось и стало ещё вкуснее

Ну вот, первый салатик готов, уверена он станет красивым украшением Вашего стола, ну и конечно, очень вкусным. Приятного Вам аппетита!!!

Рецепт салата Грибная полянка с шампиньонами

В этом салате, уже главная роль грибов шампиньонов. Готовиться он, уже совсем иначе, хотя продукты почти те же самые.

Главная фишка салата, это то, что в конце готовки произойдет кульминационный момент, салат нужно будет перевернуть снизу вверх. Поэтому, прежде чем готовить его на праздничный стол, думаю, можно потренироваться, сделать его просто так, для угощения близких

Ингредиенты:

• Шампиньоны маринованные — 300 гр.
• Картофель вареный — 2 шт.
• Зеленый лук или петрушка пучок
• Вареная морковка — 1 шт.
• Вареные яйца — 2 шт.
• Куриное филе — 350 гр.
• Майонез
• Подсолнечное масло

Готовим:

Для приготовления салата на нужно взять глубокую миску или тарелку. Берем подсолнечное масло смазываем края нашей миски и дно. Затем аккуратно складываем красиво шапочками вниз наши грибочки

Теперь режем мелко зелень (лук, укроп или петрушку) в нашем случае, это зеленый лук. Присыпаем зеленью наши шампиньоны

После этого чистим картошку и натираем ее на терке, кладем ровным слоем на лук. Смазываем хорошо соусом

На очереди морковка вареная. Чистим, натираем тоже на терке. Сверху смазываем майонезом

Берем два вареных яйца, трем через терку, отправляем в салат. Смазываем соусом

Последний слой — это курица. Курицу нарезаем небольшими кусками, выкладываем на наш салат

Сейчас самый интересный момент, нужно очень осторожно перевернуть нашу миску на салатницу, чтобы грибочки оказались на самом верху нашего красивого блюда

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Готовим Грибную полянку с шампиньонами и ветчиной

А сейчас вашему вниманию слоеный салат «Грибная полянка» с шампиньонами и ветчиной.

Рецепт из старых запасов получается очень красивым вкусным и довольно сытным, как большинство русских салатов. Он больше похож на закуску. И так, давайте начнем.

Для салата нам потребуется:

• Ветчина — 300 гр
• Баночка консервированных шампиньонов — 400 гр
• Плавленный сыр (типа Дружба)
• Яйца вареные — 4 шт
• Яблоко кисло сладкое — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь отварная — 1 шт
• Майонез с чесноком (2-3 зубчика чеснока)

Приготовление:

Чеснок мелко рубим либо трем через терку, добавляем в майонез, размешиваем.

Выкладываем наш салат слоями. Первый слой полянки, это половина подготовленной ветчины, нарезанной не большими кубиками.

Третий слой, консервированные грибы, нарезанные мелкими кубиками, выкладываем их ровно. Также смазываем чесночным соусом

Теперь у нас выкладывается сыр, пропущенный через терку. (Чтобы плавленый сыр было легче натирать через терку, советую немного подержать его в морозилке). Смазываем так же соусом

Пятый слой выкладываем вареную морковь через терку, тоже мажем соусом

В таком же порядке повторяем слои. Ветчина, лук, яблоко, шампиньоны, сыр, морковь и каждый раз также смазываем чесночным соусом. При необходимости подправляем форму.

На заметку хозяйкам, можно надеть на руки полиэтиленовые пакетики, чтобы ингредиенты не налипали на руки и форма получалась как надо. Смазываем майонезом. Посыпаем сверху тертым яйцом. Слегка уплотняем и украшаем.

Рецепт Грибной полянки с шампиньонами и курицей

Еще одно блюдо из этой же серии очень вкусное и сытное, можно использовать как закуску, он называется «Грибная поляна» или его еще называют перевертыш.

Можно приготовить как на праздничный стол, так и для угощения близких. Он очень легко делается из обычных продуктов. Улетает в миг, гости обычно еще рецептик просят.

Ингредиенты:

• Курица отварная 200 гр
• Сыр твердый 200 гр
• Огурцы (соленые или маринованные) 250 гр
• Шампиньоны маринованные целые 250 гр
• Майонез, соль, перец по вкусу
• Укроп пучок
• Картофель отварной 3 шт
• Морковь вареная 2 шт
• Яйца вареные 3 шт

При приготовлении нам понадобиться пищевая пленка.

Для составления салата лучше взять глубокую миску. Накрываем миску пищевой пленкой, смазываем подсолнечным маслом дно и края посуды

Открываем баночку грибов, сливаем с нее всю жидкость. Первый слой, это шампиньоны, выкладываем шапочками вниз

Следующим слоем идет сыр. Натираем его на крупной терке, смазываем майонезом

Теперь огурцы, которые нужно открыть и слить рассол. Натираем их через терку, выкладываем ровным слоем смазывая майонезом

И наконец последнее, это картошка. Натираем на терке, трамбуем, закрываем салатницей и переворачиваем наш салат снизу вверх

Аккуратно снимаем миску, убираем пищевую пленку. И вот наш салатик готов.

Салат грибная полянка с корейской морковкой

Как я уже писала выше, рецептов приготовления этого салата очень много. Именно этот рецепт мне нравиться больше всего потому, что на мой взгляд, именно с корейской морковкой он получается ярче и сочнее.

Для сборки и составления этого салата мы обычно берем глубокую миску, но еще можно воспользоваться формой для выпекания тортов.

Ставим эту форму на плоскую салатницу и начинаем выкладывать слои, которые состоят из таких вот продуктов:

• Вареная картошка 3 шт
• Шампиньоны, маринованные 300 гр
• Куриное филе отварное 250 гр
• Морковь по-корейски 200 гр
• Сыр 150 гр
• Майонез
• Укроп, петрушка, лук зеленый

На дно салатницы выкладываем маринованные шампиньоны шляпками вниз, поэтому шампиньоны должны быть целые

Следующий слой, это вареная картошка через крупную терку. Осторожно выкладываем, равномерно распределяем по поверхности. Смазываем майонезом

Теперь нарезаем кубиками или соломкой, кому как нравиться, курицу. Аккуратно выкладываем на салат, тоже мажем майонезом

А сейчас берем морковь по-корейски, кладем на разделочную доску, не много разрезаем длинные куски, чтобы удобно было кушать.

Морковь выкладываем равномерно на наш салатик. Как я писала выше, морковь придает салату сочность, некую пикантность вкуса. Сверху так же смазываем соусом

Теперь желательно накрыть сверху пищевой пленкой, поставить его в холодильник на ночь или хотя бы на несколько часов. Когда салат пропитается, накрываем форму другой тарелкой и осторожно переворачиваем его сверху вниз. Вот что получиться.

Ну и конечно, перед подачей на стол украшаем нашу «Грибную полянку» зеленью

Приятного аппетита.

Рецепт салата со свежим огурцом

Рассмотрим ингредиенты нашего салата:

• Баночка маринованных шампиньонов
• Отварное мясо 200гр
• Отварной картофель 2 шт
• Отварная морковь 1 шт
• Свежий огурец 1 шт
• Яйца 2 шт
• Петрушка, укроп
• Майонез

Для приготовления нашего салата нам нужно подготовить салатницу глубокую, застелить его пищевой пленкой. У кого нет под рукой пленки можно попробовать просто смазать края миски подсолнечным маслом

Раскладываем шампиньоны шапочками вниз, как можно ближе друг к другу

Теперь берем вареную морковь, режем мелкими кубиками и раскладываем. Сверху мажем майонезом

Отварное мясо курочки тоже режем кубиками, отправляем следующим слоем. Сверху так же промазываем соусом

Следующим слоем мы взяли огурцы свежие, их так же разрезаем на кубики, выкладываем сверху. Мажем майонезом

Яйца почистили, режем мелкими кусками они идут следующим слоем. Промазываем майонезом хорошенько

Последней идёт картошка. Ее тоже режем мелкими кубиками либо через терку и выкладываем на салат

Теперь всю массу немного руками прессуем и закрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник или в холодное место на 2-3 часа. После возьмем салатницу плоскую и перевернем наш салат в неё сверху вниз.

Вот такая красота получается. Приятного аппетита.

Видео рецепт салата грибная поляна

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Сегодня я хочу рассказать о вам об одном очень необычном салате, который, несомненно, станет изюминкой на вашем праздничном столе. Ведь вид у него очень необычный и привлекающий внимание. Речь пойдет о «Грибной поляне» с шампиньонами.

Приготовив однажды такое блюдо, я получила просто огромную массу комплиментов одновременно с вопросами, как же готовится такое чудо. На самом деле очень даже просто. И прелесть его заключается в том, что такую «Полянку» можно приготовить накануне праздников. То есть сделали салатик вечером, а в день торжества лишь подали на стол. Это, конечно очень удобно и экономно в плане времени.

К таким же ярким и красивым закускам я могу отнести еще , и . Они очень красочно смотрятся на столе и съедаются молниеносно!

Чаще всего «Грибная поляна» выкладывается слоями и является салатом «перевертышем», но есть и другие способы его приготовления. Об этом вы узнаете ниже. Ну что поехали?

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Наиболее часто я готовлю именно такой вариант салата. Мне кажется, этот состав наиболее оптимальный именно для нашей семьи, мы долго к нему шли. И вот уже долгое время такая «Грибная полянка» прижилась у нас. У вас, конечно, могут быть совсем другие вкусы, именно поэтому в статье собрано много рецептов, и каждый найдет то, что ему по душе.

Как видите, в этом рецепте мы обойдемся совсем без соли.

Нам понадобятся:

• маринованные шампиньоны – 400 г;
• копченая куриная грудка – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• зелень -1 пучок;
• майонез.

Приготовление:

Не кладите майонез слишком обильно, поскольку им будут промазаны все слои салата, его и так будет достаточно.

Рецепт «Грибной поляны» с курицей и сыром

Вместо копченого куриного филе с легкостью можно использовать обычное отварное. Оно отлично сочетается с сыром. Вкус получается очень нежным, а консистенция мягкой. Но в тоже время все продукты хорошо ощутимы при поедании этого вкуснейшего салата.

Нам понадобятся:

Приготовление:

Поскольку мы будем переворачивать емкость с салатом, нам нужно, чтобы все хорошо отошло, поэтому мы и используем масло.

Так будет гораздо легче выложить слой из грудки.

Салат «Грибная полянка» с шампиньонами и с ветчиной

Использование в салате ветчины существенно облегчает процесс готовки, ведь вам не нужно отваривать мясо, ждать, пока оно остынет и лишь потом приступать к нарезанию. Да и вкус получается совсем другим. Поэтому обязательно попробуйте приготовить «Грибную поляну» и с ветчиной!

Нам понадобятся:

Приготовление:

Видео, как приготовить салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Многие полагают, что лучше, чем отварная морковь в данном салате, может быть только морковь по-корейски. И это неудивительно, ведь она придает блюдо некую остроту и пикантность, усиливает вкус и аромат всех остальных ингредиентов в составе. Смотрим и повторяем! Необходимые продукты написаны в самом начале видео.

Рецепт «полянки» со свежими огурцами

Если у вас есть дома свежие огурчики, то покрошите их в салат. Он обретет легкость, а вкус станет более выраженным. В данном рецепте «Грибной поляны» используется куриный окорочок. Он более жирный по сравнению с грудкой. И многим нравится использовать в салатах именно это мясо.

Нам понадобятся:

Приготовление:

На этом этапе можно добавить немного соли и черного душистого перца.

Готовим салат перевертыш «Грибная полянка» без мяса

Мясо, конечно, играет немаловажную роль в большинстве салатов, оно делает их более сытными. Но без него вполне можно обойтись. Ведь фасоль – это хорошая альтернатива мясу. Она богата белком, поэтому такой салат не уступит мясному по своей питательной ценности.

Нам понадобятся:

• маринованные шампиньоны – 200 г;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• зеленый лук;
• фасоль – 1 стакан;
• майонез.

Приготовление:

Можно использовать консервированную фасоль в собственном соку.

Как сделать «Грибную полянку» с жареными шампиньонами без переворачивания?

Очень многие мои знакомые жаловались на возникающие трудности с переворачиванием салата. В принципе, хорошо настоявшийся салат извлекается довольно просто. Но если вы все равно опасаетесь и боитесь испортить блюдо, то приготовьте его следующим образом.

Нам понадобятся:

• свежие шампиньоны – 500 г;
• мясо курицы – 400 г;
• яйца – 4 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• маслины – 10 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• укроп, петрушка;
• майонез;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло.

Приготовление:

Больше солить и перчить не будем!

Вкусный салат «Грибная поляна» с говядиной и морковью по-корейски

Мне очень нравится, как сочетаются друг с другом отварная говядина и корейская морковка. Если вам тоже по душе такой «союз», то обязательно приготовьте салат по этому простому рецепту.

Нам понадобятся:

• маринованные шампиньоны – 1 банка;
• говядина отварная;
• морковь по-корейски – 200 г;
• картофель отварной – 3 шт.;
• маринованные огурцы – 3 шт.;
• сыр твердых сортов – 200 г;
• укроп и зеленый лук;
• майонез.

Приготовление:

Ну, вот и все! Теперь у вас определенно есть выбор, из чего приготовить салат «Грибная поляна». Но самое главное – это его потрясный внешний вид. Сначала его будет жалко накладывать, чтобы не испортить красоту, а потом вы уже не сможете остановиться. К такому блюду рука так и тянется. И, честно говорю, он съедается всегда в одну из первых очередей. Потому что он хорош не только на вид, но и на вкус!

Салат «Полянка с шампиньонами» отличается высокими вкусовыми качествами наряду с привлекательной подачей. Ингредиенты салата просты, но требует предварительной подготовки. Их легко найти на полках магазинов, но оперативно приготовить блюдо, если нет в холодильнике, например, грибов, не получиться. Поэтому предварительно нужно спланировать Приготовление: .

Чтобы салат имел презентабельный вид, нужно приложить некоторые усилия: нарезанные ингредиенты должны быть идентичны по размеру, слои следует выложить аккуратно и можно задействовать дополнительные украшения в виде овощей или зелени.

Заправку в виде майонеза можно видоизменить, дополнив новыми компонентами — сметаной и соком лимона.

Как приготовить салат полянка с шампиньонами — 15 разновидностей

Салат «Полянка с шампиньонами» — классическая вариация

Для тех, кто любит грибы и не хочет разбавлять их вкус дополнительными компонентами, классический вариант будет наиболее оптимальным. Благодаря питательным ингредиентам салат получается очень сытным. Его смело можно готовить на большую компанию и быть уверенным, что никто не останется голодным.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 г
• Сыр твердых сортов — 200 г
• Маринованные огурцы — 3-4 шт
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйца — 3 шт
• Зелень
• Майонез
• Соль, черный молотый перец

Приготовление:

Необходимо отварить мясо, овощи и яйца. Берется вместительное блюдо и накрывается пищевой пленкой, это делается для того, чтобы получить оригинальную «полянку» сверху салата. Выкладываются составляющие в такой последовательности:

1 слой — целые грибы шляпками вниз;

2 слой — нарезанная мелко зелень;

3 слой — яйца, которые необходимо натереть на крупной терке;

4 слой — майонез в умеренных количествах;

5 слой — сыр, натертый на крупной терке;

6 слой — майонез;

7 слой — варенная морковь, измельченная на терке, с майонезом;

8 слой — курица, нарезанная кубиками или измельченная руками, плюс заправка;

9 слой — маринованные огурцы на крупной терке или кубиками;

10 слой — картофель, натертый аналогично.

После этого салат нужно накрыть тарелкой и аккуратно перевернуть. Выходит очень живописная и вкусная полянка.

Салат «Полянка с шампиньонами и копченной курицей»

Этот версия салата очень схожа с классическим вариантом, но копченная курица делает его более необычным, колоритным и вкусным. Если нет проблем со здоровьем и копченные продукты не являются табу, то приготовить такой салат — обязанность каждого гурмана.

Ингредиенты:

• Копченная курица — 300 г
• Сыр — 200 г
• Шампиньоны маринованные — 1 банка
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйца — 3 шт
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

«Полянка» с копченостями готовится совершенно идентично простому варианту. Разнятся рецепты только копченным видом курицы, а слои улаживают в такой же последовательности. Его аналогично нужно переворачивать, чтобы получился эффект поляны.

Салат «Полянка с шампиньонами и ветчиной» — вкусно и питательно

Для тех, кто не любит слишком радикальные эксперименты, этот вариант салата станет любимым. Добавление в состав блюда ветчины сделает его оригинальнее, но не уведет кулинара в гастрономические дебри.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт
• Картофель — 5 шт
• Ветчина — 300 г
• Майонез — 200 г
• Консервированные шампиньоны — 1 банка
• Зеленый лук
• Соль по вкусу

Приготовление:

Яйца необходимо порезать кубиками и смазать слой небольшим количеством майонеза. Аналогично нарезается картофель и также смазывается заправкой.

Следующая — нарезанная кубиками ветчина. Сверху посыпается мелко нарезанный зеленый лук.

А теперь украшаем импровизированную полянку шампиньонами. Можно выложить ими всю поверхность или часть блюда.

Если добавить в салат несколько видов ветчины и колбас, то он станет самым востребованным у мужчин.

Уникальность такого блюда в том, что существует множество компонентов, добавление которых придаст определенный шарм. К ним относятся каперсы.

Ингредиенты:

• Филе курицы — 200 г
• Морковь -2 шт
• Яйца -2 шт
• Сыр — 200 г
• Каперсы — 1 банка
• Картофель — 2 шт
• Шампиньоны — 1 банка
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Изначально, отварив нужные ингредиенты и слив воду с каперсов и грибов, нужно достать тарелку и накрыть ее пищевой пленкой. На дно положить грибы, обязательно шляпками вниз, зелень, картофель, морковь, филе курицы, каперсы, яйца и сыр. Каждый слой смазывается майонезом.

Края пищевой пленки закрывают и переворачивают «Полянку».

Чтобы придать пикантной нотки, можно использовать корейскую морковь. В сочетании с мясом и грибами она сделает блюдо более выразительным. Но не стоит слишком увлекаться таким салатом в вечернее время или тем, у кого есть проблемы со здоровьем, потому что он может оказаться слишком тяжелым для желудка.

Ингредиенты:

• Корейская морковь — 150 г
• Огурец свежий — 1-2 шт
• Картофель — 1-2 шт
• Куриная грудка жаренная — 200 г
• Яйца — 3 шт
• Майонез — 150 мл
• Зелень
• Соль, перец

Приготовление:

Перед тем, как приступать к приготавливанию этой версии салата, необходимо отварить яйца и картофель. Куриную грудку обжарить до готовности. Емкость застилают фольгой или пленкой и, следуя определенной последовательности, выкладывают слои:

1 — грибы, располагая их шляпками вниз;

2 — измельченная зелень;

3 — корейская морковь, которую предварительно можно порезать, а можно оставить в прежнем виде;

4 — измельченный соломкой огурец;

5 — нарезанная кубиками жаренная курица;

6 — слой майонеза;

7 — картофель на крупной терке, сверху майонез;

8- варенные яйца.

Салат накрывают пленкой и отправляют в холодильник на час. После этого необходимо перевернуть емкость.

Если предварительно замариновать морковь самостоятельно, то можно сделать ее не такой острой или, наоборот, еще более пикантной.

Салат -ассорти «Полянка с шампиньонами и опятами»

Настоящим любителям грибов эта версия точно понравится. Шампиньоны в этом случае нарезаются, а опята — выступают украшением.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 г
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 3 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Опята — 200 г
• Яйца — 3 шт
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

По уже известной системе следует застелить дно емкости и приступить к нарезанию (натиранию на терке) составляющих. Как обычно, сперва идут грибы, которые будут украшать полянку. В этом случае — это опята. Затем следует зелень, филе курицы, картофель и морковь. Каждый слой промазывается майонезом.

Затем очередь нарезанных шампиньонов и яиц. Когда салат переворачивают, то опята очень красиво и аппетитно смотрятся.

Когда нет времени заниматься оформлением салата, можно выбрать его более примитивный вариант. По рецепту грибы нарезаются, что значительно ускорит процесс.

Ингредиенты:

• Шампиньоны маринованные — 300 г
• Морковь — 1-2 шт
• Яйца — 2-3 шт
• Картофель — 2-3 шт
• Свежий огурец — 1-2 шт
• Твердый сыр — 200 г
• Куриное филе — 300 г
• Майонез

Приготовление:

Блюда готовится аналогичным способом по принципу перевертыша. Сперва нарезаются грибы, после на крупной терке натирается морковь, яйца, а после — картофель.

Следующий слой — огурец, который можно мелко нарезать. Затем идет слой сыра и филе. Каждый уровень смазывается майонезом.

После этого салат переворачивают.

Не всегда нужные продукты бывают в наличии. В этом случае рационально остановиться на эконом — варианте «Полянки».

Ингредиенты:

• Колбаса — 200 г
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйца — 2 шт

• Маринованные огурцы — 2 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

В салатницу укладывают колбасу и хорошо ее смазывают майонезом. Потом идут слоя картофеля, моркови и маринованных огурцов, который также сопровождаются майонезной сеткой. После этого следует разместить на блюде натертые на крупной терке яйца. Сверху салат посыпается зеленью и осторожно украшается грибами. На светлом фоне яиц они смотрятся очень органично.

«Полянка с шампиньонами и маслинами»

Преимуществом такого салата является возможность разнообразить его новыми ингредиентами, которые кардинально изменят его вкусовые качества. Таким примером выступает это блюдо.

Ингредиенты:

• Мясо курицы — 200 г
• Огурцы свежие — 2 шт
• Зеленый лук — 1 пучок
• Маслины без косточек — 1 банка
• Шампиньоны — 300 г
• Майонез

Приготовление:

Предварительно следует отварить мясо. Срезать белую часть лука и обжарить ее на растительном масле до золотистого цвета, а затем добавить грибы и продолжить обжаривание на медленном огне.

В салатницу всыпается полученная масса, добавляется нарезанное кубиками мясо, огурцы, маслины (можно порезать пополам, а можно еще мельче) и зелень.

Салат заправляется майонезом и перемешивается.

Такой салат предполагает двойную порцию грибов. Шампиньоны, как и в классическом виде, будут украшать верхушку салата, а внутри него будет еще один слой грибов, но уже жаренных. Для этой цели можно покупать любые виды грибов.

Ингредиенты:

• Филе курицы или ветчина — 200 г
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйца — 2-3 шт
• Грибы по собственному усмотрению — 300 г
• Шампиньоны — 1 банка
• Твердый сыр — 200 г
• Маринованные огурцы — 2-3 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Чтобы приготовить салат, нужно предварительно обжарить грибы с луком. Потом, взяв за основу классический вариант салата, расположить слоя в нужном порядке. Единственное отличие — слой яиц и сыра разбавляется слоем жаренных грибов. Сверху блюда также украшается шампиньонами. Получается очень вкусно и сытно.

Очередной вариацией этого салата является замена в рецепте картофеля на рис. Блюдо не теряет своей калорийности, но получает некоторую долю обыденности, поэтому такой салат больше подойдет для домашнего стола.

Постарайтесь не переварить рис, иначе он будет иметь непрезентабельный вид и неподходящие вкусовые качества.

Ингредиенты:

• Рис отварной — 1 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Майонез

Приготовление:

Чтобы сделать вкусное блюдо, первоначально нужно отварить яйца и рис. Грибы также нужно обработать — обжарить и остудить. Емкость застилается пищевой пленкой (можно использовать фольгу) и укладывается Ингредиенты: кукуруза, рис, грибы, яйца, майонез и опять кукуруза. Можно разместить компоненты в один слой, а можно в несколько.

Края фольги или пленки заворачиваются и салат аккуратно переворачивают.

Салат «Полянка с помидорами и шампиньонами»

Когда наступает пора помидоров, то хочется применять их во всех салатах. Помидоры придадут сочности уже знакомому блюду.

Ингредиенты:

• Филе курицы — 200 г
• Картофель — 2-3 шт
• Морковь — 2 шт
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Яйца -2-3 шт
• Сыр — 200 г
• Помидоры — 2шт
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Салат можно делать «перевертевшем» или нет, это зависит от навыка и предпочтений кулинара.

Слоя размещаются в такой очередности (к примеру, если салат не переворачивать) : курица, помидоры, картофель, морковь, яйца, кукуруза и сыр. А шампиньоны предназначены для украшения верхушки салата.

Чтобы не переживать за положительный результат при переворачивании блюда, можно использовать в виде поддержки пищевой конструкции форму для выпечки, которую в дальнейшем следует снять.

Ингредиенты салата неизменны, меняется только способ его сформировать — он более удобный и практичный.

Ингредиенты:

• Картофель — 2-3 шт
• Морковь — 2 шт
• Свежий огурец — 2 шт
• Ветчина — 200 г
• Яйца — 2-3 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Измельченные грецкие орехи — 100 г
• Шампиньоны — 1 банка
• Зеленый горошек — 1 банка
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Блюдо делается аналогично подобным вариантам. Первый слой картофель, затем зелень. После укладывается зеленый горошек, морковь и ветчина. Овощи натираются на крупной терке, а ветчина нарезается соломкой.

Яйца, орехи и сыр составляют следующие уровни, а украшается все шампиньонами, которые и помогают воссоздать полянку.

После процесса по укладыванию ингредиентов следует снять форму и салат будет иметь безупречный вид.

Такой салат — находка для мужчин: сытный и калорийный. Он полностью отображает классический рецепт, но смена мясного ингредиента очень влияет на вкусовой результат.

Ингредиенты:

• Свинина отварная — 200 г
• Сыр — 200 г
• Маринованные огурцы — 3 шт
• Шампиньоны маринованные — 1 банка
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Яйца — 3 шт
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Процесс приготовления будет аналогичным классической «Полянке с шампиньонами», только нарезанную кубиками курицу заменит свинина, такой же нарезки.

Необычная заправка- салат «Полянка с шампиньонами со сметаной, майонезом и французской горчицей»

Удивить гостей необычным вкусом можно с помощью оригинальной заправки салата. Всем привычный майонез можно дополнить сметаной и французской горчицей. Следует заметить, что такой вариант может быть не всем по душе. Благодаря горчице получается довольно специфический вкус, но кто не рискует…

Ингредиенты:

Перечь продуктов, которые следует купить для приготавливания, может быть разнообразный. Можно выбрать любой вариант, перечисленный выше. Главное — не забыть приобрести пакет сметаны, майонез и баночку французской горчицы.

Приготовление:

Сперва необходимо сделать новую заправку. Для этого соединяют все три компонента и хорошо перемешивают. Каждый слой салата смазывают, но по принципу: один слой — майонезная сетка, один слой — полученная масса.

Получается всем знакомый салат, но совершенно с другим вкусом.

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны — 100 г

Морковь по-корейски — 100 г

Петрушка — 1 пучок

Куриное филе — 0.5 шт.

Огурец маринованный — 1-2 шт.

Картофель — 2 шт.

Майонез — по вкусу

Процесс приготовления

Пришло время показать вам ещё один вариант салата «Полянка» — с грибами и курицей. Курицу я использовала отварную, но можно взять и запечённую. Хочется отметить, что замена каких-то ингредиентов может кардинально изменить вкус салата, поэтому вы всегда можете поэкспериментировать и приготовить свой вариант. Такой салат всегда актуален для любого торжества.

Для приготовления салата «Поляна» с грибами и курицей подготовить из списка необходимые продукты. Сварить куриное филе, картофель и яйца.

Маринованные шампиньоны выложить шапочкой вниз на дно подходящего салатника. На каждую ножку капнуть немного майонеза.

Мелко нарезать петрушку и выложить её слоем на грибы. Благодаря майонезу зелень будет хорошо держаться на салате при переворачивании.

Отварную курицу нарезать кубиками.

Начинаем выкладывать слои салата, смазывая каждый майонезом. Яйца натереть на тёрке и выложить поверх петрушки.

Затем — слой корейской моркови, чтобы сделать вкус салата более ярким, поскольку отварная куриная грудка имеет не очень насыщенный вкус. Морковь лучше нарезать более мелко.

Нарезать кубиками маринованный огурец и выложить его поверх курицы.

Последним слоем выложить картофель, который смазывать не нужно. Хорошо прижать салат сверху и дать постоять в холодильнике 1 час.

Затем перевернуть салат на плоскую тарелку.

Украсить листочками петрушки и можно подавать к столу — салат «Поляна» с грибами и курицей готов к дегустации.

Салат «Грибная полянка» с курицей

Салатик — интересный, вкусный. Необычная система формовки салата — салат укладывается сверху вниз, а потом переворачивается. попробуйте «Грибную полянку» с курицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Подготовьте глубокую миску для салата. Оберните ее пищевой пленкой или используйте одноразовый пакет-майку.

На дно миски шляпками вниз выкладываем шампиньоны целыми.

Нарезаем мелко петрушку. Выкладываем на грибы.

Нарезаем мелко отварную курицу. Выкладываем поверх зелени. Смазываем майонезом.

Корейскую морковку выкладываем сверху на курицу.

На крупной терке натрите картофель отварной. Смажьте майонезом.

Отварные куриные яйца натереть на терке и выложить последним слоем. Смазать майонезом. Дайте салату постоять в холодильнике 30 минут. Перед этим хорошо утрамбуйте салат в миске.

Возьмите плоскую тарелку. Положите на салатник. Переверните. Салат окажется на плоской тарелке.

Потяните за края пищевой пленки и снимите аккуратно салатник. Готово. Корструкция плотно держится и красиво выглядит.

m.povar.ru

Салат полянка рецепт с курицей и грибами жареными слоями

Нежный салат с жареными шампиньонами Рецепт приготовления салата с фото см. Простой и мега-вкусный салатик, подходящий как для тихого семейного праздника, так и просто в качестве сытного перекуса. Нежный салат с жареными шампиньонами является одним из моих фаворитов. Я часто готовлю его и в праздники, и просто так для себя. Для салата необходимы свежие, не замороженные и не консервированные шампиньоны. Без лишних слов перехожу к полному рецепту салата. Свежие грибы промыть и нарезать тоненькими пластинками.

На растительном масле обжарить сначала нарезанный кубиками репчатый лук на среднем огне 2-3 минуты. Затем добавить к луку грибы и жарить, помешивая, ещё минуты 3-4.

Яйца и картофель сварить и остудить. Картофель порезать кубиками, яйца и сыр потереть на крупной терке. Каждый слой промазать майонезной сеткой и убрать в холодильник для пропитки на полчаса или час.

Всё, вкуснейший салат с жареными шампиньонами готов. Тогда вам точно понравится мой рецепт нежного салата с крабовыми палочками. Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Рецепты приготовления дикой утки в мультиварке попробуйте заменить вареной куриной грудкой.

Готовим такой салат, только без репчатого лука. Добавляю перед слоем сыра зеленый лук или укроп.

• Спасибо за быстрый и вкусный салатик.
• Chtoto ja ego sdelala a dasche komentarii sdesj ne pro4etala.
• Potomuschto sdesj otchen mnogo plohowo pro etot salatik pischut.
• Нежный салат с жареными шампиньонами Рецепт приготовления салата с фото см.
• Простой и мега-вкусный салатик, подходящий как для тихого семейного праздника, так и просто в качестве сытного перекуса.
• Нежный салат с жареными шампиньонами является одним из моих фаворитов.
• Я часто готовлю его и в праздники, и просто так для себя.
• Для салата необходимы свежие, не замороженные и не консервированные шампиньоны.
• Без лишних слов перехожу к полному рецепту салата.
• Свежие грибы промыть и нарезать тоненькими пластинками.
• На растительном масле обжарить сначала нарезанный кубиками репчатый лук на среднем огне 2-3 минуты.

Затем добавить к луку грибы и жарить, помешивая, ещё минуты 3-4.

Яйца и картофель сварить и остудить.

Картофель порезать кубиками, яйца и сыр потереть на крупной терке.

Каждый слой промазать майонезной сеткой и убрать в холодильник для пропитки на полчаса или час. Всё, вкуснейший салат с жареными шампиньонами готов.

Тогда вам точно понравится мой рецепт нежного салата с крабовыми палочками.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми.

Картофель попробуйте заменить вареной куриной грудкой. Готовим такой салат, только без репчатого лука. Добавляю перед слоем сыра зеленый лук или укроп.

Спасибо за быстрый и вкусный салатик. Chtoto ja ego sdelala a dasche komentarii sdesj ne pro4etala. Potomuschto sdesj otchen mnogo plohowo pro etot salatik pischut.

Салат «Грибная поляна» с курицей рецепт с фото

Так и не выбрался в этом году за грибами. Хотя грибов говорят было просто тьма. Нужно же компенсировать каким-то образом это упущение!? Салат «Грибная поляна» будет мне сегодня в утешение.

Отправляюсь я на «тихую охоту» в магазин. Куплю для выпечки по ходу маргарин. Сынишка очень любит яблоки в творожном тесте, товарищ продавец мне творог вы ещё, пожалуйста, отвесьте. Нашел «поляну» на витрине я с грибами. Надергал шампиньонов, таких же, как на фото в инстаграме. Ещё мне для салата курочку хотелось заарканить. Пойду у морозилки я тогда засаду ставить. Подкараулю, пожирней, заброшу в сетку, определённо сделаю из курицы вдобавок и котлетку.

Что взять ещё мне для грибной поляны? Продукты для салата должны быть натуральны. Зелёной травки точно не хватает! Её простой укроп удачно заменяет. Готово всё чтобы накрыть поляну. Подумали, курю марихуану? За место леса за грибами в магазин хожу и курицу как будто дичь в мясных рядах ловлю. Да нет ребята, с этим делом точно не дружу. Сегодня было просто мне по куражу! Хотите по-другому про салатик расскажу?

Салат «Грибная поляна» воистину блюдо гурмана! Подобрано всё идеально! Как будто в лесу визуально. От этого легче морально, что не был ты там буквально. Хотите вас в лес приглашу? Пойдем все за мной! Не брешу! Но только вы не шумите «зверушек» моих не спугните и в оба за мною следите иначе салат проглядите.

Салат «Грибная поляна»

• баночка маринованных шампиньонов
• куриная грудка 200 грамм
• две картошки
• морковь по-корейски 100 грамм
• сыр твердых сортов 200 грамм
• майонез
• зелень петрушки и укропа

Чтобы салат «Грибная поляна» не был похож на курган, а именно на лесную полянку для этого нужно подобрать подходящую миску. Она должна быть высокой и с плоским дном. Хорошо, с тарой я определился. Ставлю отвариваться картошку и курицу.

Сам начинаю заниматься «посадкой грибов на полянке». Смазываю миску растительным маслом. Это делается для того, чтобы салат без проблем вышел из посуды, когда мы её перевернём. Выкладываю дно грибами, шляпками вниз.

Рублю петрушку с укропом, смешиваю их вместе.

Посыпаю зеленью грибы.

Тру сыр и выкладываю его половину на слой из рубленной зелени.

Смазываю майонезом. Каждый последующий слой будет таким же образом промазываться майонезом.

Натираю уже сварившийся картофель. Укладываю его на сыр.

Для салата «Грибная поляна» я использую морковь по-корейски. Она немного остренькая. У кого проблемы с восприятием острой пищи тот может добавить просто отварную морковь, пройдясь предварительно по ней теркой.

Куриную грудку измельчаю, выкладываю на морковь, смазываю майонезом.

Посыпаю второй половиной тертого сыра.

Не нужно его сразу переворачивать. Салат «Грибная поляна» должен немного постоять и пропитаться, но не только поэтому. Представьте бурю эмоций ваших гостей! Когда вы, перевернув с виду обыкновенную миску, наполненную обыкновенным салатом, явите миру маленькое кулинарное произведение. А теперь непосредственно сам фокус. Накрываю миску плоским блюдом.

Аккуратно его переворачиваю. Не прилагая ни малейшего усилия, салат с грибами и курицей оказывается в первозданном виде на блюде. Аплодисменты. Копперфильд волосы на голове рвать начнет от зависти!

Салат «Грибная поляна». Смотрите все без обмана! Похоже ведь, правда, друзья? Не врал про салатик вам я. А ну-ка его зацените и в твиттер с собой захватите! Пускай он там мхом обрастает и корни поглубже пускает. Слетаться «птички» на полянку станут, грибной салат прославит ваш аккаунт.

Нашутился, нахвалился, за салат скорей схватился! Буду-буду я грибочки вынимать! Буду-буду травку из салата вырывать! Ох и вкусный же салатик из грибов, а какая бесподобная морковь! Вилку взял и выдернул грибочек, быстро опустел зелёненький лужочек. Салат сопротивлялся мне упрямо, прощай-прощай грибная ты моя поляна!

Внимание-внимание звучит напоминание. На кулинарном блоге конкурс продолжается на этой вот страничке подробно разъясняется!

Салат с курицей «Грибная полянка»

Как приготовить: Салат с курицей «Грибная полянка» — рецепт с фото.

Салат «Грибная полянка» или салат «Полянка» — рецепт несложный, вкус замечательный, а основная изюминка в оформлении. Такой салат очень эффектно смотрится на праздничном столе. Ведь это настоящий овощной торт!

• Майонез (лучше легкий) — 300 г (10 ст. ложек)
• Морковь крупная — 2-3 шт. (200-250 г)
• Картофель крупный — 2-3 шт.
• Яйца — 4-5 шт.
• Сыр — 150 г
• Куриное филе — 250-300 г
• Опята маринованные — 350-400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук зеленый — 1 пучок (50 г)
• Соль (для мяса) — 0,25 ч. ложки

2) ставим курицу;

4) подготавливаем сыр, лук, грибы (10, 10, 20)

Рецепт салат полянка с грибами и курицей

Салат поляна с грибами и курицей

Салат поляна с грибами и курицей – очень сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить, затратив минимум времени. Этот салат уникален тем, что его можно готовить, как зимой, так и жарким летом, поскольку продукты, которые в нем содержатся, можно найти в любое время года.

Курица содержит в себе массу полезных веществ, мясо насыщено: белком, аминокислотами, железом; цинком; калием; фосфором; селеном; магнием; витаминами групп А, В, С, Е, РР. С самого детства мамы готовят своим детками блюда на основе курицы и это не удивительно, ведь ее мясо является диетическим продуктом, что позволяет организму быстро его перерабатывать, и полезные вещества моментально всасываются в клетки. Особенно мясо курицы необходимо тем, у кого есть проблемы с желудком. Так же его употребляют спортсмены, за счет большого содержания белка, его употребление помогает набирать мышечную массу.

Грибы имею так же полезные свойства, количество полезных веществ зависит от определенного вида грибов. В большинстве случаев, они насыщены: аргинином, лейцином, глутамином, тирозином, витаминами В, С, Е, D и РР. Употребление грибов способствует нормальной работе пищеварительной системы, и питанию и укреплению организма в целом.

Выбор ингредиентов зависит от ваших вкусовых предпочтений. Вы можете добавлять и заменять продукты исходя из ваших желаний.

Салат поляна с грибами и курицей

Классический рецепт приготовления данного салата.

Добавляйте или уменьшайте количество используемого для салата майонеза в зависимости от вашего желания.

Ингредиенты:

• Маринованные шампиньоны — 0,5 банка
• Морковь отварная — 1 шт. большая
• Картофель отварной — 3шт.
• Яйца — 3шт.
• Лук — 1шт.
• Куриное филе отварное — 1шт.
• Консервированные огурцы — 3шт.
• Твердый сыр — 150гр.
• Укроп — 1 пучок
• Майонез

Приготовление:

Натрите морковь на крупной терке.

Сделайте тоже самое с отваренным картофелем.

Затем натрите сыр и яйца.

Огурцы порежьте мелкой соломкой.

Филе курицы нарежьте кубиками или мелкой соломкой.

Мелко накрошите укроп с луком.

Возьмите салатницу, смажьте оливковым маслом.

Выложите грибы по кругу, шляпками вниз.

Посыпьте укропом.

Смажьте майонезом.

Далее выложите морковь. Смажьте майонезом.

Затем выложите куриное филе. Немного притрусите солью.

Выложите лук.

Следующим выкладывайте огурцы.

Смажьте майонезом.

Притрусите сыром, смажьте майонезом.

Далее выложите яйца. Обильно смажьте майонезом. Посолите.

Последним слоем выкладывайте картофель.

Немного посолите.

Отправьте готовый салат в холодильник не менее, чем на 4 часа.

При подаче на стол, просто переверните салат.

Салат поляна с грибами и курицей с креветками

Очень сытный и вкусный салат для вас и ваших близких.

Ингредиенты:

• Маринованные шампиньоны — 0,5 банка
• Морковь отварная — 1 шт. большая
• Картофель отварной — 3шт.
• Яйца — 3шт.
• Лук — 1шт.
• Куриное филе отварное — 1шт.
• Твердый сыр — 150гр.
• Укроп — 1 пучок
• 100 г очищенных креветок
• 1 зубчик чеснока
• 2 луковицы
• 1 желтый сладкий перец
• 100 г. помидорок черри
• Майонез

Приготовление:

Отварите, почистите креветки.

Лук с чесноком, перцем очистите, мелко нарежьте.

Помидоры черри порежьте пополам.

Натрите морковь на крупной терке.

Натрите отваренный картофель.

Затем натрите сыр и яйца.

Огурцы и курицу порежьте мелкой соломкой.

Возьмите салатницу. Первым слоем выложите картофель.

Смажьте майонезом. Выложите морковь.

Смажьте майонезом. Выложите слой курицы.

Смажьте майонезом.  Добавьте огурцы с перцем. Притрусите чесноком с луком.

Притрусите сыром. Смазывайте майонезом.

Яйцами притрусите сыр.

Далее выложите помидоры, чередуя с грибами.

Сверху выложите креветки.

Украсьте зеленью.

Салат поляна с грибами и копченой курицей

Всегда смазывайте салатницу растительным маслом, чтобы салат хорошо отлипал от посуды.

Данный салат имеет вкусный копченный аромат и вкус.

Ингредиенты:

• Маринованные грибы – 1 банка
• Морковь отварная — 1 шт.
• Картофель отварной — 3шт.
• Яйца — 3шт.
• Лук — 1шт.
• Копченая курица — 1шт.
• Консервированные огурцы — 3шт.
• Твердый сыр — 150гр.
• Укроп — 1 пучок

Приготовление:

Натрите морковь на терке.

Натрите  картофель.

Затем натрите сыр и яйца.

Огурцы порежьте мелкой соломкой.

Филе курицы нарежьте кубиками или мелкой соломкой.

Мелко накрошите укроп с луком.

Смажьте салатницу оливковым маслом.

Выложите грибы по кругу, шляпками вниз. Посыпьте укропом.

Смажьте майонезом. Далее выложите морковь. Смажьте майонезом.

Затем выложите копченую курицу. Немного притрусите солью. Выложите лук.

Следующим выкладывайте огурцы. Смажьте майонезом.

Притрусите сыром, смажьте майонезом. Далее выложите яйца. Обильно смажьте майонезом. Посолите.

Последним слоем выкладывайте картофель. Немного посолите.

При подаче на стол, просто переверните салат.

Салат поляна с грибами и курицей

Данный вид салата необычен тем, что овощи пережарены.

Ингредиенты:

• Картофель — 4 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Мясо отварное — 300 г.
• Грибы свежие (шампиньоны) — 300 г.
• Сыр — 150 г.
• Майонез — 250 г.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Укроп — 0,5 пучка
• Соль — 2 щепотки или по вкусу
• Перец черный молотый — щепотка или по вкусу

Приготовление:

Очистите и нарежьте мелко лук.

Помойте грибы и порубите кубиками.

Обжарьте лук, затем добавьте грибы и посолите, поперчите. Жарьте до готовности.

Слоями выкладывайте: натертый картофель, далее грибы с луком, куриное филе, затем полейте майонезом. Четвертым слоем притрусите натертым сыром. Полейте майонезом. Притрусите зеленью.

Можно подавать к столу.

Салат поляна с грибами и курицей с морковью по-корейски

Ингредиенты:

• 500 гр. отварной куриной грудки
• 300 гр. моркови по-корейски
• 500 гр. маринованных шампиньонов
• 6-7 отварных яиц
• 250 гр. сыра
• 300 гр. майонеза
• Зеленый лук, укроп, петрушка
• Соль и перец

Приготовление:

Сыр с яйцами натрите на терке.

Слайсами нарежьте куриную грудку.

Мелко нарубите зелень.

Для начала смажьте салатницу оливковым маслом.

Выложите маринованные грибы, шляпками вниз.

Посыпьте зеленью.

Далее положите куриное филе.

Посолите и поперчите мясо.

Смажьте майонезом.

Выложите морковь по-корейски. Посыпьте сыром.

Смажьте майонезом.

Последним слоем выложите яйца.

Отправьте в холодильник на час.

Салат поляна с грибами и курицей, овощной

Благодаря большому содержанию овощей данный салат считается очень полезным.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Мясо отварное — 300 г.
• Грибы – 1 баночка
• Сыр — 250 г.
• Кукуруза – 1 баночка
• Горошек – 1 баночка

Приготовление:

Отварите картофель, потрите на крупной терке.

Выложите первым слоем. Намажьте сметаной.

Выложите порезанное соломкой куриное филе и лук. Посолите, поперчите.

Смажьте сметаной.

Далее выкладывайте горошек, слегка смажьте сметаной.

Затем укладывайте кукурузу.

Помажьте сметаной.

Грибы порубите кубиками и выложите следом за кукурузой.

Смажьте хорошо сметаной. Притрусите сыром, и зеленью.

Можно подавать к столу.

Салат поляна с грибами и курицей и свежим огурцом

Вкусный салат прост в приготовлении порадует всю семью.

Вместо майонеза вы можете использовать сметану.

Ингредиенты:

• 1 баночка маринованных шампиньонов
• Отварное мясо — 200гр
• Отварной картофель — 2шт.
• Отварная морковь — 1шт.
• Свежий огурец – 1 шт.
• 2 — яйца
• Петрушка, укроп
• Майонез

Приготовление:

Порубите мелко зелень.

Натрите на крупной терке морковь, картофель, яйца.

Порежьте соломкой мясо, и огурец.

Вначале выложите грибы.

Посыпьте зеленью. Смажьте майонезом.

Выложите морковь.

Полейте майонезом.

Высыпьте куриное филе.

Смажьте майонезом.

Далее выложите огурец.

Полейте майонезом.

Выложите яйца.

Затем картофель.

Дайте настояться.

При подаче просто переверните салатницу.

Салат поляна с грибами и курицей, фасолью

Вместо картофеля в этом салате используется фасоль.

Ингредиенты:

• Фасоль – 1 банка
• Яйцо – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Грибы – 1 банка
• Лук – 1 шт.
• Листья салата
• Зелень
• Сметана

Приготовление:

Возьмите салатницу. Выложите листья салата.

Положите фасоль. Смажьте сметаной.

Нарежьте слайсами лук и положите сверху фасоли.

Потрите яйца и притрусите следующий слой.

Далее положите морковь.

Выложите грибы, притрусите зеленью, смажьте майонезом.

При желании, можно все перемешать.

Салат поляна с грибами и курицей с маринованными шампиньонами

Простой и быстрый в приготовлении салат, но не менее полезен.

Ингредиенты:

• 250 г. — маринованных шампиньонов
• Зелень лука и укропа
• Растительное масло
• 250 г. — копченой курицы
• 100 г. — полу твердого сыра
• 3 — соленых огурца
• 3 — вареных яйца
• 1 — вареная морковь
• 3 шт. — вареного картофеля
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Подготовьте овощи. Отварите.

Натрите их на крупной терке. Или порежьте кубиками.

Грибы порежьте кубиками.

Выкладывайте слоями, каждый слой, смазывая майонезом: грибы, шапками вниз, зелень, морковь, курицу, огурцы, яйца, сыр, картофель.

Можно подавать к столу, предварительно перевернув.

Салат поляна с грибами и курицей, оливковым маслом

Данный вид салата понравится деткам за счет сочетания продуктов.

Вместо масла можете использовать пищевую пленку для переворачивания салата.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.
• Грибы – 300 гр.
• Сыр 200 гр.
• Лук – 1 шт.
• Кукуруза – 1 банка.
• Морковь – 1 шт.
• Фасоль – 1 банка
• Соль, перец
• Зелень

Приготовление:

Грибы порежьте кубиками, обжарьте до готовности с луком.

Фасоль соедините в равных пропорциях с кукурузой.

Добавьте грибы.

Нарежьте кубиками мясо и отправьте в салат.

Мелко порубите зелень, притрусите салат.

Посолите и поперчите. Добавьте сыр.

Заправьте оливковым маслом.

Подавайте к столу.

Салат поляна с грибами и курицей, холодная закуска

Данный рецепт предназначен для шведского стола.

Ингредиенты:

• 100 гр. – тертого сыра
• 3 шт. – вареных яиц
• Майонез
• 300 гр. – огурцы
• 300 гр. – маринованные грибы
• Оливки
• Соль
• Перец
• Шпашки

Приготовление:

Натрите сыр и яйца на мелкой терке. Смешайте.

Заправьте майонезом, тщательно перемешайте.

Посолите и поперчите.

Огурцы нарежьте кольцами, достаточно толстыми.

Берите кружочки огурцов, смазывайте их получившейся смесью.

Далее возьмите шпажки, вначале нанизайте грибы по одному.

Затем вниз нанизайте огурцы с яйцом и сыром.

Можете подавать к столу.

Салат поляна с грибами и курицей и сыром Фета

Вы можете брать любые маринованные грибы. Промывайте их, только если не хотите иметь кисловатый привкус в салате.

Благодаря содержанию в этом рецепте сыра Фета, салат получается довольно пикантным и необычным.

Ингредиенты:

• Огурцы- 100 г
• Куриное филе —  1 шт. отварное
• Помидоры — 1 шт.
• Перец болгарский сладкий — 30 г .
• Яйцо — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Маслины — 2 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр Фета — 50 г.
• Грибы маринованные – 1 банка
• Майонез

Приготовление:

Отварите яйцо и картофель, остудите, порежьте кубиками.

Помидоры и огурцы нарежьте ровными кубиками.

Перец нашинкуйте соломкой.

Перемешайте приготовленные ингредиенты. Добавьте нарезанный полукольцами лук.

Курицу порубите кубиками. Добавьте в салат.

Добавьте маслины и грибы.

Посолите. Заправьте майонезом или маслом.

Перед подачей украшайте сыром.

Салат поляна с грибами и курицей и сухариками

Сухарики для данного салата можно использовать, как готовые, так и приготовить самому.

Ингредиенты:

• Сухарики – 200 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Кукуруза маринованная – 200 гр.
• Курица – 300 гр.
• Грибы – 1 банка.
• Майонез
• Перец болгарский

Приготовление:

Порубите кольцами перец, отправьте в салатницу.

Картофель натрите на крупной терке. Выложите первым слоем на тарелку. Смажьте майонезом.

Выложите сверху кукурузу.

Полейте майонезом.

Курица покрошите соломкой и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.

Далее выложите перец, слегка посолите и поперчите. Добавьте майонез.

Выкладывайте грибы последним слоем.

При желании притрусите зеленью.

Сухарики добавляйте сверху или по бокам, только непосредственно перед подачей на стол, чтоб они не размякли.

Салат поляна с грибами и курицей, крабовыми палочками

Рецепт для гурманов, которые любят необычное сочетание продуктов.

Ингредиенты:

• Грибы – 1 банка
• Лук – 1 шт.
• Курица – 1 филе, копченое
• Сыр – 250 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Крабовые палочки – 250 гр.
• Маслины или оливки – 100 гр.

Приготовление:

Отварите картофель, яйца. Натрите их на терке. Смешайте.

Затем добавьте туда натертый сыр, добавьте майонез, тщательно перемешайте.

Выложите первым слоем. Можно использовать под низ салатные листы.

Посолите и поперчите по вкусу.

Покрошите соломкой филе и выложите следующим слоем. Обильно смажьте майонезом.

Покрошите мелко крабовые палочки, предварительно добавьте майонез. Смешайте с мелко нарубленным луком. Выложите следующим слоем.

Сверху выложите грибы, украсьте оливками.

Салат поляна с грибами и курицей, семгой

Украшайте салат листьями салата, травами и зеленью.

Быстрый и питательный салат.

Ингредиенты:

• Семга – 100 гр.
• Сыр – 150 гр.
• Грибы – 150 гр.
• Курица отварная – 150 гр.
• Огурцы – 100 гр.
• Помидоры – 100 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.

Приготовление:

Отварите яйца и картофель. Порубите кубиками.

Выложите первым слоем картофель, смажьте майонезом.

Затем выложите порезанное кубиками мясо, посолите и смажьте майонезом.

Затем кладите яйца.

Смажьте майонезом.

Далее порубите помидоры с огурцами и смешайте. Выложите следующим слоем, немного полейте майонезом.

Сверху тонкими слайсами укладывайте семгу.

Далее украшайте грибами, при желании добавляйте зелень.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

www.salatyday.ru

Салат «Грибная поляна» — 8 классических рецептов слоеного салата

Когда я впервые увидела это блюдо в гостях, у меня перехватило дух от восторга. Тогда же я подумала: «Нет предела человеческой фантазии, ведь из самых обычных грибов получается шедеврально красивое блюдо на праздничный стол». И называется оно очень заманчиво — «Грибная поляна», ведь верх его и правда, напоминает мечту любого грибника.

Сейчас уже многих не удивишь таким праздничным оформлением, и тем не менее, гости не перестают осыпать комплиментами, ведь красота эта не на каждый день. Но уж если приготовите, то этот салат непременно станет украшением стола, так же, как и другой, не менее симпатичный «Гранатовый браслет». А совсем скоро нас ждет много разных праздников — и 23 февраля, и 8 марта, и весенние Масленица и Пасха. Для женского дня у меня  есть подборка праздничных салатов на 8 марта.  Да и на День рождения все эти рецепты будут кстати.

Само собой, «Грибная поляна» стала весьма популярна, а готовят ее чаще всего из отварного куриного мяса. Но очень даже вкусно получается и из копченой курицы, из языка и даже из говядины.

Салат этот готовится просто и быстро. Только готовить его нужно заранее — слоям нужно будет пропитаться в течение нескольких часов.

Классический рецепт салата «Грибная поляна» с курицей и сыром без яиц

Буквально на днях готовила по этому рецепту и спешу поделиться с вами. В классическом рецепте используем куриную грудку, маринованные шампиньоны, отварные овощи и обязательно маринованные огурчики.

Нам понадобится:

• куриное мясо — 300 гр.
• шампиньоны маринованные — 1 банка
• картофель -3-4 шт.
• морковь — 2-3 шт.
• сыр твердый — 100 гр.
• маринованные огурцы — 3 шт.
• укроп, петрушка
• майонез

Приготовление:

Предварительно отвариваем картофель и морковь, даем остыть и только после этого приступаем к приготовлению.

На крупной терке натираем поочередно сыр, морковь, картофель.

Мелко рубим свежую зелень.

Маринованные огурчики нарезаем небольшими кубиками, а отварную куриную грудку или руками разрываем на волокна, или режем ножом на кусочки.

Каждый слой мы будем смазывать майонезной сеточкой. Теперь собираем салат по слоям.

Этот салат готовят как с переворачиванием, так и без него. Я покажу оба способа. Для того, чтобы получилась красивая форма, можно использовать разъемную для тортов. Но можно обойтись и без нее, просто выкладывая каждый слой и придавая им форму круга лопаточкой.

Первым слоем выкладываем отварной картофель. Можно сверху немного посолить по вкусу.

Вторым слоем пойдет куриное мясо. Не забываем сверху пропитывать слой майонезом.

Нарезанные маринованные оурчики придадут блюду сочность, выкладываем их третьим слоем.

Следом выкладываем натертый сыр и делаем майонезную сеточку.

Отварную морковь выкладываем пятым этажом в нашем сооружении.

Ну и завершаем нашу композицию рубленой зеленью, на которую художественно выкладываем маринованные шампиньоны.

Вот и все, салатик сложили, украсили. Отправляем на пару часов в холодильник и ждем гостей.

Салат Грибная поляна с шампиньонами из 7 слоев

В этом блюде также можно импровизировать, и если у вас нет каких -то ингредиентов, то не беда, без них можно обойтись. Важно не забыть грибы, ведь название должно себя оправдать. По этому рецепту готовим также с шампиньонами, только кроме привычных ингредиентов еще добавляем отварные яйца.

Нам понадобится:

• куриное филе — 300 гр.
• шампиньоны маринованные — 1 банка (450 гр.)
• картофель — 2-3 шт.
• морковь — 2-3 шт.
• сыр твердый — 100 гр.
• маринованные огурцы — 3 шт.
• яйца — 4 шт.
• укроп, петрушка
• майонез — 200 гр.
• соль, перец по вкусу

Подготовительный процесс описываю кратко — отвариваем куриное филе, овощи и яйца, морковь, картофель, яйца и сыр натираем на крупной терке. Огурцы и куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Салат будем делать в разъемной форме с переворачиванием, так получается красивее всего, да и удобнее.

Дно формы застилаем пищевой пленкой и аккуратно выкладываем шампиньоны шляпками вниз. Сверху присыпаем мелко порезанной зеленью.

Отварную морковь выкладываем следующим слоем, по верху делаем сетку из майонеза.

На третий слой можно использовать яйца, натертые на крупной терке. Майонез сверху обязателен для сочности.

Отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками, плотно укладываем следующим слоем и смазываем майонезом.

Маринованные огурчики после «сухого» мясного слоя будут очень кстати. Майонезом в этом слое можно не промазывать, сочности хватит и без него.

Теперь пойдет сырный слой. Укладываем сыр, натертый на крупной терке, а сверху делаем майонезную сеточку.

И завершающим этажом, который в результате переворачивания станет фундаментом, выкладываем отварной тертый картофель. Этот слой густо смазываем майонезом и немного присаливаем.

Теперь можно всю эту конструкцию накрыть пленкой или крышкой и отправить в холодильник на пару часов или на ночь, если готовите заранее. По истечении времени накрываем салат большой тарелкой и переворачиваем, чтобы грибной слой оказался сверху.

Снимаем аккуратно дно и бока разъемной формы, освобождаем салат от пленки.

Наверное никто не сомневается, что получается красиво и празднично.

Салат – перевертыш с опятами без сыра и моркови на праздничный стол

Для разнообразия шампиньоны можно заменить и другими грибами. Во многих рецептах я видела, что используют маринованные опята — с маленькими блестящими шляпками они становятся настоящим украшением блюда. Этот рецепт отличается от классического тем, что в нем нет привычных моркови и сыра, но тем не менее это не делает его проще.

Нам понадобится:

• куриное филе — 300 гр.
• опята маринованные — 300 гр.
• картофель — 3-4 шт.
• маринованные огурцы — 300 гр.
• яйца — 4 шт.
• зеленый лук — пучок
• укроп, петрушка
• майонез — 200 гр.
• соль, перец по вкусу

Слои для нашего салата будем располагать в следующей последовательности:

1 слой- на дно салатницы укладываем маринованные опята. Можно предварительно дно застелить пищевой пленкой, но вполне можно обойтись и без нее.

Для второго слоя нарезаем меленько зеленый лук и делаем сеточку из майонеза.

Третьим слоем укладываем  натертую на крупной терке картошку. Опять делаем майонезную сеточку.

Четвертым слоем в данном рецепте пойдет отварная курица. Нарезаем ее кубиками, можно немного подсолить этот слой и обязательно смазать майонезом.

Следующим, пятым слоем выкладываем тертые вареные яйца.

Последними у нас будут маринованные огурчики. Если у вас небольшие корнишоны, то можно нарезать их кружочками.

Верхний слой майонезом уже не смазываем, а просто накрываем крышкой или тарелкой и отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы все слои салата пропитались майонезом и подружились.

Перед приходом гостей достаем салат из холодильника и переворачиваем так, чтобы грибочки оказались наверху.

Освобождаемся от формы или другой посуды и украшаем блюдо свежим укропом по бокам.

Наверняка ваши гости похвалят хозяйку, ведь блюдо не только красивое, но и очень вкусное.

Видео – рецепт салата без переворачивания с опятами и говядиной

А  куриное мясо заменяем отварной говядиной. Думаю, что для разнообразия стоит попробовать приготовить по  этому рецепту. Количества ингредиентов здесь хозяюшка не указывает, но это не принципиально, можно рассчитать все по вкусу.

Нам понадобится:

• говядина
• опята маринованные
• картофель
• морковь
• сыр твердый
• маринованные огурцы
• яйца
• репчатый лук
• майонез

Как приготовить Грибную полянку с шампиньонами и корейской морковью

Замечательная идея пришла кому-то из хозяюшек заменить в данном рецепте обычную вареную морковь на острую по-корейски. Блюдо сразу приобретает другой вкус и пикантность. Я даже чаще готовлю именно по этому рецепту, попробуйте и вы, не пожалеете.

Нам понадобится:

• куриное филе — 300 гр.
• шампиньоны маринованные — 1 банка
• картофель — 3 шт.
• маринованные огурцы — 3 шт.
• морковь по-корейски — 200 гр.
• зеленый лук — пучок
• твердый сыр — 200 гр.
• укроп
• майонез
• соль, перец по вкусу

1. Салат этот будем готовить с переворачиванием. Мне показалось удобным использовать обычную кастрюлю. Ее мы застилаем пищевой пленкой и оставляем чуток запаса по краям.

2. Шампиньоны аккуратно выкладываем на дно кастрюли шляпками вниз.

3. Сверху посыпаем свежей зеленью из укропа и зеленого лука — они красиво заполнят образовавшиеся пустоты.

4. Отварной картофель натираем на крупной терке или мелко нарезаем ножиком, кому как удобно.  С помощью ложки все содержимое кастрюли слегка утрамбовываем, чтобы ингредиенты плотнее прилегали друг к другу. Сверху смазываем майонезом, по желанию можно немного посолить.

5. К картошечке очень кстати придутся маринованные огурцы, нарезаем их небольшими кусочками, укладываем сверху, по желанию снова смазываем майонезом, хотя на этом слое можно обойтись и без него.

6. Отварное куриное филе нарезаем мелкими кубиками, равномерно распределяем по всей поверхности, и здесь слой майонеза обязателен. Также можно немного посолить и поперчить сверху.

7. Наконец-то подошла очередь остренькой корейской моркови, разравниваем ее по всей поверхности. Майонез здесь снова желателен, но если хотите поменьше его использовать, то в этом слое можете обойтись без него.

8. Сырный слой будет завершающим, как бы фундаментом, потому что в результате он окажется внизу. Майонез здест используйте по желанию, я не смазывала.

9. Закрываем салат сверху пищевой пленкой и отправляем на несколько часов в холодильник. Затем  кастрюлю накрываем большой тарелкой, переворачиваем, осторожно освобождаем эту красоту.

Всем моим гостям нравится этот рецепт, порадуйте и вы своих.

«Грибная поляна» с копченой курицей, шампиньонами и кукурузой

И снова немного разнообразим привычный рецепт, используя вместо отварной курицы копченую, а к привычным ингредиентам добавим кукурузу.  Копченая курочка придаст блюду пикантность и особый аромат. Грибы можете использовать любые маринованные.

Нам понадобится:

• филе копченой курицы — 200 гр.
• грибы маринованные — 1 банка
• маринованные огурцы — 4 шт.
• консервированная кукуруза — 150 — 200 гр.
• картофель — 4 шт.
• зеленый лук — пучок
• яйца — 4 шт.
• твердый сыр — 120 гр.
• укроп
• майонез
• соль, перец по вкусу

Снова готовим салат — перевертыш, поэтому на дно укладываем шляпки шампиньонов.

Зеленый лук нарезаем колечками, густо посыпаем и распределяем по всей поверхности. Немного солим и смазываем майонезом

Отварной картофель нарезаем мелкими кубиками, можете потереть и на терке. Этот слой также можно подсолить. Делаем майонезную сеточку.

Четвертым слоем будут маринованные огурчики.

Копченую курочку, вернее окорочок или ножку, разделываем, удаляем косточки и нарезаем небольшими кубиками. Сверху смазываем слоем майонеза.

Консервированную кукурузу распределяем по блюду. Это шестой слой.

Далее идут отварные тертые яйца.

Слой тертого сыра станет завершающим.  Закрываем блюдо пленкой, ставим в холодильник на пару часов и с нетерпением ждем.

С помощью тарелки переворачиваем все сооружение, освобождаем от пленки и видим красоту. Бока украшаем нарезанным укропом.

Думаю, что такой салат займет достойное место на праздничном столе.

Вкусный праздничный салат с куриной грудкой, языком и грибами без картофеля (для мужчин)

Этот рецепт смело можно назвать праздничным, ведь  блюда с языком зачастую мы готовим по особым событиям. Сочетание обжаренной курочки, отварного языка, маринованных опят и огурчиков наверняка понравится мужчинам. Побалуйте своих дорогих на 23 февраля и не только!

Нам понадобится:

• отварной говяжий язык — 400 гр.
• куриная грудка — 300 гр.
• маринованные грибы — 150 гр.
• маринованные огурцы — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• яйца — 4 шт.
• твердый сыр — 100 гр.
• майонез

Рецепт слоеного салата с шампиньонами и ветчиной без огурцов

И в завершении еще один вариант этого замечательного блюда, в котором вместо привычного куриного мяса будем использовать ветчину. В остальном рецепт мало отличается от классического.

Нам понадобится:

• ветчина — 250 гр.
• маринованные грибы — 300 гр.
• морковь по-корейски — 150 гр.
• картофель — 3 шт.
• яйца — 3 шт.
• твердый сыр —  150 гр.
• зеленый лук
• укроп
• майонез

Принцип приготовления этого замечательного салаты вы уже усвоили — овощи и яйца отвариваем. Натираем на крупной терке овощи и сыр. Остальные ингредиенты меленько нарезаем. Укладываем слоями, смазывая каждый из них майонезом.

Слои салата поочередно:

1 слой — маринованные шампиньоны укладываем плотно на дно формы;

2 слой — зеленый лук;

3 слой -вареные яйца;

4 слой — тертый сыр:

5 слой — ветчина;

6 слой — вареная морковь;

7 слой  — отварной картофель;

Последний картофельный слой также смазываем майонезом и оставляем готовое блюдо в холодильнике на несколько часов, ну если нет времени, то хотя бы на полчасика.

Накрыв блюдо крышкой, переворачиваем, чтобы грибы оказались сверху. Красота!

Я думаю, вы убедились в том, что при своей простоте, этот салат может вызвать восторг гостей. Готовить его совсем несложно, а в результате получается на самом деле украшение любого застолья.

Новые идеи по украшению салата Грибная поляна

А чтобы уж совсем произвести фурор, украсьте его по-особенному красиво. Варианты украшения «Грибной поляны» я нашла в интернете и спешу поделиться с вами.

Я вам желаю побольше праздников в жизни, желанных гостей и вкусных блюд на ваш хлебосольный стол. Удивляйте, вдохновляйте и радуйте красивыми кулинарными шедеврами.

До скорых встреч!

Автор публикации

Говядина в цахтоне рецепт – Грузинская кухня: Закуски. «Еда»