Автор архивы: alexxlab

Запеченная скумбрия в духовке в фольге рецепт: Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном рецепт с фото пошагово

Скумбрия в фольге запеченная с прованскими травами

Вступление

Простой способ приготовить вкусную запеченную рыбу — запечь ее в фольге. Скумбрия в фольге готовится из филе без косточек, но со шкурой, немного предварительно маринуется в вине с свежими травами и затем запекается. Кстати, такой способ приготовить скумбрию практически устраняет присущий этой рыбе запах, которые многие не любят.

Еще в детстве, когда нас неимоверно радовал художественный фильм о д`Артаньяне, в наш лексикон вошло новое слово — Прованс. Мы тогда даже не задумывались, что это такое. Просто слово из популярной песенки, наряду с Гасконью, Бургундией и другими. Между тем, Прованс, историческая область Франции (Provence, букв. «провинция»). Столица Прованса — Марсель, один из древнейших французских городов. Кухня Прованса широко использует различные ароматные травы, причем как свежие, так и сухие. Смеси сухих прованских трав, наверняка, часто всем встречаются.

Рыба, запеченная с прованскими травами — уже давно часть мировой кулинарии. К примеру, скумбрия — промысловая рыба №1 в мире, жирная и вкусная, без костей. Продается в любом магазине в замороженном виде. Скумбрия в фольге запеченная с прованскими травами, как и скумбрия фаршированная — блюдо несложное и необычайно вкусное.

Прованские травы — это смесь трав, куда входят в основном пряные и ароматные травы, произрастающие в средиземноморском регионе: розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран. Широко применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Прекрасно сочетаются с жареным мясом, мясным фаршем, рыбными блюдами.

Смеси с торговым названием «прованские травы» продается в магазинах, и, что примечательно состоит из правильных трав. Смеси эти не содержат соли, пугающих добавок для «улучшения» вкуса. Да и, при желании, смесь трав легко приготовить самостоятельно, так как абсолютно все травы продаются по отдельности. Филе рыбы, замаринованное в вине с сухой смесью прованских трав, отлично подходит для запекания. Запеченная скумбрия в фольге после маринования с использованием смеси трав — блюдо весьма вкусное и ароматное.

Скумбрия запеченная в духовке в фольге

Скумбрия 1 шт. Масло растительное 25 гр. Соль морская 0.5 ч.л. Лимонный сок 15 гр. Приправа для рыбы 1.5 ч.л.

Приятного аппетита!

Скумбрия с лимоном в фольге

Предлагаем вашему вниманию простое, ароматное и очень вкусное блюдо из скумбрии. Помимо гастрономического удовольствия вы получите очень ценные микроэлементы, которые помогают организму оставаться в тонусе. Скумбрия известна своей полезностью, ведь эта рыба содержит ценнейший легкоусвояемый белок, нормализующие уровень холестерина жирные кислоты Омега-3, рыбий жир, фосфор, ценнейший витамин В12, калий, натрий, селен. Перечислять можно еще очень долго. Запекание в духовке – оптимальное решение для того, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ и не повысить калорийность готового блюда. Порадуйте себя и членов вашей семьи этим вкусным, полезным и сытным блюдом!

Ингредиенты:

Скумбрия – 2 тушки среднего размера
Лимон – ½ шт.
Петрушка и укроп – по 5 веточек
Сливочное масло – 50 гр.
Перец и соль – по 1 щепотке

Процесс приготовления:

Сперва займемся скумбрией. Перед началом готовки ее нужно подготовить: отрезать плавники, хвост, голову и удалить черную пленку, в которой были внутренности, потому что она в процессе приготовления дает сильную горечь.
Затем рыбу необходимо тщательно промыть и хорошо натереть перцем и солью.
Тщательно промойте свежую зелень под большой струей холодной воды. Перед нарезкой промокните ее бумажным полотенцем (лишняя жидкость нам ни к чему) или используйте специальную сушилку для зелени. Как только петрушка с укропом немного просохнут – мелко нарежьте.
В отдельную миску положите размягченное сливочное масло и добавьте к нему мелко нарубленную зелень. Все хорошо перемешайте до однородного состояния.
Тщательно помойте лимон, а затем нарежьте его острым ножом на кольца толщиной около 5-7 мм. Разрежьте все получившиеся кольца пополам.
Включите духовку на 220ºС. Она как раз успеет нагреться до указанной температуры пока вы занимаетесь рыбой.
Положите в брюхо скумбрии начинку из зелени и масла, а также 3 лимонных полукольца. Остальные лимонные дольки пригодятся вам для украшения, когда рыба уже будет готова.
На кусок фольги положите рыбу и плотно скрутите ее в рулет, чтобы нигде не вытекал сок. Таким образом рыба останется сочной, мягкой и хорошо пропечется.
Положите рыбу в фольге в хорошо разогретую духовку и запекайте около 20 минут.
Перед подачей на стол аккуратно разверните фольгу и разложите вокруг скумбрии дольки лимона. Также можно немного сбрызнуть готовую рыбу лимонным соком.
Скумбрия, запеченная по данному рецепту, станет прекрасным дополнением к тушеным, отварным или свежим овощам. Кушайте на здоровье!

Скумбрия с помидорами в фольге

Не знаете что бы такого приготовить на ужин? А главное, чтобы это было полезное, вкусное и, главное, быстрое блюдо? Попробуйте запечь в духовке такую замечательную рыбу как скумбрия. Фольга поможет сохранить ее сочность, а терпкие нотки лимона в сочетании с томатным вкусом, придадут ей неповторимый аромат. Рыбу, приготовленную по нашему рецепту можно использовать в качестве гарнира к салату из свежих овощей, или картофельному пюре, к каше или отварным овощам. Она будет прекрасно сочетаться практически с любым гарниром. Лучше подавать запеченную скумбрию сразу, как только она приготовится, но она так же очень вкусная и в холодном виде. Вкусный, здоровый, сытный, быстрый и полезный ужин – это так легко!

Ингредиенты:

Скумбрия – 2 тушки
Томат – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Лимон — ½ шт.
Перец – по вкусу
Соль – 1-2 щепотки

Процесс приготовления:

Если вы купили замороженную рыбу, то предварительно разморозьте ее, положив в глубокую миску. Затем хорошо промойте рыбу холодной водой, отрежьте плавники, хвост и голову. Удалите внутренности и обязательно уберите черную пленку внутри брюшка. Это делается для того, чтобы рыба не горчила. Еще раз сполосните скумбрию водой, не забывая хорошо промыть ее внутреннюю часть.
Включите разогреваться духовку до 190ºС и займитесь подготовкой овощей.
Помойте лимон, а затем нарежьте его кольцами или полукольцами толщиной около 5 мм.

Совет: если вы не любите чтобы рыба не горчила, то лучше срезать кожуру с лимона.

Хорошо помойте помидор под проточной водой. Потом удалите плодоножку, разрежьте его пополам, а каждую половину нарежьте достаточно тонкими полукольцами, примерно по 0,5-0,7 мм толщиной каждое.
Хорошо посолите и поперчите подготовленную скумбрию. На спине рыбы сделайте несколько глубоких разрезов (не вдоль хребта, а поперек).
Вложите в каждый разрез по дольке помидора и дольке лимона (оставшиеся дольки лимона можно использовать в качестве украшения для готового блюда).
Противень застелите фольгой (лучше в два слоя), а затем смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
Выложите рыбу на середину противня, затем аккуратно заверните края фольги таким образом, чтобы получился так называемый «рулетик». Это позволит рыбе оставаться сочной и не пересушиться.
Поставьте противень на средний уровень духовки и запекайте скумбрию с помидорами и лимоном при 190ºС около 20-25 минут. Приятного аппетита!

Скумбрия с луком в фольге

Скумбрия – это очень вкусная и полезная рыба. Приготовить ее можно самыми различными способами. Существует великое множество рецептов вареной, жареной, соленой и запеченной скумбрии. Каждый способ по-своему хорош, но в запеченном виде эта рыба получается особенно сочной и нежной. Этот рецепт отлично подойдет как вариант быстрого и питательного ужина или обеда, ведь в 100 граммах скумбрии содержится половина суточной нормы белка. Скумбрия достаточно жирная рыба, но этот жир полезен, потому что он насыщен важными жирными кислотами Омега-3. Употребление рыбы 1-2 раза в неделю положительно сказывается на состоянии кожи и волос, нервной и пищеварительной системы. Попробуйте приготовить скумбрию по нашему рецепту, и вы в этом убедитесь.

Ингредиенты:

Скумбрия – 1 рыба среднего размера
Лимон – 1 шт.
Репчатый лук – 1-2 шт.
Майонез – 2-3 ст. л.
Соль – 1-2 щепотки
Перец – по вкусу

Процесс приготовления:

Для начала удалите у размороженной рыбы все плавники, а затем — голову и хвост. Вычистите все внутренности и черную пленку, которая покрывает внутренние стенки брюшка. Хорошо промойте скумбрию как внутри, так и снаружи.
Вымойте лимон, острым ножом срежьте кожуру (это делается потому, что шкурка лимона горчит), а оставшуюся мякоть нарежьте тонкими полукольцами.
Лук очистите от шелухи, сполосните водой и нарежьте на кольца либо полукольца.
Пока вы будете заниматься подготовкой рыбы, включите духовку на 200ºС, чтобы она успела хорошо разогреться.
Натрите рыбу перцем и солью снаружи и внутри. Не перестарайтесь с солью, потому что мы еще будем добавлять майонез.
Обильно смажьте скумбрию майонезом. Дайте ей постоять в таком вине 5-10 минут.

Совет: при желании майонез можно заменить сметаной, смешанной с солью, также в сметану можно добавить горчицу или любые другие ваши любимые специи.

Противень застелите фольгой в два слоя. На середину выложите слой луковых колец.
Поверх лука положите рыбу.
Внутри рыбы разложите дольки лимона.
Заверните рыбу в фольгу таким образом, чтобы ее края образовывали вокруг скумбрии своего рода бортики.
Отправьте «рыбную лодочку» в духовку приблизительно на 30-35 минут. Окончательное время готовки зависит от вашей духовки.
Готовую скумбрию можно украсить дольками лимона и веточками свежей зелени. Подавать такую рыбку лучше всего с гарниром из овощей. Кушайте на здоровье!

Скумбрия с овощами по-итальянски

Ингредиенты:

Скумбрия крупная – 1 шт.
Лимон – 2 дольки
Морковка – 1 шт.
Репчатый лук – 1 средняя или 2 маленьких головки
Растительное масло – 1-2 ст. л.
Соль, перец, приправы – по вкусу

Процесс приготовления:

Разморозьте тушку скумбрии удобным для вас способом. Например, можно положить ее в тарелку и оставить при комнатной температуре часов на 6, можно разморозить в холодильнике – для этого поместите тарелку с рыбой из морозилки на нижний ярус холодильной камеры.
Размороженную рыбу тщательно промойте и дайте стечь лишней жидкости. Теперь приступаем к самому ответственному моменту – из рыбы нужно сделать лодочку. Для этого нужно сделать два надреза вдоль хребта: один возле хвоста, второй возле головы. Теперь аккуратно соедините оба надреза, разрезав рыбу вдоль хребта. Если получится, то хребет лучше всего удалить, если нет, то оставляйте рыбу с хребтом. Теперь нужно достать внутренности и черную пленку, которая будет очень горчить, если оставить ее не тронутой. Обязательно удалите жабры!
Включите духовку на 200ºС, она как раз успеет разогреться, пока вы подготавливаете начинку для рыбы.
Лук очистить от шелухи, сполоснуть под проточной водой и нарезать кубиками.
Морковку почистить овощерезкой или острым ножом и промыть от грязи. Нарезать кружочками или брусочками.
Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте пару ложек растительного масла и отправьте туда лук на обжарку. Через 1-2 минуты добавьте к луку морковь, убавьте немного огонь и обжаривайте овощи в течение 7-8 минут. Не забывайте периодически помешивать, чтобы лук и морковь не пригорели.
Рыбную лодочку немного присолить, смазать растительным маслом и сбрызнуть соком лимона.
Противень застлать фольгой в два слоя, в центр поместить скумбрию.
Выложить луково-овощную зажарку внутрь рыбы.
Краями фольги обернуть пока рыбы таким образом, чтобы сформировалась лодочка, но верх при этом был открыт.
Поместите рыбы в духовку на средний уровень и запекайте в течение 25-30 минут (время может меняться в большую или меньшую сторону в зависимости от вашей духовки).
После приготовления дайте рыбе остыть. Подавать ее лучше прямо в фольге, украсив веточками петрушки или укропа и лимонными дольками. Прекрасным дополнением к скумбрии, приготовленной по этому рецепту станет соус тартар или немного майонеза. Вuon appetito!

Скумбрия запеченная в фольге в духовке: рецепт с фото

У вас имеется в наличии целая потрошеная тушка скумбрии, и вы не знаете, как вкусно приготовить эту недорогую рыбку? Скумбрия запеченная в фольге в духовке – отличное решение для полезного и сытного ужина. В результате получается очень вкусная скумбрия запеченная в фольге в духовке, которая, как правило, нравится всем без исключения.

Для вкуса и аромата я фарширую рыбу свежей зеленью и дольками лимона, получилось просто превосходно. Благодаря фольге все ароматы и соки остаются внутри, поэтому рыба скумбрия запеченная в духовке в фольге получается особенно вкусной. Мне кажется, еще лучше будет запечь скумбрию на мангале, чтобы рыба приобрела этот неповторимый аромат дымка. Но в непогоду или в условиях квартиры вполне можно обойтись и духовкой. Приступим?

Ингредиенты:

1 скумбрия
0,5 лимона
пучок петрушки
20 г сливочного масла
0,5 ч. л. соли
0,25 ч. л. черного молотого перца
0,25 специй для рыбы
1-2 ст. л. подсолнечного масла

Как запечь скумбрию в духовке вкусно:

Рыбу предварительно разморозим при комнатной температуре. Помоем под проточной водой. Отрежем голову, жабры. Разрежем брюшко и достанем все внутренности. Еще раз помоем скумбрию снаружи и изнутри.

Натрем рыбу смесью из соли, черного перца и сушеных специй, сбрызнем соком лимона.

Сливочное масло разрежем на тонкие кусочки и вставим их внутрь брюшка.

Петрушку помоем и обсушим от лишней влаги. Отрежем стебли. Начиним скумбрию зеленью петрушки.

От лимона отрежем несколько тонких долек и вставим их внутрь брюшка, чтобы скумбрия запеченная в фольге в духовке получилась особенно ароматной.

Польем рыбу подсолнечным маслом и плотно завернем в несколько листов пищевой фольги.

Переложим ее на противень и поставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. От величины рыбы зависит то, сколько запекать скумбрию в фольге в духовке. Обычно это занимает 25-30 минут.

Когда скумбрия будет готова, аккуратно развернем фольгу. Достанем из рыбы зелень и дольки лимона. Разделим тушку на два филе. Достанем хребет и косточки. Будем подавать готовое блюдо горячим с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей.

Приятного аппетита!

4.8 / 5 ( 5 голосов )

Рецепт скумбрии, запеченной в фольге в духовке

Все началось с того, что меня спросили, как приготовить скумбрию в фольге. Признаюсь честно, скумбрия, на мой взгляд — не лучшая кандидатура для этого метода: будучи рыбой от природы жирной, скумбрия буквально взывает к более агрессивным способам приготовления, таким, как, скажем, гриль. Целая скумбрия на гриле или филе скумбрии на решетке и правда бесподобны — но и скумбрия в фольге, если уж вы намерены приготовить ее именно так, тоже может быть очень хороша. Главное — знать все тонкости и нюансы.

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут
Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Да, вы не ослышались, нельзя просто так взять и завернуть скумбрию в фольгу и запечь в духовке: хотя фольга и предохраняет рыбу от пересыхания, для наилучшего вкуса этого недостаточно. По этой причине в моем рецепте скумбрии в фольге вам не встретится оборот «возьмите свои любимые специи» и другие так распространенные в интернете глупости: мы будем действовать расчетливо, со знанием дела и бить точно в цель, используя только то, что пойдет на пользу вкусу скумбрии, и ничего другого. Сочная, невероятно ароматная рыба — о более вкусном и полезном ужине вы могли только мечтать.

Рецепт скумбрии, запеченной в фольге в духовке

Сложность
средняяВремя
30 минут

Ингредиенты

2 порции

1 средняя скумбрия

несколько веточек тимьяна

несколько листьев порея

Одно из достоинств скумбрии, особенно актуальных в наших широтах — размороженная, она не сильно уступает охлажденной. Но для начала замороженную скумбрию необходимо правильно разморозить. Для этого просто переложите ее из морозилки в холодильник и оставьте там на 24 часа: любые попытки ускорить этот процесс, увы, негативно скажутся на сочности рыбы и ее текстуре.

Вы можете по привычке выпотрошить скумбрию через брюшко, но я предпочитаю потрошить ее через спинку — отрезать голову и хвост, сделать два продольных надреза по обе стороны от хребта и удалить позвоночник и реберные кости, не прорезая брюшко. Понимаете, к чему я клоню? Если теперь взять пинцет и удалить оставшиеся кости, вы получите две половинки филе, соединенные брюшком, а поскольку основной жир у скумбрии сосредоточен именно там, она останется суперсочной.

Независимо от того, решили вы воспользоваться моим способом или выпотрошить скумбрию по старинке, ее нужно приправить. С энтузиазмом посолите — соль сделает мясо скумбрии более плотным и сохранит сочность, — поперчите, натрите лимонной цедрой и листиками тимьяна, а в довершение сбрызните оливковым маслом, смешанным с лимонным соком. Если вы потрошили скумбрию через спинку, сложите ее обратно после того, как добавили все приправы. Теперь рыбу неплохо бы оставить в покое минут на 30, чтобы она подмариновалась и впитала пленящие ароматы лимона и тимьяна, но если времени нет, этот шаг можно пропустить.

Скумбрию в фольге часто выкладывают на подушку из нарезанного лука или других овощей, чтобы, опять же, добавить ей сочности, но мы поступим иначе. Давайте используем зеленые листья порея — те самые, которые в лучшем случае добавляют в бульон, а в худшем просто выбрасывают. Мы же возьмем пару-тройку листьев и завернем в них скумбрию: только представьте, какой микроклимат будет в этом «конверте» во время запекания, какие ароматы будут в нем циркулировать! Я для верности перехватил листья бечевкой, но это чистой воды пижонство — достаточно просто плотно завернуть его в фольгу.

Итак, возьмите лист фольги (если вы боитесь, что фольга порвется в процессе приготовления, сложите его вдвое), уложите на него рыбу, завернутую в листья порея, и сложите фольгу, подвернув и смяв края, чтобы их запечатать. Весь фокус с приготовлением любой рыбы, включая скумбрию, в фольге, заключается в том, что соки, которые вытекут из скумбрии в процессе запекания, не испарятся, а останутся внутри конверта, циркулируя вокруг рыбы.

Завернув скумбрию в фольгу, смело отправляйте ее в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте в течение 20 минут.

Достав сверток из духовки, осторожно, чтобы не обжечься горячим паром, вскройте ее и аккуратно освободите рыбу из листьев порея, которые выполнили свою функцию, сохранив скумбрию сочной и добавив ей тонкий аромат. Вот теперь скумбрию можно можно разрезать по брюшку, чтобы разделить на две порции, а можно пожадничать и съесть все в одиночку: попробуйте сами эту скумбрию в фольге, и вы поймете, почему ей не хочется ни с кем делиться!

Не уходите без подарка!
Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут.

Целая скумбрия, запеченная в духовке в фольге по пошаговому 🐟 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, салфетки или бумажные полотенца, противень, фольга, холодильник, духовка.

Ингредиенты

Ингредиенты	Количество
Свежемороженая скумбрия	2 шт.
Репчатый лук	1 шт.
Соль	по вкусу
Универсальная приправа к рыбе	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Лимон	1 шт.

Пошаговое приготовление

Подготовьте скумбрию: разморозьте 2 рыбины, вымойте и обсушите бумажными полотенцами, отрежьте голову, хвост и плавники, вспорите брюхо и удалите внутренности. Особое внимание уделите удалению черной пленки внутри брюшка. Она легко удаляется бумажным полотенцем.
Подготовленную рыбу посолите, поперчите и посыпьте универсальной рыбной приправой на свой вкус внутри и снаружи со всех сторон.
Отрежьте четверть лимона и сбрызните рыбу внутри и снаружи свежевыжатым лимонным соком. Отправьте скумбрию в холодильник на 30 минут для маринования.
Очистите луковицу (1 штуку) и нарежьте ее не очень тонкими кольцами.
Отрежьте от лимона четыре целых колечка.
Выложите промаринованную скумбрию на пищевую фольгу. Каждую рыбину кладите отдельно.
В брюшко каждой рыбины положите по 2 кольца лимона и по 4 -5 колец репчатого лука.
Каждую рыбку хорошо замотайте в пищевую фольгу, чтобы сок при запекании не вытекал. Замотанную в фольгу скумбрию выложите на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Через 40 минут запеченная в духовке в фольге скумбрия готова.

Способы украшения и варианты подачи блюда

Запеченную в духовке в фольге скумбрию можно подавать в горячем и холодном виде. Выстелите блюдо салатными листьями или украсьте края кружками свежих огурцов. Аккуратно переложите скумбрию с фольги на блюдо. Украсьте рыбу веточками свежей зелени, кусочками маслин и дольками лимона или лайма.

В качестве гарнира подавайте картофель: отварной, в виде пюре, жареный или запеченный крупными кусками. К рыбе также можно подать соус. Хорошо подойдет сливочно-чесночный соус, польский, лимонный и другие.

Видеорецепт

Как быстро приготовить нежную, сочную и вкусную скумбрию, смотрите в данном видео.

Вы узнали рецепт приготовления целой скумбрии в духовке в фольге. Рецепт простой, готовится очень быстро. Результат хороший – вы получаете сочную, ароматную, вкусную рыбку. Если вы не любите запеченный репчатый лук, тогда замените его на веточки свежего укропа, и скумбрия станет еще ароматнее. Готовьте и пишите о своих результатах. А также делитесь своими способами запекания целой скумбрии в духовке в фольге.

Другие рецепты рыбных блюд

Скумбрия на гриле, запеченная в фольге

Как приготовить скумбрию на гриле? Поваренок приготовил для вас вкусный рецепт запеченной скумбрии. Скумбрия на гриле, запеченная в фольге с лимоном и луком. В кулинарии вкусовые и питательные качества скумбрии давно оценены по достоинству, ведь эта рыба хороша в любом виде. Скумбрию варят, тушат, жарят, фаршируют, запекают, солят, маринуют, коптят. Она отлично подходит для консервирования с растительным маслом или томатным соусом.

Учитывая, что в скумбрии мало костей, из нее часто готовят фарш для котлет и рулетов. Она хорошо сочетается с овощами. Скумбрия считается жирной рыбой, поэтому ей также подойдут фруктово-овощные соусы с кисловатым привкусом. Для приготовления скумбрии рекомендуется использовать морскую соль.

Скумбрия на гриле

Мягкое мясо скумбрии насыщено витаминами (особенно В12 и РР), минералами (натрий, фосфор, хром, йод) и микроэлементами. Скумбрия – источник кислоты омега-3, которая повышает защитные функции организма, оптимизирует обмен веществ и уровень гормонов. Особенно полезна скумбрия детям, беременным и кормящим женщинам, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Скумбрия на гриле, запеченная в фольге

Автор: Поварёнок

Кухня: Русская

Тип блюда: Блюда из рыбы

Время на подготовку: 20 Мин

Время приготовления: 20 Мин

Общее время: 40 Мин

Скумбрия — 2 шт.,
лимон — 1 шт.,
репчатый лук — 1 шт.,
оливковое масло — 2 ст.ложки,
специи для рыбы — по вкусу,
соль,
смесь перцев — по вкусу.

Подготовленную скумбрию промыть. Натереть тушки внутри и снаружи специями.
Очищенный репчатый лук измельчить, положить внутрь рыбки. Тонкие кружочки лимона положить сверху.
Не плотно завернуть каждую скумбрию в большой лист фольги, сложенный пополам и смазанный оливковым маслом.
Положить скумбрию в фольге на решетку разогретого гриля. Запекать, периодически переворачивая, примерно 20 минут.
Готовую запеченную рыбку подавать со свежими овощами.

Можно скумбрию приготовить так: рыбку выпотрошить, натереть приправой для рыбы. Сделать поперечные надрезы, не до конца и вставьте колечки лимона. Туго завернуть в фольгу и запекать в духовке, при 200 градусах, примерно 15-20 минут

Размер порции: 100 г Калории: 190,0 Жир: 11.5 Углеводы: 0.7 Белок: 18,0

3.5.3229

Приятного аппетита!

Скумбрия. Интересный факт

Источником изумительного вкуса японской кухни часто становится кацуо-буси – сушеная скумбрия. Из филейной части этой рыбы, неоднократно копченой, а затем высушенной на солнце в течение полугода, готовят крепкий бульон для супа мисо, используют в приготовлении соуса для темпура, подливки для лапши и других блюд. Для этого с кацуо-буси, напоминающей деревянный брусок, состругивают тонкие ломтики.

Поделиться рецептом:

Скумбрия запеченная в духовке в рукаве — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

700 г

по вкусу

Базилик сушеный

по вкусу

2 ч. л.

60 г

30 мл

Описание рецепта — Скумбрия запеченная в духовке в рукаве:

Для любителей рыбы предлагаю отличный рецепт приготовления скумбрии в духовке. Использовать можно рукав или пакет для запекания. Рыба получается нежной, сочной, ароматной, полезной и вкусной. Подавайте такую скумбрию с любым гарниром на обед или ужин. Готовится блюдо очень просто и быстро.

Скумбрия запеченная в духовке в рукаве: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

201

килокалория

Шаг 1:

Для приготовления скумбрии в рукаве потребуется:скумбрия, лук репчатый, морковь, лимон, подсолнечное масло, базилик сушеный, соль.

Шаг 2:

У скумбрии удалите внутренности и жабры. Хорошо помойте снаружи и внутри, удалите черную пленку в брюшке.

Шаг 3:

Разрежьте рыбу на кусочки до хребта.

Шаг 4:

по вкусу

Базилик сушеный

по вкусу

2 ч. л.

Рыбу посолите и посыпьте сушеным базиликом. Можете взять любые приправы для рыбы. Полейте лимонным соком.

Шаг 5:

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте.

Шаг 6:

Вставьте лук в надрезы на рыбе.

Шаг 7:

Оставшийся лук и морковь выложите в пакет для запекания, налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла, добавьте соль и перемешайте.

Шаг 8:

Выложите скумбрию на морковь с луком в пакет.

Шаг 9:

Закройте пакет и выложите рыбу с овощами в форму.

Шаг 10:

Запекайте скумбрию в пакете или рукаве 30-35 минут.

Шаг 11:

Скумбрия, запеченная в духовке в рукаве готова.

Шаг 12:

Ароматную, нежную и вкусную скумбрию подавайте с любым гарниром на обед или ужин. Приятного аппетита!

Запеченная скумбрия — замечательное и полезное блюдо из морепродуктов

Запеченная скумбрия

Эту простую запеченную скумбрию так быстро и легко приготовить, что вы сможете пообедать с целым куском белка и полезными полиненасыщенными жирами за 25 минут! Более того, я гарантирую, что вам понравится каждый укус этой сочной, слоеной и в то же время такой вкусной рыбы. Подавайте скумбрию с рисом, пюре или запеченным картофелем, запеченными овощами или спаржей и вашим любимым овощным салатом и наслаждайтесь невероятным ужином всей семьей!

Обслуживания:	Время подготовки:	Время приготовления:	Общее время:
для 2	5 мин.	25 мин.	30 мин.

Состав:

1 скумбрия целиком, потрошеная
1 лимон
½ чайной ложки.чесночный порошок
Соль и черный перец по вкусу

Скумбрия запеченная

Проезд:

Разогрейте духовку до 420 ° F.
Выложите скумбрию на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Хорошо приправить изнутри и снаружи солью, перцем и чесночным порошком.
Наполните полость несколькими ломтиками лимона. Обильно сбрызните лимонным соком.
Запекать рыбу 20-25 мин. до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Запеченная скумбрия

Калорий (на 100 г): 194 ккал	калорий (на 1 порцию, 150 г): 291 ккал
Жиры: 12,9 г	Жиры: 19,4 г
Углеводы: 0,8 г	Углеводы: 1,3 г
Белки: 17,3 г	Белки: 25,9 г

Запеченная скумбрия

Получите вкусный и полезный ужин в середине недели с этой быстрой и легкой запеченной скумбрией.Эта рыба идеально подходит для вашего рациона, так как в ней много рыбьего жира Омега-3 и много белка. Эта сочная и слоеная рыба станет вашим любимым изысканным блюдом из морепродуктов.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

1 целая скумбрия, потрошеная
1 лимон
½ чайной ложки. чесночный порошок
Соль и черный перец по вкусу

Разогрейте духовку до 420 ° F.
Положите скумбрию на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Хорошо приправить изнутри и снаружи солью, перцем и чесночным порошком.
Наполните полость несколькими ломтиками лимона. Обильно сбрызните лимонным соком.
Запекать рыбу 20-25 мин. до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте сразу и наслаждайтесь!

Калорий (на 100 г): 194 ккал	калорий (на 1 порцию, 150 г): 291 ккал
Жиры: 12.9 г	Жиры: 19,4 г
Углеводы: 0,8 г	Углеводы: 1,3 г
Белки: 17,3 г	Белки: 25,9 г

Ключевое слово здоровый ужин в середине недели, рыбий жир Омега-3, белковый ужин, вкусная скумбрия, диетический рецепт, влажная рыба, рецепт морепродуктов, рецепт похудания, рыбные блюда, быстрая и вкусная рыба, необычные морепродукты.

Как приготовить запеченную пикшу в упаковке из фольги

Александра Граблевски / Lifesize / Getty Images

Пикша — белая рыба с мягким вкусом и твердой текстурой, которая расслаивается на большие куски.У него слегка сладкое мясо, сравнимое с тилапией или треской. Рыбу следует готовить тщательно, сохраняя при этом влагу; однако добиться такого результата не всегда легко. Если вы не будете осторожны, то вы получите переваренную и сушеную рыбу. Пакеты из фольги предотвращают выход влаги, а пар в пакете может идеально приготовить рыбу. Пакеты также позволяют готовить отдельные порции с вашими предпочтениями из овощей и специй.

Шаг 1

Установите решетку духового шкафа в нижнее среднее положение.Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

Step 2

Отрежьте кусок алюминиевой фольги примерно в три раза больше каждого куска пикши, независимо от того, готовите ли вы целую рыбу или филе пикши. Фольга должна быть достаточно большой, чтобы полностью обернуть рыбу и другие ингредиенты, а также оставить место для складывания.

Step 3

Поместите любые овощи, которые вы хотите приготовить с пикшей, например, полоски перца и лука или цуккини, в центр тусклой стороны листа алюминиевой фольги.По желанию приправьте овощи солью, перцем или другими специями и приправами.

Step 4

Положите пикшу на грядку с овощами. Если вы решите не запекать пикшу с овощами, просто поместите пикшу по центру тусклой стороны куска фольги.

Step 5

Добавьте к рыбе приправы на выбор. Попробуйте соль и перец, чеснок, перец, лимонный перец или смесь приправ для морепродуктов. Также к пикше подойдет немного оливкового масла и свежего лимонного сока.

Step 6

Поднимите две длинные стороны фольги так, чтобы они встретились над рыбой. Согните края примерно на 1 дюйм и продолжайте складывать, пока складка не встретится с рыбой. Сложите открытые концы сгибом в 2,5 см, чтобы сформировать и полностью запечатать пакет.

Шаг 7

Положите пакеты из фольги швом вверх на противень и поместите лист на нижнюю среднюю решетку духовки. Выпекайте при температуре 425 градусов по Фаренгейту около 20 минут или до тех пор, пока мясо не станет белым, а не полупрозрачным и не рассыпется, если проткнуть его вилкой.Разверните самое толстое филе пикши и вставьте термометр для мяса в самую толстую часть. Рыба готова, когда внутренняя температура достигает 145 градусов по Фаренгейту.

Как долго запекать тилапию в фольге? — Кухня

Рыба в фольге готовится быстрее?

Приготовление целой рыбы в фольге займет гораздо больше времени, примерно 40-50 минут. Посчитайте 15 минут на полкилограмма рыбы плюс дополнительные 15 минут. Когда рыба будет готова, выньте ее из духовки, снимите фольгу и кожу перед подачей на стол.

При какой температуре нужно готовить тилапию?

Какая температура должна быть для тилапии? FDA рекомендует готовить рыбу при внутренней температуре 145 градусов F.

Безопасно ли готовить рыбу в алюминиевой фольге?

Если сегодня вы запекаете рыбу, жарите овощи или готовите кусок мяса к обеду, есть вероятность, что вы завернете пищу в алюминиевую фольгу. Вы можете не осознавать, что часть фольги попадет в вашу еду, а это может быть плохо для вашего здоровья.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить рыбу при температуре 350?

Направления Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Противень смазать растительным маслом. Выложите филе скумбрии в форму для запекания; Приправить солью и перцем. Смешайте масло, лимонный сок и перец в миске. Запекайте в разогретой духовке, пока скумбрия не начнет легко расслаиваться вилкой, 20-25 минут.

Продолжительность приготовления в фольге?

Значит, нельзя сказать, что фольга помогает быстрее готовить пищу.Алюминиевая фольга обычно помогает равномерно распределить тепло по пище, чтобы еда была приготовлена идеально со всех сторон. Кроме того, фольга иногда может отражать тепло, что замедляет процесс приготовления пищи.

Что мне использовать, если у меня нет фольги для выпечки?

Просто используйте противень из углеродистой стали или нержавеющей стали, он отлично подойдет. Если вам нужно завернуть еду в духовку, вы также можете получить пергаментную бумагу.

Сколько времени нужно, чтобы запечь рыбу при температуре 450?

Жаркое на сильном огне: готовьте рыбу 18-20 минут при 450 ° F или пока она не достигнет внутренней температуры 145 ° F и не рассыпется вилкой.

При какой температуре вы готовите рыбу?

Кухонный факт: Безопасная внутренняя температура для приготовленной рыбы составляет 145 ° F, или до тех пор, пока рыба не станет непрозрачной и легко отслаивается вилкой. Готовя рыбу, готовьте ее, пока центр не достигнет 145 ° F на мгновенном термометре или термометре для мяса.

Как узнать, что тилапия закончилась?

Мякоть свежей тилапии розоватого оттенка, а в сыром виде она слегка полупрозрачна. Когда он будет приготовлен, он станет белым и непрозрачным.Чтобы проверить, полностью ли прожарилась рыба, вставьте вилку под углом в самую толстую часть мяса и осторожно покрутите. Если он отслаивается, значит, готово.

Какая сторона алюминиевой фольги токсична?

Большинство людей думают, что имеет значение, используется ли алюминиевая фольга блестящей стороной вверх или вниз, но удивительная правда в том, что это не имеет значения. Вариация является результатом производственного процесса: блестящая сторона соприкасается с полированными стальными роликами, а матовая — нет.

Следует ли при запекании накрывать рыбу фольгой?

Алюминиевая фольга задерживает влагу, по сути, запаривая рыбу. Рыба не подрумянится, пока вы не снимете фольгу, но алюминиевая фольга сохраняет рыбу красивой и влажной.

Почему рыбу заворачивают в фольгу?

Для чего нужна упаковка в фольгу? Есть несколько веских причин приготовить рыбу в фольге. Рыба выходит очень влажной и слоистой, почти приготовленной на пару. Этот метод также помогает предотвратить разливы масла / жира, а пакеты делают индивидуальную сервировку забавной.

Какое правило 10 минут для приготовления рыбы?

Готовьте рыбу примерно 10 минут на дюйм, переворачивая ее по истечении половины времени приготовления. Например, рыбный стейк диаметром 2,5 см следует готовить по 5 минут с каждой стороны, всего 10 минут. Кусочки толщиной менее 1/2 дюйма переворачивать не нужно.

Как узнать, когда рыба готова?

Лучший способ определить, готова ли ваша рыба, — это проверить ее вилкой под углом в самом толстом месте и осторожно покрутить.После приготовления рыба легко отслаивается и теряет свой полупрозрачный или сырой вид. Хорошее практическое правило — готовить рыбу при внутренней температуре 140-145 градусов.

Как приготовить толстые куски рыбы?

Как жарить толстое рыбное филе на сковороде. Приправьте филе по выбранному вами рецепту или добавьте небольшое количество морской соли и щепотку черного перца. Положите филе мякотью вниз в небольшое количество масла на горячей сковороде и готовьте 5-7 минут на среднем огне.Переверните филе, чтобы приготовить другую сторону, и полейте сверху соком, чтобы оно оставалось влажным.

Рыба, запеченная в фольге с овощами

Запеченная в фольге рыба с овощами, которую легко приготовить и легко очистить, — это восхитительно полезный рецепт обеда, на приготовление которого уходит несколько минут!

Один из моих любимых рецептов на ужин, который так легко приготовить, — это запеченная в духовке рыба в фольге.

Он сделан из белой рыбы и овощей, таких как кабачки, помидоры черри и лук.

Подавайте с запеченным картофелем или рисом для полноценного легкого ужина!

Чтобы сделать этот простой рецепт рыбы из фольги:

Начните с покрытия формы для запекания 4 кусками алюминиевой фольги, затем добавьте нарезанный лук, помидоры черри, чеснок, нарезанные цуккини и белую рыбу.
Заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью с базиликом и перцем. Осторожно перемешайте овощи, чтобы они равномерно покрылись слоем.
Сверните фольгу в маленькие пакетики, запечатайте и запекайте в духовке, пока рыба не станет слоистой, а овощи не станут мягкими.

Помимо того, что это легко приготовить, я люблю готовить эту запеченную в фольге рыбу с овощами, потому что это легкий и полезный ужин, а пакеты из фольги делают уборку проще простого.

Ни кастрюль, ни сковородок, ни мытья посуды… Аминь!

Я бы хотел, чтобы Даллас было так легко очистить.

Он ОБОЖАЕТ погружаться по щиколотку в наш пруд, и я клянусь, когда он подходит к черному ходу, на его лице появляется широкая улыбка.

Это стало обычным явлением, особенно сейчас, когда становится теплее.

Я думаю, это лучше, чем он ест мусор, верно ??? (хотя он тоже иногда это делает)… Посмотрите, почему его прозвище «Денис-Угроза».

Ему повезло, что он такой чертовски милый…

Для запеченной в духовке рыбы я люблю использовать тонкие нарезанные цуккини, нарезанный желтый лук и помидоры черри.

Цукини становится красивым и мягким, лук почти карамелизируется, а помидоры черри хорошо прожарены, что придает рыбе приятный всплеск аромата.

Вы можете использовать любые овощи, которые захотите, только убедитесь, что они нарезаны достаточно мелкими, чтобы их можно было приготовить, так как рыба готовится не так долго.

Пакеты из фольги создают пар, благодаря которому рыба остается красивой и влажной, а овощи — нежными. (И это запечатывает все эти вкусные ароматы.)

Какую рыбу можно запекать?

Действительно, любая рыба хорошо запекается… все дело в приправах, детка;).

Для этой запеченной в фольге рыбы я предпочитаю использовать белую рыбу, потому что она имеет более нежный вкус и быстро готовится. Прекрасно впитывает лимон, чеснок и оливковое масло.

Моя любимая белая рыба — пикша, но также можно использовать тилапию, треску или камбалу.

Можно использовать лосось, но он имеет более сильный рыбный вкус и требует больше времени для запекания.

Сколько времени нужно запекать рыбу?

Обычно белая рыба довольно худая. На полное приготовление уйдет около 20 минут.

Если вы готовите более толстый кусок рыбы, например лосось или рыбу-меч, это может занять 30 минут или больше.

Эта запеченная в фольге рыба стала одним из моих любимых рецептов приготовления рыбы.

Помимо легкости очистки и отличного вкуса, я могу выбрать тип белой рыбы, которую использую, и даже овощи в пакетах из фольги.

Рецепт, который легко заменить, всегда хранит меня :).

Для более простых рыбных рецептов попробуйте:
Запеченный в духовке лосось Панко с кленовым майонезом
Пакетик из фольги с лимоном и чесноком Рыба с брокколи
Запеченная рыба с пеканом в корочке

Рыба, запеченная в фольге с овощами

Урожайность: 4

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 25 минут

Общее время: 35 минут

Запеченная в фольге рыба с овощами, простая в приготовлении и легко очищаемая, — это восхитительно полезный рецепт на ужин, который можно приготовить за считанные минуты!

Состав

4, филе белой рыбы, например треска, камбала или тилапия
1.5 чашек помидоров черри или винограда, разрезанных пополам
2 цуккини, нарезанные тонкими ломтиками
1 желтый лук, нарезанный тонкими ломтиками
2 столовые ложки оливкового масла
щепотка соли
щепотка перца
2 чайные ложки чесночного порошка
1,5 ч.л. сушеного базилика
1 лимон

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 градусов.Возьмите 4 куска алюминиевой фольги, примерно 10 дюймов каждый, и положите на большую стеклянную форму для запекания, загибая края, чтобы получился «пакет».
Равномерно распределите помидоры, кабачки и лук в каждом из 4 пакетов. Сверху выложите рыбу.
Сбрызните каждый пакет оливковым маслом и равномерно посыпьте солью, перцем, чесночным порошком и базиликом.
Выдавить сверху лимонный сок.
Используя другой кусок фольги, положите поверх рыбы / овощей и плотно закройте края.Повторите то же самое с другими пакетами из фольги.
Выпекать 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими, а рыба не станет белой и слоистой.
Подавать с рисом, зерном или печеным картофелем.

Информация о питании:

Выход: 4 Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Калории: 436 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 216 мг Натрий: 393 мг Углеводы: 17 г Волокно: 3 г Сахар: 11 г Белки: 67 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @winealittlecookalot в Instagram и хэштег #winealittlecookalot

Приготовление рыбы с фольгой фантастически надежно «Food Hacks :: WonderHowTo

Иногда идея приготовить рыбу, особенно для группы гостей, может быть пугающей.Есть страх, что рыба не приготовится должным образом или прилипнет к сковороде или грилю. И даже если вы приготовите все правильно, а рыба не прилипнет, у вас останется неизбежная пахнущая рыбой очистка. Не весело!

Не пропустите:
Освежите старое рыбное филе с молоком

Вот почему этот трюк с фольгой давно стал нашим любимым. Он надежен в процессе подготовки и позволяет очень просто очистить его от морских существ. Кроме того, он придает рыбе тонну аромата и делает ее нежной и слоистой, так что давайте приступим к делу!

Что вам нужно

рыбное филе (мы использовали как треску, так и лосось)
домашний или магазинный маринад на выбор (мы использовали оливковое масло, немного соевого соуса, свежую зелень, зеленый лук и чеснок)
алюминиевая фольга

Шаг 1. Приготовьте рыбу

В небольшой миске приготовьте или залейте маринад.Положите кусок фольги на противень и уложите рыбу. Выложите сверху смесь маринада.

Изображение Nick & Bay Nigro / Food Hacks Daily
Не пропустите: использование правильной формы для выпечки — разница между провалом выпечки и победой выпечки
Шаг 2: Сложите фольгу
Поднимите все четыре стороны фольги, чтобы образовать пакет вокруг рыбы и маринада. Сожмите каждый из четырех краев, затем соедините их вместе, чтобы сложить и закрыть пакет.
Изображение Nick & Bay Nigro / Food Hacks Daily
Для трески мы добавили несколько свежих листьев базилика, чтобы придать ей свежий травяной вкус. Вы также можете использовать несколько ложек песто вместо листьев и оливкового масла.
Не пропустите: Пощечина травами: вам нужно получить больше вкуса
Изображение Nick & Bay Nigro / Food Hacks Daily
Обязательно плотно обожмите края, так как это создаст закрытая среда, в которой ваша рыба может тщательно готовиться.Кроме того, вы не хотите, чтобы маринад или сочный рыбный сок вытекли и не загорелись на гриле или не прилипли к противню.
Не пропустите: трюк, чтобы удалить ржавчину из решетки гриля прямо перед тем, как вы приготовили барбекю
Изображение Nick & Bay Nigro / Food Hacks Daily
Шаг 3: барбекю или выпечка
Если вы запекая рыбу, поместите пакет из фольги в духовку с температурой 375 ° F на противень. Запекайте, пока рыба не приготовится, примерно 15–20 минут, в зависимости от вида и размера рыбы.
Если вы бросаете его на барбекю, как мы, поместите пакет из фольги прямо на барбекю на среднем огне. Вам не нужно будет его переворачивать или даже перемещать. Просто сядьте и расслабьтесь в течение 15-20 минут, пока ваша рыба не станет слоистой и станет нежной.
Не пропустите: 10 хитростей, которые сделают вас опытным гриль-мастером
Изображение Nick & Bay Nigro / Food Hacks Daily
Рыба не только идеально приготовится в маленькой упаковке из фольги , он также будет тщательно пропитан ароматом восхитительного маринада и зеленью, из которых он был приготовлен.
Не пропустите: 8 убийственных приемов барбекю, которые вам нужно знать в этом сезоне гриля
Изображение Ник и Бэй Nigro / Food Hacks Daily
О … Вы тоже можете использовать пергамент!
Мы никого не обманем, если скажем, что фольга — единственный способ достичь такого вкусного, легкого, рыбного блаженства. Пергаментная бумага тоже творит чудеса! Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с руководством по кулинарии Джулии с использованием пергаментной бумаги (мы, конечно, особенно любим приготовление трески).Очевидно, что пергаментную бумагу не так легко запечатать, как фольгу, но немного потренировавшись, вы сможете практически стать мастером оригами в своих навыках складывания и обжима краев пергаментного пакета.
Изображение Джулии Китлински-Хонг / Food Hacks Daily
Этот метод с использованием фольги (или пергамента) — наша любимая рыба на кухне. Это не требует особого планирования или времени, а приготовление еды — легко и без стресса. Это делает блюдо из рыбы превосходным на вкус и до смешного беззаботной уборкой.
Вы запекаете рыбу в фольге или пергаментной бумаге? Если да, то есть ли какие-нибудь особые приемы, которыми вы хотели бы поделиться? Дайте нам знать в комментариях ниже.
More Fishy Ideas:
Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с помощью нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.
Купить сейчас (97% скидка)>
Другие интересные предложения:
Как приготовить копченую скумбрию с перцем — рецепт
Как приготовить копченую скумбрию с перцем — рецепт | Дональд Рассел
Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.
Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшей работы с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.
Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения своих услуг.
Продолжая просмотр, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.
Дополнительная информация
Уметь приготовить копченую скумбрию — несложный процесс. Разогреть филе скумбрии с перцем в духовке. Добавьте немного лимона и вкусное масло, чтобы получилась идеальная начинка для пасты.
На 4 порции в качестве закуски
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 10 минут
2 Филе копченой скумбрии
1 чайная ложка сливочного масла
1 чайная ложка лимонного сока
Разогрейте духовку до 200 ° C / вентилятор на 180 ° C / газ 6.
Поместите филе скумбрии на квадрат из алюминиевой фольги, смажьте сливочным маслом и полейте лимонным соком.
Сложите фольгу вверху и обожмите края, чтобы получился запечатанный пакет.
Выложите на противень и готовьте 10 минут. Выньте из духовки и аккуратно переложите филе скумбрии на плиту.
Подавать на подушке из тальятелле и полить соусом из лимона и чеснока или подавать поверх сливочного картофельного пюре с рукколой.
фунтов стерлингов
товаров
https://www.donaldrussell.com/plain-and-simple-hot-smoked-peppered-mackerel.html?___store=default 29232 Скумбрия горячего копчения https://www.donaldrussell.com/media/catalog/product/m/a/mackerel_1.jpg 0 0 Фунт стерлингов В наличии / Руководства / Рецепты / Рецепты на каждый день / Руководства / Рецепты / Рецепты морепродуктов
Поместите филе скумбрии на квадрат из алюминиевой фольги, смажьте сливочным маслом и полейте лимонным соком.
Уметь приготовить копченую скумбрию — несложный процесс.Разогреть филе скумбрии с перцем в духовке. Добавьте немного лимона и вкусное масло, чтобы получилась идеальная начинка для пасты.
Фунт стерлингов 0 0 https://www.donaldrussell.com/media/catalog/product/s/m/smoked-macherel.jpg рецепт блюда — 0,00 фунтов стерлингов за кг Нет Быстро и легко Морепродукты
/ Руководства / Рецепты / Рецепты морепродуктов 293 95 Рецепты морепродуктов https: // www.donaldrussell.com/recipes-guides/recipes/seafood-recipes.html https://www.donaldrussell.com/media/catalog/category/seafood-recipes.jpg 4
Сопутствующие товары
Как приготовить рыбу в пакете из фольги | Возможности
Один из любимых способов приготовления рыбы Джейми — это упаковка из фольги — это быстро, просто и деликатно доводит рыбу до идеального состояния.
Самодельные пакеты из фольги идеально подходят для того, чтобы бросить их на барбекю в теплый летний день, или, если погода не подходит для работы, они также хорошо работают в духовке. Этот рецепт включает лимон, фенхель, оливки и белое вино для создания восхитительного соуса — просто вылепите пакет из оловянной фольги, упакуйте ингредиенты внутрь и позвольте ароматам творить чудеса.
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ В ПАКЕТЕ ИЗ ФОЛЬГИ
Обслуживает 1
1 большое яйцо от кур на свободном выгуле
100 г восковидного картофеля
½ луковицы фенхеля
½ лимона
5 спелых помидоров черри
1 горсть черных оливок (косточки)
оливковое масло
120 г твердого рыбного филе, например пикши, палтуса , лосось, без кожи и на косточках, из экологически чистых источников
1 порция белого вина
Разожгите барбекю (или разогрейте духовку до 200ºC / 400ºF / газ 6).Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Разбейте яйцо в миску и взбейте.
Сделайте пакет из широкой оловянной фольги, оторвав кусок примерно 35 x 45 см и сложив его вдвое.
Узкой стороной к себе смажьте нижний край и два его смежных края небольшим количеством взбитого яйца, останавливаясь на полпути вверх по фольге.
Сложите фольгу и заклейте края, не зачесывая верхний край пакета и оставив его открытым.
Картофель порезать на четвертинки (крупный — на восьмые), затем опустить в кипящую подсоленную воду и варить 6 минут.Тем временем срежьте фенхель, нарежьте дольками (оставив листья) и мелко нарежьте лимон. Поместите оба в большую миску.
Разрезать помидоры черри пополам, а оливки разделить пополам, затем добавить в миску, сбрызнув маслом и рыбой.
Слейте воду с картофеля, дайте ему остыть, затем добавьте в миску вместе с рыбой. Приправить морской солью и черным перцем и аккуратно перемешать руками.
Переложите в пакет из фольги, завершите оставшимися листьями фенхеля и вином.
Закройте верхнюю часть пакета еще немного вычищенного яйца, затем поместите на горячий барбекю (или, если готовите в духовке, поместите на противень) и готовьте 18–20 минут. Используйте свои инстинкты — если кусок рыбы довольно толстый, ему понадобится немного больше времени (около 25 минут).
После приготовления осторожно проткните пакет из фольги, чтобы выпустить пар (отойдите в сторону!), Осторожно разверните пакет и положите ложкой на тарелку. Восхитительно подается с брокколи на пару или стручковой фасолью.
Чтобы узнать больше о еде на свежем воздухе, загляните в раздел рецептов на открытом воздухе.
Хотите научиться филе рыбы? Барт Ван Олфен покажет вам, как это сделать менее чем за 1 минуту.
.

Диетические блюда вкусные: Диетические блюда — 20 вкусных и быстрых рецептов

Диетические блюда — 20 вкусных и быстрых рецептов

Следить за фигурой на самом деле легко и просто, если потратить немного времени и продумать все детали своего меню. Кого-то отпугивает пресная и однообразная еда, а кого-то – необходимость часами колдовать на кухне. Но это всего лишь крайности, не имеющие ничего общего с реальной жизнью. В доказательство держи 20 вкусных и быстрых рецептов диетических блюд!

1. Диетическая пицца

Звучит фантастически, но на самом деле это реальность!

Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 50 г греческого йогурта, 50 г томатной пасты, 1 помидор, 70 г моцареллы, базилик и оливки.

Приготовление: Тонко отбей курицу, выложи в форму и 10 минут запекай в духовке при 180 градусах – это будет основа. Смешай томатную пасту с йогуртом, смажь курицу, посыпь сыром и оливками, выложи помидоры и базилик. Запекай еще 15 минут.

2. Диетические капустные котлеты

Капустные котлеты очень недооценивает, и совершенно зря!

Тебе понадобится: 150 г капусты, 1 яйцо, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. молока, соль.

Приготовление: Протуши мелко нашинкованную капусту в воде с оливковым маслом около 10 минут. Добавь овсяные хлопья и молоко, перемешай и протуши еще 5 минут. Вбей в массу яйцо, приправь, разложи в формочки для маффинов и выпекай 20 минут при 200 градусах.

3. Рагу с баклажанами

Легкий рецепт диетического и полезного овощного блюда.

Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 кабачок, 5 помидор, 0,5 ч.л. соли, половина луковицы, карри и зелень.

Приготовление: Нарежь баклажаны с кабачками кубиками среднего размер и отвари в разных кастрюлях в течение 20 минут. Очисти помидоры от кожицы, мелко нарежь и смешай с рубленым луком. Протуши их 15 минут со специями без масла, взбей в блендере, добавь овощи и протуши еще 5 минут. В конце добавь зелень.

4. Диетическая творожная запеканка

Красивая и вкусная запеканка для полноценного завтрака!

Тебе понадобится: 400 г обезжиренного творога, 150 мл молока, 3 ст.л. манной крупы, 3 ст.л. сахара, 2 яйца.

Приготовление: Залей манку молоком и оставь на 20 минут, чтобы она набухла. Взбей яйца с сахаром, соедини массы и добавь их к творогу. Размешай тесто, переложи в форму и 40 минут выпекай при 180 градусах.

5. Куриные котлеты с отрубями

Сытные, нежные и совсем не пресные.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 1 ст.л. воды, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 80 г творога, 1 яйцо, отруби, специи и зелень.

Приготовление: Измельчи курицу в фарш, добавь к ней лук, чеснок и зелень. Добавь творог, желток, воду, специи и немного отрубей для консистенции. Белок взбей до пены и вмешай в фарш отдельно. Выпекай котлеты около получаса при 180 градусах.

Диетические салаты: 20 быстрых и вкусных рецептов

6. Диетический салат мимоза

Простой и полезный рецепт обычного домашнего салата.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 3 яйца, 50 г сыра, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. йогурта.

Приготовление: Отвари и натри яйца с морковью (белок и желток отдельно), а с тунца слей жидкость и разомни вилкой. Добавь в йогурт соевый соус и отдельно мелко натри сыр. Выкладывай слоями: белки, соус, сыр, соус, тунец, соус, морковь с луком, соус, желтки.

7. Диетический салат с креветками

Морепродукты – находка для хорошей фигуры, а в сочетании с авокадо они становятся еще полезнее.

Тебе понадобится: 100 г креветок, 1 авокадо, 1 огурец, 20 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: В течение нескольких минут отвари креветки в подсоленной воде и очисти. Нарежь огурцы и креветки одинаковыми кубиками, перемешай салат и заправь оливковым маслом с давленым чесноком и соком половины лимона. Сверху посыпь все мелко натертым сыром.

8. Куриная грудка с овощами

Диетическое филе идеально сочетается с мягкими и сочными овощами.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1 морковь, 1 лук-порей, паприка, чеснок, травы.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками среднего размера, посоли, обваляй в специях и оставь на 15 минут. Нарежь овощи, сложи все в рукав для запекания и отправь в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

9. Диетический запеченный картофель

Да, даже картошку можно сделать почти безвредной для фигуры!

Тебе понадобится: 6 картофелин, 3 зубчика чеснока, кукурузный крахмал, 1 перец чили, 2 белка, специи.

Приготовление: Нарежь картофель кусочками среднего размера и провари с травами 3-4 минуты после закипания. Просуши кусочки, обваляй в крахмале, сложи в пакет и убери на ночь в морозилку. Взбей в блендере перец, чеснок и специи и добавь к ним заранее взбитые до пиков холодные белки с солью. Обмакни каждый ломтик картофеля в соус, выложи на пергамент и полчаса запекай при 200 градусах.

10. Перец с овощами

Блюдо настолько же полезное, насколько и ароматное.

Тебе понадобится: 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 помидор, 1 луковица-шалот, 2 веточки зеленого лука, веточка розмарина, 4 горошка перца, 30 г сыра.

Приготовление: Натри морковь, нарежь сыр кубиками, измельчи к ним зеленый лук и розмарин. Разложи на фольге кружочки помидора и кольца лука, остатки начинки и перец, наполненный начинкой. Добавь душистый перец, заверни фольгу в конверт, положи в формочку и наполовину наполни ее водой. Выпекай примерно полчаса при 180 градусах.

Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов

11. Диетические овсяные оладушки

У них немного другая текстура, но они все равно очень вкусные и румяные!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 3 ст.л. воды, 5 ст.л. муки, 1 ст.л. овсяных отрубей, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 яйцо, щепотка разрыхлителя, 70 г яблока, специи.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, специями, водой и кефиром. Постепенно добавь туда сухие ингредиенты и нарезанные яблоки, хорошо перемешай. Жарь оладушки на антипригарной сковородке или с минимальным количеством масла.

12. Диетические сырники в духовке

Еще одно любимое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой.

Тебе понадобится: 2 яйца, 7 г разрыхлителя, 400 г обезжиренного творога, 2 ст.л. отрубей, ваниль, заменитель сахара.

Приготовление: Смешай творог, яйца и овсяные отруби, добавь к ним разрыхлитель и ваниль с сахзамом. Раздели массу на одинаковые части и выложи в силиконовые формочки. Отправь в духовку при 180 градусах до золотистости.

13. Рыбные котлеты на пару

В этом рецепте можно использовать любую белую или красную рыбу.

Тебе понадобится: 400 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, морская соль, перец, 1 яйцо, гвоздика, лавровый лист, перец горошком.

Приготовление: Взбей в блендере рыбный фарш с тертой морковью и луком, приправь и добавь яйцо. Для консистенции можно использовать немного манки. Вскипяти воду с лавровым листом, гвоздикой и перцем, сформируй котлетки и готовь их на пару около 20 минут.

14. Сочные диетические тефтели

Смело бери постное мясо – тефтели все равно будут мягкими и сочными.

Тебе понадобится: 700 г фарша, 3 ст.л. вареного риса, 1 морковь, 1-2 луковицы, половина пучка зелени, 2 яйца, 3 зубчик чеснока, специи, мука, по 1 ст.л. томатной пасты и сметаны.

Приготовление: Смешай фарш с измельченным луком, морковью, чесноком и зеленью, добавь специи, рис и яйца, а потом вымеси. Сформируй тефтели и каждую обваляй в муке. Выложи их в один слой в широкую форму и залей соусом из воды, сметаны, томатной пасты и приправ. Накрой тефтели фольгой и отправь в духовку до готовности при 200, а после закипания – при 180 градусах.

15. Фаршированные куриные грудки

Простое, но красивое и диетическое блюдо без масла и лишних калорий.

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 100 г риса, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, курага, перец чили.

Приготовление: Отвари рис, смешай его с рубленой зеленью, чесноком, специями и измельченной курагой. Сделай в куриных грудках надрезы, чтобы получились длинные кармашки. Наполни их начинкой, закрепи зубочистками, заверни в фольгу и запекай около 25 минут при 200 градусах.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов

16. Диетический салат из кабачков

Очень свежий и вкусный рецепт салата, который не стыдно подать к столу.

Тебе понадобится: 4 кабачка, 1 ст.л. растительного масла, соль, 1 ст.л. бальзамика, 1 ст.л. специй, 100 мл йогурта, 2 зубчика чеснока, кинза, мята.

Приготовление: Нарежь кабачки кубиками, обваляй в специях, добавь соль, масло и бальзамик. Выложи их на пергамент в один слой и запеки 15 минут при 200 градусах. Смешай йогурт с кинзой и чесноком, заправь кабачки, когда они остынут, и убери в холодильник.

17. Диетический овощной суп с индейкой

Он получается такой красивый, что понравится даже детям!

Тебе понадобится: 300 г индейки, бульон, по 100 г помидора, кабачка, моркови и фасоли, 50 г сельдерея, 40 г болгарского перца, 50 г лука, 3 зубчика чеснока, базилик, тимьян, 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец.

Приготовление: Нарежь мясо кубиками покрупнее, а все овощи – маленькими. В оливковом масле слегка обжарь тимьян и чеснок, убери их и там же припусти индейку. Добавь лук с морковью, спассеруй 3 минуты и добавь остальные овощи. В последнюю очередь добавь томаты и фасоль, еще немного протуши, залей бульоном и доведи до кипения. В самом конце добавь свежий базилик и дай супу 5 минут настояться под крышкой.

18. Тефтели с брокколи

Необычный зеленый цвет не оставит домочадцев равнодушными.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г брокколи, 2 ст.л. манки, щепотка соли, 1 яйцо.

Приготовление: Отвари брокколи 2-3 минуты или возьми замороженную и взбей в блендере. Туда же добавь куриное филе, а потом вмешай в фарш манку и яйцо. Посоли и приправь смесь, и обжаривай котлеты на антипригарной сковородке.

19. Диетическая шарлотка с яблоками

Любимый яблочный пирог тоже можно сделать низкокалорийным.

Тебе понадобится: 0,5 стакана муки, 0,5 стакана овсяных хлопьев, 1 яйцо, 2 белка, 3 ч.л. меда, 1 стакан кефира, 6 яблок, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай в одной миске хлопья, муку, яйцо с белками, кефир и мед. Тесто по консистенции должно напоминать блинное. Оставь его на полчаса, чтобы хлопья набухли, добавь разрыхлитель и специи и залей нарезанные яблоки в форме. Выпекай диетическую шарлотку полчаса при 180-200 градусах.

20. Диетическое мороженое из бананов

Всего четыре ингредиента – и ты получишь море удовольствия!

Тебе понадобится: 2 банана, 100 г йогурта, щепотка корицы, сахарозаменитель.

Приготовление: Нарежь бананы небольшими кусочками и несколько часов подморозь в морозилке. Взбей их в блендере с йогуртом и специями по вкусу. Можно добавить орехи, арахисовое масло или немного коньяка. Разлей мороженое в формочки и снова убери в морозильник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Диетические блюда – Диеты. Диетические рецепты

Стройное тело, лёгкость, изящество, красота, отменное здоровье – не об этом ли мечтает каждый из нас? Добиться всего сразу сложно, но достичь определённых успехов можно с помощью диетических блюд, составляющих основу диетического питания. При словах «диетические блюда» почему-то сразу перед глазами встают тарелки с неприглядной на вид пищей, пресной, но, как все мы понимаем, очень полезной. Такие ассоциации возникают у большинства из нас. Однако диетические блюда могут быть не только полезными, но и аппетитными, и красивыми, и вкусными. Научиться готовить такие блюда – задача вполне выполнимая.

Диетические рецепты

KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» с удовольствием расскажет вам, как готовить вкусные и простые диетические блюда. Мы предлагаем несколько рецептов, которые вы вполне можете взять за основу на первое время, а затем, войдя во вкус, придумывать свои, ведь это увлекательное занятие, которое дарит положительные эмоции, а в итоге – отменный результат. Кстати, если хотите ускорить процесс похудения – не солите блюда!

Пожалуй, самое трудное в каждой диете – чётко придерживаться режима питания. Поэтому можно позволить себе иногда перекусить. Это может быть, к примеру, салат. Каждый съеденный вами салат – шаг к здоровью и красоте. Кстати, салаты могут выступать не только в роли перекуса, но и как самостоятельное блюдо – скажем, мясные салаты с овощами. Употребляйте их без хлеба и гарнира. И вкусно, и полезно одновременно.

Салат «Грация»

Ингредиенты:
½ корня сельдерея,
1 яблоко,
1 сладкий перец красного цвета,
1 сладкий перец зелёного цвета,
40 г сметаны,
чёрный молотый перец.

Приготовление:
Корень сельдерея и сладкий зелёный перец нарежьте соломкой, сладкий красный перец – колечками, яблоко – ломтиками. Всё смешайте и заправьте сметаной с чёрным перцем, добавьте по вкусу соль.

Тёплый салат по-македонски

Ингредиенты:
25 г стручковой фасоли,
1 морковь,
2 мелкие луковицы,
1 сладкий перец.
1 помидор или огурец,
растительное масло, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отварите в подсоленной воде и отцедите. Печёный перец очистите, нарежьте и смешайте с отварными овощами. Посолите, поперчите, заправьте растительным маслом, перемешайте и украсьте кружочками помидора или огурца.

Салат «Египетский»

Ингредиенты:
2-3 помидора,
1 луковица,
60 г фисташек,
красный молотый перец.

Приготовление:
Помидоры очистите от кожуры, удалите семена, мякоть мелко нарежьте и смешайте с нашинкованным луком, толчёными фисташками, солью и перцем. Дайте смеси постоять 10 минут.

Салат с курицей и сельдереем

Ингредиенты:
150 г отварного филе цыплёнка,
150 г сельдерея,
50 г сыра,
150 г сметаны,
100 г помидоров.

Приготовление:
Филе цыплёнка и сельдерей нарежьте тонкой соломкой, сыр натрите на тёрке. Соедините все ингредиенты, заправьте сметаной и посолите. Украсьте ломтиками помидоров.

Салат витаминный с кальмарами

Ингредиенты:
250 г филе кальмара,
1 яблоко,
100 г белокочанной капусты,
1 морковь,
сметана.

Приготовление:
Отварите филе кальмара в подсоленной воде до готовности и охладите. Свежие яблоко, капусту, морковь и филе кальмара нарежьте тонкой соломкой и заправьте готовое блюдо сметаной.

Салат «Здоровье»

Ингредиенты:
200 г варёной говяжьей печени,
3 огурца,
1 морковь,
1 луковица,
лимонный сок,
растительное масло.

Приготовление:
Печень пропустите через мясорубку. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте лимонным соком с солью. Огурцы и отварную морковь нарежьте ломтиками. Соедините с печенью и маринованным луком. Готовый салат заправьте растительным маслом.

Обсуждая диетические блюда, нельзя не сказать о супах, которые готовятся легко и быстро и идеальны в качестве обеда.

Суп морковный с манкой

Ингредиенты:
3 моркови,
1 корень сельдерея,
1 луковица,
1 ст.л. манной крупы,
1 ст.л. растительного масла,
½ стак. нежирной сметаны.

Приготовление:
Морковь, сельдерей и лук нарежьте кубиками, припустите до мягкости, добавив ½ стак. воды и растительное масло. Влейте горячую воду и всыпьте манную крупу, предварительно подсушенную на сковороде до золотистого цвета. Варите суп ещё 5-7 минут на слабом огне и заправьте сметаной.

Суп из стручков фасоли

Ингредиенты:
1 кг стручков фасоли,
½ стак. томатной пасты,
1 луковица,
1 пучок укропа,
1 веточка кинзы,
1 веточка базилика,
2 ст.л. растительного масла,
молотый перец чили.

Приготовление:
Фасоль освободите от грубых волокон, вымойте, нарежьте и залейте горячей водой. Лук измельчите, слегка прогрейте на растительном масле, добавьте томатную пасту и немного потушите. Добавьте эту массу к фасоли и варите до готовности, посолите, приправьте перцем чили и подавайте к столу, густо посыпав измельчённой зеленью.

Суп грибной с кабачками

Ингредиенты:
500 г лисичек,
500 г кабачков,
1 морковь,
1 луковица,
2 ст.л. растительного масла,
зелень, сметана.

Приготовление:
Мелко нарежьте грибы и потушите их в собственном соку на сковороде с небольшим количеством масла. Затем добавьте к грибам нарезанные лук и морковь и тушите до готовности. Измельчите в блендере овощи и грибы и выложите эту массу в кипящую воду одновременно с кабачками, нарезанными кубиками. Варите на небольшом огне до готовности с зеленью, связанной пучками. К столу подавайте со сметаной.

Главное в любой диете – разнообразие блюд. Крупы – вот основные составляющие правильного рациона. Питаться только капустой не намного полезнее, чем исключительно гамбургерами. Необходимо пользоваться схемой питания, называемой «Пищевая пирамида». Делайте упор на самую широкую часть треугольника – цельнозерновую пищу. И добавляйте разнообразные бобовые, овощи и фрукты.

Каша гречневая с овощами

Ингредиенты:
6 ст.л. гречневой крупы,
350-400 мл воды,
½ кабачка,
1 небольшой корень сельдерея или петрушки,
1 морковь,
1 луковица,
1 сладкий перец,
1 зубчик чеснока,
растительное масло,
зелень.

Приготовление:
В кастрюлю с кипящей водой всыпьте промытую группу и варите, помешивая, до тех пор, пока крупа не впитает воду. Затем накройте крышкой и потомите 15 минут на медленном огне. Кабачок, сельдерей, морковь и лук нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле и потушите. За 5 минут до готовности добавьте кусочки сладкого перца, а затем – рубленый чеснок. Готовую кашу выложите на тарелку, добавьте приготовленную заправку и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Каша пшённая с тыквой

Ингредиенты:
6 ст.л. пшённой крупы,
350 мл воды,
300 г нарезанной тыквы,
40 г сливочного масла.

Приготовление:
В кастрюлю с кипящей водой всыпьте промытую крупу и варите, помешивая, пока крупа не впитает воду. Оставьте кашу упревать на 15 минут. Тыкву варите на слабом огне при слабом кипении, добавив немного воды. Готовую кашу соедините с отваренной тыквой, заправьте маслом, поставьте в разогретую духовку и оставьте в ней до готовности.

Каша овсяная с изюмом и грецкими орехами

Ингредиенты:
1 стак. цельных зёрен овса,
3 стак. воды,
½ стак. изюма,
1 горсть грецких орехов,
1 ст.л. мёда,
1 ст.л. сливочного масла.

Приготовление:
Замочите зерно на ночь, слейте воду, залейте горячей водой, доведите до кипения и снова слейте воду. Добавьте ещё кипятка, чтобы вода была на 2 см выше каши, и варите 15 минут. Промойте изюм, залейте его кипятком и оставьте до набухания. Слейте воду, изюм выложите на бумажную салфетку. Грецкие орехи ошпарьте кипятком, затем прокалите на сковороде, измельчите. В кашу добавьте изюм и поставьте ненадолго в духовку для полного впитывания воды. В готовую кашу добавьте мёд, сливочное масло и посыпьте ореховой крошкой.

На свете много вкусных вещей. Нередко они ещё и полезны. Это с полной уверенностью можно сказать об овощах. Диетические блюда из овощей поражают изысканным вкусом и лёгкостью усвоения.

Баклажаны печёные

Ингредиенты:
500 г баклажанов,
4 зубчика чеснока,
молотый тмин,
несколько чёрных и зелёных маслин,
2 ст.л. растительного масла.

Приготовление:
Испеките баклажаны в духовке в течение 30 минут. Выньте их, очистите от кожуры, растолките с чесноком и тмином, немного посолите, выложите в салатник, полейте растительным маслом и украсьте маслинами.

Картофель с овощами в горшочке

Ингредиенты:
150 г картофеля,
1морковь,
1 корень сельдерея или петрушки,
1 луковица.
2 зубчика чеснока,
20 г растительного масла.
лавровый лист, кориандр.

Приготовление:
Картофель нарежьте кубиками. Морковь, корень сельдерея или петрушки нарежьте небольшими пластинками, лук полукольцами. Уложите овощи в керамический горшочек слоями: слой лука, затем слой картофеля, после морковь и сельдерей или петрушку. Повторите всё в том же порядке и посыпьте блюдо измельчённым чесноком и кориандром, залейте 2 ст.л. воды, добавьте лавровый лист, растительное масло и плотно закройте крышкой. Поставьте горшочек в разогретую духовку на 30 минут.

Картофель со стручковой фасолью

Ингредиенты:
300 г картофеля,
300 г свежей или замороженной стручковой фасоли,
3 ст. ложки растительного масла,
1 пучок кинзы,
1 щепотка молотого перца чили.
1 щепотка кориандра.

Приготовление:
Очистите картофель и разрежьте вдоль на 4 части. Фасоль промойте и нарежьте небольшими кусочками. Прогрейте в масле перец чили и кориандр. Затем выложите картофель и фасоль в керамическую посуду для духовки. Посолите, добавьте прогретые специи, немного воды, прикройте крышкой и тушите 1 час. Готовое блюдо посыпьте измельчённой зеленью.

Овощные голубцы

Ингредиенты:
листья белокочанной капусты,
½ стак. риса,
1 луковица,
2 моркови,
2 помидора,
1 зубчик чеснока,
зелень,
растительное масло,
сметана (нежирная).

Приготовление:
Отварите рис в течение 15-20 минут, хорошо промойте, смешайте с мелко нарезанными луком, помидорами, морковью и тушите 10 минут с небольшим количеством растительного масла. На каждый капустный лист положите 1 ст.л. начинки, заверните и уложите в кастрюлю, залейте водой и варите 15 минут. Подавайте к столу со сметаной, посыпав зеленью и тёртым чесноком.

Картофельно-морковные котлеты

Ингредиенты:
250 г картофеля,
1 морковь,
1 ст.л. муки,
молотые сухари,
растительное масло,
зелень укропа или петрушки.

Приготовление:
Сварите очищенные картофель и морковь в подсоленной воде до готовности и слейте воду. Горячие овощи протрите через сито, пропустите через мясорубку или разомните. Охладите, добавьте муку и хорошо вымешайте. Сформуйте из получившейся массы котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. При подаче к столу посыпьте измельчённой зеленью.

Если вы чувствуете себя изголодавшейся, включите в меню мясные диетические блюда. Белок долго расщепляется, и какое-то время вы не будете испытывать мук голода. Но обязательно добавьте к мясу сырые овощи и зелень – это поможет перевариванию пищи и выведению излишнего холестерина из крови. Чаще заменяйте мясные блюда рыбными. Они не менее сытные и более полезные.

Курица по-домашнему

Ингредиенты:
1 курица,
2 морковки,
1 луковица,
2-3 помидора,
4 зубчика чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
зелень укропа или петрушки.

Приготовление:
Курицу разделите на куски и обжарьте до золотистой корочки. Морковь, лук, помидоры нарежьте и положите вместе с курицей в толстостенную посуду. Залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала курицу, и тушите на маленьком огне под крышкой до готовности (где-то минут 50). За 5 минут до окончания тушения посыпьте блюдо мелко нарезанным чесноком, а при подаче – зеленью.

Печёная рыба

Ингредиенты:
1 кг крупной рыбы,
50 г растительного масла,
лимонный сок, перец.

Приготовление:
Очищенную рыбу натрите внутри и снаружи перцем, сбрызните лимонным соком и хорошенько смажьте маслом снаружи. Выложите на противень или сковороду. Подлейте 2-3 ст.л. воды и поставьте в разогретую до 180ºС духовку. Когда рыба подрумянится, уменьшите жар и запекайте до готовности, поливая несколько раз соком, образовавшимся при запекании.

Для сладкоежек можно приготовить полезные сладости.

Конфеты ореховые

Ингредиенты:
20 грецких орехов,
100 г кураги,
100 г изюма без косточек,
100 г сушёного чернослива,
100 г сушёных яблок,
цедра 1 лимона,
мёд – по вкусу.

Приготовление:
Очистите грецкие орехи от скорлупы и запеките в духовке для хрупкости и аромата. После чего измельчите в ступке или кофемолке. Сухофрукты вымойте и замочите, затем отожмите и перемелите в мясорубке вместе с цедрой лимона, добавьте мёд и тщательно перемешайте. Увлажнённой рукой скатайте шарики размером с круглую конфету и обваляйте в измельчённых орехах.

Разве такие диетические блюда не способны разнообразить ваше питание и сделать его ярче и интереснее? Готовьте с удовольствием и живите со вкусом!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Диетические блюда: рецепты с фото

Диетические блюда

Диетические блюда – это такие блюда, которые содержат небольшое количество калорий и помогают сохранить фигуру.
Диетические блюда очень важны для человеческого организма. Даже если у вас идеальная фигурка, то вашему организму все равно иногда необходима диета, чтобы поддержать фигуру в тонусе. Также если у вас появилось некое желание очистить свой организм от токсинов и шлаков, то необходимо периодически делать его чистку. И в этом случае вам ничто не поможет лучше, нежели употребление диетических блюд.
Многие из нас уверены в том, что диетические блюда совсем не могут быть аппетитными, вкусными. Однако это абсолютно не так. Диетическая пища может быть не то, что вкусной, а очень-очень вкусной. Необходимо лишь знать, как правильно такие блюда приготовить и какие продукты при этом использовать. Не верите? Тогда обратите свое внимание на данную подкатегорию. Ведь в данной подкатегории для вас собраны самые интересные и полезные рецепты диетических блюд.
Так, к примеру, здесь вы сможете найти рецепты, как приготовить диетические блюда для похудения, низкокалорийные диетические блюда в мультиварке, а также диетические блюда из курицы, кабачков, творога, рыбы, мяса, фарша и другие не менее вкусные низкокалорийные рецепты. Особенно удобно, что в этой категории приведены простые рецепты диетических блюд с фото. Такие рецепты удобны тем, что с их помощью процесс приготовления значительно упрощается, а также можно позаимствовать способ подачи и украшения, что тоже очень радует. Не правда ли? Выбирайте самые интересные и аппетитные рецепты, как просто и быстро можно приготовить вкусные диетические блюда для похудения и приступайте к приготовлению. И будьте уверены, с такими рецептами приготовление диетических блюд принесет вам массу положительных эмоций. И будьте здоровы!

19.06.2020
ПП-пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты: кабачок, мука рисовая, яйцо, помидор, сладкий перец, филе куриное, сыр твердый, сметана, соль, перец, сухой чеснок, масло оливковое
Вкусную диетическую пиццу из кабачка с курицей и сыром можно приготовить прямо на сковороде, очень просто и быстро. Как именно, смотрите в нашем рецепте.
Ингредиенты:
— 1 кабачок;
— 1,5 ст.л. рисовой муки;
— 1 яйцо;
— 1 помидор;
— 1 сладкий перец;
— 80 г куриного филе;
— 30 г твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны;
— соль;
— перец;
— сухой чеснок;
— масло оливковое.
25.03.2020
Куриные котлеты с брокколи
Ингредиенты: куриное филе, лук, брокколи, соль, черный перец, вода, масло оливковое
Котлеты из куриного фарша — блюдо, которое всем всегда нравится. Но не менее интересными получаются куриные котлетки с брокколи. мы с удовольствием поделимся с вами тонкостями их приготовления.
Ингредиенты:
— 150 г куриного филе;
— 70 г репчатого лука;
— 100 г брокколи;
— соль по вкусу;
— черный перец по вкусу;
— вода;
— 1 ст.л. оливкового масла.
22.03.2020
Кабачки с шампиньонами на сковороде
Ингредиенты: кабачок, шампиньон, лук, кукуруза, перец болгарский, соль, смесь перцев, сухой чеснок, масло растительное, зелень, помидор
Кабачки, грибы, кукуруза и болгарский перец отлично сочетаются друг с другом. И мы подготовили для вас отличный рецепт с этими ингредиентами — вкусный, сытный, но простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 80 г кабачков;
— 80 г шампиньонов;
— 50 г лука;
— 1-2 ст.л. консервированной кукурузы;
— 1-2 ст.л. болгарского красного перца, замороженного кубиками;
— соль по вкусу4
— смесь перцев по вкусу;
— сухой чеснок по вкусу;
— 1 ч.л. растительного масла;
— зелень для подачи;
— помидоры черри для подачи.
25.12.2019
«Монастырский» салат — идеальное дополнение меню для Рождественского поста
Ингредиенты: капуста, огурец, перец болгарский, укроп, масло, уксус, соль, перец
Для приготовления этого салата понадобятся очень простые ингредиенты, а получится вкусное блюдо, которое подойдет и на каждый день, и для встречи гостей, которые соблюдают пост.
Ингредиенты:
— 200 г капусты;
— 1 свежий огурец;
— 1 сладкий перец;
— 1 пучок укропа;
— 2 ст.л. постного масла;
— 1 ч.л. винного уксуса;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.
03.11.2019
Суп-пюре из тыквы с чечевицей
Ингредиенты: вода, тыква, чечевица, морковь, лук, паста томатная, сыр сливочный, масло растительное, зелень, соль, специя
Суп-пюре, приготовленный из тыквы в компании с чечевицей, луком и томатной пастой, станет отличным первым блюдом в будни, когда так важно, чтобы обед или ужин был и вкусным, и питательным.
Ингредиенты:
— 1 л воды;
— 250 г тыквы;
— 120 г чечевицы;
— 1 морковка;
— 1 луковица;
— 1 ч.л. томатной пасты;
— 50 г сливочного сыра;
— 2 ст.л. растительного масла;
— зелень по вкусу;
— соль по вкусу;
— специи по вкусу.
14.06.2019
Вкусная полба с овощами в мультиварке
Ингредиенты: полба, морковь, лук, вода, соль, растительное масло, смесь перцев
Очень вкусной и сытной получается полба с овощами, приготовленная в мультиварке. Если вы следите за своим питанием, то вам непременно понравится это полезное блюдо.
Ингредиенты:
— 1 ст. полбы;
— 100 г моркови;
— 120 г лука;
— 2 ст. воды;
— 0,5 ч.л. соли;
— 3 ст.л. растительного масла;
— смесь молотых перцев по вкусу.
06.06.2019
Салат из спаржи с морковью по-корейски
Ингредиенты: огурец, пекинская капуста, морковь корейская, соевый соус, семя льна, спаржа соевая
Соевая спаржа в компании со свежим огурцом и корейской морковью, приправленная соевым соусом — это отличный салат на все случаи жизни. Получается и вкусно, и аппетитно, и полезно!
Ингредиенты:
— 1 свежий огурец;
— 3-4 листа пекинской капусты;
— 120 г моркови по-корейски;
— 3 ст.л. соевого соуса;
— 1\5 ч.л. семян льна;
— 100 г спаржи соевой.
06.03.2019
Кулич по Дюкану
Ингредиенты: творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко
Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.
Ингредиенты:
— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.
21.02.2019
Диетический кулич на Пасху
Ингредиенты: творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат
Уверена, хоть раз в жизни, но каждая женщина задавалась вопросом: как приготовить диетическую выпечку, чтобы она при этом оставалась вкусной. Именно по этому я хочу сегодня с вами поделиться простым рецептом диетического кулича на Пасху.
Ингредиенты:
— 210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.
24.12.2018
Рататуй в мультиварке
Ингредиенты: баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец
Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.
Ингредиенты:
— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.
19.07.2018
Минтай под маринадом из моркови и лука
Ингредиенты: минтай, морковь, лук, томатная паста, уксус, сок лимона, соль, перец, лист лавровый
Рецепт для любителей рыбных блюд. Готовим вкусную горячую закуску — минтай под маринадом из овощей. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.
Ингредиенты:
— 1 кг минтая,
— 4 луковицы,
— 4 морковки,
— 3 ст.ложки томатной пасты,
— 2 ст.ложки уксуса столового (сок лимона),
— перец по вкусу,
— соль по вкусу,
— лавровый лист.
30.05.2018
Диетический салат из капусты
Ингредиенты: куриный окорок, капуста, горчица зернами, растительное масло, уксус
Из обыкновенной капусты получается отличные салаты — вкусные и полезные. Такие рецепты нравятся тем, кто соблюдает диету. Мы предлагаем вам сделать салат из капусты и отварной курицы — так будет интереснее и вкуснее.
Ингредиенты:
— куриный окорок или грудка — 1 шт;
— капуста — 1 кочан;
— горчица зернами — 7 гр;
— мало растительное — 1 ст.л.;
— уксус — 1 ст.л.
21.05.2018
Диетический салат с куриной грудкой
Ингредиенты: куриная грудка, яйцо, морковь, огурец, лук, шпинат, соус, перец, лимон
Для наших худышек предлагаю отличный рецепт вкусного диетического салата с куриной грудкой. Он получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты:
— 130 грамм куриной грудки;
— 1 яйцо;
— 50 грамм моркови;
— 50 грамм огурца;
— 20 грамм лука зелёного;
— 30 грамм шпината;
— 10 грамм соевого соуса;
— черный перец;
— лимон.
17.05.2018
Диетический салат с авокадо
Ингредиенты: авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец
Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:
— авокадо — 1 шт.,
— помидоры — 180 грамм,
— лимонный сок — 2-3 ст.л.,
— чеснок — 2 зубка,
— оливковое масло — 3-4 ст.л.,
— соль,
— черный перец.
14.05.2018
Скраб для кишечника из гречки и кефира
Ингредиенты: гречневая крупа, обезжиренный кефир, кипяток, соль, зелень петрушки, клюква
Из гречки и кефира получается отличный завтрак, который, к тому же, выполняет роль скраба для кишечника. Так что этот рецепт — из разряда «два в одном»: и вкусный, и полезный. Попробуйте, вам очень понравится!
Ингредиенты:
— 100 гр гречневой крупы;
— 500 мл обезжиренного кефира;
— 200 мл кипятка;
— соль по вкусу;
— зелень петрушки или клюква – для подачи.
24.04.2018
Черничное постное мороженое
Ингредиенты: черника, сахар, вода, лайм
Очень часто я готовлю своим домашним вкусное мороженое из ягод. Сегодня предлагаю вам попробовать очень вкусное постное мороженое с черникой и лаймом.
Ингредиенты:
— 200 грамм черники,
— 70 грамм сахара,
— 100 грамм воды,
— половина лайма.
24.04.2018
Курица в томатном соусе на сковороде
Ингредиенты: грудка, лук, масло, чеснок, томат, перец, соль, лавр
На обед или ужин предлагаю вам приготовить вкусную куриную грудку в томатном соусе. которую мы приготовим на сковороде. Блюдо вкусное и простое в приготовлении.
Ингредиенты:
— 1 кг. грудки,
— 2 луковицы,
— 3 ст.л. растительного масла,
— 2 зубка чеснока,
— 3 томата,
— 6-7 шт. перца черного горошком,
— молотый черный перец,
— щепотка соли,
— 3 лавровых листа.
23.04.2018
Салат из свежей капусты и моркови с уксусом
Ингредиенты: свежая капуста, морковь, репчатый лук, соль, сахар, уксус яблочный, растительное масло, зеленый лук, зелень
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт приготовления моего любимого салата из свежей капусты и моркови с уксусом.
Ингредиенты:
— 300-350 грамм капусты;
— 1 морковь;
— половина луковицы;
— соль;
— сахар;
— 2 ст.л. уксуса яблочного;
— 2-3 ст.л. растительного масла;
— пучок зелени.
07.04.2018
Суфле «Птичье молоко»
Ингредиенты: белки, сахар, желатин, вода
Попробуйте это очень вкусное суфле «Птичье молоко». Рецепт приготовления я подробно для вас описала, так что проблем с готовкой у вас не возникнет.
Ингредиенты:
— яичные белки — 2 шт.,
— желатин — 10 грамм,
— вода — 35 мл.,
— сахар — пол стакана.
22.03.2018
Диетический хлеб в микроволновке
Ингредиенты: овсяный отрубь, яйцо, йогурт, сода, лимонный сок, соль
Всего 7 минут вы потратите на приготовление вкусного диетического хлеба в микроволновке. Этот рецепт по Дюкану я часто использую.
Ингредиенты:
— 4 ст.л. овсяные отруби,
— 2 яйца,
— 2 ст.л. йогурта,
— пол ч.л. соды,
— 1 ч.л. лимонного сока,
— щепотка соли.
Меню диетические рецепты — 282 рецепта
Курятина, а точнее куриная грудка, самый распространенный вид мяса на кухнях наших хозяюшек. Свою популярность она заслужила относительно небольшой ценой и простотой в приготовлении. Но не нужно недооценивать её возможности. Проявив немного смекалки и терпения, вы сможете удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом. А как приготовить куриную грудку, что бы она походила на заморские кушанья вы узнаете прямо сейчас. Мы предлагаем вам несколько вариантов блюд, одобренных самыми привередливыми гурманами.
Салат диетический из тыквы и яблока пошагово с фото
Диетический салат, оригинальный вкус и смотрится красиво
Состав салата и соусной заливки
Тыкву натираем на средней терке
В тыкву выдавливаем сок половины апельсина, оставляем на 15-20 минут мариноваться
У яблока удаляем предварительно семена, нарезаем кубиками
Добавляем к тыкве
Предварительно вымытый и просушенный изюм добавляем к яблокам и тыкве
В масло выдавливаем сок половины апельсина
Добавляем корицу
Тщательно размешиваем
В порционную посуду выкладываем салат
Добавляем заливку
Сверху посыпаем очищенными тыквенными семечками

Какой должен быть ужин после тренировки?
Ужин на диете после физической активности также должен быть преимущественно белковым, в сочетании с овощами. Можно отдать предпочтение отварной куриной грудке или же запеченной рыбе с овощами. В некоторых случаях даже после тренировки можно перекусить творогом с фруктами, заполнить белковое окно, насытить организм, не создавая никаких нарушений в процессе пищеварения.
Разрешенные продукты
Чтобы приготовить диетические ужины в домашних условиях необходимо знать о наличии полезных ингредиентов, необходимых для организма. В таблице приведем те продукты, которые можно употреблять на диете, которые действительно способствуют быстрому похудению, и приведению себя в оптимальную форму.
Продукты Польза
Кефир Очищение организма
Творог Снабжение белком, насыщение
Нежирное мясо Насыщение белковой пищей
Овощи Ускорение переработки белковой пищи
Нежирная рыба Кальций, белок
В вечернее время нужно делать акцент преимущественно на эти продукты, которые действительно позволят насытиться, и не будут создавать чувства тяжести.
Известный диетолог Ковальков подробно рассказывает об особенностях ужина:
Спорные моменты
Некоторые худеющие могут слышать, что мясо есть в вечернее время нельзя, и вообще стоит сократить его потребление на дню. На самом деле с этим утверждением можно спорить. Нежирное мясо – это белок, который необходим для строения мышечной массы, для подавления жировой массы. На переработку белковой пищи организм затрачивает много энергии, именно поэтому, если выбрать мясо на ужин, процессы переработки и расщепления жиров не будут останавливаться даже в ночное время. Худеющий будет спать, и худеть.
Салат из пекинской капусты сочный и легкий для худеющих
Салат малокалорийный, очень вкусный и быстро готовится.
Для тех, кто на диете очень подходящее блюдо. Читать рецепт…..
Салат из пекинской капусты с яблоком и апельсином
Салат с повышенным содержанием витаминов С и А, что способствует уменьшению морщин, поддерживают гладкую и красивую кожу. Читать рецепт…..
Прочитайте летние салаты из различных трав – Рецепты простых и полезных салатов.
Особенности диетического ужина
Многие худеющие совершают большую ошибку – отказ от ужина, в результате которой и нарушаются обменные функции, происходят сбои в работе пищеварительной системы. Чтобы избежать таких последствий, должен присутствовать низкокалорийный ужин для похудения, состоящий из правильных продуктов, которые будут насыщать полезными компонентами, и при этом не создавать чувство тяжести в желудке.
В легкий ужин должны входить преимущественно белковые продукты, а также клетчатка, которая присутствует в овощах. Белок можно брать из нежирного мяса, яиц, молочных продуктов, которые не провоцируют вздутие желудка и другие негативные последствия. Порция для ужина должна быть минимальной, не стоит лишний раз перегружать организм, нарушая все обменные процессы.
Диетические блюда — салаты для поддержания красоты
Морковь с мятой
Данный состав на 4 – 6 порций
Тертая морковь – 300 г
Распаренный промытый изюм (желательно без косточек) – ½ ст.
Лимонный сок – 2 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Нарезанные листья мяты – ¼ ст.
Приготовление:
Все составляющие, кроме мяты смешать, подержать 30 минут в холодильнике, подавая добавить мяту.
Огуречный салат с красным перцем
Состав:
Огурцы – 3 шт.
Красный болгарский перец – 1 шт
Лимонный сок – 3 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Омлет с брокколи
Готовится быстро, соблюдены все правила диетического приготовления.
Ингредиенты:
брокколи;
яйца.
Приготовление:
Брокколи опускаем в кипяток на 3 – 4 минуты.
Извлекаем и перекладываем в емкость с холодной водой.
Раскладываем соцветия брокколи форму для запекания, смазанную маслом.
Желаемое количество яиц взбиваем в отдельной емкости и заливаем брокколи.
Запекаем в духовке 10 минут при 180 *С, согласно пошаговому рецепту с фото. При подаче диетического блюда для похудения, приготовленного в домашних условиях, можно посыпать его сыром и зеленью.

Еще вкусняшки:Куриные наггетсы, которые не навредят вашей фигуреМы привыкли к наггетсам с хрустящей корочкой, которые обжариваются в большом количестве масла. Но аналог этого блюда…
Жиросжигающий суп для похудения
Принцип действия супа в том, что на его переваривание, организму требуется больше энергии, чем потребляется
Необходимые ингредиенты для приготовления супа
Бульон ставим на плиту, капусту мелко шинкуем, цветную капусту разбираем на соцветия
Морковь нарезаем мелкой соломкой
Перец режем на мелкие кубики
В закипевший бульон выкладываем оба вида капусты, чтобы вода покрывала овощи
Добавляем морковь и перец, варим 10 минут
Сельдерей разрезаем вдоль пополам и режем соломкой
Лук нарезаем мелкими кубиками и помидор режем тоже кубиками
Чеснок раздавим плоской стороной ножа и мелко нарезаем
В суп добавляем сельдерей, лук, помидор, чеснок, закрываем крышкой и варим 5 минут
Сухие томаты мелко нарезаем
В суп по щепотке добавляем базилик, куркуму, кориандр, перец, высыпаем томаты
Выдавливаем сок лимона, варим 2 минуты и снимаем с огня, готовому супу даем настояться 10 минут
Мелко нарезаем зелень
Суп разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью
Сытные и вкусные завтраки – правильное начало дня
Не секрет, что именно начинать свой день нужно с самых сытных блюд, которые предполагается употребить за будущие сутки. Тем не менее, большинство предпочитает утром перехватить что-то легкое, поскольку время обычно поджимает. Специально для тех, что пользуется этой отговоркой, предлагаются диетические блюда, приготовить которые можно даже в самые сжатые сроки.
Смузи с овсянкой
Смузи стали очень популярным диетическим продуктом в последнее время. И это не просто так. Они вкусны и крайне просты в приготовлении. Правильно приготовленный коктейль с густой консистенцией позволит наладить пищеварение, да и сбросить лишние килограммы. Постоянное употребление такого блюда на завтрак возымеет даже больший эффект, чем кратковременная сложная диета.
Нам понадобятся:
200 мл питьевой воды. Желательно очищенной.
3 столовых ложки овсянки.
Одно среднее зеленое яблоко.
Несколько капель лимонного сока.
Небольшое количество порошка корицы (можно положить и много – на любителя: корица точно не повредит, ведь она понижает аппетит).
Спонтанно приготовить это диетическое блюдо не получится, поскольку овсянку нужно замочить в воде ещё перед сном. Зато утром процесс приготовления блюда займет очень мало времени: нужно порезать яблоко и сложить все продукты в блендер. Включить и взбить – вот и всё! Ещё более вкусным и насыщенным смузи сделают несколько кубиков льда, добавленный в готовый коктейль. Этот рецепт можно смело включать в домашнее диетическое меню.
Омлет с грибами и шпинатом
Классический рецепт завтрака из европейского меню – это, конечно, яйца, приготовленные путем жарки. Но данный вариант омлета – не только сытный, но и довольно необычный – позволит по-другому взглянуть на столь обыденный продукт.
Для одной порции из диетического меню нужно:
1 яйцо.
3 гриба (выбрать можно любые).
50 мл свежего обезжиренного молока.
Четверть средней луковицы.
Зубчик чеснока (можно не использовать, если впереди рабочий день).
Пучок шпината.
Немного соли.
Готовится это диетическое блюдо быстро и просто. Нужно мелко нарезать грибы, лук и чеснок, если он будет в блюде. Свежий шпинат нужно хорошо помыть и немного просушить. Также порезать мелко и добавить остальным продуктам. Быстренько обжарить лук с грибами, через несколько минут добавив шпинат и чеснок. Вот и всё – начинка диетического блюда готова. Осталось только сделать ту самую яичную оболочку. Сам омлет готовится из яиц и молока и жарится отдельно. Начинку разложить на одну сторону «блинчика», закрыть другой. Необычный вариант вековой утренней классики готов и может дополнить любое диетическое меню для правильного питания.
Видео
Ещё проще? Пожалуйста!
Если времени совсем нет, это ещё не повод отказываться от диетического, но дарующего энергию завтрака, ведь он должен обеспечить организм для интенсивной работы на всю первую половину дня.
Выйти из ситуации можно с помощью таких вариантов диетических блюд:
Диетический творог (жирность – 0%) и несколько ложек меда.
Творог со свежими ягодами или фруктами, кроме банана. Отлично подойдут персики, абрикосы, сливы.
Диетический смузи из натурального йогурта и фруктово-ягодного наполнителя (летом сезонные фрукты, зимой – замороженные ягоды) подойдет для любого меню.
Апельсин и два вареных яйца (которые можно отварить сразу на несколько дней) – основа правильного питания.
Любая каша на воде – отличный продукт для тех, у кого есть мультиварка.
Помните о том, что углеводные продукты желательно употребить именно за завтраком, оставив на поздние приемы белковую пищу.
Диетический суп для похудения, за 5 минут без варки
Нам потребуются:
1 варенное яйцо
1 огурец
1 пучок зеленого укропа
1 пучок зеленого лука
1 пачка кефира 1 % жирности
Яйцо нарезаем средними кубиками, можно по желанию использовать для супа один белок
Огурец нарезаем средними кубиками, добавляем к яйцу
Мелко режем лук, укроп
Все добавляем к яйцу и огурцам
Заливаем все кефиром
Добавляем щепотку соли
Перчим по вкусу
Жиросжигающий салат со свеклой
На заметку!
Познав однажды, насколько вкусными бывают диетические блюда, многие не желают расставаться с ними и после окончания диеты.
Ингредиенты:
свекла – 3 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
яйца – 3 – 4 шт.;
кефир – 1 ст.
Приготовление:
Свеклу и яйца отвариваем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. При желании, свеклу можно натереть на терке.
Добавляем к подготовленным ингредиентам измельченный и раздавленный чеснок и кефир.
Все тщательно перемешиваем и подаем к столу.
Соль и перец кладем при желании.
Супы для поддержания красоты
Овощной суп
Состав:
Сельдерей – 3 стебля
Лук репчатый – 1 шт.
Репа – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Кабачок небольшой – 1 шт.
Батат – 1 шт.
Петрушка – 1 пучок
Растительное масло – 2 ст. л.
Лавровый лист, перец горошком
Приготовление:
Овощи промыть и порезать кубиками
Заложить в кипящую воду и варить 10 минут
Добавить лаврушку, перец
Суп из шпината с тофу
Состав:
Тофу – 1 пачка
Шпинат нарезанный – 3 ст.
Овощной бульон – 10 стаканов
Репчатый лук, нарезанный – ¼ ст.
Приготовление:
Бульон довести до кипения
Засыпать в него все составляющие
На малом огне проварить 5 минут
Суп капустный
Необходимо:
Кольраби — 1
Цветная капуста — 0,5 вилка
Белокочанная капуста – 300 г.
Нежирное молоко – 1 ст.
Вода – 3 ст.
Перец белый
Приготовление:
Нарезать капусту (кольраби, предварительно очистить от кожуры)
Смешать молоко с водой
Добавить перец и довести до кипения
Выложить капусту, проварить 20 минут
Вкусный ужин может быть легким
Так заведено, что ужин у многих стал самым тяжелым приемом пищи. Ведь после долгого рабочего дня хочется не только восстановить силы, но и порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. Однако это огромная ошибка: отправляться ко сну с полным желудком – заведомое нанесение вреда и фигуре, и здоровью в целом. Ужинать нужно за 2-3 часа до еды, причем используя максимально диетическую пищу. Если в период между этой трапезой и сном очень захочется есть, можно выпить стакан кефира – нежирного диетического. Это не противоречит здоровому питанию.
Паровые котлетки из индейки
Данный вид мяса – один из наиболее диетических. Более того, индюшатина гораздо вкуснее курятины, хоть и в среднем в полтора раза дороже. Зато, чтобы насытиться, такого мяса в блюде нужно меньше. Как приготовить вкусные диетические котлеты на основе индейки?
Нужно подготовить такие продукты:
Полкило индейки.
Одна средняя луковица.
Одно яйцо.
Пучок свежей зелени (можно взять витаминный набор).
Минимум соли (индюшатина сама по себе содержит много натрия, а потому обладает собственными ярко выраженным вкусовыми качествами и не требует много соли).
Черный перец (в зависимости от предпочтений в остроте).
Как правильно готовить это диетическое блюдо? Мясо порезать на куски, предварительно отделив от костей (если это не филе). Мелко порезать пучок зелени. Лук и мясо перекрутить с помощью мясорубки, после вмешав все остальные ингредиенты. Разложить котлетки в пароварке и отварить их. Диетическое блюдо готово! Гарнир может быть совершенно любым – всё зависит от вкусовых предпочтений и выбора продуктов питания.
Видео
Шпинатный суп
Далеко не все могут позволить себе есть супы на обед из-за плотного графика. Но потребность организма в жидкой пище более ничем не перекроется полностью. Поэтому стоит обратить внимание на такой вариант ужина, как суп из шпината. К тому же, это диетическое блюдо позволит здорово сбросить лишний вес. Порядок приготовления таков:
Помыть свежий шпинат (300 граммов) и немного его просушить, а затем мелко порезать.
Почистить картошку и нарезать средними кубиками.
То же самое проделать с одной большой луковицей.
Налить полтора литра воды в кастрюлю и сложить туда всё, что уже нарезано. Поддерживать средний огонь.
Когда шпинат и картофель станут мягкими и уже готовыми к употреблению, добавить 2 ложки сливок, 100 мл молока и 2 ложки масла (сливочного). Хорошо перемешать.
Снять с огня через пять минут и подождать, пока температура блюда снизится.
Залить получившийся суп в блендер и забросить туда же 3 зубчика чеснока. Перемешать. Если нет желания или возможности использовать блендер, он вполне заменяется обычным миксером.
Подается это диетическое блюдо с ложечкой нежирной сметаны и посыпанное свежей зеленью. Использовать представленные рецепты, какие-либо другие описания блюд или выдумать свои сочетания – совершенно не важно. Главное – соблюдать правильное питание в любых условиях. Стоит помнить, что для каждой ситуации, даже довольно сложной, найдутся свои варианты меню.
Трудно заставить себя выискивать и готовить здоровую пищу? Есть вариант, значительно упрощающий выполнение этой задачи: на самом деле многие блюда можно сотворить сразу на несколько дней и раскладывать их в порционные контейнеры, которые будут соответствовать каждому приему пищи.
Этот хитрый ход и упростит готовку, и ограничит количество поглощаемой пищи. Очень важно помнить, что человек – это то, что он ест. Правильное питание – это не дать моде или следование временной тенденции, а забота о себе, о собственном организме. В мире, где ежедневно приходится дышать загрязненным воздухом, где трудно нормально высыпаться и не перенапрягаться, обязательно нужно максимально бережно относиться к своему телу, ведь оно не вечно и слишком уязвимо. Еда – первый помощник и защитник, а не ещё один вид яда.
Рецепт диетического блюда из рыбы, на пару
Необходимо:
3 стейка любой нежирной рыбы
1 морковь
Соль
Приправы для рыбы
Морковь нарезать соломкой
В чашу заливаем полстакана воды и в специальную форму мультиварки засыпаем морковь
Рыбу солим, посыпаем приправой с двух сторон
Выкладываем рыбу в пароварку, готовим 30 минут
Какие продукты лучше не кушать
При правильном питании не так много запретов, худеющие могут употреблять даже соль, правда, ее количество желательно уменьшить или заменить молотыми водорослями. Главное – соблюдать умеренность, ведь при чрезмерном употреблении даже самый полезный продукт принесет вред.
Диетологи советуют отказаться или ограничить количество таких продуктов:
Картофель содержит много крахмала, поэтому есть его нужно в минимальном количестве.
Бобовые могут вызывать метеоризм. Во время потребления следите за своей реакцией.
Жирное мясо (свинина, баранина, белая утка, гусь и т.д.).
Жареные продукты нужно исключить из меню.
Сдобная, дрожжевая выпечка, кондитерские изделия с кремом и большим количеством химических веществ (торты, мороженое, конфеты и т.д.) под запретом.
Диетический обед может содержать животные жиры, но в минимальном количестве.
Сливки, молоко, кисломолочные продукты с высокой жирностью лучше исключить из рациона.
Магазинные соусы запрещены при похудении.
Кроме того, диетический обед не должен содержать копченые изделия, колбасы, снеки, полуфабрикаты, алкоголь.
Рецепт из рыбы — минтай в укропном соусе
Необходимо:
Филе минтая – 500 г.
Зеленый лук – 1 стебель
Лимон – ¼ часть (нарезать кружочками)
Для соуса:
Укроп – 1 пучок (мелко порезать)
Сок лимона – 2 ст. л.
Горчица готовая – ½ ч. л.
Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление:
Приготовить соус, смешав все составляющие для соуса
Промыть филе и обмазать соусом
Кусочки минтая выложить на противень
Сверху разложить кружочки лимона
Запекать в духовке при 180 градусах до готовности
Остудить, обсыпать нарезанным мелко, зеленым луком
Прекрасное дополнение для диетического рациона — это смузи, что-то среднее между соком и пюре.
Готовить можно из любых фруктов и овощей, измельчается все в блендере, главное суметь правильно скомбинировать составляющие коктейля.
Помидоры с рисом и чечевицей
Необходимые продукты на 4 порции:
рис — 3/4 стакана;
красная чечевица — 100 г;
помидоры — 4 крупных;
овощной бульон (лучше картофельно-морковный) — 150 мл;
сметана нежирная (15%) — 200 мл.
Приправы:
соль, молотый черный перец, 2-4 горошинки розового или белого перца, несколько листочков базилика.
Приготовление:
До полуготовности отварить в воде рис. Добавить красную чечевицу, посолить и проварить ее вместе с рисом еще 10 минут. Готовый рис с чечевицей откинуть на сито, промыть. Добавить мелко-мелко порубленные листочки базилика.
С помытых помидор острым ножом срезать верхушки в виде крышечек, вынуть из помидор чайной ложкой мякоть. Бочонки из помидор наполнить фаршем из отварного риса с чечевицей и базиликом. Накрыть крышечками. Выложить в форму с высокими бортами. Долить овощной бульон и поставить в разогретую до 200° духовку. Запекать не более 15 минут.
Приготовить соус: сметану смешать посолить, приправить молотым черным перцем. В ступке растолочь (или скалкой растереть на разделочной доске) горошины розового или белого перца, добавить в соус.
Вынуть запеченые помидоры из духовки, полить соусом.
Такое блюдо очень вкусно подавать к мясу. В одной порции содержится 330 каллорий. так что вместе с мясом получится достаточно сытный обед.
Рецепты диетического стола 1 достаточно разнообразны, поскольку эта щадящая диета не слишком строгая. Главное, при приготовлении блюд не использовать острые специи (допускается щепотка молотого черного перца и пару мелких зубков чеснока на всю массу ингредиентов), исключить мясные или рыбные бульоны. Именно поэтому во всех рецептах рекомендуется использование овощных отваров. Продолжим перечислять вкусные блюда для диеты.
Зеленый смузи. Коктейль для похудения
Продукты:
1 киви
1 зеленое яблоко
1 банан
5 листиков зеленого шпината
2 веточки зеленой петрушки
1 чайная ложка меда
Предварительно очищенный киви нарезаем кубиками
Яблоко нарезаем полудольками, удалив сердцевину
Банан нарезаем кружочками
Листья шпината и петрушку рвем руками
Добавляем мед
Все измельчаем в блендере
Творожные кексы на завтрак
На заметку!
Нежные и вкусные кексы способны поднять настроение и обеспечить важными веществами организм уже с утра.
Ингредиенты:
творог – 200 г;
яйца – 2 шт.;
кукурузный крахмал – 1 ст. л;
подсластитель – 1 ст. л.
Приготовление:
Для приготовления диетического блюда на каждый день, смешиваем творог с яйцами, кукурузным крахмалом и подсластителем.
Всю массу взбиваем блендером и выкладываем в силиконовые формочки для кексов, согласно рецепту приготовления в домашних условиях.
Выпекаем при 180 *С в течение 15 – 20 минут.
Перед подачей к столу поливаем кексы любым фруктовым сиропом.
Овсяное печенье «Диетическое»
Это печенье готовится из овсяных хлопьев, фруктов и орехов. Читать рецепт…..
Диетическое питание — это не значит, что обязательно пресно и не вкусно.
Например, если вы купили обычный пломбир в вафельном стаканчике, а как известно мороженное очень калорийно, но даже его если правильно съесть, то вреда вашей фигуре не принесет.
Просто стаканчик в сторону, а в мороженное добавляем ягоды голубики или брусники и вот уже прекрасный десерт готов.
Диетическое меню разнообразно и можно выбрать блюда, которые понравятся и подойдут вам
Делитесь понравившимися рецептами с друзьями и близкими. Оставляйте комментарии
Автор публикации
не в сети 42 минуты
Как составить диетическое меню для похудения
Прежде чем переходить к рецептам, определимся, какие именно продукты будут составлять основу вашего меню. Существует два основных типа диет:
Сбалансированные диеты – это такие, в которых соблюден правильный баланс между основными питательными элементами (белками, углеводами и жирами). Таким образом, сбалансированные рецепты диетической еды для женщин должны быть построены на соотношении 60% углеводов/25% белков/15% жиров;
Несбалансированные диеты – это такие, в которых баланс питательных элементов нарушен в пользу одного из них. Например, белковые диеты предлагают нам снизить потребление углеводов до минимума, поскольку белки не могут трансформироваться в жиры, а углеводы могут. Есть даже парадоксальные теории о похудении на жировом рационе, но мы не будем их рассматривать. Наши диетические рецепты для похудения подойдут тем, кто придерживается традиционных взглядов на диетологию.
Чтобы правильно составить свое диетическое меню для похудения, нужно определиться с выбором: будете ли вы придерживаться сбалансированного питания или измените соотношение между элементами. Вот, что вам может дать уклон в сторону одного из них:
Если довести процент содержания сложных углеводов в своем рационе до 70-80%, при этом почти полностью отказавшись от жиров и сильно сократив поступление белков, можно добиться женственной, изящной и легкой фигуры. Углеводные рецепты диетической еды рассчитаны на тех, кто хочет максимально сильно уменьшиться в объемах;
Если увеличить содержание белков до 30-40% и сочетать низкокалорийный режим питания с активными физическими нагрузками, в том числе, силовыми, можно обрести спортивную фигуру. Для формирования мышечной массы необходим белок. Поэтому для тех, кто планирует заменить жировые складки упругими мышцами, подойдут диетические рецепты для похудения, в которых превалируют белки.
Если вы определились с ответом на вопрос, каким должно быть ваше диетическое меню для похудения, пора переходить к рецептам.
Мнение эксперта
Егорова Наталья Сергеевна Врач-диетолог, г. Нижний Новгород
Подход к похудению, описанный в статье, я считаю одним из самых оптимальных. Во-первых, он не требует голодания, которое крайне вредно при попытках сбросить вес. Во-вторых, при грамотно составленном меню организм получает все необходимые витамины, минералы и питательные вещества. А значит, он не испытывает стресс, с которым ему приходится сталкиваться в случае жестких диет.
Если вы задумались о диетических блюдах, обязательно изучите принципы здорового питания. Разберитесь, какие продукты содержат больше всего калорий и имеют самый высокий гликемический индекс. Именно они мешают похудеть и способствуют набору веса. Исключите такую пищу из рациона, а вместо нее кушайте побольше диетических блюд.
Но не забывайте о том, что в потребляемой пище должны содержаться все биологически активные вещества, необходимые организму. В большинстве диетических блюд их недостаточно или совсем нет. Поэтому дополнительно кушайте продукты, обогащенные нутриентами, витаминами и минералами. А еще лучше – сходите к диетологу, чтобы он подобрал для вас индивидуальную программу похудения. Врач составит меню, а также расскажет, что вам можно кушать, а что нельзя. Поверьте, это будет эффективнее всего.
Перловка с овощами
Можно назвать это блюдо диетическим пловом из перловки, либо ризотто из перловки, не столь важно, главное, что получается оно очень вкусным и полезным.
Ингредиенты:
перловка – 1 ст.;
морковь;
лук;
зеленый горошек;
чеснок;
зелень;
масло растительное.
Приготовление:
Перловку отвариваем до готовности, сливаем воду.
Лук нарезаем, как обычно для обжаривания. Морковь натираем на крупной терке.
Слегка обжариваем овощи с небольшим количеством растительного масла.
Добавляем к обжаренным овощам отваренную перловку, раздавленный чеснок и зеленый горошек.
Все тщательно перемешиваем, раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.
Салат «Метелка»
На заметку!
Отлично очищает организм и насыщает полезными витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты:
капуста;
свекла;
яблоко;
морковь;
лимонный сок;
масло оливковое.
Приготовление:
Свеклу отвариваем в микроволновке, но можно использовать и в сыром виде.
Капусту шинкуем очень тонко, подсаливаем и перетираем руками, оставляем, чтобы пустила сок.
Свеклу и морковь натираем на терке для корейской моркови в приготовленную емкость для салата.
Яблоко очищаем и натираем на обычной крупной терке, добавляем к уже подготовленным овощам.
Добавляем в салат капусту, поливаем лимонным соком и маслом, перемешиваем, радуем организм вкусным, полезным диетическим блюдом для похудения.
На самом деле диетические блюда в кулинарии составляют свой отдельный, достаточно объемный, сектор. Кроме того, вы и сами можете создавать свои рецепты, придерживаясь основных правил здорового приготовления пищи.
Топ-10 рецептов для желающих снизить массу тела при правильном питании
Программа питания на месяц включает ежедневное употребление блюд, которые можно есть и худеть:
Блюда Ингредиенты Как готовить
Тефтели из индейки
500 г филе индейки;
3 столовых ложки овсяных хлопьев;
средняя морковь;
кабачок;
3 стебля сельдерея;
соль и перец по вкусу.
Сельдерей и лук обжаривают на сковороде.
Кабачок трут на терке и отжимают жидкость.
Через мясорубку пропускают мясо. Смешивают с кабачком и овсяными хлопьями по рецепту.
Из моркови и лука готовят зажарку.
Из мяса сделайте тефтели и положите их тушиться вместе с приготовленной зажаркой.
Бутерброды с сельдью
2 хлебца;
2 кусочка селедки
100 г нежирного творожного сыра;
зелень;
2 ломтика огурца.
Намажьте сыр на хлебцы, положите ломтики сельди. Последний слой – огурцы и зелень.
Овсяный смузи
20 г овсянки;
стакан молока;
банан;
столовая ложка меда.
Взбейте компоненты в блендере.
Диетические кексы
стакан обезжиренного творога;
50 г овсянки;
яйцо;
треть чайной ложки соды;
2 столовых ложки молока;
мед по вкусу;
сухофрукты по вкусу.
Овсяные хлопья необходимо залить теплой водой и дать им намокнуть.
Творог взбейте с яйцом.
К смеси добавьте овсянку и остальные компоненты по рецепту.
Смесь нужно разлить по формочкам для запекания и печь в духовке до готовности.
Гречневая каша с чечевицей
стакан гречки;
столовая ложка чечевицы.
Отварите отдельно гречку, а чечевицу на несколько часов замочите.
Чечевицу отварите и добавьте ее к гречневой каше.
Творожная запеканка
0,5 кг нежирного творога;
5 г сахара;
яичный белок.
Превратите продукты в однородную массу.
Массу выкладывают в форму и запекают до готовности при температуре 200 градусов.
Капустный суп для стройности
кочан капусты;
3 стебля сельдерея;
4 небольших помидора;
1 болгарский перец;
луковица.
Нашинкуйте капусту и начните варить ее в подсоленном кипятке.
Сделайте зажарку из помидоров, лука, сельдерея, перца, зелени.
Добавьте зажарку к капусте и варите суп до готовности.
Творог с ягодами
100 г нежирного творога;
чайная ложка йогурта;
черника (как вариант: клубника, земляника, смородина).
Взбейте творог и йогурт в блендере, добавьте ягоды.
Суп с рисовой крупой
куриные бедра – 4 штуки;
2 стебля сельдерея;
10 чашек куриного бульона;
0,5 чашки риса;
1 репчатая луковица;
столовая ложка оливкового масла;
1 морковь;
соль по вкусу.
Приправленные солью и перцем бедрышки тушат в масле до готовности.
Лук, морковь и сельдерей томите на сковороде до готовности.
Бульон, рис и мясо добавьте в большую кастрюлю и отваривайте до тех пор, пока не приготовится куриное мясо.
Достаньте курицу из кастрюли, отделите мясо от костей, добавьте его в кастрюлю.
Суп перед подачей приправьте зеленью.
Клубничный йогурт
литр молока;
300 г клубники;
стакан натурального йогурта;
2 столовых ложки сахара.
Продукты, кроме клубники, складывают в чащу мультиварки и настраивают режим «Йогурт».
Продукт готовят 8 часов.
Когда йогурт приготовится, нужно взбить в блендере клубнику и добавить в продукт.
Диетические блюда на сковороде вкусные рецепты пошагово 2019
Еда незаменима для любого человека на земле, ведь из нее «добывается» всё необходимое для поддержания здоровья и развития организма. Тенденции XXI века привели к тому, что продукты питания стали культом: огромное количество магазинов, кафе, ресторанов, ларьков с «вкусняшками» привлекает миллионы людей. Однако практически все эти точки питания продают вредные для организма продукты, потребление которых ведет к ожирению, нарушению обмена веществ и другим проблемам со здоровьем.
Как правильно питаться, а также что есть, чтобы похудеть? Ответ прост: нужно обратиться к диетической кухне. Сотни людей сразу скажут, что такая еда однообразна и не имеет вкуса, но это мнение неправильное. Шеф-повара со всего мира разработали миллионы вкусных диетических рецептов для похудения, которые удовлетворят запросы и женщин, и мужчин и детей.
Диетические блюда на сковороде на завтрак быстрый рецепт 2019
О том, как приготовить диетический завтрак, написано немало. Главное, вам не потребуется дорогих продуктов или каких-то особенных знаний. А чтобы вы лично убедились в многообразии вкуса и вариантов диетических завтраков, предлагаем вашему вниманию несколько фирменных рецептов. Они идеально подойдут и для тех, кто сидит на диете.
Ингредиенты:
кабачок среднего размера;
сыр фета — 0.5 стакана;
яйца — 5-6 шт.;
растительное масло;
соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Помойте и нарежьте кабачок небольшими брусочками.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте в нем кабачок.
Взбейте яйца, дополните их сыром. Добавьте по вкусу специи и соль.
Полейте овощ яично-сырной смесью. Поджарьте омлет с обеих сторон до золотистого цвета.
Воздушный омлет Пуляр рецепт с фото 2019
Секрет этого омлета в том, что белки нужно взбить до воздушности! По вкусу омлет получается невероятным и вызовет эмоции у ваших близких! Для тех кто следит за питанием и занимается спортом — отличная новость! Такой омлет можно есть и на ужин.
Берём 2 яйца, отделяем желтки от белков, в желтки добавляем 2 ст л молока и соль, белки взбиваем с солью в густую пену. Желтковую массу выливаем на разогретую сковороду, ждём минуту, пока схватится, сверху силиконовой лопаткой выкладываем белки, разравниваем, накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности около 4 минут. Выкладываем на тарелку, жёлтым слоем вниз, разрезаем на пополам и белком к белку соединяем 2 части.
Творожный омлет на завтрак рецепт с фото
Идеальнее, чем диетический омлет на завтрак, блюда не придумаешь. Он готовится легко и служит прекрасным источником кальция. Приготовьте для омлета следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.;
творог — 100 г.;
растительное масло;
соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
В блендере смешайте яйца, творог и соль.
Вылейте полученную смесь на разогретую сковороду.
Жарьте омлет до готовности, периодически его помешивая.
Диетические блюда на сковороде на обед сытный рецепт пошагово
Диетические основные блюда не готовятся из картофеля, жирного мяса, макаронных изделий из мягких сортов пшеницы. Преимущественно они состоят из овощей, нежирных сортов мяса или птицы, приветствуются бобовые.
Диетические котлеты со сладким перцем пошаговый рецепт 2019
Для котлет нам понадобится:
1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной),
2 луковицы,
3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
6 зубчиков чеснока,
2 яйца,
петрушка или кинза.
кунжутные семечки для посыпки
Приготовление:
Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
Если фарш получился густой, добавить немного воды.
Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом кол-ве масла на маленьком огне.
Котлеты подавать с овощным гарниром.
Диетическая тушеная капуста с печенью рецепт 2019 с фото
Состав:
Печень – 300 г
Капуста – 800 г
Лук – 100 г
Морковь – 100 г
Масло 1 ст. л.
Специи, зелень, чеснок по вкусу
Приготовление:
Налить в большую сковороду, в казан или в сотейник ложку масла, чтобы оно слегка смазало поверхность, поставить на плиту.
Нарезать лук, натереть крупно морковку, слегка обжарить. Промыть печень. Если продукт говяжий, то нарезать соломкой.
Если печень куриная, то просто кусочками, как получится. Добавить к овощам, обжарить 1-2 минуты. Нашинковать белокочанную капусту. Можно воспользоваться специальной теркой или ножом, слегка присолить и помять руками.
Переложить овощ в общую массу, размешать, накрыть и тушить в своем соку до готовности. За две минуты до окончания приправить блюдо перцем, чесноком, зеленью, досолить.
Говядина с овощным рагу диетический рецепт пошагово с фото
Ингредиенты:
Говядина – 300 г
Луковица – 1 шт
Овощи (по выбору разные) – помидоры, лук, кабачки, баклажан, болгарский перец, морковь.
Приготовление:
Мясо нужно нарезать на кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут.
Лук мелко порезать, уложить в сковородку, сверху мясо и залить водой. Тушить до готовности, 15-20 минут.
В это же время готовим овощное рагу
Нарезаем овощи, и, когда мясо будет готово, убираем его со сковороды и выкладываем туда овощи.
Заливаем водой и тушим 25 минут.
Такие вот простые рецепты диетических блюд на обед. Самое главное – это не количество съеденной еды, а ее качество. Излишнее количество вредно. Обращайте внимание на то, что именно вы едите, насколько здоровая еда лежит у вас в тарелке. Комбинируйте белки, жиры и углеводы, разные продукты, как овощи и мясо. Если после еды вы чувствуете тяжесть в желудке, сонливость, усталость – значит, рацион нужно сменить.
Диетические блюда на сковороде на полдник рецепт 2019
Блин овсяный с начинкой:
яйцо — 1 шт.;
творог — 3 ст. л.;
овсяные хлопья — 1 ст. л.;
немного сахара или меда;
соль, специи по вкусу.
Для начинки:
твердый сыр — 20 гр.;
творожный сыр с зеленью.
Способ приготовления:
Все компоненты хорошо перемешайте до однородной массы.
Блин обжарьте с обеих сторон без растительного масла.
Половину блина присыпьте сыром или намажьте творогом.
Сложите блин пополам и подержите его еще две минуты на медленном огне.
Банановые оладьи низкокалорийный рецепт 2019 с фото
Нам понадобится::
банан — 1 шт
яйцо — 1 шт
овсянка быстрой варки — 4 ст.л с горкой
Приготовление:
Банан размять вилкой. Добавить яйцо. Перемешать. Всыпать овсянку, снова перемешать. Сковороду смазать каплей масла. Выложить оладьи ложкой и разровнять. Выпекать с обеих сторон на небольшом огне до румяности без крышки.
Оладушки на йогурте нежнейший рецепт с фото 2019
Ингредиенты:
2 яйца
100 гр рисовой муки
150 гр йогурта (активиа в баночке)
ванилин
сахарозаменитель
разрыхлитель.
Приготовление:
Все смешать и печь на а/п сковороде. Вкусно. Просто. Быстро. Приятного аппетита!!!
Диетические блюда на сковороде на ужин свежий рецепт с фото
Ни в коем случае нельзя полностью отказываться от вечернего приема пищи, чтобы похудеть. Нужно приготовить что-то легкое и полезное, что не повредило бы вашей фигуре. В блюдо должны входить ингредиенты, которые быстро усваиваются, в которых есть жиры и углеводы в минимальном количестве. От мясных продуктов в это время дня стоит отказаться. Но если очень хочется, то нужно покупать для легкого вечернего перекуса только постное мясо птицы или нежирную говядину. Готовить его желательно на пару, без жира и масла. Употребляемая порция такого блюда должна быть минимальной.
Омлет с лососем — идея для ужина рецепт с фото 2019
На одну порцию:
2 яйца
2 ст ложки сметаны
риккота
лосось 80 грамм
петрушка/укроп
Приготовление:
Взбиваем яйца со сметаной блендером ,добавляем зелень ,специи по вкусу.
Жарим на антипригарной сковороде под крышкой на среднем огне 5 минут
Риккоту намазываем на готовый омлет с одной стороны. Посыпаем зеленью,выкладываем лосось.
Омлет с курицей и овощами на сковороде рецепт
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 гр.
Сельдерей — 100 гр.
Стручковая фасоль — 100 гр.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Укроп
Соевый соус — 50 мл
Приготовление:
Курицу нарезаем кусочками, кладём на разогретую суровому смазанную маслом, наливаем соевый соус, тушим 5 минут.
Кладём овощи, тушим до готовности моркови.
Яйца смешившем с укропом и паприкой.
Заливаем овощи с курицей и под крышкой жарим до готовности. Приятного аппетита!
Рыба в овощном пюре на сковороде диетический рецепт с фото
Ингредиенты:
Карп — 1 Штука (Можно заменить рыбой по вкусу)
Кабачок — 1 Штука (200-300 грамм)
Редис — 100 Грамм
Редька — 100-150 Грамм
Описание приготовления:
Нарезаем рыбу крупными кусками толщиной 3-4 см. Натираем куски рыбы солью и горчичным маслом, оставляем этот полуфабрикат на 2 часа для маринования при комнатной температуре или в холодильнике.
Моем овощи и зелень, отжимаем из них сок в соковыжималке. Смешиваем овощной жмых с овощным соком.
Размещаем куски рыбы в глиняной емкости и заливаем их на две трети смесью овощного сока и овощного жмыха.
Добавляем соль по вкусу. Обязательно накрываем глиняную емкость крышкой и томим в сковороде на газу до готовности.
Диетические блюда на сковороде гриль пошаговый рецепт
Еще не так давно этот девайс имели только профессиональные повара, теперь сковородкой с симметричными ложбинками никого не удивишь. Зато можно удивить угощением, на ней приготовленным! Золотистые полоски будят аппетит, придают кусочкам ресторанный шик, навевают мысли о пикнике, упоительной трапезе на свежем воздухе. Зная несколько особенностей использования сковородки-гриль на домашней кухне, вы сделаете из любого блюда бестселлер.
Куриный стейк на сковороде гриль сочный рецепт пошагово 2019
Вам понадобится:
филе курицы — 400 г
пучок сборной зелени — петрушка, укроп, кинза
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 1/2 ч. ложки
соль — по вкусу
Как приготовить:
Филе разрезать пополам, сформировать стейк высотой 1-2 см. Обработать мясо тендерайзером или слегка отбить кулинарным молотком, предварительно завернув стейки в пищевую пленку.
Зелень и чеснок измельчить в блендере или мелко нарезать. Замариновать стейки зеленью, чесноком и солью в глубокой плоской посуде, оставить на 15-25 минут. Кулинарной кисточкой смазать ребристую часть сковороды оливковым маслом.
Раскалить сковороду, выложить стейки, через минуту перевернуть, убавить огонь, жарить до готовности (около пяти минут).
Диетические блюда на сковороде гриль-газ рецепт с фото
Для рецепта курицы с медом потребуется:
Куриные бедрышки – 4 шт.
Соевый соус – 10 ст. ложек.
Мёд (жидкий) – 200 гр.
Корень имбиря — маленький кусочек
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Как приготовить диетическую курицу в медовом соусе на сковороде гриль газ:
Курицу хорошо промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.
Разрезать на порционные кусочки.
Выложить в глубокую миску.
Добавить к кусочкам курицы соевый соус, мёд, обчищенный и натертый на терку корень имбиря, соль, перец – по вкусу. Всё хорошо перемешать, чтобы мёд соединился с соусом.
Курицу поставить в холодильник на 2 часа (я готовила маринованную курицу для сковороды барбекю с вечера).
Сковороду гриль газ ставим на огонь (средний), наливаем немного воды на дно, выкладываем кусочки на решётку.
Накрываем крышкой и выдерживаем 20 минут.
Диетические блюда на сковороде без масла рецепт с фото
Если вы решили худеть, то отказываться совсем от пищи нельзя. Реакция организма будет следующей: он при каждом удобном случае будет запасаться калориями. Питаться нужно регулярно, не исключая ужин. Вот только делать это нужно правильно. На протяжении дня, если есть такая возможность, нужно принимать пищу небольшими порциями, но часто. Последний раз желательно принимать пищу за 4 часа до сна, при этом блюда должны быть легкими, диетическими.
Омлет диетический на сковороде без масла рецепт 2019 с фото
Отварить морковь и брюссельскую капусту. Свежий салатный перец и отварные овощи мелко нарезать. Взбить нежирное молоко с яйцами, залить этой смесью овощи в сковороде (без масла). Готовить на медленном огне, закрыв сковороду крышкой.
Низкокалорийные блюда на сковороде 2019 рецепты с фото
Ингредиенты:
Цуккини 500 г
Геркулес 4-5 ст. л
Яйцо куриное 1 шт
Соль по вкусу
Как приготовить «Оладьи с кабачками и овсяными хлопьями»:
Натереть кабачок на крупной терке.
Добавить яйцо, овсяные хлопья, соль.
Хорошо перемешать. Жарить оладьи на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Рецепты диетических, низкокалорийных блюд в мультиваре
Правильное питание — один из важнейших элементов здорового образа жизни. Рационально питаясь, вы сможете поправить и укрепить свое здоровье, избавиться от лишних килограммов, чувствовать себя бодро и уверенно. А приготовить вкусные, полезные, здоровые, низкокалорийные блюда вам поможет мультиварка!
Под диетической пищей обычно понимают две категории блюд:
низкокалорийные блюда, предназначенные для худеющих;
лечебное питание, соответствующее правилам диеты, назначающейся врачом при тех или иных заболеваниях.
Часто диетическими называют также кушанья, просто соответствующие всем канонам правильного, здорового питания. В первую очередь — приготовленные «правильными» способами (например, на пару или в режиме тушения) из качественных и полезных ингредиентов: овощей, рыбы, нежирного мяса.
В этом разделе сайта вы найдете рецепты приготовления в мультиварке разнообразных диетических блюд: низкокалорийных, способствующих похудению, а также отвечающих правилам той или иной лечебной диеты, да и просто принципам здорового образа жизни. Питайтесь правильно и будьте здоровы и красивы!
Опубликовано 31 мая, 2021 — 15:37 пользователем Марина
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом очень вкусного и оригинального блюда, который подойдет для обеда или ужина в семейном кругу, в выходной день. Это будет интересная версия всеми любимых фаршированных баклажанов в мультиварке — с помидорами и мясными фрикадельками.
Опубликовано 9 мая, 2021 — 13:02 пользователем Марина
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом простого, очень вкусного и сытного блюда из обычных и доступных ингредиентов. Готовим овощное рагу с баклажанами в мультиварке с добавлением картофеля и белокочанной капусты.
Опубликовано 21 марта, 2021 — 10:20 пользователем Марина
Красная капуста в нашей стране менее популярна (хотя содержит в себе огромное количество полезных веществ, минералов, витаминов), чем ее ближайшая родственница белокочанная. Из нее можно сделать массу интересных, вкусных и полезных блюд, будь то салаты, гарниры, горячее, заготовки или супы. Сегодня я хотела бы поделиться с вами очень вкусным рецептом – мы будем тушить в мультиварке краснокочанную капусту вместе с картофелем и консервированной фасолью.
Опубликовано 11 марта, 2021 — 10:11 пользователем Марина
На основе ветчины можно делать не только закуски, салаты, горячие блюда, но еще и вкусные, интересные и оригинальные супы. Мой сегодняшний рецепт, которым бы я хотела поделиться с вами – овощной суп из брюссельской капусты в мультиварке с добавлением ветчинных кнедлей.
Первое блюдо по данному рецепты получается очень ароматным и аппетитным. Оно отлично подойдет для любого времени года, так как получается одновременно достаточно сытным, но легким для организма. Хорошо насыщает, питает и наполняет энергией, надолго избавляет от чувства голода.
Опубликовано 22 января, 2021 — 16:33 пользователем Проскурина Ирина
Приготовим лёгкое, диетическое блюдо — рис с овощами и индейкой в мультиварке. Кушанье получается рассыпчатое, ароматное и очень вкусное. Приготовить его можно легко и быстро, подойдёт занятым людям. Смело можно прийти с работы и быстренько сделать вкуснейший ужин с помощью мультиварки.
Опубликовано 16 января, 2021 — 18:17 пользователем Марина
Приготовим очень простое, вкусное и бюджетное блюдо — гречку с куриными голенями и замороженными овощами в мультиварке.
Опубликовано 9 ноября, 2020 — 10:03 пользователем Марина
Сегодня я хотела бы поделиться с вами очень простым, очень вкусным и очень бюджетным рецептом из доступных ингредиентов, которые можно приобрести в любом магазине шаговой доступности. Готовим с помощью рукава для запекания куриные плечики в мультиварке с белокочанной капустой, перцем, морковью и луком.
Опубликовано 5 ноября, 2020 — 10:20 пользователем Марина
Сегодня в нашем меню простой, очень сытный и достаточно диетический рецепт с богатым вкусом – тушеные баклажаны с мясным фаршем и овощами в мультиварке. Его приготовление занимает совсем немного времени – всего около 40 минут, а значит такое блюдо отличным образом подойдет повседневного будничного стола и вполне сможет разнообразить семейные ужины.
Опубликовано 8 сентября, 2020 — 12:59 пользователем Марина
Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной сытное, ароматное и потрясающе вкусное блюдо с насыщенным вкусом. Готовим аппетитные фаршированные баклажаны в мультиварке в виде «гармошки» или «веера». Баклажаны фаршированы мясным фаршем и тушатся в томатном соусе.
Опубликовано 4 июля, 2020 — 15:32 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся тушеные кабачки в мультиварке. Сочные овощные блюда особенно актуальны в летний период времени и во время поста. Тушить кабачки можно с морковью и репчатым луком. Каких-то особенных продуктов не нужно, кабачки легко готовятся в собственном соку.
Опубликовано 1 июля, 2020 — 10:03 пользователем Марина
Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной очень аппетитное блюдо для семейного обеда или ужина — это куриные голени в рукаве в мультиварке. Готовятся они вместе с репчатым луком, картофелем, кабачком и морковью.
Опубликовано 29 июня, 2020 — 14:04 пользователем Марина
Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной рецепт очень вкусного блюда. Будем готовить тушеное куриное филе с йогуртом в мультиварке. Кусочки куриного мяса по этому рецепту получаются очень нежными, мягкими и сочными, а необычный и интересный соус на основе кисломолочного продукта и щавеля придает ему пикантную кислинку и необычайный аромат. Такое блюдо отлично подойдет в качестве подливки для макаронных изделий, отварной гречки, риса или любой другой крупы.
Опубликовано 9 июня, 2020 — 10:41 пользователем Марина
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом вкусной и очень аппетитной запеканки из цветной капусты в мультиварке. Готовить ее мы будем в сытном варианте – с добавлением куриного филе в яично-майонезной заливке. Готовится она очень просто и достаточно быстро, из доступных продуктов. Для более диетической версии данного рецепта рекомендую заменить майонез в заливке на натуральный йогурт или густую, но нежирную сметану.
Опубликовано 4 июня, 2020 — 10:47 пользователем Марина
Сегодня я хотела предложить вам приготовить вместе со мной вкусное и аппетитное блюдо – куриное филе с овощами в мультиварке. Из овощей я использовала: брокколи, сладкий перец, кукурузу и лук с морковью., Из-за большого количества овощей оно получается очень полезным и достаточно легким, а значит подавать к столу его можно на ужин.
Опубликовано 3 июня, 2020 — 10:10 пользователем Марина
Из-за доступности, бюджетности и невысокой цены на главный ингредиент, блюда из яиц пользуются большой популярностью практически во всех странах мира. Сегодня я хотела бы предложить вашему вниманию очень простой, оригинальный, быстрый и абсолютно нехлопотный рецепт – омлет с курицей в мультиварке. Готовить его мы будем, выбрав один режим «Жарка» и не меняя программу до конца приготовления.
Опубликовано 1 июня, 2020 — 12:15 пользователем Марина
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом сытного, но в тоже время легкого первого блюда для семейного обеда – это суп с курицей и брокколи в мультиварке. Для более насыщенного вкуса мы добавим в него еще один вид капусты – цветную, а загустим его крупой – кускусом. Лучше всего варить этот суп летом, в сезон, когда оба вида капусты продаются в свежем виде. Если вы хотите получить более насыщенный и наваристый бульон, выбирайте мясо на кости – бедрышки, крылышки или грудку (из нее получится более диетический вариант).
Опубликовано 18 мая, 2020 — 10:19 пользователем Марина
Сливочный суп с сердечками и рисом
Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной на обед в качестве первого блюда сытный, вкусный и необычный суп. Готовим в мультиварке сливочный суп в мультиварке. Он будет на основе субпродуктов (куриных сердечек) с рисом и овощами. Варить его мы будем в диетическом варианте – без использования лишнего жира (растительного масла), то есть без зажарки.
Опубликовано 17 мая, 2020 — 10:08 пользователем Марина
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом постного горячего блюда, в составе которого всего два главных ингредиента. Готовим очень сытное и вкусное овощное рагу с цветной капустой и картофелем в мультиварке. Подавать к столу такой овощной микс можно в качестве главного самостоятельного блюда. Или как гарнир, в дополнение к мясу, птице или рыбе.
Опубликовано 30 апреля, 2020 — 10:56 пользователем Марина
Сегодня я хотела бы предложить вам интересный рецепт из недорогих и доступных каждому продуктов. Приготовим постные котлеты из фасоли в мультиварке. Такие аппетитные, мягкие и нежные котлеты можно подавать к столу в качестве основного блюда или как гарнир для изделий из птицы или мяса.
Опубликовано 9 апреля, 2020 — 21:18 пользователем Марина
Сегодняшний мой рецепт – сытная, нарядная и аппетитная запеканка с курицей и сыром в мультиварке. Готовить будем из куриного филе с овощами (перцем и помидорами), зеленью (петрушкой), двумя видами сыра (творожным и твердым) и небольшим количеством муки. Блюдо получается вполне самодостаточным – к нему не нужен никакой дополнительный гарнир. Кушать его можно как в горячем, так и в холодном состоянии (нарезав порционными кусочками и подав к столу в виде закуски). Такую запеканку удобно брать с собой на работу, завернув в фольгу, в качестве обеда или на пикник – на перекус.
Страницы
17 вкусных рецептов на каждый день
Стройное тело, отменное здоровье, лёгкость, изящество, красота – не об этом ли мечтает каждый из нас? Добиться всего сразу сложно, но достичь определённых успехов можно с помощью диетических блюд, составляющих основу диетического питания. При словах «диетические блюда» почему-то сразу перед глазами встают тарелки с неприглядной на вид пищей, пресной, но, как все мы понимаем, очень полезной. Такие ассоциации возникают у большинства из нас. Однако диетические блюда могут быть не только полезными, но и аппетитными, и красивыми, и вкусными. Научиться готовить такие блюда – задача вполне выполнимая.
Мы с удовольствием расскажем вам, как готовить вкусные и простые диетические блюда. Мы предлагаем несколько рецептов, которые вы вполне можете взять за основу на первое время, а затем, войдя во вкус, придумывать свои, ведь это увлекательное занятие, которое дарит положительные эмоции, а в итоге – отменный результат.
Содержание страницы
Суть диетического питания
Стоит заметить, что в настоящее время диетическое питание делится врачами на диетическое лечебное, которое прописывается в случае определенных заболеваний, и диетическое профилактическое. Последнее сегодня является неотъемлемой составляющей здорового образа жизни. Оно способствует уменьшению и поддержанию массы тела, снижению уровня холестерина в крови, нормализации работы кишечника, обеспечивает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Включение в рацион питания специализированной пищевой продукции приводит к улучшению самочувствия и предотвращает возникновение заболеваний, связанных с употреблением несбалансированных по пищевой и энергетической ценности продуктов питания.
Диетические первые блюда – быстро и вкусно!
Диетический борщ
Ингредиенты:
Куриный бульон — 1 / 2 л.
Лук — 1 шт. среднего размера.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 2 шт. крупных.
Капуста — 1 / 4 кочана.
Сок свекольный — 250 мл.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сок половины лимона.
Чеснок — 1 зубчик.
Перец черный молотый — по вкусу.
Сметана — для заправки.
Способ приготовления:
С варить подсоленный куриный бульон вместе с целой луковицей, мясо отделить от костей, измельчить и положить обратно в бульон.
Морковь потереть на крупной терке и добавить в бульон.
Картофель порезать мелкими кубиками и добавить его в суп через три минуты после моркови.
Капусту мелко нашинковать, добавить в кастрюлю через пять минут после добавления картофеля.
Еще через три минуты добавить свекольный сок, довести до кипения.
Добавить томатную пасту, сок половины лимона, измельченный зубчик чеснока и выключить.
В тарелку добавить черный молотый перец и сметану.
Овощной суп-пюре
Обратите внимание, что низкокалорийные рецепты для похудения должны содержать минимальное количество соли, а по возможности ее лучше не добавлять вообще. В этот суп можно добавить морковку, но тогда его нужно дольше варить.
Ингредиенты:
вода – 1 л;
цветная капуста – 0,7 кг;
луковица, перец чили – по 1 шт.;
специи, зеленый лук.
Способ приготовления:
Капусту разберите на соцветия, залейте водой. Добавьте очищенный, измельченный лук, чили (без семян).
Доведите до кипения, чили выньте, варите суп до готовности капусты.
Пюрируйте блендером, немного посолите, поперчите, перемешайте.
В каждую порцию добавляйте мелко рубленный зеленый лук.
Вкусная диетическая еда — рецепты вторых блюд
Куриный салат с греческим йогуртом
Диетическая версия классического куриного салата. Сбалансированное сочетание ингредиентов и минимум калорий.
Вам понадобятся:
3 куриные грудки,
2 стакан ягод винограда,
3 стебля сельдерея,
3 пера зеленого лука,
0,5 стакана орехов,
1 стакан несладкого йогурта,
2 ст. л. обезжиренного молока,
2 ч. л. меда,
2 ст. л. зелени укропа,
соль,
черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Приготовление. Грудки отварите и нарежьте кубиками. Ягоды винограда разрежьте пополам, сельдерей нарежьте кубиками. Все сложите в глубокую миску, добавьте измельченный лук, рубленые орехи. В другой миске смешайте йогурт, молоко, мед, соль и перец и заправьте салат. Перемешайте и охладите салат перед подачей в течение 2 часов.
Запеченное куриное филе с помидорами
Сытное блюдо, содержащее минимум калорий – вкусный диетический обед.
Вам понадобятся:
4 куриные грудки,
5 помидоров,
1 зубчик чеснока,
листья базилика,
1 ч.л. оливкового масла,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Куриные грудки натрите солью и перцем, заверните в фольгу и запеките в разогретой до 190 градусов духовке до готовности, в течение 35–40 минут. В миске смешайте измельченные помидоры, чеснок, масло, уксус, соль и базилик. Запеченные грудки охладите, выложите на сервировочное блюдо, сверху на каждую выложите томатную смесь и подавайте.
Говяжья буженина с черносливом
Для этого блюда возьмите:
говяжью вырезку — 1–1,5 кг;
чеснок — 7–8 зубчиков;
морковь — 1 шт.;
чернослив — 150 г;
соль и перец.
Следуйте такому алгоритму:
Мясо помыть и просушить на бумажном полотенце.
Очистить морковь и нарезать крупной соломкой — не толще 1–2 см и длиной 5–6 см.
Чернослив помойте и обдайте кипятком.
3–4 зубчика чеснока оставьте целыми, остальные пропустите через чесночницу и смешайте с 1–2 щепотками соли.
В куске с разных сторон сделайте ножом по 2–3 глубоких прокола.
Места проколов нашпигуйте чесночной смесью и кусочками моркови. В некоторые проколы положите целые зубчики чеснока и чернослив.
Обмажьте кусок мяса смесью чеснока с солью, посыпьте перцем. Выложите его в кастрюлю и поставьте в холодное место на 2–3 часа.
Смажьте мясо оливковым маслом, заверните в фольгу или положите в рукав. Запекайте в духовке 60 минут при температуре 180 °С.
Раскройте фольгу/рукав и оставьте буженину на 15 минут в духовке, чтобы получилась румяная корочка.
Несмотря на то что в рецепте не используется жир (кроме растительного масла), буженина не будет жесткой и сухой. Соки, которые выделяются в процессе запекания, пропитают ее и сохранят сочность мякоти.
Плов диетический
Ингредиенты:
Индейка 300 г.
Морковь 200 г.
Рис 2 м. ст.
Лук 100 г.
Масло растительное 50 г.
Соль, перец по вкусу
Зира, барбарис по вкусу
Вода 2–3м.ст.
Способ приготовления:
Индейку разделать порционно, посолить и поперчить.
Лук нарезать полукольцами и смешать с индейкой.
Морковь нашинковать средней соломкой.
Рис тщательно промыть.
В чашу выложить мясо с луком, добавить соль, перец, и перемешать.
Равномерно выложить морковь и ровным слоем рис. Налить воды. Добавить специи.
Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ПЛОВ». Нажать кнопку «СТАРТ».
Количество воды зависит от сорта и сухости риса.
Пирог «Стройность»
Ингредиенты
4–5 картофелин,
3–4 яблока,
1 яйцо,
60 г маргарина,
1 стакан сахара,
100 г муки, 1/2 пакетика корицы,
лимонная цедра,
сода,
соль.
Способ приготовления:
Тщательно промойте картофельные клубни, сварите их в соленой воде. Сваренный картофель остудите, очистите и натрите на мелкой терке. Кисло-сладкие яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Соедините картофельную массу с яблочной и хорошенько перемешайте. Яйцо разбейте в отдельную миску, взбейте его миксером и всыпьте туда сахар. Миксером взбейте яйца с сахаром в пену, отставьте на время. Маргарин мелко порубите с мукой, добавьте соды, гашенной уксусом, соли, а также лимонной цедры и корицы. Полученную массу смешайте со взбитыми яйцами, затем соедините с картофельно-яблочным пюре. Все вновь очень тщательно размешайте. Форму для торта или специальную сковородку смажьте маслом и выложите полученное тесто. Выпекайте пирог в течение 1 часа.
Печень птицы с рисом
Ингредиенты:
1,5 стакана риса,
250 г печени птицы,
4 ч. ложки растительного масла,
по 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и белого натертого хлеба.
Приготовление:
Рис перебрать, вымыть, отварить до полуготовности в большом количестве подсоленной воды (как макароны), процедить, добавить вымытую и пропущенную через мясорубку или нарубленную печень, растительное масло, часть мелко нарезанной зелени петрушки, перемешать, довести до готовности на пару. Посыпать оставшейся частью зелени петрушки. Подавать с соусами, отварными овощами и салатами из сырых овощей.
Рулетики из тилапии с зеленью
Легкое диетическое блюдо с кислинкой из белой морской рыбы. Из простого сочетания продуктов получается красивое праздничное блюдо. Для приготовления рулетиков лучше использовать филе небольших размеров. Это не только сократит время варки, но и сделает подачу более интересной и яркой.
Ингредиенты:
4 филе тилапии (хека, минтая) небольших размеров
2 сладких болгарских перца (разноцветных) небольших размеров
1 небольшая луковица
1 ст. л. белого винного уксуса
пучок зеленого лука
пучок зелени укропа
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Очистить перцы от семян. Нарезать перец мелкими кубиками. Очистить луковицу, нарезать мел кими кубиками. Мелко нашинковать зеленый лук. Мелко порубить зелень укропа. Смешать овощи и зелень, добавить соль и перец (по вкусу). Сбрызнуть филе рыбы белым винным уксусом. Свернуть рулетикоми, закрепить деревянными шпажками. Положить внутрь каждого рулетика по несколько столовых ложек овощной начинки. Выложить рулетики но решетку пароварки. Отваривать 20 мин.
Пудинг из говядины
Пудинг из говядины — мягкое, сочное и воздушное блюдо с минимальным количеством жиров. Идеально подходит для диетического или лечебного питания. Ломтик пудинга поверх тоста с маслом — хороший вариант для завтрака в течение рабочей недели и пикника. На гарнир используйте картофельное либо морковное пюре, отварной рис или гречку. Облагородят вкус пудинга всевозможные соусы — горчица, хрен, томатная паста.
Ингредиенты:
550 г говядины (тазобедренная часть)
20 г сливочного масла
1 яйцо
60 мл молока
1 ст. л. маргарина или сливочного
масла для смазывания формы
соль, черный свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
Зачистить мясо, промыть и варить целым куском, выбрав режим «Варка» или «Суп», 40 мин. Измельчить отварное мясо в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку. Отделить желток от белка. Взбить белок со щепоткой соли до состояния крутой пены. Добавить к мясному фаршу желток. Влить растопленное сливочное масло, посолить и поперчить по вкусу, тщательно размешать. Вмешать аккуратно в фарш взбитый белок. Влить молоко. Смазать форму или порционные формочки маргарином или сливочным маслом. Выложить фарш и варить на пару 20 мин. Воду в чашу мультиварки наливать в соответствии с инструкцией.
Паровые фрикадельки из индейки с болгарским перцем
Диетическое и полезное во всех отношениях блюдо. Мясо индейки — один из немногих продуктов, которые не вызывают аллергии. Его нежный вкус можно немного усилить, приправив блюдо щепоткой корри. Такие оригинальные шашлычки можно подать, на детский праздничный стол, малыши и сами с большим удовольствием будут помогать в их приготовлении, нанизывая яркие овощи, на деревянные шпажки.
Ингредиенты:
400 г мясо индейки
1 луковица
1 морковь
1–2 болгарских перца (разных цветов)
2 яйца
2 ст. л. рисовых хлопьев
щепотка карри
соль — по вкусу
Приготовление:
Всыпать в яичную хлопья и оставить смесь на 5 мин для набухания. Измельчить мясо в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку. Очистить луковицу, измельчить в блендере. Смешать фарш с луком. Добавить набухшие рисовые хлопья в фарш, тщательно перемешать. Взбить венчиком яйца. Посолить фарш (по вкусу), всыпать щепотку карри. Смоченными в воде руками сформировать небольшие фрикадельки. 0чистить морковь, нарезать кружочками толщиной 5 мм. Очистить болгарский перец ОТ семян, нарезать ромбиками. На деревянную шпажку поочередно нанизать фрикадельки и подготовленные овощи. Выложить на решетку пароварки, готовить в течение 20 мин.
Кальмары с морковно-грибной начинкой в томатном соусе
Блюдо из кальмаров легки в приготовлении, являются низкокалорийными и диетическими, ими можно разнообразить меню во время поста. В качестве начинки для кальмаров подойдут любые овощи, главное — уметь правильно сочетать их по вкусу.
Подаются как отдельное горячее блюдо с различными соусами или как холодная закуска.
2 небольшие тушки кальмаров (или 4 мини-кальмара)
200 г свежих шампиньонов
100 мл белого вина
50 г панировочных сухарей
2 ст. л. растительного масло
2 моркови
1 луковица
1 стебель сельдерея
2 помидора
щепотка мускатного ореха
пучок зелени петрушки или укропа для украшения
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Очистить кальмаров от кожицы и внутренностей, промыть. Очистить морковь, нарезать или натереть на крупной терке. Очистить лук, крупно нарезать. Очистить сельдерей от жестких волокон, нарезать кусочками или натереть на крупной терке. Слегка обжарить овощи на расти тельном масле (они должны стать мягкими). Влить вино, тушить 5 мин. Очистить шампиньоны, нарезать мелкими кубиками, приправить мускатным орехом. Добавить к грибам горячие овощи и сухари. Начинить тушки кальмаров получившимся фаршем (не слишком плотно, чтобы они не лопнули при варке). Положить на решетку пароварки, отваривать 1О мин. Снять кожуру, нарезать на кусочки. Надрезать томаты крест-накрест, положить на верхнюю решетку пароварки, пока не сварятся кальмары. Взбить блендером до однородной массы, посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей на стол полить кальмаров соусом и украсить зеленью. Можно подать соус отдельно.
Филе окуня с грибным муссом на картофельном пюре со шпинатом
Это сытное, согревающее зимнее блюдо обладает богатым грибным вкусом. Чтобы сделать филе более диетическим, приготовить рыбу лучше, на пору, добавив белое вино либо молоко. Отличным гарниром стонут отварные или паровые овощи (фасоль, брокколи или цветная капуста).
Ингредиенты:
2 филе окуня (200 г)
50 мл жирных сливок
1/2 головки репчатого лука
1/2 моркови
50–60 г свежих или свежемороженых боровиков
комбинированная приправа для рыбы,
соль,
перец — по вкусу
Гарнир:
300–400 г картофеля
20–50 г свежего или свежемороженого шпината
30–50 г сливочного масло
Приготовление:
Срезать филе окуня с кожей до толщины 5–7 мм, посолить, натереть специями, на резать поперек в широкой части. Свернуть пластины филе кольцом и заправить в надрез хвостовую часть. Влить воду (рыбный бульон, белое вино) в форму для запекания, поместить в нее рыбу, готовить в духовке при температуре 160 °С в течение 5–8 мин. Чтобы кольцо сохранило форму, наполните его кусочком твердого овоща. Очистить морковь и репчатый лук для начинки. Мелко нарезать. Обжарить грибы с нарезанными луком и морковью до готовности в течение 5–8 мин. Добавить к овощам и грибом сливки, соль, перец, проварить в течение 1–2 мин., измельчить погружным блендером до однородной консистенции. Наполнить получившимся кремом кольцо из рыбы, вернуть в духовку еще, но 8–10 мин при той же температуре. Отворить для гарнира очищенный картофель, поместить в него ошпаренные листья шпината, добавить сливочное масло и протереть.
Дополнительно в картофельно-шпинатное пюре можно добавить тертый пармезан. Вместо окуня подойдут и другие виды рыбы (желательно нежирные). Заменой боровиков станут любые другие грибы по сезону, в том числе и свежемороженые.
Как приготовить диетические десерты и лакомства
Творожные пирожки с яблоком
Ароматные диетические пирожки из творога и яблок в духовке. Творожное тесто с цельнозерновой мукой, без яиц (для красоты я смазала пирожки яйцом перед запеканием, но это не обязательно). Отличный полезный завтрак, полдник или перекус! Угощайтесь!
Ингредиенты
творог 130 г.
масло кокосовое 60 мл.
мед 40 мл.
молоко 100 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука цельнозерновая 215 г.
имбирь молотый 1/2 ч. л.
корица 1/2 ч. л.
яйцо 1 шт.
Приготовление:
Творог протереть через сито. Добавить к творогу кокосовое масло, мед, молоко и разрыхлитель, тщательно перемешать. К творожной массе постепенно подмешивать цельнозерновую муку (у меня получилось 215 г) до тех пор, пока тесто не будет липнуть к рукам.
Тесто вымесить, закрыть пленкой, оставить на время подготовки начинки.
Для начинки очистить и мелко нарезать яблоко, добавить имбирь и корицу.
Тесто разделить на 8 частей, раскатать в круги. В центр каждого круга положить яблочную начинку, сформировать пирожки. Смазать пирожки взбитым яйцом (по желанию), запечь в духовке при
180 С в течение 30 минут.
Каша из тыквы с рисом
Ингредиенты:
0,5 стакана риса,
2 стакана порезанной мелкими кубиками тыквы,
1,5 стакана молока,
0,5 стакана воды,
по 1 ч. ложке сахара и сливочного масла.
Приготовление:
Тыкву залить молоком наполовину с водой, довести до кипения, добавить крупу и варить на слабом огне, помешивая, до готовности.
Запеканка творожная с клубникой
Ингредиенты (3–4 порции):
500 г творога
1 яйцо
2 ст. ложки манной крупы
3 ст. ложки сахара
200 г клубники
1 ст. ложка сливочного масла
1 стакан натурального йогурта ванильная эссенция,
щепотка соли
Приготовление:
Творог протереть сквозь сито, добавить 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, яйцо и манную крупу. Добавить несколько капель ванильной эссенции. Вымешать массу до однородной консистенции. Клубнику вымыть, половину ягод нарезать ломтиками. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить на дно чаши нарезанную клубнику, сверху выложить творожную массу, разровнять. Включить программу «Запеканка» на 30 минут. Пока запеканка готовится, приготовить соус. Измельчить оставшуюся клубнику в блендере с 1 ст. ложкой сахара, смешать с йогуртом, перемешать, слегка охладить. Подавать, полив соусом.
Запеканку можно делать с любыми сезонными фруктами или ягодами.
Яичный пудинг
Ингредиенты (4–6 порций):
4 яйца
200 г муки
150 г сахара
2 ст. ложки сливочного масла
¼ ч. ложки лимонной цедры
1 ст. ложка ванильного сахара
1 ч. ложка растительного масла
Приготовление:
Желтки взбить с сахаром добела, добавить растопленное сливочное масло, просеянную муку, щепотку соли, лимонную цедру и ваниль. Белки взбить в крепкую пену и ввести в смесь. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить смесь в чашу и включить программу «Выпечка» на 45 минут. По окончании приготовления аккуратно выложить пудинг на блюдо, подавать с консервированным фруктами или джемом.
Диетическое меню разнообразно и можно выбрать блюда, которые понравятся и подойдут вам. Приятного аппетита!
50 лучших здоровых рецептов | Идеи здорового рецепта | Здоровое питание, еда, рецепты и советы: Food Network
Нет.50: Куриная марсала с пряностями
Это блюдо, приправленное низкокалорийными обжаренными грибами и вялеными помидорами, одновременно полезно и сытно. Немного сливочного масла отлично подходит для соуса — легкое прикосновение добавляет сливочной насыщенности.
Получите рецепт: Куриная марсала с пряностями
Нет.49: Лимонный пирог с йогуртом
Полезное для сердца оливковое масло и богатый белком греческий йогурт заменяют сливочное масло в этом лимонном пироге. Яичные белки также помогают снизить количество калорий, жира и холестерина.
Получите рецепт: Лимонный пирог с йогуртом
Нет.48: Небрежные шутки
Эти мясистые, неряшливые джо в стиле кафетерия имеют весь вкус бутерброда, на котором вы выросли, но они очень постные, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, когда готовите их для своей семьи.
Получите рецепт: Небрежный Джо
Нет.47: Обжаренный лосось с капустой и яблочным салатом
Изюминкой этого блюда является салат из капусты. Он хрустящий, острый и сладкий!
Получите рецепт: Обжаренный лосось с капустой и яблочным салатом
Нет.46: Овощной суп из чечевицы Ины
Доверьтесь Ине и ее рецепту полезного овощного супа из чечевицы. Фаворит фанатов получил сотни 5-звездочных отзывов.
Получите рецепт: Овощной суп из чечевицы
Нет.45: Смузи из смеси ягод и банана
Если у вас есть всего 5 минут, у вас есть время, чтобы приготовить богатый питательными веществами завтрак или закуску из 5 ингредиентов.
Получите рецепт: Смузи из смеси ягод и банана (и миска для смузи)
Нет.44: Запеканка на завтрак
Здоровая кулинария не всегда означает использование продуктов с низким содержанием жира. Полножирный чеддер и пармезан вместе настолько хороши в этой простой в приготовлении запеканке, что даже небольшого количества ингредиентов достаточно.
Получите рецепт: Запеканка на завтрак
Нет.43: Жареный лосось Giada с глазурью из зелени и горчицы
Чтобы приготовить сочный 5-звездочный жареный лосось Giada, нужно меньше 20 минут. Сделайте его на ужин на ночь, а остатки используйте для посыпки зелени или превратите в салат из лосося позже на неделе.
Получите рецепт: Жареный лосось в горчичной глазури с пряностями
Нет.42: 30 яичных чашек с беконом и беконом
Все, что вы когда-либо жаждали от завтрака в закусочной, содержится в этом удобном для Whole30 рецепте, который легко приготовить для толпы.
Получите рецепт: Whole30 бекон и яичные чашки
Нет.41: Тако из свинины в медленном приготовлении
Невозможно устоять перед ароматной и нежной свиной лопаткой после того, как ее медленно тушат в курином бульоне и ароматных специях.
Получите рецепт: Тако из свинины в медленном приготовлении
Нет.40: Овощной суп с лапшой
Этот суп так же хорош на ужин, как и на обед — он согревает и успокаивает и идеально подходит для дождливого дня.
Получите рецепт: Овощной суп с лапшой
Нет.39: Торт с едой ангела
Альтон добавляет апельсиновый экстракт в свой торт «Ангельская еда», чтобы сделать этот классический нежирный десерт цитрусовым.
Получите рецепт: Торт Еда Ангела
Нет.38: Черничный компот
Для приготовления этой сладкой фруктовой начинки нужно всего 4 ингредиента. Попробуйте его с овсяными хлопьями или оладьями из цельной пшеницы.
Получите рецепт: Черничный компот
Нет.37: Цыпленок Джиады Салтимбокка
Один укус, и вы поймете, почему Giada’s Chicken Saltimbocca (приготовленная из нежного цыпленка, листового шпината, а также соленого прошутто и пармезана) является фаворитом 5-звездочных фанатов.
Получите рецепт: Сальтимбокка с курицей
Нет.36: Спагетти, кабачки и фрикадельки
Всем понравятся богатые питательными веществами тыквенные спагетти, если вам понравятся паста с сочными тефтелями и быстрая домашняя маринара.
Получите рецепт: Спагетти, кабачки и фрикадельки
Нет.35: Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра
Забудьте о куриных крылышках. Наша здоровая цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра придаст вам острый вкус буйвола без лишних жиров и калорий.
Получите рецепт: Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра
Нет.34: Жареная цветная капуста и брокколи Элли
Жарьте партию жареной цветной капусты и брокколи Ellie’s по воскресеньям, и вы найдете новые способы добавлять овощи в такие блюда, как салаты, пасты и зерновые в течение всей недели.
Получите рецепт: Жареная цветная капуста и брокколи
Нет.33: Тосканский овощной суп Элли
Сделайте большую партию успокаивающего овощного супа Элли и хорошо ешьте всю неделю. На приготовление уходит всего 35 минут, а на порцию приходится всего 145 калорий и 4 грамма жира.
Получите рецепт: Тосканский овощной суп
Нет.32: Три боба Элли и чили из говядины
Секретный ингредиент сытного чили из говядины и фасоли Элли — это смелый перец чили чипотле в соусе адобо.
Получите рецепт: Чили из трех бобов и говядины
Нет.31: Креветки и крупа с лимоном и чесноком
В этой удобной пище вы не найдете кусочков масла. Однако не беспокойтесь об аромате; эти креветки очень пикантны из-за лимона и чеснока.
Получите рецепт: Креветки и крупа с лимоном и чесноком
Нет.30: Масло и уксус Slaw
Этот хрустящий, острый суп идеален для чего угодно, от начинки гамбургеров с индейкой до жареного лосося.
Получите рецепт: Масло и уксус Slaw
Нет.29: Салат из киноа
Квиноа, «новый» ингредиент, который существует уже тысячи лет, представляет собой крошечное зерно с высоким содержанием белка из Южной Америки. Его прозвали «чудо-зерном», потому что оно готовится быстрее, чем рис, практически надежно, а также легче и питательнее, чем другие зерна.
Получите рецепт: Салат из киноа
Нет.28: Куриные бедра терияки
Свежий чеснок и имбирь, острые хлопья красного перца, поджаренные семена кунжута — в этих простых (и вкусных) куриных бедрах есть столько всего, что можно полюбить.
Получите рецепт: Куриные бедра терияки
Нет.27: Жаркое с креветками Ри
Фрай с креветками Ree’s Stir Fry, насыщенный цветом, вкусом и нежирным белком, является фаворитом поклонников.
Получите рецепт: Креветки Стир-Фрай
Нет.26: Низкокалорийный феттучини Альфредо
Умные подмены, такие как нежирный сливочный сыр и молоко, создают версию соуса Альфредо, которая остается шелковистой и насыщенной, но с гораздо меньшим содержанием жира и калорий, чем традиционные версии.
Получите рецепт: Низкокалорийный феттучини Альфредо
Нет.25: Маринованная куриная грудка
Наши маринованные куриные грудки — это именно то, чем и должно быть курица: сочное, нежное и очень универсальное. Сочетайте их с зеленым салатом или тушеными овощами, чтобы получить здоровую и полноценную еду.
Получите рецепт: Маринованная куриная грудка
Нет.24: Буррито на завтрак
Буррито из цельнозерновой муки Элли на завтрак — отличный вариант для начала дня с овощами.
Получите рецепт: Буррито на завтрак
Нет.23: Пудинг из семян чиа Джиады
Сливочно-сладкий пудинг с семенами чиа от Giada легко собрать. Кроме того, его можно есть на десерт, закуску или даже на завтрак.
Получите рецепт: Пудинг из семян чиа
Нет.22: Оправленный суп из брокколи и чеддера
Кто сказал, что нужно вырезать сыр, чтобы есть здорово? Этот сливочный суп с начинкой из чеддера доказывает, что полезный для вас вкус может быть таким же вкусным.
Получите рецепт: Оздоровительный суп из брокколи и чеддера
Нет.21: Свиные отбивные с яблоками и картофельным пюре с чесноком
Наши отбивные из свиной корейки с измельченным картофелем из молоди — идеальное уютное блюдо, которое можно взбить холодной ночью. И, что еще лучше, все готово всего за 40 минут.
Получите рецепт: Свиные отбивные с яблоками и чесноком, картофельный пюре
Нет.20: Сладкий картофель Хассельбэк
Картофель хассельбек — это цельный картофель, нарезанный веерообразно, посыпанный маслом, а затем обжаренный. В результате получается хрустящая снаружи и кремовая на внутренней стороне окорочка.
Получите рецепт: Сладкий картофель Hasselback
Нет.19: Свиная вырезка Ины, маринованная в травах
Потратьте пару минут на то, чтобы собрать маринад из цитрусовых и зелени в полиэтиленовом пакете, а затем добавить свиное филе. Дайте ароматам смешаться в течение нескольких часов или на ночь, запекайте их всего 15 минут, и вы поймете, почему постное и ароматное блюдо из свинины Ины является фаворитом поклонников.
Получите рецепт: Свиная вырезка, маринованная в травах
Нет.18: Паста Рэйчел и фасоли
Рэйчел благодарит своего дедушку за этот согревающий нежирный рецепт, сытное сочетание пасты диталини, бобов каннеллини и овощей.
Получите рецепт: Макаронные изделия и фасоль: Pasta e Fagioli
Нет.17: жаркое из говядины
«Лучшее в жарком, это то, что вы можете заменить овощи, которые вам нравятся больше всего», — говорит Триша.
Получите рецепт: Жаркое из говядины
Нет.16: Гаспачо
В рецепте лета в миске Альтона используются созревшие в виноградной лозе помидоры и огурцы для яркого и чистого вкуса с добавлением таких ароматизаторов, как бальзамический уксус и тмин.
Получите рецепт: Гаспачо
Нет.15: Зеленая фасоль с лимоном и чесноком
Держите этот рецепт чесночных, цитрусовых зеленых бобов в заднем кармане. Они подходят практически ко всему, на приготовление уходит всего 17 минут от начала до конца, а на порцию приходится всего 122 калории.
Получите рецепт: Зеленая фасоль с лимоном и чесноком
Нет.14: Полезный рис с цветной капустой
Едоки, заботящиеся о углеводах, повсюду ухватились за тренд с цветной капустой и рисом (и это примерно 1/4 углеводов от традиционного риса, неудивительно, почему). Как только вы увидите, как легко приготовить этот полезный гарнир дома, вы больше никогда не будете тратить деньги на покупные сорта.
Получите рецепт: Здоровая цветная капуста с рисом
Нет.13: Духовка Элли «Фри»
Утолите свою жажду без всего жира и калорий традиционного картофеля фри с помощью версии Элли, запеченной в духовке.
Получите рецепт: Духовка «Фри»
Нет.12: Цыпленок по-римски Джиады
Дерзкий, ароматный цыпленок Джады идеально подходит для развлечения, так как вы можете приготовить его заранее и просто разогреть, когда придет время подавать.
Получите рецепт: Цыпленок по-римски
Нет.11: Лосось Джиады, запеченный в фольге
Запекание лосося в фольге позволяет ему полностью впитать лимонный сок и аромат трав без добавления жиров.
Получите рецепт: Лосось, запеченный в фольге
Нет.10: Овощной суп из сада Альтона
Помидоры, стручковая фасоль, лук-порей, морковь, кукуруза и картофель … все они идут в горшок, чтобы приготовить овощной суп Alton’s Garden. Каждая порция содержит всего 255 калорий.
Получите рецепт: Суп из садовых овощей
Нет.9. Американский салат из макарон
Сложите это любимое блюдо в яркую чашу и смотрите, как он исчезает; это классическая кухня в лучшем виде. В этой версии используется меньше майонеза, чем в традиционных рецептах, но она имеет всю сливочную консистенцию, о которой вы мечтаете.
Получите рецепт: Американский салат из макарон
Нет.8: Шпинат, обжаренный с чесноком
Если у вас есть 10 минут, у вас есть время приготовить классический лимонный обжаренный шпинат Ины.
Получите рецепт: Шпинат, обжаренный с чесноком
Нет.7. Жаркое из курицы и брокколи
Замаринуйте курицу, пока готовите остальные ингредиенты, и этот классический рецепт быстрого приготовления на вынос будет готов менее чем за 30 минут — это быстрее, чем доставка, с меньшим содержанием натрия и жира.
Получите рецепт: Жаркое с курицей и брокколи
Нет.6: Чечевичный суп Альтона
Питательный 5-звездочный суп
Alton наполнен чечевицей и овощами. Кроме того, в одной порции содержится 372 калории и 8 граммов жира.
Получите рецепт: Суп из чечевицы
Нет.5: Свиная вырезка Элли с приправами
Натирание 6 специй и приправ, которые, вероятно, уже есть в кладовой, — это ключ к нежному блюду Элли из свинины.
Получите рецепт: Свиная вырезка с приправами
Нет.4. Замороженные фруктовые смузи
Храните фрукты в морозильной камере, и, скорее всего, у вас всегда будут под рукой ингредиенты, необходимые для приготовления этого питательного и легко адаптируемого смузи.
Получите рецепт: Замороженные фруктовые смузи
Нет.3: Жареная морковь Ины
Морковь, оливковое масло, укроп, соль и перец: это все, что вам нужно для приготовления любимой фанатами жареной моркови Ины.
Получите рецепт: Жареная морковь
Нет.2: Жареная брюссельская капуста Ины
Нежные хрустящие ростки Ины просто обжариваются с оливковым маслом, солью и перцем, и получается классический вкус, который невозможно превзойти. Один рецензент сказал, что это даже покорило детей: «Мои дети всегда ненавидели брюссельскую капусту, пока я не приготовил этот рецепт. Им она понравилась!»
Получите рецепт: Жареная брюссельская капуста
Нет.1: Запеченный в духовке лосось
Держите этот рецепт в заднем кармане на ночь, когда кажется, что у вас нет времени готовить ужин. Это займет всего 20 минут от начала до конца.
Получите рецепт: Лосось, запеченный в духовке
Лучший рецепт креветок с грецким орехом и медом
Паркер Файербах
Креветки с грецким орехом и медом — классическое блюдо из Гонконга, о котором многие американцы знают благодаря Panda Express и многим другим.Блюдо популярно и во многих китайских ресторанах. Наша версия этого слегка сладкого блюда более точно представляет версию фаст-фуда. Креветки, которые вы можете найти в Гонконге, имеют очень слегка потертые креветки, в то время как Panda Express имеет более толстое и тяжелое покрытие для более хрустящей корочки. Мы пошли где-то посередине между кукурузным крахмалом и яйцом, чтобы придать ему красивую и хрустящую корочку. Грецкие орехи в сахаре — наша любимая часть, они делают блюдо таким уникальным!
Если у вас останется немного риса, завтра вам нужно приготовить жареный рис с курицей!
Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 22 сентября 2020 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 0 часы 20 минут
Общее время: 0 часы 40 минут
1 фунт.
креветки очищенные и очищенные
Перец черный свежемолотый
Вареный белый рис, для сервировки
Зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками, для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте воду и сахар и доведите до кипения. Добавьте грецкие орехи и дайте покипеть 2 минуты. С помощью шумовки выньте грецкие орехи и дайте остыть на небольшом противне.
Промокните креветки бумажными полотенцами и слегка приправьте солью и перцем. Положите яйца в неглубокую миску, а кукурузный крахмал — в другую неглубокую миску.Обвалять креветки в яйцах, а затем хорошо в кукурузном крахмале.
В большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 дюйм масла. Добавляйте креветки партиями и обжаривайте до золотистого цвета 3-4 минуты. Вынуть шумовкой и выложить на тарелку, выстланную бумажным полотенцем.
В средней миске взбейте майонез, мед и жирные сливки. Бросьте креветки в соус. Подавать с рисом с засахаренными грецкими орехами и украсить зеленым луком.
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Delish: ешьте как каждый день на выходных
Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Мировая еда: 50 лучших блюд
(CNN) — «Нет любви более искренней, чем любовь к еде», — сказал Джордж Бернард Шоу. Судя по количеству потрясающих блюд, он был прав.
Но какие самые вкусные? Какие продукты самые лучшие? И какие направления их обслуживают? Мы обыскали планету в поисках, по нашему мнению, 50 самых вкусных блюд из когда-либо созданных.А пока полюбуйтесь и не пускайте слюни, поскольку мы представляем некоторые из лучших в мире продуктов, которые могут вдохновить вас на путешествия:
50. Попкорн с маслом, США
Поднимая любовь к попкорну на новый уровень.
Стивен Чернин / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Кукуруза — рабочая лошадка индустриального мира — лучше всего, когда ее сладкий сорт обжаривается с сливочным маслом до тех пор, пока оно не лопнет, а затем переваривается жирными горстями во время просмотра Netflix поздно ночью.
49. Масала доса, Индия
Является ли масала доса лучшим блинчиком в мире?
Courtesy McKay Savage / Creative Commons / Flickr
Хрустящий блин из рисового теста представляет собой пряную смесь картофельного пюре, которую затем опускают в кокосовый чатни, соленые огурцы, соусы на основе томатов и чечевицы и другие приправы. Это фантастическая еда для завтрака, которая продержит вас до обеда, когда вы, вероятно, вернетесь за другим.
48. Картофельные чипсы, Великобритания
Картофельные чипсы — вы никогда не сможете съесть только один!
Предоставлено Кейт Тер Хаар / Creative Commons / Flickr
Неясно, когда и где появились картофельные чипсы.Американская легенда гласит, что они были изобретены в Нью-Йорке в 1853 году, но самый ранний известный рецепт «Картофеля, жареного на ломтиках или стружках» появляется в бестселлере 1817 года англичанина Уильяма Китчинера.
Как бы то ни было, теперь они являются одними из самых удобных для детей и лучших продуктов питания в мире. Но подумайте о них так: если бы одна фишка стоила, скажем, 5 долларов, это было бы гораздо большим (и более популярным) деликатесом, чем икра, призом, за который стоит сражаться.
47. Паэлья с морепродуктами, Испания
Воплощение испанской кухни.
Boca
Море плещется прямо у ваших ног, теплый ветерок развевает скатерть вокруг ваших ног, а перед вами стоит сковорода с паэльей. Креветки, омары, мидии и каракатицы в сочетании с белым рисом и различными травами, маслом и солью в этом валенсийском блюде мгновенно отправят вас в режим отпуска. Хотя, если он у вас есть в Испании, вы, вероятно, уже там.
46. Сом там, Таиланд
Традиционное тайское блюдо, от которого невозможно устоять.
Предоставлено Джессикой Спенглер / Creative Commons / Flickr
Для приготовления самого известного салата Таиланда измельчите чеснок и перец чили в ступке с пестиком.Добавьте сок тамаринда, рыбный соус, арахис, сушеные креветки, помидоры, сок лайма, пасту из сахарного тростника, стручковую фасоль и горсть тертой зеленой папайи. Возьмите кусок липкого риса. Варианты включают те, которые сделаны с крабом (сом там бу) и ферментированным рыбным соусом (сом там пла ла лах), но ни один из них не соответствует вкусу и простой красоте оригинала.
45. Куриный рис, Сингапур
Сингапур выводит «мореиш» на новый уровень.
Courtesy Madeleine Deaton / Creative Commons / Flickr
Эту вареную или приготовленную на пару курицу, которую часто называют «национальным блюдом» Сингапура, подают с ароматным маслянистым рисом с нарезанным огурцом в качестве символа овоща.Варианты включают жареную курицу или курицу в соевом соусе. Как бы он ни был приготовлен, это один из лучших продуктов Сингапура. Соусы для окунания — темный соевый соус премиум-класса, перец чили с чесноком и толченый имбирь — придают ему немного дополнительной привлекательности, чтобы вы думали об этом, когда на самом деле не в Сингапуре и не едите курицу с рисом.
44. Путин, Канада
Звучит плохо, выглядит не очень, но вкусно!
Courtesy PoutineFest
Картофель фри, задушенный сырным творогом и коричневым соусом.Звучит отвратительно, выглядит еще хуже, но затягивает рот дерзкой, сырной, жареной картофельной смесью, которая заставит вас бороться за последнюю ложку. Наши канадские друзья настаивают, что лучше всего наслаждаться им в 3 часа ночи после «нескольких» кружек пива.
43. Tacos, Mexico
Люди любят тако от Токио до Тулума, и они нашли уникальные способы приготовления этой удобной закуски. Видео от Black Buddha Свежая лепешка ручной работы, фаршированная небольшими кусочками жареной говядины, натертой в масле и морской солью, затем покрытая гуакамоле, сальсой, луком, кинзой или чем-нибудь еще, что вы хотите — идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.По этой причине ни один посетитель не покидает Мексику с весом меньше, чем приехал.
42. Тосты с маслом мармита, Великобритания
Разделительный, но неотразимый (для большинства из нас).
Предоставлено SteveR- / Creative Commons / Flickr
Хорошо, все, что намазано маслом, вероятно, будет иметь прекрасный вкус, но есть что-то в этом остром, соленом, кислом, сладком дрожжевом экстракте, который превращается жареный хлеб в повод продолжать жить. Для дополнительного вкуса (или фляги) добавьте слой мармелада.
41. Вонючий тофу, Юго-Восточная Азия
Когда ужасно пахнет, но вкусно …
Предоставлено Тоби Оксборроу / Creative Commons / Flickr
Ничто по-настоящему не готовит вас к запаху одного из самых странных блюд на Земле . Как и дуриан, пахнущий тофу — один из самых знаковых продуктов питания Юго-Восточной Азии. Запах ферментированного тофу настолько силен, что многие не могут избавиться от воспоминаний в течение нескольких месяцев. Так стоит ли прилагать усилия к легендарному божественному вкусу? Конечно да.
40. Марципан, Германия
Лучшее сладкое лакомство Германии.
Предоставлено Alpha / Creative Commons / Flickr
Не обманывайтесь дешевыми имитациями, в которых используется соевая паста или миндальная эссенция. Настоящий продукт, в котором используется только молотый миндаль с сахаром, настолько хорош, что вы съедите его целую плитку, почувствуете тошноту и все равно обнаружите, что играете с оберткой на батончике номер два.
39. Кетчуп, США
Надежный соус: кетчуп.
Ричард Хиткот / Getty Images Europe / Getty Images
Если Малкольм Гладуэлл говорит, что это идеальная еда, то это идеальная еда. Посмотрим правде в глаза: все, что может убедить двухлетних детей съесть морковь, а не плевать ее на пол, достойно не только «восхитительного», но и «чудо убеждения».
38. Французские тосты, Гонконг
Жалкие 500 калорий — это все, что вам будет стоить этот плохой мальчик.
Courtesy Connie Ma / Creative Commons / Flickr
В отличие от своего более сдержанного аналога воскресного бранча, французский тост в гонконгском стиле похож на зажаренные во фритюре объятия.Два кусочка тоста намазывают арахисовым маслом или джемом кайя, пропитывают яичным тестом, обжаривают на сливочном масле и подают с еще большим количеством масла и большим количеством сиропа. Лучшая еда в Гонконге, которую лучше всего отведать перед проверкой холестерина.
37. Куриный пармезан, Австралия
Австралийцы поставили свой собственный штамп на куриный пармезан.
Courtesy shirley binn / creative commons / flickr
Расплавленный пармезан и сыр моцарелла, а также перец и чесночный томатный соус, сбрызнутый сверху куриного филе — австралийские пабы заявляют, что это якобы итальянское блюдо принадлежит им.Раз уж у них это так хорошо получается, спорить нет смысла.
36. Хумус, Ближний Восток
Весь мир любит эту пасту из нута.
joseph eid / getty images / CNN
Это скромное ближневосточное блюдо, приготовленное из нута, чеснока, лимонного сока и тахини, стало одним из основных продуктов в холодильниках по всему миру. Это острое лакомство имеет вкус соуса, с хлебом, мясом, овощами, бобами или — выслушайте нас — на рисовом пироге Marmite.
35.Чили краб, Сингапур
Сингапурцы поливают краба в остром томатном соусе.
Предоставлено May Wong / Creative Commons / Flickr
Вы не можете посетить Сингапур, не попробовав его пряное, небрежное, мясное блюдо. Хотя есть десятки способов приготовить краба (с черным перцем, соленым яичным желтком, запеченным с сыром и т. Д.), Краб чили остается местным бестселлером. Острый соус из помидоров и чили имеет свойство разбрызгиваться, поэтому вам нужно все промыть мини-булочками мантоу.
34.Кленовый сироп, Канада
Кленовый сироп производится из сока кленовых деревьев.
Предоставлено Раффи Асдурианом / Creative Commons / Flickr
Вы когда-нибудь пробовали есть блины без кленового сиропа? Это как съесть кусок картона. Плохо подготовленный картон. На самом деле, подарок Канады родителям повсюду — пролить немного кленового сиропа на брокколи ребенка и посмотреть, что из этого получится — делает все, что стоит попробовать. Передайте картон, пожалуйста.
33. Fish ‘n’ chip, Великобритания
Рыба с жареным картофелем — не только по пятницам.
MJ Kim / Getty Images Europe / Getty Images
Все, что существует с 1860-х годов, не может быть очень плохим. Основное блюдо викторианского британского рабочего класса — хрустящее снаружи и мягкое внутри блюдо из простых, неукрашенных основ.
32. Анкимо, Япония
Итак, кто хочет кусок печени морского черта с небольшим тертым дайконом на стороне? Не думал, но все же вы упускаете один из последних великих секретов суши — ценный анкимо.Морской черт / удильщик, который неосознанно одаривает своей печенью высококлассных поклонников суши, находится под угрозой из-за коммерческих рыболовных сетей, разрушающих среду обитания на морском дне, поэтому вполне возможно, что анкимо не будет здесь надолго. Если в ближайшее время вы все же наткнетесь на сливочное, но странно легкое лакомство, подумайте о его вкусе — вы не пожалеете, попробовав одно из лучших блюд Японии.
31. Пармская ветчина, Италия
Пармская ветчина — один из основных продуктов итальянской кухни.
GIUSEPPE CACACE / AFP / AFP / Getty Images
Вы видите, как он сложен вокруг дыни, обернут вокруг гриссини, положен на пиццу, навален на салат.Для этого есть веская причина: эти соленые, тонкие, как бумага, ломтики вяленой ветчины поднимают вкус всего, что они сопровождают, на более высокий уровень.
30. Гой куон (летний ролл), Вьетнам
Летние роллы: легкие, освежающие и полезные.
Courtesy Ducson Nguyen
Эта закуска из свинины, креветок, зелени, рисовой вермишели и других ингредиентов, завернутых в рисовую бумагу, подается при комнатной температуре. Это «легкое мясо», с ароматом освежающих трав, извергающимся во рту.Смоченный в слегка сладком вьетнамском соусе с добавлением молотого арахиса, он полезен, легок и сам по себе является «морским».
29. Стейк из говядины Ohmi-gyu, Япония
Эта японская говядина высшего качества вагю со знаменитого ранчо Takara была признана Императорским дворцом Японии как одно из самых крупных мясных запасов, выращиваемых за последние 400 лет. Его называют «роллс-ройсом» из говядины. Его лучше всего есть в стиле сашими, намазанный капелькой кафр-лайма и морской солью с зеленым чаем.Мраморный жир придает каждому вкусу консистенцию по мере таяния говядины, оставляя легкий, но отчетливо классический вкус говядины.
28. Фо, Вьетнам
Фо — суп с лапшой и столп вьетнамской кухни.
Courtesy Rory MacLeod / Creative Commons / Flickr
Это национальное блюдо, которое часто неправильно произносят («фу!» — правильно), представляет собой просто бульон, свежую рисовую лапшу, несколько трав и обычно курицу или говядину. Но это больше, чем сумма его частей — ароматный, вкусный и сбалансированный.
27. Лехон, Филиппины
Лехон в переводе с испанского означает поросенок.
Предоставлено Lemuel Cantos / Creative Commons / Flickr
Национальное блюдо филиппинцев, lechón — это целая порода свиней, которую медленно обжаривают на углях в течение нескольких часов. В результате получается нежное мясо и хрустящая кожа. Его готовят по особым случаям в течение года.
26. Фахитас, Мексика
Основной продукт кухни техасско-мексиканской кухни.
Предоставлено Денисом Дервисевичем / Creative Commons / Flickr
Этот набор для сборки обеденного опыта вызывает острые ощущения для энтузиастов DIY во всем мире.Шаг 1: Посмотрите, как на раскаленной сковороде шипит мясо. Шаг 2: Вместе с мясом бросьте порции перца, лука, гуакамоле, сметаны и сальсы в теплую мучную лепешку. Шаг 3: Пообещайте всем в пределах слышимости, что у вас будет «еще один». Шаг 4: повторить.
25. Масло-чесночный краб, Индия
Такой же острый и вкусный, как выглядит.
Предоставлено Джун Селта / Creative Commons / Flickr
Этот документ не претендует на корни китайской, континентальной или индийской кухни.Он происходит из страны масла, воображаемого рая лучших продуктов, сбалансированного на основе предположения, что все имеет прекрасный вкус с топленым маслом. Это восхитительное простое блюдо готовится путем топления большого краба в галлоне сливочно-чесночного соуса, который проникает во все уголки и щели и покрывает каждый дюйм мяса. Морские боги Масляной Земли — доброжелательные хищники, и это их подарок миру — их фирменное блюдо.
24. Чемпион, Ирландия
Ирландский национальный чемпион по блюдам опускается быстрее, чем первая пинта пива Guinness в пятницу вечером.Картофельное пюре с зеленым луком, сливочным маслом, солью и перцем, чемпион прекрасно сочетается с любым мясом или рыбой. За классической тарелкой кремового вкуса мы рекомендуем самый оживленный паб в любом ирландском приморском городке. Около полудня как-то кажется правильным.
23. Лазанья, Италия
Настолько хорошо, что они дали ей много уровней.
щепотка ням
Второй после пиццы в списке знаменитых итальянских блюд, есть причина, по которой этот многослойный макаронный продукт с томатным соусом и мясным фаршем так популярен как для детей, так и для взрослых — он просто работает .
22. Poke, США
Poke зародился на улицах Гавайев — теперь он стал глобальным.
Предоставлено takaokun / creative commons / flickr
Эта культовая гавайская закуска — салат из сырой рыбы — он появился, когда местные рыбаки искали применение для обрезки уловов.
Рыба приправляется по-разному — так что блюдо вкусное, но и полезное. Теперь еда распространилась на материк — и по всему миру.
21. Круассан, Франция
Французский круассан: Le petit dejeuner of Champions.
CHARLY TRIBALLEAU / AFP / Getty Images
Слоеное тесто в масле, сверху намазано малиновое варенье, мягкое, кусающееся, когда вы погружаетесь в зубы; В этом жирном, сладком завтраке, который должен сочетаться с чашкой крепкого кофе, нет ничего, что могло бы не полюбить.
20. Арепас, Венесуэла
Пирожки из кукурузного теста с острым вкусом.
JUAN BARRETO / AFP / AFP / Getty Images
Пирожок из кукурузного теста, который представляет собой пикантный холст, на котором вы можете нарисовать любое количество восхитительных начинок: сыр, тертый цыпленок, хрустящая свиная кожа, перико, говядина, помидоры, авокадо .
19. Банни-чау, Южная Африка
Говорят, что лучший кролик-чау находится в Дурбане.
CNN Inside Africa
Несмотря на название, кролики не пострадали при приготовлении одной из самых любимых уличной еды Южной Африки.Банни-чау — это выдолбленные половинки или четверть буханки белого хлеба, наполненные супер-острым карри. Блюдо возникло в индийской общине Дурбана.
18. Шашлык
Как будто солнечные воскресные дни созданы специально для шипящих.
Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Возьмите мясо, проткните его палкой и приготовьте на гриле. Эти восхитительные кубики — чаще всего баранины, но также и говядины, рыбы-меч и курицы — подаются с рисом и овощами и являются идеальным дополнением к летнему барбекю.
17. Lobster, global
Каждое лето омар Том Мартин делится своей любовью к морю с гостями штата Мэн.
Забудьте обо всех своих изысканных блюдах из лобстеров, приготовленных дерзкими шеф-поварами, жаждущими одобрения Мишлен. Когда у вас есть лучшая еда, такая же вкусная от природы, как эти маленькие ребята, будьте проще. Лучший способ насладиться омаром — просто отварить его и подавать с топленым маслом и ломтиком лимона.
16. Pastel de nata, Португалия
Насыщенное слоеное тесто и мягкий дрожащий заварной крем.
Nuno Correia
Pastel de natas — пожалуй, самый вкусный побочный продукт в мире стирки. Легенда гласит, что португальские монахини и монахи, использовавшие яичный белок для крахмала своей религиозной одежды, использовали оставшиеся желтки для приготовления выпечки, в том числе этих греховно восхитительных пирогов с заварным кремом.
15. Пьероги, Польша
Пьероги: идеальная польская комфортная еда.
Куинн Домбровски
Есть пельмени, а есть пельмени польские.Вареники — это кусочки вкусности, которые можно наполнить чем угодно, от картофеля до квашеной капусты, от мяса до сыра и фруктов, и часто с топленым маслом, сметаной или жареным луком. Их традиционно варят, хотя жареные вареники становятся все более распространенными.
14. Пончики, США
Пончики — вкуснейшие по всему миру.
Предоставлено Дэйвом Кросби / Creative Commons / Flickr
Эти полностью американские жареные тесто не нуждаются в представлении, но мы скажем одно: восхитительное чувство вины от перекуса этими вызывающими привыкание калорийными бомбами делает их вкус еще лучше.Если это возможно.
13. Кукуруза в початках, по всему миру
Каждое зерно доставляет удовольствие.
Предоставлено slgckgc / Creative Commons / Flickr
Бог, вероятно, создал кукурузу только для того, чтобы иметь предлог для изобретения топленого масла. Есть что-то в том, чтобы укусить початок кукурузы — это достаточно деликатная операция, требующая концентрации, но достаточно примитивная, чтобы вы почувствовали себя пещерным человеком, которым всегда хотели быть. Отличная еда — это еда пещерного человека.
12. Цыпленок пири-пири, Мозамбик
любезно предоставлено helen graves
Южноафриканская сеть ресторанов Nando’s сделала мозамбикско-португальскую курицу пири-пири любимой во всем мире.Но за оригинальным блюдом отправляйтесь в Мапуту, столицу Мозамбика. Galinha à Zambeziana — это аппетитный пир из курицы, приготовленной с лаймом, перцем, чесноком, кокосовым молоком и соусом пири-пири.
11. Ренданг, Индонезия
Ренданг на следующий день станет еще лучше — если продержится так долго.
Предоставлено Alpha / Creative Commons / Flickr
Говядину медленно тушат с кокосовым молоком и смесью лемонграсса, галангала, чеснока, куркумы, имбиря и чили, затем оставляют тушиться на несколько часов, чтобы получилось это нежное, ароматное блюдо. бычье добро.Если вы попробуете его свежим из кухни, ваш желудок перейдет в восторг, но многие думают, что станет еще лучше, если оставить его на ночь.
10. Куриная муамба, Габон
Уродливая западная версия этого восхитительного габонского блюда залита арахисовым маслом. О, безумие. Правильный рецепт требует курицы, острого перца чили, чеснока, помидоров, перца, соли, бамии и пальмового масла, африканского масла, закупоривающего артерии, которое заставит вас принять вторую порцию, и обещания начать пользоваться абонементом в спортзал.
9. Мороженое, весь мир
Так Ллевеллин Кларк делает кокосовое мороженое на острове Невис. Вот подсказка … вы начинаете с того, что забираетесь на дерево и срубаете кокосовый орех.
Возможно, вы только что наелись до точки извержения, но почему-то всегда есть место для гниющей клыки мороженого с орехами, зефиром и шоколадным соусом. Слава Богу за очень длинные ложки, которые позволяют получить настоящий набор веса, все перемешалось и растаяло на дне стакана.
8. Том Ям Гунг, Таиланд
Тайское блюдо, которое обязательно нужно съесть.
Courtesy Matt @ PEK / Creative Commons / Flickr
Этот лучший тайский шедевр еды изобилует креветками, грибами, помидорами, лемонграссом, галангалом и листьями кафр-лайма. Этот сытный суп, обычно содержащий кокосовое молоко и сливки, объединяет в себе множество любимых тайских вкусов: кислый, соленый, острый и сладкий. Лучше всего цена: дешево.
7. Penang assam laksa, Малайзия
Одно из самых популярных блюд Малайзии.
Предоставлено Pandora Voon / Creative Commons / Flickr
Пашот, скумбрия в хлопьях, тамаринд, перец чили, мята, лемонграсс, лук, ананас … одно из самых популярных блюд Малайзии — это вызывающий привыкание пряно-кислый рыбный бульон с лапшой (особенно хорош, когда смешанный с имбирем), от которого из носа потечет еще до того, как ложка коснется губ.
6. Гамбургер, Германия
Кто устоит перед сочным гамбургером?
Фотоиллюстрация / Thinkstock
Когда что-то настолько вкусное, что люди тратят 20 миллиардов долларов в год на одну сеть ресторанов, посвященную этому, вы знаете, что это должно вписаться в этот список.McDonald’s может предлагать не самые лучшие гамбургеры, но в этом-то и дело — это не обязательно. Комбинация хлеба, мяса и салата настолько хороша, что целые страны разрушают свои экосистемы только для того, чтобы выращивать больше коров.
5. Утка по-пекински, Китай
Одержимые уткой по-пекински? Duck de Chine предлагает один из самых запоминающихся обедов в Пекине. Видео от Black Buddha
Глазурь из мальтозного сиропа, покрывающая кожу, — это секрет. При медленном обжаривании в духовке хрустящая кожа, покрытая сиропом, настолько хороша, что в настоящих закусочных подают больше кожи, чем мяса, и подают с блинами, луком и соусом из хойсина или сладкой фасоли.Помимо полета или плавания, это единственный способ, которым вы хотите утку.
4. Суши, Япония
Мы встретились с Юми Чиба, чтобы узнать, как она стала одной из самых известных женщин-поваров суши в Японии.
Когда Япония хочет построить что-то правильное, она строит действительно правильно. Такие бренды-гиганты, как Toyota, Nintendo, Sony, Nikon и Yamaha, возможно, были созданы людьми, питаемыми ничем более сложным, чем сырая рыба и рис, но именно то, как сочетаются рыба и рис, делает его глобальным фаворитом для первых свиданий.Японцы не живут практически вечно без всякой причины — они хотят продолжать есть это.
3. Шоколад, Мексика
Шоколад — это самое вкусное лакомство.
Shutterstock
Майя пили это, Лассе Халльстрём снял об этом фильм, а остальные из нас преодолевают вину за то, что съели слишком много, съедая больше. История о скромных какао-бобах — это настоящая повесть о кулинарном чуде из джунглей и цивилизации. Без этого сливочного горько-сладкого кондитерского изделия День святого Валентина был бы сплошным открытками и цветами, а Пасха снова превратилась бы в скучное религиозное событие.
2. Неаполитанская пицца, Италия
Неаполитанская пицца: всегда вкусно, независимо от размера.
МАРИО ЛАПОРТА / AFP / Getty Images
Избавьте нас от чудовищ с неровными цепями и колес жадности «все на одном». Лучшей пиццей была и остается простая неаполитанская, изобретение, которое теперь защищено собственной торговой ассоциацией, которая настаивает на морской соли, высококачественной пшеничной муке, использовании только трех видов свежих помидоров, раскатанном вручную тесте и строгом использовании. дровяной печи, среди прочих требований по качеству.Всего из нескольких ингредиентов — теста, помидоров, оливкового масла, соли и базилика (пицца маринара даже не содержит сыра) — неаполитанцы создали еду, которую мало кто готовит должным образом, но всем нравится.
1. Массаман карри, Таиланд
Еще одна причина приехать в Таиланд.
Предоставлено Marita / Creative Commons / Flickr
Несомненно, король карри и, возможно, король всех блюд. Пряный, кокосовый, сладкий и соленый. Даже пакетированный соус, который вы покупаете в супермаркете, может сделать самого непослушного повара похожим на потенциального мишленовца.К счастью, кто-то изобрел рис, которым посетители могут смыть последние капли соуса карри. «Страна улыбок» — это не просто маркетинговый ход. Это результат рождения в стране, где самая вкусная еда в мире продается почти на каждом углу.
Примечание редактора: эта статья была ранее опубликована в 2011 году. Она была переформатирована, обновлена и переиздана в 2017 году и последний раз обновлялась в 2021 году.
15 вкусных здоровых рецептов — Brit + Co
направьте и используйте свою творческую энергию, чтобы придерживаться курса или найти другой путь.Мы сотрудничаем с Office Depot, чтобы привлечь внимание начинающих предпринимателей к нашему виртуальному бизнес-курсу Selfmade. Маиса Мумтаз-Кэссиди, основательница рынка устойчивой моды Wear Conscious, рассказывает, как она научилась приспосабливаться к изменениям, оставаясь верной своей миссии.
B + C: Что вдохновило вас начать сознательно?
Я из Бангладеш, который является вторым по величине экспортером одежды в мире, где производится большинство модных брендов. Несколько, если не большинство, моих друзей и родственников владеют швейным бизнесом, и всю свою жизнь я слышал о проблемах, с которыми сталкиваются владельцы фабрик при удовлетворении постоянно растущих требований к западным брендам, которые приходят в страну, чтобы использовать дешевую рабочую силу и слабую политику. .Я также работал в обрабатывающей промышленности еще в Бангладеш, и этот опыт действительно показал мне, насколько компании апатично относятся к рабочим-швейникам. Я бывал на встречах с покупателями, говоря им, что мы стремимся платить нашим работникам прожиточный минимум, который в 4 раза больше, чем им фактически платят, только чтобы меня уволили со словами: «Это не наша ответственность. Если вы не сделаете этого. продукт для нас по цене 1 доллар за единицу, мы просто отправимся на фабрику по соседству «.
Это был мой разочаровывающий опыт в производстве, который пробудил мой интерес к этической моде, и чем больше я узнавал, тем больше я становился приверженцем реальных, позитивных изменений в индустрии моды.Я всегда знал, что хочу начать свой бизнес — в моей семье есть бизнес, и моя мама всегда очень поддерживала его. Я пришел к идее Conscious примерно в конце 2018 года. К этому моменту я увидел, что есть устойчивые модные бренды, которые делают поистине невероятную работу, создавая красивые продукты. Я также осознал, что людям, которые действительно хотят делать покупки в моде, созданной с соблюдением этических норм, сложно ориентироваться в пространстве, потому что это может быть непросто для исследования и понимания. Люди не хотят просто покупать вещи, они хотят чувствовать, что вносят свой вклад в положительное дело, делая выбор в отношении покупок.Потребители обращают внимание, и 70% из них хотят знать, что бренды, которые они поддерживают, делают для решения социальных и экологических проблем. А поскольку устойчивая мода настолько многогранна, я построил рынок, где потребители могут делать покупки уже проверенных брендов по наиболее важным для них ценностям!
B + C: Вы всегда были увлечены модой?
Я был очарован модой с тех пор, как себя помню, и я действительно верю, что мода — это инструмент для выражения своих ценностей.В старшей школе мы с моим лучшим другом планировали запустить нашу собственную линию, составили бизнес-план, набросали эскизы и предложили родителям финансирование. Забавно вспоминать сейчас, но в то время мы были подростками, серьезно относившимися к штурму южноазиатской модной сцены, но, будучи детьми чрезмерно успешных южноазиатских родителей, образование в конечном итоге стало приоритетом, и наши мечты о нем соучредитель модного бизнеса в конце концов угас. Я продолжила изучать маркетинг моды в одном из лучших университетов моды в стране и до сих пор время от времени буду создавать свою собственную одежду, когда вернусь домой.
B + C: С какими проблемами при запуске вы сталкивались на своем пути?
Это непростой вопрос, потому что каждый день предприниматели сталкиваются с уникальными проблемами. Я бы сказал, что одним из самых крупных из них является запуск бизнеса в разгар глобальной пандемии. Мы столкнулись с множеством задержек с запуском Сознательно, потому что цепочки поставок многих поставщиков были остановлены или работали непредсказуемо. Розничная торговля была одной из самых разрушенных из-за вспышки коронавируса отраслей, поэтому, когда мы действительно запустили рынок, в течение первых двух месяцев продажи росли довольно медленно, чего мы в некоторой степени ожидали, но, тем не менее, это все еще было. действительно тяжелое и стрессовое время, особенно с учетом того, что мы начинающая компания, и мы вложили так много капитала в инвентаризацию.Как основатель стартапа с ограниченными ресурсами, я действительно должен пачкать руки во всех аспектах бизнеса и постоянно осваивать новые навыки, что всегда унизительно, но заставляет глубоко разбираться в тонкостях своего бизнеса. и я считаю, что в конечном итоге это преимущество.
B + C: Какие стратегии помогли вам преодолеть эти проблемы?
Гуманное лидерство невероятно важно для меня, и это то, как я пытаюсь подойти к решению проблем как в личной, так и в профессиональной жизни.Быть устойчивым и приспосабливаемым определенно помогло мне пройти через ситуации, которые когда-то казалось невозможным. Я думаю, что это качества, которые должен усвоить каждый предприниматель, потому что ведение бизнеса может привести вас в адскую психологическую поездку на американских горках. Когда были затронуты цепочки поставок наших поставщиков, я дал им понять, что мы стремимся к их успеху и будем рядом с ними, когда они будут готовы. Сочувствие и ясное общение сыграли важную роль в обеспечении того, чтобы мы начали работу таким образом, чтобы наилучшим образом поддержать наших партнеров по бренду, и даже сегодня я тесно сотрудничаю с ними по всем вопросам.
Теперь, когда дела в США снова открываются, мы наблюдаем рост наших продаж и достижение наших ежемесячных целей. Я думаю, это в первую очередь потому, что мы оставались последовательными в течение последних нескольких месяцев с нашим информационным бюллетенем, социальными сетями и блогами, чтобы оставаться в центре внимания нашей целевой аудитории. Мы также внесли изменения внутри, чтобы иметь возможность выводить на рынок новые бренды и продукты быстрее с небольшими первоначальными затратами или вообще без них, что является огромным для Сознания и действительно захватывающим для наших потребителей.
B + C: Какие из ваших успехов на данный момент?
Я бы сказал, создав действительно заинтересованное сообщество, которое мы называем «Сознательно Fam». Также создание платформы, которая уже получила такой положительный отклик и в которой люди находят реальную ценность.
B + C: Как вы подошли к маркетингу своего бренда и повышению осведомленности?
В основном наше внимание уделялось органическому маркетингу, то есть социальным сетям, электронной почте, блогам и поисковой оптимизации.Недавно мы начали инвестировать в платную социальную рекламу, посмотрим, как это пойдет. Кроме того, в прошлом мы занимались маркетингом влиятельных лиц, и сейчас мы увеличиваем его вдвое.
B + C: Какой вывод от Selfmade был для вас самым ценным?
Самым ценным выводом было привлечение соучредителя Brit + Co, Анжелики Темпл, в наш Совет консультантов! Я очень благодарен за то, что во время Selfmade меня поддержали и связали с ней, Брит Морин, и моим тренером Эмили Меррелл.
B + C: Какой ваш лучший организационный совет? Используете ли вы какие-либо приложения, которые помогут вам управлять своим бизнесом?
Google Календарь — мой лучший друг. Я блокирую буквально все. Что касается приложений, я использую Later для управления своими учетными записями в социальных сетях, Canva и Figma для проектирования и Monday для управления проектами.
B + C: Как сохранять мотивацию? Кто вас вдохновляет?
Моя команда, наставники и клиенты помогают мне сохранять мотивацию.Когда люди взаимодействуют с Сознательно и отвечают: «Мне это нравится!» Это просто лучшее чувство. Предпринимательство может быть очень одиноким и утомительным; когда я чувствую себя подавленным или подавленным, я слушаю подкасты интервью с женщинами-основательницами, которыми я восхищаюсь, такими как, например, Дипика Мутьяла, Паял Кадакия и Хайме Шмидт, которые действительно искренне рассказывают о своих путешествиях, и это действительно поднимает и вдохновляет меня . Моя мама также поддерживает меня, потому что она моя болельщица номер один!
B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые собираются начать работу?
Если вы действительно увлечены решением проблемы и считаете себя подходящим человеком, чтобы взяться за нее, просто начните.Вещи никогда не будут идеальными, вы проиграете, будете учиться и развиваться; это все часть пути. Но будьте готовы усердно работать и привыкнуть к дискомфорту.
Красивая одежда! Спасибо, Майса! Вы можете следить за «Wear Consciously» здесь: Веб-сайт | Instagram
Научиться приспосабливаться к изменениям так важно, чтобы продвигаться вперед и не сдаваться. Попутно Office Depot OfficeMax поможет вам оставаться организованным и сэкономить время с помощью набора бизнес-услуг, которые помогут вам достичь большего — от вывесок, плакатов и баннеров, чтобы привлечь внимание к вашему бизнесу, до маркетинговых материалов , которые помогут донести видение вашего бренда до жизнь.
Перейдите по адресу Самостоятельная страница Office Depot , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), Которые помогут вам добиться большего на своем предпринимательском пути. Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми этими преимуществами, пока есть запасы. Хотите присоединиться к следующей группе Selfmade? Ознакомьтесь со всеми подробностями о стипендии прямо здесь.
Вкусно в App Store
Встречайте вашего нового тренера по кулинарии! Более 4000 вкусных рецептов теперь у вас под рукой; инновационный пошаговый режим обучения; страница «Мои рецепты», которая служит вашей собственной мобильной кулинарной книгой, и невероятный инструмент поиска, который позволяет фильтровать по любым ингредиентам, кухне и социальным событиям, к которым вы настроены!
ОСОБЕННОСТИ:
— Получите пошаговые инструкции о том, как приготовить каждый рецепт.Мы даже не дадим вашему телефону спать, чтобы вам не пришлось беспокоиться о том, что он заснет, пока вы готовите.
— Смотрите последние видео от Tasty раньше друзей.
— Получите рекомендации относительно следующего приема пищи в зависимости от времени суток, дня недели и основных праздников.
— Вегетарианец? Настройте приложение, чтобы автоматически скрывать все рецепты с мясом! (Не волнуйтесь, вы всегда можете изменить это позже)
— Ищите рецепты по тому, что для вас важно, например, диетические потребности, такие как веганский и безглютеновый, уровень сложности, кухня и т. Д.
— Используйте функцию «Что на вашей кухне» для поиска рецептов в приложении Tasty на основе ингредиентов, которые у вас уже есть дома! Просто сообщите нам 3 ингредиента, которые вы хотите использовать, и мы покажем вам рецепты, которые вы можете приготовить.
— Добавьте рецепты в «Мои рецепты» и систематизируйте их так, как вы хотите, с помощью нашей функции «Поваренная книга».
— Купите ингредиенты, необходимые для приготовления ваших любимых вкусных рецептов, и заберите их в Walmart
— Живете за пределами США? У нас есть метрические значения бок о бок с измерениями в США для каждого рецепта!
Если у вас возникли проблемы с приложением, напишите нам по адресу support @ buzzfeed.com, чтобы мы могли помочь!
И не забудьте заглянуть в Tasty на Facebook, YouTube и Instagram!
Обратите внимание: в этом приложении используется проприетарное программное обеспечение Nielsen для измерения, которое помогает проводить исследования рынка, например, Nielsen’s TV Ratings. Пожалуйста, посетите https://www.nielsen.com/us/en/legal/privacy-statement/digital-measurement/#choices, чтобы получить дополнительную информацию о программном обеспечении Nielsen для измерений и узнать о своем выборе в отношении измерений NIELSEN.
Если вы хотите удалить файл «вкусно».co, войдите в систему и перейдите в меню настроек пользователя, затем нажмите «Удалить пользователя». Удаление вашей учетной записи приведет к безвозвратному удалению всей информации учетной записи, включая сохраненные рецепты и советы. Это не отменит подписку на какие-либо списки рассылки, на которые вы подписаны; чтобы отказаться от подписки, следуйте инструкциям внизу письма. Это не приведет к удалению вашей учетной записи на других платформах BuzzFeed. Чтобы удалить другие учетные записи, перейдите на эти платформы.
25 самородков словаря для разговора о еде на английском
О, нет, я снова открыла Instagram перед обедом.
Большая ошибка.
Фотографии всех моих друзей с гигантскими бутербродами, красочными супами и шоколадным печеньем меня сильно проголодали .
Я должен был знать! Еда — одна из главных тем для разговоров в Интернете и офлайн.
Если вы хотите участвовать в этих разговорах на английском языке, вам понадобится много разных описательных английских фраз и слов, обозначающих еду и ее вкус.
Именно это сегодня в меню.
Мы дадим вам 25 способов поговорить о еде на английском, чтобы вы могли чувствовать себя комфортно в ресторанах, на званых обедах или комментируя последний пост друга о еде в Instagram.
Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного и портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)
Почему пищевые фразы важны для изучающих английский язык?
Я отвечу на этот вопрос другим вопросом: почему люди всегда говорят о еде ?
Ответ прост.Еда универсальна. Все должны есть! Это так просто. Итак, люди хотят найти вкусную, здоровую пищу, лучшие места, где можно поесть, и т. Д. Неудивительно, что все говорят о еде.
Фактически, The Daily Meal даже утверждает, что простой разговор о еде может сделать вас более здоровым. Что вы думаете?
In The Huffington Post , отмеченный наградами шеф-повар Маркус Самуэльссон рассказывает о том, как еда пересекается между культурами. Каждая культура в каждой стране имеет свою кухню (стиль приготовления), и это то, что делает путешествие таким увлекательным.
Вы не только сможете насладиться видами и звуками, но и будете знать, что вас всегда ждут новые захватывающие гастрономические приключения.
Еда, конечно же, отличный способ познакомиться с людьми и подружиться. Когда люди разделяют трапезу, вы можете быть уверены, что дискуссии о еде, ресторанах и рецептах будут бесконечными.
Кроме того, еда также может быть темой для светской беседы, особенно когда вы впервые встретили кого-то или болтаете с коллегой по бизнесу.
На самом деле светская беседа — важная часть делового английского, и f или что-то еще, ресурс, который я бы больше всего рекомендовал, — это Creativa.
Creativa предоставляет высококачественные высококачественные видеоролики для изучения английского языка и навыков делового общения. Creativa предлагает развлекательные видео, полезные, но неожиданные советы и не ограничивается только английским языком, чтобы научить вас языку тела, интонации и конкретным советам по произношению. Creativa — новый продукт от команды FluentU.
Вот пример видео из курса Creativa «Освоение бизнес-видеозвонков на английском языке», в котором есть советы по эффективному самовыражению:
S0 что все это значит для изучающих английский язык?
Еда — важная тема для разговора с мастером. Благодаря словарю о здоровом питании вы не только сможете ценно поговорить с носителями английского языка, но и познакомитесь с их культурой через кухню.
Чтобы увидеть еще одно важное введение в словарь еды и все восхитительных, способов говорить о еде, посмотрите видео ниже!
Вы узнаете все об описании блюд, заказе еды и множестве полезных фраз на родном языке.
Видео взято с канала FluentU на YouTube, специально созданного, чтобы помочь вам выучить английский язык так, как его используют носители языка.
Чтобы получать больше популярного контента и захватывающих видеороликов, подпишитесь на канал FluentU English на YouTube и нажмите на значок уведомления.

Итак, вы готовы начать разговор? Даже если вы еще не совсем готовы, я обещаю, что вы будете после того, как выучите слова и фразы о еде, которые я приготовил для вас сегодня.
Лучший способ начать учить эти слова — услышать их в аутентичном контексте английского языка с помощью FluentU .
FluentU берет реальные видео — например, музыкальные видеоклипы, трейлеры к фильмам, новости и вдохновляющие выступления — и превращает их в индивидуальные уроки изучения языка.
Каждое видео сопровождается интерактивными подписями, карточками и упражнениями, которые помогут вам активно пополнить свой словарный запас и усвоить родную английскую речь.
FluentU упорядочивает видео по сложности и жанрам, поэтому легко найти то, что вас интересует и соответствует вашему уровню английского .Воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы начать изучать кулинарные видеоролики, видеоролики об украшении торта и рекламу продуктового рынка, а также многие другие виды видеороликов!
Как это на вкус?
Помимо «Вкусного»
Вы когда-нибудь замечали, как слово вкусно часто используется для описания еды? Слишком частое использование этого слова может наскучить. Итак, давайте найдем другие способы сказать вкусно , не так ли?
1. Прекрасный вкус!
Есть что-нибудь вкусненькое прямо сейчас? Используйте это выражение, чтобы сказать об этом.
Я так рада, что заказала эту пиццу — вкусная!
2. Действительно хорошо!
Вот еще что вы можете сказать вместо вкусно .
Вы пробовали шоколадный торт? действительно хорош!
3. Вау, [эта еда] восхитительна!
Если что-то окажется вкуснее, чем вы ожидали, вы можете использовать слово wow , чтобы выразить свое удивление. Если вы говорите, что что-то имеет вкус великолепно , вы говорите, что это вкус даже лучше, чем отличный или действительно хороший .
Вау, , этот салат из пасты потрясающий!
4. Вкусный
Это неформальный способ сказать что-то приятное на вкус. Если вы найдете что-то вкусненькое, просто скажите «Вкусный!» , или вы можете расширить его до предложения.
Этот чизкейк действительно вкуснятина . Я собираюсь взять еще кусок.
5. Ароматный
Это отличное прилагательное для описания еды, которая полна аромата или обладает восхитительным вкусом и запахом.
Мне нравится, насколько ароматный этот суп со всей свежей зеленью и овощами.
6. Аппетитный
Это идеальное прилагательное, чтобы описать что-то настолько вкусное и ароматное, что от этого у вас слюнки текут.
Его мама делает таких аппетитных торта, что мне не терпится пойти к нему домой сегодня вечером.
Как избежать «фу»
Бывают случаи, когда вам не очень нравится вкус определенной еды.Но вы, вероятно, не можете просто кричать «Фу!» (неформальное английское слово, означающее что-то неприятное на вкус или запах), не обижая повара или хозяев.
Так как вы можете выразить это так, чтобы не показаться невежливым?
7. Эта [еда] слишком [вкус] для меня / на мой вкус.
Это вежливый способ объяснить, что вам не нравится еда, не обвиняя повара. Это просто не тебе.
Еще лучше, если ты первым скажешь комплимент!
Этот торт такой влажный! Просто тоже сладкое на мой вкус .
8. Можно было бы использовать немного больше / меньше…
Используйте это выражение, чтобы сказать, что вы бы больше любили еду, если бы ее вкус был другим.
Этот цыпленок слишком острый. Можно было бы использовать чуть меньше соуса чили.
9. Это другой вкус. Я думаю, что предпочитаю [что-нибудь другое].
Если что-то покажется вам новым или незнакомым, вы можете вежливо назвать другую еду, которую вы предпочитаете или любите больше.
У этого тирамису другой вкус.Думаю, я предпочитаю шоколадный торт.
Какая у вас диета?
10. Вегетарианец
Если вы вегетарианец , в ваш рацион будут входить только овощи, фрукты и немясные продукты, такие как тофу, орехи и т. Д.
Я был вегетарианцем в течение года и даже не скучаю по мясу.
11. Попытка похудеть
Если вы пытаетесь похудеть , это означает, что вы пытаетесь похудеть.
Я обычно ем салат на обед, потому что я пытаюсь похудеть .
12. Низкоуглеводная диета
Слово карб является сокращением от углевод . Низкоуглеводная диета предполагает употребление менее богатых углеводами продуктов, таких как хлеб, блины и печенье.
Клубничный кекс выглядит заманчиво, но я соблюдаю низкоуглеводную диету .
13. Сбалансированное питание
Большинство людей просто стараются придерживаться сбалансированной диеты , которая включает употребление в пищу каждой из основных групп продуктов, таких как зерновые, овощи, фрукты, молочные продукты и мясо.
Чтобы оставаться здоровым, я хожу в спортзал, езжу на работу на велосипеде и ем сбалансированную диету .
Что вы обычно едите?
Это один из самых распространенных вопросов, которые люди задают друг другу, и всегда интересно услышать ответы каждого.
14. Фастфуд
Фаст-фуд очень быстро подают без рецепта в таких ресторанах, как McDonald’s или Chick-fil-A. Обычно это еда с гамбургерами или бутербродами, картофелем фри и содовой.
Когда я занят в школе, я обычно ем фастфуд .
15. Домашнее блюдо
Домашняя еда — это то, что многие из нас хотели бы ждать, когда мы вернемся домой из школы или с работы. Это свежее блюдо, которое готовят и едят дома.
Каждый раз, когда я возвращаюсь с работы рано, я готовлю себе хорошую домашнюю еду .
16. Еда в одной кастрюле
Еда на один горшок означает именно то, что написано.Вы готовите все ингредиентов (продукты питания), такие как мясо и овощи, в одной кастрюле, и вы готовы к употреблению.
Если я слишком устал, чтобы готовить, я просто готовлю быстро и легко еду из одной кастрюли .
17. Десерт
Десерт — сладкое блюдо, такое как выпечка или мороженое, которое подают и едят в конце еды.
Моя бабушка делает изумительные печенья, торты и пироги. Я всегда с нетерпением жду десерта , когда иду к ней домой.
18. Пристрастие к сладкому
Вы очень любите есть сладкое? Что ж, ты должен быть сладкоежкой точно.
Признаюсь, я, , сладкоежка, , потому что я никогда не откажусь от торта, пирожных и мороженого.
19. Здоровое питание
Вот простой. Здоровое питание просто означает выбор еды, полезной для вашего здоровья.
Независимо от того, насколько я занят, я стараюсь, , есть здоровую пищу, и заниматься спортом каждый день.
Как вам ваша курица?
20. Жареные или во фритюре
Жареный цыпленок готовится путем приготовления мяса в горячем масле. Часто жареных цыплят , которые мы получаем в ресторанах, на самом деле жареных во фритюре .
Так в чем разница между жаркой и жаркой во фритюре? Во фритюре используется намного больше масла, чем во фритюре. В большинстве случаев люди просто говорят жареный цыпленок , имея в виду жареный цыпленок , потому что это слово короче и его легче произносить.
Я не могу придумать ничего лучше, чем жареный цыпленок , а вы?
21. Жареный
Цыпленок на гриле готовится путем приготовления мяса непосредственно на нагретом гриле.
Думаю, я приглашаю своих друзей на цыпленка-гриль в эти выходные.
22. Хрустящий
Если вы хорошо прожарите курицу во фритюре, она будет хрустящей , а это значит, что она будет издавать хрустящий звук, когда вы ее кусаете и жуете.
Жареный цыпленок, который у меня был на обед, был таким , хрустящим, и вкусным, что я просто не мог перестать думать об этом.
Как вам яйца?
23. Зашифрованный
Яичница-болтунья () получается путем перемешивания и смешивания во время приготовления.
Я обычно делаю на завтрак яичницу-болтунью , потому что они такие простые.
24. Пашот
Яйца-пашот готовятся путем частичной варки яйца в кипящей воде.Когда он будет подан, яичный белок станет мягким, и вы сможете увидеть весь желток.
Я никогда не пробовал яйцо-пашот , но обязательно попробую.
25. Санни-сайд ап
Солнечная сторона вверх — это яйцо, обжаренное только с одной стороны. Его название происходит от того факта, что желток целиком находится в середине жареного яйца, что делает его похожим на солнце.
Мой сын будет есть яйца только так, если я сделаю их солнечной стороной вверх .Ему нравится видеть желтый желток!
На этой солнечной ноте, я надеюсь, что сегодня вы выучили здесь полезную лексику, которая укрепит вашу уверенность, прежде чем начинать обсуждение еды. Помните, чем больше вы практикуетесь, тем естественнее будет ваше звучание. Удачного обучения и удачи!
Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного и портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)
И еще кое-что…
Если вам нравится изучать английский с помощью фильмов и онлайн-СМИ, вам также стоит зайти на FluentU. FluentU позволяет учить английский по популярным ток-шоу, запоминающимся музыкальным клипам и забавным рекламным роликам, как вы можете видеть здесь:
Если вы хотите его посмотреть, возможно, он есть в приложении FluentU.
Приложение и веб-сайт FluentU позволяют очень легко смотреть видео на английском языке. Есть интерактивные подписи. Это означает, что вы можете нажать на любое слово, чтобы увидеть изображение, определение и полезные примеры.
FluentU позволяет изучать увлекательный контент со всемирно известными знаменитостями.
Например, нажав на слово «поиск», вы увидите следующее:
FluentU позволяет нажать, чтобы найти любое слово.
Выучите словарный запас из любого видео с помощью викторин. Проведите пальцем влево или вправо, чтобы увидеть больше примеров для слова, которое вы изучаете.
FluentU поможет вам быстро учиться с помощью полезных вопросов и множества примеров. Выучить больше.
Лучшая часть? FluentU запоминает словарный запас, который вы изучаете.Это дает вам дополнительную возможность попрактиковаться в трудных словах и напоминает вам, когда пришло время повторить то, что вы узнали. У вас действительно индивидуальный опыт.
Начните использовать FluentU на веб-сайте со своего компьютера или планшета или, что еще лучше, загрузите приложение FluentU из iTunes или из магазина Google Play.

Если вам понравился этот пост, что-то мне подсказывает, что вы полюбите FluentU, лучший способ выучить английский с помощью реальных видео.
Испытайте погружение в английский онлайн!
15 рецептов гарниров для здорового ужина, которые удовлетворят
Решение остаться дома и приготовить ужин, а не ужинать вне дома, уже является шагом в правильном направлении, если вы сосредоточены на более здоровом питании. Нет лучшего способа узнать, что входит в еду, которую вы едите, чем приготовить ее самостоятельно! Однако усвоение основного блюда — это только половина дела. И как только вы приготовили курицу, стейк или рыбу, самое время обратить ваше внимание на неизменно важные гарниры.
Гарнир может легко помешать достижению ваших целей в отношении здоровья, поскольку сахар, натрий, жир и калории могут стать довольно высокими, если вы не будете осторожны. Но с нашими рецептами полезных гарниров вы никогда не столкнетесь с этой проблемой. Мы принимаем все, начиная от брокколи, картофеля, кукурузы и начинки, — все это 260 калорий и меньше. Кроме того, их очень легко приготовить, и они не требуют большого количества ингредиентов или шагов, поэтому вам не придется тратить больше времени на приготовление гарниров, чем на основное блюдо.
Посмотрите эти 15 рецептов полезных гарниров, которые вы сразу захотите добавить в свою ротацию рецептов на ужин. А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Митч Мандель и Томас Макдональд
На 1 порцию: 100 калорий, 5 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 220 мг натрия
Нет лучшего овоща для жарки, чем брокколи. В нем мало углеводов и много витамина C, витамина K, фолиевой кислоты, клетчатки и воды (так что вы будете сыты).Это также поможет улучшить усвоение кальция, бороться с повреждениями кожи и предотвратить запоры. Брокколи потрясающе полезен для здоровья, поэтому мы пошли дальше и приготовили овощной вкус простым рецептом из четырех ингредиентов, который готов менее чем за 15 минут. Действительно полезный гарнир, который практически не требует времени? Идеальное сочетание.
Получите наш рецепт для 15-минутной брокколи, запеченной с пармезаном.
Митч Мандель и Томас Макдональд
На 1 порцию: 110 калорий, 3.5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 285 мг натрия
Сырая морковь — это крепкая закуска, но обжарка овощей превращает ее в идеальный гарнир к ужину. Он отлично сочетается со многими блюдами и очень прост в приготовлении. Нет никаких причин, по которым вы не должны жарить морковь несколько раз в неделю!
Получите наш рецепт для жареной моркови.
Митч Мандель и Томас Макдональд
На 1 порцию: 180 калорий, 8 г жиров (5 г насыщенных жиров), 360 мг натрия
Картофельное пюре — никогда не плохая идея.Вы можете приготовить сливочный гарнир по своему вкусу, добавляя чеснок, свежемолотый лук, бекон, обжаренный шпинат, жареный лук или зеленый перец. Возможности безграничны!
Получите наш рецепт для картофельного пюре с чесноком.
Митч Мандель и Томас Макдональд
На 1 порцию: 150 калорий, 3,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 330 мг натрия
Жареный картофель — идеальная пара практически ко всему, что вы решите приготовить на ужин.Кроме того, обжаривание — один из самых простых способов приготовить окорок. Вам просто нужно нарезать несколько картофелин, смешать их с оливковым маслом, розмарином, небольшим количеством соли и перца, а затем приготовить их на противне. Простые и вам подходят? Вы не можете победить это.
Получите наш рецепт для хрустящего картофеля с розмарином.
Митч Мандель и Томас Макдональд
На 1 порцию: 260 калорий, 8 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 510 мг натрия
Для приготовления этого овощного жаркого в индийском стиле требуется не более 25 минут.Сливочное кокосовое молоко, сладкие кубики тыквы и нежный жар порошка карри идеально сочетаются друг с другом, создавая блюдо, которое заставит даже самых преданных мясоедов забыть, что они едят только овощи.
Получите наш рецепт карри с цветной капустой и тыквой.
Митч Мандель и Томас Макдональд
На 1 порцию: 210 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров), 430 мг натрия
Этот рецепт вдохновлен тем, как кукурузу подают на улицах Мексики.Он покрыт тонким слоем майонеза (вместо обычного масла) и посыпан порошком чили и сыром. Это отличный гарнир к пикнику на свежем воздухе и отличный способ съесть овощи!
Получите наш рецепт кукурузы на гриле по-мексикански.
СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.
Митч Мандель и Томас Макдональд
На 1 порцию: 160 калорий, 7 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 290 мг натрия
Фарш не обязательно готовить внутри птицы! В нашем рецепте мы даем вам больше контроля, так как вы можете приготовить эту начинку самостоятельно, комбинируя колбасу, яблоки и свежий шалфей в начинку, которая сильно отличается от той, что у вас, возможно, была раньше.Это блюдо хорошо сочетается с ростбифом с чесноком и розмарином, ветчиной в глазури из бурбона, жареным цыпленком или даже индейкой на День Благодарения.
Получите наш рецепт для начинки из яблок и колбас.
Митч Мандель и Томас Макдональд
На 1 порцию: 210 калорий, 7 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 180 мг натрия
Мы следим за тем, чтобы гратен оставался гарниром, который должен был быть в этом рецепте, позволяя белковой части блюда занять центральное место, а гарнир оставался, ну, в общем, гарниром, который просто улучшает общее блюдо.Мы продаем молоко с низким содержанием жира вместо традиционных сливок и добавляем в смесь сладкий картофель, богатый питательными веществами и клетчаткой. Соедините это с жареным цыпленком или стейком на гриле, и ваша семья будет впечатлена.
Получите наш рецепт для Yukon Gold и Sweet Potato Рецепт гратина.
Shutterstock
На 1 порцию: 130 калорий, 8 г жиров (1 г насыщенных жиров), 200 мг натрия
В этом рецепте домашнего салата из капусты вы можете ожидать хрустящий и прохладный гарнир вместо обычного супового, залитого майонезом, чрезмерно сладкого салата из капусты, который вы, скорее всего, привыкли подавать в закусочной вместе с сэндвичем или гамбургером.Этот салат из капусты имеет привкус уксуса и не содержит майонеза и других жирных ингредиентов, что делает его низкокалорийным и (что немаловажно) таким вкусным.
Получите наш рецепт для салата из капусты.
Shutterstock
На 1 порцию: 45 калорий, 4 г жиров (1 г насыщенных жиров), 330 мг натрия
Спаржа — это овощ, который хорошо сочетается практически с чем угодно, и благодаря своему мягкому вкусу его можно приготовить разными способами. Вы можете завернуть его в прошутто и обжарить на гриле, ненадолго бланшировать в кипящей воде, а затем посыпать жареным яйцом или даже просто добавить его в салат, выбритый сырым.Но ничто не сравнится с классическим жареным блюдом с посыпкой пармезаном, что делает его идеальным гарниром, готовым за несколько минут.
Получите наш рецепт для жареной спаржи с пармезаном.
Shutterstock
На 1 порцию: 80 калорий, 4 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 190 мг натрия
Ни для кого не секрет, что цуккини — это твердый овощной вариант, так как известно, что он имеет множество преимуществ, таких как повышение энергии, снижение уровня сахара и холестерина в крови и купирование воспалений.Так что да, включение его в свой рацион имеет решающее значение. Этот рецепт бальзамического цукини — самый простой способ сделать это, так как мы используем бальзамический уксус, чтобы усилить сладость цуккини, добавляя кислотность, чтобы создать всплеск аромата.
Получите наш рецепт для бальзамического соте из кабачков.
Shutterstock
На 1 порцию: 110 калорий, 7 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 440 мг натрия
По нашему рецепту жареных грибов получается мягкий и маслянистый гарнир.В нем есть чеснок, поэтому он добавит пикантности тому, что вы подаете на ужин. Этот рецепт также хорошо замораживается, поэтому он отлично подходит для приготовления еды, если вы хотите принимать его в качестве части обеда каждый день или сохранять на ужин, чтобы сочетать его с блюдами, которые вы готовите.
Получите наш рецепт для жареных грибов.
Shutterstock
На 1 порцию: 230 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных жиров), 220 мг натрия
Квиноа, без сомнения, один из самых здоровых продуктов на планете — он богат сложными углеводами и полезными жирами, а также содержит здоровую дозу белка.В этом веганском рецепте плова, соленого, сладкого и острого, все объединяются в одном блюде, которое вы захотите подавать практически с чем угодно.
Получите наш рецепт плова из киноа.
Shutterstock
На 1 порцию: 130 калорий, 6 г жиров (4 г насыщенных жиров), 360 мг натрия
Здесь мы переходим к сладкому картофелю вместо обычного окорока, чтобы получить еще один вариант протертого гарнира. Мы сокращаем жир, используя всего несколько ингредиентов, включая молоко, масло и немного перца.Замечательно использовать их в качестве вкусного компаньона к нашему рецепту жареной свинины и персиков, нашему мясному рулету из индейки или любому другому жареному или жареному мясу.
Получите наш рецепт для острого сладкого картофельного пюре.
Shutterstock
На 1 порцию: 170 калорий, 3 г жиров (1 г насыщенных жиров), 570 мг натрия
Бобы чрезвычайно полезны, но запеченные бобы часто засыпаны коричневым сахаром, патокой и медом, из-за чего они теряют свою пищевую ценность.

Рецепты горохового супа с копченостями: Гороховый суп с копченостями и зеленью — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Гороховый суп с копченостями и зеленью — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (25)

Наталия Красницкая

То, что горох следует замочить за пять часов до начала приготовления, должно быть сказано в предисловии, а не на четвертом этапе готовки супа. Не очень продумано вся схема (

27 December 2020 в 16:28

Мария Киндеева

Второй раз готовлю по этому рецепту очень вкусно получаеться.

13 December 2020 в 09:28

18653367

Соглашусь, развернул бурную деятельность на кухне и понимаю что в такую кастрюльку как на фото все ингредиенты просто не влезут. Боюсь придется есть этот супчик недели две X_X

17 November 2017 в 19:20

nick0911

Ха Ха))

3 October 2017 в 14:41

sexsfera

Шикарный СУП!!!!!! Родители в ВОСТОРГЕ.
Сказали что теперь я буду готовить))))))

18 March 2017 в 20:05

sergeypavlichenk

Так, в принципе, запах копчёностей и придаёт тот самый смак горохового супа.

29 December 2016 в 13:14

osip.spasov

Когда предлагаете рецепт супа, обязательно указывайте ёмкость кастрюли или число литров воды, ибо 2, 3, и 4 литра на одно и то же количество ингредиентов — это три разных супа (разных вкуса).

27 December 2016 в 15:18

sergey.d58

при замачивании чайную ложку сахара положить,тогда пукать не будете

6 November 2016 в 20:02

avilova.emilya

самый правильный рецепт ,и быстрее варить.

19 October 2016 в 11:32

katsmirnova2015

Я не кладу картофель))) Горох предварительно замачиваю, потом вместе с рёбрышками закладываю в кастрюлю. Часика через полтора варки на медленном огне ребрышки вынимаю, горох томлю на самом малом огне ещё часа 3-4. В конце добавляю мелко нарезанные и спассерованные лук с морковкой, зелень, мясо с рёбрышек. Получается гороховый суп-пюре с копчёностями)) Готовила буквально вчера. К супу подаю подсушенные на сухой сковороде ломти чёрного хлеба.

17 October 2016 в 09:20

rita.atrakhimenok

щас будем готовить……….

13 July 2016 в 08:00

tanya_ivanova_1967

Добавить в суп щепотку соды,горох сварится быстрее картофеля

15 February 2016 в 15:54

kozik87

горох замачивать чтоб не пукать

22 January 2016 в 13:14

наталья адаменко

Вкусно. Первый бульон всегда сливаю. Уж сильный копченый запах получается.

30 September 2015 в 17:42

tikotya1985

Ммм, спасибо! Получилось очень вкусно!

16 April 2015 в 21:44

Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте горох для супа. Поместите в дуршлаг и промойте проточной водой. Переложите в кастрюлю емкостью не менее 2 л и залейте холодной водой. Оставьте на 3–4 ч.

Шаг 2

Копченые свиные ребра для супа разрубите на более мелкие части (по 2–3 ребра). Сложите в большую кастрюлю емкостью не менее 3 л, залейте холодной водой (2-2,5 л) и доведите до кипения. Снимите пену, затем огонь под кастрюлей уменьшите до минимального. Варите примерно 1–1,5 ч. Мясо на ребрышках должно стать мягким и легко отделяться от кости.

Шаг 3

Готовый бульон для супа процедите через частое сито. Мясо снимите с ребер и нарежьте. Отложите до подачи, залив небольшим количеством бульона. Кастрюлю ополосните и перелейте в нее оставшийся бульон. Доведите до кипения на сильном огне. Горох откиньте на дуршлаг и промойте проточной водой. Добавьте в кастрюлю с кипящим бульоном, снова доведите до кипения. Варите на средне-слабом огне 30 минут.

Шаг 4

Лук, морковь и картофель для супа очистите. Лук мелко порубите. Морковь и картофель вымойте. Морковь нарежьте соломкой или мелкими кубиками, картофель – небольшими ломтиками.

Шаг 5

Картофель добавьте в кастрюлю с бульоном и горохом. Варите 20 минут. Пока готовится картофель, помешивая, подрумяньте на растительном масле лук с морковью. Добавьте в почти готовый суп с горохом. Варите на слабом огне 5 минут.

Шаг 6

Петрушку и укроп вымойте, хорошо обсушите на бумажном полотенце и мелко нарежьте. Чеснок очистите и порубите. Бекон нарежьте тонкими полосками или кубиками.

Шаг 7

Чеснок, бекон и зелень добавьте в суп с горохом. Варите 5 минут. Затем добавьте мясо с копченых ребрышек и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Шаг 8

Суп с горохом быстро доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте суп на горячей плите. Через 30 минут разлейте по порционным тарелкам. На стол можно подать с сухариками.

Полезный совет

Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками — из тех самых первых блюд, что становятся вкуснее со временем, поэтому смело готовьте его с расчетом на несколько дней.

Кстати

Если хотите сделать гороховый суп с копчеными свиными ребрышками менее жирным, добавьте в конце приготовления не бекон, а более постные варианты копченого мяса, например, карбонад или сырокопченую ветчину.

Гороховый суп с копчеными ребрышками и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы

Шаг 1:

Как сварить суп с копчеными свиными ребрышками? Подготовьте продукты для приготовления супа. Горох лучше брать колотый, он лучше и быстрее разваривается. Ребра лучше разрубить на небольшие куски. Воду для супа используйте хорошую, из фильтра или бутылки, от ее вкуса зависит вкус супа.

Шаг 2:

Лук почистите. Одну луковицу отложите, ее будем варить целиком, вторую порежьте на мелкие кубики.

Шаг 3:

Морковь хорошо помойте и почистите. Одну морковь оставьте целой для бульона, вторую натрите на крупной терке.

Шаг 4:

Картошку помойте, очистите. Нарежьте клубни кубиками или брусочками. Залейте картошку водой, чтобы она не потемнела, пока варится суп.

Шаг 5:

Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воду. Положите в нее ребра, предварительно хорошо помыв их. Горох промойте под проточной водой до прозрачной воды. Добавьте горох в кастрюлю к ребрам.

Шаг 6:

Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Дождитесь закипания, снимите шумовкой пену. Убавьте огонь и оставьте бульон вариться на один час.

Шаг 7:

Через час горох уже хорошо разварится. Положите в суп оставленные целыми луковицу и морковь. Добавьте соль. Учтите, что ребра соленые, они отдадут часть соли бульону, поэтому дополнительно солить надо меньше. Оставьте суп вариться еще на полчаса.

Шаг 8:

Пока суп доваривается, сделайте зажарку из овощей. Для этого разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Выложите лук и морковь. Жарьте овощи на небольшом огне, перемешивая их, до золотистого цвета.

Шаг 9:

Через полчаса выньте из супа луковицу и морковь. Положите нарезанный картофель. Варите картофель еще 5 минут.

Шаг 10:

Добавьте в суп зажарку, положите в него перец горошком и лавровый лист. Дождитесь закипания супа, прокипятите его пару минут. Затем огонь выключите, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу немного настояться.

Гороховый суп с копченостями, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Копчености 400 г

Горох 250 г

Репчатый лук 2 штуки

Морковь 1 штука

Картофель 3 штуки

Корень петрушки 1 штука

Петрушка 1 пучок

Лавровый лист 2 штуки

Соль по вкусу

Растительное масло 75 мл

Молотый черный перец по вкусу

Гороховый суп с копченостями, рецепт на 7 шагов от 2D-Recept

Очень вкусное первое блюдо с копченостями — гороховый суп. Он отличается насыщенным и ярким вкусом. Готовить его можно с копченой курицей, ребрышками и даже охотничьими колбасками.

Гороховый суп с копченостями
5Порций
2000 млМасса/Объем
20 минПодготовка
1:20 чВремя приготовления
1:40 чОбщее время
Гороховый суп с копченостями — это очень простое первое блюдо, которое отличается ярким и насыщенным вкусом. Приготовить гороховый суп можно с копченой курицей, ребрышками, копченой колбасой или охотничьими колбасками. Также можно взять несколько видов копченостей, которые Вам нравятся.
Готовится гороховый суп с копченостями достаточно легко. Он не требует предварительной варки бульона, поэтому этот рецепт можно по праву отнести к самым простым. Попробуйте приготовить суп с копченой курицей и горохом по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!
Советуем также посмотреть еще несколько рецептов вкусных первых блюд, например, простой домашней солянки, супа с клецками, куриного супа с вермишелью.
Распечатать рецепт
Калорийность
Калории
52 ккал
Белки
4.3 г
Жиры
0.9 г
Рецепт горохового супа
Шаг 1.
Варим горох для супа
Горох для супа предварительно замачиваем в холодной воде на 20-30 минут. Промываем и засыпаем горох в кастрюлю, заливаем водой и варим до полуготовности (около часа), снимая пену.
Шаг 2.
Добавляем картофель к гороху
Картофель чистим и режем ломтиками или брусочками. Когда горох проварится, забрасываем картошку.
Шаг 3.
Добавляем копчености в гороховый суп
Курицу, ребрышки (300 г) или другие копчености режем кусками и отправляем в кастрюлю с гороховым супом следом за картошкой.
Шаг 4.
Измельчаем овощи для супа
Морковку трем на терке, а лук режем брусочками.
Шаг 5.
Готовим зажарку
Обжариваем на растительном масле лук и морковь. Забрасываем в кастрюлю с супом.
Шаг 6.
Добавляем зелень в суп
Солим и перчим суп по вкусу. Когда картошка сварится, отправляем в кастрюлю рубленую зелень, даем покипеть минутку и выключаем плиту.
Шаг 7.
Подаем гороховый суп с копченостями горячим
Даем гороховому супу с копченостями немножко настояться (около 20 минут). Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

( 5 из 5 )
Гороховый суп с копченостями | Picantecooking
Категории: Классика, Польская кухня, Украинская кухня, Мясные супы
    По многочисленным просьбам читателей, публикую мой рецепт горохового супа. Супа который может некоторым не слишком приятно ассоциируется с детским садом или школьной столовой, только потому, что делался без большой любви и стараний. Но хороший, домашний, наваристый гороховый суп, сваренный обдуманно, с любовью к кулинарии и тем, кого Вы будете им угощать, — это один из самых душевных супов, которые мне известных.

      Очень важную роль в гороховом супе играют копчености, которые так хорошо подходят к гороху, делая его вкус ярче. Лучше всего использовать копченые ребрышки. Мясо при костях наиболее ароматное. Можно использовать и копченый бекон, но мясные ребрышки все же лучше. И поскольку в супе есть копчености, то можно готовить его не на бульоне, а просто на воде, а они, вместе с овощами, и так сделают суп насыщенным вкусом.
     Что касается гороха, то для супа можно использовать как желтый так и зеленый сушеный колотый горох. Колотый горох можно и не замачивать предварительно, но тогда, его следует готовить значительно дольше чем замоченный. Я люблю гороховый суп с разваренные горохом, который его приятно сгущает, поэтому, однозначно горох замачиваю. А если вы любите горох аль денте, тогда не нужно замачивать и варить только до нужной Вам консистенции.
    И еще одно, о чесноке. Я люблю чеснок и люблю когда в блюдах он имеет выразительный вкус, поэтому добавляю его на последних стадиях приготовления блюд, чтобы не вываривался слишком. Если же Вы не любите аромат чеснока, можете добавить его при обжаривании лука и тогда он будет иметь едва уловимый аромат.
6 порций:
Ингредиенты
300 грамм колотого гороха
400 грамм копченых ребер с мясом
2 л воды
1 луковица, порезать кубиками
1 большая морковь, натереть на терке с крупными дырочками
50 мл растительного масла
3 клубня картофеля, почистить, порезать кубиками
2 зубца чеснока
1 лавровый лист
6 горошин душистого перца
1 ч.л. черного перца горошком
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
1) Горох промыть под холодной проточной водой, поместить в глубокую миску и залить доверху холодной водой. Оставить так на 3-4 часа.

2) Копчености поместить в кастрюлю и варить 40-50 минут. Мясо должно начать отставать от костей.

3) Отмоченный горох процедить и положить в суп.

В ситце для специй или марлю положить два вида перца и лавровый лист.

Положить в суп и варить все вместе еще минут 40, до мягкости гороха.

4) Тем временем, в большой сковороде подогреть растительное масло и добавить лук. Посолить по вкусу и тушить до мягкости лука.

5) Добавить морковь и тушить, помешивая, до мягкости моркови. Снять с огня.

6) Когда горох станет мягким, добавить в суп картофель, посолить по вкусу и варить до полумягкости картофеля.

7) Добавить тушеный лук с морковью, выдавить чеснок и варить до полной готовности картофеля.

8) Снять гороховый суп с огня. Вынуть ситце со специями. Достать ребрышки и отделить мясо от костей. Мясо вернуть в суп.

9) Приправить суп свежесмолотым черным перцем и накрыть крышкой. Оставить на 5 минут настаиваться.

Подавать гороховый суп горячим с любимым свежим хлебом, при желании, приправляя свежей порцией черного молотого перца.

Приятного аппетита!

Смотри также
29 Октября 2019
Однозначно это самый вкусный перловый суп который приходилось пробовать. Очень наваристый, с огромным количеством овощей, с добавлением сливок и вяленого мяса.
28 Марта 2013
По очень многочисленным просьбам читателей, рецепт польского легендарного супа флячки из говяжьего рубца от моей польской свекрови.
11 Октября 2015
Наваристый, ароматный, овощной суп со сливками и мясными фрикадельками. Такой суп по-настоящему отдает тепло домашнего уюта.
7 Июля 2010
Рецепт украинского борща на котором я выросла. Не самый легкий в приготовлении, но точно самый вкусный из тех, которые приходилось пробовать.
Гороховый суп с копченостями рецепт пошаговый с фото
Доброго времени суток! Сегодня мы с вами будем готовить гороховый суп с копченостям. Но не такой как принято готовить в учебных заведениях, а настоящий, ароматный, сытный и очень вкусный.
Хитрость рецепта этого горохового супа в том, что для его приготовления мы будем использовать копченые свиные ребрышка. Вы же можете выбрать любые копчености на ваш вкус. Хоть многие хозяйки готовят бульон только на копченостях, я буду готовить его с использованием копченых и свежих ребер. Но тут уже на ваш вкус.
Горох необходимо предварительно замочить в воде, в идеале на ночь. Если вы используете колотый горох (половинками), то его можно не замачивать заранее. Хотя, лично я предпочитаю, чтобы горох в супе был мягким или совсем разваренным, поэтому, даже колотый горох замачиваю хотя бы на 3-4 часа.
Ингредиенты для горохового супа
Гороховый суп
Горох (крупа) — 1 ст.
Копченые ребра — 300 г
Свиные ребра — 200 г
Картошка — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Зелень — 20 г
Лавровый лист — 2 шт.
Черный перец горошком — 10 шт.
Душистый перец горошком — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.
Вода — 3 л
Сухарики
Растительное масло — 3 ст. л.
Хлеб — 300 г
Чеснок — 2 зубчика
Рецепт горохового супа с копченостями
Горох заранее замочить в воде на ночь.
Если вы используете колотый горох, то его можно не замачивать. Хотя, лично я предпочитаю замочить его хотя бы на 3-4 часа.
Размокший горох промыть и слить воду.
Разрезаем ребра по косточкам, хотя, можно обойтись и без этой процедуры.
Кладем ребра в кипящую воду. Если вы используете свежее мясо, то после закипания воды нужно снять пену шумовкой.
Доводим воду до кипения и варим под неплотно закрытой крышкой при несильном кипении 30-40 минут.
Затем добавляем к бульону размокший горох. Доводим до кипения, накрываем неплотно крышкой и варим при несильном кипении еще около 40 минут.
Достаем рёбрышки из кастрюли, даем им немного остыть и снимаем мясо с костей.
Возвращаем мясо назад в кастрюлю.
Хотя, некоторые хозяйки не отделяют мясо от костей и подают суп прямо с ребрами.
Картошку очистить и порезать кубиками или любым другим удобным для вас способом.
Картошку кладем в кипящий бульон. Добавляем соль, черный и душистый перец горошком, лавровый лист и другие специи по вкусу.
Доводим до кипения, накрываем неплотно крышкой и варим при слабом кипении в течение 5 минут.
Морковь очистить и натереть на средней терке.
Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками.
На сковородке с разогретым растительным масле обжариваем лук до легкого золотистого цвета или до полупрозрачного состояния.
Добавляем к луку натертую морковь и обжариваем.
Доводим овощи до легкого золотистого цвета или полупрозрачного состояния.
Добавляем обжаренные морковь и лук в суп. Доводим до кипения и варим под неплотно закрытой крышкой при несильном кипении до мягкости картошки (приблизительно 10-15 минут).
За 1-2 минуты до выключения добавляем в суп мелко порезанную зелень. Пробуем суп на вкус и при необходимости добавляем соль или специи.
Если зелень домашняя и молодая, а суп вы готовите на 1 раз — можно не кипятить суп, а добавить зелень и сразу же выключить огонь. Накрыть суп крышкой и дать настояться.
Если вы используете магазинную зелень или готовите большую порцию супа, то лучше перекипятить суп в течение 2-3 минут.
Пока суп настаивается можно приготовить к нему чесночные сухарики.
Растительное масло соединить с пропущенным через пресс чесноком, солью и специями по вкусу (черный молотый перец, сушеный укроп, чили перец…)
Все хорошо перемешать.
Хлеб нарезаем кубиками.
В этот раз я использовала чиабатту (светлую и темную).
Перекладываем хлеб в подходящую емкость и небольшими порциями (по пару чайных ложек) добавляем масло с чесноком, затем перемешиваем хлеб и снова добавляем масло.
Хлеб очень хорошо впитывает жир и чтобы он равномерно распределился лучше добавлять его небольшими порциями.
Можно конечно просто обжарить хлеб в растительном масле, но тогда есть риск, что сухарики будут очень жирными.
Высыпаем подготовленный хлеб на сухую разогретую сковородку и обжариваем на среднем огне до румяной корочки.
Обжариваем сухарики до румяной корочки и сухого состояния. Не забываем их постоянно перемешивать что бы они не сгорели.
Гороховый суп подаем горячим с сухариками или с любым другим хлебом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Видео рецепт Гороховый суп с копчеными ребрышками
Рецепт супа из колотого гороха и копченой ветчины | Джефф Мауро
Убрать выделение со всего
2 столовые ложки оливкового масла
3 стебля сельдерея, нарезанного
3 зубчика чеснока, нарезанные
2 очищенных и нарезанных пастернака
1 крупная луковица, нарезанная (около 2 стаканов)
Кошерная соль и свежий молотый перец
Кошерная соль и свежий молотый перец
2 веточки свежего орегано
2 веточки свежего тимьяна
1 лавровый лист
2 унции бурбона
450 г измельченного горошка, очищенного от гальки, затем промытого холодной водой
Один кусок копченой ветчины на 8 унций
8 стаканов куриного бульона
1/2 багета, нарезанного и поджаренного
Рецепт горохового супа из колотого гороха — Как приготовить гороховый суп из колотого гороха
Паркер Файербах
Моя Ома готовит ЛУЧШИЙ гороховый суп.Секрет? Хороший, дымный окорок. Он придает такой восхитительный аромат, и, если вам повезет, вы можете получить от него немного мяса. Подавайте с кусочком поджаренной закваски, и вы получите золотистый цвет.
Погодите, а что такое окорок? Окорок, он же свиная рулька, находится в области лодыжки свиньи. Жира не так много, но он покрыт кожурой, которая придает супу аромат после того, как вы его поджарили.
Я вегетарианец, могу я это пропустить? Совершенно верно. Хотя нам нравится дымный аромат, этот суп все же вкусен без мяса.
Могу я сделать это заранее? Конечно, вещь. Вот почему мы суп. Остатки можно хранить в холодильнике от 4 до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. Если со временем суп загустеет, добавьте немного воды или бульона, когда разогреете остатки.
Это еще не сделал? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!
Примечание редактора: это вступление было обновлено с целью добавления дополнительной информации о блюде 8 марта 2021 года.
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 8 порции
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 1 час 45 минут
2 ст.
оливковое масло первого холодного отжима, дробленое
1
(1 фунт) окорок копченый
2
средний лук-порей (только белые и бледно-зеленые части), тонко нарезанный
Перец черный свежемолотый
1 фунт.
Сушеный зеленый горошек
8 c.
Куриный бульон с низким содержанием натрия
2
веточки свежего тимьяна, плюс еще для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку масла. Добавьте окорок и готовьте, время от времени переворачивая, до золотистого цвета со всех сторон, всего около 6 минут. Вынуть окорок из кастрюли и добавить оставшееся масло.
Добавьте в кастрюлю лук, лук-порей и лук-шалот, приправьте солью и перцем. Варить до готовности, еще 6 минут. Добавьте горох, куриный бульон, тимьян, лавровый лист и обжаренный окорок в кастрюлю и доведите до кипения.Уменьшить до кипения и варить, время от времени помешивая, пока горох не станет мягким, около 1 часа. (Если суп становится слишком густым, добавляйте по 1/2 стакана воды до достижения желаемой густоты.)
Когда горох станет мягким, удалите лавровый лист, тимьян и окорок. Удалите мясо из окорока и измельчите. Используйте погружной блендер или настольный блендер, чтобы измельчить примерно 1/4 часть супа. Верните пюрированный суп в кастрюлю вместе с измельченной ветчиной и приправьте по вкусу солью и перцем. Подается с добавлением свежего тимьяна и еще одной трещинки черного перца.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Рецепт колбасы и горохового супа
Этот рецепт горохового супа приобретает аромат копченой колбасы андуй, а полноценные питательные вещества — морковь, сельдерей, капуста и колотый горох.
Приближается сезон уютных супов
И я все об этом!
Я перехожу на супы, чтобы получить зимнюю норму овощей. Мне нравится, что они так хорошо хранятся в холодильнике и морозильной камере, поэтому я всегда делаю большую кастрюлю. Приготовьте суп утром и просто разогрейте на ужин. Подавать с хрустящим хлебом и множеством вкусных гарниров.
Рецепт колбасы + горохового супа
Этот суп из колбас и гороха такой же сытный, как и питательный. С колбасой и колотым горошком, а также морковью, сельдереем и капустой получается один восхитительный суп.
Состав
Горох колотый
Горох — мой любимый пульс!
Что такое зернобобовые, спросите вы? Бобовые — это группа продуктов, известная как сухой горох, нут, чечевица и фасоль. Они супердешевы (пока можно растягивать чечевицу и сушеные бобы!), Экологичны (у них мало воды и углеродного следа), универсальны (супы! Гамбургеры! Салаты!) И, конечно же, очень полезны (они богаты белком. , клетчатка и антиоксиданты). Мне просто нравится их землистый вкус, и они наверняка меня переполняют!
Копченая колбаса Андуй
Вы также можете добавить сюда бекон или рубленую ветчину, но мне нравится богатство, которое добавляет молотая колбаса.Вегетарианцы могут добавить грибы для мясистости без мяса.
Морковь, сельдерей и чеснок
+ лук, если хотите! Эти ароматические вещества составляют основу блюда.
Кале
Обожаю суп с увядшей зеленью. Всю зиму это мой заменитель холодных салатов. Меньше жевания; больше пустить пыль в глаза.
Овощной или куриный бульон
Выбирайте, что хотите, в зависимости от того, что у вас есть, и от того, готовите ли вы вегетарианскую версию или нет.
Жидкий дым
Немного жидкого дыма в конце придаст ему дополнительный оттенок вкуса, но не стесняйтесь не указывать его, если у вас его нет или вы не можете его найти.
Как приготовить рецепт горохового супа
Приготовить колбасу
Начните с приготовления колбасы, пока она не станет красивой и коричневой. (Вегетарианцы также могут полностью отказаться от колбасы и просто обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла.)
Добавить чеснок
Добавьте чеснок и обжарьте в течение одной минуты.
Замороженный чеснок — один из моих любимых секретных ингредиентов. Я использую свежий чеснок при приготовлении чего-то слегка приготовленного или соуса, но я использую замороженный измельченный чеснок для большинства своих супов — любой рецепт, в котором чеснок готовится. Его так легко достать из кубика и жарить. (Вы можете даже сделать это своими руками, если хотите!)
Добавьте нарезанные овощи
Добавьте нарезанные морковь и сельдерей. И лук тоже, если он вам нравится! Варить 3-5 минут.
Добавьте горох и бульон и доведите до кипения
Когда овощи станут мягкими, добавить горох и бульон и довести до кипения.
Варить на медленном огне в течение часа, периодически помешивая
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите в течение часа, периодически помешивая.
Добавьте капусту и жидкий дым
Когда час почти истек, вымойте и разорвите капусту на мелкие кусочки, затем добавьте в кастрюлю и дайте настояться.
Если вы используете его, добавьте жидкий дым вместе с солью и перцем по вкусу.Обожаю это — это как вкусный запах гриля или костра в бутылке!
Разложить по тарелкам и украсить
Мои рекомендации по гарнирам:
Свежие травы
Простой греческий йогурт
Сметана
Сыр Пармезан
Острый соус
Треснувший перец
Подавать с хрустящим хлебом!
Суп с колбасой и горохом
Этот рецепт горохового супа приобретает особый вкус благодаря копченому андулю и хорошему питанию из моркови, сельдерея, капусты и колотого гороха.
Ключевое слово капуста, колбаса, горох колотый Общее время 1 час 10 минут
Ингредиенты
1/2 фунта копченого андуля
1 фунт колотого гороха
1 стакан нарезанной моркови около 2 больших
1 стакан нарезанного сельдерея около 3 маленьких
3 зубчика чеснока
6 стаканов овощного или куриного бульона
Соль и перец по вкусу
3 стакана капусты, нарезанные небольшими кусочками
2 чайные ложки жидкого дыма по желанию
Острый соус из свежей петрушки и греческий йогурт для украшения
Инструкции
Нагрейте большую голландскую духовку до средне-сильного огня.
Снимите колбасу с оболочки, покрошите и готовьте в кастрюле до коричневого цвета.
Добавьте морковь, сельдерей и чеснок и готовьте 3 минуты.
Добавьте горох и бульон и доведите до кипения.
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите в течение часа, периодически помешивая.
Добавьте капусту и дайте ей увядать.
Добавьте жидкий дым, если он используется.
Приправить солью и перцем по вкусу.
Разложите по тарелкам и полейте свежей зеленью, острым соусом и греческим йогуртом.
Рецепты уютных супов:
Другие сообщения от Kath:
Гороховый суп с ветчиной
Когда я хочу гороховый суп, я жажду этого рецепта! Сделанный из окорока или остатков ветчины, он очень вкусный и хорошо замораживается, если вы хотите приготовить замороженные блюда.
Я использовал копченую ветчину, которая придает супу такой замечательный дымный аромат, но если у вас нет ветчины, вы также можете использовать вместо нее оставшуюся ветчину или стейк из ветчины.У меня также есть версия Instant Pot Pea Soup, которая отлично подходит, если вы хотите ускорить это, и рецепт Crockpot Pea Soup, который отлично подходит, чтобы установить его и забыть!
Советы и варианты горохового супа
Если вы не можете найти копченую ветчину, используйте оставшуюся ветчину или стейк из ветчины.
Если вы не едите свинину, вы можете заменить ветчину на копченую индейку.
Чтобы приготовить это вегетарианское блюдо, оставьте ветчину, замените бульон на вегетарианский и добавьте больше соли.
Чтобы заморозить гороховый суп, дайте супу остыть, затем переложите порциями в контейнеры для заморозки и промаркируйте суп с датой и временем.Чтобы разогреть, разморозьте в холодильнике на ночь, затем снова разогрейте на плите или в микроволновой печи.
Гороховый суп с ветчиной
325 ккал 24 Белка 54 углеводов 2.5 Жиры
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 2 часа
Общее время: 2 часа
Когда я хочу гороховый суп, я жажду этого рецепта! Сделанный из окорока или остатков ветчины, он очень вкусный и хорошо замораживается, если вы хотите приготовить замороженные блюда.
Пакет на 16 унций сушеного колотого горошка
2 чайные ложки оливкового масла
1 средний нарезанный лук
2 нарезанных зубчика чеснока
2 большие нарезанные моркови
8 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия
кошерная соль и перец , по вкусу
1 окорок копченого окорока, около 11 унций (при условии, что 4 унции мяса удаляют кости и кожу) *
Горошек вымыть и процедить.
В большой кастрюле или голландской духовке обжарьте лук и чеснок в 2 чайных ложках масла на среднем огне до мягкости, примерно 4–5 минут.
Добавьте горох, морковь, окорок и куриный бульон, затем накройте кастрюлю крышкой и дайте ей закипеть. Добавьте соль и перец по вкусу.
После закипания уменьшите огонь и варите около 2 часов, или пока горох не станет мягким и не загустеет.
Обязательно проверьте жидкость и консистенцию.Возможно, вам придется добавить горячую воду, если она станет слишком густой.
Удалите окорок, удалите кожу и кости и подавайте с ветчиной.
Порция: 11/3 стакана, Калории: 325 ккал, углеводы: 54 г, белки: 24 г, жиры: 2,5 г, насыщенные жиры: 0,5 г, холестерин: 10 мг, натрий: 730 мг, клетчатка: 20 г, сахар: 9 г
Blue Smart Points: 2
Зеленых смарт-очков: 9
Фиолетовые умные очки: 2
Очки +: 7
Ключевые слова: гороховый суп с ветчиной, Гороховый суп с ветчиной, Гороховый суп с ветчиной, Гороховый суп с ветчиной
Гороховый суп медленного приготовления
Приготовить суп из колотого гороха в мультиварке так просто, и он идеально подходит для насыщенных ужинов в будние дни.Он также подходит для заморозки, так что вы можете приготовить партию и заморозить остатки еще на ночь.

Гороховый суп медленного приготовления
Я люблю использовать копченую ветчину в гороховом супе, это придает супу чудесный дымный аромат, но если у вас нет ветчины, вы также можете использовать вместо нее оставшуюся ветчину, стейк из ветчины или даже копченую ножку индейки. Вы можете увидеть мой рецепт горохового супа на плите, и у меня также есть версия горохового супа быстрого приготовления, которая отлично подходит, если вы хотите ускорить это!
Когда я готовлю это на плите, я использую больше жидкости, что вы увидите, если сравните рецепты.Поскольку при использовании мультиварки не происходит испарения, я всегда уменьшаю количество жидкости. Этот суп очень легко приготовить, единственная подготовка — это обжарить лук и чеснок, что вы можете сделать накануне вечером, если хотите включить его утром и выйти за дверь.
Гороховый суп медленного приготовления: советы и варианты
Если вы не можете найти копченую ветчину, используйте оставшуюся ветчину или стейк из ветчины.
Если вы не едите свинину, вы можете заменить ветчину на копченую индейку.
Чтобы приготовить это вегетарианское блюдо, оставьте ветчину, замените бульон на вегетарианский и добавьте больше соли.
Чтобы заморозить гороховый суп, дайте супу остыть, затем переложите порциями в контейнеры для заморозки и промаркируйте суп с датой и временем. Чтобы разогреть, разморозьте в холодильнике на ночь, затем снова разогрейте на плите или в микроволновой печи.
И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка).Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и оно автоматически станет теплым, когда оно будет готово. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!
Как приготовить гороховый суп в мультиварке

Еще рецепты супов:
Гороховый суп с ветчиной и окорочком в медленноварке
325 ккал 24 Белка 54 углеводов 2.5 жиров
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 часов
Общее время: 10 часов
Приготовить суп из колотого гороха в мультиварке так просто, и он идеально подходит для насыщенных ужинов в будние дни. Он также подходит для заморозки, так что вы можете приготовить партию и заморозить остатки еще на ночь.
Пакет на 16 унций сушеного колотого гороха
1 чайная ложка оливкового масла
1 мелко нарезанный лук
2 — 3 зубчика чеснока, нарезанные
2 крупные моркови, нарезанные
1 копченый окорок, около 11 унций (при условии 4 унции мяса с удалением костей и кожи)
6 стаканов куриного бульона
черный перец по вкусу
Вымойте и слейте горох на дуршлаг.
В небольшой сковороде обжарьте лук и чеснок в масле на среднем огне до мягкости примерно 3 минуты.
Переложите в мультиварку и добавьте горох, морковь, окорок и куриный бульон, накройте крышкой и готовьте на МАЛЕНЬКОЙ скорости 10 часов, пока горох не станет мягким.
Удалите окорок и приправьте черным перцем.
Удалите кожицу с окорока, очистите свинину от кости и снова добавьте в суп.

Порция: 11/3 чашки, Калорийность: 325 ккал, Углеводы: 54 г, Белки: 24 г, Жиры: 2.5 г, насыщенные жиры: 2,5 г, холестерин: 10 мг, натрий: 729,5 мг, клетчатка: 20 г, сахар: 9 г
Blue Smart Points: 2
Зеленых смарт-очков: 2
Фиолетовые умные очки: 2
Очки +: 7
Ключевые слова: гороховый суп в мультиварке, гороховый суп в мультиварке, как приготовить гороховый суп в мультиварке, гороховый суп в мультиварке, гороховый суп с ветчиной, мультиварка, рецепт горохового супа, мультиварка
Простой вегетарианский суп из колотого гороха
Многие из вас были в восторге от рецепта чечевичного супа, который я опубликовал несколько недель назад.Сегодняшний рецепт горохового супа похож по духу. Это вкусный, полезный, текстурированный суп из невероятно короткого списка ингредиентов. Серьезно, всего пять! В этой версии нет ветчины, просто зеленый горошек и лук, приготовленные до готовности, частично протертые, приправленные и поджаренные с начинкой.

Как и многие супы из чечевицы, этот обладает многими из тех же питательных свойств — хорошим количеством растительного белка и большой выносливостью. Он сытный и сытный, и его еще лучше разогреть днем.Вы можете найти сушеный колотый зеленый горошек во многих магазинах натуральных продуктов, я купила его в секции корзины на Whole Foods Market.
Гороховый суп из колотого гороха: завершающие штрихи
Я люблю завершать каждую миску обильным количеством оливкового масла золотистого цвета, несколькими крупинками лимонной цедры и посыпкой копченой паприки, чтобы придать супу дымную глубину. Если у вас под рукой есть зеленый лук или жареные орехи (на фото) — отлично! Также добавьте немного.
Надеюсь, вам понравится суп, и для тех из вас, кто никогда не пробовал горох, возможно, сейчас самое время попробовать!
Варианты
У многих из вас были отличные предложения по настройке и вариациям в комментариях.Вот пара, которая выделялась.
Рене взяла суп в сторону травы. «Этот суп божественный. Я добавила фенхель и шалфей, чтобы придать ему более теплую текстуру. Использовала миндальное молоко, чтобы разбавить его при смешивании».
Джеспер заметил: «Великолепный суп. Вместо бульона, нарезанного кубиками, я использую воду, оставшуюся после приготовления нута. Обычно я готовлю его с луком, одним или двумя зубчиками чеснока, зернами черного перца и лавровым листом. В результате получается овощной бульон с легким вкусом, к тому же он хорошо замораживается.«
Мне нравится стиль Кристины». Мне нравится добавлять несколько гарниров, например, измельченный свежий майоран, орегано, тимьян и немного острого соуса! Иногда крутая горчица тоже хороша ».
А если вы ищете больше супов из чечевицы или бобовых, мне очень нравится этот кокосовый суп из красной чечевицы и этот суп из зеленой чечевицы с коричневым маслом карри.
МОЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ + КНИГА
Подпишитесь на мою еженедельную рассылку без рекламы, с рецептами, вдохновением и прочим Я читаю / смотрю / делаю покупки.
(Вы получите ссылку на бесплатную электронную книгу в формате PDF с 10 рецептами)
Гороховый суп с копченым лососем
Ивонн Дуйвенвоорден
Пищевая добавка: Колотый горох готовится быстрее всего из сушеных бобовых, но при этом содержит тот же питательный эффект. Они являются отличным источником растворимой клетчатки и белка — комбинации, которая помогает стабилизировать уровень сахара в крови и способствует насыщению, а также молибдена, марганца, фолиевой кислоты, тиамина и калия.
1 1/2 стакана сушеного колотого гороха
2 средние моркови, очищенные и нарезанные (2 стакана)
2 нарезанных ребра сельдерея
1 большая желтая луковица, очищенная и нарезанная (1 стакан)
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 ч.л. сушеного укропа
Дикий лосось горячего копчения на 12 унций, измельченный на куски, разделенный на части
В кастрюле объемом 4 кварты смешайте горох, 8 стаканов воды, морковь, сельдерей и лук.Доведите до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого, чтобы поддерживать легкое кипение, прикрывая слегка приоткрытой крышкой. Варить около 40 минут, часто помешивая. Горошек должен разваливаться и становиться нежным.
Добавьте лимонный сок, укроп и половину лосося и тушите еще 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, разложите суп по мискам и сверху положите оставшийся лосось, равномерно разделив.
Размер порции 1 1/2 чашки
калорий 253
Содержание углеводов 35 г
Содержание холестерина 13 мг
Жирность 4 г
Клетчатка 15 г
Содержание белка 21 г
Содержание насыщенных жиров 1 г
Содержание натрия 495 мг
Содержание сахара 3 г
Содержание мононенасыщенных жиров 0 г
Содержание полиненасыщенных жиров 0 г
.

Салат с сырой морковью и сыром: Салат из моркови с чесноком и сыром

Салат из моркови с сыром » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Очередной обещанный витаминный салатик. Плюс этого блюда в том, что он очень полезен в период простудных заболеваний. Скажу за себя, салатом из сырой морковки с сыром я поставил себя на ноги (правильнее – усадил за компьютер) буквально за день. И ещё одно достоинство этого рецепта: хоть он и очень простой, но отлично украсит любой праздничный стол как всем известная закуска.

Майонез для рецепта я использовал домашний, чтобы салат получился максимально полезным. По желанию его можно смешать в равных пропорциях с жирной сметаной. Недавно я попробовал заменить твердый сыр плавленым, тоже получилось очень вкусно, поэкспериментируйте обязательно!

Кстати, если вы любите такие простые рецепты, попробуйте приготовить салат из свеклы с сыром и чесноком или салат из свеклы и апельсина. Эти рецепты тоже отлично помогают справиться с простудой и плохим настроением.

Ингредиенты для салата из морковки с сыром:

сырая средняя морковь

сыр твёрдых сортов

соотношение моркови и сыра 1:1 по объёму

2 средних зубчика чеснока

Калорийность рецепта
«Cалат из моркови с сыром» на 100 г
Калорийность
236
ккал
Белки
11.7
грамм
Жиры
19.5
грамм
Углеводы
3.6
грамм
Приготовление салата
Сыр (я использовал «Российский», но подойдет и любой другой твердых сортов) натрем на терке с крупным полотном.
Свежую сочную морковь помоем от песка. Обрежем хвостики, снимем кожуру с моркови с помощью овощечистки. Измельчим овощи на терке, также как и сыр.
В посуде подходящего размера соединим измельченные компоненты для нашего полезного блюда. Зубчики чеснока почистим, помоем. Натрем их на мелкой терке или пропустим через пресс, это на ваше усмотрение. Количество чеснока зависит от размеров зубчиков. Если чеснок крупный, одной дольки будет вполне достаточно.
Теперь добавим щепотку соли, учитывая, что сыр тоже немного соленый. Приправим все черным молотым перцем для пикантности. Добавим майонез. Желательно использовать домашний соус, но и магазинный майонез тоже подойдет.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы масса стала однородной. Попробуем готовый салат на вкус. Возможно, вы захотите добавить немного соли, перца или чеснока.
Вот и все, вкусный и полезный салат готов, на приготовление много времени не требуется. Его можно есть вприкуску или намазать на хлеб и просто есть с чаем, что мы с женой в пятницу и сделали. Ждите новых витаминных и вкусных рецептов на следующей неделе!Приятного аппетита!
Салат «Солнышко» с сыром и морковью
Разместил Денис
Салат «Солнышко» получил такое название за свой яркий цвет, ведь он состоит из сыра и моркови, а потому получается ярко-оранжевым. Рецепт приготовления этого салата как никогда прост, но он получается вкусным и может быть одним из блюд на вашем повседневном или праздничном столе. За дело, друзья!
Для приготовления салата с сыром и морковью «Солнышко» нам понадобятся:
Морковь свежая — 2 шт. (средние, ярко-оранжевого цвета, сладкие и сочные)
Сыр — 300 г (полутвердый, например, сортов «Российский», «Сливочный», «Костромской» или «Сметанковый», в общем — любой на ваш вкус)
Чеснок — 2 зубка (необязательный ингредиент, но он добавляет нужную остроту)
Майонез — 3 ст. ложки
Перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить салат «Солнышко» из сыра и моркови
Морковь моем, чистим, натираем на терке. Насколько мелко тереть морковку решайте сами. Если будет мелко — салат будет более однородным им нежным. Крупная морковь будет более заметной и жесткой. Я обычно натираю на средней терке. Получается замечательно!
Сыр также натрем на терке. И добавим к моркови.
Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко-мелко режем.
Перчим чуть-чуть наш салатик с сыром и морковью и перемешиваем перед добавлением майонеза. Это нужно для равномерного смешивания компонентов салата между собой.
Добавляем майонез, всё тщательно перемешиваем. Перекладываем в салатник или вазу, в которой будем подавать на стол. Сверху можно украсить свежей зеленью или вырезать солнышко из моркови 🙂
Вот так несложно можно приготовить салат «Солнышко» с сыром и морковью!
Приятного аппетита!
Готовьте с радостью, подавайте с солнечной улыбкой!

Поделиться:
Поделитесь рецептом Салат «Солнышко» с сыром и морковью в социальных сетях и мессенджерах:

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области
Салат из сырой моркови и сыра — рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто

Такой салат из моркови с чесночком отлично идет как намазка к хлебу. Готовится он очень быстро, содержит много витаминов, а кроме того, может идти как самостоятельное блюдо или как намазка к бутербродам — универсальный салатик!
Фото: Салат из сырой моркови и сыра (пошагово)
Оцените рецепт:

Для приготовления салата понадобится:
Морковь — 2 средние шт.
Сыр — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль
Майонез
Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Сыр также трем на крупной терке. Яйца отвариваем и натираем. Чеснок мелко нарезаем. Теперь смешиваем все игредиенты, заправляем салат майонезом, солим, перемешиваем и подаем к столу!
Приятного аппетита!

Прямая ссылка
HTML ссылка (ЖЖ и прочие)
BB ссылка (для форумов)
Выберите ссылку, которая вам подходит и нажмите CTRL + C

Похожие рецепты

Продукты используемые для приготовления
Как приготовить Салат из сырой моркови и сыра? Узнайте рецепт у нас! Качественные фотографии кулинарных рецептов, простые и вкусные, быстроприготавливаемые, диетические(для похудания) и не очень.
9.00 из 10 проголосовало 3.

Комментарии
Полезный салат из моркови с яйцом, сыром и чесноком, яблоком,

Здравствуйте, дорогие читатели. Есть любители просто похрустеть этим оранжевым корнеплодом, а для большинства все-таки лучше его измельчить. Куда уж проще сделать полезный салат из моркови с яйцом, сыром и чесноком, с яблоком и медом, с орехами и изюмом – возможности вариаций неисчислимы. Главное — не забывать, что блюда из этого овоща необходимо сдабривать чем-нибудь жирненьким.
Мы с детства знаем о пользе этой красы-девицы из темницы. Достаточно съесть половину морковки средней величины, чтобы удовлетворить нашу суточную потребность в витамине А, который образуется из содержащегося в корнеплоде каротина. Именно каротин требует, чтобы мы добавпяли в морковные блюда масло, сметану, майонез или сливки, поскольку он является жирорастворимым веществом, А добавляя все это, мы нивелируем такое преимущество плода, как низкая калорийность (порядка 30 ккал на 100 г), Что-ж, будем утешаться тем, что обогащаемся множеством минеральных веществ, эфирных масел и витаминов, так полезных для нашего организма.
Салат из моркови и грецких орехов
Приготовление:
Нам потребуется:
Морковь 350 г
Грецкие орехи 75 г
Мед 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Растительное масло или сметана для заправки
Морковь натерла с помощью овощечистки-овощерезки, грецкие орехи порубила не слишком мелко.
В чаше перемешала морковь с медом и орехами, добавила лимонный сок. Поставила в холодильник, чтобы салат настоялся.
Через полчаса блюдо готово. В этот морковный салат я не стала добавлять сметану или подсолнечное масло, а подала их отдельно.

Приятного аппетита.
к содержанию ↑
Салат из моркови нежный с фруктами
Приготовление:
Нам потребуется:
Морковь — 350 г
Яблоко — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Банан       — 1 шт
Отруби — 1 ст.ложка
Изюм — 1 ст. ложка
Орехи грецкие 2-3 шт.
Оливковое масло для заправки.
Сахар по вкусу

Яблоки, апельсин и банан порезала небольшими кусочками. Морковь измельчила на мелкой терке и перемешала вместе с фруктами, измельченными орехами и отрубями (у меня овсяные). Попробовала смесь и добавила немного сахара. Отправила в холодильник минут на 30.
Достала из холодильника, еще раз перемешала и положиа в салатник. Отдельно подала оливковое масло. Вообще-то и со сметаной и майонезом этот полезный салат из моркови тоже вкусен.

Приятного аппетита.
к содержанию ↑
Салат из моркови, сыра, яиц и яблок
Приготовление:
Нам потребуется:
Морковь — 350 г
Яблоки — 200 г
Яйца куриные — 3 шт
Сыр твердый — 250 г
Лук репчатый — 1 головка
Винный уксус — 1 ст. ложка
Сахар — 1 ч. ложка
Майонез — 0,5 стакана
Соль — по вкусу
Лук для этого салата лучше замариновать, для этого  сначала измельчила его кубиками, а потом ошпарила кипятком.
Яблоки и сыр натерла на крупной терке, с лука слила уксус, морковь измельчила на мелкой терке.
Дальше выкладывала салат слоями. Использовала для этого раздвижную форму. Первый слой — маринованный лук Сверху — слой майонеза, нанесла его кисточкой. Затем — слой яиц. На смазанный майонезом слой яиц — слой моркови. Затем слои яблок, сыра, снова моркови и верхний слой — сыр. Осторожно снимаем форму — полезный салат из моркови готов.

Приятного аппетита.

Чтобы узнавать о новостях моего блога, заполните эту форму
Салат из сырой моркови с сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Украинская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата из сырой моркови с сыром на 4 порции :
Рецепт приготовления салата из сырой моркови с сыром по шагам
В рецепте нет ничего вредного. Все доступно и приготовлено из тех продуктов, что почти всегда есть дома у хозяйки. Итак, морковь вымыть, зачистить. Очищенную морковь натереть на крупной терке. Ваша морковь должна быть упругая и сочная, тогда и салат будет сочный. Если морковь слегка вялая ее следует вымыть, замочить в воде на 20 минут. Только потом зачистить, натереть на крупную терку. Сложите морковь в салатник.
Вскипятите немного воды. Достаточно 0,5 стакана. Вода любая питьевая, которая у вас есть. Залейте ею перебранный изюм. Дайте изюму разбухнуть около 10 минут. Слейте воду. Иногда после набухания в изюме обнаруживаются косточки или хвостики. Пересмотрите изюм еще раз на предмет из наличия. При необходимости удалите их.
Соедините морковь, натертый сыр, изюм. Очистите чеснок. Выдавите его через пресс. Достаточно будет 2 зубцов небольшого размера. Заправлять наш салат будем сметаной. Это куда лучше и вкуснее чем майонез. Можно использовать натуральный густой йогурт без добавок и сахара. Любители майонеза могут использовать его.
Заправьте салат сметаной. Перемешайте все до однородности. При соединенеии сметаны и сыра, сыр как бы перейдет в другое качество. Станет более мягким и создаст, в тандеме со сметаной, некий сырный соус. Отдельно сам сыр ощущаться не будет. Соль и перец добавляйте в салат по вашему вкусу.
На презентационное блюдо салат будем выкладывать столбиком. Для этого можно использовать металлическое кулинарное кольцо, керамическую кокотницу или если ничего такого нет — обычную боклажу из под питьевой воды. В последнем случае из боклажки следует вырезать кольцо нужной высоты. Я использую керамическую кокотницу. Стенки кокотницы смазываю растительным маслом. Выкладываю в нее плотно салат. Притрамбовую. Осаживаю салат на блюдо. Салат легко выходит, если тряхнуть кокотницу прям с презентационной тарелкой. Украшаем салат по вашему усмотрению. Я использую имеющуюся зелень петрушки и несколько ягод красной смородины. Ее можно заменить на клюкву. Зелень на любую другую.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Твердый сыр
39
40
5
533
Сметана 15% жирности
0
0
0
3
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
42
40
48
725
всего в 1 порции:
11
10
12
181
всего в 100 граммах:
12
11
14
204
Похожие рецепты
Салат с сырой морковью и сыром с домашними сухариками
Сегодня я решила рассказать вам рецепт салата, который содержит двойную порцию кальция, так как здесь присутствует два вида сыра: и твердый (у меня чаще российский, вегетарианский), и мягкий адыгейский сыр нежной консистенции. Салат с сырой морковью и сыром с домашними сухариками — супер витаминный и очень вкусный!
За счет такого интересного и необычного сочетания, салат, как минимум, приятно удивит, хотя можно и рассчитывать, что блюдо может стать одним из ваших фаворитов. Кроме того, в салате используется именно свежая морковь, что придает легкость и сокращает время его приготовления, что также немаловажно.
Ингредиенты, которые потребуются:
1 свежая морковь,
100 гр твердого сыра (выбирайте сыры без сычуга),
100 гр адыгейского сыра или панира,
40 гр. соленых сухариков домашних или магазинных,
100 гр сметаны для заправки (или по вкусу майонез),
½ чайной ложки соли,
специи: ½ чайной ложки куркумы, 1/3 чайной ложки имбиря и черного молотого перца.

Рецепт салата из моркови с сыром, пошагово с фото
Заранее готовим сухарики. Нарезаем белый хлеб кубиками по 0,5-0,7 сантиметров. Отправляем их в духовку, предварительно подсолив и притрусив любимыми приправами.
Нарезаем адыгейский сыр кубиками небольшого размера, примерно по 0,5 сантиметра.

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и на среднем огне поджариваем его в течение 5 минут, переворачивая его.
Не забываем добавлять специи.
Морковь очищаем, натираем на крупной или мелкой терке.
Очередь твердого сыра, его не нужно подвергать термообработке.
Смешиваем морковь, адыгейский и твердый сыры.
Сухарики. Их можно перед самой подачей, чтобы не раскисли.
Заправляем салат с сырой морковью и сыром непосредственно перед подачей, как и все другие блюда, содержащие сухари. Обязательно его подсаливаем.
Для украшения используем обычную зелень, в качестве которой подойдет: зеленый лук, петрушка или же ароматный укроп.
Если вы не являетесь любителями сметаны в виде заправки, то ее вполне можно заменить обычным майонезом.
От этого салат с морковью, сыром и сухариками ничего не потеряет, он останется таким же вкусным, сытным и презентабельным на вид.
Приятного аппетита! Рецепт от Юлии.

рецепты с фото и видео
Салат из сырой моркови – подарит вам хорошее настроение и сэкономит ваше время, существуют много всевозможных комбинаций, его красиво подавать на стол как отдельное блюдо так и в качестве отличного гарнира. Обычно данный овощ встречается у каждой домохозяйки, но многие не понимают всей ценности употребления этого продукта в сыром виде.
Основное составляющие это конечно же морковь, которую можно комбинировать со специями, мясом, другими овощами и даже фруктами.

Главная кулинарная тонкость это подбор свежей, молодой моркови, она должна быть твёрдой и иметь солнечно оранжевый цвет.

Салат из моркови – классический рецепт
Самый простой способ на грани минимализма, который не уступает в полезности другим более изощреным рецептам это тёртая морковь.
Ингредиенты:
1 морковь,

Шепотка соли,

1 ст. л. подсолнечного масла.

Приготовление:
Морковь хорошо промывается проточной водой, после чего очищается от кожицы ножом или специальным инструментом для очистки. Треться на крупной тёрки, добавляется соль и растительное масло, тщательно перемешивается и рекомендуется оставить на 30 мин. Чтоб пустила сок.
Салат из сырой моркови со сметаной и яйцом
Одна из проблем диеты это постоянное ощущения голода в желудке. Этот рецепт не только насытит организм, но и поможет сохранить стройность, можно также кушать вечером без боязни поправиться.
Ингредиенты:
3 средних моркови,

3 куриных яйца,

4 ст.л. нежирной сметаны,

1 зубчик чеснока,

Шепотка соли.

Приготовление:
Почистить морковку и натереть на крупной тёрке, вареные яйца можно нарезать кубиками или натереть на той же тёрке. Чеснок натереть через мелкую тёрку или пропустить через чеснокодавку, перемешать.
Добавить сметану и соль и отстоять минут 15.

Вместо чеснока можно использовать любые другие специи, при помешивании можно слегка взбить всю массу для более нежного вкуса.

Салат из сырой моркови с маргиланской редькой
Редьку можно найти в супермаркете, она придаст особенный вкус вашему салату, также это отличный коктейль омолаживающих веществ и не нагружает пищеварительную систему.
Ингредиенты:
250 гр. маргиланской редьки,

400 гр. моркови,

4-5 зубчиков чеснока,

0.5 ч.л. соли,

0.5 ч.л. сахара,

2 ст.л. уксуса 9%,

1 средняя луковица,

0.5 ч.л. чёрного молотого перца,

1 ч.л. кориандра,

6-7 ст.л. растительного масла,

1 лук,

1 гр. Красного перца.

Приготовление:
Редьку натереть на крупную тёрку и замочить в слегка подсоленной воде на 30 мин.
Очистить и нашинковать морковь, сложить предварительно процеженную редьку вместе с морковью в миску, добавить соль, перец, уксус чеснок и кориандр, перемешать.
Масло хорошо разогреть и добавитьтуда красный, жгучий молотый перец, подержать на огне 2 мин. В масло добавить луковицу нарезанную полукольцами, обжарить до золотистого цвета.
Скомбинировать обе миски, тщательно перемешать, поставить в холодильник на час.
Салат из свежей моркови с лимонным соком
Освежающий вкусный салатик, с лёгкой кислинкой и приятным ароматом, захочется скушать сразу.
Ингредиенты:
3 моркови,

1 лук,

1 лимон,

Соль.

Приготовление:
Морковку мелко нарезать или натереть на тёрку, посолить и осторожно помять.
Выжить сок из лимона, пожарить лук, всё влить в морковь и перемешать, добавить красный или чёрный перец, плотненько утрамбовать, затем закрыть крышкой и оставить на один час чтобы пропитался.
Салат из сырой моркови с яблоками и апельсином
Бывают ситуации что в жизни есть желание попробовать что-то более экзотическое из доступных продуктов, салатик порадует красивым видом, а также и приятным запахом.
Ингредиенты:
1 яблоко сладких сортов,

1 морковь,

1 апельсин или мандарин,

10 гр семечек кунжута,

5 гр. семечек чия,

2 ч.л. лимонного сока,

2-3 ч.л. мёда.

Приготовление:
Морковь и фрукты помыть холодной водой, очистить натереть на тёрку.
Яблоко без кожицы нарезать соломкой или ломтиками, мандарины или апельсины нарезать кусочками ингредиенты сложить в салатник, тщательно перемешать и заправить лимонным соком, добавить мёд по вкусу, и опять перемешать.
Сверху посыпать семечки чия и кунжута.

В Италии этот салатик считается отличным завтраком, можно готовить с вечера и ставить в холодильник до утра.

Салат из сырой моркови с сыром
Не всегда охота грызть морковку в сыром виде, салат обогатит ваш организм питательными веществами и клетчаткой.Данная комбинация восхитит нежным сырным вкусом.
Ингредиенты:
300 гр. моркови,

300 гр. сыра,

2 зубчика чеснока,

Майонез,

Соль по вкусу.

Приготовление:
Трём морковку через стандартную тёрку, трём сыр, после этого перемешиваем, выдавливаем чеснок через чеснокодавку.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем и чуть мнём руками, добавляем соль, майонез, даём отстояться пол часа.
Салат из сырой моркови и крабовых палочек
Есть многие салаты с крабовыми палочками, но этот встречается более редко на столах домохозяек, и зря. Приятный морской вкус насытит целое семейство, особенно подойдёт мужьям.
Ингредиенты:
200 гр. моркови,

100 гр. твёрдого сыра,

20 гр. укропа,

20 гр. зелёного лука,

400 гр. майонеза,

4 яйца,

1 зубчик чеснока,

Соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Натереть морковь и сыр, пока не перемешивать.
Крабовые палочки желательно в мороженным виде нарезать небольшими кубиками. Зелень и чеснок измельчить ножом, нарезать яйца, всё перемешать.
Заправить майонезом и посолить.

При желании можно использовать кальмары вместо крабовых палочек.

Салат из сырой моркови – Морковочка
Этот салат один из самых популярных на праздничных столах, ингредиенты доступны, очень богатый микроэлементами, витаминами и антиоксидантами.
Ингредиенты:
3 моркови,

Соль,

1 ч.л. сахара,

2 зубчика чеснока,

Перец,

50 гр. уксуса 6%.

Приготовление:
Натереть морковь через тёрку для корейской моркови, добавить соль, сахар, уксус. Перемешиваем руками, но не мнём, в центре массы сделать углубление ложкой, туда засыпаем специи и чеснок.
Разогреть масло на сковородке до появления лёгкого дымка, потом залить на специи в углубление, накрыть крышкой, поставить в холодильник на два часа.
Салат из сырой моркови по-корейски с курицей и огурцами
Куриное филе или грудка отлично сочетаются со свежей сладковатой морковкой, прелесть блюда в том что его можно взять с собой в контейнер на работу или на пикник, также отлично подойдёт на праздничный стол для детей.
Ингредиенты:
450 гр. куриного филе или грудки,

4 средних морковки,

2 ч.л. приправы для корейской моркови,

3 шт. вареных яиц,

3 свежих огурца,

60-80 гр. сыра,

500 гр. майонеза,

Соль.

Приготовление:
Куриное филе отварить в течение 30 минут на сильном огне в подсоленной воде. Снять, остудить нарезать кубиками.
Морковь натереть на тёрку для корейской моркови и смешать с приправой.
Огурцы очистить от кожуры, почистить яйца, всё нарезать кубиками, при желании огурцы можно нарезать тонкой соломкой.
Добавить майонез, перемешать, посолить по вкусу, отстоять 30 минут.
Салат из моркови диетический
Ретинол необходим для нормального функционированья сетчатки глаз, принимает участие в синтезе белков, а бета-каротин омолаживает кожу и освобождает тело от вредных субстанций.
Ингредиенты:
4 моркови,

Пол ч.л. базилика,

1 гр. чёрного молотого перца,

75 гр. сметаны,

2 зубчика чеснока,

5 яиц.

Приготовление:
Готовим заправку – сметану, базилик, чёрный перец и соль перемешиваем.
Потом режем варенные яйца или трём их на тёрку, всё вместе перемешиваем с заправкой.

Для красоты блюда можно присыпать зелёным луком.

Салат из сырой моркови с бананами
Можно приготовить очень классный салат, аромат банана сделает салатик аппетитным и приятным на вкус.
Ингредиенты:
2 шт. бананов,

2 моркови,

1 ст.л. сахара,

250 мл. домашней сметаны средней жирности.

Приготовление:
В миску или салатницу насыпать сахар, влить сметану и хорошенько перемешать взбивая.
На мелкую тёрку натереть морковь, очистить бананы и нарезать кубиками или тонкими соломками не более 3 см в длину.
Выложить в ёмкость со сметанным кремом, перемешать, но не долго, чтоб сохранить структуру бананов.

В ресторанах добавляются обжаренные рубленые орехи или ягоды.

Салат из моркови с финиками и кумином
Здесь присутствуют много различных специй, оливковое масло и мята, будет отличным завтраком для хорошего настроения на весь день, также ускорит работу мозга.
Ингредиенты:
500 гр. моркови,

10-14 шт. фиников,

4 стебля зелёного лука,

2 веточки мяты,

4 веточки петрушки или кинзы,

4 ст.л. оливкового масла,

2 ст.л. лимонного сока,

Соль,

1 гр. красного молотого перца,

1 гр. молотого кумина,

1 гр. чёрного молотого перца,

50 гр. жареных орех.

Приготовление:
Заправка – оливковое масло соединить с соком лимона, добавить соль, молотый перец, кумин.
Натереть морковь, мелко нарезать зелёный лук и финики. Влить заправку хорошо перемешать, попробуйте салат, при необходимости добавьте немного сахара и специй.
Если дать ему настояться салат станет ещё вкуснее, перед подачей на стол присыпать салат орехами, семечками и зеленью.
Салат из сырой моркови, мёда и яблок
Мёд отличный заменитель сахара, содержит много натуральных витаминов, салатик полезен для очистки пищеварительного тракта и для восстановления микрофлоры кишечника.
Ингредиенты:
1 ст.л. мёда,

1 морковь,

1 яблоко,

50 гр. изюма,

Сметана 24%.

Приготовление:
Почистить яблоки убрать серединку, натереть на тёрку, также натереть морковь. Изюм предварительно замочить на 30 мин. и сцедить через сито.
Все ингредиенты перемешать.

Кушается как самостоятельное блюдо, как и в качестве гарнира к рису.

Салат из сырой моркови с имбирем
Простой морковный салатик, станет ещё полезнее если добавить к нему секретные ингредиенты такие как имбирь и цитрусовая цедра.
Ингредиенты:
450 гр. моркови,

100 гр. изюма,

50 гр. фундука,

2-3 стебля корня имбиря или пол ч.л. сушёного,

Цедра и сок половины лимона,

150 гр. сметаны или натурального йогурта,

1 ч.л. мёда или сахара.

Приготовление:
Вымыть изюм и залить горячей водой на 15 мин. Морковь нашинковать очень тонкой соломкой.
Соедините сметану, тёртый имбирь, снятую с апельсина или лимона цедру, выжатый лимонный сок, мёд или сахар, перемешать.
С изюма слить воду, соединить с морковью добавить орехи, заправить соусом.
Салат из сырой моркови с сухариками
Сухарики из чёрного бородинского хлеба, вберут в себя излишки жидкости салата. Можно кушать на обед как второе блюдо, этот салатик содержит в себе секрет стройной фигуры, благодаря рациональной комбинации составляющих, по схемам для похудания от диетологов.
Ингредиенты:
1 зубчик чеснока,

2 моркови,

100 гр. диетического сыра,

Хлеб чёрный бородинский,

200 гр. майонеза малой жирности.

Приготовление:
Готовим сухарики – режем хлеб на квадратики и отправляем в микроволновую печь, в тарелочке, предварительно посыпать солью и перцем, наблюдать за сухарями пока не станут румяными.
Потереть морковку на мелкой тёрке, добавить тёртый чеснок и сухари, перемешать.
Салат из сырой моркови с маринованными грибами
Зимой это отличный салатик для поддержания высокой сопротивляемости организма к болезням, вкусный привкус маринованных грибов понравиться всей семье.
Ингредиенты:
1 большая свежея морковь,

1 средняя луковица,

2 ст.л. зелёного горошка,

3 ст.л. оливкового масла,

1 ст.л. соевого соуса,

1 ч.л. жидкого мёда.

Приготовление:
Луковицу нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрку. Оливковое масло соединить с соевым соусом и мёдом, слегка подогреть но не солить.
Грибы и горошек отделить от маринада, перемешать.
Всё соединить, салат не солить, а просто дать пропитаться.

Во Франции, к такому виду салата добавляют яблочный уксус.

Редакция рекомендует:
Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Салат из тертой моркови с моцареллой
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Здоровый салат из тертой моркови с обугленным дымком зеленым луком, хрустящими поджаренными грецкими орехами и свежим сливочным сыром моцарелла.
Морковь незаменима на кухне, но она часто играет второстепенную роль, выступая на заднем плане как ароматная основа бульонов, супов и соусов.
В этом рецепте все о них — салат из тертой моркови в сочетании с несколькими ароматными ингредиентами, которые подчеркивают их сладкую и доступную природу.
Я видел рецепт тертой моркови в осенней главе Шесть сезонов: новый путь с овощами , который привлек мое внимание.
Отличается необычным сочетанием контрастных вкусов, в том числе почерневшего зеленого лука.
Обугленный зеленый лук очень интересно есть — он всплывает то тут, то там, когда вы едите салат, добавляя мясной нюанс, почти как будто в нем разбросаны кусочки копченого бекона.
А грецкие орехи вместе с их хрустом добавляют крепкие тосты.Они прекрасно сочетаются с жареным луком и земляной морковью.
Анчоусы — еще одно дополнение, которое может показаться странным в простом салате из сырой моркови, но они волшебным образом исчезают в пикантной заправке.
Не используйте их, если вы строгий вегетарианец или веган или просто не любите их.
Рецепт основан на призыве к буррате — разновидности (восхитительной!) Моцареллы с начинкой из сливок, которая может быть очень дорогой, а также чрезвычайно скоропортящейся, и ее трудно найти.
Моцарелла Буффало — прекрасная замена, и более доступная. Он на несколько уровней выше обычных шариков моцареллы с водой. Поскольку буйволиное молоко богаче и жирнее коровьего молока, из него получается свежий сливочный сыр превосходного качества.
Более крупная морковь доступна осенью и зимой, и ее отлично можно нарезать лентами для использования в сыром виде, как в этот салат со свежим мандарином и гранатом .
Морковь становится немного слаще при более низких температурах, а большая площадь поверхности означает, что ее легче натереть на терке.
Как измельчить морковь:
Используйте обычную ручную терку, практичный инструмент, который всегда будет под рукой на кухне. Средние отверстия лучше всего подходят для измельчения твердых овощей.
Кухонный комбайн с приспособлением для измельчения — это самый быстрый способ натереть морковь на терке, и он особенно полезен, когда вы дублируете рецепт.
Эта недорогая машина для очистки овощей от жульена легко приготовит тонкую лапшу из моркови. Чтобы использовать его, положите обрезанную морковь на разделочную доску, затем возьмите ее за конический конец кухонным полотенцем, соскребая ножом в противоположном направлении.В итоге у вас останутся кусочки, которые вы можете перекусить или нарезать поварским ножом на дополнительные кусочки жульена.
ПОСЛЕДУЮЩИЕ! Подпишитесь на мою рассылку и получите мой план на ужин + список покупок, а также подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы получать все последние рецепты и контент.
Салат из тертой моркови с моцареллой
Карен Тедеско
Салат из тертой моркови с пикантной итальянской начинкой со свежей сливочной моцареллой.
Время подготовки 20 минут
Время бездействия 10 минут
Общее время 30 минут
Салат из блюд
Итальянская кухня
Порции 4 порции
450 г очищенной моркови
2 пучка зеленого лука
3 столовые ложки (45 мл) свежего лимонного сока
1 чайная ложка мелкой морской соли
2 мелко нарезанных анчоуса, по желанию
Свежемолотый черный перец
½ чайной ложки сушеных измельченных хлопьев чили
½ стакана листьев итальянской петрушки, крупно нарезанных или порванных
¾ стакана (85 г) поджаренных грецких орехов, крупно нарезанных
¼ стакана (60 мл) оливкового масла первого отжима
6 унций (170 г) свежей моцареллы из буйволиного молока или сыра буррата
Натереть морковь на терке, кухонным комбайном или овощечисткой для жульена, а затем переложить ее в большую миску.
Установите жарочный шкаф на высокую высоту с решеткой на расстоянии 6 дюймов от источника тепла. Обрежьте концы корня и ½ дюйма верхушки зеленого лука. Выровняйте их на противне с бортиками или на листе фольги и поместите под жаровню. Жарьте около 5 минут с каждой стороны, пока они не обугрится на внешнем слое и не станут мягкими внутри. Нарежьте кусочками 1/2 дюйма.
Взбейте лимонный сок, соль и анчоусы в небольшой миске, чтобы соль растворилась. Полить морковью и перемешать. Измельчите 20 оборотов мельницы для перца поверх моркови и добавьте зеленый лук, перец чили, петрушку и грецкие орехи.Хорошо перемешайте, затем дайте постоять 10-15 минут.
Налейте оливковое масло и перемешайте, затем попробуйте добавить приправы, добавив еще соли, лимонного сока и / или чили.
Разорвите сыр на небольшие кусочки и распределите по салату.
Порция: 1 порция | Калории: 426 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 12 г | Жиры: 39 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 672 мг | Калий: 542 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 20014 МЕ | Витамин C: 22 мг | Кальций: 304 мг | Железо: 2 мг
Эй, я Карен
Создатель Familystyle Food
Я одержимый едой, супер-дегустатор и профессионально обученный повар ВСЕ о том, как приготовить удовольствие и выполнимо, с простыми в использовании проверенными рецептами и невероятно вкусной едой! Подробнее обо мне здесь.
Французский тертый салат из моркови с лимонным дижонским винегретом
Салат из тертой моркови с лимонным дижонским винегретом — стандартное блюдо во французских бистро и на рынках.
Я впервые обнаружил этот салат из моркови, когда мне было 20 лет, и я жил во Франции, и с тех пор он входит в мой репертуар. Я не знаю, почему он не так популярен в Штатах, но один укус этой моркови с петрушкой, залитой лимоном и оливковым маслом, и вы поймете, почему это стандартная еда в каждом французском бистро, на рынке и на домашней кухне.
Чтобы соблазнить вас еще больше, этот салат из моркови легко приготовить, хорошо хранится и полезен для вас. Самое сложное в приготовлении — это вытащить кухонный комбайн, но как только вы поднимете машину на столешницу, все остальное будет быстро и легко. По возможности сделайте это на несколько часов раньше, чтобы морковь впитала соус.
Тебе может понравиться
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .
Французский тертый морковный салат с лимонным дижонским винегретом
Салат из тертой моркови с лимонным дижонским винегретом — стандартное блюдо во французских бистро и на рынках.
Состав
1 фунт очищенной моркови
2 чайные ложки дижонской горчицы
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока из одного лимона
1-1 / 2 столовые ложки растительного масла
1-1 / 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1-2 чайные ложки меда по вкусу
С горкой 1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца по вкусу
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
2 мелко нарезанных лука-шалота (или 1 столовая ложка мелко нарезанного лука-шалота)
Инструкции
Измельчите морковь в кухонном комбайне.Отложите в сторону.
В салатнице смешайте дижонскую горчицу, лимонный сок, мед, растительное масло, оливковое масло, соль и перец. Добавьте морковь, свежую петрушку и зеленый лук (или лук-шалот) и хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.
Примечания: В зависимости от сладости моркови вы можете добавить больше или меньше меда. Кроме того, если вы готовите салат заранее, не забудьте еще раз проверить заправку, прежде чем подавать на стол, так как аромат становится более мягким.
Информация о питании
Powered by
Размер порции: около 3/4 стакана
Калорий: 150
Жиры: 11 г
Насыщенные жиры: 1 г
Углеводы: 14 г
Сахар: 8 г
Клетчатка: 3 г
Белки: 1 г
Натрий: 253 мг
Холестерин: 0
Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Адаптивная нота без глютена
Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах есть скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для людей с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на ваших ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.
Другие рецепты:
Рецепт классического морковного салата
Салат из тертой моркови должен быть одним из самых простых в приготовлении блюд в мире, а также подходящим для детей и полезным для вас!
Лучшая морковь для морковного салата
Хитрость заключается в том, чтобы начать с самой лучшей моркови, которую вы можете найти.Вот где покупка органических продуктов или продуктов с фермерского рынка действительно влияет на вкус.
Морковь, будучи корнеплодом, не только вкуснее, когда ее выращивают на богатой компостом почве, но и более богата питательными веществами.
Гибкий рецепт
Пропорции этого рецепта гибкие, в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Многие традиционные рецепты салата из моркови также требуют измельченного ананаса, но я думаю, что с яблоками, изюмом и морковью он достаточно сладкий.
Кстати, на рынке часто можно встретить морковь разного цвета — темно-красную, пурпурную, ярко-оранжевую и ярко-желтую. Вкусовые различия тонкие (все они очень вкусные!). Основное различие заключается в смеси питательных веществ. Например, в то время как оранжевая морковь содержит много бета-каротина, красная морковь содержит ликопин — питательное вещество томатов.
Мишель Беккер
Салат Make-Ahead
Этот салат — двоюродный брат салата из капусты — можно подавать прямо сейчас, но его также можно хранить в холодильнике в течение часа или двух, если вы хотите, чтобы гарнир к ужину был приготовлен и вычеркнут из списка.
Если вы хотите продвинуться дальше, натрите морковь на терке и подготовьте яблоки, а затем добавьте в них немного лимонного сока или яблочного уксуса, чтобы предотвратить потемнение. Подождите, пока смесь с майонезом не приблизится к подаче.
Не нравится Мэйо? Попробуй это!
Несколько читателей на протяжении многих лет пробовали версии этого рецепта без майонеза и поделились с нами своими успехами в комментариях. Вот несколько их идей:
Греческий йогурт с небольшим количеством меда
Лимонный сок и мед
Всплеск свежевыжатого апельсинового сока
Заправка для салатов, например, остров тысячелистников или маковое зерно
Винегрет с красным винным уксусом и оливковым маслом
Мишель Беккер
Варианты салата из моркови, которые стоит попробовать
Замена майонеза — как было предложено выше — может изменить рецепт салата из моркови.Это еще несколько вариантов, которые вы можете попробовать.
Добавьте свежие или высушенные консервированные ананасы.
Добавьте пару чайных ложек горчицы, лимонного сока или уксуса, чтобы салат стал более острым.
Добавьте свежую петрушку для немного цвета.
Для сложности используйте сочетание сортов яблок.
Поменяйте изюм на измельченные финики или запеченную клюкву.
Для пикантности добавьте чеснок, тмин или мелко нарезанный лук.
Для хрустящей корочки добавить измельченные орехи пекан или грецкие орехи.
Сделай это по-французски! Во французском морковном салате вместо майонеза и изюма есть мед, оливковое масло, лимонный сок и свежая петрушка. Некоторые версии также добавляют нут.
Хранение морковного салата
Плотно накройте морковный салат в холодильнике на 3-4 дня. Салат может стать водянистым примерно через день, так как соль в майонезе выводит воду из моркови и яблок.
Больше рецептов салатов из моркови
3-4 стакана натертой на терке моркови (от 4 до 6 моркови среднего размера)
Изюм от 1/2 до 1 стакана (обычный, золотой или микс)
1 большое яблоко (очищенное или неочищенное, по вашему выбору) без сердцевины и нарезанное
Майонез от 1/4 до 1/3 стакана
Смешайте морковь, изюм, яблоко и майонез:
Аккуратно смешайте все ингредиенты в средней миске.
Мишель Беккер
Охладить, затем подать:
Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.
Мишель Беккер
Пищевая ценность (на порцию)
313 калорий
14 г жир
49 г Углеводы
3 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий 313
% Дневная стоимость *
14 г 18%
Насыщенные жиры 2 г 11%
8 мг 3%
196 мг 9%
49 г 18%
Пищевые волокна 6 г 21%
Всего сахаров 34 г
3 г
Витамин С 10 мг 50%
Кальций 60 мг 5%
Железо 1 мг 6%
Калий 706 мг 15%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Салат из яблок, моркови и сыра
Салат из яблок и моркови — отличный очищающий салат, который идеально подходит для похудания после тяжелых блюд, которые мы обычно едим зимой. Это фантастическая еда для спортсменов . На самом деле рецепт мне дал мой муж, который в молодости (ну, я бы сказал, моложе… хаха) участвовал в каждом марафоне, который мог найти, поэтому ему приходилось тренироваться больше, чем Рокки Бальбоа.
Если мы проанализируем ингредиенты, мы увидим, что сырое яблоко и морковь являются ключом к сытному и реминерализирующему блюду , богатому клетчаткой и витаминами A и C. жир »происходит из изюма и орехов. Сыр содержит белок и кальций, необходимые для тонуса мышц . Короче говоря, у нас есть салат, полный сложных углеводов, клетчатки, белков, витаминов и минералов. О чем еще ты можешь попросить?

Препарат
Вымойте яблоко, нарежьте сердцевиной и нарежьте ломтиками.Сбрызните несколькими каплями лимонного сока, чтобы не поджарить.
Вымыть морковь и нарезать соломкой (с помощью ножа).
Сыр хорошо высушить (можно даже промокнуть) и нарезать кусочками.
Вымойте и обсушите салат и листья сельдерея, затем нарежьте.
Поместите все ингредиенты в миску и равномерно распределите яблоко, морковь, смородину, орехи и сыр.
Приготовьте заправку , смешав все ингредиенты в миске. Сделайте эмульсию, сбрызните салат и подавайте.
Советы автора
Количество используемого сыра зависит от вас. Я положил около 150 грамм. Если вы не можете найти сыр Бургос, попробуйте мягкую фету.
Я рекомендую промокнуть сыр насухо, чтобы он не «поливал» салат.
По той же причине рекомендуется использовать спиннер для салата.
При желании вместо грецких орехов можно положить кедровые орехи.
Нравится ли вам этот рецепт? Поделитесь этим рецептом или оставьте комментарий!
Легкий рецепт салата из моркови — Сливочный салат из тертой моркови с 3 ингредиентами
Легкий рецепт салата из моркови — кремовый салат из тертой моркови с 3 ингредиентами с видеоуроком.
Легкий рецепт салата из моркови
Этот легкий салат из моркови сливочный, сырный и простой в приготовлении. В базовом рецепте всего 3 ингредиента, а затем, как вы увидите, множество вариаций, так что вы можете адаптировать салат по своему вкусу. (И бюджет!)
Как приготовить салат из моркови
Для начала вы можете выбрать, оставлять ли морковь неочищенной или очищать от кожуры. Вы можете сохранить очищенную морковь для супа или бульона, если не хотите тратить что-либо впустую.
Затем вы можете нарезать, нарезать кубиками или натереть морковь. Так как я добавляю тертый сыр, я подумал, что остановлюсь на той же текстуре и выберу тертую морковь.
Используйте большую терку на коробчатой терке (вот такие вот на Amazon) и натрите морковь до тех пор, пока не станет достаточно, чтобы заполнить салатник или блюдо.
Для сливочной заправки я просто выбрала сметану, потому что мне нравится сливочный вкус и острый вкус. При желании можно заменить сметану на майонез или греческий йогурт.Или сделайте смесь из пары сливочных ингредиентов.
Добавьте столько сметаны, сколько хотите, и хорошо перемешайте. Затем, что касается сыра, добавляйте по четверти стакана за один раз, перемешивайте и продолжайте добавлять, пока не будете довольны количеством сыра в салате.
Поместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы ароматы смешались и проявились. Тогда наслаждайтесь!
Идеи начинки для салатов
Вот несколько идей, как добавить начинки в салат, если вы хотите выйти за рамки трех ингредиентов:
Соль, перец и любые другие приправы
Вареный нарезанный лук
Вареный нарезанный чеснок
Вареные макароны
Султан или изюм
Яйца вкрутую — нарезанные
Фета
Козий сыр
Лимон — цедра / сок
Орехи — кедровые орехи, грецкие орехи, орехи пекан
Легкий рецепт салата из моркови
3-4 моркови
От 1/4 до 1/2 стакана сметаны
От 1/4 до 1/2 стакана тертого сыра
Очистите морковь и натрите ее на терке для салата или блюда.
Добавьте 1/4 стакана сметаны и перемешайте, добавьте другую четверть стакана или больше, пока вам не станет кремообразной консистенции.
Добавьте сыр по четверти стакана за раз, перемешивая после каждого добавления, пока в салате не будет столько сыра, сколько вам нужно.
Наслаждайтесь прямо сейчас или переместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы дать аромату раскрыться, а затем наслаждайтесь.
Видеоурок по рецептам
Вот видео, где вы можете шаг за шагом посмотреть, как легко готовится салат.Нажмите «Воспроизвести» ниже или нажмите здесь, чтобы посмотреть на YouTube.

Более простые бюджетные рецепты
Макароны и сыр с горошком
Салат с песто и пастой
Вегетарианский суп тортеллини
Выход: 4
Легкий рецепт салата из моркови
Легкий рецепт салата из моркови — кремовый салат из тертой моркови с 3 ингредиентами с видеоуроком.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 10 минут
Состав
3-4 моркови
От 1/4 до 1/2 стакана сметаны
От 1/4 до 1/2 стакана тертого сыра
Инструкции
Очистите морковь и натрите на терке в салатник или блюдо.
Добавьте 1/4 стакана сметаны и перемешайте, добавьте другую четверть стакана или больше, пока вам не станет кремообразной консистенции.
Добавьте сыр по четверти стакана за раз, перемешивая после каждого добавления, пока в салате не будет столько сыра, сколько вам нужно.
Наслаждайтесь прямо сейчас или переместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы дать аромату раскрыться, а затем наслаждайтесь.
Информация о пищевой ценности:

Количество на порцию: Калорийность: 74
Салат из жареной моркови | Allrecipes
Один из лучших рецептов, которые я когда-либо делал с этого сайта! Это был огромный успех на нашем обеде вчера вечером.Я использовала горгонзолу (муж не любит сыр с плесенью). Удвоили чеснок, потому что мы большие поклонники, и использовали весеннюю смесь для рукколы, потому что на рынке не было только рукколы. Спасибо, Морган, что поделился моим любимым новым рецептом!
Я сделал это из перечисленных ингредиентов. Вместо того, чтобы класть орехи, морковь и масло в духовку, я слегка смазал лист и сделал только морковь. Я взбивал масло с уксусом, медом, чесноком и S&P. Я добавил охлажденную морковь с орехами и фруктами, а затем бросил ее, добавив салат во время сервировки.Это другой вкус с красивой подачей. Буду делать снова и снова!
Это вкуснее как гарнир, чем салат. Я приготовил ТОЧНО, как указано в рецепте (для всех вас, пуристов!), И я сделаю это снова, но в следующий раз я сделаю несколько мелких вещей по-другому. # 1 — Я бы сократил количество масла или, возможно, не использовал бы масло и опрыскал морковь одним или двумя брызгами кулинарного спрея Pam перед обжариванием (они становятся немного мокрыми от всего этого масла). №2 — увеличить нарезанный миндаль и сушеную клюкву — по крайней мере, 1/2 стакана клюквы (которую я замочил в горячей воде на несколько минут, а затем осушил, чтобы смягчить их).# 3 — Уменьшите количество крошек голубого сыра — вкус был немного чрезмерным! №4. Откажитесь от аргулы или замените ее листьями молодого шпината. Сначала мы ели его, смешав с зеленью, но потом решили, что он нам больше нравится, так как просто морковный / клюквенный / миндальный гарнир, подаваемый при комнатной температуре. Спасибо за рецепт Морган Новицки. Очень хороший!
Если бы я мог поставить это 7 звезд, я бы поставил. Это так вкусно! Просто прочитав рецепт, я понял, что это будет хорошо, поэтому сделал огромную партию на обед.Он испарился, он исчез так быстро. Единственное, что я сделал иначе, так это то, что я утроил рецепт, я только удвоил чеснок. Но все равно такой вкусный. Спасибо, что поделились.
Это очень вкусный салат с прекрасным неповторимым вкусом, однако я чувствую, что голубой сыр слишком крепкий и острый для нежности этого салата. В следующий раз я бы использовал фету или козий сыр.
Обожаю этот рецепт! Я должен сказать, что меня немного раздражает, когда люди оставляют отзыв после полного изменения исходного рецепта… это говорит, что я сделал одно добавление. Так как у меня в саду огромное количество свеклы, я добавил маленькие кубики свеклы в жаровню вместе с нарезанной по диагонали морковью и т. Д. На самом деле это была хорошая комбинация и приятное добавление цвета. Я обязательно снова приготовлю этот салат! В будущем удвою или даже утрою … так хорошо на следующий день!
Совершенно потрясающий салат! Морковь — это идеальный баланс сладкого и соленого. Добавление голубого сыра и клюквы делает его еще более совершенным, а миндаль дает идеальный хруст.Морковь сама по себе может стать отличным гарниром без зелени и клюквы. Я не могу в восторге от этого рецепта!
Вкусно! Это было бы здорово подать к рождественскому обеду, так как сушеная клюква напоминает мне о том времени года. Единственными изменениями были использование обычного салата и молодой моркови просто потому, что они были у меня под рукой. Сладкое морковное пирожное из сушеной клюквы и привкус голубого сыра хорошо сочетаются друг с другом, поэтому нет необходимости в винегрете любого сорта.Просто и вкусно! Мы обязательно сделаем это снова.
Так вкусно. Я внес некоторые изменения, так как использовал то, что у меня уже было в доме. Добавлена жареная свекла, используются орехи пекан вместо миндаля, шпинат вместо рукколы и козий сыр вместо голубого сыра!
Рецепт салата из запеченной кленовой моркови | Ина Гартен
Убрать выделение со всего
2 фунта моркови, желательно с листовой ботвой
Хорошее оливковое масло
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
1/4 стакана чистого кленового сиропа класса А
2/3 стакана сушеной клюквы
2/3 стакана свежевыжатого апельсинового сока (2 апельсина)
3 столовые ложки винного уксуса хереса
2 зубчика чеснока, натертых на микроплане
6 унций детской рукколы
6 унций козьего сыра, такого как Montrachet, нарезанного кубиками среднего размера
2/3 стакана жареного, соленого миндаля Маркона
.

Пищевая ценность (на порцию)
313	калорий
14 г	жир
49 г	Углеводы
3 г	Белок

Пищевая ценность
Сумма на порцию
калорий	313
% Дневная стоимость *
14 г	18%
Насыщенные жиры 2 г	11%
8 мг	3%
196 мг	9%
49 г	18%
Пищевые волокна 6 г	21%
Всего сахаров 34 г
3 г
Витамин С 10 мг	50%
Кальций 60 мг	5%
Железо 1 мг	6%
Калий 706 мг	15%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Рецепт курицы в соевом соусе в духовке: Курица в соевом соусе, запеченная в духовке

Курица в соевом соусе, запеченная в духовке

Кулинарния » Горячее » Блюда из птицы

Распечатать рецепт
Автор рецепта:
Черкашина Юлия
Курица, запеченная в духовке — это всегда беспроигрышный вариант, ведь готовится это блюдо быстро и просто, но при этом получается неизменно питательным и вкусным. К тому же, нежное куриное мясо с аппетитной зарумяненной корочкой сочетается практически с любым гарниром, что позволяет готовить птицу даже к праздничному столу.
Если же вам приелась курица, приготовленная традиционным способом, существенную помощь может оказать оригинальный маринад. Сегодня мы предлагаем опробовать запеченную в духовке курицу в соевом соусе с медом. Это пикантное блюдо несмотря на смелый набор ингредиентов в итоге получается невероятно нежным, мягким и безумно вкусным.
Ингредиенты в расчете на 2 порции:
куриные бедра — 2 шт.;
соевый соус — 6 ст. ложек;
жидкий мед — 1 ст. ложка;
горчица — 1 ч. ложка;
чеснок — 1-2 дольки;
молотая корица — щепотка;
растительное масло — 2 ст. ложки;
соль, специи — по вкусу.
к содержанию ↑
Запеченные куриные бедра в соевом соусе — рецепт
Как запечь куриные бедра в духовке
[ad#first]
[ad#second]
Первым делом подготовим пикантный маринад, который и является основой данного рецепта. Соевый соус смешиваем с горчицей, растительным маслом и мелко изрубленными дольками чеснока. В полученную остро-соленую смесь вводим сладкий компонент — жидкий, полупрозрачный мед. Тщательно перемешивая, доводим маринад до однородной консистенции.
Добавляем щепотку корицы или по желанию другие специи. В данном случае можно посоветовать куркуму, сладкую паприку, имбирь, орегано. Только важно не переборщить с добавками!
Куриные бедра, тщательно промыв водой, обсушив и при необходимости слегка натерев солью, помещаем в подходящую емкость и заливаем подготовленным маринадом. Перемешиваем руками, чтобы птица пропиталась со всех сторон. Убираем курицу в холодильник как минимум на час. Уже промаринованные бедра помещаем в огнеупорную форму, полив куриное мясо остатками маринада.
Запекаем куриные бедра в духовке при 180 градусах. Время готовки в среднем составляет 40-50 минут (зависит от размера бедер). Подаем уже готовую курочку с любым гарниром: для будничного стола подойдет отваренный рис, гречка, лапша или, например, картофель. Приятного аппетита!
Курица в соевом соусе в духовке — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
4 ст. л. 2 щеп.
1 ст. л.
Сливочный хрен
1 ч. л.
0,5 ст. л. 1 зуб.
по вкусу 1,2 кг
Описание рецепта — Курица в соевом соусе в духовке:
Соевый соус — не только популярная приправа, но и прекрасная основа для более сложных соусов. Сегодня мы приготовим один из таких соусов, в котором замаринуем курицу и в дальнейшем запечём её в духовке. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается изумительной как по вкусу, так и по внешнему виду! Чего только стоит её корочка, румяная и зажаристая. Для удобства курицу будем запекать практически целой тушкой, всего лишь разрежем её по грудке, чтобы она приняла плоскую форму — так курица пропечётся ровно и одинаково во всех местах. На гарнир предложите рис, картофель, свежие овощи.
Курица в соевом соусе в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
147
килокалорий
Шаг 1:
Для приготовления курицы, запечённой в соевом соусе в духовке, нам понадобятся следующие ингредиенты: курица (целая тушка), соевый соус, томатная паста, хрен (готовый соус), зира, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, чёрный молотый перец.
Шаг 2:
Приготовим соус, в котором курица будет мариноваться и в последующем запекаться. Для этого в миску наливаем соевый соус. Лучше брать качественный густой соус с насыщенным вкусом и цветом.
Шаг 3:
В соевый соус добавляем такую приправу как зира (или кумин).
Шаг 4:
В эту же миску вливаем немного подсолнечного масла.
Шаг 5:
Сливочный хрен
1 ч. л.
Теперь добавляем сливочный хрен, который придаст соусу пикантность и остроту.
Шаг 6:
Также в соус для курицы добавляем томатную пасту.
Шаг 7:
Чеснок чистим, пропускаем через пресс в миску с соевым соусом и остальными ингредиентами.
Шаг 8:
И последний ингредиент соуса для курицы — чёрный молотый перец. Соль я не добавляю вообще — соевый соус уже достаточно солёный.
Шаг 9:
Перемешиваем соединённые ингредиенты. Соус для курицы готов.
Шаг 10:
Теперь подготовим куриную тушку. Разрезаем курицу по грудке вдоль и раскрываем, промываем и просушиваем с помощью бумажных полотенец. Переворачиваем разрезанную курицу кожей вверх и с силой придавливаем в районе хребта, чтобы тушка держала плоскую форму.
Шаг 11:
Смазываем курицу приготовленным ранее соусом на основе соевого соуса.
Шаг 12:
Тушку тщательно смазываем со всех сторон, очень удобно для этого использовать кулинарную кисть.
Шаг 13:
Курицу в соусе оставляем мариноваться при комнатной температуре на 20-30 минут.
Шаг 14:
Затем промаринованную курицу запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. За это время курицу необходимо будет пару раз перевернуть с одной стороны на другую.
Шаг 15:
Курица в соевом соусе в духовке готова.
Шаг 16:
Курочка в соевом соусе получается очень аппетитной, у неё румяная корочка, под которой прячется сочное нежное мясо.
Шаг 17:
Таким же точно образом в соевом соусе можно запекать курицу, нарезанную кусками, либо отдельные части куриной тушки как то крылья, колени, бёдра.
Приятного аппетита!
Курица в Соевом cоусе, 🍛Запеченное блюдо в духовке
Куриные бедра в соевом соусе
Кто-то пропустил в блоге новые азиатские вкусы и рецепты? Или для азиатской кухни, потому что у нас все иначе. Если так, то сегодня у нас есть куриные бедра, запеченные после предварительного маринования в соевом соусе и соке лайма.
У куриных бедрышек, хрустящая корочка и сочное ароматное мясо. Вкус чем-то похож, на японские терияки, солено-кисло-сладкий, так что если он вам нравится, то и курица в соевом соусе, вам тоже понравится.
Блюдо можно подавать с чистым отварным рисом и овощами, мы выбрали жареный молодой лук-порей в соевом соусе
Ингредиенты для запекания:
Курица (куриные бедра) — 8-10 шт.
1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием соли
¼ стакана сока лайма (примерно 2 штуки)
2 столовые ложки риса, кукурузного или медового сиропа
4 нарезанных зубчика чеснока
8-10 молодых (тонких) луковиц-порея или зеленых луковиц
1 столовая ложка масла
Соль, перец
Дополнительно: лайм, свежий кориандр и кунжут
Приготовление мяса в соевом соусе
Положите куриные бедра в миску или достаточно большой пакет из фольги. Смешайте с соевым соус и соком лайма, сиропом или медом, и измельченным чесноком.
Залейте маринадом куриные бедра и оставьте при комнатной температуре минимум на час. Вы также можете замариновать их на ночь в холодильнике.
Установите духовку на 200 ° C.
Вынуть курицу из маринада, очистить от чеснока, процедить маринад и сохранить. Положите кусочки курицы в форму для запекания кожицей вниз и смажьте половиной маринада.
Поставить в разогретую духовку. Через 15 минут переверните курицу, смажьте оставшимся маринадом и запекайте еще 20-30 минут, пока кожица не станет коричневой.
Вы можете покрыть еще один или два раза соевым соусом, который будет собираться на дне сковороды.
Смазать лук-порей маслом, посолить, поперчить и обжарить на сковороде или в духовке, на последних 15 минутах запекания.
Подавать курицу с луком-пореем и ломтиками лайма, посыпав кориандром и кунжутом.
Курица в соевом соусе в духовке
Курица в соевом соусе, приготовленная в духовке – простое, вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
окорочок куриный 2 шт
чеснок 4 зубчик
мед 1 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
имбирь 10 г
соль по вкусу
перец по вкусу
Общая информация
Общее время приготовления
3 ч
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Видеорецепт

Нарежьте курицу на порционные кусочки.
Измельчите чеснок и имбирь. Добавьте соевый соус, мед, растительное масло и соль. Также добавьте перец для аромата.
Замаринуйте курицу и оставьте ее на 2 часа.
Выпекайте курицу в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Поделись рецептом с друзьями!
Курица в соевом соусе в духовке
Это блюдо можно поистине назвать особенным, ведь оно удивительно легко сочетает в себе прекрасные вкусовые качества, простоту и высокую скорость приготовления. Курица в соевом соусе в духовке станет прекрасным угощением на ужин, сытной закуской к праздничному столу, да и просто тем блюдом, готовить которое захочется ещё ни раз.
Если вы запасётесь парой-тройкой рецептов его приготовления, то точно никогда не «ударите в грязь лицом», ведь оно станет вашим коронным блюдом на все случаи жизни.
к содержанию ↑
Курица, маринованная в соевом соусе, в духовке
Ингредиенты
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок
Как потушить, маринованную в соевом соусе, курицу
Первым предлагаем опробовать классический рецепт маринованной курочки, запечённой в духовке. Общее время приготовления вкусности по такой рецептуре – 1 час 20 минут. Чтобы слегка разнообразить вкус куриных окороков – мы сдобрим их небольшим количеством специй.
К пряностям выдвигаются особые требования (о них речь пойдёт в статье немного позже), поэтому абсолютно любые для приготовления не подойдут. Чтобы вы не гадали, как и что добавить, советуем вам сразу обратить внимание на сочетание ароматного чеснока и молотого чёрного перца.
Как замариновать курицу в соевом соусе
Разрезаем окорока на 2 части, помещаем их в глубокую ёмкость с соевым соусом, посыпаем курятину измельчённым чесноком, а также молотым перцем.
Соль добавлять не стоит, поскольку соус сам по себе и так достаточно солёный.
Маринуем курицу в соевом соусе 15-20 минут.
Тушим курицу под соевым соусом в духовке
Далее выкладываем замаринованные окорока в огнеупорное блюдо, накрываем его фольгой и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
За 10 минут до окончания приготовления фольгу снимаем, чтобы наша курочка смогла подрумяниться, и приобрела аппетитную хрустящую корочку.
Всё – маринованная курица в соевом соусе, запечённая в духовке, готова. Подавайте её горячей с любым гарниром (тушёный, вареный, жареный картофель; отварной рис; свежий салат, овощи и т.п.).
к содержанию ↑
Курица, тушёная в соевом соусе: рецепт с картошкой
Курица в духовке целиком в соевом соусе, приготовленная с картошкой, – угощение не менее изысканное и вкусное, нежели одиночно запечённое куриное филе или окорок. Преимуществом такого приготовления является и тот факт, что гарнир к курице готовится одновременно вместе с ней.
Для разнообразия вкуса блюда в соевый соус мы добавим мёд, тем самым, сделав один из самых солёных соусов в мире, немного слаще. Словом, обязательно попробуйте этот рецепт, о затраченных усилиях вам жалеть не придётся.
Ингредиенты
Курица (целая тушка) – 1 шт.;
Соевый соус – 1 ст.л.;
Картофель – 4-5 шт.;
Соль – по вкусу;
Мёд – 1 ч.л.;
Чёрный молотый перец – по вкусу.
Как тушить курицу в соевом соусе с картофелем
Маринуем птицу в соевом соусе
Промываем тушку под проточной холодной водой.
Разрезаем её пополам с помощью острого ножа по центру грудины. Со всех сторон натираем курятину молотым перцем и солью.
Смешиваем мёд с соевым соусом, тщательно всё перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Полученной смесью ещё раз натираем тушку курицы со всех сторон. Благодаря этому, при запекании, курочка покроется румяно-золотистой корочкой и не утратит своей сочности.
Запекаем маринованную курицу в собственном соку
Выкладываем птицу на противень спиной вверх.
Картофель моем, чистим. Режем каждую картофелину пополам и натираем половинки (в месте разреза) солью.
Выкладываем на противень солонковатые картофельные половинки (разрезом вниз) прямо вокруг курицы.
Смазываем верх картошки растительным маслом, это позволит ей не «высохнуть» при тушении.
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов, помещаем в неё противень с будущей горячей закуской на 50-60 минут.
В процессе приготовления с курочки будет выделяться ароматный сок, им можно будет, пока длится тушение, поливать мясо. Это позволит получить ещё более зарумянившуюся и аппетитную птицу.
10. Когда увидите, что картофель размяк, проверьте – не готова ли ещё курица. Проверить готовность блюда просто, и сделать это можно с помощью ножа: проткните им место, которое находится прямо за крылом, если мясо не кровит – значит готово. Очень важно не передержать курицу в духовке, иначе она станет «сухой».
Перед подачей разрезаем запечённую в соевом соусе курицу на порционные кусочки и подаём их вместе с запечённым картофелем на стол. Дополнительно подавать какие-либо ингредиенты не обязательно, закуска вполне самодостаточна. Лишние продукты и добавки только испортят её вкус.
Единственное, что не помешает – немного мелкорубленого чеснока или зелени, но добавлять их не обязательно.
к содержанию ↑
Стоит ли добавлять специи в курицу
Многие кулинары спорят – действительно ли так необходимы пряности для запечённой в солёном соусе курочки? Как правило, при приготовлении мяса всегда используется 1-2 специи, а то и вовсе смесь специй.
Однако для тушёной под соусом курицы ингредиенты с ярко выраженным пряным вкусом лучше не брать (особенно, если рецепт включает в себя добавление мёда).
«Сильные» специи (такие как: имбирь, карри, шафран, «прованские травы») перебивают тонкий вкус запечённой нежной курочки.
Поэтому, если вы хотите немного приукрасить вкус своего угощения, то возьмите для готовки сок лимона, чеснок, чёрный молотый перец или любые другие пряности, вкус и запах которых не перебивают, а тонко подчёркивает основной вкус блюда.
Воспользовавшись простыми, но действенными советами и рецептами, вы всегда сможете быстро приготовить чудо-блюдо, именуемое «курица в соевом соусе в духовке». Невероятный вкус, пьянящий аромат и хрустящая корочка – это то, что ещё очень долго не позволит вам и вашим дегустаторам забыть об угощении.
Приятного аппетита!
Курица в соевом соусе в духовке
Простота приготовления и прекрасное сочетание вкусов делают это блюдо одним из любимейших у миллионов хозяек по всему миру. Курица в соевом соусе в духовке, рецепт приготовления которой мы подробно расскажем, станет идеальным угощением на праздничном столе или семейном ужине. Пополните свою кулинарную книгу еще несколькими способами готовки этого блюда и вы всегда будете знать, как удивить гостей.
СОДЕРЖАНИЕ:

Калорийность курицы маринованной в соевом соусе в духовке
Калорийность и пищевая ценность курицы маринованной в соевом соусе в духовке рассчитаны на 100 грамм готового блюда. Данные приведенные в таблице являются ориентировочными.
Белки Жиры Углеводы Калории
18 гр. 10 гр. 5 гр. 185 ккал.

Как приготовить курицу в соевом соусе в духовке
Сперва подробно разберем, как приготовить курицу в соевом соусе в духовке целиком по классическому рецепту. Этот способ немного похож на рецепт цыпленка табака, только гораздо проще и быстрей по времени. Общее время, которое вы потратите займет не более 2 часов. Курицу мы будем запекать в духовке в соевом маринаде, так мясо получится более нежным и менее жирным.
Ингредиенты:
Тушка курицы — 1 шт.
Чеснок – 6 зубчиков
Соевый соус — 2 ст.л.
Орегано — 1 ч.л.
Кунжут — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Горчица — 1 ч.л.
Соль
Растительное масло — 4 ст. ложки
Шаг 1.
Приступим к приготовлению. Приготовление тушки начинается с ее чистки, промойте ее и удалите все перья. Обязательно удалите лишний жир и огузок. Далее, положите тушку грудкой вверх и разрежьте ее пополам вдоль грудины. Раскройте курицу, словно книгу. Как только вы разрежете курицу, удалите все лишнее внутри и еще раз промойте. Чтобы мясо курочки было мягким, накройте ее пакетом и слегка отбейте молотком.
Шаг 2.
Следующий шаг в приготовлении блюда это маринад. В раздавленный чеснок смешайте с 4 столовыми ложками растительного масла, добавьте в полученную кашицу соевый соус 2 ст. ложки и по 1 чайной ложки орегано, паприки, горчицы и кунжута. Все тщательно перемешайте.
Пришло время отправлять курицу в духовку. Посолите тушку с двух сторон и уложите на противень спиной кверху после смажьте ее соевым маринадом. Смазанную курочку отправляем в духовку 200 градусов на 1,5 часа. Обязательно добавьте к курочке 50-100 мл. воды, вода спасет мясо от пересушки и в дальнейшем пригодиться вам для получения корочки.
Шаг 3.
На протяжении всего времени приготовления примерно через каждые 15-20 минут поливайте курицу соусом в котором она готовится. К концу приготовления вы увидите, как курица зарумянится. По истечении времени выключите духовку и оставьте курицу еще минут на 15. Далее, выложите курочку приготовленную в соевом соусе на большую тарелку и можете подавать к столу. Быстрый и легкий ужин готов.

Курица в соево-медовом соусе в духовке
Если вы хотите, чтобы курица получилась ароматной, в слегка хрустящей корочке, то попробуйте приготовить ее в соево-медовом соусе. В таком соусе можно запечь как целую курицу, так и филе курицы. В нашем рецепте мы расскажем как запечь в духовом шкафу целую куриную тушку в ароматном соево-медовом маринаде.
Ингредиенты:
— Курица — 1 шт.
— Соевый соус — 7 ст. ложек
— Мёд — 2 ст. ложки
— Карри — 1/2 ч. ложки
— Чеснок — 3 зубчика
— Имбирь — 1/2 ч. ложки
— Масло растительное — 2 ст. ложки
— Перец молотый
— Соль
1. Куриную тушку тщательно промойте, подготовьте к использованию убрав лишний жирок, обрезав огузок и почистив изнутри. В отдельной тарелке приготовьте соево-медовый соус смешав соевый соус, мёд, карри, натертые зубчики чеснока, имбирь и растительное масло. Посолите и поперчите получившуюся смесь. Данным маринадом натрите курицу целиком и оставьте на 2 часа в холодильнике, чтобы она пропиталась маринадом.
2. Противень застелите бумагой для запекания и выложите курицу. Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте курицу запекаться на 1 час.
3. Через каждые 20 минут поливайте курицу соево-медовым маринадом и получившимся соком, это предаст курочке аппетитную румяную корочку.
Tags: Азиатская кухня, Блюда в духовке, Блюда на ужин
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты:
Курица В Соевом Соусе Целиком
Курица в соевом соусе в духовке
Что может быть проще, чем накормить семью вкусной курицей запеченной в духовке. Курицу, маринованную в соевом соусе пробовали, многие. Блюдо из курицы наиболее частый гость на нашем столе она всегда получается вкусной, сочной, с хрустящей корочкой. Блюд из курицы множество: к примеру — курицу можно жарить, запекать в фольге, курица жаренная на гриле, тушеная курица, запекать курицу в горшочке и множество других вариантов приготовления. Курица отлично сочетается с картошкой, с овощами, с грибами, а куриные отбивные с ананасами и сыром это что-то невероятно вкусное. Мясо курицы диетическое, вот почему его следует употреблять тем, кто следит за фигурой. Вкусную целиком курицу можно подать на обед или ужин, а можно на праздничный стол. Курицу сложно испортить, но разве, что только пережарить.
И так вернемся к рецепту приготовления курицы в соевом соусе.
Вы уже решили, что на обед или ужин у вас будет курица и стоите перед выбором, как замариновать курицу в соевом соусе, чтобы получилось вкусно. Советую приготовить маринад с соевым соусом и горчицей. Курица, маринованная в соевом соусе получается сочной и ароматной.
Как правильно запечь курицу в духовке целиком?
Все достаточно просто. Курицу необходимо промыть, обсушить и натереть подготовленным маринадом. Вкусная и сочная курица получится в том случае, если вы дадите время ей промариноваться. Курица в соевом соусе запекается целиком в духовке, рецепт приготовления на противне, но многие по незнанию пишут на протвине.
Для тех, кто не знает, сколько готовить курицу в духовке целиком и сколько запекать по времени, зависит исключительно от веса курицы. Это время может колебаться от 1 часа до 1 часа 20 минут. Курица в соевом соусе получится с румяной корочкой, если вы будете запекать ее при 180 градусах на верхнем и нижнем разогреве. Следите по времени и не передержите, иначе она подгорит.
Как мариновать, сколько по времени запекать курицу в духовке целиком, подскажет рецепт с фото. Ниже в описании вы найдете пошаговые фото подсказки курицы в соевом соусе и горчице.

Распечатать рецепт

Курица В Соевом Соусе Целиком

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время приготовления 80 минут

Инструкции
Продукты для запекания вкусной курицы в маринаде с соевым соусом и горчицей перед вами. Целую курицу выпотрошить, при необходимости очистить от перьев и срезать лишний жир. Промыть обсушить бумажными полотенцами.
Приступаем к приготовлению маринада. Смешиваем соевый соус, горчицу, чеснок, оливковое или растительное масло.
Хорошо перемешать. Соль добавляйте исключительно по желанию, я не добавляла, так как соевый соус достаточно солёный.
Выкладываем курицу в форму для запекания и при помощи кисточки или руками смазываем курицу соусом внутри и снаружи. Затем оставляем мариноваться на 2-3 часа (накрыв плёнкой) при комнатной температуре.
Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час . Чтобы корочка получилась золотистой и равномерной достаю, поливаю соком от курицы и вновь ставлю в духовку еще на 15 минут. Чтобы крылья не горели оберните их фольгой. Готовность курицы можно проверить при помощи ножа, должен выделиться прозрачный сок. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовой курице дайте немного «отдохнуть», так соки равномерно распределяться по всей курице и не вытекут наружу сразу при нарезании. Целиковая курица запеченная в духовке в соевом соусе и горчице готова. Курочка получается сочной и ароматной. Приятного аппетита!
Цыпленок в соевом соусе, легкий рецепт
Простой рецепт запеченных куриных бедерок в соевом соусе. Немного замариновать, затем запекать в течение часа при температуре 350 градусов по Фаренгейту, и ваш вкусный ужин готов!
Я довольно часто делаю рецепты с курицей для своей семьи (эти запеченные куриные голени здесь пользуются большим успехом), поэтому я всегда ищу способы сделать вещи более интересными. Это особенно важно для меня и моего мужа. Дети, кажется, не против есть одну и ту же пищу изо дня в день.
Этот простой рецепт запеченных куриных бедерок в соевом соусе удивительно ароматный и определенно сохраняет здесь много интересного! Это моя собственная вольная интерпретация классического китайского рецепта. Не аутентично, но очень хорошо.
Не классический рецепт
Классический рецепт довольно сложен, и я признаю, что слишком ленив для этого! Для этого нужно замариновать нарезанные кусочки курицы в смеси соевого соуса и специй, а затем осторожно отварить их до полной готовности.
В моем легком рецепте я ненадолго замариновал куриные бедра.Затем я запекаю их в духовке, часто поливая, пока верхняя часть не станет красивой подрумяненной, а внутренняя часть не станет нежной и сочной.
Если у вас нет времени замариновать курицу, вы можете пропустить этот шаг (как я делаю в видео), но вкус будет менее выраженным.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Для приготовления этого вкусного основного блюда вам понадобится всего несколько простых ингредиентов (точные размеры указаны в таблице рецептов ниже):
Соевый соус: Я предпочитаю соус с пониженным содержанием натрия .На мой взгляд, традиционный соус слишком соленый. А если вам нужно, чтобы это блюдо не содержало глютена, просто используйте альтернативу, например, кокосовые аминокислоты.
Рисовый уксус : если у вас нет его под рукой, вы можете использовать вместо него белый винный уксус.
Масло авокадо: Это масло с нейтральным вкусом и высокой температурой дыма делает его идеальным для приготовления пищи.
Мед: Небольшое количество для уравновешивания других вкусов.
Рубленый чеснок и рубленый имбирь : Измельчите их сами или используйте то, что поставляется в банке.
Толстые хлопья красного перца: Они не делают блюдо острым; они просто добавляют интересный слой аромата.
Куриные бедра : В этом рецепте я использую обваленные кожей бедра.
Как приготовить курицу в соевом соусе
Это так просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:
Смешайте все ингредиенты, кроме курицы. Перелейте в большой закрывающийся пластиковый пакет и добавьте куриные бедра.
Мариновать в холодильнике на 1 час, перевернув пакет на полпути.
Выпекайте до тех пор, пока он хорошо не подрумянится и не пропарится, примерно 1 час при 350 ° F, часто поливая верхушки.
Как подать это блюдо?
Я обычно подаю его с жареной капустой — вкусы очень хорошо сочетаются. Он также хорош с китайской зеленой фасолью или с рисом из цветной капусты. «Рис» хорошо впитывает вкусные кулинарные соки.
Варианты и замены
Мне нравится этот рецепт как есть, и я почти всегда готовлю его так, как написано.Но если вы хотите изменить основной рецепт, вот несколько идей для вас:
Вы можете использовать другую часть курицы, например, куриные голени или куриную грудку с кожей на костях.
Вы можете использовать куриные бедра без костей и кожи и запекать их в течение более короткого времени — попробуйте 45 минут и посмотрите, полностью ли они приготовлены.
Заменить мед на заменитель без сахара — это нормально.
А что насчет остатков?
Остатки хранятся 3-4 дня в герметичном контейнере в холодильнике.Они восхитительны в холодном виде или слегка разогреваются в микроволновой печи под крышкой на 50% мощности.
Другие рецепты куриных бедер, которые могут вам понравиться
Куриные бедра — одна из моих любимых частей курицы (хотя крылышки лучше!). Я очень рекомендую эти хрустящие запеченные куриные бедра.
Еще один рецепт курицы в азиатском стиле, который я часто готовлю, — это кето-кунжутная курица. Это невероятно ароматно.
Тушеный цыпленок так легко приготовить, и у него прекрасный вкус!
Подписаться
Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю.Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!
Цыпленок в соевом соусе
Простой рецепт запеченных куриных бедер в соевом соусе. Немного замариновать, затем запекать в течение часа при температуре 350 градусов по Фаренгейту, и ваш вкусный ужин готов!
Время приготовления1 час 10 минут
Время приготовления1 час
Общее время2 часа 10 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: Китайская
Порции: 4 порции
Калорийность: 298 ккал
ИНСТРУКЦИЯ ингредиенты для маринада в средней миске.Перелейте в большой закрывающийся пластиковый пакет и добавьте куриные бедра. Выложить на тарелку и замариновать в холодильнике 1 час, перевернув пакет на полпути.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выньте куриные бедра из пакета и выложите их в форму для выпечки, достаточно большую, чтобы уложить их в один слой. Вылейте маринад сверху и массируйте руками куриные бедра.
Выпекайте до тех пор, пока они не подрумянятся, примерно 1 час, поливая верхушки кулинарной жидкостью каждые 20 минут.Промывайте щетку для наметки теплой мыльной водой после каждого использования.
Достаньте из духовки, натрите еще раз и подавайте.
ПРИМЕЧАНИЯ
Информация о питании предполагает, что примерно половина маринада израсходована.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые из них — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее.Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.
ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ
Порция: 2 куриных бедра | Калории: 298 ккал | Углеводы: 3 г | Белки: 44 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 481 мг | Сахар: 2 г
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!
Другие рецепты, чтобы попробовать
Рецепт карамелизированной запеченной курицы | Allrecipes
Хорошо…все вы хотите приготовить курицу без кожи и костей и хотите, чтобы соус был гуще … вот как: 3/4 стакана кацупа 3/4 меда 1/2 сои 3-4 зубчика чеснока 1/2 чайной ложки табаско приготовить смесь на плите до кипения и убавить огонь. Вылейте сверху курицу и запекайте при 350 в течение 35-40 минут … получается густой соус, который мы искали в этом рецепте …
Узнав с первой попытки, я думаю, что у меня есть трюки по этому рецепту. Я взял советы от себя и других обзоров следующим образом: 1.) приправьте курицу, но следите за солью, так как в соусе есть соевый соус 2.) добавьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала и варите соус на плите до загустения 3.) накройте курицу и готовьте 45 минут @ 375 4.) снимите крышку и готовьте еще 15 минут. Это получилось ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо для меня. Курица была нежной, но не сухой, а крылышки были действительно «липкими». Соус прилип к ним, и он был О, ТАК ХОРОШО. Вы не будете разочарованы.
Я следовал некоторым предыдущим предложениям при использовании этого рецепта с куриными грудками без костей и кожи.Я варила соус на плите минут 15, затем положила его на курицу. 20 минут на 400 и получилось вкусно.
Спасибо, Сэнди! Это лучшая запеченная курица на свете. Я разрезал все пополам, так как готовил себе только одну куриную грудку (с косточкой и кожей). Я добавил немного кайенского перца, чтобы немного смягчить сладость — в соответствии со своим вкусом. Это был пробный запуск — я подам его компании на следующей неделе. Обязательно положите противень под форму для выпечки — когда она начнет карамелизироваться, она может переполниться.Из него получается красивый кусок курицы — как на фотографиях в кулинарных книгах. Еще раз спасибо Сэнди за то, что поделился. Это просто замечательно. Я хотел бы дать ему 6 звезд. P.S. Я забыл добавить: я приготовил соус в кастрюле на плите, довел его до кипения, а затем выключил огонь — необходимо, чтобы он правильно карамелизировался. Также я перевернула куриную грудку через 30 минут. Если он слишком сладкий для вас, сократите количество меда и добавьте немного горчицы. Наслаждаться!
Я вошел в систему под именем моей жены.Она дала мне разрешение на публикацию. Этот рецепт стал в нашем доме ходовой шуткой. Моя жена отлично готовит. За те 7 лет, что мы были женаты, это единственный рецепт, о котором я не нашла ничего хорошего. Я считаю, что моим откровенным ответом был такой вкус как задница. Обычно я не был бы таким резким, но это была непроизвольная реакция … она как бы вышла наружу. С тех пор она приготовила множество рецептов, и 95% из них очень вкусные. 4,99% из них интересные (любит экспериментировать)… и затем есть 0,01%, которые составляют крылья. Может, что-то пошло не так, и это действительно хороший рецепт … Не знаю. Я просто не мог не написать о нашем опыте, когда увидел этот рецепт в ее коробке с рецептами. Извините за оригинальный плакат. Я не собираюсь быть чрезмерно критичным. Теперь это просто семейная легенда. 🙂
Это было очень хорошо. Я использовал куриную грудку без кожи и костей и следовал инструкциям других рецензентов и использовал 3/4 стакана кетчупа, 3/4 стакана меда, 1/2 стакана соевого соуса и 3-4 зубчика чеснока, готовя смесь на плите до кипячение и убавление огня и готовка 5-10 мин.Я выпекала при 350 ° С около 40 минут.
Замечательный рецепт! Мне нравится, насколько простые ингредиенты и прекрасный аромат. Я получил этот рецепт несколько месяцев назад, и я не могу сосчитать, сколько раз я его готовил. Я пока делал это только с куриной грудкой в качестве основного блюда. Прекрасно подойдет к свиным отбивным. Прекрасный соус с рисом. Если вам не нравится или у вас нет меда, вы можете заменить его кукурузным сиропом (весь или часть меда), это практически то же самое, только без этого намёка на мед.Не могу представить, чтобы у меня больше не было этого рецепта. Я ВСЕГДА буду хранить этот рецепт в своем арсеноле для выпечки.
Я сделал этот рецепт точно так, как указано, за исключением того, что использовал 3 фунта очищенных от кожи куриных грудок (разрезанных на 2 x 2 x 1 дюйм). Залил жидкой смесью курицу и поставил в духовку на 1 час (без накрытия). Соус не карамелизировался. Я поставил противень на нижнюю решетку духовки, как предлагали другие, и полил один раз во время выпечки. Через час моя курица начала сохнуть и подгорать.Я вынул курицу из духовки и снял ее со сковороды. Соки начали подгорать внутри сковороды, поэтому я переложила соус в свежую сковороду и запекала еще 20 минут. Жидкость не карамелизируется. Принимая во внимание, сколько людей не смогли заставить жидкость карамелизоваться, мне интересно, не пропущен ли ингредиент или дополнительный шаг в рецепте. Вкус был хорош, но по консистенции напоминал воду. В крыльях значительно меньше воды, чем в других кусках курицы, чтобы крылья были липкими, а другие — нет? Какая уловка?
Отлично.По шкале от 1 до 10 это 11 !! Использовали 8 целых куриных грудок без кожи и костей, и получилось великолепно. Моя дочь (5 лет) все время говорила, что «они молодцы, мама!» Лучшая часть (и к удивлению моей дочери) … их сделал мой мужчина! Так что, если он может сделать это правильно, сможет любой. Съел в мгновение ока. Спасибо, что разместили этот рецепт!
Рецепт курицы в соевом соусе | Allrecipes
Вкусно! Моя семья делала это в течение многих лет с двумя небольшими изменениями: УВЕЛИЧИЛА количество воды до 2 стаканов (а не 1) и заменила сахар на 3/4 стакана белого и коричневого сахара.Я также использую порошкообразный имбирь (1 ТБ), и он отлично работает, но я уверен, что свежий — еще лучше! Я очень рекомендую это, это НАСТОЛЬКО просто и прекрасно сочетается с рисом.
Так хорошо! Обычно я не ем коричневое мясо, но я нашла в продаже несколько бедер и решила попробовать. Этот рецепт идеально подошел. DH тоже любил это. Мы ели его с запеченным сладким картофелем и кукурузным хлебом — казалось бы, странное сочетание, но оно подошло довольно хорошо.
Очень просто очень хорошо! Я изменил только две вещи: я снял кожицу перед приготовлением, чтобы уменьшить жир, и я увеличил вдвое зеленый лук, добавив половину его к курице, пока она варилась.Это будет моя обычная ротация!
Моей семье очень понравилось это блюдо. Я последовал предложениям других рецензентов и добавил еще чашку воды, 1/2 стакана сахара и добавил зеленый лук в бульон, пока он готовился, а также посыпал зеленым луком готовое блюдо. Использовал преобразование размера порции на сайте, поскольку оригинальный рецепт был бы слишком сложен для семьи из четырех человек. К счастью, у меня был свежий корень имбиря !! Я немного нервничал, используя то количество, которое требовалось в рецепте, но как же рад, что сделал это! Этот будет в ротации долгие годы.Попробуйте, не пожалеете!
этот рецепт довольно хорош, нас было всего двое, поэтому я использовал 1 фунт вырезки куриной грудки только 1/4 стакана сахара 1/2 стакана воды много зеленого лука и чеснока, и я забыл достать имбирь и его все еще было хорошо, я приготовил это еще раз, и это было слишком сладко для меня, но моему парню понравилось. В этот раз я использовал намного меньше, и он все еще любил это!
Понравилось, но я добавил к нему свой собственный поворот: одна или две чайные ложки устричного соуса, две чайные ложки китайского порошка с пятью специями, полтора кусочка звездчатого аниса и большой золотой подарок: стакан виски / виски.Вместо сахара я использовал мед, я подумал, что он будет немного полезнее (точно не знаю). Моей семье это понравилось! Я подумываю добавить немного темного шоколада, чтобы придать ему насыщенный сливочный вкус.
Сегодня я сделал это впервые, и это был БОЛЬШОЙ хит !!! Я сделал двойную партию и положил туда крылышки и барабанные палочки с некоторыми бедрами … Боже мой … какой вкус, и мы не можем дождаться завтрака. Я сделал ошибку, полностью накрыв кастрюлю, когда начал готовить … и она закипела.Поэтому не забудьте оставить крышку с небольшой вентиляцией. Мы сделаем это снова!
Красиво и очень быстро. Свою готовлю в духовке!
Моей семье очень понравилось. Я использовал немного меньше чеснока, и в следующий раз, когда сделаю его, я постараюсь уменьшить количество сахара. Это хранитель!
Хорошо, но не стоит класть в мою семейную книгу рецептов
Лучшая запеченная соевая курица с медом • Hip Foodie Mom
Самый лучший рецепт запеченной соевой курицы с медом! Этот рецепт такой легкий и вкусный! Это будет рецепт курицы, который вы будете готовить снова и снова! Используйте это для салатов, поверх риса, в тако, салатных обертках или блинчиках с начинкой!
У всех нас есть рецептов, которые мы делаем для себя и своих семей, верно ?! Мой муж и дети — большие мясоеды.. говядина, курица, свинина, что угодно, они ее съедят. Когда я занят, я обычно запекаю курицу (куриное бедро, грудку, крылышки). Это очень просто, но не всегда имеет особый вкус.
Лучшая запеченная курица с соевым медом
Этот рецепт также подходит для курицы с кожей и на костях!
Что я сделал с этим рецептом запеченной соевой курицы с медом:
Сначала я приправил куриные грудки солью и перцем, а затем обжарил их на сковороде по несколько минут с каждой стороны.Это помогает удерживать влагу, поэтому курица остается сочной даже после запекания. Затем я сделал невероятную глазурь и полил ею курицу. Затем я запекала курицу без крышки около 25 минут.
Теперь это важная часть: через 25 минут выньте курицу из духовки, измените температуру в духовке на жаркое, наклоните сковороду, наберите всю восхитительную глазурь и выложите ее на курицу. Затем поставьте курицу под жаровню на 2 минуты.Следите за своей курицей, чтобы убедиться, что она не подгорает.
Затем можно украсить семенами кунжута и зеленым луком и подавать!
Лучшая запеченная курица с соевым медом
Это действительно самый ароматный цыпленок на свете. И это работает и с мясом куриных бедер. Подавайте эту курицу с рисом, в тако, в салатных обертках, нарежьте ее и сделайте миску будды или салат, что хотите! Возможности безграничны! Дайте мне знать, если вы попробуете эту запеченную курицу с медом и соевым соусом!
Распечатать рецепт
Запеченный соевый цыпленок с медом
ДВОЙНОЙ СОУС по желанию !!! Подавайте эту курицу с рисом, в тако, в салатных обертках, нарежьте ее и сделайте миску будды или салат, что хотите! Возможности безграничны! Сообщите мне, если вы попробуете это!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 27 минут
Общее время37 минут
Порций: 4
Автор: Hip Foodie Mom
Ингредиенты
1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
3 столовые ложки меда
2-3 зубчика измельченного чеснока
Сок 1 лайма
1 большая чайная ложка шрирача
2 столовые ложки кунжутного масла
1 столовая ложка кукурузного крахмала для утолщения
1 фунт.Куриные грудки без кожи без костей или мясо куриных бедер (можно также использовать курицу с кожей на костях)
соль и перец
1 столовая ложка растительного масла
Семена кунжута для украшения
Зеленый лук, мелко нарезанный кубиками, для украшения
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Приготовьте глазурь: в средней миске взбейте соевый соус, мед, чеснок, сок лайма, шрирача, кунжутное масло и кукурузный крахмал. Отложите в сторону.
Обильно приправьте курицу солью и перцем с обеих сторон.На чугунной сковороде (или любой другой жаростойкой сковороде) на среднем огне поджарьте курицу до золотистого цвета в течение 4 минут. Затем переверните курицу и обжарьте / приготовьте другую сторону.
Залейте курицу глазурью и запекайте без крышки около 25 минут или до тех пор, пока она не перестанет розоветь и не пропарится. Через 25 минут выньте курицу из духовки, измените температуру в духовке на режим жарки, наклоните сковороду, чтобы получить всю восхитительную глазурь, и выложите ее на курицу.Повторяйте, пока курица не будет хорошо покрыта глазурью и каплями со сковороды. Поместите курицу обратно в духовку под жаровню на 2 минуты. Следите за своей курицей, чтобы она не подгорела. Вынуть из духовки.
Украсьте семенами кунжута и зеленым луком и наслаждайтесь!
Рецепт адаптирован с сайта Delish.com
Или попробуйте эти острые азиатские спринг-роллы с курицей!
Связанные рецепты
Запеченные в духовке куриные бедра с соевым чесноком
Этот рецепт запеченных в духовке куриных бедер с соевым чесноком легкий, вкусный, полезный, идеальное сочетание сладкого и соленого с соевым соусом, чесноком, патокой и многим другим!
Запеченная курица с соевым соусом и чесноком
Этот рецепт куриных бедер был назван Тайлером, одним из наших любимых человечков в мире, который посетил нас сегодня вечером.
Ему семь лет, и он замечательный помощник, я думаю, сегодня вечером мы ему помогли. Он не только помог нам приготовить курицу, но и выбрал название для курицы и решил, как должна выглядеть фотография.
Он считает, что единственный способ правильно отобразить курицу темного цвета — это белая тарелка с цветами и салатом. После того, как мы сделали несколько фотографий, он выбрал ту, которая лучше всего покажет всем, насколько вкусна курица!
Тайлер, ты проделал потрясающую работу, и мы уже скучаем по тебе! Надеемся вскоре увидеть тебя снова, Тайлер! Он надеется, что вы попробуете этого цыпленка.
Рецепт куриного бедра в духовке
Я просто обожаю этот рецепт темных и вкусных куриных бедер. Вкус — определенно фаворит, и самое приятное то, что у меня всегда есть все ингредиенты под рукой в кладовой, холодильнике или морозильной камере. Чтобы приготовить это блюдо из курицы, не нужно вообще делать покупки, когда я захочу!
Мы едим здесь много курицы и всегда ели или, по крайней мере, стараемся есть как можно чаще. Я всегда ищу распродажи и стараюсь держать свою морозильную камеру в наличии!
Время приготовления этого цыпленка составляет около часа.Я знаю, это кажется долгим, но эти темные и вкусные куриные бедра определенно того стоят!
Сколько запекать куриные бедра на 350?
Ингредиенты в темных и вкусных куриных бедрах
куриные бедра
вода
соевый соус
сухой херес, белое сухое вино или яблочный сидр
сахар
меласса
белый уксус
имбирь
чеснок
спрей для готовки
Как приготовить темные и вкусные куриные бедра
Духовку разогреть до 350 градусов.
Смешайте 1 стакан воды, соевый соус, сухой херес, сахар, патоку, чеснок, имбирь и уксус в безопасной сковороде, пригодной для духовки, пока сахар не растворится.
Положите курицу кожей вниз в смесь и доведите до кипения на среднем огне 10 минут.
Переложите сковороду в духовку и готовьте или переложите в безопасную для духовки сковороду, покрытую фольгой для облегчения очистки. Убедитесь, что ваши куриные бедра лежат кожей вниз. Оставьте без крышки запекаться на 30 минут.
Переверните курицу кожей вверх и продолжайте готовить без крышки еще примерно 25 минут.
Если хотите, включите духовку на гриле. Переложите курицу в форму для запекания, если это еще не сделано. Слейте сок и жарьте кожицей вверх, пока кожица не потемнеет и не станет хрустящей. Подавайте и наслаждайтесь!
Другие простые рецепты куриных бедер, которые стоит попробовать
Куриные бедра в бальзамической глазури с абрикосом
Куриные бедра с чесноком и чесноком в беконе
Куриные бедра с медом, лимоном и соей
Глазированные куриные бедра в мелассе
Невероятные куриные бедра
Самые хрустящие куриные бедра
Куриные бедра в глазури с абрикосом барбекю
Куриные бедра, запеченные с медом
Куриные бедра с чесноком в бальзамической глазури
Бедра куриные с чесноком
Куриные бедра, запеченные в сковороде и духовке
Запеченные в духовке куриные бедра с соевым чесноком и чесноком Видео

Куриные бедра с соевым чесноком, запеченные в духовке
Этот рецепт запеченных в духовке куриных бедер с соевым чесноком — легкий, вкусный, полезный, идеальное сочетание сладкого и соленого с соевым соусом, чесноком, патокой и многим другим!
Курс Основное блюдо
Кухня Американская
Ингредиенты
8 куриных бедер, с костями и кожей
1 стакан воды
1 стакан соевого соуса
¼ стакана сухого хереса, сухого белого вина или яблочного сидра
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки мелассы
1 столовая ложка белого уксуса
1 столовая ложка молотого имбиря
2 столовые ложки измельченного чеснока
спрей для приготовления пищи
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Смешайте 1 стакан воды, соевый соус, сухой херес, сахар, патоку, чеснок, имбирь и уксус в безопасной сковороде для духовки, пока сахар не растворится.
Положите курицу кожей вниз в смесь и доведите до кипения на среднем огне в течение 10 минут.
Перенесите сковороду в духовку и готовьте или переложите на безопасную для духовки сковороду, покрытую фольгой для облегчения очистки. Убедитесь, что ваши куриные бедра лежат кожей вниз. Оставьте без крышки запекаться на 30 минут.
Переверните курицу кожей вверх и продолжайте готовить без крышки еще примерно 25 минут.
Если хотите, включите духовку на гриле. Переложите курицу в форму для запекания, если это еще не сделано. Слейте сок и жарьте кожицей вверх, пока кожица не потемнеет и не станет хрустящей. Подавайте и наслаждайтесь!
Ключевое слово лучшая курица, куриные бедра, легкая курица, легкий ужин, маринад
Запеченная курица с медом и соей
В этом рецепте объединены три мои любимые вещи.Это быстро, дешево и вкусно. И легко. Я знаю, что это четыре, но у меня нет времени на семантику. Я тут тороплюсь! (Я не совсем, но одна из лучших особенностей этого рецепта заключается в том, что кроме смешивания ингредиентов соуса и добавления курицы, на самом деле больше нечего делать. Вот почему он идеально подходит для ужина в будние дни). Бросьте его в духовку, бросьте немного риса, и к тому времени, когда вы откроете бутылку вина и переключитесь между вариантами Netflix, ужин будет готов.
Это в значительной степени незаконнорожденный ребенок двух наших самых популярных рецептов: запеченных куриных бедра с лимоном и чесноком, и Хрустящая свиная грудинка с глазурью из соевого меда.
Возможно, вы не знакомы с кочуджаном, корейской пастой с чили. У него удивительно сложный пряно-пикантно-сладко-соленый вкус, который придает глубину соусу. Если вы когда-нибудь пробовали корейское барбекю или такие блюда, как пибимпап, то вам приходилось пробовать кочучжан.В зависимости от того, где вы живете, у вас могут возникнуть проблемы с его поиском, но вы можете заказать его в Интернете, и его определенно стоит поискать. Вы всегда можете заменить его шрирача или другим острым соусом, если у вас его нет.
Подавать с белым или коричневым рисом и салатом из быстрых маринованных огурцов и авокадо.
Советы ботаников:
Если вы используете куриные грудки вместо бедер, начните проверять их через 25 минут и будьте осторожны, чтобы не пережарить их.
Они отлично замаринованы на ночь, но не используйте слишком много имбиря. Он расщепляет белок и может сделать их мягкими.
Форма для запекания 8 ″ x8 ″ идеально подходит для такого количества курицы. Если вы используете слишком большую посуду, вы рискуете поджечь соус. Если он будет слишком маленьким, курица не будет готовиться равномерно.
Мне пришла идея застелить блюдо фольгой из Table for Two, и это определенно помогает с уборкой. Отличный, отличный совет.
Запеченная курица с медом и соей
Время приготовления 5 минут
Время приготовления35 минут
Общее время 40 минут
Порций: 4
1½ — 2 фунта без кожи, куриные бедра без костей *
3 столовые ложки нейтрального масла, например канолы или виноградных косточек
1/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана меда
2 чайные ложки поджаренного кунжутного масла
4 зубчика тертый или измельченный чеснок
1 столовая ложка тертого свежего имбиря (примерно 1 дюйм)
2 чайные ложки пасты корейского чили кочуджан.Вы можете заменить его шрирача или другим острым соусом, если не можете его найти).
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Поджаренные семена кунжута для украшения
Зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками (для украшения)
Разогрейте духовку до 425F. Выстелите жаростойкую сковороду 8×8 дюймов двумя слоями фольги (это поможет вам очистить. Мед становится очень липким).
В большой миске взбейте масло, соевый соус, кунжутное масло, мед, чеснок. , имбирь и гочуджан.Добавьте курицу и перемешайте, чтобы она хорошо покрылась. (Вы можете оставить курицу в маринаде на несколько часов или на ночь в холодильнике).
Положите курицу и весь маринад в форму, застеленную фольгой, и разложите ее в один слой.
Выпекайте без крышки 35-40 минут, время от времени проверяя, чтобы верхняя часть не стала слишком темной. Если они есть, слегка накройте фольгой и продолжайте запекать, пока курица не будет готова полностью.(если вы хотите более темный верх, поставьте сковороду на расстоянии 6 дюймов от источника тепла и жарьте в течение последних 2–4 минут времени приготовления. Следите внимательно, чтобы она не подгорела).
Достаньте из духовки, переложите курицу на тарелку и слегка накройте фольгой, чтобы согреться. Вылейте жидкость в небольшую кастрюлю и при необходимости снимите жир сверху. В небольшой миске добавьте кукурузный крахмал в 1 столовую ложку холодной воды и перемешайте до полного растворения. Доведите соус до слабого кипения и постепенно добавляйте суспензию кукурузного крахмала, пока соус не загустеет.
Полить курицу соусом и украсить семенами кунжута и зеленым луком. Подавайте остальной соус.
* Если вы используете куриные грудки, начните проверять их через 25 минут, чтобы они не переварились.
Курица, запеченная в сое и меде в глазури
В глазури Курица, запеченная в соевом меде — Супер нежная и сочная запеченная курица в восхитительной медово-соевой глазури. Этот рецепт идеально подходит для простого и легкого ужина, который можно приготовить менее чем за 30 минут!
Я подал курицу с рисом на пару и овощами на гриле.Ниже я предлагаю еще несколько идей вкусных гарниров, которые можно сочетать с этим рецептом.
Ингредиентов, необходимых для этого рецепта:
Куриные грудки или бедра — без костей, без кожи
Соевый соус — я использую с низким содержанием натрия.
Как приготовить запеченную курицу с соевым медом в глазури:
Разогрейте духовку до 400 градусов.
Слегка смазать дно формы для запекания маслом и выложить в форму кусочки куриных грудок ровного размера.
В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и кетчуп.
Равномерно полейте куриные грудки соусом.
Запекайте курицу примерно 25 минут.
Когда закончите, достаньте курицу из духовки. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком и семенами кунжута (по желанию). Наслаждаться!
** Внутренняя температура курицы должна быть не менее 165 градусов.Я предпочитаю от 165 до 175 градусов.
Вот несколько супер вкусных гарниров, которые можно подобрать к запеченному цыпленку:
Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько рецептов, которые, я думаю, вам понравятся:
Курица, запеченная в сое и меде в глазури
Аманда Кукс и стили
Курс Основное блюдо
Азиатская кухня
Ингредиенты
2 фунта куриных грудок или бедер без костей, без кожи
1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
3 столовые ложки меда
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки кетчупа
1/2 столовые ложки оливкового масла
2 нарезанных стебля зеленого лука (по желанию)
1 столовая ложка кунжута (по желанию)
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов.
Слегка смажьте дно формы для запекания маслом и поместите в нее кусочки куриных грудок одинакового размера.
В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и кетчуп.
Равномерно полейте куриные грудки соусом.
Запекайте курицу примерно 25 минут.
Когда закончите, выньте курицу из духовки. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком и семенами кунжута (по желанию). Наслаждаться!
Примечания
Внутренняя температура курицы должна быть не менее 165 градусов.Я предпочитаю от 165 до 175 градусов.
Ключевое слово, глазированный мед, запеченная в сое курица
.

окорочок куриный	2 шт
чеснок	4 зубчик
мед	1 ч.л.
соевый соус	2 ст.л.
растительное масло	2 ст.л.
имбирь	10 г
соль	по вкусу
перец	по вкусу

Крем суп с куриной грудкой: Суп-пюре из картофеля и куриной грудки рецепт Латвийская кухня: Супы. «Еда»

Куриный крем-суп: 10 прекрасных рецептов

Ароматные и вкусные крем-супы можно приготовить в домашних условиях на курином бульоне, с овощами или грибами, с курицей и сливками!
Рецепт 1: куриный крем-суп (пошаговые фото)
Очень легкий и вкусный вариант крем супа, понравится и взрослым и детям, такой суп имеет очень нежную текстуру, приятный аромат куриного бульона и очаровательное послевкусие сливочного сыра. Теплое и согревающее блюдо, которое очарует вас ароматом домашнего уюта.
Грудка куриная : 1шт.
Лук: 1 шт.
Морковь: 1шт.
Кабачок: 200 гр.
Картофель: 2 шт.
Сливки 10-20% жирности: 300 мл.
Сливочный сыр: 80 гр.
Лавровый лист: 2 шт.
Соль, черный молотый перец: по вкусу.
Сначала нам необходимо сварить бульон и куриную грудку. В кастрюлю наливаем 1 литра воды, кладем произвольно нашинкованную луковицу, морковь, порезанную кубиками куриную грудку, соль и лавровый лист. Доводим до кипения и варим на среднем огне в течение 10 -15 минут, в зависимости от количества и размеров грудки.
Когда грудка сварилась, вынимаем ее из бульона. Следом достаем и лавровый лист, будьте внимательны, если вы пюрируете суп с лавровым листом, то суп можно будет выливать.
Добавляем в бульон картофель и кабачок порезанные на кубики произвольного размера. Варим до готовности овощей, примерно 15-20 минут.
После того, как овощи сварились, необходимо слить бульон в отдельную емкость и добавить курицу к овощам.
В суп вливаем сливки и начинаем пюрировать мясо и овощи, подливая куриный бульон, до необходимой вам консистенции жидкого пюре.
Когда суп полностью хорошо пюрирован, добавляем в суп сливочный сыр, хорошо перемешиваем, если суп еще горячий сыр моментально растворится в нем, если суп уже остыл, то следует его подогреть на среднем огне.
В готовый суп добавляем специи и соль по вкусу, накрываем крышкой и оставляем отдохнуть на 5 минут.
Суп подаем в горячем виде, по желанию присыпав натертым сыром или дополнив гренками по вкусу.
Рецепт 2: куриный крем суп со сливками (с фото)
Куриные окорочка — 500 гр.
Сливки — 250 мл.
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
С мяса снимите кожу и варите после закипания 30 минут, добавьте для аромата лавровый лист и немного посолите. Во время варки снимайте пену.
Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в кастрюлю к курице. Морковь и лук очистите и так же добавьте в суп. Варите до готовности овощей.
Затем снимите кастрюлю с огня, бульон процедите в другую емкость, мясо отделите от костей. Овощи и мясо перебейте блендером в пюре с добавлением одного стакана бульона. После вылейте пюре в остальной бульон и поставьте снова на огонь.
Варите суп около 10 минут, после чего добавьте сливки, приправьте солью и специями по вкусу и варите еще 5-10 минут.
Подавайте посыпав тертым сыром и с гренками или сухариками.
Рецепт 3: овощной крем-суп на курином бульоне
курица — 700 гр
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
сливочное масло — 40 гр
молоко — 200 мл
сухарики пшеничные — 4 ст.л.
соль — по вкусу
Курицу вымыть. Высушить бумажным полотенцем. Отделить от нее грудку и отложить.
Подготовленную тушку уложить в кастрюлю и ту да же очищенные овощи нарезаные большими ломтиками. Залить все 1,5 л воды и проварить содержимое кастрюли на протяжении минут 30-40. Затем удалить тушку из бульона. А грудку выложить в бульон, закипятить, снять с плиты и грудку остудить прямо в бульоне.
С отварной курицы снять мясо и нарезать небольшими кусочками.
Измельченное куриное мясо и сваренные овощи вместе с небольшим количеством бульона взбивать в блендере до пюреобразного состояния.
В сотейнике с растопленным маслом сливочном поджарить муку. Поджаренную муку переложить в маленькую кастрюльку и поставить на огонь. Влить молоко и, не переставая постоянно мешать, проварить все до загустения. Сваренный белый соус протереть через частое сито, чтобы исчезли комочки.
Поставить на огонь кастрюлю с куриной массой, добавить 1 литр бульона, и помешивая, ввести соус. Все довести до кипения. Куриную грудку из бульона вынуть и разделить на мелкие волокна или нарезать мелкой соломкой. Подавая крем-суп из курицы на стол, посыпьте его волокнами курицы и сухариками, еще можно посыпать сливочной стружкой.
Рецепт 4, пошаговый: куриный крем суп с гренками
Куриный бульон для крема-супа с гренками советую готовить заранее, замораживать и, по мере необходимости, готовить на нём первое или добавлять в соусы. Для заморозки бульона пригодны невысокие пластиковые контейнеры с герметичными крышками.
2 л куриного бульона;
250 г картофеля;
150 г цуккини;
150 г моркови;
100 г лука репчатого;
200 г капусты белокочанной;
130 г помидоров;
200 г белого хлеба;
15 г сливочного масла;
15 мл оливкового масла;
2-3 зубчика чеснока;
соль, сахарный песок, зелёный лук, перец.
В суповую кастрюлю наливаем рафинированное оливковое масло, добавляем сливочное масло. В растопленное масло бросаем мелко порубленный репчатый лук и чеснок. Ранним летом вместо зубчиков чеснока можно использовать стрелки.
Посыпаем овощи щепоткой соли, пассеруем несколько минут.
Морковь натираем на крупной тёрке, добавляем к луку. Обжариваем морковку до мягкости примерно 5 минут.
Картофель и цуккини нарезаем кубиками одинакового размера. Молодые кабачки добавляем вместе с кожурой, зрелые – чистим, вырезаем семенную сумку. Кожура и семечки зрелых кабачков несъедобны.
Шинкуем тонкими полосками белокочанную капусту, помидоры разрезаем на части. Добавляем в кастрюлю томаты вместе с капустой.
Далее наливаем в кастрюлю процеженный куриный бульон. Чтобы сварить 2 литра вкусного куриного бульона нужно взять 1 кг курицы с костями (голени, крылья, скелет), добавить пучок свежей зелени, несколько долек чеснока, лавровый лист, ароматные коренья – сельдерей, петрушку. Всё вместе варить на умеренном огне 40-45 минут, в конце – посолить.
Ставим кастрюлю на плиту, после закипания варим на маленьком огне 30 минут, солим по вкусу, добавляем чайную ложку сахарного песка.
Измельчаем суп в блендере до кремообразного. Масса должна получиться гладкой, без кусочков.
Нарезаем белый хлеб ломтиками толщиной 1 сантиметр, обрезаем корку. Режем хлеб кубиками. Нагреваем сковороду с толстым дном, поджариваем гренки до золотистого цвета на сухой сковороде. Гренки также можно приготовить в духовке.
Разливаем куриный крем-суп по тарелкам, перед подачей посыпаем гренками и мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!
Чтобы придать блюду кремовый вкус за 2-3 минуты до готовности добавьте в кастрюлю жирные сливки и доведите его до кипения. Если же вам по вкусу супчик с кислинкой, то вместо сливок нужно добавить сметану.
Рецепт 5, простой: крем суп куриный с сыром
Сырный крем-суп с курицей — достойный ответ приевшимся борщу и классическому супу на мясном бульоне. Это блюдо способно удивить вас в хорошем смысле слова. Шелковая консистенция сырного крем-супа с курицей, его невероятный молочный цвет, пестрые пятна морковки и кусочки нежного куриного мяса просто не могут не обратить на себя внимание. А если дополните сырный крем-суп с курицей домашними сухариками, то можете смело утверждать, что ужин удался на славу. Вообще супы с плавленным сыром или сливками очень красивы и вкусны.
1,5 л воды
3 куриные голени (или любая другая часть курицы)
1 крупная морковь
3 картофелины
150 г плавленного сыра
0,5 столовой ложки соли
0,3 чайной ложки перца
щепотка паприки
2 столовые ложки подсолнечного масла
лавровый лист, зеленый лук, петрушка
Наполняем кастрюлю 1,5 л питьевой воды, добавляем лавровый лист и 2-3 веточки петрушки. Можно также добавить несколько перьев зеленого лука. Не стоит игнорировать эту рекомендацию. Приготовьте хотя бы раз любой суп на основе такого бульона (мясо, петрушка, лук) и вы ощутите большую разницу. Тщательно моем части курицы и также закладываем их в кастрюлю.
Ставим кастрюлю с ингредиентами на огонь и варим бульон 45 минут с момента закипания воды.
Не теряя времени займемся подготовкой остальных ингредиентов. Картошку чистим, моем и нарезаем в произвольной форме.
Морковку чистим и моем, затем нарезаем кубиками размером 5 мм или натираем на крупной терке.
Разогреваем сковороду и добавляем на ее поверхность немного подсолнечного масла. Обжариваем морковку до готовности, примерно 3 минуты на среднем огне. Не забываем все время помешивать морковку, иначе может пригореть.
Бульон готов. Лавровый лист и петрушку извлекаем из кастрюли и выбрасываем. Курицу также достаем из бульона и оставляем на тарелке для остывания. В бульон закладываем картошку и варим сырный крем-суп с курицей еще 15 минут с момента повторного закипания бульона. За это время картофель должен свариться.
Затем добавляем 150 г плавленого сыра (любой сыр типа янтарь или натертые на терке плавленые сырки).
При помощи погружного блендера пюрируем сырный крем-суп с курицей до однородной консистенции. Возвращаем кастрюлю на плиту и добавляем в сырный крем-суп с курицей морковку. Даем супу покипеть еще 5 минут.
Куриное мясо отделяем от кожи и костей и возвращаем в сырный крем-суп. Солим и перчим его, добавляем немного паприки. Заправляем суп зеленью. Готовому супу даем немного настояться под плотно закрытой крышкой, затем подаем к столу.
Сырный крем-суп с курицей готов. Я дополнила его сухариками.
Приятного вам аппетита!
Рецепт 6: суп-пюре из курицы в домашних условиях
Готовится куриный суп-пюре с картошкой быстро и не предусматривает больших финансовых затрат. Единственное условие — наличие блендера.
грудка куриная в стандартной упаковке – 500 г;
несколько веточек зелени;
картофель – 5 шт.;
чёрный перец с солью;
луковица;
масло – 40 мл;
мука – 2 ст. л.
У грудинки удалить кожицу, залить жидкостью и вскипятить. Снять пенку, посолить и продолжить варку ещё четверть часа.
По готовности курицу выложить. Удалить косточки, а мясо нарезать кусками.
Картофель можно измельчить двумя способами: брусочками или кубиками.
Забросить в бульон и оставить вариться.
Из муки и лука сделать ароматную поджарку. Вслед за картофелем отправить в бульон натёртую морковь. Добавить куриное мясо. Последней в бульон отправить зажарку. Варить до загустения около 15 минут. При этом нужно периодически помешивать блюдо.
Поперчить и если необходимо дополнительно посолить. Снять с плиты и дать супу возможность немного остыть.
Далее с помощью блендера превратить блюдо в суп-пюре.
Перед подачей готовое блюдо обязательно украсить веточками зелени. Хорошим дополнением к супу станут жареные чесночные гренки либо тёртый сыр. А для заправки лучше использовать жирненькую сметану.
Рецепт 7: овощной суп-пюре с куриной грудкой
Необходимое разнообразие в меню может внести приготовление овощного супа-пюре. Предлагаю вам легкий рецепт овощного супа-пюре с запеченной в духовке куриной грудкой.
Цветная капуста (небольшие соцветия диаметром примерно 5-6 см.) 6–7 шт.
Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, сельдерей) 1 ч.л.
Стручковая фасоль (заморозка) 2/3 ст.
Гранулированный чеснок 1 ч.л.
Морковь 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Лук репчатый 1 шт.
Куриное филе 1 шт.
Овощи залить холодной водой. Варить на слабом огне. За несколько минут до готовности, добавить пряную сушеную зелень.
Куриное филе натереть смесью гранулированного чеснока и соли.
Выложить филе на лист пекарской бумаги.
Далее завернуть в фольгу. Запекать в духовке до готовности.
Филе готово.
Овощи готовы.
Пюрировать овощи в блендере.
Суп-пюре разлить в тарелки, добавить кусочек сливочного масла, свежую зелень и ломтики куриного филе.
Приятного аппетита! Такой рецепт овощного супа-пюре с курицей пригодится в будни!
Рецепт 8: крем-суп сырный с курицей (пошагово)
Для тех кто любит супы-пюре, крем-супы, предлагаю попробовать сырный суп-пюре с курицей. Это блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, нежным и бархатистым. Подать такой суп можно, по желанию, с сухариками. Готовить суп-пюре нужно только на один раз.
картофель — 3 шт.;
морковь — 1 шт.;
филе куриное — 150 г;
лук репчатый — 1 шт.;
сырок плавленый — 100 г;
специи для супа, соль — по вкусу;
масло сливочное — 10 г;
вода — 1 литр;
свежемолотый чёрный перец для подачи.
Куриное филе нарезать кусочками и поместить в кастрюлю. Сюда же добавить нарезанную морковь.
Добавить в кастрюлю очищенные и нарезанные кубиками картофель и репчатый лук.
Влить в кастрюлю воду и поставить на огонь, все посолить по вкусу и варить на слабом огне до готовности (около 35-40 минут). Далее добавить в суп нарезанный кубиками плавленый сырок, сливочное масло, специи, варить до расплавления сыра.
Затем все измельчить погружным блендером до состояния пюре. Довести суп до кипения и выключить газ.
Подать нежный и вкусный сырный суп-пюре с курицей к столу в горячем виде, посыпав свежемолотым черным перцем.
Рецепт 9: суп-пюре с курицей — детский в пароварке
Приготовление на пару является самым полезным. Однако не многие знают, что в пароварке можно готовить и первый блюда. Для ребенка лучше свежеприготовленная еда, поэтому целесообразно готовить одну порцию за один раз. В кастрюле это не всегда получается, а в пароварке, подобрав подходящую посуду это очень удобно. Рецепт этого рисового супа на курином бульоне подходит для детей до 1 года.
Давать это блюдо детям можно с 6 месяцев. Но только после того, как ввели в рацион малыша мясо цыпленка. Удобно тем, что для старших, младших и даже для взрослых можно готовить одновременно.
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1/4 шт.
Лук – 1 маленькая луковица
Курица – 100 г
Рис – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ч.л.
Высыпьте рис в посуду, в которой будете готовить и тщательно промойте, пока вода не станет прозрачной. Добавьте мелко нарезанное мясо и растительное масло.
Помойте и очистите овощи.
Нарежьте картофель и отправьте в посуду к мясу и рису.
Добавьте мелко нарезанные лук и морковь.
Влейте воду, чтобы она покрыла все ингредиенты. Посолите.
Поставьте тарелку с заготовкой для супа в пароварку на 35 минут.
Суп готов.
Для детей раннего возраста необходимо измельчить суп с помощью блендера, чтобы получилось пюре.
Рецепт 10: куриный крем-суп с шампиньонами
Чудесный суп-пюре с курицей и шампиньонами! Суп получается очень нежный, ароматный и необычайно вкусный. Рекомендуем подавать с домашними сухариками.
Куриная грудка — 1 шт.
Картофель — 6-8 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт. большого размера
Нарезанные шампиньоны — 200 г.
Сливки 25% — 200 г.
Плавленный сливочный сыр — 200 г.
Растительное масло
Соль
Перец черный
Сухарики
Зелень
Куриную грудку разрезать на 4 равные части, поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 15 минут на медленном огне.
Лук репчатый очистить, нарезать и слегка обжарить.
Добавить тертую морковь и обжарить вместе до готовности.
Картофель почистить. Крупный картофель разрезать на 2 части.
Добавить картофель в кипящий бульон, посолить, варить около 15 минут. Затем достать из бульона готовый картофель и куриную грудку. Если бульон будет мутным, то процедить.
Шампиньоны обжарить на растительном масле около 10 — 15 минут.
Картофель потолочь. Добавить лук с морковью и часть бульона. Взбить блендером.
Добавить плавленный сыр, посолить, поперчить и еще раз взбить блендером.
Добавить сливки и шампиньоны, перемешать. Если суп получится густой, то добавить еще бульона и варить около 5 минут на медленном огне, но не доводить до кипения.
Куриное филе отделить от кости и нарезать кубиками, добавить в суп.
Готово! Подавать с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
(с) http://rus.menu, https://www.master-recipes.com, http://e-culinar.ru, http://www.botanichka.ru, http://vkusno-blog.ru, http://notefood.ru, http://ligakulinarov.ru, http://rutxt.ru, http://retsept-foto.ru, http://originalfood.ru
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
Тыквенный крем-суп с куриной грудкой 🎃 — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
500 г 150 мл
300 г 15 г
1 шт.
Сливки 15-17%
250 г
по вкусу
Приправа для курицы
по вкусу
Чеснок сушеный
по вкусу по вкусу
Описание рецепта — Тыквенный крем-суп с куриной грудкой 🎃:
Нежный, сливочный с легкой сладостью
Тыквенный крем-суп с куриной грудкой 🎃: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
Шаг 1:
Очистить тыкву и нарезать кубиками, тушить около 20 минут с 150 мл, воды.
Шаг 2:
300 г
15 г
1 шт.
Сливки 15-17%
250 г
по вкусу
Приправа для курицы
по вкусу
Чеснок сушеный
по вкусу
по вкусу
Филе грудки обжарить в масле, нарезать не большими кусочками, переложить к тыкве. Далее добавляем сливки, специи, обжаренный кубиками лук, перемалываем погружным блендером, при необходимости добавляем сливки еще, что бы суп был нужной консистенции.
Перед подачей украшаем сыром.
Бон аппетит!
Куриный крем-суп с цветной капустой
Цветная капуста 350 г
Лук порей ½ стебля
Морковь 2 шт.
Масло сливочное 4 ст. л.
Куриный бульон 1 л
Сливки 10% жирности 200 мл
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Сырный Суп с курицей, 🍲Простой Рецепт с сыром
Суп с курицей и плавленым сыром со сливками
Набор продуктов:
куриное филе – 1 шт.
4 моркови
2 луковицы
2 плавленых сливочного сыра
10 граммов тертого сыра
100 мл жирных сливок
Прованские травы
Острый перец
зубчик чеснока
масло
1,5 л куриного бульона
пучок листьев сельдерея
Рецепт сырного первого блюда
Лук нашинковать и обжарить в масле.
Влить бульон, выложить измельченные листья сельдерея, и довести до кипения.
Очистите морковь, порежьте дольками, добавьте в кастрюлю, варите до готовности.
Растворите сыры, в одном стакане жидкости.
Положить в сырный суп, измельченный чеснок с зеленью. Варить около 5 минут. Влить сливки и приправить зеленью перца.
По желанию, можно добавить картофель, вместе с морковкой, чтобы разнообразить кушанье.
Сырный крем-суп с кусочками курицы
Ингредиенты для блюда:
Куриная грудка — 3 шт.
1 банка кукурузы
1 пачка плавленого сыра
1 луковица
2 средних картофеля
1 зубчик чеснока
1 литр воды
1 куриный кубик
4 столовые ложки масла
соль перец – по 0,5 ч. л.
Подробное приготовление блюда
Лук с чесноком порубить ножом, обжарить на масле.
Картофель постругать и отправить на сковородку. Немного потушить, затем приправить солью и перцем.
В кастрюлю налить воды, выложить тушеные овощи, бульонный кубик, половину кукурузы и куриную грудку. Варить овощи с курицей до готовности.
Вынуть приготовленное мясо, остудить и нарезать полосками. Перемешать суп, добавить кукурузу и сырный крем, хорошо перемешать.
Подавать с поджаренным хлебом, приправив острым перцем чили с травами.
Простой сырный суп с жареными гренками
Чтобы правильно подобрать сыр для супа, стоит взглянуть на рецепт. Это рецепт сырного супа с несколькими вкусами. Рецепты с готовым бульоном, можно сделать в кратчайшие сроки
Описание приготовления
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления супа: 15 мин.
Порции: 900 мл супа.
Калорийность ккал: 125 в 100 мл супа
Ингредиенты:
Курица – 4 бедра
500 мл овощного или куриного бульона
Плавленый сырок
2 средних сахарных луковицы — 280 г
3 больших зубчика чеснока
1 столовая ложка топленого или оливкового масла
пол щепотки перца и тимьяна
горсть чеснока
Для приготовления требуется кастрюля на 2 литра.
Калории были рассчитаны на основе ингредиентов, которые я использовал. Это приблизительное количество калорий, потому что ваши ингредиенты могут содержать другое количество калорий, чем то, что я использовал. Я не считала тосты калорийными. Из заданного количества ингредиентов получится примерно 900 мл сырного супа.
Приготовление супа с сыром и овощами
В кастрюле, в которой вы будете варить суп, растопите столовую ложку сливочного масла, желательно осветленного. Вы также можете использовать мягкое оливковое масло.
Измельчите луковицу. Я использую только сахарный сорт для супа, потому что у него очень нежный вкус. Для меня это важно, учитывая множество разных сыров.
Добавляю в кастрюлю нарезанный лук и обжариваю десять минут. Очищаю три больших зубчика чеснока и разрезаю их на более мелкие кусочки.
Вовремя жарки не закрывайте кастрюлю крышкой. Также время от времени все перемешиваю деревянной ложкой.
Пока жарятся овощи, подготовьте сыры. На 500 мл бульона понадобится около 300 г.
Моя проверенная смесь, которая всем нравится и не является ни слишком крепкой, ни слишком слабой по вкусу, — это 200 граммов сливочного сыра, 50 граммов хорошего сыра Чеддер и 50 граммов сыра Голубая лазурь. Я не использую обычный сыр, моцареллу, сыр рикотта и творог, которые при добавлении в суп не будут иметь соответствующую однородную форму.
Совет: конечно, можно использовать только сливочный сыр. Однако, если вы избегаете плавленого сыра, я рекомендую вам очень хорошую замену, например, сыр маскарпоне. Он мягкий, поэтому сочетайте его с лазурью и сыром Чеддер. Вы можете использовать Пармиджано Реджано или Грана Падано вместо чеддера или сыра с плесенью.
В кастрюлю налить 500 мл или два стакана куриного бульона.
Такую основу можно приготовить из супового набора.
Добавьте твердый сыр Чеддер с плесенью. Доведите до кипения на конфорке малой мощности и, постоянно помешивая, измельчите в супе сыр. Посыпьте перцем, тимьяном и нарезанным чесноком.
Положите сливочный сырок и перемешайте суп пока он не станет однородным. Однако не стоит готовить слишком долго. Добавление всех сыров должно быть завершено в течении 5-7 минут.
Поскольку мы используем в рецептах довольно соленые сыры, то солить суп не будем. Однако проверьте на вкус и решите сами.
Бульон с курицей, также влияет на конечный вкус супа. У всех совершенно разная база. Сыр, используемый в супе, и пропорции, в которых он был добавлен, также имеют большое значение.
Я подаю блюдо с листьями базилика (кориандр тоже подойдет, если он вам нравится). Еще я выложила на тарелки домашние тосты.
Чтобы приготовить гренки: нужно нарезать четыре ломтика хлеба (я использовала ржаной багет). Разогрейте сковороду. На разогретую сковороду выложить кусочками хлеб. Обжарить гренки на сухой сковороде до золотистого цвета. Время от времени аккуратно переворачивайте их на другую сторону.
Налейте только две столовые ложки оливкового масла на частично испеченные гренки. Снова поджарьте тосты. Вылейте еще две столовые ложки масла. Наконец, посыпаем гренки зеленью.
Внимание: если вы добавите травы слишком рано, то они без надобности сгорят.
Знаменитый сырный суп с куриным фаршем
Готовится вкусный и густой крем-суп, который любит вся моя семья. Подаем с чесночным багетом. Блюдо готовится быстро, имеет прекрасный вкус и хорошо согревает, благодаря острому перцу чили.
Ингредиенты на 6 порций
500 г куриного фарша
1 луковица
Картофель — 3 шт.
300 г грибов
2 л воды
200 г сливочного сыра
200 г плавленого сыра с травами
Поваренная соль
Сладкий и острый перец
Масло для жарки
Приготовление сырного первого блюда
Репчатый лук нарезать кольцами. Грибы промыть и обсушить. Затем измельчить и обжарьте на сковороде.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюлю и обжарьте лук. Выложите фарш и обжарить до легкого золотистого цвета.
Добавить грибы и перемешать. Залить водой и вскипятить. Готовим вместе с курицей 10 минут.
Положите плавленый сырок и перемешайте. Держите кастрюлю на слабом огне и все время помешивайте пока не растворится. Затем снимите супчик с огня и приправьте его по вкусу.
Полезные советы:
Если суп окажется слишком жидким, можете загустить его, добавив 2 столовые ложки муки, смешанные с небольшим количеством холодной воды.
С блюдом хорошо сочетается болгарский перец.
Вместо воды для супа, можно использовать овощной бульон.
Королевский суп со сливочным сыром и курицей
Осень, зима или даже весна — отличное время, чтобы попробовать разные виды согревающих супов. Это угощение вкусное и питательное, а также быстрое и легкое в приготовлении.
Ингредиенты:
2 куриных филе — 500 г
1,5 л воды
кусок моркови (примерно 4-5 см)
небольшой ломтик сельдерея
чайная ложка сушеные о
черный перец
лавровый лист
2 веточки петрушки
300 г сливочного сыра (также могут быть сливки)
гренки или слоеное тесто
Рецепт приготовления куриного супа
Куриное филе вымыть, залить водой, отварить. После закипания удалить пену. Очистить овощи, порезать и добавить в суп. Варить 45 минут пока курица не станет мягкой.
Когда мясо будет готово, достаньте его и нарежьте соломкой. Приправьте острым чили и лавровым листом.
Добавьте промытую петрушку, плавленый сыр и все равномерно перемешайте. Варите 30 мин. на тихом огне. Также можете приправить по желанию смесью перцев и корицы.
На тарелку выложить нарезанное мясо, и залить супом с курицей. Приятного аппетита!
Острый сырный суп пюре с зелеными овощами
Если вы любите сытные и разогревающие рецепты, то вам подойдет это кушанье. Это действительно потрясающе вкусно! Блюдо можно употреблять с обжаренным хлебом, приправьте острым перцем.
Список продуктов:
курица, голени – 4 шт.
200 гр. плавленого сыра
3 картофеля (средний)
1 болгарский перец (можно использовать половину разных цветов)
1 морковь
1 петрушка
часть сельдерея
5 горошин душистого перца
2 лавровых листа
свежий укроп / петрушка – на глаз
Приготовление супа со сливочными сырками
Сварить курицу с лавровым листом, душистым перцем и небольшим количеством приправы.
Вынуть курицу, и выложить в кастрюлю нарезанные заранее овощи.
Аккуратно отделите куриное мясо от костей.
Когда овощи станут мягкими, растопить сырки в супе.
Приправить блюдо с курицей по вкусу, добавить мясо и посыпать рубленой зеленью.
Вкусный сырный суп с жареной куриной грудкой
Продукты для рецепта:
1 морковь
Луковица – 1 шт.
1 петрушка
Сельдерей – 20 гр.
Шампиньоны — 200 г
2 литра воды
двойная куриная грудка
Прованские травы – 1 ч. л.
плавленый сливочный хохланд – 250 гр.
2 листа лавра
3 столовые ложки сливок
2 столовые ложки муки
соль и перец – по вкусу
Приготовление по шагам с фото
Морковь, петрушку и сельдерей измельчить на тёрке, залить водой и тушить полчаса.
Размельчите бульонный кубик, отправьте в кастрюльку вместе с черным перцем и лавровым листом.
Пока жидкость кипит, нарежьте грудку и запекайте в масле до светло-золотистого цвета, посолите и поперчите, приправьте прованскими травами, отправьте в суп.
В отдельной посуде тщательно перемешайте сыр, сливки и муку (желательно с помощью блендера), добавьте в кастрюлю.
Советуем готовить подобные супы в холодное время, но и в жаркие дни оно хорошо идёт.
Как приготовить куриный суп-пюре по пошаговому рецепту с фото
Рецепты супа-пюре
admin
Содержание:1 Куриный крем-суп1.1 Продукты1.2 Этапы готовки1.3 Видеорецепт супа-пюре из курицы2 Суп-пюре из курицы с грибами2.1 Продукты2.2 Этапы готовки2.3 Видеорецепт супа-пюре…
Из всех видов супов самым полезным я считаю куриный суп-пюре. Он очень хорошо усваивается и насыщает организм полезными веществами. Таким супом мне без проблем удается накормить ребёнка, который обычно отказывается от первых блюд. Сейчас я расскажу вам несколько рецептов приготовления супа-пюре с курицей.
Куриный крем-суп
Нам понадобятся: кастрюли, погружной блендер, сито, миски.
Продукты
лук-порей 2 шт.
сливочное масло 55 г
чеснок 3 зубка
сливки 165 мл
мука 95 г
оливковое масло 25 мл
Бульон
стебли сельдерея 3 шт.
куриные бёдрышки 5 шт.
лук 2 шт.
лук-порей 2 шт.
чеснок 3 зубка
лист лавровый 3 шт.
перец горошком 1,5 ч. л.
соль 6 г
вода 1,4 л
Этапы готовки
Лук-порей и сельдерей режем крупно. Чистим обычный лук и режем на четыре части. Очищаем чеснок.
В кастрюлю выкладываем куриные бедрышки, лук, сельдерей, лук-порей, чеснок, лист лавровый, соль и горошком перец. Вливаем воду, ставим на огонь и доводим до полного закипания, периодически снимаем пенку.
На медленном огне варим бульон под крышкой 55 минут. Когда бульон будет готов, процеживаем его через сито.
Очищаем бедрышки от кожи и костей, режем на мелкие кусочки.
Чеснок и лук-порей нарезаем мелкими кусочками.
В кастрюле разогреваем сливочное масло и вливаем оливковое масло. Выкладываем лук-порей и чеснок, тушим под крышкой шесть минут.
Затем всыпаем муку, вливаем 1,2 литра бульона и перемешиваем, варим шесть минут после закипания.
Потом добавляем резанное куриное мясо и доливаем сливки. Перемешиваем и слегка прогреваем.
Половину супа перекладываем в стакан для погружного блендера и измельчаем.
Когда получится однородная масса, пересыпаем обратно в кастрюлю и перемешиваем.
Видеорецепт супа-пюре из курицы
В этом видео вы ознакомитесь с подробным рецептом приготовления очень вкусного куриного супа-пюре.
Суп-пюре из курицы с грибами
Время готовки: 55 минут.
Нам понадобятся: кастрюля, миски, погружной блендер, сковорода.
Продукты
куриная грудка 625 г
вода 1,3 л
грибы 175 г
картофель 3 шт.
корень сельдерея 110 г
лук 2 шт.
кабачок 2 шт.
морковь 2 шт.
сливки 125 мл
подсолнечное масло 45 мл
соль 6 г
Этапы готовки
Куриную грудку отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Грибы моем и режем пластинками.
Чистим и измельчаем лук.
Разогреваем подсолнечное масло на сковороде, выкладываем лук и грибы. Жарим в течение семи минут.
Все остальные овощи режем кубиками или кольцами.
Когда будет готова курица, вынимаем её из бульона и кладём туда овощи.
Даем закипеть бульону с овощами и продолжаем варить в течение получаса.
Готовые овощи достаем из бульона и перекладываем в стакан блендера. Измельчаем овощи в пюре.
Перекладываем овощное пюре в кастрюлю с бульоном, вливаем сливки.
Добавляем грибы с луком и перемешиваем.
Режем мелко куриную грудку и кладем в суп, тщательно перемешиваем.
Ставим суп на маленький огонь и даем закипеть и снимаем с плиты.
Видеорецепт супа-пюре из куриной грудки
В следующем видео вы узнаете как приготовить суп-пюре из мяса курицы и грибов.
Куриный суп-пюре с картофелем в мультиварке
Время готовки: 80 минут.
Нам понадобятся: тёрка, погружной блендер, миски, мультиварка.
Количество порций: 5.
Продукты
куриные бедрышки 375 г
вода 1,3 л
картофель 575 г
лук 1,5 шт.
морковь 1,5 шт.
сливки 550 мл
подсолнечное масло 45 мл
соль 6 г
Этапы готовки
Чистим лук и мелко режем.
Очищаем морковку и трём на тёрке.
Картофель чистим и режем кубиками.
Снимаем шкурку с куриных бёдрышек.
Вливаем в мультиварку подсолнечное масло. Выбираем опцию «Жарка» и выкладываем морковку и лук.
Через пять минут выкладываем на овощи куриные бёдрышки и готовим их с обеих сторон.
Когда закончися программа, выкладываем картофель, присаливаем.
Вливаем в чашу мультиварки воду и выбираем опцию «Суп» (45 минут).
После завершения программы достаем курицу.
Вынимаем из супа овощи, перекладываем в отдельную емкость или стакан блендера и измельчаем.
Овощное пюре отправляем обратно в мультиварку и перемешиваем.
Мелко режем куриное мясо и добавляем в суп.
Вливаем сливки и выбираем опцию «Жарка» (14 минут).
Готовим при открытой крышке.
Видеорецепт супа-пюре из курицы и картофеля
В следующем видео вы узнаете как приготовить вкусный куриный суп-пюре в мультиварке.
Добрые советы
Для супа-пюре отлично подойдут сливки 10 % жирности.
Если вы хотите менее жидкую консистенцию супа, то можно добавлять меньше бульона или сливок.
Специи и приправы каждый может добавлять по своему вкусу.
Чтобы накормить семью питательным полезным обедом, я часто готовлю суп-пюре из брокколи. А добавление сливочного сыра отлично разнообразит его вкус. Если перебить обычный гороховый суп блендером, то его вкус раскроется ещё полнее. Я только таким образом готовлю гороховый суп-пюре. Из любых доступных вам грибов можно приготовить замечательный грибной суп-пюре, который многим понравится. Летом я всегда готовлю суп-пюре из кабачков и картофеля, который с удовольствием кушают даже детки.
Друзья, расскажите, как вы готовите куриный суп-пюре. Какие овощи предпочитаете использовать для этого рецепта и как подаете? Всем желаю кулинарного вдохновения и приятного аппетита!
Домашний рецепт картофельного суп-пюре с курицей и сыром
Рецепт этого супа-пюре пришёл к нам из Прованса. Он не только вкусный, но и питательный, поэтому лучше всего готовить его в осенне-зимний период. Для приготовления этого первого блюда потребуется:
Вода или куриный бульон 2 л.

Куриная грудка 250 гр.

Картофель 500 гр. (3 шт. среднего размера).

Творожный сыр 150 гр.

Морковь 1 шт.

Лук 1–2 средние головки.

Растительное масло 1 ст. л.

Лавровый лист 1 шт.

Соль по вкусу.

Чёрный перец по вкусу.

Душистый перец 4 зёрнышка или 0,5 ч. л. молотого.

Сушёные прованские травы 1 ч. л.

Чеснок 1–2 зубчика.

Сухарики из белого хлеба по вкусу.

Свежая петрушка для украшения.

Если вы будете готовить суп-пюре на воде, то потребуется 2 головки лука и лучше использовать куриную грудку на косточках. Если же за основу будет взят бульон, то достаточно одной луковицы и можно взять филе куриной грудки. В оригинальном рецепте используется сыр рикотта. Однако его можно заменить любым другим видом творожного сыра, например: филадельфия, маскарпоне, альметте и т. п.
В кастрюлю наливаем воду или бульон и добавляем куриную грудку. Ставим на сильный огонь и даём закипеть.
Тем временем очищаем лук, чеснок и морковь. Одну головку лука нужно порубить мелкими кубиками. После закипания снимаем пену, добавляем в бульон морковь, лавровый лист и целую луковицу (если использовалась вода). Варим грудку до готовности (~ 25 минут) на среднем огне. Важно! Для того чтобы лавровый лист максимально отдал свой аромат нужно потереть два листочка друг о друга с обеих сторон, либо зажать лепесток щипцами и в течение 1–2 секунд подержать его над открытым огнём, чтобы он слегка потемнел.
На сковороде разогреваем масло и добавляем порубленную луковицу. Жарим до золотистых бочков. Тем временем мелко рубим чеснок и очищаем картофель. Когда лук будет готов, добавляем чеснок, перемешиваем и тут же снимаем сковороду с огня, иначе он потеряет свой удивительный аромат.
Когда курица будет готова, извлекаем её, луковицу и морковь из бульона. Лук больше не пригодится. Однако если вы любите его сладковатый привкус, то можете добавить его в суп, когда будете измельчать продукты. Грудку нарезаем небольшими кубиками и оставляем в тёплом месте.
Добавляем в бульон картофель, луковую поджарку и сыр. Перемешиваем бульон и варим на среднем огне до готовности картофеля. За 2–3 минуты до конца варки добавляем травы и специи.
Когда картофель будет готов, снимаем суп с огня и добавляем морковь. Измельчаем суп-пюре до однородности. Для этого проще всего использовать погружную насадку блендера.
Разливаем суп по тарелкам, добавляем куриную грудку и сухарики. Украшаем блюдо петрушкой и незамедлительно подаём к столу.
Количество продуктов рассчитано на 4 порции.
Рецепт супа-пюре из куриной грудки для детей
Вашему ребенку исполнился годик, и вы задумались, что пора вести супы в его рацион. Но перед вами стала не легкая задачка, ведь те супы, которые мы готовим для нас взрослых, ребенку совсем не подходят, ведь его маленький животик еще не привык к жирной и тяжелой пище с большим количеством специй. Не отчаивайтесь ведь это не проблема, ниже я полностью пошагово описала, как приготовить легкий суп-пюре из куриной грудки, также вам настоятельно рекомендую ознакомиться с рецептами: супом из яблок и рисом для детей и с рыбным бульоном для детей.
Чтобы приготовить суп-пюре из куриной грудки для детей, вам понадобится:
филе куриное – 200 г
картофель – 150 г
морковь – 50 г
лук – 30 г
масло сливочное -10 г
вода – 1,5 л
соль
Как приготовить суп-пюре из куриной грудки для детей.
1. Подготовим наши продукты для приготовления нежного детского супа-пюре. Все ингредиенты обязательно должны быть свежими, особенно куриное мясо. Когда приобретаете мясо курицы, обратите внимание первым делом на цвет мяса, оно должно быть нежно-розового цвета, без всякого постороннего неприятного запаха. Желательно, конечно, приобрести домашнюю курочку, но огда учтите, что вариться она будет дольше. Овощи и куриное филе хорошо вымойте под прохладной водой. Картофель, морковь и лук нарежьте кубиком. Филе куриное разрежьте на средние кусочки.
2. В кастрюлю наберите 0,75 л. воды, она должна быть обязательно очищенной, положите в нее куриное мясо и поставьте вариться на средний огонь в течение 20-25 минут. Пену, которая будет образоваться при варке мяса, снимайте.
3. Вытащите мясо из кастрюли с помощью шумовки, переложите его на тарелку, а бульон вылейте, он нам не нужен. Кастрюлю вымойте.
4. Наберите снова 0,75 л воды в чистую кастрюлю, доведите до кипения, посолите и добавьте вареное мясо, варите примерно еще минут 5.
5. В кастрюлю с вареным мясом добавьте все нарезанные овощи, накройте крышкой и варите примерно минут 10-15, овощи должны чуть-чуть развариться. Выключите огонь, из кастрюли аккуратно перелейте суп в другую емкость. Емкость нужно взять высокую, чтобы наш горячий суп не разбрызгивался.
6. Блендером тщательно перебейте наш суп-пюре до однородной консистенции.
7. Готовый супчик перелейте назад в кастрюлю, в которой он варился, поставьте на огонь и доведите до кипения.
8. Выключите огонь, добавьте сливочное масло и хорошенько перемешайте.
9. Суп-пюре вылейте в тарелку, остудите и подайте вашему карапузу.
В приготовлении этого супа я использовала магазинное куриное филе, в таком мясе я не совсем уверена, ведь есть много информации, как недобросовестные фермеры выращивают птицу, добавляя всякие антибиотики и гормоны, вредные для ребенка. И именно поэтому я слила первый бульон, но если у вас домашняя птица, и вы уверены в мясе на 100 % , тогда не сливайте его.
Приятного аппетита вашему малышу!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ирина Петрова
Рецепт опубликован 10.11.2014
Крем из куриной грудки Рецепт
Это одно из новых любимых блюд нашей семьи. Я использую банку крем-супа из курицы и грибов. Я также опрыскиваю сковороду с Пэм, приправляю курицу и быстро готовлю ее примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы сократить время духовки. (нужно всего около 30 минут в духовке) Боже мой! У него отличный вкус. Спасибо за этот рецепт. Несмотря на то, что я не следовал в точности тому, что вы сказали, это хорошее место для начала.
Я даю ему 5 звезд, потому что все мои 4 придирчивые дети ЛЮБЯТ это.Это очень легко, а курица очень нежная. Я начинаю с того, что прокалываю куриные грудки вилкой снова и снова, чтобы суп впиталась, а также приправляю солью, перцем и приправой для курицы Lowrys. Фактически готовлю прямо сейчас! Я сделаю снимок и выложу его, когда все будет готово.
Очень вкусно, ОЧЕНЬ быстро и легко, и это самое лучшее. Использовали по 1 банке сливок из курицы и сливок из сельдерея, вместо молока использовали воду. Курица, приправленная солью и чесночным порошком.На дно выложить рис, смешанный с частью суповой смеси, затем слой свежих грибов, затем курицу и остатки супа. Крытый и запеченный. Семья любила это. У меня осталось время поработать над ужином на следующий вечер!
Сделал этот рецепт, только я использовал 2 банки куриных сливок с 2 банками молока. Я добавил немного овощей, вылил сверху фарш и полил начинку еще супом, это хорошая идея если использовать обезжиренное молоко, из него получится более густой суп. Если вам не нравится начинка, то банка печенья поверх — и у вас есть пирог с горшком.
Этот рецепт был очень простым и очень хорошим. Я добавил тертый сыр и подал его с яичной лапшой. Нам с мужем очень понравилось!
Боже мой! Я попробовал этот рецепт вчера вечером с куриной грудкой, и он был оооочень хорош. Я принял предложения пользователей и поджарил его, чтобы время приготовления было не таким долгим, у меня было что-то еще готовить в духовке, поэтому я приготовил его на 400 примерно 40 минут. Я также использовал банку куриного крема и грибной крем, как предложил пользователь.Это выглядело красиво и вкусно. Я добавила в него свою приправу, немного подправила по своему вкусу, получилось замечательно, очень рекомендую этот рецепт, не ошибетесь. Сегодня у меня остатки еды, и я не могу дождаться, когда вернусь домой =))
Приправил курицу приправой для птицы, приправой солью и чесночным порошком. Добавил брокколи и накрыл фольгой. Было очень вкусно!!! Обновление: я сделал это снова, используя 4 маленькие грудки без костей, 1 банку куриных сливок, 1 банку сливок из брокколи, 1 банку молока и пару пригоршней брокколи.Я заправила соус луковым порошком, а курицу — чесночным порошком, приправой для птицы и солью. Покрытые фольгой и запекаемые в течение 1 часа, затем подаются с яичной лапшой. Ням!
Очень сочный и вкусный. Я использовала крем-суп из сельдерея и грибной крем. Я заправил курицу солью, а затем приправой для птицы. Я добавила в суп только молоко, но не воду, а сверху запеканку положила топперы French’s Toasted Onion. Хотя я использовал две банки супа, их соуса было недостаточно, поэтому в следующий раз я бы добавил воды в молоко.
Отличный рецепт! Пока оно было в духовке, за несколько минут до того, как оно закончилось, я добавил пару кусочков сыра перчинку поверх курицы, чтобы добавить немного специй.
Ну, это тепло и подавляет голод, но я действительно не могу сказать больше об этом блюде, чем это. Это безобидно и совсем не возбуждает. Извините 🙁
Creamy Chicken Bake — Sweet Little Bluebird
Сегодня я делюсь простой куриной запеканкой, которая станет прекрасным ужином для напряженного дня или любого другого дня в этом отношении.Это ммм, ммм хорошо!
Одно из моих любимых блюд из курицы (ЧИТАЙТЕ ОБЗОРЫ RAVE)! Это не моя любимая вещь, потому что ее так просто приготовить … она чертовски хороша! Вся моя семья любит это блюдо. Курицу тушат, запекают в восхитительном сливочном соусе и запекают до нежного, сочного совершенства. Всего несколько ингредиентов и минуты, чтобы собрать вместе, это блюдо понравится всей семье.
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОЧНОЕ КУРИНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте жиром (антипригарным кулинарным спреем) форму для выпечки 9 × 13 или аналогичного размера.Куриную грудку выложить в форму для запекания в один слой — слегка посолить и поперчить. В миске среднего размера смешайте супы, сметану, луковый порошок, грибы, чеснок и воду. Затем равномерно полейте курицу и слегка посыпьте паприкой. Выпекать на средней решетке без крышки примерно 1 час, пока куриная грудка полностью не приготовится и внутренняя температура не достигнет 165-170 градусов по Фаренгейту. Время приготовления зависит от размера грудки. * Лучший способ убедиться, что курица готова, — это проверить внутреннюю температуру.
ЗАКРЫТОЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ
ПОПРОБОВАТЬ БОЛЬШЕ УДИВИТЕЛЬНОГО РЕЦЕПТА С КУРИЦЕЙ (RAVE REVIEWS)
ЦЫПЛЕНОК ЛАЗОНЕ (AHHH-MAZING), с юга Your Mouth
CREAMY CHICKEN CHICKEN SPAGHETTI, также известные как Лучшие куриные спагетти от The Country Cook
ИЗВЕСТНАЯ КУРИЦА С МАСЛОМ, из моего блога Sweet Little Bluebird
МАМАВА КАССЕРОЛЬ С КУРИНОЙ И РИСОМ, из моего блога Sweet Little Bluebird
КУРИНЫЙ КАССЕРОЛЬ ИЗ КОПЧАТОГО МАГАЗИНА from South Your Mouth
CROCK POT CHICKEN AND GRAVY от The Country Cook
Сливочный цыпленок
Распечатать рецепт
Сохранить рецепт в Pinterest
Состав
От 2 1/2 до 3 фунтов куриных грудок без кожи и костей (я использую 4 большие грудки)
1 банка грибного крем-супа (10 3/4 унций, конденсированный) * Или приготовьте домашний конденсированный грибной суп, используя эквивалентное количество
1 банка крем-куриного супа (10 3/4 унций, сгущенный) * Или приготовьте домашний сгущенный крем-суп из куриного супа, эквивалентное количество
1 стакан сметаны
Банка 8 унций Сливные грибы (стебли и кусочки — или использовать в свежем виде) * опционально
1/2 стакана воды
1/2 чайной ложки лукового порошка
1 чайная ложка чеснока (нарезанного)
Несколько штрихов паприки
Соль и перец по вкусу
Проезд
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смажьте жиром (антипригарный кулинарный спрей) форму для выпечки 9 × 13 или аналогичного размера.
Куриную грудку выложить в форму для запекания одним слоем — слегка посолить и поперчить.
В миске среднего размера смешайте супы, сметану, луковый порошок, грибы, чеснок и воду. Затем равномерно полейте курицу и слегка посыпьте паприкой.
Выпекать на средней решетке без крышки примерно 1 час, пока куриная грудка полностью не приготовится и внутренняя температура не достигнет 165-170 градусов по Фаренгейту.Время приготовления зависит от размера грудки. * Лучший способ убедиться, что курица готова, — это проверить внутреннюю температуру.
Когда будете готовы, подавайте с любимыми овощами, такими как брокколи или стручковая фасоль, и гарниром из риса или лапши. Обязательно полейте рис или лапшу сливочным соусом! Наслаждаться!
СОВЕТЫ
После выпечки добавить сверху чеснок.
Остатки приготовленной индейки / курицы и курицы-гриль отлично подходят для этого рецепта.Просто сократите время приготовления — она будет готова, когда запеканка станет горячей и прогретой. Подавать с овощами и рисом.
Некоторые читатели оставили комментарии ниже, заявив, что они адаптировали этот рецепт, добавив смесь лукового супа Lipton — я никогда не использовал смесь лукового супа с этим блюдом. Я люблю этот рецепт в оригинальном виде, как есть. Добавление лукового супа вызвало неоднозначные отзывы.

Спасибо, что заглянули!
Ура!
Как запечь куриную грудку в крем-супе из курицы
Хотя ваш рецепт крем-супа с куриной грудкой время от времени подходит, вы можете приготовить вкусную и более полезную версию классического блюда, внося здесь несколько изменений.
Кредит изображения: Westend61 / Westend61 / GettyImages
Запеченная курица с кремом из куриного супа — это слишком просто, чтобы не иметь в своей личной книге рецептов легкую домашнюю еду. Но консервированный суп, который чаще всего используется в этом рецепте, добавляет вашему здоровому цыпленку много лишнего жира и натрия.
Хотя ваш рецепт крем-супа из куриного супа с куриной грудкой время от времени подходит, с некоторыми изменениями вы можете приготовить вкусную и более полезную версию классического блюда.
Совет
Запекать курицу и крем-суп из курицы — это очень простой ужин. Просто поместите курицу в форму для запекания, пригодную для духовки, накройте супом и запекайте в предварительно разогретой духовке с температурой 375 градусов по Фаренгейту в течение 25 минут или до тех пор, пока термометр для мяса не покажет, что температура куриного мяса достигла 165 градусов по Фаренгейту.
Подробнее: Как испечь обычную куриную грудку
Сливочная классика
По данным Министерства сельского хозяйства США, в среднем американцы съедают более 64 фунтов курицы на человека в год.Если вы регулярно едите курицу, возможно, вы всегда будете искать новые и инновационные способы приготовления полезного белка.
Но иногда ничто не сравнится с классическим рецептом, как запеченная курица с кремом из куриного супа. В Campbell’s Kitchen есть версия рецепта с использованием грибного крем-супа, которая послужила вдохновением для этого простого рецепта.
1 1/4 фунта куриных грудок без кожи и костей
1 банка (10,5 унций) сгущенного куриного супа
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Поместите курицу в форму для выпечки на 2 литра.
Залить курицу супом и накрыть блюдо алюминиевой фольгой.
Запекать в духовке 25 минут или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.
Taste of Home имеет аналогичный рецепт, но включает дополнительные ингредиенты, такие как сметана, чеснок, перец, соль и перец. В рецепте «Вкус дома» также используются как крем из курицы, так и крем из грибных супов.
Подробнее: Пищевая ценность курицы
Куриная запеканка с грибами
Если вы ищете рецепт курицы, который больше похож на полноценное блюдо, то крем из куриной запеканки с грибами может быть лучшим вариантом.Это блюдо из запеканки сочетает в себе курицу, рис и грибной крем, чтобы создать одно блюдо. Все, что вам нужно добавить, это овощи.
Этот рецепт также основан на рецепте крема из курицы и риса с грибами, представленного на кухне Campbell’s, и занимает около часа от приготовления до стола.
1 банка (10,5 унций) сгущенного грибного супа
1 стакан воды
3/4 стакана сырого длиннозернистого риса
1/4 чайной ложки перца
1 1/4 фунта куриных грудок без кожи и костей
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Смешайте суп, воду, рис и перец в форме для выпечки 11x8x2 дюймов.
Положить курицу на суп и накрыть блюдо алюминиевой фольгой.
Запекать в духовке 45 минут или пока курица не сварится до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, а рис не станет мягким.
Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
В качестве гарнира рассмотрите обжаренный свежий молодой шпинат или стручковую фасоль.
Более полезное запеченное куриное блюдо
Запеченная курица с кремом из куриного супа — это простое и вкусное блюдо.Но консервированный суп, используемый для создания сливочного вкуса, содержит много калорий, жиров и натрия. Согласно базе данных USDA, одна банка сгущенного крем-супа из курицы содержит 274 калорий, 18 граммов общего жира и 2140 миллиграммов натрия.
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют ограничить ежедневное потребление натрия до 2300 миллиграммов в день. В одной банке супа содержится почти весь ваш дневной лимит, поэтому вы получите четверть дневной нормы натрия всего за одну порцию куриного блюда.Слишком большое количество натрия в вашем рационе увеличивает риск высокого кровяного давления и инсульта. Грибной крем-суп содержит немного меньше натрия, 1834 миллиграмма на банку, но это все равно чрезмерно.
Вместо крем-супа из куриного супа с куриной грудкой приготовьте полезный грибной соус, обжарив на среднем огне нарезанные шампиньоны в масле до мягкости, затем добавьте куриный бульон с низким содержанием натрия, нарезанный зеленый лук, соль и перец и доведите до кипения. отварить и снять с огня. Вылейте грибную подливку на курицу после того, как она была в духовке в течение 15 минут, затем запекайте еще 15 минут или пока температура курицы не нагреется до 165 градусов по Фаренгейту.
Сливочный куриный суп с лапшой — Cooking Classy
Сытный и успокаивающий крем-суп с курицей и лапшой , в котором вы будете чувствовать себя уютно всю ночь. Этот суп так легко приготовить, и он всегда пользуется успехом в семье. Легкая и комфортная еда на любой день недели!
Сливочный куриный суп с лапшой
Хотите верьте, хотите нет, это первый раз, когда я готовил крем-суп с курицей и лапшой (потому что я всегда слишком любил оригинальную версию), но теперь я полностью преобразован!
Почему он простой, если можно сделать кремовый? Кто знает, почему я не делал этого раньше.Я так рада, что все изменилось!
Вы не поверите, какой вкусный этот суп! Он такой сытный и успокаивающий, и он мгновенно согреет те холодные дни. Это так хорошо, что вы, возможно, даже захотите делать это раз в неделю этой осенью.
Как сделать этот суп кремообразным и вкусным!
Я создал этот суп, чтобы не разориться, добавив 1/4 стакана масла и 1/3 стакана сливок (разделите их на 5 порций), но при этом он все равно невероятно сливочный и не слишком жирный.
Это как бы делает традиционную куриную лапшу скучной. Да, традиционный куриный суп с лапшой все еще найдет свое место, но в большинстве случаев я хочу приготовить именно его. Моей семье это понравилось, включая детей! Успех :).
Готовим суп заранее?
Этот суп плохо замораживается , потому что он содержит молочные продукты, которые при замораживании имеют тенденцию к расслоению и свертыванию, но вы можете приготовить его заранее и хранить в холодильнике.
Важные советы, которые следует помнить при приготовлении супа заранее: не добавляйте лапшу до тех пор, пока вы не подадите ее на стол. Если вы добавите их в суп перед подачей на стол, лапша набухнет и станет мягкой.
Еще больше успокаивающих супов, чтобы попробовать;
Сливочный куриный суп с лапшой
Сытный и успокаивающий крем-суп с курицей и лапшой, в котором вы будете чувствовать себя уютно всю ночь. Этот суп так легко приготовить, и он всегда пользуется успехом в семье.Легкая и комфортная еда на любой день недели!
Порций: 5
Подготовка20 минут
Готовка 25 минут
Готовность через 45 минут
2 стакана сухой средней яичной лапши
1 фунт куриных грудок без кожи без костей *
1 1/2 столовой ложки оливкового масла
1 1/2 стакана нарезанного желтого лука (1 средний)
1 1/3 стакана нарезанной моркови ( 3 моркови)
1 1/3 стакана измельченного сельдерея (3 стебля)
3 измельченных зубчика чеснока
2 (14.5 унций) банок куриного бульона с низким содержанием натрия
3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
2 лавровых листа
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1/4 стакана сливочного масла
1/4 стакана + 2 столовые ложки всего- мука специального назначения
2 1/2 стакана молока (я использовал 1%)
1/3 стакана жирных сливок
Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями, указанными на упаковке (обратите внимание, что вы хотите, чтобы лапша закончилась примерно в то же время, когда суп почти закончился) и слейте воду.
В большой кастрюле нагрейте 1 1/2 столовой ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей и обжарьте до готовности, примерно 3-4 минуты, затем добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту.
Добавьте куриный бульон, петрушку, лавровый лист, приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте куриные грудки и доведите суп до кипения на среднем или сильном огне.
Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и дайте супу готовиться, пока курица не приготовится, примерно на 10–15 минут дольше (время приготовления зависит от толщины куриных грудок).Выньте курицу и дайте постоять 5 минут, затем нарежьте на небольшие кусочки.
Растопить масло в средней кастрюле на среднем огне, всыпать муку и варить, постоянно помешивая, 1 1/2 минуты. Во время взбивания медленно добавьте молоко и энергично взбивайте, чтобы разровнять комки (для получения однородной массы потребуется много взбивания, так как это более легкий соус — меньшее соотношение масла к муке).
Взбить сливки и довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Влейте молочную смесь в суповую и верните курицу в суп вместе с приготовленной лапшой и перемешайте.Подавать теплым со свежим хлебом или крекерами по желанию.
* Если вы используете более толстую грудку, разрежьте ее пополам, чтобы они готовились быстрее и равномернее.
Источник рецепта: Cooking Classy
Готовить суп заранее?
Этот суп плохо замораживается , потому что он содержит молочные продукты, которые при замораживании имеют тенденцию к расслоению и свертыванию, но вы можете приготовить его заранее, и хранить в холодильнике.
Важные советы, которые следует помнить при приготовлении супа заранее: не добавляйте лапшу до тех пор, пока вы не подадите ее на стол. Если вы добавите их в суп перед подачей на стол, лапша набухнет и станет мягкой.
Пищевая ценность
Сливочный куриный суп с лапшой
Сумма на порцию
калорий 484 Калорий в составе жира 225
% дневная стоимость *
Жир 25 г 38%
Насыщенный жир 12 г 75%
Холестерин 126 мг 42%
Натрий 349 мг 15%
0
9602% Калий 9602% Углеводы 33 г 11%
Клетчатка 2 г 8%
Сахар 10 г 11%
Белок 30 г 60%
Витамин A 6680IU 134%
Витамин C 11.3 мг 14%
Кальций 211 мг 21%
Железо 1,7 мг 9%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Легкий крем-суп с курицей и лапшой
Это, безусловно, наш любимый рецепт домашнего куриного супа с лапшой. Мы действительно сбились со счета, сколько раз мы его готовили — это самый простой и самый вкусный крем-суп с курицей и лапшой. А еще лучше, если добавить картофель, свежий тимьян и курицу-гриль.Если вы ищете легкий рецепт вкусного супа — прочтите некоторые из обзоров ниже. Это будет ваш новый фаворит!

Видеоурок по куриному супу с лапшой

Обзор: как приготовить легкий кремовый суп с курицей и лапшой
Вам понадобится 1 большая кастрюля и несколько основных ингредиентов.
Кусочек сливочного масла: Приготовьте лук, морковь и сельдерей в 1 столовой ложке масла.
Приправы: Используйте смесь орегано, свежего тимьяна, свежемолотого перца и соли. В сочетании с 2 зубчиками чеснока это будет самый ароматный домашний куриный суп с лапшой, который вы когда-либо пробовали!
Мука или кукурузный крахмал: Мука из кукурузного крахмала создает густую основу супа.
Молоко или пополам: Это волшебный ингредиент, превращающий ваш суп в самый сливочный суп на свете. Используйте 1 стакан молока, 1 стакан пополам или 1/2 стакана жирных сливок.Если вы хотите приготовить обычный куриный суп с лапшой, замените молоко куриным бульоном.
Картофель: 1 средний картофель — еще один волшебный ингредиент, потому что он делает суп НАСТОЛЬКО сливочным, сытным и сытным. Он готовится, что создает самую сливочную консистенцию из когда-либо существовавших.
Курица: Этот рецепт экономит время, потому что вы можете использовать купленную в магазине измельченную курицу. Возьмите в магазине небольшую курицу-гриль, измельчите ее и добавьте прямо в суп.Или вы можете отварить куриные грудки или поджарить их с небольшим количеством чеснока и розмарина. Чтобы сэкономить время, измельчите курицу накануне.
Если у вас осталась измельченная курица, используйте ее в тако, обертках или в таких рецептах, как мой салат с курицей и киноа или моя любимая лапша с арахисовой курицей и цукини. Есть миллионы вкусных вариантов использования остатков курицы, и этот куриный суп с лапшой — одно из них!
Этот суп удовлетворяет. Период.
Одна миска этого легкого кремового куриного супа с лапшой оставляет меня довольным на несколько часов, и я никогда не чувствую, что у меня в животе огромный кирпич.(Как мы часто чувствуем, съев тяжелый суп на основе сливок!) Это блюдо, которое продолжает приносить пользу, потому что, если у вас небольшая семья, в течение недели будет много остатков супа. Подавайте в мисках для домашнего хлеба или вместе с восхитительно мягкими булочками.
А теперь самое лучшее — я подсчитал калории (по SparkRecipes), и одна порция этого сливочного куриного супа с лапшой составляет всего 203 калории с 20 граммами белка. Закажите 1,5 чашки супа и большой гарнир, чтобы получить сытную еду, богатую белками.
Распечатать часы значок часов
Описание
В порции этого осветленного сливочного куриного супа с лапшой всего 200 калорий. Картофель придает супу насыщенность и делает его еще более кремообразным. Не упускайте это!
1 столовая ложка несоленое масло
3/4 стакана нарезанного желтый лук (1/2 среднего лука)
1 чашка нарезанной моркови (1 и 1/2 крупной моркови)
1 чашка нарезанного ломтиками сельдерей (2–3 стебля)
2 чеснок измельченные зубчики
1/4 стакана мука универсальная *
1/2 чайной ложки орегано
1/2 чайной ложки свежего молотый черный перец
1 чайная ложка свежего тимьян *
1/2 чайной ложки соли
8 стаканов куриный бульон *
1 средний картофель , очищенный и нарезанный кубиками (около 1 и 1/2 стакана)
2 стакана тертых жареный цыпленок *
1 стакан обезжиренного пополам или цельного молока *
4 чашки широкой сырой яичной лапши *
На среднем огне растопите сливочное масло в большой кастрюле или духовке (4 литра или больше).Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжаривайте около 7 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте муку, орегано, перец, тимьян и соль. Перемешать и варить 3 минуты.
Далее добавляем бульон и картофель. Быстро перемешайте все, затем увеличьте огонь до средне-сильного. Довести суп до кипения, не перемешивая, и варить 3 минуты. Уменьшите огонь до средне-слабого, частично накройте кастрюлю и дайте покипеть в течение 25 минут или пока картофель не станет мягким. Попробуй суп.Нужно ли больше приправ, таких как соль, перец и т. Д.? Добавь немного. Добавьте курицу, молоко / половинки и лапшу. Варить 10 минут, пока лапша не станет мягкой, а суп не загустеет. Еще раз попробуйте суп и при желании добавьте еще приправ. Подавайте суп теплым.
Накройте крышкой и храните остатки в холодильнике до 1 недели. Чтобы разогреть, просто перелейте в кастрюлю на среднем огне и варите до тепла. Не стесняйтесь добавлять к остаткам куриного бульона, если он слишком густой — я всегда так делаю.(Суп загустевает в холодильнике, так как лапша и картофель впитывают жидкость.)
Банкноты
Инструкции по замораживанию: Заморозить суп на срок до 3 месяцев. За день до еды разморозьте в холодильнике, затем разогрейте на плите до тепла.
Инструкции по медленноварке: Приготовьте суп, выполнив шаг 1, на плите. Перелейте в мультиварку и перейдите к шагу 2. Дайте вариться 2 часа на медленном огне, затем добавьте курицу, половинки и лапшу.Варить на медленном огне еще 1-2 часа.
Совет: В последние несколько минут приготовления попробуйте добавить выжимку свежего лимона. Это так хорошо!
Мука: Вместо 1/4 стакана муки вы можете использовать 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
Тимьян: Я предпочитаю в этом супе свежий тимьян. Чтобы убрать листья тимьяна с веточек, я держу кончик веточки одной рукой, а затем провожу по веточке большим и указательным пальцами другой руки. Также можно использовать молотый тимьян.По желанию используйте 1/2 чайной ложки или больше. Или вы можете использовать готовую итальянскую приправу (ее можно найти в проходе со специями). Обычно я использую около 2 чайных ложек.
Бульон: Я использую обычный куриный бульон. Если вы используете низкое содержание натрия, убедитесь, что вы пробуете суп во время приготовления, чтобы убедиться, что в супе достаточно соли.
Курица: Я рекомендую использовать курицу-гриль. Возьмите в магазине небольшую курицу-гриль, измельчите ее — белое и темное мясо — и используйте в супе.Или вы можете сами зажарить куриные грудки. Натереть небольшим количеством измельченного чеснока и розмарина, обжарить в духовке на медленном огне, затем измельчить. Вы также можете отварить 2 большие куриные грудки до полной готовности, затем измельчить и использовать в этом рецепте.
Половина: При подсчете 200 калорий используются обезжиренные пополам. Не стесняйтесь использовать обычные половинки молока или 1/2 стакана жирных сливок. Если вы используете 1/2 стакана жирных сливок, добавьте в рецепт еще 1/2 стакана куриного бульона.
Лапша: Здесь подойдет лапша любой формы! Я предпочитаю широкую яичную лапшу в курином супе.
Ключевые слова: сливочный куриный суп с лапшой, полезный куриный суп с лапшой
Подавайте в моих домашних хлебных мисках, чтобы получить по-настоящему комфортную еду.
Рецепт куриного супа с кремом и трещинами
Этот рецепт Creamy Crack Chicken Soup наполнен невероятным сырным вкусом! Идеальная зимняя еда, приготовленная с беконом, курицей, сыром, шпинатом и приправой ранчо. Также одобрено низкое содержание углеводов и кето!
Ищете другие рецепты курицы с крэком? Попробуйте эту запеченную куриную грудку с трещинами или этот рецепт курицы с трещинами в горшочке быстрого приготовления!
КРЕК КУРИНЫЙ СУП
Разогрейте большую тарелку этого куриного супа с кремом и трещинами! Судя по популярности моих запеченных куриных грудок с трещинами и Instant Pot Crack Chicken , я думаю, вам абсолютно понравится курица с трещинами в форме супа.
НАСТОЛЬКО хороший, такой успокаивающий и очень простой в приготовлении, этот суп, безусловно, мой любимый домашний куриный суп. Готовый менее чем за 30 минут, вы насладитесь каждой его ложкой. Куриный суп с крэком — идеальное блюдо для холодных зимних ночей, но мы наслаждаемся им круглый год, независимо от сезона.
Просто возьмите жареную курицу-гриль и приступайте к делу! ИЛИ вы можете использовать оставшиеся приготовленные куриные грудки.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ СУП-КРЕК
Начнем с приготовления бекона в голландской печи или в суповой кастрюле; сварить бекон до хрустящей корочки, затем достать бекон из кастрюли, но сохранить жир.
Растопите масло в той же кастрюле с жиром из бекона и добавьте лук и чеснок; варить до размягчения.
Вмешайте куриный бульон и добавьте домашнюю смесь приправ для ранчо . Вы можете использовать купленные в магазине пакеты со смесью ранчо — вам понадобится 1 столовая ложка, но они содержат много натрия. Я предлагаю просто пойти со своей смесью сушеного укропа, сушеного чеснока, лукового порошка и чесночного порошка.
Довести все это до кипения; убавьте огонь и держите при устойчивом кипении 5 минут.
Затем измельчите немного приготовленной курицы — используйте оставшиеся куриные грудки или курицу-гриль — и перемешайте в кастрюле. Продолжайте готовить 5 минут.
Затем добавьте в кастрюлю блок размягченного сливочного сыра. Если сливочный сыр недостаточно мягкий, положите кусок сливочного сыра на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд.
Взбейте сливочный сыр в суповой кастрюле, пока он полностью не растает и не смешается.
Добавьте сыр чеддер и продолжайте взбивать, пока он не растает и не смешается.
Добавьте молодой шпинат и жирные сливки.
Попробуйте приправы и отрегулируйте соответственно.
Сверху выложить нарезанный лук и подготовленный бекон; обслуживать.
Вкусный крем-суп, от него потекут слюни, пока он кипит в кастрюле.
ВАРИАНТЫ КУРИНОГО СУПА КРЕК
Вместо шпината можно добавить лапшу из капусты или кабачков.
Для тех, кто не придерживается низкоуглеводной / кето-диеты, добавьте макаронные изделия в кипящий куриный бульон и готовьте в течение 8 минут.Затем продолжайте добавлять остальные ингредиенты в соответствии с указаниями рецепта.
Если у вас нет остатков приготовленной курицы, я предлагаю приготовить мою Куриные грудки, запеченные в духовке . Затем используйте эти клешни для измельчения.
МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРОЗИТЬ КУРИНЫЙ СУП?
ДА! Я говорю сделать двойную партию и заморозить ее. Просто разлейте суп в пакеты для заморозки и храните в морозилке до 3 месяцев.
Когда будете готовы к подаче, достаньте из морозильной камеры накануне вечером и дайте оттаять в холодильнике на ночь.
Разогрейте на среднем огне, часто помешивая. Не кипятить.
КАК ХРАНИТЬ КУРИНЫЙ СУП ЛЕВЫЙ
Храните остатки супа в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 3 дней.
Разогрейте на среднем огне, часто помешивая.
ПОЧЕМУ ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ «КРЕК КУРИЦА»?!?
Я получаю этот вопрос по ВСЕМ моим рецептам из курицы с крэком; Основное интернет-объяснение заключается в том, что вкус сухой смеси приправ для ранчо в сочетании со сливочным сыром и сыром чеддер делает эту курицу на 100% вызывающей привыкание, как крэк.🤷‍♀️
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ КУРИНОГО СУПА
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ
Распечатать
Куриный суп с кремом и трещинами
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 30 минут
Этот рецепт Creamy Crack Chicken Soup наполнен невероятным сырным вкусом! Идеальная зимняя еда, приготовленная с беконом, курицей, сыром, шпинатом и приправой ранчо.
Курс: ужин, суп
Кухня: американская, американская / южная
Порций: 10 порций
Калорийность: 309
Автор: Катерина | Диета
Инструкции
Приготовьте нарезанный кубиками бекон до хрустящей корочки в голландской духовке или суповой кастрюле.
Вытащите бекон из кастрюли шумовкой, оставив жир бекона в кастрюле.
Добавьте масло в кастрюлю и растопите на среднем или сильном огне.
Добавьте лук и готовьте 3 минуты.
Добавьте чеснок и готовьте 20 секунд.
Добавьте куриный бульон и соскребите все подрумяненные кусочки со дна кастрюли.
Приправить чесночным порошком, луковым порошком, укропом, чесноком, солью и перцем.
Добавьте лавровый лист и доведите до кипения; убавьте огонь до среднего и готовьте 5 минут.
Добавьте измельченную курицу; варить 5 минут.
Добавьте сливочный сыр и взбивайте до полного растворения и смешивания.
Добавьте тертый сыр; взбивайте, пока не растает, и тщательно перемешайте.
Добавьте молодой шпинат; варить 2 минуты.
Добавьте жирные сливки и готовьте 1 минуту.
Попробуйте добавить приправы (соль и перец) и отрегулируйте соответственно. Удалите лавровый лист.
Снять суп с огня; сверху выложить лук и приготовленный ранее бекон.
Обслуживать.
Заметки
WW ОЧКОВ FREESTYLE: 8
Уменьшите количество баллов до 3, используя обезжиренный сливочный сыр, обезжиренный сыр чеддер и бекон из индейки.
ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 4 г
Пищевая ценность
Куриный суп с кремом и трещинами
Количество на порцию (1 чашка)
калорий 309 Калорий в составе жира 207
% дневная стоимость *
Жиры 23 г 35%
Насыщенные жиры 11 г 55%
Холестерин 96 мг 32%
Натрий 292 мг 12%
Калий 10 352 Углеводы 5 г 2%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 1 г 1%
Белок 22 г 44%
Витамин A 1575IU 32%
Витамин C 5 мг 6%
Кальций 133 мг 13%
Железо 1 мг 6%
* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.
Ключевые слова: бекон, курица с трещинами, суп из курицы с трещинами, рецепт крем-супа, рецепты кето-курицы, идея кето-ужина, кето-суп, рецепты оставшейся курицы, обед с низким содержанием углеводов, рецепт супа с низким содержанием углеводов
Зарегистрироваться на этом сайте
Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.
Сливочный куриный грибной суп Рецепт Easy Quick
Этот рецепт кремообразного куриного грибного супа наполнен приготовленным с нуля кремом со вкусом грибного супа, нарезанными свежими грибами и кусочками куриной грудки без кожи без костей или куриных бедер.
Легкий рецепт крем-куриного грибного супа
Скомбинируйте легкий рецепт куриного супа с грибным кремом и дополнительными травами, и вы получите комфорт в миске. Это один из тех супов, которые могут подзарядить вас в те холодные зимние дни, когда вы жаждете сытного кремового рецепта курицы, который полон нарезанных грибов в каждом укусе. Землистый комфорт сушеных трав делает этот рецепт куриного супа особенно замечательным. Лучше всего то, что это рецепт с нуля, супер свежий и вкусный.
ВИДЕО: Суп крем из курицы и грибов
Лучший куриный суп, чтобы согреть душу
Хотя в этом курином грибном супе есть декадентская доза взбитых сливок, вы можете заменить его обезжиренным молоком, хотя текстура и вкус супа будут менее насыщенными и декадентскими. Мы попробовали оба варианта, и результаты всегда остаются восхитительными! Для дополнительного вкуса используйте куриные бедра без костей или куриные грудки без кожи и без костей для версии с немного меньшим содержанием жира.Причина, по которой этот рецепт такой ароматный, заключается в том, что мы сначала обжариваем курицу, что придает супу массу вкуса и аромата. Так что вместо того, чтобы просто «варить курицу», этот сливочно-грибной суп варится на медленном огне с ароматной тушеной курицей и грибами! В рецепте используются сушеные травы, но если у вас есть свежие травы, это даже лучше! Свежая зелень сделает суп еще ярче и свежее.
Как приготовить крем-суп из куриных грибов
Начните с обжаривания лука и чеснока.
Добавить курицу и готовить до коричневого цвета и ароматного запаха. Это то, что придает супу аромат.
Добавить грибы и обжарить с курицей. Прочтите подробности рецепта ниже в коробке рецептов и пошаговых фотографиях.
Добавьте немного хрустящего хлеба, чтобы окунуться в суп, или подавайте суп в хлебных мисках, чтобы он стал полноценным блюдом. Этот суп чистый на вкус, без загустителей и кукурузного крахмала. Но если вам нравится более густой крем-суп из куриных грибов, просто варите его немного дольше или добавьте загуститель на ваш выбор.
Этот рецепт был первоначально опубликован в 2014 году и переиздан в 2020 году с новыми фотографиями и потрясающим видео!
Сливочный куриный грибной суп
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Вы можете использовать куриную грудку или мясо бедра, в зависимости от того, что вам больше нравится. Если вы хотите, чтобы оно было менее насыщенным, используйте вместо сливок половину или молоко (большинство альтернативных «молочных продуктов» также работают, если оно не свертывается при нагревании — гороховое молоко часто свертывается).Этот суп чистый на вкус, без муки или кукурузного крахмала, которые могут загустить его. Но если вам нравится более густой крем-суп из куриных грибов, просто варите его немного дольше или добавьте загуститель на ваш выбор.
1 фунт курицы (куриные грудки или бедра без кожи и костей) (455 г), нарезанный небольшими кусочками
8 унций. нарезанные грибы (226 г)
2 столовые ложки оливкового масла (30 мл)
1/2 луковицы, нарезанной кубиками
3 зубчика чеснока, измельченного или измельченного
1/2 чайной ложки соли или по вкусу
1/2 чайной ложки свежих трещин черный перец или по вкусу
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
1/4 чайной ложки сушеного орегано
1 столовая ложка Вустерширского соуса (15 мл)
4 стакана куриного бульона (946 мл)
1/2 стакана сливок (120 мл) (или половина и половина или молоко)
2 столовые ложки муки (30 мл) или кукурузного крахмала (по желанию)
Опубликовано в <a href="https://kulinaria1914.ru/category/sup" rel="category tag">Суп</a> - <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/krem-sup-s-kurinoj-grudkoj-sup-pyure-iz-kartofelya-i-kurinoj-grudki-reczept-latvijskaya-kuhnya-supy-eda.html" title="19:00" rel="bookmark"><time class="entry-date" datetime="1970-08-03T19:00:00+03:00">03.08.1970</time></a> - <a class="url fn n" href="https://kulinaria1914.ru/author/alexxlab" title="View all posts by alexxlab" rel="author">alexxlab</a>. <a href="https://kulinaria1914.ru/sup/krem-sup-s-kurinoj-grudkoj-sup-pyure-iz-kartofelya-i-kurinoj-grudki-reczept-latvijskaya-kuhnya-supy-eda.html#respond">Оставить комментарий</a></footer></article><article id="post-15534" class="post-15534 post type-post status-publish format-standard hentry category-salat"><header class="entry-header"><h1 class="entry-title"> <a href="https://kulinaria1914.ru/salat/salat-vkusnyj-i-prostoj-prostye-i-vkusnye-reczepty-salatov-s-foto-1498-reczeptov.html" rel="bookmark">Салат вкусный и простой: Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1498 рецептов</a></h1></header><div class="entry-content"><h2>Простые и вкусные салаты на скорую руку</h2>Давным-давно еще при царе Горохе итальянцы-гурманы придумали блюдо, в рецепт которого вошли мелко нарезанные томаты, огурцы и лук. Они их перемешали, заправили изумительнейшим оливковым маслом и добренько присолили. А присолили так, что у нас бы точно сказали: «этот кашевар определённо влюблён!». С тех пор салат от слова «salare» – солить основательно вошел в гастрономическую культуру и уже не знает даже кулинарных и географических границ. Вкусные салаты готовят везде! И это аксиома. А что для этого надо?! Всего-ничего: немного выдумки, свежие продукты и желание уместить в одной тарелке море гурманского удовольствия. Вкусные салаты хороши каждый будний день, а уж на праздник и подавно: именины-крестины, Новый Год, День рождения или просто пати-суарэ – поводов масса. Так и разнообразия до безобразия! Овощи, фрукты, разные там продукты. И заправок мега разных – море вариантов и идей: салаты без майонеза, с маслом, йогуртом или сметаной. А мы все на одной страничке решили собрать да показать. <ul><li><h3>Простые и вкусные салаты с морепродуктами</h3>С морепродуктами салаты получаются очень необычными и вкусными. Для салатов моно использовать вареномороженные коктейли, креветки, мидии. Их достаточно залить кипятком, оставить на пару секунд и использовать в салате. Можно использовать микс разных морепродуктов или же один вид морепродуктов.</li><li><h3>С курицей</h3>Курица универсальное мясо для добавления в салат. С ней можно готовить салаты с майонезом или более легкие салаты из свежих овощей с курицей-гриль. Также курица хорошо сочетается с ягодами, фруктами, орехами и сыром.</li><li><h3>Популярные салаты</h3>Пожулай эту классику знают все. Ни один ресторан не обходится в своем меню без цезаря, греческого салата, оливье, овощного салата с песто, салат с тунцом. Также эти салаты можете готовить дома, это очень просто и интересно.</li></ul><h2>Салаты простые и вкусные – 20 рецептов простых и вкусных салатов</h2>Салаты простые и вкусные – легко. Достаточно заглянуть в холодильник или пошарить по кухонным полкам, и там обязательно найдутся ингредиенты, из которых можно приготовить простые и вкусные салаты, которые в любой момент станут украшением вашего стола.Однако чтобы приготовить салаты простые и вкусные есть несколько правил. Овощи для салатов режутся примерно одинаковыми кусками: крупно (дольками, кружочками) или мелко (кубиками, соломкой). Если смешать крупные дольки помидоров с огурцами, нарезанными мелкими кубиками, то в салате будет преобладать вкус томатов, и огурцы просто «потеряются». К тому же салаты в одинаковой нарезке смотрятся более аккуратно, естественно и аппетитно.Рецепты простых и вкусных салатовЗелень в салат добавляется в последнюю очередь, и её нужно нарезать мелко. Или, наоборот, порвать листья руками, это в первую очередь относится к листовым салатам. Что касается заправки, то вообще-то правила предписывают всего лишь смешать овощи, не солить и не поливать их маслом. А при подаче поставить на стол уксус, растительное масло, соль, перец или специально приготовленные заправки или соусы, чтобы каждый мог заправить свою порцию салата так, как нравится.Салат «Летнее настроение»Ингредиенты:  1 большой пучок листьев зелёного салата,  1 пучок свежего укропа,  ½ головки репчатого белого лука,  2 варёных яйца,  2 ст.л. 15% сметаны,  1 ч.л. сахара,  1 ст.л. уксуса,  смесь молотых перцев (розового и чёрного) – по вкусу.Приготовление:  Тонко нарежьте полукольцами репчатый лук и замаринуйте его. Для этого выложите его в отдельную ёмкость и добавьте к нему сахар и смесь перцев, залейте уксусом и оставьте на 15 минут, чтобы исчезла горечь. В глубокое блюдо порвите руками листья салата. Укроп порубите ножом. Яйца нарежьте крупными ломтиками, чтобы они чувствовались в салате. К салатным листьям добавьте укроп, яйца и маринованный лук. Заправьте салат сметаной и слегка перемешайте, чтобы не разрушить структуру и форму продуктов.Салат с редиской, яйцом и колбасойИнгредиенты:  100 г редиски,  100 г колбасы,  1 свежий огурец,  1 яйцо,  3 ст.л. растительного масла,  укроп, соль и чёрный молотый перец – по вкусу.Приготовление: Перед употреблением замочите редиску в холодной воде на 15-20 минут, затем вымойте, срежьте кончики и разрежьте на 4 части. Если кожура имеет темные пятна, повреждения, срежьте её. Колбасу и огурец нарежьте кубиками. Мелко порубите варёное яйцо. Соедините измельчённые ингредиенты, всыпьте мелко нарезанный укроп, посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте.Салат с острой заправкойИнгредиенты:  2 помидора,  1 огурец,  2 луковицы,  1 пучок петрушки,  листья зелёного салата.  Для заправки:  120 мл растительного масла,  60 мл лимонного сока.  2 ст.л. яблочного уксуса,  2 ч.л. молотого тмина,  соль, чёрный перец горошком – по вкусу.Приготовление:  Салат разорвите руками, помидоры нарежьте крупно, огурец – кружочками, лук – крупно нашинкуйте. Смешайте растительное масло, лимонный сок, уксус, тмин. Добавьте соль и перемолотый в ступке чёрный перец. Выложите овощи в салатник и полейте заправкой.Салат «Красное море»Ингредиенты:  2 помидора,  ½ луковицы,  7-8 шт. крабовых палочек,  2-3 сваренных вкрутую яйца,  1-2 зубчика чеснока,  майонез, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.Приготовление:  Нарежьте помидоры тонкими ломтиками, крабовые палочки – толстенькими кружочками. Мелко нашинкуйте лук, измельчите зубчики чеснока. Яйца нарежьте небольшими ломтиками. В глубокую миску либо салатник выложите помидоры, чеснок, крабовые палочки и нарезанные яйца. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.Салат «Майский»Ингредиенты:  50 г ветчины,  50 г свежих грибов шампиньонов,  1 банка зелёного горошка,  пучок зелёного лука,  майонез – по вкусу.Приготовление:  Нарежьте шампиньоны крупными кусками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут, предварительно посолив. Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук мелко нашинкуйте. После того, как все продукты будут готовы, выложите первым слоем на блюдо ветчину, смешанную с зелёным луком. Промажьте майонезом. На ветчину выложите консервированный зелёный горошек, а на него обжаренные шампиньоны.Салат «Весеннее настроение»Ингредиенты:  120 г твёрдого солёного сыра,  2 яблока,  2 моркови,  3 варёных яйца,  ½ луковицы,  зелень и майонез – по вкусу.Приготовление:  Нарежьте лук полукольцами и ошпарьте кипятком, после чего откиньте его на мелкое сито или дуршлаг, пока вода полностью не стечёт. Яблоки очистите и натрите на мелкой тёрке. Выложите в салатник первым слоем ошпаренный репчатый лук и распределите равномерно по дну. Яйца также натрите на мелкой тёрке и, смешав в отдельной ёмкости с майонезом, выложите вторым слоём. Натрите свежую морковь на мелкой тёрке и распределите третьим слоем. Поверх моркови добавьте небольшое количество майонеза. Теперь натрите твёрдый солёный сыр на мелкой тёрке и добавьте ещё немного майонеза. Когда все слои салата будут выложены в салатник, украсьте мелко нарезанной зеленью, исходя из своих вкусовых предпочтений.Салат из цветной капустыИнгредиенты: 1 кочан цветной капусты,  2 свежих огурца,  200 г брынзы,  ½ стак. натурального йогурта,  рубленый зелёный лук, укроп, соль – по вкусу.Приготовление:  Капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленном кипятке или на пару. Огурцы и брынзу нарежьте кубиками. Для заправки перемешайте йогурт, нарезанный укроп и соль. Полейте салат приготовленной заправкой и поставьте на 1 час в холодильник, время от времени перемешивая. Перед подачей к столу посыпьте зелёным луком.Салат «Щавелевый»Ингредиенты:  1 пучок щавеля,  ½ кочана капусты,  300 г любого копчёного мяса,  соль – по вкусу,  майонез.Приготовление:  Вымойте щавель, обсушите и нарежьте. Тонко нашинкуйте капусту. Копчёное мясо нарежьте брусочками. Соедините ингредиенты, посолите, заправьте майонезом, хорошо перемешайте и подавайте к столу сразу после приготовления.Салат «Выдумка»Ингредиенты:  1 стак. отварной фасоли,  200 г морской капусты в уксусно-масляной заливке,  2 средних яблока,  1 стак. отварного риса,  2 варёных яйца,  100 г твёрдого сыра,  1 зубчик чеснока,  майонез.Приготовление:  Очистите яйца и натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте. С морской капусты слейте лишнюю жидкость. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс и перемешайте с майонезом. В глубокий салатник выложите слоями, смазывая майонезом с чесноком по вкусу: фасоль – яйца – морская капуста – рис – яблоки – сыр. Дайте салату немного постоять, чтобы слои пропитались.Салат «Густавский»Ингредиенты:  100 г ветчины (можно заменить отварным мясом),  100 г твёрдого сыра,  1 желтый сладкий перец,  1 огурец,  1 зубчик чеснока,  зелень, майонез или сметана – по вкусу.Приготовление:  Нарежьте ветчину или мясо соломкой не очень мелко. Таким же образом нарежьте и твёрдый сыр, можно также потереть его на крупной тёрке. Огурец очистите от кожуры, если она толстая или горькая, и нарежьте его кружочками. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте такими же по размеру полосками, как ветчину и сыр. Чеснок тоже нарежьте соломкой. Все ингредиенты перемешайте в салатнике, заправьте майонезом или сметаной и украсьте петрушкой или любой другой зеленью.Салат с колбасным сыром, морковью и чеснокомИнгредиенты: 300 г колбасного сыра,  1 морковь,  4 зубчика чеснока,  майонез – по вкусу.Приготовление:  Перед приготовлением слегка заморозьте сыр, он тогда легче натирается. Сыр натрите на крупной тёрке и переложите в салатник. Сырую морковь вымойте, очистите от кожуры, натрите на той же тёрке и тоже выложите в салатник. Пропустите через пресс чеснок или натрите его на мелкой тёрке и добавьте к остальным продуктам. Заправьте салат майонезом, учитывая тот фактор, что чем мягче сыр, тем меньше потребуется майонеза на заправку. Перемешайте салат и добавьте при необходимости соли.Салат «Изумрудный» из плавленого сыра и яицИнгредиенты:  1 плавленый сыр,  2 зубчика чеснока,  2 варёных яйца,  листья салата,  1 свежий огурец,  майонез (жирность может быть любая, можно также использовать майонез домашнего приготовления).Приготовление:  Нарежьте свежий огурец колечками. Плавленый сыр подморозьте и натрите на мелкой тёрке. Чеснок выдавите через чесночницу к натёртому сыру. Яйца натрите на мелкой тёрке, затем выложите их к сырной массе. Готовый салат заправьте майонезом и перемешайте. Листья салата (лучше использовать мелкие листья) вымойте под проточной водой. На каждый салатный лист выложите по 1 ч.л. салата, немного при этом собирая лист салата. На тарелку выложите по кругу нарезанный огурец. В центр тарелки выложите листья салатика с начинкой. Можете проявить фантазию и на каждый кружочек огурца положить, к примеру, маслину, красную смородину или же просто поставить капельки из кетчупа.Салат «Леди»Ингредиенты:  1 солёный или свежий огурец,  1 отварная куриная грудка,  1 банка зелёного горошка,  майонез – по вкусу,  укроп – для украшения.Приготовление:  Солёный огурец натрите на крупной тёрке. Можно использовать и свежий огурец, тогда запах салата будет просто великолепным. Слейте рассол из банки с горошком, горошек выложите в салатник или на тарелку. На горошек выложите нарезанную куриную грудку и обильно промажьте майонезом. Сверху уложите натёртый на тёрке огурец. Готовый салат украсьте веточками укропа.Салат из курицы с горчичной заправкойИнгредиенты:  400 г куриного филе,  5 средних огурчиков,  5-6 листьев свежего салата,  100 г горчицы с зёрнами,  5 ст.л. лимонного сока,  3 ст.л. растительного масла,  соль, перец – по вкусу.Приготовление:  Отварите куриное филе, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Листья салата измельчите или порвите руками. Для заправки смешайте горчицу с лимонным соком и маслом, взбейте маленьким венчиком или просто вилкой. Все ингредиенты соедините в миске, посолите, поперчите, полейте заправкой и хорошо перемешайте.Овощной салат с молодым картофелем, огурцом и зеленьюИнгредиенты:  3 картофелины,  1 огурец,  1 стак. натурального йогурта,  50 г майонеза,  1 ст.л. яблочного уксуса,  зелень, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.Приготовление:  Молодой картофель вымойте, залейте холодной водой, посолите и варите до готовности. Огурец натрите на мелкой тёрке. Зелень петрушки и укропа мелко нашинкуйте, зелёный лук нарежьте мелкими колечками. Смешайте майонез и йогурт, добавьте огурец вместе с соком, соль и перец, затем добавьте уксус и всё хорошо перемешайте. Картофель очистите, нарежьте ломтиками, уложите в салатник, полейте заправкой и посыпьте зелёным луком.Салат «Итальянский рай»Ингредиенты:  300 г капусты,  1 сладкий перец,  2 яблока,  200 г твёрдого сыра,  2 зубчика чеснока,  2 ст.л. кетчупа,  майонез,  маслины без косточек.Приготовление:  Мелко нашинкуйте свежую капусту, помните руками, слейте лишний сок. Сыр натрите на крупной тёрке. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Маслины нарежьте маленькими кружочками. Для соуса смешайте майонез с кетчупом, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, перемешайте и полейте приготовленным соусом.Салат с копчёной колбасойИнгредиенты:  500 г белокочанной капусты,  1 морковь,  1 яблоко,  200 г копчёной колбасы,  250 г майонеза,  зелень петрушки,  соль – по вкусу.Приготовление:  Капусту мелко нашинкуйте и слегка перетрите с солью. Морковь и яблоко натрите на крупной тёрке, копчёную колбасу нарежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты соедините, перемешайте и заправьте майонезом, выложите в салатник и украсьте зеленью петрушки.Салат «Дачный» с зелёным лукомИнгредиенты:  5-7 картофелин,  200-300 г варёной колбасы,  2 огурца,  1 пучок зелёного лука,  петрушка, укроп, базилик, майонез или сметана, соль – по вкусу.Приготовление:  Отваренный в мундире картофель очистите от кожуры, нарежьте его небольшими кубиками. Колбасу и очищенные от кожицы огурцы также нарежьте кубиками. Мелко нарежьте зелёный лук и зелень. С помощью порционной формы выложите слоями нарезанные ингредиенты: сначала колбасу, затем огурцы и картофель. Повторите слои, не забывая их посолить. Каждый слой промазывайте майонезом или сметаной, кому как нравится. Далее снимите порционную форму и посыпьте салат сверху зелёным луком и зеленью.Салаты простые и вкусные хороши как для каждодневного меню, так и на праздничный стол. Добавляйте в свою копилку рецептов наши салаты и делитесь своими!Лариса Шуфтайкина <h2>простой вкусный салат с помидорами</h2><h4> Простой вкусный домашний рецепт салата из помидоров</h4> Рецепт приготовления простого салата из помидоров, своими незатейливыми технологиями, уносит нас к началу появления овоща под названием «помидор», в дореволюционную Россию. И если геноцентром томатов считать южноамериканский континент, где тысячи лет назад зародился этот прекрасный полезный овощ, то Россия получила его в дар, простым людям, только в середине девятнадцатого века, а распространение на всей территории России и даже на северные районы, началось только в конце девятнадцатого века. Южноамериканские индейцы называли этот овощ – туматль, а позднее итальянский ботаник Пьетро Андреа Магтиоли, в середине шестнадцатого века, сделал зарисовки и описал плоды томатов уже под названием «поми д’оро» — «золотое яблоко». Технологий приготовления этого прекрасного, полезного и вкуснейшего блюда под названием «простой салат из помидоров» несколько, ведь само название и акцентирование фразы «простой салат» подразумевает простейший подход к созданию блюда, с наименьшими усилиями для человека. Я предлагаю свой пошаговый рецепт блюда, действительно вкусного салата, под нехитрым названием «простой салат из помидоров», оставленный нам знаниями не одного поколения людей. В основу взяты простые рецепты помидорных вкусных салатов моих предков – бабушек и родителей. Салат, рецепт которого предлагается мною на этой странице, получается вкусным, ароматным и, естественно, полезным для любого организма. Чтобы при приготовлении получился необходимый объём, не переживайте, этот легкий салат очень прост и недостаток можно быстро доготовить, а лишнее уйдёт на приготовления различных супов, гуляшей, тушения мяса или рыбы. Простой салат из помидор хорош как самостоятельное блюдо, так и как вспомогательное блюдо для употребления плова, мяса свинины, телятины, баранины, рыбы и т.д. Решив приготовить это прекрасное и вкусное блюдо, под названием «простой салат из помидор», по моему рецепту, всё таки необходимо учесть состав, который должен быть на столе, например, на две, три порции:<h5> Ингредиенты для простого полезного домашнего салата с помидорами:</h5> ● Примерно 0.5 кг помидор (средней величины) ● 50 грамм свежего, зелёного укропа ● 50 грамм свежей, зелёной петрушки ● 50 грамм свежей, зелёной кинзы ● 1-2 зубчика чеснока ● 100 грамм свежего зелёного лука ● соль (по вкусу) ● 30-50 мл. нерафинированного подсолнечного растительного масла (как говорится: «кашу маслом не испортишь») ● я чуть- чуть добавляю чёрного молотого перца (но это индивидуально, по вкусу)<h5></h5>Пошаговый рецепт приготовления простого салата из помидоров</h5> Не забываем, что это очень простой салат из помидоров и поэтому всё делаем просто. 1. Сначала моем и нарезаем помидоры, разделяя плод пополам, а затем каждую половинку ещё на 6-8 частей (нарезка должна быть достаточно крупная и должен чувствоваться, при пережевывании, вкус свежих помидор и зелени) . 2. Нарезаем зелень (укроп, петрушку, кинзу и лук), только нежную часть растений, нарезаем так, как вы привыкли, но не очень мелко. 3. Зубчики чеснока не раздавливаем, а мелко нарезаем ножом. 4. Затем, в достаточно большой посуде, соединяем продукты и перемешиваем между собой. 5. Перемешивая, добавьте соль (на носочке чайной ложечки чёрный молотый перец) по вашему вкусу, но помните, что «недосол на столе, а пересол на хребте». 6. После проведения простых комбинаций добавляем, указанное выше, подсолнечное масло и вновь аккуратно перемешиваем. Всё! Простой и очень вкусный салат из помидоров готов, и его можно подавать к столу! Желаю Вам здоровья и приятного аппетита!<h2>Простой и вкусный салат — 6 незамысловатых рецептов</h2>Каждый очень простой и вкусный салат из этой подборки понравится Вам быстротой приготовления, доступностью ингредиентов и вкусом. Во всех салатах майонез лучше брать домашний или заменить его натуральным йогуртом.Содержание:<ol><li>Салат «Французский»</li><li>Салат «Печёнкин»</li><li>Салат «Коварство и любовь»</li><li>Салат с курицей и черносливом</li><li>Салат «Любимый»</li><li>Китайский салат</li></ol><h3>1. Простой и вкусный салат «Французский»</h3>Ингредиенты для приготовления салата «Французский»:<ul><li>2 яблока</li><li>4 варенных яйца</li><li>2 свежей моркови</li><li>домашний майонез</li><li>репчатый лук</li><li>сыр</li></ul>Приготовление салата «Французский«:<ol><li>Лук измельчить и ошпарить кипятком. Откинуть на дуршлаг. Положить его первым слоем.</li><li>Далее все ингредиенты трем на терке прямо в салат.</li><li>2 слой — яблоки, натертые на крупной терке</li><li>3 слой — яйца, натертые на крупной терке</li><li>4 слой — морковь, натертая на мелкой терке</li><li>5 слой — сыр, натертый на крупной терке (оставить немного для украшения)</li><li>Каждый слой смазываем майонезом.</li><li>Украшаем салат натертым сыром и, если есть желание, чем-то еще.</li></ol><h3>2. Простой и вкусный салат «Печёнкин»</h3>Ингредиенты для приготовления салата «Печенкин»:<ul><li>Печень куриная 350 г</li><li>Маринованные огурцы 10 штук</li><li>Вареные яйца 5 штук</li><li>Морковь 4 штуки</li><li>Лук 4 штуки</li><li>Майонез</li></ul> Приготовление салата «Печенкин»:<ol><li>Печень отварить, затем натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой.</li><li>Огурчики нарезать мелкими кубиками.</li><li>Морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке.</li><li>Лук очистить, порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.</li><li>Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.</li><li>Ингредиенты укладывать слоями в салатник с высокими прямыми бортиками в следующем порядке:</li></ol><ul><li>печень 1/2 порции, промазать майонезом</li><li>лук жареный 1/2 порции</li><li>огурчики маринованные 1/2 порции</li><li>морковь, промазать майонезом</li><li>белки, промазать майонезом</li><li>оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом</li><li>сверху посыпать желтками, натертыми на мелкой терке или размельченными обычной вилкой.</li></ul><h3>3. Простой и вкусный салат «Коварство и любовь»</h3>Ингредиенты для приготовления салата «Коварство и любовь»: <ul><li>отварная говядина</li><li>лук репчатый</li><li>майонез</li><li>консервированная красная фасоль</li><li>маринованные огурцы</li><li>картофель</li><li>помидоры</li><li>маслины</li></ul> Приготовление салата «Коварство и любовь»: <ol><li>Все ингредиенты режем кубиками и укладываем слоями в разъемную форму, установленную на плоскую тарелку :</li><li>1-й слой — отварная говядина и сверху майонез.</li><li>2-й слой — лук репчатый и майонез.</li><li>3-й слой — консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.</li><li>4-й слой — маринованные огурцы и майонез.</li><li>5-й слой — отварной картофель и майонез.</li><li>6-й слой — помидорчики, порезанные кубиками, и маслины (маслины порезать, выложить в форме сердца)</li><li>Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы.</li><li>Теперь отправляем нашу «Любовь» с » Коварством»; в холодильник на несколько часов и… можно угощаться.</li></ol><h3>4. Простой и вкусный салат с курицей и черносливом</h3> Ингредиенты для приготовления салата с курицей и черносливом:<ul><li>3 филе курицы,</li><li>300 г твердого сыра,</li><li>6 яиц,</li><li>стакан сладкого чернослива без косточек,</li><li>1 зубчик чеснока,</li><li>300 г вареной морковки,</li><li>полстакана немного толченых грецких орехов,</li><li>консервированный зеленый горошек,</li><li>соленые огурцы,</li><li>майонез,</li><li>соль,</li><li>черный молотый перец по вкусу,</li><li>пучок петрушки.</li></ul> Приготовление салата с курицей и черносливом:<ol><li>Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.</li><li>Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.</li><li>Огурцы нарезать мелкими кубиками.</li><li>С горошка слить рассол.</li><li>У вареных яиц отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой.</li><li>Сыр натереть на терке, смешать с желтками, майонезом и продавленным через пресс чесноком.</li><li>Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.</li><li>На плоской тарелке разложить слоями:</li></ol><ul><li>курятина, посолить и поперчить</li><li>огурцы</li><li>белки</li><li>морковь с орехами</li><li>сырный слой</li><li>зеленый горошек</li><li>чернослив</li></ul><ol><li value="9">Каждый слой промазать сеточкой майонеза.</li><li>Дать постоять не менее часа в холодильнике.</li></ol><h3>5. Простой и вкусный салат «Любимый»</h3>Ингредиенты для приготовления салата «Любимый»:<ul><li>Огурец свежий — 2 штуки</li><li>Колбаса полукопченая — 100 г</li><li>Кукуруза консервированная — 1 баночка (100 г)</li><li>Яйца сырые — 4 штуки</li><li>Зеленый лук — небольшой пучок</li><li>Майонез для заправки</li></ul>Приготовление салата «Любимый«: <ol><li>Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.</li><li>Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом.</li></ol><h3>6. Простой и вкусный китайский салат</h3>Ингредиенты для приготовления китайского салата:<ul><li>Китайский салат (китайская капуста) 100 г</li><li>Помидоры красные 200 г</li><li>Кукуруза консервированная 300 г</li><li>Фасоль красная в собственном соку 300 г</li><li>Чеснок 2 дольки</li><li>Кетчуп 50 г</li><li>Майонез 50 г</li></ul>Приготовление китайского салата:<ol><li>Китайскую капусту тонко нарезать. Помидоры нарезать кубиками.</li><li>Добавить фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок.</li><li>Добавить мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать и подавать.</li></ol>Приятного аппетита!<h4>Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:</h4><h2>Топ 10 рецептов быстрые и вкусные салаты на скорую руку (412.5 ккал)</h2>Когда гости уже на пороге, или вы задержались на работе, нет ничего лучше, чем быстренько приготовить вкусный и легкий салатик на всю семью.Салаты на скорую руку способны перебить аппетит, если до ужина ещё долго ждать, или просто украсят ваш стол в качестве дополнения ко второму блюду.В этой статье мы пошагово и с фото покажем вам, как приготовить “Салат “Моментальный”, а также раскроем вам секреты приготовления таких салатиков на скорую руку:<ol><li>Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой</li><li>Салат “Венеция”</li><li>Салат «Простецкий»</li><li>Салат с тунцом “Легкий”</li><li>Легкий салат “Почти Оливье”</li><li>Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой</li><li>Классический салат «Цезарь» на скорую руку</li><li>Простой салат из моркови с сыром</li><li>Салат «Пикантный» с копченым окороком</li></ol><ul><li itemprop="recipeIngredient">Крабовые палочки 200 г</li><li itemprop="recipeIngredient">Сухарики 40 г</li><li itemprop="recipeIngredient">Кукуруза консервированная 200 г</li><li itemprop="recipeIngredient">Капуста пекинская 300 г</li><li itemprop="recipeIngredient">Твердый сыр 200 г</li><li itemprop="recipeIngredient">Майонез по вкусу</li><li itemprop="recipeIngredient">Чеснок 1-2 зубчика</li><li itemprop="recipeIngredient">Соль по вкусу</li><li itemprop="recipeIngredient">Черный молотый перец по вкусу</li></ul>Калории: 413 ккалБелки: 24 гЖиры: 22.9 гУглеводы: 26.1 г<hr/><h3>Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой</h3><h4>Продукты (на 4 порции)</h4><ul><li>Колбаса вареная – 150 г</li><li>Сыр плавленый – 90 г</li><li>Огурец свежий – 1 шт.</li><li>Яйца – 2 шт.</li><li>Горошек консервированный – 70-80 г (3-4 ст. ложки)</li><li>Майонез – 80-100 г (4-5 ст. ложек)</li><li>Соль – по вкусу</li></ul><h4>Приготовление:</h4><ol><li>Подготавливаем незатейливый набор продуктов для нежного салата.</li><li>Яйца варим вкрутую 8-10 минут, остужаем в холодной воде.</li><li>Измельченные компоненты будем сразу соединять в салатнике.</li><li>Начинаем с вареной колбасы. Нарежем ее в форме небольших по размеру кубиков.</li><li>Следующий ингредиент – свежий огурчик. Рекомендуем его от кожуры не очищать. Естественно, огурец следует хорошо вымыть. Нарежем огурец соразмерными с колбасой кубиками.</li><li>Плавленый сырок мы просто натрем на крупной терке. (Чтобы сырок легче было натирать, его можно предварительно подержать в морозильной камере минут 15.)</li><li>Остывшие вареные яйца очистим от скорлупы и нарежем аналогично колбасе и огурцам.</li><li>Консервированный горошек – завершающий компонент салата «Нежность». Сливаем жидкость, откидывая горошек на дуршлаг, переправляем горошек в салатник.</li><li>В качестве заправки используем майонез.</li><li>Салат перемешиваем, добавляем соль, ориентируясь на свой вкус.</li><li>Подаем салат «Нежность» в общем салатнике или распределяем по креманкам. Приятного аппетита!</li></ol><h3>Салат “Венеция”</h3><h4>Продукты (на 4 порции)</h4><ul><li>Колбаса копченая – 100 г</li><li>Сыр твердый – 150 г</li><li>Огурцы – 1 шт.</li><li>Морковь – 1 шт. (по вкусу)</li><li>Кукуруза – 1 банка</li><li>Майонез – 100 г (по вкусу)</li></ul><blockquote>Подают салат «Венеция», выложив горкой на блюдо или в салатник, выстеленные листьями зеленого салата.</blockquote><h4>Как приготовить салат “Венеция”:</h4><ol><li>Нарезать обязательно тонкой соломкой и салат не солить, в этом вся изюминка вкуса. Очень тонко, соломкой нарезаем все продукты: -копченую колбасу;</li><li>-сыр;</li><li>– мытые огурцы;</li><li>-очищенную и мытую морковь;</li><li>Открываем баночку кукурузы, сливаем жидкость.</li><li>Все ингредиенты выкладываем в миску.</li><li>Салат заправляем майонезом.</li><li>Все хорошо перемешиваем.</li><li>Салат “Венеция” готов. Приятного аппетита!</li></ol><h3>Салат «Простецкий»</h3><h4>Продукты (на 4 порции)</h4><ul><li>Сухарики – 1 пачка</li><li>Яблоко – 1 шт.</li><li>Кукуруза – 1 банка</li><li>Зелень – 1 пучок</li><li>Майонез – по вкусу</li><li>Колбаса (по желанию) – 200 г</li></ul><h4>Как приготовить салат “Простецкий”:</h4><ol><li>Любые сухарики по Вашему вкусу.</li><li>Яблоко помыть, почистить и нарезать кубиками.</li><li>Открыть баночку консервированной кукурузы.</li><li>Зелень помыть и мелко нарезать.</li><li>Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить майонез, все хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут. Салат достаточно легкий, поэтому можно добавить колбасу.</li><li>Салат «Простецкий» готов. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!:)</li></ol><h3>Салат с тунцом “Легкий”</h3><h4>Ингредиенты для «Салат с тунцом “Легкий”»:</h4><ul><li>Тунец (170 г, натуральный) — 1 бан.</li><li>Капуста пекинская (или любой хрустящий зеленый салат: Айсберг, Фризе, Фриллис) — 200 г</li><li>Кукуруза (маленькая) — 1 бан.</li><li>Огурец (небольшой) — 1 шт</li><li>Помидор (средние) — 2 шт</li><li>Сырок плавленый — 1 шт</li><li>Зелень — 1 пуч.</li><li>Масло оливковое (или подсолнечное) — 4 ст. л.</li><li>Сок лимонный — 1 ст. л.</li><li>Соль — по вкусу</li></ul><h4>Рецепт «Салат с тунцом “Легкий”»:</h4><ol><li>Подготовить продукты. Овощи вымыть и обсушить. Салат делается слоями, очередность слоев может быть любая, кроме первого и последнего слоя.</li><li>Салат (у меня был Фриллис) нарвать руками на кусочки и выложить на плоскую тарелку первым слоем.</li><li>Высыпать кукурузу, предварительно слив жидкость.</li><li>Очень внимательно надо подойти к выбору тунца, от этого зависит вкус салата. Я выбрала “Тунец натуральный”, который выпускается в Таиланде по заказу фирмы “Морской котик”. Очень оказались вкусные консервы, мясо светлое, почти как у горбуши, сочное. Будьте внимательны, эта же фирма выпускает консервы “Тунец в масле” точно в такой же баночке. Не перепутайте.</li><li>Мясо тунца извлечь из баночки и немного размельчить вилкой. Выложить на кукурузу.</li><li>Затем выложить огурец, нарезанный тонкой соломкой.</li><li>На огурец выложить помидоры, нарезанные кубиками, предварительно удалив у них семена. Слои слегка присыпать измельченной зеленью.</li><li>Масло, лимонный сок и немного соли поместить в небольшую баночку, плотно закрыть крышкой и несколько раз энергично встряхнуть. Получившимся соусом полить салат.</li><li>Сверху украсить натертым плавленым сырком.</li><li>Дать салату немного пропитаться и подать на стол.</li><li>Приятного аппетита!</li></ol><h3>Легкий салат “Почти Оливье”</h3><h4>Ингредиенты для «Легкий салат “Почти Оливье”»:</h4><ul><li>Филе куриное (Можно взять индейку или даже говядину.) — 200 г</li><li>Яйцо куриное — 3 шт</li><li>Горошек зеленый (Баночка) — 245 г</li><li>Листья салата / Салат (У меня Романо, пойдет и Айсберг и даже китайская капуста зеленая часть.) — 5 шт</li><li>Огурец (Средних) — 2 шт</li><li>Зелень (У меня смешанный петрушка, укроп, зеленый лук.) — 1 пуч.</li><li>Сметана (Нежирная, у меня 15%) — 3 ст. л.</li><li>Соль (По вкусу соль и перец) — 1 ч. л.</li></ul><h4>Рецепт «Легкий салат “Почти Оливье”»:</h4><ol><li>Куриное филе отварить или запечь. Остывшее порезать мелким кубиком.</li><li>Огурцы свежие также порезать мелким кубиком.</li><li>Яйца отварить вкрутую, остудить, мелко покрошить.</li><li>Банку горошка (нетто 245 г) открыть, слить жидкость, добавить в салатник.</li><li>Салатные листы порвать руками, петрушку, укроп и зеленый лук мелко порезать.</li><li>Добавить сметану и соль с перцем по вкусу.</li><li>Перемешать салат.</li><li>При подаче можно украсить зеленью.</li><li>Приятного аппетита! Угощайтесь!</li></ol><h3>Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой</h3><h4>Ингредиенты для «Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой»:</h4><ul><li>Брокколи (5 небольших веточек) — 100 г</li><li>Капуста цветная (5 небольших веточек) — 100 г</li><li>Апельсин (1 для салата + 1 для заправки) — 2 шт</li><li>Масло оливковое — 3-4 ст. л.</li><li>Смесь перцев (по вкусу)</li><li>Перец чили (по желанию)</li><li>Соль (по вкусу)</li><li>Каперсы (по желанию)</li></ul><h4>Рецепт «Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой»:</h4><ol><li>Как видите, ингредиентов мало. Начинаем с того, что отвариваем овощи на пару (или в воде) 5 минут.</li><li>Я отварила много разных овощей для всей семьи)))</li><li>Теперь займемся заправкой. С одного апельсина снять цедру.</li><li>Заправку истинные итальянцы перемешивают непременно в баночке с крышкой или любом другом плотно закрывающемся сосуде. Давайте последуем их примеру. Цедру выкладываем в небольшую баночку.</li><li>Из апельсина с нетронутой цедрой выдавливаем сок. Также отправляем в баночку.</li><li>Далее в заправку добавляем оливковое масло, примерно в три раза меньше, чем сока. Соль и перец по вкусу.</li><li>Теперь баночку закрываем крышкой и интенсивно встряхиваем несколько раз, получается нежный оранжево-масляный соус.</li><li>На всех итальянских сайтах пишут, что данного эффекта можно достичь, лишь только перемешивая ингредиенты заправки в плотно закрывающемся сосуде.</li><li>Теперь, собственно, сам салат.</li><li>Апельсин, который остался без цедры, очистить ножом и нарезать на тонкие кружочки.</li><li>Забегая вперед, скажу, что крупные кусочки смотрятся более красиво, но я бы порекомендовала кружочки апельсин разрезать на 4 части и более мелко нарезать два вида капусты. Тогда ингредиенты смешаются воедино.</li><li>На тарелку выкладываем апельсины, затем два вида капусты.</li><li>В салате еще фигурируют два ингредиента, которые я, учитывая, что это легкий ужин, добавлять не стала – это чили и каперсы. При желании повторить салат в точности: чили, мелко порубленный, добавьте к заправке перед встряхиванием; а каперсами посыпьте готовый салат.</li><li>Итак, завершающий этап: щедро полить все заправкой. Я еще сверху немного присолила овощи. Очень и очень вкусная заправка, подойдет для салатов идеально!!!</li></ol><h3>Классический салат «Цезарь» на скорую руку</h3><h4>Ингредиенты:</h4><ul><li>сыр твердый 200 г</li><li>сухари 100 г</li><li>помидоры черри 2-3 шт.</li><li>куриное филе 1 шт.</li><li>пекинская капуста 3-4 листа</li><li>для соуса:</li><li>лимон 1 шт.</li><li>чеснок 3 зубчика</li><li>майонез</li><li>зелень</li></ul><h4>Приготовление:</h4><ul><li>Шаг 1. Приготовить курицу. По желанию: можно просто ее отварить, а можно отварить, а потом немного обжарить. Кому, как нравится. Пока мясо находится в процессе готовки, порезать капусту на тоненькие полоски. Порезать дольками помидоры. Мелко потереть сыр.</li><li>Шаг 2. Когда курица будет готова, разобрать мясо на маленькие кусочки (волокна). Приготовить соус: измельчить в блендере чеснок с майонезом, зеленью и двумя капельками лимонного сока до однородности. Чеснок и лимон класть по вкусу. Данную процедуру можно сделать вручную.</li><li>Шаг 3. Салат «Цезарь» не заправлять, соус подавать отдельно. Каждый должен сам налить его себе в тарелку. Даже если застолье затянется, салатик сохранит привлекательный внешний вид и великолепный вкус.</li></ul><h3>Простой салат из моркови с сыром</h3><h4>Ингредиенты:</h4><ul><li>сыр твердый 100 г</li><li>морковь 1-2 шт.</li><li>чеснок 1-2 зубчика</li><li>майонез</li><li>соль</li></ul><h4>Приготовление:</h4><ul><li>Шаг 1. Очистить и натереть морковь, лучше это сделать на крупной терке.</li><li>Шаг 2. Посолить блюдо по вкусу, добавить майонез, перемешать.</li><li>Шаг 3. Так же поступить с твердым сыром, а вот очищенный чеснок лучше мелко нарезать.</li></ul><h3>Салат «Пикантный» с копченым окороком</h3><h4>Ингредиенты:</h4><ul><li>морковь по-корейски 400 г</li><li>кукуруза консервированная 200 г</li><li>куриные окорочка копченые 1 шт.</li></ul><h4>Приготовление:</h4>Нарезать курятину на кубики, с корейской морковью и кукурузой, добавить в салат «Пикантный» майонез, перемешать дать постоять полчаса, подать к столу.<h2>Салат Любимый — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день</h2>         Салат «Любимый» получил свое название за то, что его любят все, и он всегда первым исчезает со стола. Этот салат достаточно питательный, так как в него входит колбаса и яичные блинчики, но в тоже время он имеет легкий свежий вкус. Рецепт салата очень простой, для его приготовления потребуется не больше 20 минут.   <ul><li>Для приготовления салата на 4-5 порций возьмите:</li><li itemprop="recipeIngredient">Свежие огурцы2 шт.</li><li itemprop="recipeIngredient">Полукопченая колбаса100 гр.</li><li itemprop="recipeIngredient">Консервированная кукуруза1 банка</li><li itemprop="recipeIngredient">Яйцо4 шт.</li><li itemprop="recipeIngredient">Зеленый лук </li><li itemprop="recipeIngredient">Майонез для заправки </li></ul>        <ul><li>Яйца разбейте в чашку и взбейте вилкой, добавив щепотку соли. Из яичной смеси пожарьте на небольшой сковороде несколько блинчиков.</li>  <li>Остывшие яичные блинчики нарежьте на тонкие полоски.</li>  <li>Огурцы очистите от кожуры, вначале их нарежьте на кружочки, затем кружочки порежьте вдоль для получения тонкой соломки. Также порежьте колбасу соломкой. Зеленый лук мелко покрошите.</li>  <li>В одной чашке соедините вместе покрошенные соломкой яичные блинчики, колбасу, огурцы, зеленый лук, добавьте консервированную кукурузу. Салат заправьте майонезом, посолите и перемешайте.</li>  </ul><h2>Салат с курицей, простой и вкусный рецепт — Рецепты</h2>         Ни один праздник, посиделки с друзьями, не обходятся без салатов, но так не хочется много времени тратить на готовку. Поэтому я хочу поделиться с вами вкусным, быстрым, а главное простым и сытным рецептом, который сама часто готовлю. Салат получается в меру копченным и острым, а огурец в сочетании с кукурузой, придает ему легкость и свежесть.    <ul><li itemprop="recipeIngredient">грудка куриная(копчено-вареная)250 г</li><li itemprop="recipeIngredient">огурец(свежий)200 г</li><li itemprop="recipeIngredient">кукуруза150 г</li><li itemprop="recipeIngredient">морковь по-корейски100 г</li><li itemprop="recipeIngredient">сметана120 г</li><li itemprop="recipeIngredient">сыр (для посыпки)50 г</li><li itemprop="recipeIngredient">соль по вкусу </li></ul>  <ul><li>Грудку(250г) нарезаем кубиками. Я покупаю копчено-вареную в вакуме, мне нравится ее вкус. Вы можете купить куриное филе и заранее отварить его.</li><li>Порезанную грудку отправляем в глубокую миску.</li><li>Огурец(200г) нарезаем мелкой соломкой.</li><li>Отправляем его к грудке.</li><li>Затем добавляем кукурузу(150г) и морковку по-корейски(100г). Если морковка длинная, её можно порезать помельче, берите проверенную морковь, от нее будет зависеть вкус нашего салата. Кукурузу я использую «Bonduelle», это не реклама, а личная рекомендация.</li><li>Добавляем сметану и хорошенько перемешиваем, я добавляю примерно 120г, у вас её может уйти чуть больше или меньше, начинайте добавлять по столовой ложке. Положили одну ложку, перемешали, следующую положили, перемешали. Так вы сможете отрегулировать консистенцию и вкус салата. Соль я не добавляю, грудка и морковь достаточно соленые.</li><li>Наш салат готов, выкладываем его на тарелку, посыпаем тертым сыром каждую порцию и подаём к столу. Приятного аппетита.</li></ul>( 4 оценки, среднее 5 из 5 )<h2> Рецепт греческого салата — Любовь и лимоны</h2> Этот простой рецепт греческого салата — наш новый любимый летний гарнир! Всего 7 ингредиентов + простая греческая заправка для салата делают его освежающим и вкусным. Я люблю хороший зеленый салат. Смешанная зелень, ромэн и капуста — одни из моих любимых отправных точек для свежих и здоровых блюд. Но лето — это время, когда все овощи достигают своего пика. Изобилуют сладкие, сочные помидоры, острый болгарский перец и хрустящие огурцы. Этот рецепт греческого салата демонстрирует эти овощи без какой-либо зелени. А лучшее прошлое? Поскольку овощи находятся на пике своей формы, этот рецепт греческого салата ароматен и освежает всего лишь из нескольких ингредиентов. Для его приготовления вам понадобится всего 7 ингредиентов + простая домашняя греческая заправка для салата! За последние несколько недель это стало хитом на наших семейных собраниях — моя мама даже добавила его в свою обычную ротацию рецептов. Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!<h5> Ингредиенты для греческого салата</h5> Традиционный греческий салат состоит из нарезанных огурцов, помидоров, зеленого болгарского перца, красного лука, оливок и сыра фета. Эта классическая комбинация восхитительна, поэтому я придерживаюсь ее, просто добавляя горсть листьев мяты для свежего финального штриха. Я предпочитаю оливки Каламата. Их соленый, соленый вкус, обычно используемый в греческой кухне, восхитителен вместе с фетой и хрустящими овощами. Вместо того, чтобы нарезать крупные помидоры, я использую помидоры черри, потому что они выделяют в салат меньше воды, чем крупные помидоры. Я также засеваю огурец, чтобы салат не стал водянистым. В каждом укусе отличного салата будет вкусная смесь овощей, оливок и сыра, поэтому обязательно порежьте ингредиенты на кусочки одинакового размера.Я люблю покупать оливки Каламата без косточек и оставлять их целыми, а фету я нарезаю кубиками размером 1/2 дюйма, а не крошу. Я стремлюсь к 1-дюймовым квадратам для болгарского перца, разрезаю огурец на тонкие полумесяцы и просто разрезаю помидоры черри пополам.<h5> Моя греческая заправка для салатов</h5> Я добавляю овощи, оливки и сыр фета в легкую домашнюю греческую заправку для салатов. Всего 5 ингредиентов + соль и перец, их очень просто взбить, и это придает этому легкому рецепту греческого салата яркий, пикантный вкус. Это простая смесь оливкового масла, красного винного уксуса, дижонской горчицы, чеснока и сушеного орегано. Кроме того, я использую их в качестве заправки, я люблю посыпать свой салат щедрыми щепотками орегано и черного перца для получения свежего острого гарнира.<h5> Предложения по сервировке греческих салатов</h5> Поскольку в этом салате нет нежной зелени, его лучше всего приготовить для встреч. Если я готовлю его заранее, я предпочитаю сохранить несколько свежих листьев мяты, чтобы добавить их прямо перед подачей на стол.Это также отличный вариант для ужина. Наслаждайтесь этим с летней пиццей, такой как эта или эта, пастой песто, пастой из жареных овощей или большой овощной лазаньей. Если вы хотите разнообразить рецепт салата, попробуйте использовать смесь красного, зеленого и желтого болгарского перца, добавить немного свежего орегано или петрушки или добавить вареный или жареный нут, чтобы приготовить полноценный обед. Чтобы сделать его вегетарианским, не добавляйте сыр и добавьте вместо него 3/4 стакана вареного нута и 1 столовую ложку каперсов.<h5> Если вам нравится этот рецепт греческого салата…</h5> Попробуйте мой легкий салат из пасты, салат из брокколи, картофельный салат или салат из арбуза, или посмотрите этот пост, чтобы узнать больше о моих лучших рецептах летнего салата!<h3> Греческий салат</h3> Время приготовления: 15 минут Общее время: 15 минут На 4 порции Этот простой рецепт греческого салата — ароматный, освежающий летний гарнир! Если вы собираетесь собраться заранее, оставьте несколько листиков мяты, чтобы добавить их прямо перед подачей на стол.<h5> Заправка</h5><ul><li> ¼ стакана оливкового масла первого отжима</li><li> 3 столовых ложки красного винного уксуса</li><li> 1 измельченный зубчик чеснока</li><li> ½ чайной ложки сушеного орегано, еще для посыпки</li><li> ¼ чайной ложки дижонской горчицы</li><li> ¼ чайной ложки морской соли</li><li> Свежемолотый черный перец</li></ul><h5> Для салата</h5><ul><li> 1 английский огурец, разрезанный продольно, без семян и нарезанный дюйма толщиной</li><li> 1 зеленый болгарский перец, нарезанный на кусочки размером 1 дюйм</li><li> 2 стакана разрезанных пополам помидоров черри</li><li> 5 унций сыра фета, нарезанного кубиками ½ дюйма *</li><li> чашка тонко нарезанного красного лука</li><li> чашка оливок Каламата без косточек</li><li> ⅓ чашка свежих листьев мяты</li></ul><ul><li> Приготовьте заправку: в небольшой миске взбейте оливковое масло, уксус, чеснок, орегано, горчица, соль и несколько порций перца.</li><li> На большом блюде разложите огурцы, зеленый перец, помидоры черри, сыр фета, красный лук и оливки. Сбрызнуть заправкой и очень осторожно перемешать. Посыпьте несколькими щепотками орегано и сверху положите листья мяты. Приправить по вкусу и подавать.</li></ul> * Для этого рецепта лучше всего подходит фета в рассоле.<h2> Рецепт салата орзо — любовь и лимоны</h2> Этот рецепт салата орзо идеально подходит для летних пикников и пикников! Сыр фета, оливки и яркая греческая заправка наполняют его ярким ароматом. Если вам нужен гарнир в последнюю минуту для готовки или пикника в эти выходные, приготовьте этот рецепт салата орзо! Он свежий и ароматный, его легко приготовить, и, как любой хороший салат для пикника, он идеально подходит для приготовления вперед. Смешайте его за несколько часов до дня перед летним сбором, и когда вы будете готовы кушать, он все равно будет иметь прекрасный вкус. Но даже если вы не планируете готовить на этих выходных (или если ваше меню уже готово), все равно спрячьте этот рецепт салата орзо в задний карман.Поскольку он так хорошо хранится, это отличный рецепт для обеда. Хрустящие огурцы и сочные помидоры сочетаются с солеными оливками и соленым острым сыром фета. Паста орзо и нут делают его вкусным и сытным, а яркая греческая заправка связывает все это воедино. Очень вкусно.<h3> Рецепт салата Орзо Ингредиенты</h3> Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта салата из пасты орзо:<ul><li> Конечно же, Орзо ! Мне нравится, как эта крошечная форма пасты смешивается и смешивается с другими ингредиентами.</li><li> Помидоры черри — Для сладких, сочных ноток аромата.</li><li> Персидские огурцы — они добавляют прохладный, освежающий хруст.</li><li> Красный лук — Нарежьте этих ребят как можно тоньше. Я рекомендую использовать мандолину, если она у вас есть!</li><li> Оливки Каламата — Их соленый, соленый вкус контрастирует со свежими травами, огурцами и помидорами.</li><li> Сыр фета — В этом рецепте пропустите предварительно раскрошенную фету.Вместо этого ищите фету в виде блоков, желательно в рассоле. Его вкус и текстура НАМНОГО лучше. Вы больше никогда не получите покрошенного вида!</li><li> Нут — Я люблю бобы гарбанзо со средиземноморскими ингредиентами, такими как фета и оливки, поэтому я не удержался и бросил их в этот салат орзо. Они тоже делают его более существенным.</li><li> Греческая заправка для салата — В этом салате орзо я делаю заправку очень яркой, взбивая дополнительную столовую ложку красного винного уксуса и большую часть лимонного сока.</li><li> Свежая мята и / или базилик — Выберите один или используйте смесь.</li><li> И морская соль, и свежий черный перец — Чтобы все вкусы стали яркими!</li></ul> Полный рецепт с размерами ниже. Приготовьте орзо и нарежьте кубиками овощи, фету и оливки, пока он остынет. Затем взбейте заправку и перемешайте все вместе. Сделать этот рецепт салата орзо очень просто!<h3> Советы по рецепту салата Орзо</h3><ul><li> Приготовьте пасту немного дольше аль денте. Каждый раз, когда я готовлю салат из макарон, я готовлю пасту сразу после минус al dente, чтобы она оставалась нежной после остывания.</li><li> И дайте остыть, прежде чем добавлять овощи. Если вы перемешаете острое орзо с помидорами, огурцами и луком, они начнут вянуть. Вместо этого слейте воду с приготовленного орзо, полейте его оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание, и распределите равномерным слоем на большом противне, чтобы остыть. Когда он достигнет комнатной температуры, приступайте к рецепту.</li><li> Сделайте это впереди. Вы можете приготовить этот рецепт салата орзо за день, но сохраните травы, чтобы добавить их в последнюю минуту. Если они будут сидеть в повязке слишком долго, они вянут, поэтому лучше всего бросить их прямо перед едой. Салат также может немного подсохнуть в холодильнике. Если вы считаете, что ему нужно больше влаги, перед подачей на стол разбавьте его оливковым маслом.</li></ul><h3> Предложения по сервировке салата орзо</h3> Этот рецепт салата орзо — идеальный гарнир для летних пикников и пикников.Сочетайте его с другими кулинарными составляющими, такими как жареная кукуруза в початках или овощи на гриле, салат из брокколи, картофельный салат и / или салат из капусты. Если вам нужно основное блюдо, попробуйте приготовить один из следующих рецептов: Если у вас остались остатки, оставьте их на обед на следующий день. Благодаря орзо, нуту, фете и оливкам салат сам по себе станет легким, но сытным блюдом.<h3> Больше любимых рецептов салатов из пасты</h3> Если вам нравится этот рецепт салата орзо, попробуйте один из следующих салатов из свежей пасты:<h3> Салат орзо</h3> Время приготовления: 30 минут Время приготовления: 8 минут Порций 6 Этот рецепт салата орзо — свежий вкусный гарнир или вегетарианский обед! Если вы сделаете это раньше времени, сохраните травы, чтобы добавить их в последнюю минуту.Я также рекомендую перед подачей сбрызнуть салат оливковым маслом.<ul><li> 1,5 стакана пасты орзо</li><li> 1 рецепт греческой заправки для салата</li><li> 1 столовая ложка красного винного уксуса</li><li> 1 столовая ложка свежего лимонного сока</li><li> ½ чайной ложки орегано</li><li> ¼ чайной ложки морской соли</li><li> 2 персидских огурца, разрезанных вертикально пополам и нарезанных Дюйма толщиной</li><li> 2 стакана разрезанных пополам помидоров черри</li><li> 1 стакан вареного нута, слить воду и промыть</li><li> 4 унции сыра фета, нарезанный-дюймовыми кубиками</li><li> ⅓ стакана тонко нарезанного красного лука</li><li> ½ стакана оливок Каламата без косточек</li><li> 1 стакан свежего базилика и / или листьев мяты</li><li> Свежемолотый черный перец</li></ul><ul><li> Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке или до тех пор, пока они не станут чуть выше альденте. Слейте воду из орзо и смешайте его с небольшим количеством оливкового масла, чтобы оно не слипалось. Выложите на противень, чтобы он остыл.</li><li> Приготовьте греческую заправку для салата и добавьте красный винный уксус, лимонный сок, орегано и морскую соль.</li><li> В большой миске смешайте приготовленные орзо, огурцы, помидоры, нут, фету, красный лук и оливки. Полейте салат заправкой, добавьте половину зелени, приправьте свежемолотым черным перцем и перемешайте, чтобы покрыть его слоем.Украсить оставшейся зеленью и подавать.</li></ul><h2> Легкий рецепт салата из макарон — Любовь и лимоны</h2> Этот свежий, легкий рецепт салата из макарон готовится менее чем за 30 минут! Заправленный острым винегретом и наполненный овощами, это настоящий кулинарный хит. Сегодняшний рецепт — идеальный салат из пасты для пикника! Для каждого приготовления нужен отличный салат из пасты, и это тот, который я буду готовить все лето. Он готовится в кратчайшие сроки, он полон свежих ингредиентов и несет в себе ароматный вкус. Я позаботился о том, чтобы все рецепты на этой неделе были не только легкими, но и легкими в приготовлении за заранее … потому что я полностью понимаю, что вы не хотите возиться со своим салатом, когда вы могли бы проводить время на улице с друзьями. Примечание: если вы все же решили приготовить это заранее, добавьте несколько целых листьев базилика перед подачей на стол, чтобы салат сразу стал красивее. <h5> Ингредиенты для салата из макарон</h5> Раньше я готовил много салатов из макарон (см. Здесь и здесь), но я понял, что у меня нет на сайте действительно хорошего классического салата из макарон с заправкой из винегрета.Этот рецепт простой и свежий — вместе с пастой, я добавляю сочные помидоры черри, острый сыр фета, щедрую горсть рукколы, нут для белка, кедровые орехи и маленькие огурцы для хрустящей корочки и много свежей петрушки и базилика. Приготовить заправку несложно: это пикантная смесь оливкового масла, лимона, чеснока, дижона, трав и приправ. Я люблю использовать прованские травы, но итальянская приправа также подойдет на ее место.<h5> Как приготовить салат из макарон</h5> Сделать этот рецепт очень просто! Просто выполните следующие простые шаги:<ol><li> Приготовьте макароны в большой кастрюле с соленой кипящей водой.Слейте воду, смешайте с небольшим количеством оливкового масла и отставьте в сторону, чтобы остыть.</li><li> Нарежьте помидоры черри и огурцы, измельчите петрушку и покрошите фету.</li><li> Взбейте все ингредиенты для заправки.</li><li> И бросьте все в большую миску! Приправьте по вкусу и закопайте.</li></ol><h5> My Best Pasta Salad Tips</h5><ul><li> Готовьте макароны дольше обычного. Он должен быть немного после al dente (но не кашицеобразный), чтобы паста оставалась мягкой при охлаждении.Я считаю, что более высокий временной диапазон, указанный в инструкции на упаковке, обычно подходит для салата из макарон.</li><li> Дайте пасте полностью остыть, прежде чем перемешивать ее с другими ингредиентами. Если она еще теплая, горячие макароны начнут готовиться, а овощи вянут. Никто не любит теплые огурцы, поэтому обязательно добавьте в это блюдо холодную пасту.</li><li> Приберегите зелень для украшения! Этот рецепт салата из пасты — отличный вариант, чтобы приготовить его заранее, но если вы это сделаете, оставьте некоторые травы и кедровые орехи для украшения.Кедровые орехи сохранят свою хрустящую текстуру, а травы будут очень свежими, красивыми и ароматными.</li><li> Попробуйте и отрегулируйте. Как и большинство рецептов салатов, этот очень гибкий, поэтому обязательно попробуйте и отрегулируйте его по своему вкусу перед подачей на стол. Добавьте больше лимона, если вы предпочитаете более острый салат, добавьте больше зелени, если вы все о овощах, и всегда, всегда солите по вкусу.</li></ul><h5> Простые вариации рецептов салата из макаронных изделий</h5> Этот салат из макарон просто фантастический, но не стесняйтесь изменять его в соответствии со своим вкусом или ингредиентами в кладовой.Вот несколько советов:<ul><li> Сделайте это веганским! Вместо феты используйте оливки или вяленые помидоры.</li><li> Сделайте это без глютена! Используйте макароны без глютена или киноа вместо традиционной лапши.</li><li> Go Greek. Чтобы сделать этот рецепт более похожим на греческий салат из пасты, добавьте каламату или черные оливки и полстакана тонко нарезанного красного лука.</li><li> Попробуйте комбинацию капрезе. Используйте разрезанные пополам мини-шарики из моцареллы вместо феты.</li><li> Попробуйте другое растение. Свежий орегано был бы прекрасен вместо мяты в этом салате, и тимьян также был бы отличным дополнением.</li><li> Поменяйте рукколу на шпинат или совсем не используйте его, если вы предпочитаете более высокое соотношение паста: овощи.</li><li> Или жареный нут для дополнительной хрустящей корочки.</li></ul><h5> Если вам нравится этот рецепт салата из пасты…</h5> Попробуйте этот салат из брокколи, этот салат из арбуза, этот салат кускус или эту летнюю кухню!<h3> Средиземноморский салат из пасты</h3> Время приготовления: 12 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 22 минуты Количество порций 6 Вам понравится этот легкий рецепт салата из макарон! Это отличный вариант, который стоит заблаговременно — если вы приносите его на пикник, приготовьте его за день заранее.<ul><li> 3 стакана сырых макарон с фузилли</li><li> 2 стакана с горкой, разрезанных пополам помидоров черри</li><li> 1 ½ стакана вареного нута, высушенного и промытого</li><li> 2 стакана рукколы</li><li> 1 стакан персидских огурцов, нарезанных тонкими ломтиками</li><li> 1 стакан измельченного фета сыр</li><li> 1 стакан листьев базилика, рваных</li><li> ½ стакана измельченной петрушки</li><li> ½ стакана измельченной мяты</li><li> ¼ стакана поджаренных кедровых орехов</li></ul><h5> Заправка</h5><ul><li> ¼ стакана оливкового масла первого холодного отжима, больше для полива</li><li> 3 столовые ложки лимонный сок</li><li> 1 чайная ложка дижонской горчицы</li><li> 3 измельченных зубчика чеснока</li><li> 1 чайная ложка прованских трав или сушеной итальянской приправы</li><li> ¼ чайной ложки хлопьев красного перца</li><li> ¾ чайной ложки морской соли</li></ul><ul><li> Принесите большую кастрюлю подсоленная вода до кипения.Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке или до тех пор, пока они не станут чуть выше альденте.</li><li> А пока сделаем заправку. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, чеснок, прованские травы, хлопья красного перца и соль. (Примечание: соус будет иметь сильный аромат, он станет мягким, когда покроет все ингредиенты салата из макарон).</li><li> Слейте воду из макарон, перемешайте их с небольшим количеством оливкового масла (чтобы они не слипались) и дайте остыть до комнатной температуры.Переложите в большую миску с помидорами, нутом, рукколой, огурцами, сыром фета, базиликом, петрушкой, мятой и кедровыми орехами. Вылейте повязку и перемешайте, чтобы она покрылась. Приправить по вкусу большим количеством лимона, соли, перца и / или сбрызнуть оливковым маслом, если хотите, и подавать.</li></ul><h2> Греческий салат — чертовски вкусно</h2> Этот полезный греческий салат так легко приготовить на скорую руку, и он просто восхитителен, если добавить его в легкий освежающий лимонный винегрет! Мне всегда казалось, что я ненавижу греческие салаты.Каждый раз, когда я ходил в ресторан, чтобы заказать салат, греческий всегда оставался незамеченным. Не знаю почему. Это никогда не было «моим стилем» еды. Но со всеми салатами, которые я ела направо и налево в этом месяце, я подумал, что должен дать греческому салату второй шанс. Я имею в виду, с хрустящими огурцами, сочными помидорами, нарезанным красным луком, оливками Каламата и рассыпчатым козьим сыром на подушке из свежего ромена, что может пойти не так? Ничего! Абсолютно все пошло не так.По иронии судьбы, это один из моих любимых салатов! На самом деле, это не займет много времени, и с острым, сладким лимонным винегретом это абсолютное совершенство.<h3 itemprop="name"> Греческий салат</h3> Урожайность: 2 порции Время приготовления: 10 минут общее время: 10 минут Этот полезный греческий салат просто восхитителен, если добавить его в легкий освежающий лимонный винегрет! Греческий салат 10 минут Chungah Rhee<h4> Состав:</h4><ul><li itemprop="ingredients"> 5 чашек нарезанного салата ромэн</li><li itemprop="ingredients"> 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная</li><li itemprop="ingredients"> 1 тонко нарезанный английский огурец</li><li itemprop="ingredients"> 1/2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам</li><li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана нарезанных оливок Каламата</li><li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана козьего сыра</li><li itemprop="ingredients"> Перец черный свежемолотый, по вкусу</li></ul><h5> Для лимонного винегрета</h5><h4> Указания:</h4><ol><li> Чтобы приготовить винегрет, взбейте в небольшой миске оливковое масло, яблочный уксус, цедру лимона, сок и сахар; отложить.</li><li> Чтобы собрать салат, поместите салат ромэн в большую миску; Сверху выложить красный лук, огурец, помидоры, оливки, козий сыр и перец по вкусу. Вылейте заправку поверх салата и аккуратно перемешайте.</li><li> Подавать немедленно.</li></ol> <h5> Вы сделали этот рецепт?</h5> Отметьте @damn_delicious в Instagram и хэштег #damndelicious . Раскрытие информации: этот пост спонсируется I mperial Sugar . Все высказанные мнения являются моими собственными. <h2> Куриный салат BBQ — чертовски вкусно</h2> Этот полезный, ароматный салат готовится так быстро и легко, и он гарантированно станет хитом для всей вашей семьи! Проведя 10 дней в Лос-Анджелесе с семьей Джейсона, будет преуменьшением сказать, что мы оба очень хорошо насытились домашней корейской едой и множеством пончиков.Но теперь, когда каникулы закончились и мы вернулись домой, пора сбросить праздничный вес! И что может быть лучше, чем избавиться от лишнего веса с помощью восхитительных домашних салатов, верно? Вот этот салат с курицей барбекю уже много лет в моем списке. Это один из моих любимых салатов, который я могу заказать в ресторане, но при этом он стоит очень дорого! В конце концов, кто захочет потратить 15 долларов на салат на обед? Вот тут и пригодится эта самодельная версия.Его гораздо дешевле приготовить прямо дома, и вам не нужно экономить на любимых ингредиентах! Кроме того, вы можете использовать свои любимые заправки для ранчо и барбекю и наложить на эти хрустящие полоски тортильи, потому что, давайте будем честными. В любом случае, это лучшая часть салата, верно?<h3 itemprop="name"> Куриный салат с барбекю</h3> Урожайность: 4 порции Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Этот полезный, ароматный салат готовится так быстро , и он гарантированно станет хитом для всей вашей семьи! Куриный салат BBQ 10 минут 5 минут Chungah Rhee<h4> Состав:</h4><ul><li itemprop="ingredients"> 1 столовая ложка оливкового масла</li><li itemprop="ingredients"> 2 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные тонкими ломтиками</li><li itemprop="ingredients"> Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу</li><li itemprop="ingredients"> 6 чашек нарезанного салата ромэн</li><li itemprop="ingredients"> 1 помидор рома, нарезанный кубиками</li><li itemprop="ingredients"> Консервированные зерна кукурузы 3/4 стакана, сушеные</li><li itemprop="ingredients"> 3/4 стакана консервированных черных бобов, высушенных и промытых</li><li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука</li><li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана тертого сыра Монтерей Джек</li><li itemprop="ingredients"> 1/2 стакана тертого сыра чеддер</li><li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана заправки Ranch</li><li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана соуса барбекю</li><li itemprop="ingredients"> Полоски тортильи 1/4 стакана</li></ul><h4> Направления:</h4><ol><li> Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на среднем сильном огне.</li><li> Приправить куриные грудки солью и перцем по вкусу. Выложите на сковороду и готовьте, перевернув один раз, примерно по 3-4 минуты на каждую сторону до полной готовности. Дайте остыть, прежде чем нарезать кубиками небольшие кусочки.</li><li> Чтобы собрать салат, поместите салат ромэн в большую миску; сверху положите курицу, помидоры, кукурузу, фасоль, лук и сыры. Вылейте соус Ranch и соус BBQ поверх салата и аккуратно перемешайте.</li><li> Подавать сразу же, посыпав полосками тортильи.</li></ol> <h5> Вы сделали этот рецепт?</h5> Отметьте @damn_delicious в Instagram и хэштег #damndelicious . Пищевая ценность Размер порции порций в упаковке 4<hr/> Количество на порцию 401,4 ккал Калорий в составе жира 178,2% дневная стоимость * Всего жиров 19,8 г 30% Насыщенные жиры 6,4 г 32% Транс-жиры 0,1 г Холестерин 75,2 мг 25% Натрий 734,2 мг 31% Всего углеводов 28.3g 9% Пищевые волокна 6,1 г 24% Сахар 7,9 г Белок 29,1 г 58%<hr/> * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.<h2> Taco Salad — Damn Delicious</h2> Все вкусы тако в полезном салате с освежающим пикантным лаймовым винегретом! Новый год — это всегда новый старт для новых вещей — бегать 4 мили в день, экономить деньги, снижать стресс, становиться волонтером, сокращать употребление алкоголя и, конечно же, есть более здоровую пищу.Похоже, много разрешений, которые могут быть или не быть возможными, особенно сокращение алкоголя. Но с помощью фруктов и овощей Del Monte® вы определенно можете добиться последнего, поскольку вы можете добавить на свой стол вкусные и питательные блюда, которые понравятся всей вашей семье! Знаете ли вы, что фрукты, овощи и помидоры Del Monte® собираются на пике спелости, и большинство из них консервируется в тот же день, когда они собираются, чтобы сохранить вкус, витамины, антиоксиданты и необходимые питательные вещества? И они даже содержат те же питательные вещества, что и свежие, когда готовятся к столу! Вот почему я люблю запасаться продуктами Del Monte® в своей кладовой, чтобы у меня были под рукой фрукты и овощи садового качества, так как я буду делать салаты каждый божий день в году — или, по крайней мере, я планирую это с моим Новым годом. разрешающая способность! Сегодняшний салат — это изюминка моего любимого мексиканского блюда — салата тако! На подушке из хрустящего салата ромэн, этот салат наполнен раскрошенными чоризо, помидорами, кукурузой, фасолью, авокадо, кинзой и освежающим лаймовым винегретом, украшенным хрустящими полосками тортильи.Теперь, если бы все салаты были такими на вкус, я уверена, что могла бы есть салат каждый день!<h3 itemprop="name"> Салат тако</h3> Урожайность: 4 порции Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 5 минут общее время: 15 минут Все вкусы тако в здоровом салате с освежающим, острым винегретом из лайма! Taco Salad 10 минут 5 минут Chungah Rhee<h4> Состав:</h4><ul><li itemprop="ingredients"> 1 столовая ложка оливкового масла</li><li itemprop="ingredients"> 4 унции мексиканского чоризо без оболочки</li><li itemprop="ingredients"> 5 чашек нарезанного салата ромэн</li><li itemprop="ingredients"> 1/2 стакана цельнозерновой кукурузы Del Monte® Sweet Gold и белой кукурузы, сушеная</li><li itemprop="ingredients"> 1/2 стакана консервированных черных бобов, высушенных и промытых</li><li itemprop="ingredients"> 1 помидор рома, нарезанный кубиками</li><li itemprop="ingredients"> 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев кинзы</li><li itemprop="ingredients"> 1 авокадо, разрезанный пополам, очищенный от семян, очищенный и нарезанный кубиками</li><li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана тертого сыра чеддер, для украшения</li><li itemprop="ingredients"> Полоски тортильи 1/4 стакана, для украшения</li></ul><h5> Для винегрета из лайма</h5><ul><li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана оливкового масла</li><li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана яблочного уксуса</li><li itemprop="ingredients"> Цедра 1 лайма</li><li itemprop="ingredients"> 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма</li><li itemprop="ingredients"> 2 чайные ложки сахара или больше по вкусу</li></ul><h4> Указания:</h4><ol><li> Чтобы приготовить винегрет, взбейте вместе оливковое масло, яблочный уксус, цедру и сок лайма и сахар в небольшой миске; отложить.</li><li> Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чоризо и готовьте около 2 минут, пока чоризо не станет сухим и хрустящим, при этом не забудьте покрошить чоризо; пусть остынет.</li><li> Чтобы собрать салат, поместите салат ромэн в большую миску; сверху выложите чоризо, кукурузу, черную фасоль, помидоры и кинзу. Вылейте заправку поверх салата и аккуратно перемешайте. Добавьте авокадо.</li><li> Подавайте сразу же, при желании украсив полосками сыра и лепешки.</li></ol> <h5> Вы сделали этот рецепт?</h5> Отметьте @damn_delicious в Instagram и хэштег #damndelicious .<h2> Harvest Cobb Salad — Чертовски вкусный</h2> Идеальный осенний салат со сливочной заправкой для салата из маковых семян. Так хорошо, тебе захочется делать это круглый год! После неудачи с AC на прошлой неделе, здесь, в Лос-Анджелесе, наконец-то похолодало, и сейчас действительно начинает казаться осень, мое любимое время года. От свежего осеннего бриза до латте с тыквенными специями и костюма для Хэллоуина с хот-догом — что может не понравиться? И добавить к этому списку этот великолепный салат из коббов осеннего урожая, рецепт, который я разработал как Fisher Fresh Thinker, что означает, что я принесу вам множество забавных рецептов с использованием орехов Fisher без консервантов, как раз вовремя для каникулы. Лучше всего то, что Fisher Nuts проводит конкурс рецептов с использованием орехов пекан, грецких орехов или миндаля, чтобы получить шанс выиграть поездку на 2 в Нью-Йорк, чтобы встретиться со знаменитым шеф-поваром Алексом Гуаращелли! Подробности ниже. Итак, пока вы думаете об этом выигрышном рецепте, который приведет вас в Нью-Йорк, этот салат из коббов должен вас подбодрить. От хрустящего бекона до осенних яблок и груш, а также хрустящих орехов пекан, сбрызнутых сливочной заправкой из маковых семян — этот салат захочется готовить круглый год!<h3 itemprop="name"> Салат Harvest Cobb</h3> Урожайность: 4 порции Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Идеальный осенний салат со сливочным маком заправка для салатов из семян.Так хорошо, тебе захочется делать это круглый год! Салат из урожая кобба 10 минут 20 минут Chungah Rhee<h4> Состав:</h4><ul><li itemprop="ingredients"> 4 ломтика бекона, нарезанного кубиками</li><li itemprop="ingredients"> 2 больших яйца</li><li itemprop="ingredients"> 6 чашек нарезанного салата ромэн</li><li itemprop="ingredients"> 1 яблоко, нарезанное кубиками</li><li itemprop="ingredients"> 1 груша, нарезанная кубиками</li><li itemprop="ingredients"> 1/2 стакана Fisher Nuts Половинки пекана</li><li itemprop="ingredients"> 1/3 стакана сушеной клюквы</li><li itemprop="ingredients"> 1/3 стакана козьего сыра</li></ul><h5> Для протравливания мака</h5><ul><li itemprop="ingredients"> 1/3 стакана майонеза</li><li itemprop="ingredients"> 1/4 стакана молока</li><li itemprop="ingredients"> 2 столовые ложки сахара</li><li itemprop="ingredients"> 1 столовая ложка яблочного уксуса</li><li itemprop="ingredients"> 1 столовая ложка мака</li></ul><h4> Указания:</h4><ol><li> Чтобы приготовить заправку из маковых семян, взбейте вместе майонез, молоко, сахар, яблочный уксус и мак в небольшой миске; отложить.</li><li> Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавить бекон и варить до румяной и хрустящей корочки около 6-8 минут. Перенести на тарелку, застеленную бумажным полотенцем; отложить.</li><li> Поместите яйца в большую кастрюлю и залейте холодной водой на 2,5 см. Довести до кипения и варить 1 минуту. Накройте яйца плотно закрывающейся крышкой и снимите с огня; отставить на 8-10 минут. Хорошо слейте воду и дайте остыть, прежде чем снимать кожуру и нарезать кубиками.</li><li> Чтобы собрать салат, поместите салат ромэн в большую миску; сверху выложите ряды бекона, яиц, яблока, груши, орехов пекан, клюквы и козьего сыра.</li><li> Подавайте сразу с заправкой из маковых семян.</li></ol> <h5> Вы сделали этот рецепт?</h5> Отметьте @damn_delicious в Instagram и хэштег #damndelicious . Пищевая ценность Размер порции порций в упаковке 4<hr/> Количество на порцию 614 калорий.5 Калорий в составе жира 468% дневная стоимость * Всего жиров 52,0 г 80% Насыщенные жиры 12,6 г 63% Транс-жиры 0,1 г Холестерин 125,4 мг 42% Натрий 201,1 мг 8% Всего углеводов 33,0 г 11% Пищевые волокна 6,0 г 24% Сахар 23,4 г Протеин 8,9 г 18%<hr/> * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.<ul><li> Работы можно отправлять на сайте www.MyFreshTwist.com с 9 сентября по 21 октября.</li><li> Рецепты должны включать орехи пекан, грецкие орехи или миндаль, и будут оцениваться по их оригинальности, составу орехов, вкусу и внешнему виду.</li><li> Каждая заявка будет размещена на сайте www.MyFreshTwist.com, где поклонники Fisher, их друзья и семьи смогут проголосовать, чтобы выбрать пятнадцати финалистов .</div><footer class="entry-meta"> Опубликовано в <a href="https://kulinaria1914.ru/category/salat" rel="category tag">Салат</a> - <a href="https://kulinaria1914.ru/salat/salat-vkusnyj-i-prostoj-prostye-i-vkusnye-reczepty-salatov-s-foto-1498-reczeptov.html" title="19:00" rel="bookmark"><time class="entry-date" datetime="1970-08-02T19:00:00+03:00">02.08.1970</time></a> - <a class="url fn n" href="https://kulinaria1914.ru/author/alexxlab" title="View all posts by alexxlab" rel="author">alexxlab</a>. <a href="https://kulinaria1914.ru/salat/salat-vkusnyj-i-prostoj-prostye-i-vkusnye-reczepty-salatov-s-foto-1498-reczeptov.html#respond">Оставить комментарий</a></footer></article><article id="post-15532" class="post-15532 post type-post status-publish format-standard hentry category-raznoe-2"><header class="entry-header"><h1 class="entry-title"> <a href="https://kulinaria1914.ru/raznoe-2/prostaya-kovrizhka-s-varenem-pirog-kovrizhka-s-varenem-9-poshagovyh-foto-v-reczepte.html" rel="bookmark">Простая коврижка с вареньем: Пирог-коврижка с вареньем — 9 пошаговых фото в рецепте</a></h1></header><div class="entry-content"><h2>Коврижка с вареньем на кефире</h2>Часто бывает, что на полке холодильника стоит баночка открытого варенья. Кушать его уже никому не хочется, а выбросить рука не поднимается. В таких случаях предлагаю готовить коврижку с вареньем на кефире. Выпечка простая и незамысловатая, но, несмотря на это, очень и очень вкусная.Конечно, такой пирог на праздничный стол вряд ли подойдёт, а вот для семейного чаепития – то, что нужно. Рекомендую попробовать!<h3>Ингредиенты</h3> на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 8Подготовьте необходимый набор ингредиентов. Будет замечательно, если варенье подберёте с небольшой кислинкой. Еще понадобится форма размером 20х20 см, пергаментная бумага и мерный стакан объемом 250 мл.Шаг 2 из 8Варенье налейте в глубокую миску, в которой будет удобно замешивать тесто.Шаг 3 из 8Добавьте соду и тщательно перемешайте. Масса на глазах начнёт пениться и увеличиваться в объеме.Шаг 4 из 8Затем добавьте яйца, теплый кефир и сахар. Перемешайте с помощью венчика или воспользуйтесь миксером. Взбивать до пышной массы не нужно, главное, чтобы все ингредиенты соединились между собой, а сахар растаял.Шаг 5 из 8Всыпьте просеянную муку и ещё раз перемешайте. Тесто должно получиться однородным и гладким, по консистенции, как густая сметана.Шаг 6 из 8Жаропрочную форму застелите пергаментом и перелейте тесто. Силиконовой лопаткой разровняйте поверхность.Шаг 7 из 8Отправьте заготовку в духовку и выпекайте 45 минут при 180 градусах до красивого румяного цвета. Затем в центре проколите деревянной шпажкой и проверьте, чтобы на ней не было следов теста. Если палочка сухая – пирог готов.Шаг 8 из 8Коврижка с вареньем на кефире получается мягкой, пористой и ароматной. Переложите её на решётку и дайте полностью остыть. Затем нарежьте порционными кусочками и зовите всех на дегустацию.Подавайте коврижку с чашечкой травяного чая или молока.Приятного аппетита!<h2>Пирог с вареньем на скорую руку простой рецепт с фото</h2> Пирог с вареньем на скорую руку приготовить быстро и просто. Наверняка в вашей семье все любят ароматную выпечку в придачу с крепким горячим чаем. А вам уже поднадоело часами стоять на кухне и готовить, хочется уделить больше времени себе. Если есть такая ситуация, обратите внимание на рецепт пирога с вареньем в духовке на скорую руку.Он действительно легко и быстро делается, да и состоит из продуктов, которые можно найти в холодильнике, не бегая в ближайший магазин. Не забудьте переписать рецепт или сохранить страницу.Ингредиенты:<ul><li itemprop="recipeIngredient">мука пшеничная – 500 г;</li><li itemprop="recipeIngredient">молоко – 100-150 мл;</li><li itemprop="recipeIngredient">рафинированное масло – 100 мл;</li><li itemprop="recipeIngredient">варенье (любое) – 250 г;</li><li itemprop="recipeIngredient">столовый уксус – 1 ст. л.;</li><li itemprop="recipeIngredient">пищевая сода – 1 ч. л.</li></ul>Приготовление сладкого пирога с вареньем:<blockquote>Варенье для приготовления пирога по данному рецепту можно выбирать любое: малиновое, смородиновое, яблочное, грушевое.</blockquote>Хорошо подойдет для такого заливного пирога ягодный джем или , тогда сладкий десерт выйдет однородным. Для понадобиться миксер.Готовим тесто для быстрого пирога В глубокую посуду влить теплое пастеризованное молоко, растительное масло, полученную смесь хорошо размешать. Добавить домашнее варенье. Хорошо взбить до однородного состояния.Не переставая взбивать, параллельно по столовой ложке добавлять предварительно просеянную муку. Тесто для пирога должно получиться жидким и иметь консистенцию густой сметаны.Соду кухонную погасить столовой ложкой уксуса и отправить в жидкое тесто. Хорошо перемешать, используя ложку.Печем заливной пирог с вареньем на скорую руку Для выпекания нужна небольшая форма. Подойдет форма для кексов. Металлическую надо выстелить пергаментной бумагой и смазать маслом перед использованием. Вылить в неё жидкое тесто для пирога.Духовку разогреть до 200 С, отправить форму с будущим пирогом и выпекать ровно полчаса.<blockquote>Время может колебаться. Все зависит от особенностей работы духовой печи, материала формы и количества печеного изделия.</blockquote>Готовность определяется с помощью деревянной зубочистки. Её необходимо воткнуть в середину пирога, если не прилипло сырое тесто, значит пора вытаскивать.Быстро приготовленный пирог с домашним вареньем осторожно вытащить из формы, переложить на железную решетку и минут через 15 положить на красивую тарелку. Сверху накрыть кухонным полотенцем и остудить до комнатной температуры.Настоявшийся пирог с вареньем на скорую руку щедро украсить сахарной пудрой, веточками мяты либо полить фруктовым сиропом.Теперь у вас есть рецепт пирога с вареньем ароматного, пышного, легкого в изготовлении и просто вкусного. Держите всегда под рукой. И когда в дом неожиданно нагрянут гости, вы уже будете знать, каким десертом их угощать. Желаем приятного аппетита!<blockquote>Полезные советы для приготовления быстрого пирога 1. Муку перед использованием крайне желательно просеять, чтобы она была насыщена кислородом. Тогда сладкое изделие будет пышным. 2. Для пикантного аромата следует добавить в варенье смесь из лимонной и апельсиновой цедры. 3. Если нет разрыхлителя и соды, можно использовать хороший коньяк. Только взять не больше 1 чайной ложки. 4. Чтобы готовый быстрый пирог с вареньем легко вынимался из формы, при этом, не ломаясь, его вместе с формой надо поставить на мокрое полотенце и через 10 минут спокойно вытащить.</blockquote>Смотрите как легко приготовить чайный пирог с вареньем на скорую руку<iframe class="lazy lazy-hidden" data-lazy-type="iframe" data-src="https://www.youtube.com/embed/zHYb4xyqLoA?controls=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"/>
Калорийность пирога с вареньем
Продукт Мера Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
мука пшеничная 500 г 500 46 6 374.5 1710
молоко 125 мл 125 4 4.5 6 80
масло растительное рафинированное 100 мл 100 0 99 0 899
варенье из малины 250 г 250 1.5 0.5 176 682.5
уксус столовый 9% 1 ст.л. 20 0 0 0.6 6.4
сода пищевая 1 ч.л. 12 0 0 0 0
Итого 51.5 110 557.1 3377.9
На 100 грамм 100 5.11 10.92 55.32 335.44
Постная коврижка с вареньем | Легкие рецепты
Даже в пост любителям сладостей и выпечки бывает сложно отказаться от излюбленных вкусностей. И как же хорошо, что есть масса вариантов постной выпечки – выбирай не хочу. Единственный момент – новичкам лучше выбирать рецепт попроще, потому как постная выпечка не всегда удается с первого раза, здесь нужна практика. Один из самых простых вариантов – коврижка. С неё и можно начать. У меня будет самая простая постная коврижка с вареньем. Рецепт, можно сказать, базовый, ингредиентов там минимум. Освоив его, можно совершенно бесстрашно добавлять в состав орехи/семечки, фрукты/сухофрукты, какао, пряности и пр. Главные секреты всегда удачной коврижки – консистенция теста, а также соблюдение температурного режима и времени выпечки. Следуйте пошаговому рецепту, и у вас обязательно получится очень нежная, вкусная, ароматная коврижка с бесподобным пористым и чуть влажным мякишем!
Ингредиенты:
варенье (у меня смородина) – 1 ст.,
сахар – 0,5-1 ст.,
масло растительное – 50 мл,
крепкий черный чай (или вода) – 100 мл,
сода – 1 ст. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды,
ванилин – пакетик,
мука – 1,5-2 ст.,
сахарная пудра (при желании).
Как приготовить постную коврижку с вареньем
Коврижку можно готовить как на простой воде, так и на чае. На вкус это мало влияет (если, конечно, брать обычный чай без добавок), но цвет коврижки на чае будет более насыщенным. Выливаем чай в миску, засыпаем туда же сахар и хорошенько размешиваем чай до полного растворения сахара. Количество сахара зависит от выбранного варенья и степени его сладости. Для смородинового я взяла 1 ст. сахара.
Как только сахар полностью растворится, вливаем в сладкий чай масло, затем – варенье. Варенье для коврижки можно брать абсолютно любое, какое больше по вкусу. Единственно, я бы не рекомендовала использовать малиновое – её мелкие косточки будут неприятно хрустеть на зубах.
Вымешиваем тесто до однородности, после чего добавляем ванилин и муку, смешанную с содой либо разрыхлителем. Если для коврижки вы берете варенье с кислинкой (та же смородина, к примеру), тогда соду можно не гасить, кислоты варенья для реакции будет вполне достаточно. В ином случае соду лучше погасить лимонным соком (уксусом) или взять разрыхлитель.
Вновь вымешиваем тесто до однородности – и оно готово. По консистенции оно получается довольно густое, где-то как сметана высокой жирности. Если набрать его в ложку, стекать с неё оно будет густой, однородной массой. Соответственно, количество муки корректируется по мере надобности.
Духовку прогреваем до 180 градусов. Форму застилаем бумагой для выпечки. Если бумага хорошая, тогда никаких других манипуляций проводить не нужно, и так ничего не прилипнет. Если в качестве бумаги не уверены – лучше дополнительно промазать её маслом и чуть припылить мукой. Выливаем тесто в форму.
Выпекаем коврижку при 180 градусах около 40-50 мин. Готовность проверятся на сухую спичку. Румяность коврижки контролируем через стекло дверцы, открывать духовку нельзя – коврижка может упасть и мякиш выйдет клеклым и резиновым.
Готовой коврижке даем немного остыть, после чего можно присыпать сахарной пудрой или смазать вареньем.
Нарезать коврижку тоже лучше после остывания. Мякиш у неё очень нежный, чуть влажный, потому при разрезе (особенно если резать её горячей) может показаться, что коврижка недостаточно пропеклась. Это всё особенность постного теста. На самом деле, тесто прекрасно пропеклось и на разломе отлично видно, насколько пористым получается мякиш.
👌 Самая простая выпечка с вареньем без яиц
Сегодня в нашем меню замечательная, очень простая и вкусная выпечка, для которой нам понадобятся самые бюджетные ингредиенты – любимое варенье, обычная вода, ароматные пряности. Но, не смотря на это, результат всегда потрясающий. Так что не проходите мимо!

Для приготовления замечательного пирога с абрикосовым вареньем нам понадобятся следующие ингредиенты:
100 мл абрикосового варенья
100 мл воды
100 г сахара
100 мл растительного масла
70 г изюма
70 г грецких орехов
280 г просеянной муки
10 г разрыхлителя
1 ч. л. смеси пряностей (молотая корица, имбирь, кардамон, мускатный орех)
щепотка соли

Я готовила двойную порцию этого пирога, следовательно увеличила количество продуктов в 2 раза

Уровень сложности приготовления этой прекрасной выпечки: рецепт очень и очень простой – ничего сложного в нём нет

Сколько времени нам необходимо, чтобы испечь пирог из абрикосового варенья без использования яиц и молока: чуть больше часа

Подробное описание способа приготовления этой великолепной на вкус и очень бюджетной выпечки с пошаговыми фотографиями:

В достаточно большую и глубокую ёмкость (удобную для вымешивания теста) мы отмеряем стакан абрикосового варенья.
Сюда же добавляем необходимое количество сахара.
И добавляем обычную питьевую воду – можно остуженную кипяченную.
Для жидкой основы теста для будущей выпечки нам не хватает лишь растительного масла – после добавления этого ингредиента тщательно всё перемешиваем.
Отдельно просеиваем муку вместе с разрыхлителем, пускаем соль и ароматные пряности – всего по щепотке.
После тщательного перемешивания сухих ингредиентов вводим полученную смесь в жидкую основу для пирога.
С помощью ложки перемешиваем тесто до однородного состояния.
Сюда же пускам подготовленный изюм, а также рубленные слегка поджаренные грецкие орехи.
После тщательного перемешивания тесто для пирога можно считать готовым.
Перекладываем его в форму для выпекания, покрытую пергаментом, и отправляем в уже прогретую духовку.
Выпекаем пирог в течение 35-40 минут при 190 градусах.
Готовьте с удовольствием!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Коврижка с вареньем рецепт простой. Пирог-коврижка с вареньем
Рассказываю быстрый рецепт коврижки с вареньем на кефире к чаю.
Очень люблю запах выпечки дома, и чем он ярче, тем лучше. Обожаю запах смеси специй: корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон и имбирь. Их можно добавить как в тесто для пряников или кексов, так и в глинтвейн или кофе.
Это практически семейный рецепт, который со временем стал ещё лучше. Для коврижки лучше использовать варенье из красных ягод или яблок. С синими ягодами будет вкусно, но разрез может получиться не очень аппетитным (зеленоватым). Хотя, как вариант, для хэлоуина — то, что надо! 🙂
Итак, в сегодняшнем рецепте я расскажу…
Как испечь коврижку с вареньем на кефире
Как обычно, все ингредиенты для выпечки я заранее достала из холодильника.
Первыми смешиваем стакан варенья (у меня клубничное) и чайную ложку соды.
Прямо за считанные секунды, пока вы мешаете, происходит процесс гашения соды в варенье. Масса увеличивается в объёме и пенится. Для того чтобы процесс полностью завершился необходимо оставить всё на 10-15 минут.
Теперь можно по очереди добавлять следующие ингредиенты. Сначала 1 куриное яйцо.
Затем стакан кефира. Скажу по секрету, что изредка я таким образом утилизирую кефир, у которого заканчивается срок годности.
Следующим добавляем сахар. Количество — по желанию. От 0,5 до 1 стакана.
Когда жидкие ингредиенты соединены, добавляем сухие. Сперва — какао и специи.
Затем 1,5 стакана пшеничной муки. Перемешиваем до тех пор, пока масса не станет практически однородной.
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выливаем получившееся тесто.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. Время может отличаться, в зависимости от духовки и размера формы. Готовую коврижку остужаем 10 минут в форме.
Кушать такую коврижку с вареньем на кефире можно как теплой, так и полностью остывшей.
Приятного аппетита!
Предлагаем посмотреть видео, как испечь коврижку с вареньем на кефире.
Пряники, коржики, коврижки — любимые лакомства нашего детства. Их с удовольствием пекли наши бабушки и мамы. И хотя сейчас в магазинах и лавках настоящее изобилие кондитерских изделий, мы сами тоже рады побаловать своих сынишек и дочек вкусной домашней выпечкой.
Коврижки круглые
Предмет нашего сегодняшнего обсуждения — коврижка с вареньем: как приготовить для нее тесто, какие ингредиенты брать, их пропорции и так далее. Сразу отметим: эта выпечка относится к разряду самых простых как по составу компонентов, так и по затраченным усилиям.
Готовится коврижка с вареньем несколькими способами. По одному рецепту в тесто кладется только какое-либо повидло, по другому можно добавлять и мед.
Давайте и начнем с него! Вам потребуется просеянной муки 3 стакана, стакан варенья, желательно с кислинкой — вишневого, из красной или черной смородины, кизилового. И полстакана меда. А также сливочное масло или пекарский маргарин — 100-120 грамм, 1 яйцо, пол-ложечки чайной пищевой соды, четвертая часть стакана воды.
Готовится коврижка с вареньем так: выложите в миску мед (если он засахарен — вначале растопите на водяной бане), предварительно размягченное масло, воду, варенье, яйцо, перемешайте. В муку добавьте соду и всыпьте в сладкую массу. Тщательно вымесите тесто. Смажьте маслом противень. От теста отщипывайте небольшие кусочки (величиной с маленькое яйцо), скатайте в шарики и разложите на противне вплотную друг к другу. Выпекается эта коврижка с вареньем примерно минут 20 при температуре 210 градусов. Обратите внимание: при выпечке тесто расползается, и печенье получается «плиточкой» — оригинально и очень вкусно!
Коврижка с начинкой
Готовится лакомство и иначе. И тогда у вас получится торт-коврижка. Рецепт с вареньем выглядит таким образом: высыпьте в миску муку (600-750 грамм), ложечку разрыхлителя, 300 грамм меда и неполный стакан сахара, немного воды (для замешивания) и 4 столовые ложки сливочного масла или маргарина.
Замесите из перечисленных продуктов тесто. Разделите его на 2 части, раскатайте их на 2 пласта, желательно одинакового периметра, а толщиной в 8 мм. Смажьте противни маслом и на каждом испеките по коржу. Один из них смажьте густым вареньем и накройте вторым. Обрежьте по краям, придав выпечке правильную круглую форму. Вот у вас и получилась замечательная коврижка! Рецепт с вареньем, который мы вам предлагаем, удобен тем, что для смазки годится любой сорт, только чтобы консервация не оказалась засахаренной.
Кефирное тесто
Рецепт десерта вы всегда можете усовершенствовать, используя имеющиеся под рукой продукты. К примеру, вот как печется коврижка на кефире, с вареньем и сахарной пудрой.
Для теста возьмите стакан кислого молока (кефира, простокваши — что найдется в холодильнике), столько же варенья, желательно густого, сахар (по вкусу, чтобы тесто не получилось приторным), от 2-х стаканов муки и 2 яйца. Понадобится и сода, которую следует гасить в кефире — 1 чайная ложечка.
Все ингредиенты выложите в миску и хорошенько перемешайте. У вас должно получиться тесто, по консистенции близкое домашней сметане. Вылейте его в промасленную форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку (температура +180) на полчаса. У вас получится очень аппетитная румяная коврижка на кефире с вареньем. А чтобы она казалась еще вкуснее, добавьте в тесто ванилин. Представляете, какой запах сдобы начнет разноситься по дому? Кстати, заметим, что таким же образом готовится и коврижка с вареньем на молоке. Только муки потребуется немного больше для нее.
Коврижка на Рождество
Предлагаемый рецепт пришел к нам из далекого Дрездена. Именно там был он придуман и получил самое широкое признание у гурманов. Потому и десерт назван соответственно — Дрезденским.
Печется коврижка из дрожжевого теста — в этом ее главное отличие от предыдущих рецептов.
Вам нужны: 250 грамм свежего подогретого молока, 500 грамм муки, 40 грамм дрожжей. Сахара 100 грамм, чайная ложечка соли и полная столовая протертой цедры лимона, 1 крупное яйцо, 200 грамм сливочного масла и столько же изюма, только без косточек. По щепотке корицы и мускатного ореха (молотого), 50 грамм рома, немного мелко резаных цукатов, 200 грамм рубленых орехов. Плюс масло для формы и сахарная пудра, немного ароматизатора (запах кофе или горького миндаля).
Как испечь рождественскую ватрушку
Вначале следует приготовить опару. Молоко — ложки 4 — подогрейте до теплого, раскрошите и растворите в нем дрожжи, всыпьте ложку сахара и немного муки. Размешайте и поставьте в тепло и дождитесь, чтобы она поднялась, увеличившись вдвое. Оставшуюся муку затем смешайте с солью, сделайте в центре углубление и вылейте в нее опару.
Следом вбейте яйцо, высыпьте сахар, цедру, пряности, ароматизатор, оставшееся молоко, сливочное масло (заранее растопите). Хорошо вымесите упругое, эластичное тесто. Накройте его и дайте еще подняться (минут 40). С ромом смешайте вымытый изюм и орехи и добавьте их в тесто при очередном перемешивании. Можно подсыпать при этом немного муки.
После того как оно поднимется в третий раз, можно приступить к выпечке. Разделите тесто на порционные куски и раскатайте на лепешки толщиной в 1 см. Выстелите противень пергаментной бумагой, хорошо промаслите, уложите коврижку, дайте ей еще минут 10 постоять и отправляйте в нагретую духовку. Выпекайте до золотистого цвета, следите, чтобы не подгорела, иначе получится черствой. Готовые коврижки можно смазать вареньем и посоединять по 2. Каждую щедро посыпать сахарной пудрой. Ну как, вкусно?
И снова мед с вареньем
Напоследок еще один полезный рецептик того, как испечь коврижку с вареньем — попроще, чем приведенный выше. Но получится у вас коврижка на меду с вареньем ничуть не хуже, чем Дрезденская, уж поверьте.
Приготовьте муки 2 стакана, 1 яйцо, по полстакана сахара и меда и целый стакан варенья — малинового или клубничного. Понемногу корицы и молотой гвоздики, рубленых миндальных орешков, сода на конце чайной ложки и по вкусу соль.
Вначале взбейте яйцо с сахаром и солью. Следом добавьте мед, всыпьте пряности. Муку смешайте с содой и всыпьте в яичную смесь. Замесите хорошо тесто. Затем выложите его в смазанную маслом форму и присыпьте орехами. Выпекайте до готовности около 20 минут (температура — 200-210 градусов). Еще горячую разрежьте вдоль пополам. Смажьте вареньем и соедините. Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь вкусняшкой с ароматным чаем!
Не выбрасывайте старое варенье – из него можно приготовить вкусную коврижку, напоминающую кекс. При этом вкус у блюда может быть каждый раз новым из-за использования разного варенья. Печь эту коврижку можно не только из варенья прошлогоднего, но и из свежего.
Продукты для коврижки с вареньем на кефире
Вам потребуются:
1 стакан любого варенья без косточек. Можно использовать густое повидло или джем, но тогда их нужно совсем немного развести водой до консистенции варенья средней густоты.
1 стакан кефира любой жирности. Вместо кефира подойдет простокваша, варенец или натуральный йогурт.
2 сырых яйца среднего размера.
125 г сахара.
2 стакана муки. Ее нужно просеять, чтобы коврижка получилась пышной.
1 ч.л. соды или 1 ч.л. разрыхлителя для теста.
1 ст. л. масла для смазывания формы.
По желанию коврижку можно сдобрить изюмом, кусочками кураги или измельченными орехами. Не помешает и ванилин, молотая корица, сухой имбирь или мятная эссенция. Специи берите по вкусу и в небольшом количестве.
Как готовить коврижку с вареньем на кефире
Перед тем, как делать тесто, включите духовку. Она должна разогреться до 180 градусов. Далее приготовьте круглую разъемную форму и сделайте в ней так называемую “французскую рубашку”. Бока формы изнутри намажьте растопленным сливочным маслом или растительным без запаха. Поверх масла припудрите бортики мукой. На дно формы уложите круг из бумаги для выпечки. Теперь начинайте готовить коврижку:
Яйца взбейте с сахаром до пышности.
К яичной массе добавьте варенье и кефир. Массу перемешайте.
Муку смешайте с содой или разрыхлителем и высыпьте в жидкую массу. Соду уксусом гасить не нужно – она погасится кефиром.
Добавьте выбранные специи.
Лопаткой хорошо вымешайте тесто, а потом вылейте его в форму.
Выпекайте коврижку до увеличения ее в объеме в два раза и до румяной верхней корочки. Для надежности проверьте готовность при помощи длинной деревянной палочки. Если при прокалывании она остается сухой, то выпечка готова.
Готовую коврижку, вынутую из духовки, прямо в форме поставьте на ребро – этот прием не даст коврижке осесть. Когда коврижка остынет, выньте ее из формы и снимите снизу пергаментную бумагу.
Чтобы придать коврижке красоты, обсыпьте ее сахарной пудрой и украсьте любыми ягодами: свежими или из варенья. А еще коврижку можно разрезать вдоль на два пласта и перемазать их любым кремом. Потом опять сложить друг на друга и дать пропитаться – получится настоящий торт.
Сегодня хочу предложить вам очень легкий, простой, вкусный и доступный рецепт коврижки, будем готовить коврижку с вареньем.
Этот рецепт настолько прост в изготовлении, что с ним справится даже ребенок.
Для формы диаметром 27 см. нам потребуется следующее количество продуктов:
Список ингредиентов:
Для теста:
2,5 стакана муки
250 гр. сметаны или любого кисломолочного продукта
250 гр. варенья, повидла или джема
Пол стакана сахара
3 яйца
Пол стакана изюма (вместо изюма можете взять курагу, чернослив или орехи)
1 чл. соды
1 пакетик ванилина
щепотка соли
Для пропитки:
пол стакана джема, я буду использовать апельсиновый
Для смазывания формы:
20 гр. мягкого сливочного масла
И для посыпки коврижки:
30 гр. сахарной пудры
Коврижка с вареньем — пошаговый рецепт:
Приступаем к приготовлению, для этого рецепта нам даже миксер не потребуется, нужна одна большая чаша для замешивания теста, венчик или лопатка, которой будем перемешивать все продукты.
В чашу выкладываем сметану. Вместо сметаны подойдет любой кисломолочный продукт: йогурт, кефир, ряженка, варенец, простокваша и т.д..
В сметану высыпаем соду и перемешиваем.
Добавляем сахар, слегка размешиваем.
Следом выливаем любое повидло, варенье или джем, у меня абрикосово-яблочное повидло.
Кислота сметаны и варенья вступает в реакцию с содой и наше тесто приобретает более пышную, воздушную и легкую структуру.
В эту массу добавляем яйца и тоже хорошо перемешиваем
Высыпаем изюм и щепотку соли. Коврижка хоть и сладкая, но соль необходима для улучшения вкуса и качества выпечки.
Добавляем ванилин и еще раз хорошо вымешиваем.
Высыпаем муку и замешиваем тесто.
Тесто по консистенции должно быть как на оладьи, не густое и не жидкое.
Все, тесто готово!
Смазываем форму мягким сливочным маслом и выкладываем подготовленное тесто.
Как видите, на приготовление теста ушло не более 5 минут, это самый простой и быстрый рецепт коврижки.
Устанавливаем подготовленную форму в заранее разогретую до 170С°духовку и выпекаем до готовности. Коврижка сидела в духовке ровно 40 мин.
Даем ей полностью остыть, разрезаем поперек на 2 коржа, смазываем любым джемом и сверху присыпаем сахарной пудрой.
Наша вкусная коврижка с вареньем абсолютно готова и я хочу пожелать всем приятного аппетита!
Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал
Чтобы приготовить коврижку с вареньем совсем не нужно запасаться какими-то необычными или дорогими продуктами (основные компоненты, из которых издавна на Руси готовилась коврижка, – это мед, орехи, мука, изюм, сахар и ягоды). Да и без особых кулинарных навыков можно вполне обойтись. Вкусный десерт к чаю смогут приготовить даже те, кто впервые решился на создание кулинарного шедевра. И сейчас мы поговорим о том, как испечь коврижку с вареньем.
Коврижка по этому рецепту получается вкусной и нежной, с приятным медовым ароматом.
Нам потребуется:
Кефир – 225 мл
Масло сливочное – 75 г
Варенье (любое) – 300 г
Мед – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Яйца – 3 шт.
Мука – 300 г
Пакетик ванилина
Сахар – 3 ст. л.
Способ приготовления:
Яйца взбиваем до густой пены миксером. Добавляем туда же мед, разрыхлитель, чуть теплый кефир, лимонную кислоту и сахар. Перемешиваем и понемногу добавляем муку. В уже почти готовое тесто добавляем варенье и растопленное масло.
Выпекаем медовый пирог в мультиварке (время зависит от ее мощности). Готовую коврижку можно украсить ягодами, сахарной пудрой или шоколадной глазурью.
Рецепт коврижки с вареньем
Для приготовления потребуется:
яйца – 2 шт.
мед – 9 ст. л.
сода – 1 ч. л.
мука – 2 стакана
варенье
какао– 1 ст. л.
сахар – ½ стакана.
Как приготовить коврижку с вареньем по данному рецепту:
Во взбитые с сахаром яйца добавляем какао, мед, просеянную муку, погашенную соду. Все перемешиваем.
Помещаем тесто в выстланную пергаментом форму.
Духовку заранее прогреваем. Время выпекания при 180-200 градусов может колебаться от 30 до 50 минут.
Разрезаем готовый и охлажденный пирог на две части. Нижний корж намазываем любым вареньем (часто используется смородиновое или сливовое варенье с легкой кислинкой, хорошо сочетающееся с медовым ароматом).
Верхний корж также можно промазать вареньем и посыпать измельченными орешками или обсыпать сахарной пудрой.
Читайте также: Как приготовить сочинскую пахлаву?
Для определения степени готовности коврижки с вареньем в нее нужно воткнуть сухую зубочистку. Если на ней оказались прилипшие кусочки теста, то пирог нужно еще немножко подержать в духовке. Если зубочистка окажется сухой, можно смело вытаскивать выпечку из печи.
Коврижка с вареньем и корицей
От кусочка сладкой медовой коврижки с вареньем, насыщенной ароматом гвоздики и корицы, вряд ли кто-то откажется.
Чтобы ее приготовить, потребуется:
молоко – 1 стакан
мука – 3 стакана
корица, ваниль – по желанию
сода – 1 ч. л.
мед – ½ стакана
варенье – 1 стакан
яйцо – 3 шт.
Приготовление:
Взбиваем яйца в густую пену и добавляем мед, молоко, специи, варенье и соду (предварительно погашенную). Добавляем частями просеянную муку. Вымешанное тесто выкладываем на противень. Выпекаем 40-45 минут (температура духовки – 180 градусов). Остужаем и украшаем готовый пирог.
При выборе варенья лучше остановиться на слабокислых или сладких сортах ягод (малина, клубника, земляника) и фруктов. Или использовать их в сочетании.
Коврижку можно готовить с любым вареньем, которое больше нравится или которое можно отыскать дома. Используя в качестве основы классический рецепт коврижки, но меняя варенье, можно каждый раз получать новый вкус и цвет сладкого десерта, который никогда не надоест.
Опытные кулинары рекомендуют перед тем, как положить варенье в тесто, обязательно его попробовать. Это необходимо, чтобы скорректировать его вкус (при необходимости). Например, варенье может быть слишком сладким, тогда нужно добавить лимонную кислоту. Если, напротив, оно окажется недостаточно сладким, можно увеличить в рецепте норму меда или сахара.
Не рекомендуется использовать в рецепте коврижки сильно засахарившейся продукт. Можно испортить выпечку.
Для промазывания коржей коврижки лучше использовать густой джем или конфитюр. Более жидкое варенье пойдет в тесто.
Коврижка с вареньем – это хорошая основа для приготовления торта. Готовый пирог всего лишь нужно разрезать и промазать кремом (к примеру, сметанным).
Готовить коврижку с вареньем очень выгодно. Из продуктов, которые в семье никто не ест, можно приготовить вкусный десерт к чаю и использовать давно залежавшийся продукт. К тому же быстро приготовленная выпечка позволит решить проблему, чем угостить неожиданно нагрянувших гостей.
Простая коврижка с вареньем на молоке
В мире существует столько пирогов, требующих траты уймы времени на их приготовление: взбивания белков, растапливания масла, вымешивания теста, выпекания многочисленных коржей, приготовления начинки и т. д. Я больше предпочитаю рецепты, которые можно озаглавить, как «спасаем продукты» или «всё покидал, смешал, в духовку загрузил, и оно само готовится». Коврижки с вареньем, несомненно, относятся именно к этой категории быстрых пирогов, вкусных и сытных.
Коврижка на молоке и минимум ингредиентов
Коврижку можно приготовить на любом кисломолочном продукте, вроде йогурта, сметаны или кефира. В этом случае сода добавляется непосредственно в кисломолочку, наш рецепт коврижки на молоке несколько иной, но также довольно простой. Для его приготовления вам понадобится всего 6 ингредиентов: мука, яйцо, сода, варенье, молоко и сахар, не считая сливочного масла для смазывания формы.
Ингредиенты:
Мука — 2 стакана;
Яйцо — 1 штука;
Молоко — 1 стакан;
Варенье или джем — 1 стакан;
Сахар — 2/3 стакана;
Сода — 1 чайная ложка.
В отдельной ёмкости следует смешать яйцо и сахар при помощи венчика или вилочки.
В варенье добавляем чайную ложку соды и перемешиваем. Сода сразу же вступит в реакцию с чуть кислым вареньем и зашипит. Я использовала в рецепте сливовое домашнее варенье.
В глубокую миску просеиваем два стакана пшеничной муки.
Сюда же добавляем яйцо с сахаром и варенье с содой.
Понемногу вливаем молоко в тесто, равномерно размешивая ингредиенты.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Это может быть стеклянная, керамическая, силиконовая или любая другая жаростойкая форма. У меня магнитовская форма от Vivo, прочитать на неё обзор можно здесь.
Ставим выпекаться в духовку при 180 градусах на 50 минут. Готовность пирога проверяем спичкой. В зависимости от особенностей духового шкафа пирог может быть готов как через 35 минут, так и только через час.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. На мой взгляд, этот пирог вкуснее в остывшем виде, но и горячий очень даже ничего.
Обязательно попробуйте приготовить такую коврижку на молоке. Замечательный рецепт приготовления вкусного пирога не отнимет у вас много времени, но обязательно отправиться в копилочку любимых быстрых рецептов. Приятного аппетита!
Коврижка с вареньем рецепт простой — MOREREMONTA
Готовится коврижка с вареньем быстро и не требует каких-то особых способностей в приготовлении, а также сложных ингредиентов. Как приготовить коврижку с вареньем? Самые вкусные рецепты вы найдете ниже.
Классический рецепт коврижки на молоке с вареньем
Чтобы приготовить коврижку с вареньем на молоке, берём стакан варенья и добавляем в него чайную ложку соды, всё перемешиваем и оставляем на 15 минут. Данная смесь моментально начнёт пениться, по этой причине посуду выбирайте с достаточно высокими бортиками.
Спустя 15 минут добавьте стакан молока, сахар и стакан муки для приготовления коврижки с вареньем пошагово. Также рекомендуется добавить 2 ст. л. раст. масла. Хорошо перемещайте.
Полученное тесто вылейте в форму для выпечки и поставьте коврижку на молоке с вареньем запекаться в заранее разогретую духовку.
Проверить готовность коврижки на молоке с вареньем, приготовленной по этому пошаговому рецепту можно, проколов её спичкой в середине, если тесто не прилипло, то, коврижка с вареньем готова.
Рецепт коврижки на кефире с вареньем
Приготовление коврижки на кефире с вареньем пошагово с фото:
Чтобы приготовить коврижку с вареньем на кефире, в миску выливаем кефир, яйца, варенье, муку, добавляем соду, затем всё перемешиваем.
Выливаем на противень тесто, который смазан маслом и посыпан сухарями для приготовления коврижки с вареньем. Коврижки на кефире с вареньем выпекаем при 220-230 градусах. Коврижку с вареньем перекладываем на доску, после того, как остынет, разрезаем на кусочки, помещаем на блюдо.
Как приготовить коврижку с вареньем из песочного теста — рецепт с фото
Приготовление песочной коврижки:
Чтобы приготовить коврижку с вареньем по этому рецепту, масло / маргарин растопить на водяной бане и охладить. Насыпать в миску сахар, яйца, ванилин, добавить растопленное масло, все хорошенько перемешать. Медленно ввести просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Заметьте, тесто не должно быть крутым.
Разделить тесто для песочной коврижки с вареньем на 2 разные части в соотношении (1/3 и 2/3). Часть поменьше положите в морозильник на час. Большую часть теста равномерно распределите на противне (можно тонко раскатать тесто, а можно и выложить более толстым слоем).
На тесто сверху выложить варенье и разровнять аккуратно его ложкой, для приготовления пошагово коврижки с вареньем. Из морозильной камеры достать тесто и потереть сверху на варенье на крупной терке. Коврижку песочную с вареньем поставить в духовку нагретую до 200 градусов и выпекать полчаса.
Коврижка на чае с вареньем — рецепт приготовления пошагово
Пошаговое приготовление коврижки на чае с вареньем:
Чтобы приготовить коврижку на чае с вареньем по этому пошаговому рецепту, заварить крепкий чай, дать ему полностью остыть и смешать с вареньем. Добавить сахар, соду и растительное масло, хорошо расколотить и дать постоять несколько минут. Тем временем можно подготовить форму: смазать растительным маслом и посыпать мукой. Минут через 10 в тесто нужно всыпать ванильный сахар и муку, снова вымешать для приготовления коврижки на чае с вареньем. Вылить тесто в форму и поместить в духовку, разогретую до 180-200˚С на 30 минут. Когда коврижка приобретет красивый коричнево-золотистый цвет ее можно вынимать из духовки. Дать немножко остыть и разрезать на порции.
Как и при выпекании бисквитов, первые 20 минут духовку нельзя открывать, иначе тесто коврижки с вареньем, по этому рецепту, опадет.
Для приготовления коврижки с вареньем на чае лучше всего использовать варенье без косточек. Если в коврижку добавить смородиновое варенье тесто приобретет синеватый оттенок. Очень вкусная получается коврижка на чае с абрикосовым вареньем.
Коврижка медовая с вареньем — рецепт приготовления пошагово
Приготовление медовой коврижки с вареньем пошагово с фото:
Чтобы приготовить медовую коврижку с вареньем по этому пошаговому рецепту, яйца смешать с сахаром, растереть до полного растворения последнего. Добавить просеянную муку, какао, мед. Соду погасить уксусом и тоже добавить в тесто. Форму (с высокими бортиками) смазать маслом, посыпать мукой (обильно) и вылить в нее тесто для приготовления медовой коврижки.
Выпекать медовую коврижку с вареньем 35-45 минут при температуре 200°С. Готовый корж вынуть из формы, разрезать горизонтально пополам. Нижний корж смазать вареньем и накрыть верхним коржом. Верх медовой коврижки так же можно покрыть слоем варенья и посыпать орехами.
Для приготовления этой медовой коврижки с вареньем лучше всего подойдет варенье из смородины, поскольку его слегка кисловатый вкус подчеркивает аромат медовых коржей.
Вы также можете поделиться своими рецептами приготовления коврижки. Если у Вас есть вопросы по приготовлению коврижки с вареньем по нашим рецептам – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.
Готовится коврижка с вареньем быстро и не требует каких-то особых способностей в приготовлении, а также сложных ингредиентов. Как приготовить коврижку с вареньем? Самые вкусные рецепты вы найдете ниже.
Классический рецепт коврижки на молоке с вареньем
Чтобы приготовить коврижку с вареньем на молоке, берём стакан варенья и добавляем в него чайную ложку соды, всё перемешиваем и оставляем на 15 минут. Данная смесь моментально начнёт пениться, по этой причине посуду выбирайте с достаточно высокими бортиками.
Спустя 15 минут добавьте стакан молока, сахар и стакан муки для приготовления коврижки с вареньем пошагово. Также рекомендуется добавить 2 ст. л. раст. масла. Хорошо перемещайте.
Полученное тесто вылейте в форму для выпечки и поставьте коврижку на молоке с вареньем запекаться в заранее разогретую духовку.
Проверить готовность коврижки на молоке с вареньем, приготовленной по этому пошаговому рецепту можно, проколов её спичкой в середине, если тесто не прилипло, то, коврижка с вареньем готова.
Рецепт коврижки на кефире с вареньем
Приготовление коврижки на кефире с вареньем пошагово с фото:
Чтобы приготовить коврижку с вареньем на кефире, в миску выливаем кефир, яйца, варенье, муку, добавляем соду, затем всё перемешиваем.
Выливаем на противень тесто, который смазан маслом и посыпан сухарями для приготовления коврижки с вареньем. Коврижки на кефире с вареньем выпекаем при 220-230 градусах. Коврижку с вареньем перекладываем на доску, после того, как остынет, разрезаем на кусочки, помещаем на блюдо.
Как приготовить коврижку с вареньем из песочного теста — рецепт с фото
Приготовление песочной коврижки:
Чтобы приготовить коврижку с вареньем по этому рецепту, масло / маргарин растопить на водяной бане и охладить. Насыпать в миску сахар, яйца, ванилин, добавить растопленное масло, все хорошенько перемешать. Медленно ввести просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Заметьте, тесто не должно быть крутым.
Разделить тесто для песочной коврижки с вареньем на 2 разные части в соотношении (1/3 и 2/3). Часть поменьше положите в морозильник на час. Большую часть теста равномерно распределите на противне (можно тонко раскатать тесто, а можно и выложить более толстым слоем).
На тесто сверху выложить варенье и разровнять аккуратно его ложкой, для приготовления пошагово коврижки с вареньем. Из морозильной камеры достать тесто и потереть сверху на варенье на крупной терке. Коврижку песочную с вареньем поставить в духовку нагретую до 200 градусов и выпекать полчаса.
Коврижка на чае с вареньем — рецепт приготовления пошагово
Пошаговое приготовление коврижки на чае с вареньем:
Чтобы приготовить коврижку на чае с вареньем по этому пошаговому рецепту, заварить крепкий чай, дать ему полностью остыть и смешать с вареньем. Добавить сахар, соду и растительное масло, хорошо расколотить и дать постоять несколько минут. Тем временем можно подготовить форму: смазать растительным маслом и посыпать мукой. Минут через 10 в тесто нужно всыпать ванильный сахар и муку, снова вымешать для приготовления коврижки на чае с вареньем. Вылить тесто в форму и поместить в духовку, разогретую до 180-200˚С на 30 минут. Когда коврижка приобретет красивый коричнево-золотистый цвет ее можно вынимать из духовки. Дать немножко остыть и разрезать на порции.
Как и при выпекании бисквитов, первые 20 минут духовку нельзя открывать, иначе тесто коврижки с вареньем, по этому рецепту, опадет.
Для приготовления коврижки с вареньем на чае лучше всего использовать варенье без косточек. Если в коврижку добавить смородиновое варенье тесто приобретет синеватый оттенок. Очень вкусная получается коврижка на чае с абрикосовым вареньем.
Коврижка медовая с вареньем — рецепт приготовления пошагово
Приготовление медовой коврижки с вареньем пошагово с фото:
Чтобы приготовить медовую коврижку с вареньем по этому пошаговому рецепту, яйца смешать с сахаром, растереть до полного растворения последнего. Добавить просеянную муку, какао, мед. Соду погасить уксусом и тоже добавить в тесто. Форму (с высокими бортиками) смазать маслом, посыпать мукой (обильно) и вылить в нее тесто для приготовления медовой коврижки.
Выпекать медовую коврижку с вареньем 35-45 минут при температуре 200°С. Готовый корж вынуть из формы, разрезать горизонтально пополам. Нижний корж смазать вареньем и накрыть верхним коржом. Верх медовой коврижки так же можно покрыть слоем варенья и посыпать орехами.
Для приготовления этой медовой коврижки с вареньем лучше всего подойдет варенье из смородины, поскольку его слегка кисловатый вкус подчеркивает аромат медовых коржей.
Вы также можете поделиться своими рецептами приготовления коврижки. Если у Вас есть вопросы по приготовлению коврижки с вареньем по нашим рецептам – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.
Этот рецепт для тех, кому быстро и просто нужно что-то испечь. Готовится коврижка просто, но по вкусу она не уступает сложным в приготовлении пирогам и кекса. А вкус у неё самой настоящей коврижки)
Ингредиенты для «Коврижка с вареньем»:
Варенье — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Корица — 4 ст. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Кардамон — 1/4 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Коврижка с вареньем»:
Варенье смешиваем с содой до образования пышной пены ( берите кислое варенье, у меня яблочно-виноградное) и оставляем на 10 минут
По прошествии 10 минут оно заметно потемнеет. Добавляем яйцо, сахар, кефир и хорошо перемешиваем венчиком.
В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты : просеянную муку, какао, корицу, мускатный орех и кардамон.
К жидким ингредиентам постепенно добавляем сухие, замешивая однородное тесто
Выливаем тесто в форму (у меня диаметром 17 см) и выпекаем 40 мин при 180 С.
Вынимаем коврижку из духовки и даем полностью остыть. Аромат от специй просто потрясающий, запах на весь дом)
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Другие варианты рецепта
Коврижка с вареньем
«Коврижка»
Постный греческий пирог
Фирменный влажный пирог
Постный пирог с апельсинами, орехами и цукатами
Кекс от Светы
Торт «Маша и варенье»
Торт «Черный принц»
Коврижка с вареньем в мультиварке
Пирог ягодный
Похожие рецепты
Постный греческий пирог
Грушевый кекс
Кекс снежный!(Очень вкусный)
Кекс «Зебра»
Маффины с шоколадной пастой
Кекс с соком крыжовника
Кекс апельсиновый
Мятно-шоколадный кекс
Кекс с черносливом
Фотографии «Коврижка с вареньем» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
19 мая 2018 года Клорен #
У меня не получилось пекла на 170 полтора часа, корочку накрывала сверху фольгой, чтобы не подгорела. Но и подгорела, и получилось внутри клейкое, непропеченное коричневое тесто. Я грешу на варенье. Взяла фейхоа с сахаром.
Но пробовать больше не решусь, жаль испорченных продуктов и времени
16 апреля 2018 года das114 #
4 декабря 2017 года kitipi #
10 июля 2017 года slkaterina #
6 июля 2017 года Maya_R #
6 июля 2017 года Maya_R #
25 июня 2017 года ана-конда #
20 июня 2017 года Dinni #
16 июня 2017 года uii1 #
12 июня 2017 года ZenZen # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Dizzzy #
12 июня 2017 года Susu 696 #
11 июня 2017 года Крупеня #
11 июня 2017 года ZenZen # (автор рецепта)
11 июня 2017 года elenka2001 #
11 июня 2017 года ZenZen # (автор рецепта)
11 июня 2017 года aida14aida14 #
11 июня 2017 года ZenZen # (автор рецепта)
11 июня 2017 года lamer #
11 июня 2017 года elenka2001 #
11 июня 2017 года lelikloves #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Gingerbread Linzer Cookies
Ореховые и пряные Gingerbread Linzer Cookies с персиковым вареньем — более изысканная альтернатива обычным пряничным человечкам.

Это третий день рождественской недели! И снова Ким из Cravings of a Lunatic и Джен из Juanita’s Cocina совместно организуют это мероприятие для нескольких блоггеров, и каждый день мы будем отмечать рождественские угощения, а также невероятные рождественские подарки. Публикации будут вестись всю неделю до субботы, 14 декабря.Я лично буду публиковать сообщения в течение четырех дней, поэтому убедитесь, что вы просматриваете все блоги-участники всю неделю (подсказка: участники и раздачи указаны в нижней части каждого сообщения). Обязательно загляните в День 1 и День 2, чтобы узнать о рецептах и подарках.
На Рождество я хотел сделать свои пряники немного наряднее, поэтому сразу подумал о линцерском печенье. Печенье Linzer — это модное печенье-сэндвич из Австрии, где сверху вырезано маленькое окошко, чтобы вы могли видеть начинку из джема.Оно отличается от обычного сэндвич-печенья, потому что в тесте есть молотые орехи, поэтому я поигралась с фундуком. Результат? Мягкий и пряный, как имбирный пряник.

Моя первая попытка закончилась успешным приготовлением печенья после того, как я поигралась с моим любимым рецептом линзерного печенья от Дори Гринспен; однако нельзя было попробовать имбирь или патоку, чтобы назвать их пряниками. Для второй попытки я решил взять традиционный рецепт имбирных пряников и заменить часть муки молотым фундуком, в результате чего получилось печенье, которое вы видите здесь.

Для начинки печенья Linzer почти всегда используется варенье, поэтому в качестве дополнения я использовала персик. Вы также можете использовать вишню или даже малину. Держу пари, апельсиновый мармелад тоже подойдет.

Обычно вы посыпаете верхушки сахарной пудрой, но я израсходовал последний кусок в те выходные и не ехал за 30 минут туда и обратно до магазина только ради одной вещи. В такие моменты мне жаль, что я не жила с кем-нибудь, чтобы бегать по делам, пока я закончу печь.
При разделке и выпекании важно, чтобы тесто было как можно более холодным.Холодное тесто минимизирует растекание.
Ингредиенты
2 1/2 стакана универсальной муки
1 стакан молотых тостов с фундуком
1/2 чайной ложки соли
3/4 чайной ложки пищевой соды
2 чайные ложки молотого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки молотого гвоздики
1/2 стакана (1 палочка) размягченного несоленого масла
1/2 стакана сахарного песка
1 яйцо
2/3 стакана патоки
6 ложки персикового джема
Инструкции
В большой миске взбейте муку, фундук, соль, пищевую соду, имбирь, корицу, мускатный орех и гвоздику.
В другой большой миске взбейте масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Вбить яйцо и патоку. Постепенно добавляйте мучную смесь, пока она не смешается.
Разделите тесто пополам и оберните каждую половину полиэтиленовой пленкой. Охладите, пока не станет твердым, не менее двух часов или на ночь.
Разогрейте духовку до 350F. Выстелите два противня для печенья пергаментной бумагой.
Работая с одной половиной теста за раз, раскатайте тесто до толщины около 1/4 дюйма на слегка присыпанной мукой поверхности.Вырежьте формы с помощью формочки для печенья 2,5 дюйма. Если тесто станет слишком теплым, снова охладите его. Поместите фигуры на противни на расстоянии примерно 1 дюйм друг от друга. Охладите противни на 15 минут. Важно, чтобы тесто оставалось холодным, чтобы минимизировать растекание.
Выпекать 8-10 минут или до твердого состояния по краям. Сразу нарежьте кружок на половину печенья (я использовала заднюю часть кончика канта для идеальных кругов). Остудите 2 минуты на подносе, затем переложите на решетку, чтобы закончить охлаждение.Повторите то же самое с оставшимся тестом.
Когда печенье полностью остынет, поместите на твердое печенье 1 чайную ложку джема. Сверху выложите печенье с дырочками.
Вы приготовили этот рецепт?
Сообщите мне, что вы думаете! Оцените рецепт выше, оставьте комментарий ниже и / или поделитесь фотографией в Instagram, используя #HITKrecipes . Все рецепты тестируются на американской кухне с американскими ингредиентами на обычной высоте с использованием обычной газовой духовки. Результаты могут отличаться.

Источник: адаптировано из Joy Of Baking
—-
Если вам понравились эти пряники Linzer Cookies, вам также могут понравиться эти рецепты от меня:
Дополнительные рождественские рецепты:
—-

Сегодняшняя раздача подарков на #ChristmasWeek проходит бесплатно компании Freund Container & Supply.Freund Container & Supply помогает строить бизнес с 1938 года, являясь крупнейшим дистрибьютором стеклянных бутылок, контейнеров и оптовых упаковочных материалов в Интернете. Freund предлагает более 5000 наименований товаров на складе каждый день, 98% доставку в тот же день и низкие цены. Взгляните на широкий выбор банок, консервных банок, бутылок и флаконов Freund для всех ваших нужд, связанных с ремеслом и едой! Чтобы принять участие в розыгрыше одного из ПЯТИ различных подарочных сертификатов Freund, прочтите подробности и используйте Rafflecopter ниже!
*** Эта раздача предназначена для пяти подарочных сертификатов на 100 долларов США (присуждаемых индивидуально) компании Freund Container & Supply.Подарочный сертификат — это одноразовый сертификат, который необходимо использовать полностью; любые остатки денежных средств на подарочном сертификате будут аннулированы. Эта раздача открыта для жителей США и Канады. Однако следует отметить, что в связи с текущими тарифами на международную доставку, канадские победители будут платить более высокие расходы по доставке заказов. ***

раздача лотереи
Раскрытие информации: эта раздача предоставляется компанией Freund Container and Supply. Участвующие блоггеры не получили ни продукта, ни компенсации в рамках этой раздачи.
Мини-имбирные лепешки с джемом и марципаном
Эти буханки представляют собой мягкие имбирные пряники, запеченные в миниатюрных размерах. Готовится очень легко и быстро, сразу после запекания они мягкие и готовы к употреблению. Сверху можно просто посыпать сахарной глазурью, но варенье и марципан делают их вкуснее. Пирожные получаются простыми и очень вкусными, и в то же время изысканными и празднично-изысканными. Наслаждаться!
8 маленьких буханок
Состав:
4/5 стакана сливочного масла
1/3 стакана коричневого сахара (или ½ стакана, если хотите больше сладкого торта)
Патока ½ стакана (патока)
½ стакана меда
1 стакан молока
2 стакана минус 2 столовые ложки муки
1 ½ чайной ложки пищевой соды
3 чайные ложки смеси специй для имбирных пряников (или смеси специй для тыквенного пирога)
2 яйца
Наслоение и глазурь:
Варенье из абрикосов (или инжира) 100 г
200 г марципана (магазинного или домашнего приготовления — рецепт здесь)
Разогрейте духовку до 320 ° F.Выровняйте сковороды (дно и короткие стороны) пергаментной бумагой.
Положите масло, сахар, патоку, мед и молоко в кастрюлю и нагрейте, пока сахар не растворится и масло не растает. Довести до кипения и снять с огня. Сразу же добавьте пищевую соду и отставьте на 3-4 минуты. Добавить муку и специи, перемешать вилкой или ложкой. Добавить яйца, перемешать до однородности. Выложите смесь в кастрюли и накройте алюминиевой фольгой. Выпекать 40 минут, затем снять фольгу и выпекать еще 30 минут (пока шампур, вставленный в центр, не выйдет чистым).Остудить в кастрюлях.
Достаньте лепешки из форм и разделите каждую пополам по горизонтали. Обе поверхности среза намазать тонким слоем джема. Нарежьте марципан тонкими ломтиками, имеющими форму поверхности хлеба. Вам понадобится по два ломтика на каждую буханку. Если марципан не кубической формы, его следует раскатать на сахарной пудре. Поместите по одному ломтику марципана в центр каждого хлеба и накройте второй половиной торта. Сверху торта намажьте джем тонким слоем и положите на него второй ломтик. Отрежьте звездочки из марципана и украсьте верхушки.
Категория: Чай и булочки.
Теги: корица, Рождество, имбирь, мед, марципан, патока.
Рецепт имбирного мармелада | Allrecipes
Я приготовил это на выходных, и это самый ароматный имбирный мармелад, который я когда-либо пробовал. Я внес одно небольшое изменение в инструкции по приготовлению этого мармелада, потому что я готовил варенье в течение многих лет, поэтому после того, как я добавил пектин, я снял кастрюлю с огня, перемешивал и снимал сливки в течение 7 минут вместо того, чтобы ставить кастрюлю на медленное кипение. и готовить еще 7 минут с добавлением пектина в кастрюлю.Вот что я делаю с другими приготовленными мною джемами и мармеладом. Я также не использовал в рецепте баню с горячей водой. Я простерилизовал свои банки, вымыв их в горячей мыльной воде и ополоснув чистой водой, а затем поместил их в предварительно нагретую до 225 градусов духовку на 10 минут. Я вымыла крышки таким же образом и проварила их в течение 1 минуты, чтобы стерилизовать. Я разлила горячий мармелад в теплые банки и сразу закрыла крышкой и затянула. Я использовал этот метод стерилизации в течение многих лет и обнаружил, что он настолько быстрый и простой.По этому рецепту для меня приготовили 2 1/2 банки для варенья по 500 мл.
Этот рецепт не работает так, как написано. Имбирь в маленьких «кубиках» превращается в плавающие волокнистые кусочки. Мы варили его 3 часа в надежде, что кусочки распадутся, но этого не произошло. Мы добавили обильное количество воды для длительного кипячения. Добавление большего количества воды для достижения разумной консистенции на второй день все еще оставило хрустящие кусочки. Чтобы спасти партию, мы выловили плавающие кубики и добавили 1/2 стакана лимонного сока и 1/2 стакана апельсинового сока.Мы также использовали порошковый пектин, когда добавляли сахар, а не жидкий пектин. Это вкусно. Я хотел бы поставить ноль звезд, потому что вы должны найти другой рецепт, но наименьшее допустимое число — 1
. По этому рецепту получается совершенно потрясающий имбирный мармелад. Это не очень трудоемко и получается феноменальный продукт. Я люблю есть его просто на тостах или взбитых с чесноком и соевым соусом, чтобы сделать глазурь терияки. И не бойтесь кусочков имбиря, они почти засахариваются в конечном продукте и придают ему действительно красивую текстуру.
Я впервые приготовила имбирный мармелад, и этот рецепт мне очень понравился. Вкус восхитительный! Я сделал 2 изменения: я использовал 1 стакан вместо 1/2 стакана воды со вкусом имбиря и уменьшил количество сахара до 4 стаканов, что, на мой взгляд, достаточно. В остальном я придерживалась рецепта, и нам очень нравится результат!
Рецепт сработал хорошо, но мне пришлось научиться, так как я никогда раньше не готовил имбирь. Некоторые кубики не размягчились. Я думаю, это во многом зависит от возраста корня имбиря.Также нужно знать, что волокнистые волокнистые части старого корня имбиря также не сильно размягчаются при приготовлении. Не включайте их в свой микс. Тем не менее, после того, как я выудил твердые части и волокна, я сделал отличное варенье по рецепту.
Мне очень понравился этот рецепт, но в моих банках он не зарекомендовал себя — может быть, мои пакетики с жидким пектином меньше, чем использованные? Я не думал, что они будут. Я просто использовал пакетик жидкого пектина Certo, и я обнаружил, что у меня обычно есть эта проблема с жидким пектином в целом… Я обсуждаю, открывать ли все мои банки и кипятить повторно, чтобы получить больше мармелада. Я открыла одну и попробовала немного хлеба, и она была такой вкусной! Я почти точно следовал рецепту, но я был очень осторожен при измельчении имбиря, чтобы остановить его, когда мой кусок был слишком волокнистым, чтобы его можно было больше натереть … Я думаю, что это способствует, возможно, тягучему / хрустящему мармеладу, который испытывают люди. Я также думаю, что использование кухонного комбайна для решетки может позволить некоторым из этих волокнистых кусочков проникнуть внутрь.Я не особо нарезал его кубиками, так как боялся, что древесный кусок имбиря попадет в горшок. Единственное изменение в рецепте, которое я сделал, это то, что я добавил несколько тонко нарезанных колец небольшого апельсина для небольшого разнообразия. Приятно видеть в баночках маленькие оранжевые крапинки. Я также добавил немного зеленого красителя, чтобы сделать из нескольких банок праздничные подарки к праздникам, и они очень красивые — иначе мармелад получился красивого ярко-желтого цвета. Это немного трудоемкий проект, но такой вкусный! Я бы сделал это снова, но я мог бы использовать порошкообразный пектин, чтобы увидеть разницу.ETA: Этот рецепт мне очень понравился! Просто знайте, что он не такой твердый, как «желе», но совсем неплохой очень вкусный
Ваш рецепт очень похож на мой, за исключением того, что я натираю весь имбирь и делаю большие партии, также ваш рецепт великолепен Спасибо, что поделились
Я приготовил версия горького апельсина / имбиря / кардамона с дополнительной чашкой коричневого сахара. Получилось золотисто-деревенское. Весь дом пахнет потрясающе! Хороший рецепт!
Вкус невероятный — вся моя большая семья любит намазывать его на тостах.Я готовил его несколько раз, и однажды, когда я играл с содержанием сахара, он получился довольно жидким. Без проблем! Пара столовых ложек сиропа, размешанного в горячей воде, имеет восхитительный вкус (особенно, когда вы простужены!). Я также однажды добавила его в газированную воду, чтобы приготовить имбирный эль, когда мой муж почувствовал себя плохо, а у нас дома не было имбирного эля. Однако оригинальный рецепт потрясающий! Спасибо.
Пряники-бутерброды с клюквенным джемом и чиа от livingminnaly | Быстрый и легкий рецепт
Получится 1-1.5 дюжин бутербродов с печеньем, в зависимости от размера используемой формочки для печенья.
Состав:
Для пряников:
2,5 стакана Bob’s Red Mill Мука без глютена 1: 1 + ~ 1/2 стакана для раскатки теста
1/4 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана (1 палочка) несоленого масла -без сливочного масла, если без молочных продуктов), комнатная температура, нарезанный кубиками
1/2 стакана коричневого сахара (используйте светлое или темное в зависимости от желаемого цвета печенья)
1,5 чайной ложки молотой корицы
1.5 чайных ложек молотого имбиря
1/2 чайной ложки молотых гвоздик
1/2 стакана мелассы
1 большое яйцо (льняное яйцо для веганов)
Для клюквенного джема с чиа:
1 упаковка свежей или замороженной клюквы объемом 12 унций
1 / 3–1 / 2 стакана сырого кокосового сахара, по вкусу
1/2 стакана семян чиа
1/2 стакана воды
Направление:
Сначала приготовьте джем, чтобы дать ему остыть во время выпечки печенья:
1. Нагрейте воду и клюкву в средней кастрюле на плите на среднем или сильном огне.
Когда клюква начнет лопаться, убавьте огонь до среднего и накройте крышкой. Готовьте около 5 минут, пока вся клюква не лопнет, периодически помешивая.
2. Добавьте кокосовый сахар до полного растворения. Снимите с огня и дайте остыть.
Перелейте смесь в блендер и взбивайте в течение примерно 45 секунд — 1 минуты до однородной массы. (Если у вас есть погружной блендер, не нужно ждать, пока остынет, и вы можете сделать это прямо в кастрюле)
3. Вылейте смесь обратно в кастрюлю. Вмешайте семена чиа и накройте крышкой на 2 минуты.Теперь варенье должно иметь достаточно твердую консистенцию, чтобы намазывать его на печенье, не капая. Если оно еще слишком жидкое, добавьте еще семян чиа, пока оно не достигнет нужной консистенции. Если смесь слишком сухая, добавьте брызги воды.
4. Когда варенье достигнет желаемой консистенции, снимите его с огня и дайте полностью остыть. Переложить в герметичную стеклянную банку.

Для файлов cookie:
1. В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду и соль и хорошо перемешайте венчиком.Отложите в сторону.
2. Используя ручной миксер или настольный миксер (насадка с лопастями), взбейте масло до кремообразного состояния в большой миске. Добавьте коричневый сахар и все специи (корицу, имбирь, гвоздику) и хорошо перемешайте, пока не станет кремовой и воздушной. Добавьте патоку, взбейте до однородности, затем добавьте яйцо и сделайте то же самое. На этом этапе смесь будет очень кремовой и слегка вязкой.
3. Осторожно взбейте мучную смесь во влажную смесь с помощью миксера на самой низкой скорости, пока мука не смешается относительно — вы должны увидеть немного муки на стенках миски.Остановите миксер и вручную замесите тесто лопаткой. Теперь тесто должно быть мягким и податливым.
4. Разделить тесто на три части. Свернуть в диск почти как блин и завернуть в полиэтиленовую пленку. Охладите тесто в холодильнике минимум час или до 2 дней в герметичном контейнере.
5. Разогрейте духовку до 350ºF и застелите противни пергаментной бумагой.
6. На чистой рабочей поверхности равномерно посыпать поверхность мукой и скалку. Выложите один из дисков теста на поверхность и присыпьте сверху мукой.Раскатайте тесто до толщины чуть менее 1/4 дюйма. Используя формочку для печенья, вырежьте столько печенья, сколько сможете, а затем скомкайте кусочки в комок, чтобы получился еще один диск из теста. Продолжайте процесс, пока все печенье не будет нарезано желаемым бутербродом.
7. Поместите противень в духовку на 8-10 минут — печенье будет выглядеть немного темнее по краям, посередине — воздушным, а когда оно будет готово, будет выглядеть твердым. Помните, что печенье продолжает выпекаться, когда оно вынута из духовки, поэтому не перепекайте.
8.Дайте печенье остыть на противне в течение 3-5 минут, затем с помощью плоской лопатки переместите его на решетку для полного остывания.
9. Чтобы приготовить бутерброды с печеньем, намажьте варенье из чиа на твердые нижние половинки печенья, а затем поместите верхнее печенье с вырезом сверху. Осторожно прижмите. Храните печенье в холодильнике до подачи на стол.
Пряничный торт в одной чашке с манго-ванильным джемом
Пряничный торт в одну чашу с манго-ванильным джемом. Возможно, это самый простой рецепт пряничного торта со сладкой начинкой из тропического манго и простой ванильной глазурью.
Пряничный торт в одной чашке с манго-ванильным джемом
У супруга был день рождения на прошлой неделе, и я всегда стараюсь сделать праздничные торты с учетом его любимых вкусов.
Всем известно, как сильно супруга любит свои имбирные пряники, и я хотел быстро разработать упрощенную версию ее любимого торта на одну миску. Он собрался в мгновение ока, и он оказался очень влажным и хорошо приправленным, поэтому я знаю, что мы будем делать это много раз в будущем.
Чтобы дополнить торт, я наполнил его очень простым в приготовлении ванильным джемом из манго и простой ванильной глазурью.Супругу это понравилось, и детям тоже. Обычно мы отправляем оставшийся десерт друзьям и соседям, но в этом случае на следующий день на тарелке остались только крошки.
Извините за «оставшийся список», вам придется подождать до следующего раза, чтобы попробовать этот.
ОБНОВЛЕНИЕ
8 апреля 2017 г .: Варенье по этому рецепту стало немного любимым в нашем доме на бранчах по выходным, где мы подаем его с булочками и сливками в качестве отличного угощения на выходных. Найдите рецепт Homemade Clotted Cream здесь и рецепт Настоящих английских булочки здесь .
Нравится рецепт пряничного торта с одной чашкой?
Вы найдете еще много подобных вкусных идей в нашей категории тортов и пирогов и даже больше в нашей категории десертов .
Пряничный торт в одной чашке с манго-ванильным джемом
Чтобы быть в курсе последних идей домашней кухни и выпечки от Rock Recipes, а также ежедневных рецептов, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни, не забудьте подписаться на Rock Recipes на странице на Facebook и подписаться на нас в Instagram.
Если вы любите печь торты, обязательно ознакомьтесь с 9 вкусами в нашей коллекции рецептов бархатных тортов !
Коллекция тортов Velvet
Возможно, это самый простой рецепт пряничного торта со сладкой начинкой из тропического манго и простой ванильной глазурью.
Курс: Десерт
Порции: 12-16 порций
Автор: Барри К. Парсонс
Для пряничного торта
1 чашка сахар
2 1/2 чашки мука общего назначения
3 столовая ложка порошкообразный имбирь
1 чайная ложка корица
1/2 чайная ложка молотой гвоздики
2 чайная ложкапорошок для выпечки
1 чайная ложка пищевая сода
1/2 чайная ложка поваренная соль
2 яйца
1 чашка простокваша
1/2 чашка фантазийная или легкая патока не готовить патоку или мелассу
1/2 чашка растительное масло
1 чайная ложка экстракт ванили
1 столовая ложка тертый корень имбиря по желанию
Для манго-ванильного джема
3 спелые манго мелко нарезанный
3/4 чашка сахар
1/2 чашка вода
1 ваниль
Для ванильной глазури
2 чашки сахарная пудра
примерно 3 столовые ложки молока
1/2 чайная ложка экстракт ванили
Для пряничного торта
Смешайте все ингредиенты в миске и взбивайте миксером в течение 2–3 минут.
Разлить по 2 смазанным маслом и посыпанным мукой формам для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов. Выровняйте дно кружками из пергаментной бумаги для облегчения высвобождения. Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 30-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Охладите в сковороде в течение 10 минут, а затем выложите на решетку для полного остывания. Залейте между двумя слоями манго-ванильный джем.
Для манго-ванильного джема
Разделите стручки ванили вдоль, соскребите пасту из семян ножом.Добавьте очищенные семена вместе со стручком ванили в небольшую кастрюлю вместе с остальными ингредиентами. Доведите до очень медленного кипения примерно на полчаса или пока почти вся жидкость не выкипит. Разомните вилкой и отставьте, чтобы полностью остыть, прежде чем использовать для заливки торта.
Для ванильной глазури
Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Если он слишком густой, добавьте еще несколько капель молока или, если он слишком жидкий, добавьте пару столовых ложек сахарной пудры, пока не получите нужную консистенцию.
Нанесите ванильную глазурь поверх торта, позволяя ей стечь по бокам. украсить ложкой джема или кусочками свежего манго в центре торта.
[asa2] 1550816551 [/ asa2] [asa2 country_code = ”CA”] 1550816128 [/ asa2] [asa2] 1550815555 [/ asa2]
Rock Recipes участник партнерской программы Amazon Services LLC Associates. средство для нас, чтобы получать комиссию, переходя по ссылке на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.
Gingerbread Man Linzer Cookies Рецепт
Вот рецепт легкого австрийского печенья Linzer или печенья с миндальными вафлями с джемом в форме пряничного человечка, который стал хитом как у детей, так и у взрослых!
От шоколада до арахисового масла, от сахарного печенья до рисунков со смехом Я считаю домашнее печенье, испеченное с нуля, самым утешительным и удовлетворяющим.И нет ничего лучше, чем партия домашнего печенья, чтобы поднять настроение и сделать так, чтобы в вашем доме пахло чудесно. Что ж, когда Рождество стучится в дверь, пора начинать сезон выпечки в разгаре.
И с 70 th Foodie Monday Bloghop темой Cookies Я решил испечь эти печенья Linzer в форме пряничных человечков. Выпекаете ли вы для корпоративной вечеринки, рождественской встречи или дня рождения, это печенье — настоящая ярость.Это ванильное миндальное вафельное печенье с начинкой из джема с оттенком лимона и сахарной пудрой…. Великолепное сочетание орехового теста и консервов, ставшее хитом как у детей, так и у взрослых.
Родом из Линца, Австрия и известным как Linzer kekse, варенье из черной смородины традиционно помещается между масляными печеньями. Но вы можете использовать любой вкус. Я использовал фруктовый джем, который есть на каждой индийской кухне.Это восхитительное печенье требует миндальной муки. Миндаль можно использовать бланшированным или с кожурой и поджаривать перед тем, как посыпать его в кухонном комбайне, чтобы раскрыть его полный вкус.
Вместо понедельника я отправляю пост во вторник, так как вчера у моих малышек был 8-й день рождения, и я был занят ее вечеринкой. Как будто вчера родилась моя тыква, как летит время. Хотя моя маленькая девочка выросла у меня на коленях, но навсегда останется в моем сердце. Поделюсь с вами всем торт куклы принцессы, который я испекла для нее, подходящего к ее платью.
Рецепт печенья из книги «Радость выпечки».
Печенье Gingerbread Man Linzer
Вот рецепт легкого австрийского печенья Linzer или печенья с миндальными вафлями с джемом в виде пряничного человечка, который стал хитом как у детей, так и у взрослых!
Порций Время подготовки
12 шт. 15 минут
Время готовить Пассивное время
12 минут 60 минут
Порций Время подготовки
12 шт. 15 минут
Время готовить Пассивное время
12 минут 60 минут
Печенье Gingerbread Man Linzer
Вот рецепт легкого австрийского печенья Linzer или печенья с миндальными вафлями с джемом в форме пряничного человечка, который стал хитом как у детей, так и у взрослых!
Порций Время подготовки
12 шт. 15 минут
Время готовить Пассивное время
12 минут 60 минут
Порций Время подготовки
12 шт. 15 минут
Время готовить Пассивное время
12 минут 60 минут
Ингредиенты
Порции: шт.
Инструкция
Поджарьте миндаль в предварительно разогретой духовке до 180 ° C в течение 8-10 минут, а после охлаждения измельчите их до мелкого порошка в кухонном комбайне с 1 столовой ложкой сахара из 1/3 стакана сахара.
В миске смешайте муку, корицу, цедру лимона и соль и отложите.
Сливочное масло и оставшийся сахар взбить ручным миксером до легкого и пушистого состояния.
Добавьте экстракт ванили и яичные желтки и взбейте.
Вмешайте миндальный порошок и муку, пока не образуется тесто.
Оберните тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник до твердого состояния или на 1 час.
Разогрейте духовку до 180 ° C и смажьте противень или леску масляной бумагой.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма и с помощью формы для выпечки пряников вырежьте формы и положите их на противень.
Возьмите небольшую формочку для печенья в форме сердца и вырежьте центры из половины печенья на листе.
Выпекать 10-12 минут, пока края не станут светло-коричневыми.
Повторите процесс с остальным тестом, пока тесто не закончится.
Когда печенье остынет, посыпьте его сахарной пудрой.
Взбейте джем по вашему выбору небольшим венчиком и нанесите тонкий слой джема на полное печенье. Выложите вырезанное печенье на целое печенье и аккуратно сложите их вместе.
Используя небольшую ложку или кондитерский мешок, заполните вырезку еще немного джема.
Если вы хотите, чтобы печенье было хрустящим, соберите его в день подачи.Собранное печенье можно хранить в холодильнике в герметичной посуде несколько дней.

Легкий рецепт джема из сливы и имбиря
Пищевая ценность (на порцию)
290 калорий
0g жир
75 г Углеводы
1 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 15
Сумма на порцию
калорий 290
% Дневная норма *
0g 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
1 мг 0%
75 г 27%
Пищевые волокна 1 г 4%
1 г
Кальций 6 мг 0%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Сливы принадлежат к семейству плодов, известных как косточковые, потому что внутренняя косточка напоминает косточку. Они очень богаты антиоксидантами и витаминами и значительно низкокалорийны, а ядро внутри косточки имеет ореховый вкус, который добавляет еще один слой аромата. Во многих пресервах используется техника noyaux , что означает включение косточки, и наш рецепт не является исключением из этого традиционного дополнения.
Если у вас на руках слишком много слив или вы просто любите их вкус, почему бы не упаковать их мягкий, красивый вкус, чтобы он продержался всю зиму? Это сливовое варенье с имбирем придает джему приятный теплый вкус. Его прекрасно использовать для тостов, для начинки кексов и печенья или для украшения шарика ванильного мороженого.

Банановый коктейль с молоком: Коктейль молочный с бананом и медом

Банановый коктейль в блендере — пошаговый рецепт с фото

Приготовление бананового коктейля в блендере:

1 подготавливаем ингредиенты.

Этот коктейль понравится как детям, так и взрослым. В первую очередь очищаем от кожуры банан, выкладываем его на разделочную доску, нарезаем небольшими кусочками размером в 2–2,5 сантиметра и отправляем их в чистую сухую чашу блендера. Туда же вливаем нужное количество цельного пастеризованного молока и всыпаем сахарный песок.
2 готовим банановый коктейль в блендере.

Дальше вставляем вилку кухонного прибора в розетку, прикрываем чашу плотно прилегающей крышкой и включаем блендер на самую высокую скорость. Непрерывно взбиваем все составляющие коктейля в течение 2–3 минут. Затем выключаем машинку, разливаем ароматную воздушную смесь по высоким бокалам и сервируем напиток к столу.
3 подаем банановый коктейль в блендере.

Банановый коктейль в блендере – неимоверная вкуснятина! После приготовления его разливают порциями в высокие бокалы либо стаканы, по желанию вставляют в каждый длинную тонкую трубочку для питья, украшают ободок посуды ломтиками фруктов или ягод и сервируют в качестве дополнения к сладкому столу. Привкус у напитка довольно сладкий, консистенция полугустая, насыщенная, а аромат нежный и просто божественный. Такой коктейль приятно попивать ранним утром во время завтрака либо смаковать в полдник или после ужина. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– количество сахара лучше регулировать по вкусу, в зависимости от сладости банана;
– иногда массу молока уменьшают на 150 грамм и используют столько же кисломолочного йогурта с любыми вкусовыми фруктовыми или ягодными добавками;
– альтернатива сахарному песку – пудра из этого ингредиента;
– хотите использовать свежее парное молоко? Тогда не забудьте перед этим его перекипятить и остудить. Такой продукт без предварительной тепловой обработки может навредить человеку, очень часто в нем содержатся микроорганизмы, которые вызывают различные заболевания, например, отравление или кишечное расстройство;
– очень часто к вышеуказанным продуктам добавляют несколько печеней «Топленое молоко», они делают коктейль более густым, а если положить несколько шариков мороженого, тогда он получится более воздушным;
– этому напитку можно придать любой вкус или аромат при помощи жидких эссенций, например, ванильной, коричной, ягодной либо фруктовой;
– нет стационарного блендера? Не беда! Просто положите все нужные ингредиенты в специальный удлиненный стакан и измельчите их, а также взбейте при помощи погружной насадки от этого кухонного прибора;
– если желаете, чтобы коктейль был более прохладным, добавьте в блендер пару кубиков льда из очищенной, кипяченной и охлажденной воды.
Банановый коктейль с молоком — пошаговый рецепт с фото
«; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }

Молочный коктейль – особый энергетический напиток, в котором содержится большое количество важных микроэлементов. Очень прост в своем приготовлении, не требует много времени и утоляет жажду в теплую погоду.
Бананы и молоко вместе превращают напиток в самостоятельный десерт благодаря своей питательности. При этом его можно употреблять детям и тем, кто следит за своим питанием, он быстро усвоится и укрепит мышечные волокна.
Среди основных его полезных свойств можно отметить, что желтый плод помогает преодолеть депрессию, синтезируется в серотонин и стабилизирует состояние микрофлоры в кишечнике. Все ингредиенты можно легко найти в продуктовом магазине, при этом важно выбрать свежие.

Ингредиенты
Банан — 4 шт.

Сахар — 4 ст.л.

Молоко — 2 стак.

Информация
Напиток
Порций — 4
Время приготовления — 10 мин
Необходимо очистить бананы от кожуры, нарезать их небольшими кусочками и положить в блендер.
Очень важно правильно выбрать фрукт. В отечественных магазинах можно найти некоторые виды обычных бананов, в специализированных можно найти и желтый продукт с косточкой, их необходимо нарезать мелкими кусочками и удалить косточки.
В коктейль к основному продукту можно добавить любой фрукт, который разбавит его вкус.
Далее хорошо взбиваем в кружке для блендера или с помощью миксера. В полученную смесь добавляем сахар. Вместо сахара можно использовать мед или варенье, главное, чтобы оно не перебивало вкус желтого фрукта, а только дополняло.
Теперь нужно добавить молоко и тщательно взбить до появления пены. На этом этапе можно разбавить стаканом воды.
Вкус напитка поможет дополнить мороженое, которое необходимо предварительно растопить.
Теперь молочный банановый коктейль готов. Можно подавать его к столу, перелив в стакан и украсив кусочками фрукта.
Чтобы подать напиток холодным, в него добавляют мороженое или лед. Молотый миндаль придаст изысканные нотки, а ванильный сахар – аппетитный аромат.
Можно использовать и другие компоненты: фруктовый сироп, мед или шоколад. Разливать следует в охлажденную посуду, а украшать – шоколадной стружкой или дроблеными орехами.

Смотрите, как просто и быстро создать ароматный и питательный напиток:

С миндальным молоком
Банановый коктейль — вкусный, сытный, ароматный напиток. Во многих странах бананы считаются одним из основных источников питания. На 100 грамм продукта всего 95 калорий. Главное достоинство банана — калий, регулярное употребление которого снижает риск инсульта. Эти фрукты хороши при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, также они идеально подойдут для детского питания. Хорошо употреблять бананы при сахарном диабете, они снижают уровень холестерина в крови и успокаивают нервы. Бананы нужно употреблять в спелом виде, а иначе они плохо перевариваются. Миндальное молоко содержит много витаминов: калий, магний, цинк, железо, фосфор, марганец и селен. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. В одном стакане всего 40 калорий. В нашем рецепте содержится небольшое количество алкоголя. Если вы придерживаетесь правильного питания, то просто не добавляйте его. Банановый коктейль — отличное дополнение к завтраку. Такой напиток зарядит вас энергией на полдня. Обязательно приготовьте и угостите своих родных вкусным напитком из банана.
Ингредиенты
Банан средний — 1 шт.

Миндальное молоко — 1 ст.

Ликер сливочный — 2 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Цедра лимона — по вкусу

Информация
Напиток
Порций — 1
Время приготовления — 0 ч 10 мин Банан вымыть, снять шкурку и нарезать на средние кусочки в чашу для взбивания. Лимон вымыть, обсушить и натереть на специальной терке для цедры, достаточно пол чайной ложки. Если цедра лимона вам не по вкусу, то ее можно не добавлять. К нарезанному банану добавить миндальное молоко, сливочный ликер и ванильный сахар. Затем нужно все измельчить в однородную массу при помощи блендера. Вкусный банановый напиток готов к употреблению. По желанию в коктейль можно добавить пару кубиков льда. Приятного аппетита!
5 / 5 ( 85 голосов )

Распечатать | Категории блюда: Бананы, На каждый день,
Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

7 очень вкусных рецептов • INMYROOM FOOD
Знаменитый на весь мир десертный напиток впервые появился в самом начале XX века, а сам термин «молочный коктейль» (milkshake) относился сначала исключительно к молочным напиткам с добавлением шоколада, клубники или ванильного сиропа. С тех пор стало появляться все больше самых разнообразных рецептов этого нежного, сладкого напитка, и сегодня мы можем приготовить его из самых любимых ингредиентов.
Давно хотели научиться делать простейшие молочные коктейли из мороженого и банана? Или, может быть, вас интересуют рецепты полезных протеиновых напитков на основе молока и творога? Если вы любите молочные коктейли, ищите подходящие рецепты в нашем сегодняшнем обзоре.
Банановый молочный коктейль
Существует множество рецептов простого молочного напитка с бананом. Предлагаем вам 2 рецепта: первый — для тех, кто хочет сделать свой коктейль без мороженого и получить от него максимум пользы, а второй — для настоящих сладкоежек.

Для приготовления полезного бананового молочного коктейля вам понадобится:
Молоко — 1,5 стакана
Творог — 50 г
Бананы — 2 шт.

Бананы разломите на кусочки, добавьте в чашу блендера к остальным ингредиентам и взбейте до готовности.
Для приготовления бананового молочного коктейля с мороженым вам понадобится:

Бананы — 2 шт.
Молоко — 400 мл
Мороженое — 200 г
Измельчите ингредиенты в блендере до готовности. По вкусу можете добавить кленовый сироп, мед или коричневый сахар.
Кофейный молочный коктейль
Очень оригинальный молочный коктейль получается на основе простого кофе. Добавьте в него карамельный сироп — и получится полноценный десерт, в который вы влюбитесь буквально с первого глотка.
Для приготовления кофейного молочного коктейля вам понадобится:
Молоко — 2 стакана
Карамельный сироп — 3 ст. л.
Готовый черный кофе — 3/4 стакана
Колотый лед — 1 стакан

Все ингредиенты смешайте в блендере и взбейте до однородного состояния. Можете украсить коктейль взбитыми сливками и посыпать шоколадной крошкой.
Клубничный молочный коктейль
Клубничный молочный коктейль — самый летний десертный напиток, который понравится всем без исключения.
Для приготовления клубничного молочного коктейля на основе мороженого вам понадобится:
Мороженое — 200 г
Клубника — 300 г
Молоко — 300 г
Спелую клубнику добавьте в чашу блендера к остальным ингредиентам и смешайте до однородной массы. Украсьте готовый десерт свежими ягодами и листьями мяты.
Если вы хотите попробовать традиционный коктейль, добавив оригинальные экзотические нотки, сделайте молочный коктейль с клубникой и манго.
Молочный коктейль с черной смородиной
Рекомендуем приготовить великолепный молочный коктейль с черной смородиной — очень вкусной и полезной ягодой.
Для приготовления молочного коктейля со смородиной на основе мороженого вам понадобится:
Мороженое — 100 г
Ягоды смородины — 70 г
Молоко — 0,5 л
Бананы — 1 шт.
Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной массы. Готовый напиток разлейте по бокалам, украсив ломтиками банана или ягодками смородины.
Диетический миндальный молочный коктейль
Следите за фигурой, но очень хочется чего-нибудь сладкого? Предлагаем обратить внимание на простой рецепт миндального молочного коктейля, в состав которого входят только полезные ингредиенты.
Для приготовления миндального молочного коктейля вам понадобится:
Миндальное молоко — 0,5 л.
Стевия — 1 ч. л.
Миндальное пюре — 1 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Бананы — 1 шт.
Все ингредиенты взбейте в блендере, разлейте в стаканы и украсьте на ваш вкус.
Шоколадный молочный коктейль
Шоколадный молочный коктейль — мечта всех сладкоежек. Это безумно вкусный, сытный десерт, который легко заменит полноценный завтрак или перекус.
Для приготовления шоколадного молочного коктейля вам понадобится:
Шоколадное мороженое — 3 ст. л.
Молоко — 0,5 л.
Арахисовое масло — 2 ст. л.
Банан — 1 шт.
Все ингредиенты взбить до получения однородной консистенции, перелить в подходящие стаканы и подавать.
Кокосовый молочный коктейль
Любители шоколадных батончиков «Баунти», внимание: этот рецепт просто создан специально для вас. Такой молочный коктейль получается особенно вкусным и его можно подавать как десерт своим любимым гостям. Осторожно: очень сладко и калорийно!
Для приготовления кокосового молочного коктейля вам понадобится:
Молоко — 2 стакана
Мороженое — 150 г
Какао-порошок — 1,5 ч. л.
Сгущенное молоко — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 1,5 ст. л.
Все ингредиенты взбейте в блендере, разлейте в стаканы и украсьте на ваш вкус. Мы советуем использовать для украшения взбитые сливки и кокосовую стружку.
Банановый коктейль с молоком в блендере
Кулинарния » Напитки » Коктейли и лимонады
Распечатать рецепт
Автор рецепта:
Черкашина Юлия
В сезон знойного лета горячие напитки всегда уступают место легким и охлаждающим коктейлям, смузи и лимонадам. Наш сегодняшний рецепт не исключение — готовим банановый коктейль с молоком в блендере, добавив приятные сливочные «ноты» за счет порции мороженого.
Задача элементарная — смешиваем все ингредиенты, распределяем по бокалам и наслаждаемся результатом! Кстати, за счет бананов и мороженого, коктейль получается не просто вкусным, но и достаточно питательным, что позволяет ему справиться даже с ролью самостоятельного десерта.
Ингредиенты в расчете на 2 порции:
банан — 2 шт.;
мороженое — 120 г;
молоко — 300 мл.
Банановый коктейль с молоком в блендере рецепт
Как приготовить банановый коктейль с молоком и мороженым
[ad#first]
[ad#second]
Очищенный банан нарезаем или «рвем» руками на некрупные кусочки, закладываем в емкость блендера.
Следом загружаем мороженое. Желательно, чтобы оно было чуть-чуть подтаявшим — так будет проще превратить массу в однородное пюре. Лучше всего для бананового коктейля подойдет классический сливочный пломбир, который можно сделать самостоятельно по рецепту, описанному здесь.
Соединяем компоненты в единое целое, включив блендер. Должна получиться гладкая однообразная масса. Следим, чтобы в полученной смеси не осталось крупных банановых вкраплений — они должны максимально измельчиться.
К миксу мороженого и банана вливаем охлажденное молоко.
Слегка взбиваем напиток.
Разливаем банановый коктейль с молоком и мороженым по бокалам. Приступаем к дегустации сразу, наслаждаясь нежной консистенцией и насыщенным сладким вкусом банана.
Банановый коктейль с молоком в блендере готов! Приятного аппетита!
ТОП-10 простых рецептов с разными вкусами
Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль? Ведь это то, что так любят и дети, и взрослые. Приготовить молочный коктейль не так уж сложно. Для этого нужны привычные для каждой хозяйки ингредиенты: молоко, фрукты, ягоды, мороженое, сахар и т. д.
Также советуем вам использовать эти маленькие хитрости, чтобы ваш молочный коктейль имел неповторимый и нежный вкус.
Полезные советы при приготовлении молочных коктейлей
Молоко (перед смешиванием с мороженым) лучше охладить.
Добавляя в молочный коктейль ягоды или фрукты, советуем пропустить готовую смесь через ситечко. Это поможет избавиться от косточек.
Тем, кто считает калории и следит за своей фигурой, предлагаем в молочных коктейлях использовать обезжиренное молоко или нежирный кефир. Добавьте свой любимый сок или фрукты (можно добавить яблоко или киви, в них содержится очень мало сахара) и низкокалорийный молочный коктейль готов.

Рецепты молочных коктейлей
Убеждены, что для вас самих не будет сложностью придумать собственный рецепт молочного коктейля. Но зачем тратить время на выдумки? Вы можете воспользоваться подобранными рецептами. Они достаточно просты и быстры в приготовлении.
ТМ «Рудь»
Коктейль «Молочно-банановый»
Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль?
молочные коктейли, простые рецепты молочных коктейлейНапитки
10 минут Легко Завтрак
Ингредиенты
Продукция, необходимая для приготовления
Молочная продукция
Молоко 2,5%
Пошаговое приготовление
Порезать банан кружочками.
Все ингредиенты положить в блендер или взбить миксером.
Разлить в стаканы.
Молочный коктейль «Прохлада»
10 минут Легко Завтрак
Ингредиенты
Замороженое молоко 300 мл
Сахар 5 ч. л.
Банан 1 шт.
Мороженое 3 ст. л.
Ягоды по вкусу
Продукция, необходимая для приготовления
Мороженое в вафельном стаканчике
«Детское желание»
Молочная продукция
Молоко 2,5%
Пошаговое приготовление
Молоко поместить на несколько часов в морозильную камеру.
Замороженное молоко измельчить и взбить в блендере.
Добавить банан и сахар. Взбить в блендере в течение 1,5 минут.
Разлить в стаканы.
По желанию можно добавить мороженое или замороженные ягоды.
Молочный коктейль «Свежесть»
10 минут Легко Завтрак
Ингредиенты
Апельсиновый сок 0,5 л
Банан 1 шт.
Сливки или молоко по вкусу
Лёд по вкусу
Продукция, необходимая для приготовления
Молочная продукция
Молоко 2,5%
Пошаговое приготовление
Все ингредиенты положить в блендер и взбить.
Разлить в стаканы и добавить лед.
Молочный коктейль «Ягодный»
10 минут Легко Завтрак
Ингредиенты
Продукция, необходимая для приготовления
Мороженое в вафельном стаканчике
«Детское желание»
Пошаговое приготовление
Все ингредиенты взбить с помощью блендера или миксера (для приготовления ягодного сиропа можно использовать замороженные ягоды «Рудь»).
Разлить в стаканы.
Коктейль «Молочно-медовый»
10 минут Легко Завтрак
Ингредиенты
Молоко 1 стакан
Мёд 4 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Корица или какао по вкусу
Продукция, необходимая для приготовления
Молочная продукция
Молоко 2,5%
Пошаговое приготовление
Молоко с медом и соком лимона взбить в блендере или миксером до образования небольшой пены.
Разлить коктейль в стаканы.
По желанию украсить корицей или какао.
Коктейль «Бананово-шоколадный»
10 минут Легко Завтрак
Ингредиенты
Банан 0,5 — 1 шт.
Молочный шоколад 25 г
Молоко 0,5 стакана
Мороженое 50-100 г
Продукция, необходимая для приготовления
Мороженое в ведре
«100% мороженое»
Мороженое в вафельном стаканчике
«Детское желание»
Молочная продукция
Молоко 2,5%
Пошаговое приготовление
Молоко довести до кипения.
В молоко добавить шоколад и дать ему растаять, постоянно помешивая.
Дать остыть до комнатной температуры.
Смесь вылить в блендер и добавить нарезанный кусочками банан.
Взбить.
Добавить нарезанное кубиками мороженое и взбить еще раз.
Шоколадный коктейль из молока и мороженого
10 минут Легко Обед
Ингредиенты
Черный шоколад 100 г
Горячая вода 150 мл
Молоко 600 мл
Шоколадное мороженое 4 шарика
Продукция, необходимая для приготовления
Молочная продукция
Молоко 2,5%
Пошаговое приготовление
80 гр шоколада залить горячей водой и взбить в блендере.
Добавить шоколадное мороженое и молоко и еще раз хорошо взбить.
Разлить по стаканам и посыпать тертым шоколадом.
Сливочно-клубничный коктейль
10 минут Легко Завтрак
Ингредиенты
Молоко 200 мл
Сливки 80 г
Мороженое 100 г
Клубника 400 г
Продукция, необходимая для приготовления
Молочная продукция
Молоко 2,5%
Пошаговое приготовление
Молоко, мороженое и ягоды смешать в блендере.
Разлить по стаканам.
Украсить свежей клубникой и подавать к столу.
Молочно-кофейный коктейль
10 минут Тяжело Обед
Ингредиенты
Молоко 1 л
Мороженое 200 г
Крепко заваренный кофе 1 чашка
Мёд 1 ст. л.
Продукция, необходимая для приготовления
Мороженое в ведре
«100% мороженое»
Молочная продукция
Молоко 2,5%
Пошаговое приготовление
Все ингредиенты смешать в блендере.
Разлить в стаканы и украсить тертым шоколадом.
Молочный коктейль «Малиновая нежность»
10 минут Легко Завтрак
Ингредиенты
Молоко 500 мл
Мороженое 250 г
Мёд 2 ст. л.
Малина 1 стакан
Продукция, необходимая для приготовления
Мороженое эскимо
Плодово-ягодное
Молочная продукция
Молоко 2,5%
Пошаговое приготовление
Растворить мед в теплом молоке и охладить смесь.
В блендере взбить мороженое и молочно-медовую смесь.
Добавить малину и снова взбить.
Процедить через ситечко и разлить в стаканы.
Молочный коктейль с бананом рецепт с пошаговыми фото
Доброго времени суток.
Сегодня я предлагаю вам приготовить молочный коктейль с бананами и мороженым. Это очень простой в приготовлении, освежающий и сытный напиток. Он прекрасно утоляет жажду летними жаркими днями.
Для приготовления этого напитка вам потребуется банан, мороженое и молоко. При желании, в коктейль можно добавить сахар или мед, но на мой вкус банан и мороженое дают достаточно сладости.
Если вы часто готовите молочные коктейли, то вам лучше всего обзавестись специальным блендером для коктейлей, он позволяет готовить коктейли с пышной и устойчивой пеной. Если же у вас такого блендера нету, то можно воспользоваться обыкновенным погружным блендером.
В банановый молочный коктейль помимо мороженого можно добавлять фрукты и ягоды на ваш вкус. Главное, чтобы они хорошо сочетались с молоком и не дали неожиданного эффекта.
Инредиенты
Банан — 1 шт.
Молоко — 400 мл
Мороженое — 200 г
Как приготовить молочный коктейль с бананом и мороженым
Банан очистить и положить в чашу блендера, добавить немного молока. Удобнее всего для приготовления молочных коктейлей использовать специальный блендер для молочных коктейлей.
Измельчаем банан в однородную массу.
Добавляем мороженое и снова вся измельчаем при помощи блендера.
Затем добавляем остатки молока и вновь все взбиваем блендером или миксером. Для того чтобы у вас получилась пышная пена, нужно готовить молочный коктейль в специальном блендере. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем сахар.
Разливаем банановый коктейль в бокалы и наслаждаемся прохладным и освежающим напитком
Приятного аппетита!
Молочный коктейль с бананом в блендере
Что может быть вкусней сочетания молока и фруктов? Молочный коктейль или милкшейк любят дети и взрослые, а готовить его очень просто. Вкусный и питательный напиток подарит уют в холодное время года или освежит в жару.
Существует множество рецептов фруктовых молочных коктейлей, но самым любимым остается банановый коктейль, ведь ингредиенты для него найдутся в каждом холодильнике. Помимо превосходного вкуса, банановый коктейль зарядит энергией и витаминами. Банан богат кальцием и магнием, поставляет в организм калий и углеводы, а также способствует выработке серотонина, что напрямую влияет на хорошее настроение. Также банан способствует правильной работе кишечника. Как правильно приготовить банановый милкшейк расскажет команда супермаркетов ДА!
Рецепт простого милкшейка с бананом
Ингредиенты:
● Молоко (жирное) марки Заливные луга – 300 мл;
● Банан (большой) – 1 штука;
● Сахар – по вкусу.
Очищаем банан от кожуры и режем на кусочки. Для приготовления коктейля понадобится кухонная техника, мы возьмем обычный блендер с чашей. Заливаем в чашу молоко, добавляем банан и сахар. Запускаем блендер на максимальной скорости на минуту или более. Чем дольше взбивать коктейль, тем больше получится молочной пены. Разливаем по красивым стаканам или бокалам. Не забудьте трубочки. Приятного аппетита!
Молочно-банановый коктейль самодостаточен в плане вкуса, но даже он может надоесть. Тогда стоит вспомнить о невероятном количестве возможных сочетаний. В качестве ингредиентов можно использовать – мороженое, сиропы, шоколад, какао, джемы, ликеры и другие фрукты. Банан отлично «дружит» с клубникой, киви, персиком и грушей. Если требуется увеличить калорийность, например, при занятиях спортом, можно добавить мед и орехи.
Советы по приготовлению молочного коктейля с бананом
1. В коктейль лучше всего подойдут спелые бананы. Зеленые бананы полезны, но могут дать напитку приторный вкус и вяжущий оттенок.
2. Если вы худеете, то лучше выбрать нежирное молоко, во вкусе напиток потеряет незначительно. Альтернативой коровьему молоку может служить кокосовое молоко.
3. Молочный коктейль с бананом лучше не хранить продолжительное время, так как начнется окисление и напиток потемнеет. Вкус может тоже изменится, а также появится осадок.
Все необходимые ингредиенты для коктейля легко найти на прилавках магазинов ДА! по выгодной цене без ущерба качеству.
10.02.2020
Самый лучший банановый молочный коктейль • Единороги на кухне
Опубликовано: 10 августа 2018 г. · Изменено: 3 февраля 2021 г. автор: Shadi HasanzadeNemati · Этот пост может содержать партнерские ссылки.
На этом ваш поиск лучшего бананового молочного коктейля заканчивается. Этот восхитительный кремовый рецепт бананового молочного коктейля отлично подходит для любого дня в году!
Этим летом мы сосредоточились на множестве различных рецептов молочных коктейлей, перепробовали так много рецептов и рады предложить вам лучшее.От печенья и сливочного молочного коктейля до молочного коктейля из манго и полезного клубничного молочного коктейля — у нас есть все необходимое! И сегодня я собираюсь показать вам, как приготовить банановый молочный коктейль с таким сливочным и вкусным мороженым.
Перейти к:
Легкий банановый коктейль
Этот легкий и кремовый банановый коктейль — самый любимый в нашей семье, потому что:
Это отличный способ израсходовать все имеющиеся у нас бананы.
Все просто и готово менее чем за минуту.
Этот рецепт молочного коктейля очень универсален.Нам нравится банановый молочный коктейль с дополнительными ингредиентами, подробнее об этом ниже.
Я люблю разные варианты приготовления молочных коктейлей, особенно в жаркую погоду. Вы никогда не знаете, какого вкуса вы захотите в этот день, все, что вам нужно сделать, это иметь в холодильнике мороженое и разные фрукты!
Состав бананового молочного коктейля
Для этого рецепта молочного коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ванильное мороженое: Мое любимое мороженое — ванильное мороженое.Прекрасно сочетается с бананами.
Спелые бананы : Вам нужны спелые, но не коричневые бананы. Узнайте больше о бананах и о том, как их хранить на The Kitchn.
Немного корицы: Банан и корица — прекрасное сочетание вкуса.
Цельное молоко: Цельное молоко делает молочный коктейль очень кремообразным. Вы можете использовать 2%, но я не рекомендую 1% или обезжиренное молоко.
Как приготовить банановый молочный коктейль
Есть небольшой дополнительный шаг, чтобы приготовить этот молочный коктейль, — это нарезать бананы и заморозить их. Это сделает молочный коктейль более кремообразным. После того, как бананы заморозятся примерно на 20 минут, просто поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте несколько секунд до полного смешивания. Подавать в холодных стаканах со взбитыми сливками и наслаждаться.
Банановый молочный коктейль с разными вкусами
Если у вас есть хороший рецепт молочного коктейля, у вас может быть другой вкус молочного коктейля. Вы можете взять этот рецепт молочного коктейля с мороженым и сделать его еще лучше, добавив несколько ингредиентов, таких как:
Клубника для вкусного и свежего клубнично-бананового молочного коктейля.
Все специи для придания вкусного вкуса.
Арахисовое масло , потому что кто может отказать сливочному молочному коктейлю с арахисовым маслом и бананом?
Какао-порошок , потому что шоколадно-банановый молочный коктейль всегда является фаворитом.
Этот особый вкус молочного коктейля — один из наших любимых и, вероятно, самый распространенный вкус молочного коктейля на другом конце света. Я помню, в Тегеране был магазин, в котором продавались сливочные молочные коктейли с бананами и много мороженого.
Молочные коктейли были настолько густыми, что, когда он их готовил, он поднимал банку так высоко и наливал молочный коктейль в стаканы без капли из стакана, потому что они были исключительно однородными и гладкими!
Примечания и советы по приготовлению хорошего молочного коктейля
Если заморозить фрукты, например банан, перед приготовлением молочного коктейля, он станет более кремообразным. Этот шаг не является обязательным, но помогает добиться согласованности.
Если вы хотите приготовить полезный банановый молочный коктейль, замените ванильное мороженое замороженным ванильным йогуртом или просто оставьте его и используйте замороженные бананы.
Как указано в рецепте ванильного молочного коктейля, поместите стаканы в морозильную камеру на несколько минут, а затем разделите молочный коктейль между ними. Супер холодные стаканы дольше сохраняют кремообразность молочного коктейля.
Подавайте этот кремообразный молочный коктейль сразу же, так как он потеряет текстуру, если будет стоять долго.
Попробуйте использовать спелые бананы, которые еще не изменили цвет.
Вы приготовили этот рецепт? Я хотел бы услышать об этом! Пожалуйста, прокомментируйте и оставьте оценку 5 звезд ниже.Вы также можете подписаться на нас в Instagram, Facebook, Pinterest или подписаться на нашу рассылку, чтобы получить бесплатную электронную кулинарную книгу!
Пошаговый рецепт
Самый лучший банановый молочный коктейль
Шади ХасанзадеНемати
На этом ваш поиск лучшего бананового молочного коктейля заканчивается. Этот восхитительный кремовый рецепт бананового молочного коктейля отлично подходит для любого дня в году!
Время приготовления 5 минут
Общее время 5 минут
Курс Десерт, напитки
Кухня Американская
Порции 2 порции
Калорийность 450 ккал
Инструкции
Положите бананы на тарелку и заморозьте в течение 20 минут.
Положите бананы в блендер.
Добавьте мороженое и цельное молоко. Посыпьте молотой корицей.
перемешивайте от 12 до 18 секунд, пока все не смешается.
Подавать сразу со взбитыми сливками и корицей.
Примечания
Если заранее заморозить бананы, этот молочный коктейль станет более кремообразным.
По этому рецепту можно приготовить шоколадное мороженое или добавить какао-порошок для шоколадно-бананового молочного коктейля.
Добавьте немного клубники для клубнично-бананового молочного коктейля.
Питание
Калорийность: 450 ккал
Вы приготовили этот рецепт? Дайте нам знать, как это было, оставив комментарий и 5-звездочный отзыв!
Быстрый банановый молочный коктейль (без мороженого) Рецепт
Я подумал, что это было довольно вкусно. Я сбился со счета, сколько рецептов приготовил имитацию коктейлей и мороженого с бананами, поэтому я в точности следовал этому рецепту, чтобы посмотреть, что из этого получится. Единственное изменение, которое я сделал, — это использование одного большого замороженного банана.Честно говоря, я думаю, что даже с кубиками льда в рецепте может отсутствовать слово «замороженный». Я никогда не пробовал ни один из этих рецептов без необходимости замораживания бананов. Это то, что делает его холодным, густым и сливочным, как молочный коктейль, или безалкогольным напитком. Сегодня утром было вкусно. Спасибо
Я сделал это более легкий банановый молочный коктейль, используя Truvia вместо сахара. Я использовал замороженный банан, а лед не стал. Очень вкусно!
Мне нравятся такие рецепты, потому что я могу легко их адаптировать.Я использовал миндальное молоко, замороженный банан без добавления льда и Truvia вместо сахара. Быстрый низкокалорийный перекус на послеобеденное время.
Добавьте столовую ложку Нутеллы !!!
Que deliciosa !! Me encanto..super facil de preparar y los componentsientes son sencillos y baratos. No se necesita anadir el helado que fue una cosa que nos encanto porque no queriamos las calorias extras. Fue suficiente para nosotras dos (mi hija la compare conmigo) y sobro un poco mas. Al final decidi anadirle una media cucharadita de mantequilla de mani y me gusto aun mas.Esta Receta la vamos a Incluir en nuestro menu de desayunos para este (2013) verano. Спасибо .. это было потрясающе. Буду делать это снова и снова.
Я приготовила этот восхитительный молочный коктейль во время одного из дневных телевизионных марафонов, и он демонстративно поднял мне настроение. Я добавил арахисовое масло и шоколад, но думаю, мне не следовало использовать корицу и сахар, потому что это было слишком сладко на мой вкус. Но я думаю, что это отличный легко настраиваемый рецепт !!!
Вкусная простота — это блаженство
Это было быстро и легко.Я отказался от сахара и добавил каплю ванили, и это мгновенно стало хитом для моих детей! Спасибо!
Учитывая, насколько легко это было сделать, это было нормально. Я, наверное, не сделаю это снова без некоторых изменений вкуса.
Банановый молочный коктейль со специями | Пристрастие Марши к выпечке
Банановый молочный коктейль со специями — Этот восхитительно густой банановый молочный коктейль обладает таким насыщенным вкусом и прекрасно приправлен нотками корицы и имбиря. Идеальный напиток для снятия бодрости!
Банановый молочный коктейль со специями
Вы пробовали (и полюбили!) Мой банановый смузи для завтрака, и сегодня я предлагаю вам еще один холодный банановый напиток, который вам понравится еще больше.
Держите этот напиток в качестве случайного сладкого напитка, а не в качестве коктейля каждое утро. 😉
Для приготовления этого бананового молочного коктейля со специями требуется всего 5 простых ингредиентов, один из которых — ванильное мороженое. Ага. Этот молочный коктейль НАСТОЛЬКО хорош.
Ищете еще рецепты бананов? Обратите внимание на мои банановые печенья с шоколадной крошкой, банановый торт с липкой ирисой и банановый овсяный хлеб.
Необходимые ингредиенты
Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления этого молочного коктейля.Вы можете найти мою карточку с рецептами внизу этого поста, чтобы увидеть полный список с их количеством.
Большие бананы: Вам понадобится 2.
Ванильное мороженое
Молоко: Вы можете использовать любые сорта.
Молотая корица
Молотый имбирь
Просто смешайте все эти ингредиенты вместе в блендере, разлейте по стаканам и подавайте.
Легко, но еще так вкусно!
Карточку с рецептами для печати с ПОЛНЫМ списком ингредиентов и инструкциями можно найти внизу этого поста.
ПРИМЕЧАНИЕ: Для получения наилучших результатов я настоятельно рекомендую использовать измерения в граммах (с цифровой шкалой), а не в чашках.
Измерения чашек просто недостаточно точны, и я не могу гарантировать наилучшие результаты, если вы их используете.
Этот пряный банановый молочный коктейль это:
сделано только из 5 простых ингредиентов (включая мороженое!)
Super quick и easy для изготовления
В упаковке вкусных вкусов
Идеально для быстрого приготовления расслабляющего напитка
Насколько густой этот молочный коктейль? Довольно толстый, но не настолько, чтобы его нельзя было проглотить через соломинку.Это правильно! Если вы хотите более жидкий молочный коктейль, просто добавьте еще немного молока.
Можно ли оставить этот молочный коктейль в холодильнике на ночь? Я бы не рекомендовал это. Лучше всего приготовить его, как только вам это понадобится, и сразу же подавать.
Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить меня в Instagram и добавить хэштег #marshasbakingadission. Я бы хотел увидеть!
Попробуйте эти рецепты напитков в следующий раз!
Хотите больше сладкого? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать обновления рецептов прямо на свой почтовый ящик.Вы также можете быть в курсе событий на Facebook, Pinterest и Instagram.
Состав
2 больших банана, нарезанные и замороженные
3 шарика (165 г) ванильного мороженого
1/2 стакана (120 мл) молока
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки молотого имбиря
Инструкции
Поместите бананы, мороженое, молоко и специи в блендер и взбейте до получения густой и однородной массы.Добавьте еще молока, если оно слишком густое.
Разлить по стаканам и при желании посыпать взбитыми сливками и нарезанным бананом.
Подавайте и наслаждайтесь!
Информация о пищевой ценности:
Выход: 2 напитка. Размер порции: 1 напиток
Количество на приём: Калории: 360 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 48 мг Натрий: 113 мг Углеводы: 58 г Волокно: 5 г Сахар: 38 г Белки: 7 г
Информация о питании не всегда точна.
Вы приготовили этот рецепт?
Тег @MarshasBakeBlog в Instagram и хэштег #marshasbakingadission
Простой 5-минутный банановый смузи
Мой банановый смузи! Чтобы приготовить этот простой банановый смузи, вам понадобится меньше пяти минут. Используйте сам по себе наш простой рецепт или используйте его как основу для других смузи. Перейдите к рецепту бананового смузи или посмотрите наше видео с быстрым рецептом, чтобы узнать, как мы его готовим.
Посмотрите, как мы делаем смузи из банана

Почему вы должны сделать этот банановый смузи

Я готовил этот простой рецепт бананового смузи больше раз, чем могу сосчитать. Он идеален сам по себе и является лучшим базовым рецептом для добавления большего количества ингредиентов. Вот еще несколько причин, по которым нам это нравится:
На это нужно менее 5 минут.
Можно использовать свежие или замороженные бананы.
Легко адаптировать к тому, что есть на кухне.
Этот смузи идеально подходит для завтрака или закуски.
Детям это нравится!
Можно даже заранее приготовить смузи, заморозить его и отложить на потом.
Как приготовить лучший банановый смузи
Мой основной рецепт смузи состоит из четырех простых ингредиентов:
Банан — Я использую один банан для приготовления одного большого или двух маленьких (детских) смузи. Для лучшего вкуса смузи используйте спелый банан. Чтобы приготовить самый сливочный банановый смузи, используйте замороженные ломтики банана (ниже я рассказал, как замораживаю бананы для смузи).
Половина апельсина — Когда у меня дома есть апельсины, я люблю добавлять их в свой утренний смузи. Он добавляет дополнительный витамин С и тропический аромат. Если у вас нет под рукой апельсинов, не волнуйтесь, вы можете заменить их другими фруктами, такими как манго, ананас и ягоды.
Обычный или греческий йогурт — Честно говоря, я не всегда добавляю йогурт в свои смузи, но когда он у меня есть в холодильнике, добавление ложки обеспечивает белковый и сливочный смузи. Если вы хотите смузи без йогурта, добавьте немного дополнительных фруктов или овощей (например, шпината или капусты).
Вода или молоко — Чтобы ингредиенты смешались, мне нравится добавлять немного жидкости в блендер. Для смузи без молока используйте воду. У него все еще восхитительный вкус. Для большей кремообразности используйте молоко (и молочные, и немолочные подойдут).
Чтобы приготовить смузи , я добавляю все в блендер, а затем взбиваю до однородной массы. Для ледяного смузи добавьте горсть льда или используйте замороженные фрукты.
У нас есть еще более простые рецепты смузи! Попробуйте наш 5-минутный клубничный смузи или этот легкий черничный смузи.
Как заморозить фрукты для смузи
Чтобы сделать смузи еще проще, замораживайте свежие фрукты на порции. Вы даже можете приготовить пакеты для смузи и заморозить их, чтобы взять и смешать смузи.
Для замораживания фруктов для приготовления смузи, промойте и нарежьте свежие фрукты на мелкие кусочки. Промокните их насухо и выложите в один слой на противень, выстланный пергаментной бумагой. Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте до твердого состояния (два-три часа).
Когда фрукты затвердеют, разложите их по пакетам, пригодным для замораживания, и храните в морозильной камере для следующего коктейля.
Варианты смузи с бананом
Как я упоминал выше, этот рецепт смузи восхитителен, как написано, но его также можно использовать в качестве основы для других рецептов смузи. Мы поделились несколькими предложениями в видео, но ниже я добавлю еще больше:
Добавьте еще фруктов (свежих или замороженных). Я люблю манго, ананас и ягоды. Вот наш простой клубнично-банановый смузи!
Добавьте зелень, например шпинат, капусту или мангольд. Я добавляю одну-две чашки.
Добавьте полезный жир с авокадо.
Добавьте больше белка и клетчатки с семенами конопли, семенами чиа или вашим любимым протеиновым порошком.
Добавьте ореховый оттенок и дополнительную липкость с помощью столовой ложки арахисового масла, миндального масла или другого орехового масла.
Добавьте немного шоколада со столовой ложкой какао-порошка или моих любимых какао-крупок.
Добавьте свежий имбирь или куркуму или добавьте сушеные специи, такие как молотая корица или молотая куркума.
Другие рецепты смузи
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в январе 2013 г.С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн
Простой 5-минутный банановый смузи
Наш банановый смузи очень сливочно-фруктовый. В зависимости от того, насколько спелые или сладкие ваши банан и апельсин, вам может потребоваться добавить немного меда, поэтому добавляйте по вкусу. Вы можете добавить сюда множество добавок. Попробуйте добавить 1/2 стакана свежей зелени, например шпинат для зеленого смузи.Кроме того, вы можете добавить 1/2 стакана клубники, манго, замороженных ягод, ананаса или других любимых фруктов.
Для приготовления 2 детских смузи или 1 большого
Вам понадобится
1 банан
1/2 апельсина, очищенного от кожуры и четвертинок
1/3 стакана греческого йогурта
1/4 стакана воды или молока (молочного или немолочного)
1-2 чайные ложки меда, по желанию
Советы Адама и Джоанны
Как заморозить или приготовиться: по этому рецепту приготовят один или два детских смузи.Наслаждайтесь сейчас или отложите на потом. Чтобы оставить смузи на потом, перелейте каждую порцию в герметичный пластиковый пакет или контейнер, пригодный для пищевых продуктов, и заморозьте. Затем, примерно за час до того, как смузи понадобится, достаньте из морозильной камеры.
Немолочные альтернативы: если вы ищете банановый смузи без йогурта, просто исключите йогурт из приведенного выше рецепта и замените его большим количеством банана, примерно столовой ложкой орехового масла, манго или столовой ложкой семян конопли ( отличный источник белка). Возможно, вам понадобится добавить больше воды или немолочного молока, чтобы немного разбавить смузи.
Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
Пищевая ценность на порцию: размер порции 1 смузи для детей / 122 калорий / 5 г белков / 23 г углеводов / 3 г пищевых волокон / всего сахара 16 г / 2 г общих жиров / 1 г насыщенных жиров / 5 мг холестерина
АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер
Рецепт сливочно-бананового коктейля (только ЧЕТЫРЕ ингредиента)
LnRiLWdyaWQsLnRiLWdyaWQ + LmJsb2NrLWVkaXRvci1pbm5lci1ibG9ja3M + 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 + Knt3aWR0aDoxMDAlfS50Yi1ncmlkLWNvbHVtbi50Yi1ncmlkLWFsaWduLXRvcHt3aWR0aDoxMDAlO2Rpc3BsYXk6ZmxleDthbGlnbi1jb250ZW50OmZsZXgtc3RhcnR9LnRiLWdyaWQtY29sdW1uLnRiLWdyaWQtYWxpZ24tY2VudGVye3dpZHRoOjEwMCU7ZGlzcGxheTpmbGV4O2FsaWduLWNvbnRlbnQ6Y2VudGVyfS50Yi1ncmlkLWNvbHVtbi50Yi1ncmlkLWFsaWduLWJvdH RvbXt3aWR0aDoxMDAlO2Rpc3BsYXk6ZmxleDthbGlnbi1jb250ZW50OmZsZXgtZW5kfSB9IA ==
Вам понравится этот рецепт сливочно-бананового коктейля.Он состоит всего из четырех ингредиентов и готов за считанные минуты! Используйте этот полезный коктейль в качестве угощения после тренировки или подавайте на десерт.
Вы поймали меня руками в банке с бананом. Потому что я предпочитаю бананы, чем любую другую еду на планете. Вот почему рецепты бананового коктейля мне очень нравятся!
Во-первых, я просто представил, как приготовить банановый молочный коктейль. Затем я подумал о сливочно-банановом коктейле и о том, насколько он будет вкусным. Прошло совсем немного времени, и я уже приготовил его на кухне.
Почему этот рецепт — победитель
Использование веганского йогурта сохраняет этот рецепт здоровым, но при этом очень сливочным
Замороженные бананы такие гладкие и вкусные, что вы удивитесь, что на самом деле это не мороженое
Добавление протеинового порошка r помогает этот коктейль — это мост между смузи после тренировки и восхитительным десертным молочным коктейлем
Обзор ингредиентов
Какие бананы самые лучшие?
Мне нравится использовать бананы с несколькими или даже большим количеством коричневых пятен.Если банан слишком спелый (на грани темно-коричневого или даже черного), вкус может быть слишком сильным.
Что вам нужно
Вы можете найти полный рецепт для печати, включая количество ингредиентов, ниже. Но сначала вот несколько объяснений ингредиентов и шагов, которые помогут вам каждый раз делать этот рецепт идеальным.
Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта:
Бананы — Обязательно используйте спелые бананы для получения наилучшего сладкого коктейля! Вы можете обойтись не такими спелыми, если у бананов есть какой-то аромат.
Ванильный протеиновый порошок — Добавление небольшого количества ванильного протеинового порошка придает коктейлю аромат и протеин. Я рекомендую использовать безмолочные продукты, такие как Vegan или Orgain (оба из которых я смог найти во время своих веганских походов по магазинам в Costco).
Веганский йогурт — Я использую простой йогурт (несладкий), например Foragers или Silk, но здесь подойдет любой немолочный йогурт, даже ароматизированный.
Растительное молоко — Используйте ваше любимое растительное молоко, такое как соевое молоко, миндальное молоко, молоко из кешью и многое другое.
Как приготовить банановый коктейль
Приготовить полезный банановый коктейль очень просто! Вот ингредиенты бананового молочного коктейля: бананы, ванильный протеиновый порошок, веганское мороженое, миндальное молоко и арахисовое масло.
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.
Добавьте немного льда, если он недостаточно толстый. Добавьте еще молока, если оно слишком жидкое.
Налейте в сервировочные стаканы и наслаждайтесь!
Советы Марли
Подойдет любой блендер, но я рекомендую высокоскоростной блендер, чтобы взбивать как можно мягче.
Предложения по обслуживанию
Подавайте банановый коктейль с любым из следующих ингредиентов:
Еще смузи
Если вам нравится этот домашний банановый молочный коктейль, вам стоит попробовать еще несколько веганских рецептов смузи! Проверьте это:
Вот и все, чтобы приготовить вкусный веганский банановый коктейль!
Подпишитесь и получите бесплатную электронную книгу «Легкие веганские рецепты»
Плюс наши последние веганские рецепты прямо на ваш почтовый ящик!
Спасибо!
Теперь вы подписаны.Проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу!
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы.
Добавьте немного льда, если он недостаточно толстый. Добавьте еще молока, если оно слишком жидкое.
Налить в сервировочные стаканы и выпить!
(Вышеуказанные продукты содержат рекламные ссылки на продукты, которые мы используем и рекомендуем)
Чтобы заморозить бананы — очистите их, нарежьте ломтиками и поместите на поднос, выстланный вощеной бумагой, на 30 минут.Затем переложите в пакет, пригодный для заморозки, пока он не замерзнет. Если у вас нет времени на замороженные бананы, замените 2 стакана свежих бананов на 1 стакан льда.
Пищевая ценность
Сливочно-банановый коктейль
Сумма на порцию
калорий 228 Калорий в составе жира 27
% дневная стоимость *
Жиры 3 г 5%
Насыщенные жиры 1 г 5%
Холестерин 14 мг 5%
Натрий 61 мг 3%
0
193233
0
Углеводы 43 г 14%
Клетчатка 5 г 20%
Сахар 22 г 24%
Белок 10 г 20%
Витамин A 285IU 6%
Витамин C 21 мг 25%
Кальций 231 мг 23%
Железо 1 мг 6%
* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.
Приведенная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания, и ее не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.
Наслаждайтесь!
Этот пост был первоначально опубликован в 2013 году и был обновлен, чтобы включить новые фотографии, новый текст и обновленный рецепт в 2020 году.
Банановый молочный коктейль | LemonsforLulu.com
Разве вам не нравится глотать густой сливочно-банановый молочный коктейль? Этот коктейль начинается с домашнего бананового мороженого и заканчивается ОГРОМНОЙ улыбкой!
Детям понравится этот банановый молочный коктейль, а взрослым, которые хотят почувствовать себя детьми, они тоже понравятся!
Моя младшая дочь год занималась гимнастикой.Она не прирожденная гимнастка, ей действительно пришлось над этим поработать. Ей было 8 лет, и она была совсем неопытной.
Она участвовала в 3 соревнованиях и ни разу за это время не забрала домой медалей. На самом деле это не волновало ее до последней встречи, когда она поняла, что была единственной девушкой в своей команде, не завоевавшей медали. Выражение ее лица было душераздирающим. Она работала так же усердно, как и все, но гимнастика ей не нравилась.
Она плакала всю дорогу домой. Пытаясь спасти положение, я зашла в магазин мороженого, чтобы заказать молочные коктейли.
Именно тогда я понял, что мороженое и молочные коктейли имеют над нами власть. Ее хмурый взгляд испарился, и ее слезы мгновенно высохли. Хотя дневная боль все еще присутствовала и теперь сформировала ее, этот молочный коктейль превратил негатив в позитив для моей 8-летней дочери и каким-то образом сумел спасти положение.
Как приготовить банановый молочный коктейль
Я не буду здесь вдаваться в подробности, потому что большинство из нас знает, как приготовить молочный коктейль. Нужно наполнить блендер, включить его, а затем налить! Поэтому вместо того, чтобы говорить о том, как приготовить молочный коктейль, мы можем поговорить о том, что входит в состав бананового молочного коктейля !
Как приготовить банановый молочный коктейль с мороженым
Именно этот молочный коктейль начинается с домашнего бананового мороженого! Вы можете прочитать мой пост, в котором рассказывается, как лучше всего приготовить самое сливочное банановое мороженое.Как только вы это сделаете, плавание будет гладким!
Поместите ложки домашнего мороженого и цельное молоко в блендер и взбейте. Добавьте бананы (по желанию) и продолжайте взбивать до однородной кремообразной массы. Хотя в моем рецепте указано количество ингредиентов, обратите внимание, что это просто рекомендации. Думаю, молочные коктейли — одна из тех вещей, которые нужно делать по вкусу!
Некоторым людям нравятся густые молочные коктейли, которые можно есть ложкой, а другим — тонкие, чтобы их можно было легко есть через соломинку.Когда у вас есть такой молочный коктейль, некоторым людям нравится видеть и пробовать большие куски бананов!
Как приготовить банановый молочный коктейль без блендера
Лучший способ приготовить молочный коктейль без блендера — это поместить мороженое и молоко в большую миску и взбивать, пока ингредиенты не смешаются по своему вкусу. Это потребует времени, времени и немного мускулов, но это можно сделать!
Если у вас есть металлическая миска, я бы использовал ее, но сначала я бы ее охладил.Это поможет мороженому поддерживать температуру.
Как приготовить банановый молочный коктейль без мороженого
Чтобы приготовить молочный коктейль без мороженого, смешайте бананы, молоко, кубики льда и сахар по вкусу в блендере и взбивайте до однородности! У вас не будет такой кремовой и насыщенной текстуры, как у мороженого, но, в крайнем случае, подойдет!
Можно также использовать замороженный йогурт.
Что добавить в мой банановый молочный коктейль?
Практически все!
Ванильное мороженое
Замороженные бананы
Арахисовое масло
Миндальное масло
Масло для печенья
Шоколадная крошка
Шоколадный соус
Карамельный соус
Зефирный пух
Замороженная или свежая клубника
Ананас измельченный
Манго
Кокосовое молоко или кокосовые сливки
Кокосовая стружка
Экстакт кокосового ореха
Нутелла
Чипсы Ириски
Ваниль Оресо
Масло Ореховое
Водка, ром, темный ром, бурбон, калуа или любой другой алкоголь, который вам нравится!
Когда рецепт бананового молочного коктейля будет выглядеть и на вкус как вам нравится, перелейте его в высокий стакан, полейте взбитыми сливками и подавайте!
Легкий банановый коктейль — это намного больше, чем просто коктейль, это один декадентский десерт в стакане!
Еще рецепты молочных коктейлей:
Молочный коктейль Moosetracks
Молочный коктейль с тыквенным пирогом
Бурбонский молочный коктейль с клубникой
Молочный коктейль с соленой карамелью
Молочный коктейль с Орео
Smores Coffee Milkshake
Кофейный молочный коктейль
Шоколадный молочный коктейль
Черничный молочный коктейль
Соединитесь с Лимонами для Лулу!
Обязательно подпишитесь на меня в моих социальных сетях, чтобы не пропустить ни одного поста!
Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram
Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #lemonsforlulu! Очень хотелось бы увидеть твои таланты!
У меня есть группа, посвященная еде и вам! Зайдите на страницу моей группы, чтобы присоединиться к и получить удовольствие! Здесь вы можете задавать вопросы, делиться рецептами, общаться с другими и видеть больше лимонов для Лулу.Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение к ЗДЕСЬ .
Доходность: 2
Время подготовки: 5 минут
Общее время: 5 минут
Если вы любитель бананов, то этот молочный коктейль для вас! В нем не только бананы, но и домашнее банановое мороженое!
Состав
1-2 шарика бананового мороженого
1-2 ложки молока
1 банан
Инструкции
Поместите банановое мороженое, молоко и банан в блендер, взбивайте до желаемой консистенции.
Разлейте коктейли в стаканы, залитые карамельным соусом (по желанию).
Верхние коктейли со взбитыми сливками и ломтиками банана.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании
Выход 2 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 476 Всего жиров 20 г Насыщенные жиры 12 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 6 г Холестерин 78 мг Натрий 234 мг Углеводы 63 г Волокна 3 г Сахар 39 г Белки 14 г
Насколько вам нравится этот рецепт?
Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы найти больше вкусных идей, и используйте кнопку с булавкой вверху карточки рецепта!
Марокканский яблочно-банановый молочный коктейль Рецепт
Пищевая ценность (на порцию)
182 калорий
3g Жир
34 г Углеводы
6 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания × 909 16% дневная норма *
Пищевая ценность
Порций: 2 на номер 3
Сумма на порцию
калорий 182
3g 4%
Насыщенные жиры 2 г 10%
13 мг 4%
86 мг 4%
34 г 12%
Пищевые волокна 2 г 9%
Всего сахаров 19 г
6 г
Витамин C 8 мг 39%
Кальций 215 мг 17%
Железо 0 мг 1%
Калий 470 мг 10%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Сохранить рецепт
В Марокко очень популярны фруктовые молочные коктейли или смузи. Попробуйте этот простой рецепт коктейля из яблок и бананов, чтобы получить легкую и питательную закуску или как часть ифтара во время Рамадана.
Еще один яблочный смузи — зеленый смузи Apple Kiwi Superpower Green.
2 стакана холодного молока, разделенных на части
1 среднее яблоко, очищенное, очищенное от сердцевины и крупно нарезанное
1 средний банан
2 столовые ложки сахара или по вкусу
Ice, опционально
Соберите ингредиенты.
Ель
Положите яблоко, банан и сахар в блендер примерно с 1/2 стакана молока. Взбивайте до однородной кремовой консистенции.
Ель
Постепенно добавляйте оставшееся молоко и взбивайте до образования пены.
Ель
Добавьте горсть льда в блендер, если хотите, чтобы коктейль был хорошо охлажденным, и взбивайте еще минуту, чтобы растолочь лед.
Ель
Разлить по стаканам и подавать.
Ель
Наслаждаться!
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
.

Как красиво украсить салаты в домашних: Как украсить салат – три варианта декора праздничных холодных блюд. Подробные инструкции, советы и фото

Украшение салатов: оригинальные идеи для праздничного стола

Украшение салатов, это повод написать отдельную статью, потому что красивые салаты – это неотъемлемая часть праздничного застолья, когда каждая хозяйка придумывает оригинальное украшение салатов чтобы сделать праздник особенным.
Особенно актуальны красивые салаты когда в доме есть маленькие дети – детворе интересно наблюдать как мама делает украшение салатов, а потом они все это дружно уплетают.
Читайте также: Украшение салатов к празднику: рецепты с фото Примеры украшения салатов на Новый Год, на День Рождения, юбилей, свадьбу. Как украсить салаты на любое торжество. Красивые салаты с описанием и фото
Также красивые салаты актуальны для детских утренников, и дней рождений. Красивое украшение салатов это вовсе не так сложно как может показаться, и достаточно проявить немного фантазии и ваши красивые салаты удивят всех гостей.
Читайте также: Салаты на праздничный стол: идеи и рецепты с фото
Специально для читателей Домашнего Ресторана я сделала фото подборку, как можно красиво украсить салаты, которая, надеюсь, вам пригодится.
Читайте также: Идеи украшения салатов к 8 Марта
Большинство салатов, представленных в этой статье, слоенные, и чтобы они держали форму, их лучше всего делать в разъемной форме для выпечки, ждать, когда салаты застынут в холодильнике, а затем снимать кольцо, и только тогда приступать к украшению салатов.
Праздничный салат «Бабочка»
Как приготовить салат «Бабочка» с пошаговыми фото вы можете посмотреть ЗДЕСЬ
Новогодний салат «Лошадка»
Ингредиенты:
Куриный окорочок: 1 шт. (или куриная грудка: 1 шт.)
Огурцы свежие: 2 шт. (или сладкий болгарский перец: 2 шт. )
Грибы: 200-300 г
Лук репчатый: 1 шт
Масло растительное: для жарки
Яйца куриные: 4 шт.
Майонез: по вкусу
Соль: по вкусу

Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Охладить.
Куриный окорочок (или грудку) отварить до готовности в подсоленной воде (примерно 30 минут после закипания). Охладить.
Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
Грибы помыть и нарезать мелкими кубиками.
Разогреть сковороду, налить немного масла. Выложить в сковороду грибы и лук. Жарить на среднем огне, помешивая, около 10 минут.
Куриное мясо отделить от косточек и нарезать кусочками.
Огурцы (или сладкий перец) помыть и нарезать кубиками.
Отделить белки от желтков. Натереть белок на мелкой терке.
Натереть желток на мелкой терке.
Грибы охладить.
В миске соединить подготовленные мясо и огурцы.
Посолить по вкусу, заправить майонезом.
Хорошо перемешать до однородной массы.
Желтки соединить с майонезом, хорошо перемешать. (Довести до консистенции густой сметаны.)
На плоское блюдо (черное или бордовое будет смотреться эффектнее) выложить салат, формируя при помощи ножа голову лошади. Можно заранее заготовить лекало.
Желтковой смесью смазать силуэт лошади. Из грибов выложить гриву.
Последний слой — белки. Окончательно сформировать голову и уши.
Сделать глазки и ноздри (например, из маслин), украсить новогодний салат по своему желанию. Дать салату настояться в холодильнике минимум 1-2 часа. Новогодний сала т «Лошадка» готов.
Салат из крабовых палочек «Мышки»
Ингредиенты:
150 гр твердого сыра (можно плавленого)
240 гр крабовых палочек
2 зубчика чеснока
250 гр майонеза
1 морковь
зелень петрушки
перец горошки

Приготовление:
1. Сыр, крабовые палочки и чеснок натереть на мелкой терке.
2. Морковь нарезать кружочками.
3. Сыр и чеснок соединить с майонезом, хорошо перемешать.
4. Готовую массу поставить в холодильник на 1 час.
5. Из сырной массы сформировать овальные формочки.
6. Затем обвалять их в натертых крабовых палочках со всех сторон.
7. Из моркови сделать ушки, из крабовых палочек –хвостики, из черного перца — глаза.
Салат «Ветка сакуры«
Ингредиенты для салата:
300 грамм копчённой курицы или свинины, порезанной соломкой;
2 небольших размеров столовые свёклы, нашинкованные на тёрке;
Банка маринованных шампиньонов;
Желтки яиц 4-5 яиц;
Тёртый сыр 200 грамм;
Тёртые белки.
Можно добавить обжаренный или маринованный лук после свёклы.

Приготовление салата:
Все слои промазать майонезом.
Цветы сакуры делаются из белка, покрашенного соком свёклы, ветки из натёртых на мелкой тёрке чёрных и зелёных оливок, листочки из лука порея.
Тычинки — из желтка.
Оформление зависит от Вашего вкуса.

Салат «
Цветочный горшочек«
Салат оформляется в раскрывающейся форме для запекания. Если таковой нет — можно использовать простую ленту из картона, скрепив ее в виде кольца, и обвернуть фольгой. В это кольцо выкладываем слоями, промазывая каждый майонезом:
1. курицу гриль или копченую, порезанную кусочками;
2. чернослив, порезанный соломкой;
3. грибы шампиньоны, обжаренные с луком;
4. огурцы, порезанные соломкой (дать им перед выкладкой постоять и слить лишнюю жидкость),
5. морковь по-корейски.
Для украшения: используется редис, который замачивается в соке свеклы.
Если хотите цветы сиреневого цвета — в соке краснокочанной капусты.
Салат освободить от контура, выложить несладкие крекеры вокруг «горшочка», украсить листьями зелени, какая будет под рукой. На фото салат украшен щавелем.
Выложить цветочки, серединку оформить желтком, а между разложить белок, натертый на мелкой терке.
До подачи на стол держать в холодильнике.
Салат «Анютины глазки»
Рецепт приготовление салата «Золотая рыбка» и варианты украшения, можно посмотреть ЗДЕСЬ
Салат «Новогодняя хлопушка»
Рецепт приготовления салата «Новогодняя хлопушка» с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ
Салат «Змея» на Новый Год 2013
Рецепты новогоднего салата «Змея» (7 шт) с фото можно посмотреть ЗДЕСЬ
Салат «Крабик»
Рецепт приготовление салата «Крабик» можно посмотреть ЗДЕСЬ
Салат «Золотая рыбка»
Рецепт приготовление салата «Золотая рыбка» и варианты украшения, можно посмотреть ЗДЕСЬ
Салат «Жемчужина»
Рецепт приготовление салата «Жемчужина» можно посмотреть ЗДЕСЬ
Салат «Белая береза»
Рецепт приготовление салата «Белая береза» и варианты украшения, можно посмотреть ЗДЕСЬ
Салат «Царский»
Приготовление салата «Царский» и варианты украшения, можно посмотреть ЗДЕСЬ
Салат «Рог изобилия» №1
Рецепт приготовление салата «Рог изобилия» №1 можно посмотреть ЗДЕСЬ
Салат «Фиалка»
ингредиенты для салата: копченый окорочек, чернослив, жареные с луком шампиньоны, свежий огурец, корейская морковка, майонез.
приготовление: Все ингредиенты для салата выложить слоями, перемазывая майонезом в салатник, или разъемную форму. Порезать кружочками редис, и замочить в соке красной капусты, чтобы лепестки фиалок окрасились в сиреневый цвет. На салат выложить листья шпината, а затем сделать цветы из кружков редиски. Серединки фиалок сделать из яичных желтков. Крекерами выложить бока салата.

Салат «Лисья шубка»
Приготовление салата и варианты украшения, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Паутинка»
ингредиенты для салата: шпроты, сливочное масло, репчатый лук, твердый сыр, вареные яйца, майонез. Свежий огурец, черные оливки, кетчуп, зелень для украшения.
приготовление: Шпроты размять вилкой и выложить на тарелку, затем кладем мелко рубленый лук с майонезом. Следующий слой тертый сыр с майонезом, затем трем сливочное мало, и в завершении яйца.
Для украшения смешать 1 столовую ложку майонеза с кетчупом, и нарисовать паутинку. Из черной оливки сделать паучка. Бока салата украсить огурцами и зеленью.

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»
Приготовление закуски с пошаговыми фотографиями можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Фейерверк»
ингредиенты для салата: ветчина, вареный яйца, желтый, красный и зеленый болгарский перец, помидор, майонез, репчатый лук
приготовление: Все ингредиенты для салата нарезать на тонкие плоски. На тарелке первым слоем выкладываем ветчину, с полосками лука. Дальше болгарский перец трех цветов, чередуя их с белками яиц. Сверху помидоры и майонез, который скрываем под тертыми яичными желтками. Майонез можно подать отдельно в соуснике.

Салат «Дамская шляпка»
ингредиенты для салата: в основе лежит рецепт салата «Венеция»
ингредиенты для украшения: веревочный сыр сулугуни, помидор, черные оливки

Салат «Апрельское оливье»
ингредиенты для салата: вареные яйца, отварная морковь, отварной картофель, соленые огурцы, свежие огурцы, колбаса варенка, зеленый лук, копченая колбаса, петрушка, укроп, майонез.
ингредиенты для украшения: редис, свежие огурцы, листья салата, кудрявая петрушка, колбаса салями для розочки, маслины, яичный белок.
приготовление: Ингредиенты для салата нарезать кубиками, и заправить майонезом. Чтобы украсить салат, выкладываем на тарелку листья салата. Сверху на листья выложить сам салат. Огурец разрезать пополам и нарезать дольками. Редиску разрезать пополам. Укладывать по очереди редис и огурец по бокам. Сверху по краям положить кудрявую петрушку. Перед приготовлением салата, у вареных яиц отрезать кусочек и его пополам. Половинки уложить по кругу. В середину положить розу из салями. Оказывается делается очень просто. Нарезать 7 тонких кусочков салями, первый кусочек завернуть в трубочку, а остальные прикладывать друг к другу и закреплять зубочистками.
Маслины нарезать тоненькими дольками и украсить ими салат в районе яиц.
Салат «Зеленая роза»
ингредиенты для салата: отварное куриное филе, плавленые сырки, свежие огурцы, вареные яйца, маслины без косточек, красный крымский лук, майонез.
приготовление: Ингредиенты для салата нарезать кубиками, и заправить майонезом. Салат украсить пластинками или дольками свежего огурца в виде розы.
Салат «Мексиканский»
ингредиенты для салата: отварное куриное филе, редис, свежие огурцы, вареные яйца, зеленый лук, отварной картофель, перец чили, листья салата, маринованные огурцы, лимонный сок и растительное масло
приготовление: Ингредиенты для салата нарезать кубиками, и заправить лимонным соком и растительным маслом. Выложить на тарелку листья салата, а сверху сам салат. С помощью зубочисток собрать из маринованных огурцов кактус.
Салат «Белые крокусы»
ингредиенты для салата: вареные яйца, пекинская капуста, консервированная кукуруза, маринованные шампиньоны, зеленый лук, свежие огурцы, майонез.
приготовление: пекинскую капуста, маринованные шампиньоны, зеленый лук, свежие огурцы нарезать кубиками, добавить кукурузу и заправить майонезом. Выложить салат на тарелку, и посыпать сверху мелко нарезанными яйцами.
Для украшения берем 7 -8 маленьких луковиц-сеянок (они продаются у бабок на базаре), пучок зеленого лука и 1/4 моркови. Чистим маленькие луковицы. Теперь берем острый нож и вырезаем по верху лука зубчики. Вынимаем «внутренности» лука и с помощью зубочистки и зеленого лука вставляем в «чашечки-луковички» стебельки и в каждую луковичку кладем по маленькому кусочку моркови.
Печеночный торт «Ромашка»
приготовление: готовим печеночный торт по вот ЭТОМУ рецепту. Украшаем рубленой зеленью укропа, из яичного белка и желтка выкладываем ромашку.

Салат «Чемпионат»
ингредиенты для салата: зеленый горошек (молодой, или замороженный), консерв. кукуруза, отварной картофель и морковь, балык, яйца, зеленый лук, укроп, майонез, перепелиные яйца.
приготовление: нарезать все ингредиенты кубиками и на квадратной тарелке выложить слои промазав майонезом в следующей последовательности: картофель, зеленый лук, яйца, балык, кукуруза, морковь, картофель. Украсить салат зеленым горошком, и зеленью укропа. Разметку поля сделать майонезом, а футбольный мяч из перепелиного яйца.
Салат «Подснежники»
ингредиенты для салата: отварная говядина, маринованный в лимонном соке и сахаре репчатый лук, яйца, майонез, твердый сыр
приготовление: салат выкладывается слоями в следующей очередности: маринованный лук, отварное мясо, вареные яйца. Каждый слой не слишком густо промазать майонезом, в том числе и самый верхний. Слегка примять. Посыпать салат тертым сыром, сделать из перьев зеленого лука стебельки подснежников, а лепестки вырезать из тонко нарезанных пластинок редьки дайкон.
Торт-салат с крекерами
ингредиенты для салата: несладкие круглые крекеры, консервы горбуши, сайры или тунца, вареные яйца, чеснок, зеленый лук, майонез
приготовление: выложить крекеры на тарелке по кругу в форме цветка. Дальше слой с яиц с майонезов, затем слой крекеров, потом консервы с майонезом и зеленым луком, и последний верхний слой крекеров смазать майонезом и посыпать мелко натертыми яйцами. Украсить салат дольками помидора, половинками маслин и веточками зелени.
Салат «Овощной с чесноком»
ингредиенты для салата: помидоры, огурцы, чеснок, растительное масло, зелень
приготовление: овощи порезать кружочками, и разложить рядами на круглом блюде. Присыпать давленым чесноком, зеленью, и полить растительным маслом.
Салат «Крабовая весна»
ингредиенты для салата: крабовые палочки, или крабовое мясо, свежие огурцы, яйца, тертый твердый сыр, пекинская капуста, оливки. Соус: в равных частях смешать майонез и сметану, приправив немного горчицей.
приготовление: крабовые палочки, огурцы, яйца, и оливки порезать кубиками, пекинскую капусту порвать на мелкие кусочки. Добавить сыр, и заправить соусом, выложить в форму, и отправить в холодильник на 30 минут. Достать салат, переложить на блюдо, и украсить зеленым луком и цветами из крабовых палочек.
Салат «Мимоза» с мышками
ингредиенты для салата: вареные яйца, вареная морковь, отварной картофель, репчатый лук, рыбная консерва (сардина в масле), майонез, зелень
ингредиенты для украшения: кусочки сыра (для ушек и хвостика мышек), черный перец горошком (использовать в качестве глаз для мышат)

Салат «Аквариум»

ингредиенты для салата: морской коктейль, репчатый лук, красная консервированная фасоль, маринованные шампиньоны, соленые огурцы, тертый твердый сыр, майонез
ингредиенты для украшения: морская капуста, красный болгарский перец (сделать рыбки и звезду), майонез, несколько мидий, чтобы сделать крабов

Салат «Подсолнух»
ингредиенты для салата: отварное куриное филе, репчатый лук, жаренные шампиньоны, вареные яйца, майонез
ингредиенты для украшения: чипсы Pringls и маслины

Салат «Калитка»
ингредиенты для салата: авокадо, креветки, свежие огурцы, вареные яйца, репчатый лук, майонез
ингредиенты для украшения: перья зеленого лука, соленая соломка, кусочек черного хлеба, чтобы сделать донышко

Салат «Кукуруза»
ингредиенты для салата: отварная куриная грудка, маринованные огурцы, репчатый лук, жареные грибы, вареные яйца, зелень петрушки и укропа, майонез, консервированная кукуруза
ингредиенты для украшения: листья лука порея и консервированная кукуруза

Салат «Ежик»
ингредиенты для салата: отварная куриная грудка, соленые огурцы, отварная морковка, зеленый лук, укроп, петрушка, консервированная кукуруза, яйца, майонез
ингредиенты для украшения: Выложить салат на блюдо в форме ежика.
Потереть на мелкой терке яйца, смешать с майонезом, и обмазать ежика. Для иголочек использовать картофельные чипсы, а для глаз и носика из кожицы маринованного огурчика выдавить кружочки.

Салат «Крабовый Рай»
ингредиенты для салата: крабовые палочки, маринованные грибы, плавленый сырок, консервированная кукуруза, чеснок, майонез, зелень
ингредиенты для украшения: красная икра, маслины, кудрявая петрушка

Салат «Арбузная долька»

ингредиенты для салата: копченое куриное филе, жареные шампиньоны, отварная морковь, вареный яйца, тертый сыр, чеснок, майонез
ингредиенты для украшения: красный болгарский перец (мякоть арбуза), маслины (косточки), свежий огурец (кожура)

Салат «Подарок»
ингредиенты для салата: отварная телятина, отварная морковь, отварная свекла, распаренный чернослив, грецкие орехи, вареный яйца, тертый твердый сыр, майонез, петрушка
ингредиенты для украшения: из отварной морковки вырезать ленточки, и украсить петрушкой.

Салат «Гнездо глухаря»
ингредиенты для салата: отварное куриное филе, ветчина, маринованные шампиньоны, яйца, майонез
ингредиенты для украшения: нарезанный соломкой картофель, обжаренный на растительном масле, листья салата, для птичьих яиц: плавленый сырок, яичные желтки, укроп, майонез, чеснок.
Салат «Морская звезда»
ингредиенты для салата: крабовое мясо, или крабовые палочки, консервированная кукуруза, вареный яйца, слабосоленая семга, тертый твердый сыр, чеснок, укроп, майонез
ингредиенты для украшения: креветки, красная икра, салат выкладывается слоями.
Салат «Зайцы в огороде»
ингредиенты для салата: филе копченой рыбы, например масляная, отварной картофель, вареные яйца, отварная морковь, соленые огурцы, зелень
ингредиенты для украшения: в середине сделать «грядочку » из моркови, по бокам поставить зайчиков из яиц
Салат «Апельсиновая долька»
ингредиенты для салата: вареный яйца, отварная морковка, репчатый лук, куриное филе, маринованные шампиньоны, тертый твердый сыр, майонез
ингредиенты для украшения: уложить салат слоями, придать форму дольки апельсина, украсить тертой морковью и яичным белком.
Салат»Рог изобилия» №2
ингредиенты для салата: отварное куриное филе, вареный картофель, соленые огурцы, консервированная кукуруза, яйца, майонез
ингредиенты для украшения: листья салата, овощи, слабосоленая семга, зелень, и сыр
Салат «Ананас»
ингредиенты для салата: копченая курица, отварной картофель, вареные яйца, тертый твердый сыр, соленые огурцы, репчатый лук, майонез
ингредиенты для украшения: половинки грецких орехов, перья зеленого лука
Салат «Тигр»
ингредиенты для салата: копченая или жареная свинина, репчатый лук, отварная морковь, яйца, тертый сыр, чернослив, свежие огурцы, паприка, чеснок, майонез
ингредиенты для украшения: салат выкладывается слоями, украсить тертой морковкой, маслинами, оливками, и яичным белком
Салат «Виноградная гроздь»
ингредиенты для салата: рыбные консервы (печень трески, например), зеленый лук, отварной картофель, яйца, тертый твердый сыр, майонез
ингредиенты для украшения: синий виноград без косточек
Салат «Мужской каприз»

ингредиенты для салата: копченое филе курицы, отварная говядина, яйца, крымский лук, тертый твердый сыр, майонез
ингредиенты для украшения: бутербродный сыр для цветков каллы, перья зеленого лука для стебельков, и желтый болгарский перец, чтобы сделать пестик
Салат «Влюбленные»
ингредиенты для салата: отварные креветки, морковка по-корейски, тертый твердый сыр, яйца, майонез
ингредиенты для украшения: маслины и красная икра
Еще несколько красивых идей для украшений салатов можно посмотреть вот в этом видео.
1.5 / 5 ( 2 голоса )
Как украсить салаты в домашних условиях фото
Даже самый простенький салат можно нарядить таким образом, чтобы он стал главным украшением праздничного стола. В этой статье мы попытались подобрать самые простые и красивые идеи украшения салатов.
Украшения салатов на любой праздник
Украшение салата: придайте форму, посыпьте тертым сыром. Клавиши выполнены из ломтиков сыра и маслин. Роды из томата и зелени.
Украшение салата: соленая соломка; кольца из свежего огурца, уложенные в форме цепи, красная рыба накручена рулетиком на концах соломки, листья салата, маслины, консервированная кукуруза.
Украшение салата «Пчелки»: маслины, оливки и свежий огурец для крылышек.
Украшения салата «Каллы»: основание цветка каллы из плавленого сыра (в пакетиках), тычинки из вареной моркови, стебли и листья из зеленого лука.
Украшение салата «Астры»: в качестве лепестков цветка использованы крабовые палочки. Листья, стебли выполнены из свежего огурца.
Украшение салата «Корзинка»: корзинка сделана из зеленого лука, который переплетен между соленой соломкой.
Украшение салата «Лукошко»: плетение лукошка сделано из кусочков твердого сыра, цветочки из белка яиц и вареной морковки. Зеленый лук, нарезанный кольцами.
Украшение салата «Пальмы»: пальмы сделаны из маслин, насаженных на деревянные шпажки для шашлычков, и зеленого лука.
Украшение салата «Сердце»: тертый сыр, зеленый лук у основания, зерна граната для окантовки, помидорки черри в качестве ягод, свежий огурец — листья, зеленый лук — стебельки.
Украшение салата «Букет»: тюльпаны из помидор, фаршированных салатом; стебли из зеленого лука.
Украшение салата «Ромашка»: яичный белок и желток, тонко нарезанный свежий огурчик.
Украшение салата «Грибок»: ножка гриба — яичный белок, нижняя часть шляпки — тертый сыр или вареный картофель, верхняя — корейская морковь.
Украшения для салатов: Виноград из зеленого горошка и огурца. Далее показаны идеи оригинальных украшений для салатов из простых ингредиентов (огурец, яйцо, маслины, редис). Из зеленого лука можно сделать красивые спиральки: отделить перья от лука, каждое перо разрезать вдоль, аккуратно разорвать на тонкие полоски по всей длине, полоски лука выдержать в холодной воде 0,5 часа.
Украсить салат можно и обычным болгарским перцем.
Украшение салатов «Рождество»: укроп, гранат, кукуруза, зеленый горошек.
Украшение салата: в этом варианте салат просто разложен порциями на картофельные чипсы.
Украшение салата «Лодочки»: оригинальные лодочки из свежего огурца, наполненные салатом. Парус прикреплен при помощи зубочистки.
Украшение салата «Лапти»: плавленый сыр (в пакетиках), зелень, консервированные грибы.
Украшение салата «Ананас»: грецкий орех, зеленый лук. Во втором варианте использованы нарезанные консервированные шампиньоны и зеленый лук.
Украшение салата «Мышки»: мышки сделаны из вареных яиц, сыра и черного перца (горошек), поверхность салата посыпана тертым желтком.
Украшение салата «Долька»: салат выкладываете на тарелке в форме полумесяца. Сверху полностью посыпаете тертым на крупной терке сыром. Край «арбузной дольки» — тертый огурец. Далее сыр. А затем помидор без корочки. Семечки «арбуза» из полуколец маслин. Во втором варианте в качестве украшения использовали тертый яичный белок и вареную морковь.
Украшение салата «Рыбка»: Колбаса (разных видов) в нарезке и сыр выкладывают в форме рыбки. Рот вырезка из помидора, глаз — кольцо (белок от яйца), зрачок — кусочек помидора или маслина.
Украшение салата «Розочки»: розы выполнены из тонкого ломтика колбасы, скрученного рулетиком, с расправленными краями.
Украшение свекольного салата.
Украшение салата «Початок»: для украшения использована консервированная кукуруза и зеленый лук, разрезанный вдоль с одной стороны.
Украшение салата «Карты»: зеленый лук, помидоры и маслина.
А таким образом, в рулет, можно свернуть любой слоеный салат, а затем нарезать его. Выглядит оригинально. На фото в рулет завернута «сельдь под шубой«.
Украшение салата «Мешочки»: салат порционно помещен в блины, завязан блинный мешочек зеленым луком.
Лебедь из вареного яйца.
Розы из помидоров.
Божьи коровки из помидоров и маслин.
Гребешок из помидора и вареного яйца.
Цепочка, веер и ажурные кольца из свежего огурца.
Чтобы украсить салат иногда достаточно головки репчатого лука и немного фантазии.
Украшение новогоднего салата»Собака»
Такой Пудель прекрасно украсит любое новогоднее блюдо 2018. Символ года. Мордочка сделана из соцветия цветной капусты, тело из баклажана, лапы и хвост из кабачка.
«Петушки из вареных яиц»
Очаровательное украшение новогоднего стола «Петушки из вареных яиц». Ими можно украсить любой салат. Или сделать самостоятельное блюдо, усадив петушков на зелень. На фото хорошо видно, как просто сделать такого петуха их вареного яйца. В небольшой надрез с острого конца яйца нужно вставить заготовку гребешка с клювом, выполненные из вареной моркови. Глазки можно сделать из мака, подготовив предварительно отверстие с помощью зубочистки.
«Петух из яичного белка»
Придайте салату форму петуха, сверху посыпьте тертыми яичными белками. Перья на хвосте и крыльях сделаны из полу колец маслин, лапы петуха и клюв — из картофеля фри. Гребешок и бородка из помидора.
«Цыплята в яйце»
Ну, разве не милашки! Отвариваем яйца, аккуратно срезаем острый конец яйца, до желтка. Желток нужно вынуть, размять вилкой и смешать, к примеру, с плавленым сыром. Начинкой вновь наполнить яйцо, накрыть «шляпкой из белка». Глазки цыплятам делаем из черного перца, клюв и лапки из вареной моркови.
Украшение новогодних салатов
Также для украшения новогоднего салата прекрасно подойдут идеи, представленные ниже.
Ёлочки к новогоднему столу
Яблоко разрезать пополам. Положить половинку яблока на тарелку срезом вниз. В середину яблока вставить деревянную шпажку для шашлычков. И на нее насаживать ломтики. Получатся чудесные елочки.
Дед Мороз
Салат в форме дедушки Мороза можно выполнить при помощи развернутых крабовых палочек, отварного риса, тертого яичного белка (борода) и кусочков сыра (мешок деда Мороза и лицо).
Новогодний колокольчик
Украшение новогоднего салата: сверху тертая вареная морковь. Орнамент из зерен черной икры (икорной закуски). Сверху веточка ели и бант.
Украшение салатов
Подача блюда – уже полдела. И даже если вы готовите простенький и незаурядный салат, правильно его, украсив, можно изобразить самое необычное и оригинальное блюдо. Главное – придерживаться тематики праздника или события, например, на Новый год можно сделать украшение салатов в виде животного, чей год наступает, в форме ёлки или снеговика. Или же на День рожденье создать уникальные салатики, задав им форму праздничного колпака, торта или же подарочной упаковки. Для деток можно сделать и котиков, и рыбок, и даже машинку. На 8 марта сделать салат в виде букета или просто цветка: тюльпана, розы или сирени.
Для украшения салата, даже самого простого, возьмём, например, овощной, можно использовать либо те же овощи, либо взять оригинальное и вкусное вкрапление, в нашем случае это будет творог, чеснок и зелень. Блюдо может состоять из болгарского перца, огурцов и помидоров, а вот украшения будут изобретены из творога, перемешенного с рубленой зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Мы формируем шарики и раскладываем по периметру тарелки, вот вам уже обычная закуска с пикантной ноткой.
Салат из ананасов и курицы, сыра и лука можно подать прямиком в самом плоде. Просто выньте мякоть, пустите её на само блюдо, а в качестве украшения салата оставьте кожуру – лодочку. Накладывайте салат прямо в ананасовое корытце, сверху украсьте зеленью.
Салат мимоза – простой и привычный для большинства. Но вот как оригинально и по-новому он будет смотреться, если сверху посадить веточку беленьких цветов. Такое украшение салатов весьма необычно, поскольку белоснежные цветочки мы будем делать из варёного яйца, а вернее белка и желтка. Порежьте желток кружочками – это будет серединка, а для самого цветка используйте верхушки белка яйца, делая ему острые зазубренные уголки. Кладите петрушку, вместе с веткой, а вокруг неё сооружайте цветы, накладывая круглый желток на белую основу.
Даже обычный праздничный «Оливье» можно красиво преобразить с помощью свежего яблока и огурчика, яйца и корейской морковки. Здесь, как говорится в знаменитом фильме: «Важна ещё такая вещь, как изобретательность». Поэтому все продукты должны сочетаться по вкусу и тематике с основными ингредиентами блюда. Яблоки нарезаем тоненькими полудольками, огурцы – как на рулетики. Складываем из огурцов круг, свернув их пополам. Посередине из яблок будем делать лебедя: крылья просто сложите из полуколец, а шею из отдельного кусочка яблока, которое можно получить, разрезав плод пополам и оставив на нём корешок. Теперь сделаем, как в предыдущем салате, цветы из яиц, только в середину кладём не желток, а несколько корейских морковок.
Из сыра можно просто и легко сделать каллы, как украшение салата просто абсолютно любого. Просто режем сыр тоненько квадратами, затем сворачиваем кусочки, как стаканчик для семечек, как раньше делали из бумаги, кладёте на салат, добавляете жёлтую серединку из перца, яйца, и раскладываете стебельки из зелёного лука. Серединки можно сделать и чёрными – из маслин, зелёными – из оливок.
Ещё цветы можно сделать из помидор «слив». Получаются отличные тюльпаны, если сам плод разрезать сверху на четыре части на несколько сантиметров, выложить на салат, сделать из петрушки или укропа стебли и листья. А вот сирень можно изобразить из плавленого сыра, просто натёртого на крупную тёрку в виде грозди этих цветов, и добавив каплю пищевого красителя.
Каждая хозяйка знает, как важна красивая сервировка блюд, особенно когда вы готовитесь к приёму гостей. И накрывая на стол, важно не забыть о салатах. Само оформление салатов процесс не столько сложный, сколько требующий время и запас терпения. Но стоит только подойти к этому творчески, и ваши кулинарные шедевры удивят гостей не только вкусом, но и всем своим интересным видом.
И действительно, как можно, оформляя праздничный стол, забыть об одном из самых главных и популярных блюд? Не стоит их недооценивать.
Содержание:
Правила оформления салатов
Неважно, собираетесь ли вы отмечать важное событие или хотите просто поужинать в кругу семью, стоит только поставить яркий, оформленный салат, и он мгновенно преобразит обычный приём пищи.
И несмотря на то, что в любой кухне есть праздничные и повседневные блюда, это одно из тех, которое всегда прекрасно вписывается в меню. Очень многие из них даже не нужно украшать, они сами по себе являют буйство красок и нарядную яркость, а остальные ничуть не уступят своим «праздничным» собратьям, стоит только проявить фантазию.
Вспомните, как много дел у хозяйки перед важным застольем: и продукты заранее купить, и продумать все блюда, и приготовить, и на стол накрыть, и ещё про себя не забыть. И как в таком бешеном темпе можно красиво подать приготовленную еду?
И в этом случае вам на помощь придут салаты. Их оформление не займёт много времени, особенно если вы накануне найдёте пару вариантов, с фотографиями и описанием.
Со временем вы настолько привыкнете, что подача даже самого простого блюда будет поражать гостей и ваших домашних своей изысканностью. А времени с каждым разом будет уходить всё меньше и меньше. И тогда вы определённо успеете сделать и маникюр, и макияж перед праздником.
Чем же можно украсить блюдо так, чтобы даже заправский гурман заинтересовался вашим творением? Для начала запаситесь зеленью – она поможет блюду выглядеть свежо.
Для украшения лучше используйте те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или же те, в которых вы уверены, так как всё должно сочетаться между собой не только по цвету, но и на вкус.
Но, если с салатами без заправки (или заправленными маслами) всё просто — они не требуют дополнительно украшения, то как быть с другими? Ведь множество остальных подразумевает наличие майонеза или другого соуса, который скрывает яркий цвет продуктов.
Здесь возьмите на вооружение катер (его ещё называют круглой вырубкой): он поможет вам подать закуску в форме аккуратного кольца. Такие приспособление можно найти ещё и квадратной формы. Если же времени на поход в магазин не осталось, не отчаивайтесь.
Справиться с этой задачей может и обычная обрезанная пластиковая бутылка или формочки для выпечки. Просто поместите их на тарелку и выложите внутрь порцию салата, хорошо приминая его ложкой, чтобы не дать ему развалиться. Потом уберите «каркас» и, — вуаля! – блюдо готово к дальнейшей сервировке.
Сверху можно положить нарезанное яйцо, грибы, болгарский перец, маслины, оливки или зелень. При такой подаче, блюдо будет смотреться очень стильно и аккуратно. А можно сделать такую корзинку, как на фото.
Случаются моменты, когда времени настолько мало, что даже на такие простые детали уже некогда отвлекаться. Тогда снова приходиться откладывать на следующий раз и сервировку, и оформление. Но есть варианты и на такие случаи. Они не требуют никакой подготовки и абсолютно не зависят от состава или заправки.
Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, это будет скучно. Лучше разнообразьте декор, но так, чтобы все они смотрелись гармонично друг с другом и основными блюдами. Не забывайте, что всё хорошо в меру: излишнее увлечение оформлением сведет все ваши старания на нет, стол будет выглядеть несуразно, а блюда — неаппетитно.
Не лишним будет и запомнить некоторые хитрости. Например, продукты и цвета:
Если вам нужен бордовый цвет — возьмите свёклу;
красный — вам помогут гранат, помидоры, болгарский перец;
нужен зелёный? Берите перец, консервированный горошек, огурцы и любую зелень;
хотите добавить голубого — смешайте сок красно кочанной капусты с рисом или вареным яйцом;
кукуруза, желток и перец дадут вам жёлтый цвет;
сок клюквы – розовый;
не хватает белого? Вам в помощь очищенная редиска творог, сливки, варёное яйцо и рис;
если потереть белок и смешать его с соком свёклы, то получится фиолетовый. Такое небольшое освоение законов художественного смешивания цветов прямо на кухне.
Если же времени у вас достаточно, и вы хотите обучиться искусству оформления стола сполна, то обратите внимание на карвинг. Это вид декоративного украшения овощей и фруктов, по сути же — художественная резьба.
Карвинг держится на волне популярности уже много лет, многие знаменитые шеф-повара даже устраивают соревнования в этой дисциплине. Для этого ваш понадобится фигурный нож. Сейчас в продаже можно найти даже специальные наборы с множеством приспособлений.
Запомните несколько советов, что и из чего можно вырезать. Например, огурцы можно оформить спиралью (при помощи специального инструмента из карвинг-набора), серпантином, полосками и лентами. Большие фрукты и овощи можно сделать корзинками.
Цветы можно вырезать и из помидоров, и из яиц, и даже из редьки! Единственное, не забудьте сначала погрузить ее в холодной воду, — это уберет горечь.
Обычными листьями салата можно дополнить «картину» из вырезанных украшений: выстелите ими сервировочное блюдо или добавьте пару листиков сверху. Листики мяты, мелиссы и базилика также используют для украшения.
Изменить цвет помогут и приправы: паприка, карри, петрушка, молотый чёрный перец. Даже обычная томатная паста может привнести в оформление салата нотку оригинальности.
Таким образом, вы можете украсить абсолютно любой овощной вариант. Но и с фруктовыми есть пара хитростей. Купите в любом магазине посуды нуазетку. Это особая ложка для «вырезания» шариков и полусфер разного размера из мякоти фруктов. Выглядит она как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям.
Вы можете вырезать шарики из арбуза и персиков, дыни и яблок, на манеру шариков мороженого, и подать их в вафельных стаканчиках, корзинках из теста или хрустальных креманках. Не забудьте украсить сверху ягодами и листочками мяты. Он прекрасно подойдет на десерт и понравится даже детям.
В дополнение ко всему вышеперечисленному, можно выделить ещё несколько моментов:
Во-первых, основным пунктом, конечно, является сочетаемость продуктов между собой. Обычно в этом не возникает вопросов, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, допустим, мясо и киви. Лучше обратить внимание на лимоны, оливки с маслинами, яйца и яркие овощи.
Во-вторых, оформление требует не меньше чувства стиля, чем любое другое искусство. Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр.
Если вы решили украсить блюда, то стоит подобрать и подходящую посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов. Например, яркая посуда в сочетании со сложным декором превратит ваше блюдо в дробное и аляповатое нечто.
Не забывайте, что только от вас зависит финальный вид блюда, поэтому стоит потренироваться. Отдайте предпочтение четким линиям и ровным кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи. Ваша аккуратность в нарезке овощей и фруктов — это уже 50% успеха.
Не стоит забывать и о цветовом балансе. Вы, словно художник, должны видеть и чувствовать наиболее выигрышные сочетания. Добавьте немного контраста для светлых вариантов с помощью помидора и яркого болгарского перца, а для тёмных – возьмите зелень и огурцы. Можно даже использовать цветную цедру цитрусовых фруктов — апельсина или лимона.
Следите за тем, чтобы декор не переключал внимание с основного блюда, а лишь дополнял его. Лучше не увлекаться чрезмерным украшением, пусть всё будет скромно, но со вкусом.
Если вам нужно использовать какие-либо несъедобные ингредиенты, обязательно предупредите об этом гостей, особенно если вам понадобились деревянные шпажки или зубочистки для канапе и скрепления украшений.
Возможно применение и сырых овощей. Но всё-таки стоит стремиться к тому, чтобы весь декор был не только красивым, но и съедобным.
Красивые украшения видео
Оформление салатов для детских праздников
Отдельно стоит поговорить об украшении стола на детские праздники. Любой детский праздник, особенно, если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую весёлую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только самому виновнику торжества, но и всем его приглашённым друзьям.
Казалось бы, здесь на столе совсем не место салатам, ведь большинство детей их не едят. Но как бы ни так! Если вы проявите оригинальность и приготовите вкусные варианты с необычным оформлением, то дети обязательно оценят их. Всё зависит только от вашей фантазии: можно создать целые сюжетные композиции на тарелках! Детская радость и удивление определенно стоит затраченных усилий.
Помимо декора, обратите внимание на следующие моменты:
Откажитесь от острой, солёной и жирной еды. На детском столе не место жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием пряностей.
Избегайте смелых экспериментов: не стоит заменять привычные для вашего ребёнка продукты и добавлять что-то новое. Отдайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, от которых дети уж точно не откажутся.
Если предстоит праздник с участием совсем маленьких малышей, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут вызвать приступ аллергии!
Такое же внимание стоит уделить и любой рыбе, если вы планируете ставить её на стол или добавлять в блюда. В ней не должно быть никаких костей.
Возьмите на «вооружение» пару рецептов канапе. Дети с большим удовольствием их едят: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.
Примеры украшения детских салатов
Украшение для детского дня рождения: красиво, весело и съедобно!
Маленькие хитрости
Любое домашнее торжество создает приподнятое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу неподдельного веселья. Особенно, если вам не приходится много времени проводить с приготовлением блюд и сервировкой стола.
И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь вам на помощь снова придут салаты. Простые в украшении, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.
Украшение стола к празднику
Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить на праздничный стол. Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.
И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые обязательно должны быть приготовлены на торжественный ужин. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не нужно отказываться от идеи их приготовления, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.
Стоит их лишь слегка оформить, и можете быть уверены, что ваши гости обязательно высоко оценят даже эти привычные блюда.
Чтобы сделать их не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и изобретательность. Не забудьте про аккуратность! Оформление не займёт много времени, что определённо сыграет вам на руку. Если же времени достаточно, то можете попробовать способы более сложного украшения.
С первого раза такие украшения могут занять и больше двадцати минут, поэтому лучше испытать их заранее и приноровиться, особенно если вы планируете сложную композицию. После нескольких тренировок даже сложные элементы не будут занимать у вас больше десяти минут.
Обратите внимание на рецепты с вырезанными цветами и другими фигурками из мякоти фруктов и овощей. Для их создания понадобится определённая подготовка, но результат того стоит.
Можно отдать предпочтение более простым способам:
сделать объёмную «розочку» можно даже из бекона или ветчины;
для фруктовых блюд используйте фигурно нарезанные киви или снятую цитрусовую цедру;
ещё один способ эффектной подачи салатов — делать акцент не на верхних украшениях, а на самих входящих в него ингредиентах. Так что, если он не предполагает обязательное перемешивание, то можно поэкспериментировать и с этим.
Например, овощные блюда будут выигрышно смотреться, если их выложить слоями. Заправку можно поставить рядом в отдельном соуснике или обмазать сформированное блюдо сверху и по бокам. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдут и сметана, и несладкие йогурты.
Сверху композицию можно завершить миндалём, фундуком или кедровыми орешками.
Если же орехи совсем не подойдут к вашему блюду, то их отлично заменяют и зёрна граната.
А можно обойтись и без них, дополнив блюдо резными цветами из овощей или выложив съедобный рисунок. Используя веточки петрушки, редис и нарезанные маслины, можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.
Также можете поэкспериментировать с объёмным формованием. Например, зимние блюда можно подать в виде лесных шишек, а из морепродуктов – в форме рыбы.
Все перечисленные способы оформления блюд совсем не предел. Всё зависит только от вашей фантазии!
Включите креативность и у вас получатся самые разные варианты дизайна для одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки всё это будет по-разному, ведь у всех есть своё видение прекрасного.
Неизменным остаётся одно — атмосфера праздника и хорошее настроение, которое приносят красиво оформленные блюда. Использовать эти навыки в повседневной жизни или только по праздникам — решать только вам.
Научиться интересно и необычно украшать не только салаты, но и другую еду, совсем не сложно: просто проявите терпение и потратьте немного свободного времени. Вкупе с большим желанием этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже сможете по-разному их комбинировать и создавать множество ярких композиций.
В этом искусстве нет «потолка», даже выучив исполнение сложнейших вещей, вы можете продолжать идти дальше, совершенствовать своё мастерство и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех других блюд по любому случаю.
И сможете хоть каждый день баловать своих домашних эффектной сервировкой обычного ужина, привнося в повседневную жизнь настроение праздника и волшебства!
Каждая хозяйка знает, как важна красивая сервировка блюд, особенно когда вы готовитесь к приёму гостей. И накрывая на стол, важно не забыть о салатах. Само оформление салатов процесс не столько сложный, сколько требующий время и запас терпения. Но стоит только подойти к этому творчески, и ваши кулинарные шедевры удивят гостей не только вкусом, но и всем своим интересным видом.
И действительно, как можно, оформляя праздничный стол, забыть об одном из самых главных и популярных блюд? Не стоит их недооценивать.
Содержание:
Правила оформления салатов
Неважно, собираетесь ли вы отмечать важное событие или хотите просто поужинать в кругу семью, стоит только поставить яркий, оформленный салат, и он мгновенно преобразит обычный приём пищи.
И несмотря на то, что в любой кухне есть праздничные и повседневные блюда, это одно из тех, которое всегда прекрасно вписывается в меню. Очень многие из них даже не нужно украшать, они сами по себе являют буйство красок и нарядную яркость, а остальные ничуть не уступят своим «праздничным» собратьям, стоит только проявить фантазию.
Вспомните, как много дел у хозяйки перед важным застольем: и продукты заранее купить, и продумать все блюда, и приготовить, и на стол накрыть, и ещё про себя не забыть. И как в таком бешеном темпе можно красиво подать приготовленную еду?
И в этом случае вам на помощь придут салаты. Их оформление не займёт много времени, особенно если вы накануне найдёте пару вариантов, с фотографиями и описанием.
Со временем вы настолько привыкнете, что подача даже самого простого блюда будет поражать гостей и ваших домашних своей изысканностью. А времени с каждым разом будет уходить всё меньше и меньше. И тогда вы определённо успеете сделать и маникюр, и макияж перед праздником.
Чем же можно украсить блюдо так, чтобы даже заправский гурман заинтересовался вашим творением? Для начала запаситесь зеленью – она поможет блюду выглядеть свежо.
Для украшения лучше используйте те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или же те, в которых вы уверены, так как всё должно сочетаться между собой не только по цвету, но и на вкус.
Но, если с салатами без заправки (или заправленными маслами) всё просто — они не требуют дополнительно украшения, то как быть с другими? Ведь множество остальных подразумевает наличие майонеза или другого соуса, который скрывает яркий цвет продуктов.
Здесь возьмите на вооружение катер (его ещё называют круглой вырубкой): он поможет вам подать закуску в форме аккуратного кольца. Такие приспособление можно найти ещё и квадратной формы. Если же времени на поход в магазин не осталось, не отчаивайтесь.
Справиться с этой задачей может и обычная обрезанная пластиковая бутылка или формочки для выпечки. Просто поместите их на тарелку и выложите внутрь порцию салата, хорошо приминая его ложкой, чтобы не дать ему развалиться. Потом уберите «каркас» и, — вуаля! – блюдо готово к дальнейшей сервировке.
Сверху можно положить нарезанное яйцо, грибы, болгарский перец, маслины, оливки или зелень. При такой подаче, блюдо будет смотреться очень стильно и аккуратно. А можно сделать такую корзинку, как на фото.
Случаются моменты, когда времени настолько мало, что даже на такие простые детали уже некогда отвлекаться. Тогда снова приходиться откладывать на следующий раз и сервировку, и оформление. Но есть варианты и на такие случаи. Они не требуют никакой подготовки и абсолютно не зависят от состава или заправки.
Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, это будет скучно. Лучше разнообразьте декор, но так, чтобы все они смотрелись гармонично друг с другом и основными блюдами. Не забывайте, что всё хорошо в меру: излишнее увлечение оформлением сведет все ваши старания на нет, стол будет выглядеть несуразно, а блюда — неаппетитно.
Не лишним будет и запомнить некоторые хитрости. Например, продукты и цвета:
Если вам нужен бордовый цвет — возьмите свёклу;
красный — вам помогут гранат, помидоры, болгарский перец;
нужен зелёный? Берите перец, консервированный горошек, огурцы и любую зелень;
хотите добавить голубого — смешайте сок красно кочанной капусты с рисом или вареным яйцом;
кукуруза, желток и перец дадут вам жёлтый цвет;
сок клюквы – розовый;
не хватает белого? Вам в помощь очищенная редиска творог, сливки, варёное яйцо и рис;
если потереть белок и смешать его с соком свёклы, то получится фиолетовый. Такое небольшое освоение законов художественного смешивания цветов прямо на кухне.
Если же времени у вас достаточно, и вы хотите обучиться искусству оформления стола сполна, то обратите внимание на карвинг. Это вид декоративного украшения овощей и фруктов, по сути же — художественная резьба.
Карвинг держится на волне популярности уже много лет, многие знаменитые шеф-повара даже устраивают соревнования в этой дисциплине. Для этого ваш понадобится фигурный нож. Сейчас в продаже можно найти даже специальные наборы с множеством приспособлений.
Запомните несколько советов, что и из чего можно вырезать. Например, огурцы можно оформить спиралью (при помощи специального инструмента из карвинг-набора), серпантином, полосками и лентами. Большие фрукты и овощи можно сделать корзинками.
Цветы можно вырезать и из помидоров, и из яиц, и даже из редьки! Единственное, не забудьте сначала погрузить ее в холодной воду, — это уберет горечь.
Обычными листьями салата можно дополнить «картину» из вырезанных украшений: выстелите ими сервировочное блюдо или добавьте пару листиков сверху. Листики мяты, мелиссы и базилика также используют для украшения.
Изменить цвет помогут и приправы: паприка, карри, петрушка, молотый чёрный перец. Даже обычная томатная паста может привнести в оформление салата нотку оригинальности.
Таким образом, вы можете украсить абсолютно любой овощной вариант. Но и с фруктовыми есть пара хитростей. Купите в любом магазине посуды нуазетку. Это особая ложка для «вырезания» шариков и полусфер разного размера из мякоти фруктов. Выглядит она как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям.
Вы можете вырезать шарики из арбуза и персиков, дыни и яблок, на манеру шариков мороженого, и подать их в вафельных стаканчиках, корзинках из теста или хрустальных креманках. Не забудьте украсить сверху ягодами и листочками мяты. Он прекрасно подойдет на десерт и понравится даже детям.
В дополнение ко всему вышеперечисленному, можно выделить ещё несколько моментов:
Во-первых, основным пунктом, конечно, является сочетаемость продуктов между собой. Обычно в этом не возникает вопросов, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, допустим, мясо и киви. Лучше обратить внимание на лимоны, оливки с маслинами, яйца и яркие овощи.
Во-вторых, оформление требует не меньше чувства стиля, чем любое другое искусство. Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр.
Если вы решили украсить блюда, то стоит подобрать и подходящую посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов. Например, яркая посуда в сочетании со сложным декором превратит ваше блюдо в дробное и аляповатое нечто.
Не забывайте, что только от вас зависит финальный вид блюда, поэтому стоит потренироваться. Отдайте предпочтение четким линиям и ровным кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи. Ваша аккуратность в нарезке овощей и фруктов — это уже 50% успеха.
Не стоит забывать и о цветовом балансе. Вы, словно художник, должны видеть и чувствовать наиболее выигрышные сочетания. Добавьте немного контраста для светлых вариантов с помощью помидора и яркого болгарского перца, а для тёмных – возьмите зелень и огурцы. Можно даже использовать цветную цедру цитрусовых фруктов — апельсина или лимона.
Следите за тем, чтобы декор не переключал внимание с основного блюда, а лишь дополнял его. Лучше не увлекаться чрезмерным украшением, пусть всё будет скромно, но со вкусом.
Если вам нужно использовать какие-либо несъедобные ингредиенты, обязательно предупредите об этом гостей, особенно если вам понадобились деревянные шпажки или зубочистки для канапе и скрепления украшений.
Возможно применение и сырых овощей. Но всё-таки стоит стремиться к тому, чтобы весь декор был не только красивым, но и съедобным.
Красивые украшения видео
Оформление салатов для детских праздников
Отдельно стоит поговорить об украшении стола на детские праздники. Любой детский праздник, особенно, если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую весёлую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только самому виновнику торжества, но и всем его приглашённым друзьям.
Казалось бы, здесь на столе совсем не место салатам, ведь большинство детей их не едят. Но как бы ни так! Если вы проявите оригинальность и приготовите вкусные варианты с необычным оформлением, то дети обязательно оценят их. Всё зависит только от вашей фантазии: можно создать целые сюжетные композиции на тарелках! Детская радость и удивление определенно стоит затраченных усилий.
Помимо декора, обратите внимание на следующие моменты:
Откажитесь от острой, солёной и жирной еды. На детском столе не место жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием пряностей.
Избегайте смелых экспериментов: не стоит заменять привычные для вашего ребёнка продукты и добавлять что-то новое. Отдайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, от которых дети уж точно не откажутся.
Если предстоит праздник с участием совсем маленьких малышей, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут вызвать приступ аллергии!
Такое же внимание стоит уделить и любой рыбе, если вы планируете ставить её на стол или добавлять в блюда. В ней не должно быть никаких костей.
Возьмите на «вооружение» пару рецептов канапе. Дети с большим удовольствием их едят: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.
Примеры украшения детских салатов
Украшение для детского дня рождения: красиво, весело и съедобно!
Маленькие хитрости
Любое домашнее торжество создает приподнятое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу неподдельного веселья. Особенно, если вам не приходится много времени проводить с приготовлением блюд и сервировкой стола.
И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь вам на помощь снова придут салаты. Простые в украшении, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.
Украшение стола к празднику
Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить на праздничный стол. Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.
И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые обязательно должны быть приготовлены на торжественный ужин. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не нужно отказываться от идеи их приготовления, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.
Стоит их лишь слегка оформить, и можете быть уверены, что ваши гости обязательно высоко оценят даже эти привычные блюда.
Чтобы сделать их не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и изобретательность. Не забудьте про аккуратность! Оформление не займёт много времени, что определённо сыграет вам на руку. Если же времени достаточно, то можете попробовать способы более сложного украшения.
С первого раза такие украшения могут занять и больше двадцати минут, поэтому лучше испытать их заранее и приноровиться, особенно если вы планируете сложную композицию. После нескольких тренировок даже сложные элементы не будут занимать у вас больше десяти минут.
Обратите внимание на рецепты с вырезанными цветами и другими фигурками из мякоти фруктов и овощей. Для их создания понадобится определённая подготовка, но результат того стоит.
Можно отдать предпочтение более простым способам:
сделать объёмную «розочку» можно даже из бекона или ветчины;
для фруктовых блюд используйте фигурно нарезанные киви или снятую цитрусовую цедру;
ещё один способ эффектной подачи салатов — делать акцент не на верхних украшениях, а на самих входящих в него ингредиентах. Так что, если он не предполагает обязательное перемешивание, то можно поэкспериментировать и с этим.
Например, овощные блюда будут выигрышно смотреться, если их выложить слоями. Заправку можно поставить рядом в отдельном соуснике или обмазать сформированное блюдо сверху и по бокам. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдут и сметана, и несладкие йогурты.
Сверху композицию можно завершить миндалём, фундуком или кедровыми орешками.
Если же орехи совсем не подойдут к вашему блюду, то их отлично заменяют и зёрна граната.
А можно обойтись и без них, дополнив блюдо резными цветами из овощей или выложив съедобный рисунок. Используя веточки петрушки, редис и нарезанные маслины, можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.
Также можете поэкспериментировать с объёмным формованием. Например, зимние блюда можно подать в виде лесных шишек, а из морепродуктов – в форме рыбы.
Все перечисленные способы оформления блюд совсем не предел. Всё зависит только от вашей фантазии!
Включите креативность и у вас получатся самые разные варианты дизайна для одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки всё это будет по-разному, ведь у всех есть своё видение прекрасного.
Неизменным остаётся одно — атмосфера праздника и хорошее настроение, которое приносят красиво оформленные блюда. Использовать эти навыки в повседневной жизни или только по праздникам — решать только вам.
Научиться интересно и необычно украшать не только салаты, но и другую еду, совсем не сложно: просто проявите терпение и потратьте немного свободного времени. Вкупе с большим желанием этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже сможете по-разному их комбинировать и создавать множество ярких композиций.
В этом искусстве нет «потолка», даже выучив исполнение сложнейших вещей, вы можете продолжать идти дальше, совершенствовать своё мастерство и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех других блюд по любому случаю.
И сможете хоть каждый день баловать своих домашних эффектной сервировкой обычного ужина, привнося в повседневную жизнь настроение праздника и волшебства!
Карвинг из овощей: украшение салатов и праздничного стола своими руками
Коллекция пользователя Snezana
33
пина
•
110
подписчиков
YouTube
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Цветок и лепестки из огурца. Украшения из овощей. Decoration Of Vegetables. Decoration Of Cucumber
My page on Facebook Моя страница на Facebook https://www.facebook.com/carvingfantasisПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В МОЮ ГРУППУhttp://www.odnoklassniki.ru/group/51786859479…
5 ЛАЙФХАКОВ КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ОВОЩИ! УКРАШЕНИЯ ТАРЕЛКИ! УКРАШЕНИЯ САЛАТОВ!
Цветы из овощей прекрасно украсят салатик, мясные и рыбные блюда, холодец и любое другое блюдо.Доступно всем. Легко и просто делаем обыкновенным ножом. Ук…
5 ЛАЙФХАКОВ КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ! КАК КРАСИВО ОФОРМИТЬ СТОЛ! УКРАШЕНИЯ ТАРЕЛКИ!
Как красиво оформить Ваш стол! Украшения из помидор и огурцов прекрасно украсят ваш праздничный стол. Много вариантов украшения тарелки. Делаем все простым н…
Украшения из овощей. Украшения тарелки. Карвинг помидора, огурца, лимона. Decoration of Vegetables.
Посмотрите несколько вариантов украшения тарелки помидорами черри, огурчиками и лимоном. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В МОЮ ГРУППУ http://www.odnoklassniki.ru/group/517868…
ЛЕНА ЕЛЕНА
Фотография в альбоме «УКРАШЕНИЕ БЛЮД»
Украшение для салатов. Роза из огурца. Украшение из овощей.
Украшение для салатов в виде огуречной розы. Хотите научиться делать украшения из овощей? Смотрите наш ролик – Роза из огурца. Такую розу можно использовать …
ЛЕНА ЕЛЕНА
Фотография в альбоме «УКРАШЕНИЕ БЛЮД»
КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ РЕДИС! ЦВЕТЫ ИЗ РЕДИСА! УКРАШЕНИЯ ИЗ ОВОЩЕЙ!
Моя группа в одноклассникахhttp://www.odnoklassniki.ru/group/51786859479179My page on Facebook Моя страница https://www.facebook.com/carvingfantasis
Розочки для вас! Из овощей! (пошагово) : Украшение блюд. Шаг-за-шагом
Фото
Simple flowers from vegetables
Карвинг для новичков, вырезаем простой цветок из серпантина. Для этого используем узкий серпантинорез с ручкой. В видео использован серпантинорез Triangle: h…
Карвинг 4.avi
Карвинг. Украшения из овощей и фруктов.
YouTube
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Кабачки
Овощи
Cool Stuff
Еда
Цветок из огурца
Цветок из огурца ингредиенты
Роза из помидора – tomato rose
Карвинг для начинающих, вырезаем розу из помидора – tomato rose.Как вырезать розу из помидора? Из шкурки помидора вы буквально за 2 минуты можете вырезать чу…
Цветы из перца
Категория:
Украшения для блюд Украшения из овощей
Поварятки, хочу поделиться с вами очень оригинальным оформлением блюд. Такие цветочки я уже видела в нете.
Но недавно мы были в кафе и рядом за столиками был какой-то банкет. Так вот, туда принесли три больших блюда. По середине каждого стояла ваза. А в ней много таких цветов из перца и много зелени. Вокруг этой вазы на блюде лежала нарезка из огурцов и помидоров. Как это красиво смотрелось со стороны, просто не опишешь. Такое впечатление, что цветы были не из перца, а настоящие. Я не удержалась и подошла посмотрела (хорошо, что столы еще накрывались).
А ведь сделать такое не представляет особого труда.
Хризантема из лука
Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей
Всем привет! Хочу предложить вариант украшения, для салатов и вторых блюд! Получается очень легко и красиво! Для приготовления, требуется мало времени, а результат получается отличный! Можно украшать не только семейный ужин, но и на торжество подойдёт просто превосходно!Цветочек выложила, для Irinka777!)))
Лук репчатый Вода
3
С помидора снимаем тонко шкурку так,чтобы она не порвалась. Скручиваем шкурку от помидора и у нас получается вот такая роза.
На огурце делаем косые надрезы так,чтобы каждый листочек отделялся друг от друга.
У нас должны получиться вот такие листики и выставляем из на блюдо.
По желанию украшаем зеленью.
Украшение салата грибами
Гриб
Шампиньоны порезать вдоль и обжарить в растительном масле до полной готовности. Охлажденные грибы укладываем на шляпку нашего гриба из салата.
Раскладываем полоски свежего огурца внизу гриба.
«Шишка»
Слоеный салат можно красиво и просто оформить грибами шампиньонами в виде шишки. Шампиньоны можно взять свежие и обжарить, либо маринованные. Каждый последующий слой шампиньонов прикрывает предыдущий в шахматном порядке. Веточкой укропа дооформить салат.
Сельдерей даст простор для творческой фантазии
Настоящий шедевр можно сделать за считаные минуты из Обычно его стебли употребляют в пищу, а небольшой кусочек около прикорневой зоны выбрасывается. И напрасно, сделайте из него сказочный цветок. Разведите по инструкции пищевой краситель любимого цвета. Придерживая за корневую часть, опустите в краску срез сельдерея. Переверните, положите его на тарелку, дайте подсохнуть и можно украшать праздничный стол.
Если нет сельдерея, подойдет нижняя часть китайской капусты. Если вы потом не планируете использовать этот цветок, можете окунуть его в чернила или краску и сделать на конверте с приглашением оригинальную печать. После того как краска высохнет, отдайте или перешлите приглашение тем, кого вы хотите позвать в гости. Они ни за что не догадаются, что это за отпечаток. А когда придут, то увидят оригинальные цветы из овощей, своими руками можно сделать из них целую композицию.
Как подают нарезку из овощей
Удобнее всего подавать ассорти на специальном блюде менажнице, разделенном на несколько секторов. Посередине у него имеется специальная ёмкость под соус. Собственно овощи раскладывают по отделениям, располагая их от центра к краям.
Весьма оригинально смотрятся ёмкости для соуса, сделанные из половинок болгарского перца. При сервировке можно использовать обычные тарелки большого диаметра, либо хрустальные салатники плоской формы с низкими бортиками. Если овощи не слишком сочные, их вполне можно разложить на доске. В качестве подложки воспользуйтесь листьями салата типа латук, айсберг, радичио или романно.
Цветок из моркови
Шаг 1
Моем и чистим свежую морковь, а затем нарезаем ее на тонкие, не толще 1-1,5 мм кружки.
Их должно получиться не менее 18-20 штук — это сделает нашу розу пышной и очень похожей на настоящую.
Шаг 2
Выкладываем на противень или в глубокое блюдо и заливаем солевым раствором.
Держим их так в течении 30 минут, затем сливаем, перекладываем в сухую посуду и дополнительно промакиваем полотенцем или бумажной салфеткой.
Шаг 3
Раскладываем кружки моркови на столе или другой ровной поверхности в ряд, как на фото. Следим, чтобы промежуток между ними был не больше 1 см и выбираем кружочки по размеру так, чтобы от меньших они шли к большим.
Теперь начинается самое сложное — нам надо закрутить полосу в рулет.
Продвигаясь от больших к меньшим, закручиваем дольки максимально плотно, а затем, удерживая рулет одной рукой, закрепляем несколькими зубочистками.
Прокалываем все лепестки сначала по горизонтали, затем — по вертикали.
Шаг 4
Расправляем лепестки так, чтобы цветок стал неотличим от настоящей живой розы.
В случае, если у вас еще остались вопросы, рекомендуем посмотреть видео, наглядно демонстрирующее, как сделать цветок из моркови.
Папильотка из дайкона
Белая папильотка, сделанная из дайкона, с ярко-оранжевой сердцевиной смотрится очень ярко по-весеннему. Поэтому ею хорошо украшать праздничные блюда к 8 Марта и Пасхе.
Понадобится:
1 дайкон;
1 морковка;
соль;
вода;
острый нож.
Процесс изготовления:
Дайкон моем , снимаем кожуру. Отрезаем нижнюю сужающуюся часть и вершинку. Должна получится заготовка в виде бочонка высотой 10-12 см.
Отдельно в миске готовим крутой соляной раствор, помещаем туда заготовку из дайкона на час. После этого мякоть редьки отмякнет и будет легко резаться.
Теперь кладем бочонок на бок на разделочную доску. Начинаем по кругу срезать острым ножом полоску толщиной 2 мм и длинной от 10 см.
Полученную ленту складываем вдоль пополам. Берем острый нож и начинаем делать надрезы со стороны изгиба, не дорезая до конца 1 см. Надсечки делаем с шагом 0,5-0,7 см.
Бахрому скручиваем в цветочек, скалываем зубочисткой.
Такую же операцию проделываем с морковкой, чтобы получить бахрому для формирования центра папильотки. В центр цветка зубочисткой крепим оранжевую деталь. Цветок готов.
Примеры украшения салатов
Некоторые примеры украшения салатов дома и в ресторане.
В домашних условиях
Украшения, которые можно создать в домашних условиях, не столь замысловаты, как профессиональные. Однако от этого они не становятся менее оригинальными или изысканными. Положительная сторона приготовления дома в том, что вы можете сделать все на свой вкус и дать волю фантазии.
Ведь ни в одном ресторане не подадут блюдо, украшенное мышкой из яйца или рыбкой, однако это так здорово. При этом украшение салатов вы можете доверить даже ребенку, для него будет прекрасным занятием создание животных из овощей, и это поможет малышу полюбить полезные продукты.
В ресторанах
Безусловно, в ресторанах красота подачи блюда играет куда большую роль, так как это оценивается руководством, гостями и критиками. Поэтому профессионалы обязаны делать произведение искусства из любого блюда, при том быстро, просто и вкусно. В ресторанах важно не только наличие украшений, но и чтобы само блюдо выглядело, как украшение. Поэтому именно деталям, соусам и приправам они уделяют особую роль при приготовлении.Заключение
Украшение – это важная часть приготовления салата, ведь именно внешний вид делает блюдо еще аппетитнее. К тому же, процесс создания украшений очень интересен и вовсе не сложный. Их можно сделать абсолютно из всего: из любых овощей, соусов, зелени. Это здорово облегчит жизнь хозяйке, и наконец-то у нее появится любимый этап в приготовлении салатов к праздникам.
Оформление и украшение салатов для детей
Барашек
Салат выкладывается на плоскую тарелку в виде туловища с головой и хвостом. Посыпать салат тертым яйцом. Черносливом оформить голову, ушки, лапки. Из яичного белка и чернослива сделать глазки, ротик.
Панда
Салат выкладывается на плоскую тарелку в виде туловища с головой. Посыпать салат тертым яйцом. Половинками маслин оформить глазки, носик, ушки, лапки. Дооформить салат веточкой укропа и брусочками свежих огурцов.
Собачка
Салат выкладывается на плоскую тарелку в форме круга. Посыпать салат тертым яйцом. Крупно измельченным грецким орехом оформить уши и верхнюю часть головы собачки. Половинками маслин оформить глазки, носик, бровки. Половинкой помидора черри оформить язычок у собачки.
Пингвины
Зимний салат выложить в круглой форме и посыпать тертым сыром либо тертым яйцом. Половинки яиц разрезать вдоль, освободить от желтка и наполнить салатом. Разложить половинки яиц на салат. Из огурца вырезать крылья для пингвинов, из маслин вырезать глазки, из красного перца оформить лапки и носики.
Оригинальное оформление и украшение закусок на праздничный стол
Закуска — первое, что пробуют гости за праздничным столом. Она всегда должна отличаться особыми нежными вкусовыми качествами и внешним эстетическим видом для того, чтобы привлекать каждого. Закуска, как правило ,состоит из вареных яиц, овощей, маслин, колбасы и сыра. Не редко в закуску входят вкусные морепродукты.
Красиво украсить любую закуску — рыбную или мясную можно с помощью половинок вареных перепелиных яиц, наполненных разнообразной укрой — красной, черной, мойвы.
украшение закуски вареными перепелиными яйцамиукрашение салата креветками и половиками помидоров в форме лебедейукрашение закуски тонко нарезанными слайсами овощей
Украшение блюд праздничного стола своими руками
На любой праздничный стол хочется подать вкусное и красиво оформленное блюдо. Сегодня мы покажем вам, как легко и просто, с помощью самых простых продуктов и вашей фантазии создать украшение блюд праздничного стола своими руками. Для наглядности приложим фото, чтобы вам было понятней, как красиво украсить тарелку в домашних условиях и придать ей ресторанный вид, нарядный и привлекательный.
Обыкновенную мясную нарезку можно подать так, что хочется стоять и любоваться кулинарным шедевром. Если просто нарезать рыбу и подать на стол, это будет совсем не празднично и буднично, а вот если проявить немного фантазии, украсить ее лимончиком, добавить зелени, то уже простая еда превращается в праздничное блюдо.
Как украсить блюдо из рыбы
Подавая на стол селедку, можно дополнить блюдо вареными креветками, добавить зелени и дольки лимона. Например, вот как на этом фото, процесс раскладки продуктов такой: (селедка и креветки)
2 селедки
400 г креветок
Листья фиолетового салата и немного обычного зеленого
8 яиц
Черная икра, если есть, можно и без нее
Продуктов, как видите, много, вы же можете их уменьшить, все зависит от того, сколько гостей будет присутствовать за праздничным столом. На блюдо в центр выложить салатные зеленые листья, а по краям кучерявые фиолетовые. Начинать формировать блюдо нужно всегда с центра. Выложить нарезанную селедку, сверху между каждым кусочком поместить очищенную креветку с хвостиком.
Следующим кругом будут идти половинки яиц. Если есть икра, поместить на каждое яйцо по пол чайной ложечки. А теперь нужно выложить два круга из креветок, помещая их плотненько одна возле другой, спинкой вверх и хвостиками, обращенными к вареным яйцам. Салатные листья при этом обязательно должны быть видны. Получилось очень красивое блюдо, посмотрите внимательно фото и вам все сразу станет понятно.
Праздничное оформление блюд с фото, которые вы найдете на этой странице, поможет вам оформить и украсить салаты, вы узнаете, как можно красиво подать фрукты, как подать приготовленные блюда на детский праздник, как их оформить, чтобы детям было интересно и весело.
Красивая подача блюд не требует особых знаний, не обязательно быть профессионалом, чтобы удивить гостей красиво оформленными яствами. Немножко старания и желания удивить гостей, вот и все. Вот, например, как можно просто и красиво подать на стол помидоры с мягким сыром:
начинаем выкладывать продукты с маленького круга, чередуя дольки помидора и кружки сыра. Затем выкладываем круг побольше, третий, и в заключении круг из помидор черри. В центре блюда поместить розочку, вырезанную из помидора, сделать ее совсем нетрудно, украсить свежими листиками базилика. Вот и все. Как красиво и аппетитно смотрятся самые обыкновенные помидоры.
Украшение детских блюд
Детишкам на День рождения все мамы готовят самое вкусное, блюда для детского праздника должны быть не только вкусными, но и красивыми. Детей сама еда не сильно привлекает, но если она подается яркая, красочная, с детскими персонажами, то тогда детвора уж точно будет сидеть и лакомиться за столом.
Отменное украшение детских блюд может стать «фруктовая пальма» из фруктов, ведь все мы знаем, что многих детей трудно заставить их есть. Но, вот таким образом нарезанные и поданные фрукты, уж точно привлекут внимание малышни. Они с удовольствием будут поглощать «ствол» или «крону» пальмы.
Фруктовую нарезку можно сделать вот таким образом:
два банана разрезать на небольшие кусочки, отрезать носики и согнув немного один влево, а другой вправо создать вид ствола пальмы.
Вместо песка очистить пару мандарин и выложить под деревьями дольки.
Почистить и нарезать киви, выложить сверху, они нам заменят зеленую крону пальм. Какая красотища получилась, детвора будет в восторге.
А вот так можно украсить рыбу под шубой на детский праздник.
Салат выкладывается в форме рыбки и украшается следующим образом:
в первом фото используют для украшения морковку и свеклу, которые играют роль чешуи. Из свеклы вырезать и сделать хвостик, целиком маслины будут глазками, а нарезанные соломкой – ресничками. Вот и все.
Во втором варианте вместо чешуи нарезать соленый огурчик и выложить, помещая один кусочек на другой, из укропа сделать хвост рыбий и плавники. Не салат, а просто картинка.
Украшение салата из огурцов и помидор
Самый простенький салатик можно превратить в шикарное блюдо, если умело его украсить. Многие хозяйки, которые готовят великолепные угощения, не хотят украшать блюда, ссылаясь на неумение. Поверьте, нет ничего сложного, немножко фантазии, желание и все получится. Смотрите фото, а мы вам подробно расскажем, как украсить салат.
Вариант 1: помидор, огурец, зелень
Понадобится один большой огурец, один помидор, листья петрушки, вот, пожалуй, и все. На любой салат с майонезом выложить веточки или листики петрушки. Тонко нарезать огурец немного продолговатыми кусочками. Помидор нарезать не очень тонкими дольками. С одной стороны выложить огурец в виде ромашки, а с другой стороны помидор. В центр огурцов выложить краешек помидора, а к помидорам краешек огурца. Прекрасно.
Вариант 2: “Букет тюльпанов”
Еще одно красивое блюдо из огурцов и помидоров, постое в исполнении.
Чтобы приготовить его, понадобится совсем немного продуктов, ваша фантазия и немного времени.
Пучок зеленого лучка
С десяток свежих помидор сливка
60 г творога
2 зубка чеснока
2 свежих огурчика
Ложка консервированного горошка
На помидорах сверху сделать два неглубоких надреза – крест-накрест.
Творог смешать с толченым чесноком, добавить соли и чайной ложечкой выложить в разрез на помидорах.
Огурцы нарезать тонкими продолговатыми кусочками и выложить на нижней части блюда, до половины.
Пучок зеленого лука выложить белой частью вниз, связать его одной стрелкой, зелень расправить по всему овальному блюду сверху.
Выложить помидорки, как бы создавая вид тюльпанов. Рассыпать небрежно ложку горошка.
Красивый букет, даже жалко его будет кушать.
Вариант 3: помидоры, маслины, петрушка
Нам понадобится небольшой помидор, несколько веточек петрушки и парочку маслин черных. Сделаем «божью коровку», этот салат получается очень милым и его с легкостью можно подавать на детский праздник. Малышня будет в восторге.
Небольшой помидор разрезать на две части, отрезать верхнюю часть, на нижней сделать небольшой разрез. Глядя на фото, вы поймете, как правильно это сделать.
По углам положить в разных направлениях веточки петрушки, на спинке помидора сделать по несколько проколов и воткнуть маленькие кусочки нарезанных маслин.
Одну четвертую часть маслины использовать как головку букашки, и нарезать маленькие полосочки, которые заменять ножки. Вот и все.
Красивые блюда, их оформление с фото помогут вам превратить самый обыкновенный салат в нечто очень красивое. Например, салат «Оливье», самое обычное блюдо, которое всегда все готовят на любой праздничный стол. Но вот если его украсить несколько иначе, то получиться очень привлекательный и праздничный салатик.
Как украсить салат “Оливье”
Выложить салат небольшой горкой в центр тарелки, пустые края тарелки засыпать мелконарезанной петрушкой.
Нарезать красный и желтый болгарские перцы, тонкими колечками, выложить вокруг салатной горки, чередуя цвет и накладывая слегка один на другой.
Где заканчивается салат, выложить кольцом нарезанные маслины, верхним кольцом выложить нарезанные дольки огурчика.
Поместить несколько маслин на верхушку салата. Вот и все, просто загляденье.
Красивые блюда с фото
Чтобы вдохновиться на украшение праздничных блюд, смотрите ниже примеру с фото, додумывайте сами, поражайте гостей своей кулинарной фантазией!
1. Рыбная нарезка

2. Как красиво подать бутерброды
3. Селедка под шубой
4. Как подавать овощи
5. Еще одна идея как подавать овощи
6. Бутерброды с колбасой и семгой
Мы вам предложили несколько вариантов, как украсить красиво блюда для праздничного стола. Надеемся, теперь ваши гости будут удивлены и порадованы вашими кулинарными творениями и красотой праздничных блюд. Фото взяты из просторов интернета с ознакомительной целью.
как оформить закуску красиво, простые идеи для оформления в домашних условиях
Эстетическое удовольствие от вида какого-либо салата оказывает влияние на вкусовое восприятие. Так что желательно, чтобы в отношении блюд определения «привлекательно» и «вкусно» всегда шли рядом. Недостаточно просто вкусно приготовить закуску, надо еще продумать украшение салатов, а для этого полезно рассмотреть несколько удачных идей оформления.
Общие принципы
Если возник вопрос, как украшать салаты своими руками, то сначала нужно определиться с поводом, к которому и готовится блюдо. Это может быть Новый год, день рождения ребенка или взрослого, свадьба. И под каждый повод требуется соблюдать определенную тематику. Если достаточно просто разнообразить повседневный стол, то оформление может заключаться в интересной технологии раскладки продуктов и выборе более оригинальной заправки. Стоит только вспомнить красивое оформление салатов из ресторанов — у них нет чрезмерного декора, но и на фото, и в реальности смотрятся они очень аппетитно.
Существуют общие рекомендации, как оформить салаты красиво:
Очень простой способ — это отыскать подходящую «емкость». И имеется в виду не обычная тарелка, а половинка болгарского перца, кабачка или тыквы.
Можно выбрать рецепт, который подразумевает сочетание форм и цветов — это и будет красивым украшением салатов.
Сырную и мясную нарезку можно использовать в качестве подложки под салатную горку — делается это легко, а смотрится такая закуска интересно.
На Новый год
Украсить салаты своими руками к такому долгожданному празднику можно очень просто: достаточно придать салатной массе форму елочки. Хорошая идея для классического оливье, зеленый цвет при узнаваемом силуэте совсем необязателен, зато гирлянды из кукурузы или оливок станут красивым дополнением. Многие хозяйки предпочитают отталкиваться от покровителя наступающего года:
Если это собака, то можно выложить мордочку: круг с ушками покрыть тертым желтком, сделать глаза из белков и оливок, а язык — из молочной колбасы. Основой может послужить простой салатик из паштета с огурцами и яйцами.
До года Змеи еще долго, но когда он будет приближаться, можно сформировать этот символ из любого салата с майонезом, а чешую выложить тоненькими полукружиями огурца, глаза — зернами кукурузы.
А когда приблизится год Дракона, это величественное существо можно выложить аналогично змее и добавить веточки укропа в качестве усов, а из пекинской капусты сформировать мощные крылья.
И так можно делать каждый год! Каждый салат — это фигура символа наступающего года. В домашних условиях сформировать такую закуску и подать к столу совсем несложно.
На день рождения
Обычно центральное блюдо дополняют словесным поздравлением. И если таким блюдом стал именно салат, то его можно оформить даже более эффектно, чем торт. Тут стоит прислушаться к следующим советам:
Можно отталкиваться от времени года. Можно соблюсти в украшении характерную временную гамму: для осени это желто-красная, для зимы — бело-голубая и т. д. а можно провести параллели: «набросать» снежинок, цветов, листьев.
Еще вариант — выложить овощной салат кругом на сервировочном блюде и из разных дополнительных ингредиентов вывести на поверхности наступивший возраст.
Если же салат готовят для юбилея женщины, то можно его оформить в виде огромного букета. А вот цветок уже подбирают от предпочтений именинницы и возможностей, например, тюльпаны и герберы сформировать легко, а вот на лилии уйдет намного больше времени.
Если же приближается день рождения ребенка, то тут отталкиваются от интересов и индивидуальных предпочтений именинника — это беспроигрышный вариант.
Для детского праздника украшать салаты можно разными способами:
Необычная форма. Этот ход обычно используют при готовке торта. Так можно поступить и с салатом, выложив ингредиенты в виде необходимой фигурки — медвежонка, машинки, зайчика, бантика. Но такой метод подходит только для закусок, в составе которых присутствует майонез или сметана — скрепляющий компонент. Без плотной и густой консистенции салатной массы фигура не будет держать свою форму долго.
Картина. И совсем необязательно пытаться изобразить на поверхности салата шедевр. Даже простые цветы и маленькое солнышко привлекут внимание детей. Любимые персонажи из мультика — тоже удачное решение.
Объемный декор. Тут потребуется сноровка. Но самый простой вариант заключается в том, чтобы разложить салат порционно по «лодочкам» из кабачков, огурцов, перцев и дополнить их шпажками с тонкими пластинками сыра — так получатся настоящие кораблики.
Цветовая гамма
Профессиональные кулинары не сомневаются, что оформить салат красиво можно с любым продуктом, будь то обычные огурцы или колбаса. Даже если салат включает в себя только баночку консервированной рыбы и луковицу, можно создать оригинальное оформление. Чтобы закуска приобрела законченный вид, нужно только запастись фантазией, крупицей умения и обладать свободным временем. Особое внимание стоит обратить на красители, которые легко получить из доступных продуктов:
красный цвет: брусника, клюква, гранатовые зерна, помидоры, красный болгарский перец;
малиновый: свекла;
оранжевый: апельсины, облепиха, морковный сок;
желтый: яичный желток, шафран, кукуруза;
голубой: сок из обычной краснокочанной капусты;
зеленый: шпинат и любая зелень;
черный: оливки без косточек.
С этими разноцветными продуктами так просто создать нужную цветовую гамму на готовом салате.
Украшение из овощей, орехов, яиц
Выбранные продукты должны держать свою форму, поэтому овощи берутся обычно те, что не подвергались термообработке. Из продуктов вырезают разные фигурки при помощи фигурного ножа и выкладывают на блюде в заранее продуманном или произвольном порядке.
Но можно воспользоваться и простыми вариантами украшения, которые уже считаются классикой в кулинарии:
сетка из майонеза (она же «паутинка») или надписи сметаной / майонезом;
пучки и веточки зелени;
тертый сыр, колбаса, отварное мясо;
четвертинки или половинки оливок;
яичная крошка или стружка;
кружки огурцов или помидоров.
Орехами закуски тоже часто украшают. Обычная базовая посыпка дроблеными орешками делает салат более аппетитным, но можно продумать формы ядер и создать из них полноценную картину. Классика жанра — зимний салат, украшенный ядрами грецкого ореха. А для диетических ассорти часто выбирают кунжутные зерна. Только сначала орехи обжаривают.
А если в качестве украшения берутся яйца, то их сначала нужно правильно приготовить, чтобы при работе желток не разваливался. Для этого профессионалы варят их особым способом: кладут продукт в холодную воду, чтобы она полностью его покрыла, дожидаются закипания, отсчитывают девять минут, вытаскивают и быстро охлаждают.
Оформление из яиц обычно представляет собой создание единичных цветов или букетов на поверхности. Для этого требуется разрезать яйцо продольно, уложить получившиеся половинки по желаемой форме и в необходимом направлении.
Но существуют и другие интересные варианты:
Делают лепестки из «долек»: яйцо нарезают вертикально, на пару пластинок толщиной в половину сантиметра.
Яичный желток превращают в крошку и просто ею посыпают готовые салаты. Его же используют для создания желтых шариков мимозы при готовке одноименного салата.
Если вытащить желток, то половинки белка можно использовать в качестве лодочек. В них можно поставить зубочистку с пластинкой сыра или согнутым кружком огурца, чтобы получить кораблик. А можно просто нафаршировать половинки любым готовым салатом.
Оригинальное оформление
Существуют и более необычные варианты, которые используются для украшения салатов реже, но от этого они не смотрятся менее эффектно. С оригинальными идеями украшение закуски станет очень приятным:
Лед. Делают чашу из обычной замороженной воды, вставляя в нее кусочки овощей. В ней и подают салат.
Желе. Им можно заливать подготовленные ингредиенты и подать закуску, порезанную на порционные кусочки. Альтернативный метод — это создать из желе плотные фигурки для оформления блюда.
Карвинг. Очень часто это оформление встречается в ресторанах. Оформление карвингом предполагает красивую фигурную нарезку фруктов и овощей, но применяется и с колбасой или сыром. Домашний карвинг можно превратить в интересный семейный досуг. Из вареной колбасы, порезанной тонкими кружочками, можно сформировать букет, а при помощи ножа-овощечистки можно нарезать огурчик длинными гибкими пластами и оформить распустившийся бутон.
Можно рассмотреть и полноценные композиции, в создании которых тоже нет ничего сложного. Вот простые пошаговые варианты оформления закусок:
Рождественский венок. В качестве основы берут любой салат и выкладывают его колечком. В качестве главного украшения используют веточки укропа. Сверху раскладывают звезды, вырезанные из болгарского перца, морковки или сыра.
Мимоза. Даже начинающий кулинар справится с поставленной задачей. Салат укладывают слоями в стеклянную емкость: сначала соленая рыбка, потом белки, морковка, лук, картошка. Каждый слой промазывают майонезом. И сверху идет украшение — раскрошенные яичные желтки.
Гранатовый браслет. В центр сервировочного блюда ставят стакан, а вокруг слоями выкладывают ингредиенты: отварную курицу, морковку, картофельное пюре, орехи, свеклу, орехи, лук и снова орехи. Верхний слой майонеза обильно укрывают тертой свеклой, а уже поверх раскладывают гранатовые зерна.
Кубик Рубика. Каждый плотный ингредиент режут мелкими квадратами и складывают их в цветные кубики. Обычно для приготовления такой закуски берут свеклу, морковку, огурец и сыр.
В общем, идей оформления салатов существует очень много. Можно воспользоваться проверенными и классическими вариантами или же придумать что-то совсем уникальное. Тут можно смело довериться фантазией и не бояться экспериментировать, ведь от этого вкус готового салата не проиграет.
Originally posted 2018-03-21 07:18:32.
Украшение салатов — занятие для веселого настроения и отменного аппетита
Популярные западные салаты («Греческий», «Цезарь», «Европейский») готовятся без майонезной заправки и всегда превосходно выглядят на повседневном и праздничном столе. Компоненты для подобных салатов обычно крупные по размеру, а в качестве полезного украшения выбираются кунжутные семечки, мелкие орешки, пшеничные сухарики, гранатовые зерна. Заправка из оливкового масла с лимонным соком и молотым перцем придает блюду законченный вид, мягкий аромат и аппетитный оттенок.
В славянской кулинарной традиции широко распространены густые майонезные соусы, здоровую конкуренцию которым сегодня составляют белые несладкие йогурты и сметана малой жирности. Но различить, что скрывается под вкусным белым покрывалом, довольно трудно, да и придать красивую форму салатной массе удается не всегда.
В помощь трудолюбивым и гостеприимным хозяйкам – десятки приемов на разные случаи жизни. И многое мы помним еще с уютной маминой кухни.
Классическое украшение салатов
Яичной крошкой или стружкой.
Кусочками (дольками) куриного или перепелиного яйца.
Твердым сыром, измельченным на крупной или мелкой терке.
Тертой вареной колбасой без жировых вкраплений.
Кружочками огурцов, редиса и помидоров.
Маслинами, оливками, цельными или разрезанными пополам.
Мелко нарубленной зеленью (петрушкой, укропом).
Веточками зелени.
Вареными или жареными креветками.
«Паутинкой» из майонеза.
Зеленым горошком и кукурузой.
Украшение салатов при помощи терок-шинковок
Наборы терок, благодаря которым тазик «Оливье» готовится за пятнадцать минут, появились у наших хозяек еще в начале девяностых годов. Кубики, соломка, стружка, тончайшие ломтики и колечки – все это можно использовать для придания блюду необычного и аппетитного внешнего вида. Учитывая высокую скорость нарезки и пугающую остроту ножей, приходится быть предельно внимательным, чтобы не повредить пальцы рук. Но результат, несомненно, окупит все старания, особенно если требуется кропотливое оформление порционных салатов, разложенных в индивидуальную посуду.
Множество абсолютно одинаковых кубиков позволяет собрать идеальный по форме «кубик Рубика». Это эффектное оформление подходит для небольших порций фруктовых салатов или винегретов, например, романтического ужина на двоих.
Красивые салаты с фигурной нарезкой
Самый простой, быстрый и эффективный способ подать к столу красивые салаты – это использовать формочки для нарезки. Как говорится, легким движением руки делаются красочные элементы разной формы: цветы, кружочки, звездочки, сердечки, бабочки. В качестве исходного материала нужно выбирать продукты, которые хорошо сохраняют форму и не меняют цвет при контакте с воздухом (например, картошка – не вариант, потому что темнеет даже в вареном виде).
Отварная и свежая тыква, морковь, свекла.
Капуста белокочанная и краснокочанная.
Свежие или маринованные огурцы и не очень сочные томаты.
Мякоть сладкого перца любого цвета: красного, оранжевого, зеленого.
Колбасные изделия.
К рецептуру некоторых салатов хорошо вписывается хлеб (пшеничный либо ржаной). Из вчерашней буханки удастся нарезать симпатичные фигурки. Иногда среди ингредиентов несладких салатов встречаются яблоки и груши. Из этих фруктов тоже получаются аккуратные фигурки, уместные как украшение. Только яблоко нужно нарезать непосредственно перед подачей блюда гостям, поскольку оно темнеет. С покупными из супермаркета это, увы, происходит нечасто: железа в них мало.
Если стоит задача украсить нарезкой сладкий микс, то перечень пригодных продуктов возрастает: киви, груши, арбузы, клубника, дыня, хурма, банан и т.д.
Для получения сердечек/звездочек используют металлические формочки для печенья или модный нынче набор Pop Chef. Пластиковые насадки и резиновая груша – это нехитрое устройство действительно безопасно, доступно по стоимости и понятно даже ребенку.
Есть еще один вариант, как украсить салат оригинально при помощи кухонных приборов. Фигурные терки превратят плотный овощ в упругую пружинку, которая будет заманчиво смотреться на любом из ваших салатов. Только «сырье» должно иметь цилиндрическую форму: морковь, кабачок, вырезанная свекла.
Декоративную резку по овощам и фруктам можно задействовать для создания композиционного центра салатов. Из капусты, тыквы, моркови, свеклы при помощи ножей для карвинга появляется удивительное украшение. Есть эту красоту, скорей всего, никто не станет, и ее можно будет измельчить для завтрашнего супа или овощного рагу. Карвинг считается недешевым хобби, потому что, помимо комплекта инструментов, деньги тратятся еще и на создание опытных образцов. Но на бюджетной морковке в выходной день потренироваться может каждый желающий. В сети публикуется много видеоуроков по карвингу для новичков, и неплохие пошаговые инструкции найдутся в тематических книжках. Фигурная резка также является хорошим антидепрессантом.
И вот оформление праздничных салатов завершено, но остается вопрос: что делать с остатками-обрезками, которых получилась приличная горка? Выгодное решение – это приготовить из них пару импровизированных салатов своими силами или руками гостей, пришедших на огонек пораньше. Мелко нарезать, перемешать, щедро заправить и посолить. Закуска лишней не бывает.
Украшение салатов «льдинками» и «хрусталем»
Не очень распространенным, но всегда эффектным является украшение салата кусочками желе. Желатиновую массу можно нарезать на кубики (ромбы) при помощи ножа или превратить в другие геометрические фигуры формочками. Сочетать с морковью и веточками петрушки, лучше кудрявой.
Заслуженное восхищение вызывают салаты в желе. Они готовятся сладкими из фруктов или несладкими – из кусочков овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы, колбасных изделий. Кроме привычного прозрачного желе, попробуйте белое, на молочной основе.
Салат-букет и цветочная поляна своими руками
Делать цветочки для салатов – очень благодарное занятие. Во-первых, их почти невозможно испортить. Во-вторых, они выкладываются быстро и можно даже в произвольном порядке. После того как лепесточки и сердцевинки заняли отведенные им места на салатной горке, останется лишь задекорировать свободное поле с помощью мелко порезанной зелени, тертого яичного желтка, консервированной сладкой кукурузы, зеленого горошка из банки. Так появляется цветочная поляна – настоящая выручалочка для закусок, которые подаются в большом объеме. По тому же принципу несложно оформить украшение-грибную полянку.
Чтобы изготовить вкусный букет, придется повозиться и с оформлением, и с подбором ингредиентов нужной формы. Этот дизайн будет уместен на весеннем столе, например, по случаю Международного женского дня. Букет сирени, роз, тюльпанов, веточек мимозы – фантазии кулинара нет ограничений. Простейшее украшение – это цветы каллы, бутоны которых сворачиваются из ломтиков сыра, а стебельки «вырастают» из перьев зеленого лука.
Алые тюльпаны получаются из длинных помидорчиков без мякоти, розы – из всего, что удастся скатать рулетиком. Гроздья сирени – из яичного белка, натурального белого цвета или подкрашенного свекольным соком. Конечно, фотографировать украшение салатов такими гастрономическими картинами нужно до того, как восхищенная толпа гостей опустошит всю посуду.
Красивые салаты в детском меню
Закуски для малышей обычно готовятся в маленьком объеме, поэтому проще придать салату форму, чем выкладывать что-то сверху. На детские праздники с большим числом приглашенных, конечно, все подается в приличном количестве, поэтому простор для дизайна шире.
Мишки, пингвины, ежики и божьи коровки, зайцы, коровы, осьминожки, снеговики – какая бы картинка ни появилась на детской тарелке, она почти гарантирует интерес и, следовательно, отменный аппетит.
Стоит отметить, что впечатлительные детки могут отказаться от поедания живых существ, хоть они декоративные, а не настоящие. В этом случае из разрешенных продуктов выкладываем пирамидки, велосипедики, солнышки, звезды и цветы, грибочки, футбольные мячики, банты, флажки и прочие предметы, которые заинтересуют конкретного ребенка. Хороший пример приведен в мультике для дошколят «Свинка Пеппа», где маленькому поросенку Джорджу выкладывали динозаврика из листьев салата.
Как украсить салат в виде рождественского венка
Венок уместен не только в сочельник, но и на любом торжестве. Если микс заливается желирующей смесью, то его сразу выкладывают в круглую форму для кекса с выемкой в центре, лучше силиконовую, чтобы проще было доставать.
Когда хочется придать форму венка плотному майонезному салату (типа «Оливье»), используют ту же форму для выпечки, перевернутую вверх дном. Просто погружаем ее в центр салатника и надавливаем – сама собой образуется пустая серединка и выравниваются края. Еще проще взять стеклянную банку нужного диаметра и выкладывать салат на блюдо вокруг нее. Когда украшение завершится, банка аккуратно достается.
Украшение салатов – чудесное семейное занятие, которое гарантирует отличное настроение всем участникам процесса. А если представить, сколько кусочков вы с детьми съедите между делом, остается только порадоваться за такой щедрый витаминный подарок вашему организму.
Украшение салатов своими руками пошагово с фото. Как украсить салаты к праздникам в домашних условиях
Среди них можно встретить как совсем простые способы, так и замысловатые, позволяющие подключить всю свою фантазию и создать истинный шедевр. Кружочки свежего или соленого огурца, редиски, отварной моркови. Огурец разрезать пополам и нарезать дольками. После застывания в холодильнике аккуратно снять фольгу и пленку. Практически все салаты украшают укропом, зеленым луком, петрушкой. Выложить на тарелку листья салата, а сверху сам салат. Украсить салат можно и обычным болгарским перцем. Салат следует украшать исключительно вареными яйцами. Один из способов предлагает вам создать определенную фигуру, к примеру — дракона. Это может быть просто сеточка поверх контрастного верхнего слоя закуски: ★►Украшение салатов. Самые красивые украшения салатов. Для этого слегка зубочисткой проткнем место, куда вставим перец горошком. Для этого необходимо соблюдение некоторых тонкостей: Основание ножки украсить зеленью и маринованными опятами. Огромный простор фантазии дают детские праздники, когда малышей надо заинтересовать видом блюда, но салат для детей лучше сделать в виде порционных фигурок, чтобы не разрушать общее украшение. Или вот такой салат с копченой курицей и ананасом. Далее показаны идеи оригинальных украшений для салатов из простых ингредиентов огурец, яйцо, маслины, редис. Свеклу и картофель можно запекать одновременно на одном противне. При подаче такой торт разрезается на куски и смешивается уже в тарелке. Для приготовления нужно взять половинку яблока, апельсина, грейпфрута, лимона подберите под цвет веточек Делаем клювы, есть два способа — вырезать из кусочка морковки и закрепить зубочисткой — вырезать из яйца сразу шею, голову и клюв. Эстетическое удовольствие от созерцания салата может повлиять и на его вкусовое восприятие. украшение салатов Лебедь из вареного яйца. Каждый слой смазывать майонезом, а последний слой посыпать тертой свеклой. Украшение салатов на новый год Универсальной идеей оформления такого блюда станет придание ему формы елочки. Данный ход используется и в приготовлении торта для ребенка. Блюдо было подано в первый раз накануне го Нового года. Или вот такой салат с копченой курицей и ананасом. Зеленый лук, нарезанный кольцами. Создание картины на салате. На фото хорошо видно, как просто сделать такого петуха их вареного яйца. Срез делайте ближе к тонкой части яйца, чтобы наши лебеди лучше стояли на салате 2. Рекомендую это блюдо на праздник. Украшения для салата из ананаса Ананас — одно из самых популярных украшений для салатов современными салатами. Как украсить салат. 50 красивых вариантов
Food Art: Как сделать украшения для салатов в чашке
Ом — любознательный гурман, который любит делиться рецептами, которые понравятся каждому.
Украшение салата в стаканчике для мороженого.
Для некоторых украшение салатов может показаться ненужным трудом. Но, хотите верьте, хотите нет, то, как мы видим пищу, может повлиять на ее вкус. Например, некоторые люди обычно не едят креветки, рис и авокадо за один прием. Тем не менее, когда они видят, как три ингредиента художественно смешаны в форме суши темпура и изящно разложены на прямоугольной фарфоровой тарелке, их аппетит внезапно возрастает до пика.
То же самое и с салатом. Нет ничего особенно соблазнительного в груде молодого шпината, нарезанном салате и помидорах черри, за исключением обилия витаминов. Однако если вы превратите эти овощи в пышный почвенный покров, листья и цветы, ваша тарелка салата станет больше, чем просто источником питательных веществ.
Внешний вид может поднять блюдо
Правило первого впечатления касается не только людей; это также относится к еде. Красота может превратить посредственное блюдо в то, что стоит запомнить.Если это не безнадежно плохое блюдо, хорошее первое впечатление, скорее всего, будет преобладать над простотой еды.
Овощное украшение — отличная схема, если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, но у вас нет времени или навыков приготовления пищи, чтобы приготовить что-то необычное. Если ваши дети не будут есть ничего, кроме сладких хлопьев и жирных гамбургеров, не надо их уговаривать есть побольше зелени и репы. Вместо этого удивите их своими изящными украшениями для салата, и они могут найти овощи более аппетитными.
Узнайте, как это сделать
Ниже приведены пошаговые инструкции о том, как превратить простые овощи в кулинарное искусство. Высшего артистизма не требуется. Все, что вам нужно — это базовые навыки владения ножом и креативность.
Ингредиенты и принадлежности
Овощи
горсть молодого шпината или другого листового овоща
2 помидора черри
3 мини сладких перца
1/2 огурца среднего размера
Оборудование
Емкость (любая прозрачная чашка для мороженого или коктейльный стакан с широким горлом, не слишком глубокий)
острый нож для очистки овощей
Форма для печенья в форме листа
овощечистка
Перец резьба.
Как вырезать перец
Удалите стебель с мини-перца.
Вставьте кончик ножа для очистки овощей рядом с основанием перца и протяните его до самого кончика.
Слегка переверните перец и проделайте то же самое. Продолжайте вращать и разрезать еще примерно 6 раз, чтобы получилось 6 тонких «лепестков» для вашего цветка перца.
Сделайте еще два цветка перца по той же инструкции.
Положите все нарезанные перцы в миску с прохладной водой. Дайте им впитаться примерно полчаса.Этот процесс приведет ваши цветы перца в состояние «цветения».
Разделка огурцов на листья.
Как нарезать огурцы
Очистите огурец и разрежьте его пополам вдоль. Вам понадобится только одна половина, поэтому оставьте другую в холодильнике для других блюд.
Надавите формочкой для печенья в форме листа на один конец огурца.
Как только вы достанете огурец в форме листа из ножа, используйте нож для очистки овощей, чтобы сделать несколько небольших надрезов по краям.
Повторите инструкции, чтобы сделать еще один лист.
Из помидоров можно нарезать бутоны.
Как нарезать помидоры
Вставьте кончик ножа в середину помидора и сделайте небольшой диагональный надрез длиной около 1/8 дюйма. Будьте осторожны, чтобы не проткнуть его с другой стороны.
Сделайте еще один диагональный надрез рядом с первым, но под противоположным углом. Продолжайте делать этот зигзагообразный узор на всем протяжении помидора.Это разделит его на две половины.
Осторожно потяните руками верх и низ помидора друг от друга. У вас получится два прекрасных «бутона».
Повторите инструкции для другого помидора.
Готовый салат.
Как приготовить салат
Накройте дно чашки для мороженого или бокала для коктейля молодым шпинатом.
Разложите мини-перец, ломтики огурца и половинки помидора так, чтобы они напоминали небольшой цветочный центральный элемент.Нет строгого правила. Просто следуйте своей прихоти и творчеству.
Добавьте салатную заправку на ваш выбор и наслаждайтесь!
Plus Points
Эта идея украшения салата идеально подходит для коктейльной вечеринки, где гости, как правило, любят гулять, пить, общаться и время от времени пробовать небольшие порции еды. Согласны ли вы, что гораздо удобнее ходить с чашкой в руках, а не с тарелкой?
С этим красивым украшением салата вам действительно не придется украсить свой фуршет цветами или чем-то еще.Эти милые чашки с резными овощами будут выполнять двойную функцию.
Многим детям это понравится. Идея съесть тарелку зеленых листьев обычно заставляет их морщить нос. Однако чашка съедобного искусства могла немного поразить их любопытство.
Для тех из вас, кто хочет устроить валентинский ужин дома, это украшение для салата может добавить романтики к вашей трапезе. Сделайте две чашки этого красочного салата, а затем соедините их с простым, но элегантным основным блюдом, например с филе миньон или жареной уткой.Украсьте обеденный стол несколькими свечами. И это все. Приятного вам романтического ужина!
Хотите больше идей?
Все еще хотите больше веселья и проблем? Вот несколько действительно интригующих идей украшения салата, которые я нашла на YouTube.
Комментарии
Ом Парамапона (автор) от 4 марта 2014 г .:
Спасибо, AnnaCia!
AnnaCia 27 февраля 2014 г .:
ВАУ! Отличная работа. Интересный хаб; фото и видео отличные.Спасибо за то, что поделились ..
Ом Парамапоонья (автор) 26 апреля 2012 г .:
Спасибо! 🙂
batool 26 апреля 2012 г .:
ох !! Большое спасибо за такие идеи украшения gr8.
Ом Парамапона (автор) 13 апреля 2012 г .:
@snappycanvas — Большое спасибо за то, что заглянули. Рад, что вам понравились эти идеи украшения салата. 🙂
Ом Парамапоонья (автор) 17 августа 2011 г .:
Спасибо! 🙂
anglowriter 16 августа 2011 г .:
Удивительно, как можно превратить еду в искусство!
Ом Парамапунья (автор) от 16 августа 2011 г .:
Добро пожаловать, happypuppy.:)
happypuppy 15 августа 2011 г .:
Вау … это очень красиво, и видео очень полезны. Спасибо, что поделился! Мне нужно попрактиковаться в их изготовлении 🙂
Ом Парамапоонья (автор) 15 июля 2011 г .:
Спасибо. Кристи. 🙂
kristymckeown из Хэвлока, Онтарио, 15 июля 2011 г .:
Отличная работа! Придется начать тренироваться! И ест, ням.
Ом Парамапунья (автор) от 12 июля 2011 г .:
Спасибо.Надеюсь, ты когда-нибудь попробуешь это (и съешь!). = D
Venture Boyz от «Парящие в облаках» 10 июля 2011 г .:
Это было фантастическое чтение. Мне просто нравятся картинки. После того, как я потратил столько времени и усилий на создание одного из этих шедевров, я не знаю, хватит ли мне духа его съесть. Я мог видеть эту готовую салатницу как украшение на моей кухне!
Ом Парамапунья (автор) от 9 июля 2011 г .:
@LittlePayday — Да, может быть, это превратит вас в поедателя овощей! хе-хе-хе…. Спасибо, что заглянули 🙂
@greatlove — Ура! Удачи. 🙂
greatlove из Бофорта, Северная Каролина, 8 июля 2011 г .:
Очень красиво! Я собираюсь попробовать !!! Пожелайте мне удачи … lol
Ом Парамапона (автор) от 8 июля 2011 г .:
TheListLady — Добро пожаловать. И спасибо за прочитанный и приятный комментарий. 🙂
@vitex — Почему бы тебе не попробовать просто для удовольствия? Если овощи получаются не такими красивыми, их все равно можно есть.:)
vitex из Китая 07 июля 2011 г .:
кажется очень вкусным, но я не могу вырезать. Вы молодцы?
TheListLady из Нью-Йорка 6 июля 2011 г .:
О, сказочно! Завтра ко мне на ранний ужин придет дорогой друг, и мы дарим друг другу красивую, питательную еду. Вы вдохновили меня на овощные идеи.
Спасибо за миллион! Заслуженный хаб дня и конечно же оцененный!
Ом Парамапунья (автор) от 6 июля 2011 г .:
@MyMastiffPuppies — Вам действительно повезло.Когда я был ребенком, я вообще не любил есть овощи или фрукты. Я бы даже не стал есть что-нибудь сладкое, вроде яблок. Однажды моя мама нарезала яблоко на маленькие кусочки в форме сердца, и я впервые согласилась попробовать! 🙂
@anglnwu — Спасибо! И эй, ты не ответил на мой «тычок» в Facebook. 🙂
Ом Парамапона (автор) от 6 июля 2011 г .:
@marellen — Большое спасибо за чтение и голосование. 🙂
@sriparna — Ага, искусство еды может изменить наше представление о еде.Если мы просто смотрим на пищу как на что-то, что помогает нам выжить, то не имеет значения, как она выглядит. Но с искусством еды еда может стать гораздо более приятным занятием. 🙂
@ Стефани Хенкель — Отлично! Надеюсь, вашим гостям это тоже понравится. 🙂
@fucsia — Спасибо! 🙂
Ом Парамапона (автор) от 06 июля 2011 г .:
@Ashlea B — Совершенно верно. Японцы очень любят делать из своей еды что-то вычурное. Многие японские повара — не только повара, но и художники.:)
@Peggy W — О да, я надеюсь, что так и будет! Спасибо, Пегги. Так рада, что вы зашли. 🙂
@ Ладда — Кон хун кха, Ладда. Это часть того, что я узнала от своей бабушки, когда она готовила свежие овощи, чтобы подавать их к нам прику. хе-хе 🙂
Ом Парамапона (автор) от 6 июля 2011 г .:
@Alienwednesday — Большое спасибо. Рад, что вам это понравилось. 🙂
@RTalloni — Ага, кулинарное искусство действительно круто и весело готовить. Спасибо, что заглянули. 🙂
@Movie Master — Если вы уже знакомы с резьбой по помидорам и редьке, это не должно быть для вас слишком сложной задачей! 🙂
@Cardelean — Спасибо.Надеюсь, у вас будет классная вечеринка. 🙂
Ом Парамапоонья (автор) 06.07.2011:
@Appshub — Спасибо !!! Спасибо!!!
@ Просто спроси Сьюзан — А, в следующий раз, когда твои розетки редьки будут дополнены небольшими листочками огурца. Это должно быть очень мило. 🙂
@ c-bless — Добро пожаловать. Приятного аппетита и вам! 🙂
@ Дениз Хэндлон — Большое спасибо! 🙂
Ом Парамапона (автор) от 6 июля 2011 г .:
@Liola Lee — Спасибо! 🙂
@ Тельма Альбертс — Круто.Я рад, что вы попробуете. 🙂
@outsourced — Добро пожаловать. Спасибо, что зашли. 🙂
@Bethenrose — хе-хе Слишком красиво, чтобы поесть? Это действительно возможно? Спасибо за прочитанный и приятный комментарий. 🙂
Ом Парамапоонья (автор) от 06 июля 2011 г .:
ВАУ !!!! Огромное спасибо всем. И спасибо, HP, за то, что выбрали его в качестве хаба дня. :-))))))))) Видите, какая у меня огромная улыбка?
@Anamika — хе-хе-хе Да, я понимаю, о чем вы.Но вы знаете, что если вы не можете съесть свое собственное трудоемкое изобретение, вы можете позволить другим людям съесть его вместо этого! Я уверен, что они были бы счастливы это сделать. 🙂
@jansplace — Спасибо! Ты супер милый. 🙂
@carriethomson — Эй, не беспокойся о конечном результате. Просто получайте удовольствие. Если получится не так красиво, как хотелось бы, по крайней мере, все равно будет съедобно. Вам не придется тратить еду зря. 🙂
anglnwu 06 июля 2011 г .:
Как я пропустил этот дразнящий хаб? Люблю презентацию и поздравляю с праздником дня :))
MyMastiffPuppies 06 июля 2011 г .:
Поздравляю с заслуженной победой! Мы любим свежие овощи, и это просто добавляет удовольствия и красок к отличной еде.Мне очень повезло, что оба моих сына едят овощи. Мой самый младший (ему 8 лет), ест только «свежие овощи», без готовки, приправ и соусов! Однако ему понравится эта идея, особенно если он сможет помочь. Проголосовали, полезно, круто и красиво …
fucsia 06 июля 2011 г .:
Очень интересный хаб об искусстве еды! Мне очень нравится ваша идея, и мне не терпится ее попробовать.
Стефани Хенкель из США 06 июля 2011 г .:
Ваши салаты — это произведения искусства! Моя мама твердо верила в красивую подачу еды; ей бы очень понравились листья огурца и резной перец! На самом деле, завтра у меня компания на ужин, и вы вдохновили меня попробовать особенные гарниры.Проголосовал и полезен!
Sriparna из Нью-Дели 6 июля 2011 г .:
Вдохновляющий центр о кулинарном искусстве! Действительно, внешний вид влияет на аппетит, поэтому повара тратят столько времени и сил на то, чтобы украсить еду. Действительно полезные и простые в использовании инструкции. Поздравляю с тем, что вас выбрали центром дня !!
marellen 06 июля 2011 г .:
Ом … очень информативный центр. Обожаю эту идею, особенно для званого ужина. проголосовали ….
Ladda Boonmee из Ванкувера 06 июля 2011 г .:
Это очень полезно и так красиво.
Peggy Woods из Хьюстона, штат Техас, 6 июля 2011 г .:
Поздравляю, вы стали популярным центром этого дня. Люди во всем мире теперь, вероятно, будут подавать красиво оформленные блюда! :))
Ashlea B 06.07.2011:
Очень красиво. Мой брат живет в Японии (большую часть своей взрослой жизни), и японцы очень хорошо разбираются в подаче еды, заставляя ее выглядеть красиво. Во время визитов моего брата домой он делал прекрасные подносы с фруктами.На самом деле он не из тех, кто обычно увлекается художественными вещами, особенно в отношении еды … но после проживания в Японии он стал больше ценить это, возможно, даже становясь более его «нормой». Это аккуратно.
cardelean из Мичигана 6 июля 2011 г .:
Отличные инструкции. Я добавляю это в закладки для моей следующей вечеринки! Хорошая работа.
Movie Master из Соединенного Королевства 06 июля 2011 г .:
Я сделал нарезку из помидоров и вывернул из редиски, но это выводит его на совершенно новый уровень, и я с нетерпением жду возможности попробовать это вышло, большое спасибо хабу.
RTalloni от 6 июля 2011 г .:
Люблю еду, когда я могу сделать с ней что-то вычурное! Аккуратный хаб, веселые видео. Проголосовал.
AlienWednesday от 6 июля 2011 г .:
Очень хорошо, мне это нравится. Делает пищу красивее для еды. Отличный центр, поздравляю с тем, что вы были центром дня.
Дениз Хэндлон из Северной Каролины 6 июля 2011 г .:
Отличная работа по очень «аппетитной» теме. Поздравляю с отмеченным хабом дня — он этого заслуживает.
c-bless 06.07.2011:
Приятного аппетита! Очень аппетитная статья (каламбур). Спасибо за демонстрацию еды.
Susan Zutautas из Онтарио, Канада, 06 июля 2011 г .:
Я всегда делала розетки из редиса, но никогда не думала о том, чтобы делать листья из огурцов. Любите все ваши художественные украшения еды здесь. Фантастический хаб!
AppsHub из Лондона 6 июля 2011 г .:
Отличный центр !! Отличный хаб !!!
BethanRose из Южного Уэльса 6 июля 2011 г .:
Это здорово, когда вы едите такую великолепную еду, это имеет значение.Настолько профессионально, я бы не стал есть это так красиво! Хе-хе. Молодец! Проголосовали 🙂
передано на аутсорсинг из Омахи 6 июля 2011 г .:
Прекрасно …. спасибо за инструкции.
Тельма Альбертс из Германии 06 июля 2011 г .:
Это отличный хаб! Я хотел бы попробовать это на нашей вечеринке по случаю воссоединения. Проголосовал и добавлен в закладки. Спасибо, что поделился.
Лиола Ли от 6 июля 2011 г .:
Впечатляет !!
carriethomson из Соединенного Королевства 6 июля 2011 г .:
о, это здорово, я обязательно попробую… Надеюсь, это выглядит хорошо, как вы объяснили здесь, это кажется простым … спасибо проголосовали 🙂
jansplace 06 июля 2011 г .:
Я поражен. Это аппетитный салат, и я никогда раньше не видел его таким соблазнительным. У вас наверняка есть художественные навыки для создания такой великолепной еды.
Вы все объяснили долгим и занимательным образом. Разве вы не думали опубликовать свою собственную книгу по этому поводу? Я уверен, что она станет бестселлером — я не люблю готовить, но моя сестра любит, и она хотела бы попробовать такие вещи.
Это, безусловно, заслуживает хаб дня — молодец.
Anamika S Jain из Мумбаи — Махараштра, Индия, 06 июля 2011 г .:
Я очень люблю вырезать овощи из овощей, но проблема в том, что как только я сделаю что-то, у меня не хватит духа съесть это.
Ом Парамапунья (автор) от 14 апреля 2011 г .:
О, мне нравится это звание «художник по овощам»! Большое спасибо за то, что зашли и оставили приятный комментарий, KoffeKlatch. 🙂
Susan Hazelton из солнечной Флориды 13 апреля 2011 г .:
Ом, вы художник по овощам.Ваш дисплей прекрасен. Я должен попробовать это в следующий раз, когда у меня будет небольшой званый обед. Я люблю это. Высоко оценен и полезен.
Ом Парамапунья (автор) от 11 апреля 2011 г .:
хаха, ты прав. Для этого потребуется немало терпения. Спасибо за прочтение! 🙂
SJKSJK от Делрей Бич, Флорида 10 апреля 2011 г .:
Красивые картинки. Тезисы выглядят великолепно, но я не знаю, хватит ли на это терпения.
Ом Парамапона (автор) от 9 апреля 2011 г .:
Спасибо, Долорес.:)
Долорес Моне из Восточного побережья, США, 09 апреля 2011 г .:
Такой красивый способ преподнести салат. Это было бы здорово для вечеринок, когда вы хотите, чтобы ваша еда выглядела особенной. И мне очень нравится идея салата в чашках — так удобно для вечеринки!
Ом Парамапоонья (автор) от 8 апреля 2011 г .:
Спасибо всем за чтение и поддержку! = D
Genna East из Массачусетса, США, 7 апреля 2011 г .:
Я люблю кулинарное искусство, и этот центр мне понравился.Спасибо!
Haydee Anderson из Хермоса-Бич 7 апреля 2011 г .:
Это не только весело поесть, но и весело приготовить.
Шерри из Юго-Восточной Пенсильвании 7 апреля 2011 г .:
Этот хаб — прекрасная презентация чего-то столь полезного и творческого. Я люблю салаты и люблю пробовать разные подходы. Этот звездный! Я также думаю, что детей, которые пренебрежительно относятся к салату, могут повернуть резные фигурки овощей, заправленные в небольшое блюдо.:)
Audrey Kirchner из Вашингтона, 06 апреля 2011 г .:
Я люблю такие вещи … жаль, что обычно у меня большие пальцы рук с ножом, но я собираюсь дать некоторые из тех, что попроще попробовать! Обожаю презентации !!
Ом Парамапунья (автор) от 6 апреля 2011 г .:
@mslizzee — Пожалуйста. Рад, что вам это понравилось. 🙂
@ Пегги — Да, я видел, как люди лепили розы из редиски. Очень мило. Но я никогда не делал этого сам, потому что я не очень люблю есть редис, хе-хе.. Большое спасибо, что заглянули. 🙂
Peggy Woods из Хьюстона, Техас, 06 апреля 2011 г .:
Какой отличный хаб! Моя бабушка всегда делала розы из редиса, а также нарезала сельдерей соломкой и опускала в воду, чтобы он распространился веером. Мне также понравились видео. Попробую кое-что из этого на нашем следующем званом обеде. Вверх и полезные голоса.
Элизабет из округа Банкомб, Северная Каролина, 06 апреля 2011 г .:
Как весело, спасибо.
Ом Парамапунья (автор) от 5 апреля 2011 г .:
Большое спасибо за прочитанный и приятный комментарий, Кульсум.:)
Dr Kulsum Mehmood из Нагпура, Индия, 5 апреля 2011 г .:
Очень аппетитное украшение для салата Ом. Хорошие иллюстрации тоже.
Рецепт лучшего овощного салата
Это восхитительный салат с израильским колоритом. Общий вкус немного напоминает мне Fatoosh. Я бы и не подумал сложить вместе укроп и базилик, но они прекрасно дополняют этот чудесно хрустящий салат. Определенный хранитель!
Учитывая, что автор дает вам такую широкую свободу действий в своем рецепте, чтобы вы могли сделать его по-своему, этот рецепт, этот салат, превосходны.Я пробовал хикаму раньше и подумал, что это в основном безвкусный, поэтому я оставил его. Кроме того, я предпочел нарезать овощи ломтиками — мне показалось, что нарезанный редис может быть немного сложно проткнуть вилкой! Что касается повязки, я знала, что она мне понравится. Свежий и легкий, совсем не властный, просто такой, какой мне нравится. Легкая лимонная заправка — моя любимая заправка, а добавление свежего базилика и укропа придает ей свежий весенний вкус. Гранатового сока у меня, к сожалению, не было.Хотелось бы попробовать! Воду не добавляла — она на мой вкус не нужна. Я выбрал этот салат в качестве основного блюда для себя и Хабса (после трех дней старого доброго мемфисского барбекю и гарниров нам понадобилось что-то легкое и полезное!), Поэтому я посыпал его обжаренными гребешками. Хороший салат — именно то, что нам нужно. Имея всего два отзыва и ни одного почти за три года, этим рецептом, к сожалению, пренебрегают.
Красивый салат, который легко приготовить. Просто с точки зрения вкуса он мне не особо запомнился.Хотя хикама приятная и хрустящая, я не чувствую, что она добавляет много вкусовых качеств.
Мне очень понравилась эта заправка для салата. Мне очень понравился аромат лимона и свежие травы. Если я и подправлял заправку, то только для того, чтобы добавить больше укропа и базилика по моему вкусу. Мои овощи включали: бэби-цукс, виноградные помидоры, желтый перец болгарского перца и ромэн. Заправка дополняла все, но особенно помидоры! Спасибо за публикацию!
Очень просто и вкусно. Спасибо.
Отлично.Попробовав этот рецепт, я открыл для себя хикаму, и мне это нравится. Отлично подходит как закуска.
12 лучших рецептов зеленого салата — пара поваров
Эти вкусные и простые рецепты зеленого салата настолько универсальны! Они сочетаются практически с любым основным блюдом, от пасты до пиццы, от лосося до чили.
Обманчиво сложно найти рецепты хороших салатов. Правильно? Мы с Алексом часто хотим дополнить нашу еду салатом. Но какие рецепты зеленого салата подходят лучше всего? Просмотр рецептов в Интернете может занять слишком много времени; Такое ощущение, что вы находитесь в дешевом магазине, пытаясь прочесать свитера, чтобы найти то, что вам нужно.
Итак, мы решили поиграть за вас! Мы составили список наших лучших рецептов зеленого салата, из которых можно сделать идеальный гарнир практически к чему угодно. Хотя некоторые из них сильнее, чем другие, большинство из них будет работать независимо от того, сочетаете ли вы лосось или пиццу.
Готовы перейти к рецептам? (И добро пожаловать.)
А теперь… наши лучшие рецепты зеленого салата!
Лучшее блюдо в наших рецептах зеленого салата: этот любимый рубленый салат! В обязательном порядке люди всегда спрашивают: «Вау! Что в этом?» В нем есть итальянское чутье, наполненное хрустящим роменом, нарезанным луком-шалотом и сыром пармезан.Кикер? Нарезанный перец пепперончини, который добавляет остроты и немного тепла. Завершите это нашей классической домашней итальянской заправкой, и это идеальная пара ко всему.
Продолжить чтение
Представляем: простейший салат с рукколой. Возможно, это самый простой салат, который вы можете приготовить. Вам даже не нужно готовить заправку для салата! Через 5–10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем.Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Готово! Просто и так вкусно. Особенно хорошо сочетается с супами, пастой и пиццей!
Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.
Продолжить чтение
Салат со шпинатом и яблоками такой же легкий, как и вкусный! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.Начните с грядки зелени и добавьте хрустящие яблоки и груши. Наш лучший бальзамический винегрет покрывает его острым сладким вкусом, а что самое лучшее? Грецкие орехи или орехи пекан в кленовой глазури! Всего несколько минут на горячей сковороде с кленовым сиропом сделают орехи блестящими и слегка сладкими.
Продолжить чтение
Вот классический рецепт зеленого салата, простой, но поистине неотразимый. Встречайте идеальный салат Цезарь! Сделайте все компоненты дома, и это потрясающе.Пикантная кремовая заправка мгновенно станет фаворитом домочадцев. А хрустящие чесночные гренки… ну, вы будете есть их с противня.
Продолжить чтение
Вот еще один простой рецепт зеленого салата, на этот раз с листовой зеленой капустой! Сырая капуста иногда может иметь горький вкус. Но с этой ароматной заправкой в итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока горький вкус капусты смягчается и прекрасно сочетается с другими ароматами.Кроме того, прочная текстура капусты хорошо сохраняется в салате и обеспечивает дополнительный хруст во время еды.
Продолжить чтение
Этот мексиканский салат полон восхитительных блюд в латинском стиле: красочные овощи, салатная заправка с кинзой и лаймом и хрустящие полоски тортильи. Все это объединяется в супер-ароматное блюдо, которое идеально подходит для тако! Более того, это быстро и легко сделать.
Продолжить чтение
Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из красивых сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию солодки.Добавьте зелень с гарниром, посыпьте ярким домашним цитрусовым винегретом — и ничего себе! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это один из самых неожиданно вкусных салатов, которые мы когда-либо делали.
Продолжить чтение
Вот отличный зеленый салат, который в наших книгах просто perfection . Этот итальянский салат полон всех правильных вкусов и текстур: хрустящий салат, хрустящие чесночные гренки и пикантный пепперончини.Он покрыт острым итальянским винегретом с травами, от которого поют ароматы! Он может стать помощником для целого ряда блюд, от пиццы до пасты, птицы и рыбы.
Продолжить чтение
Вот такой салат из зелени впечатлить . Это все, чем должен быть стильный салат из шпината, полный контрастов текстуры и вкуса. Вы едва заметите, что едите эту полезную зелень, когда она покрыта острым бальзамическим винегретом.Хрустящие дымные орехи пекан, почти как бекон, глазированные кленовым сиропом и соевым соусом. Добавьте сваренные вкрутую яйца или хрустящее яблоко, и вы получите потрясающий гарнир, который сделает всех ooo и ahhh .
Получить рецепт
Этот клубничный салат — один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат — идеальный способ насладиться сезонными ягодами.
Продолжить чтение
Этот салат из ежевики — классический и шикарный: молодая зелень, мягкий козий сыр и копченый миндаль привносят нюанс вкуса, необыкновенный для того времени, которое требуется на приготовление. А завершите это нашей знаменитой кремовой заправкой Best Balsamic Vinaigrette. Мы с Алексом придумали этот салат, и после первого укуса оба заявили: «Вау». См. Также: Салат из свеклы и салат из черники.
Продолжить чтение
И последнее, но не менее важное в наших рецептах зеленого салата — это рубленый салат из редьки! Сливочная заправка из голубого сыра идеально дополняет хрустящий редис, а все вкусы идеально сочетаются друг с другом.Основа салата состоит из зеленой капусты и хрустящего салата ромэн, а сверху он посыпается крошками из голубого сыра. Этот зеленый салат станет прекрасным дополнением к любому второму блюду!
Продолжить чтение
Еще салаты
Хотите еще несколько заправок для салатов? Попробуйте нашу статью «Как приготовить полезную заправку для салатов». И вот еще несколько наших лучших рецептов салатов, которые мы можем порекомендовать:
Распечатать часы значок часов
Описание
Этот нарезанный зеленый салат удивит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный гарнир.
1 рецепт домашнего итальянского заправки
1 сердце ромена (3 чашки)
5 чашек листового салата
1 крупный лук-шалот
1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
½ стакана помидоров черри
½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
½ стакана нарезанного перца в банке
¼ стакана стружки или измельченного пармезана, плюс еще для сервировки
¼ чайная ложка хлопьев красного перца, по желанию
Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
Ромэн и листья салата нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.
Категория: Салаты
Способ приготовления: Сырые
Кухня: итальянская
Ключевые слова: рецепты зеленого салата
Gardenista, свежие салаты, красивое портфолио дизайна
Всем привет.Добро пожаловать в наши воскресные фавориты. Каждое воскресенье Энни, Мэри Энн и я стараемся доставить вам все развлечения, которые мы узнали за неделю до этого. Давайте взглянем на Gardenista, Fresh Salads, a Beautiful Design Portfolio
.
САЛАТЫ НА ДЕНЬ ОТЦА
Я опубликовал эти два салата в рассказах, и люди сходили с ума, прося рецепты, и это вполне оправданно. Я приготовила салат из белой фасоли Шер Кастеллано
Лорен приготовила салат из осьминога и картофеля из сеголетков от T&T. Это два лучших салата, которые я пробовала в этом году.Салат из осьминога можно подавать как основное блюдо, так и к белой фасоли. Вы также можете добавить курицу в салат из белой фасоли.
НАРЯД НЕДЕЛИ
Мы собираемся пойти на свадьбу в августе, и я пытаюсь понять, что надеть. Думаю, эта забавная юбка от Le Sireneuse для матчей стоит дорого. Я бы носил его с белой рубашкой, завязанной на талии, или немного наряжал широким красным лакированным поясом. Веселые сандалии от Laidback London не убьют ваши ноги.Все аксессуары недорогие. Все они связаны под рисунком
МАГАЗИН ЛЕТНИЙ САД СВАДЬБЫ
Включите JavaScript для просмотра содержимого
Более быстрый способ похудеть
Я большой поклонник весовиков. Это работало для меня время от времени на протяжении многих лет. Однако с Covid, переездом (и любым другим оправданием, которое я могу найти) я определенно прибавил несколько фунтов. В конце концов я решил (может быть, Карен вывихнула мне руку !!) попробовать Faster Way to Fat Loss. Если вы хотите присоединиться к нашей группе, она начнется 28 июня, и вы можете зарегистрироваться здесь.На следующей неделе я буду нянчить Саммер с трудом. К вашему сведению, я не получу никакой выгоды, если вы присоединитесь, просто дух товарищества и возможность узнать вас всех немного лучше! Я слышал через виноградную лозу, что Дженнифер (из хорошо стилизованной жизни) тоже собирается это сделать. Так что, если вам нужно немного подтолкнуть, как я (я обдумывал все оправдания в книге, чтобы этого избежать). Присоединяйтесь к нам, если вам нужно немного подтолкнуть, как я. Нашим тренером будет Карен Карлсен из прошлого месяца Ageless Style.
Кэти Денхэм ИНТЕРЬЕРЫ
Следите за Кэти Денхэм на IG.Кэти вела блог Katie D-I-D. Это был замечательный блог. Теперь вы можете найти ее в Instagram и увидеть ее замечательное портфолио здесь. Кэти сделала большой фонтан у себя на заднем дворе много лет назад, который мы скопировали на озере. Это очаровательное крыльцо ее дома в Сакраменто.
Я без ума от каждого элемента в этом дизайне для одного из ее клиентов.
GARDENISTA
Я люблю следить за Gardenista в Instagram и их ежемесячными публикациями.В этой статье Гардениста Что делать в саду в июле. — отличный список, чтобы напомнить тем из нас, кто занимается садоводством, что нам следует делать в июле. Это голландский сад отеля Piet Outdolf.
Спасибо, что прочитали Gardenista, Fresh Salads, красивое портфолио дизайна. Если вы хотите пообщаться с другими воскресными фаворитами, вы можете сделать это здесь. А теперь загляните в гости к Мэри-Энн и Энни, чтобы увидеть их любимых!
КЛАССИЧЕСКИЙ ДОМ БЫТОВОЙ
САМЫЕ милые вещи
FYI
Большое спасибо за все ваши добрые комментарии относительно Ageless Style.Это из-за энтузиазма таких женщин, как вы, которые побуждают нас продолжать. Вы, ребята, действительно лучшие. Я не упомянул, если вы хотите присоединиться ко мне в Faster Way to Fat Loss, используйте код SUCCESSPARTNER, и это будет всего 99 долларов.
Наши любимые рецепты летних салатов
Салаты — это естественный выбор летом: после жаркого дня, проведенного на солнце, сесть на свет, яркая еда намного привлекательнее, чем горячая, тяжелая еда. А так как в теплые месяцы на пике употребления большого количества фруктов и овощей, вы с нетерпением ждете салата, который просто изобилует свежими ингредиентами.Независимо от того, решили ли вы сочетать свои сезонные продукты с мясом и сыром или подать нарезанный микс из ваших любимых блюд, существует множество способов приготовить летний салат, который понравится всем за столом. От легких и острых до протеиновых и сытных — мы делимся некоторыми из наших любимых рецептов салатов на лето, начиная с вдохновленного салата из искусственного тато из цветной капусты, изображенного здесь. Поверьте, когда мы говорим вам, что это блюдо, которое вы захотите брать с собой на обед.
Сезонные фрукты, такие как арбуз, дыня и персики, служат сладким дополнением к ряду блюд.Хотя нельзя отрицать, что холодные, сочные кусочки арбуза — лучшая летняя закуска, не забывайте, насколько хорошо он сочетается с другими свежими ингредиентами. Мы любим его в составе холодного салата со сладкими и острыми апельсинами и сыром фета. Хотите творчески использовать все собранные вами персики? В то время как сапожник был бы восхитителен, подайте что-нибудь неожиданное. Наш салат из водяного кресса, эндивия и персика на гриле — отличный вариант, из него получается яркая и вкусная закуска. Сладость персиков достигает новых высот при приготовлении на гриле, а боккончини или маленькие шарики свежей моцареллы придают блюду насыщенность.Лето — это также самый разгар сезона помидоров, и наш сочный салат из томатной свеклы демонстрирует спелые помидоры.
Но летние салаты — это не просто гарниры. Наш оставшийся салат «Нисуаз» — яркий тому пример: в этом салате, состоящем из белков и овощей, входят яйца, лосось, креветки, чоризо и анчоусы для отличной трапезы. Пескатарианам среди нас понравятся вареные креветки с медовой росой, редисом, хикамой и луком-шалотом, в котором есть отличная заправка с пикантным лимонным соком, соленым рыбным соусом и черным перцем.
Впереди самые вкусные летние салаты, которые можно подавать на обед или ужин в теплое время года.
3 винегрета для салатов на каждый день
Этот пост содержит партнерские ссылки.
Поговорим о салатах.
Одно из моих новогодних обещаний — съесть еще салатов. На самом деле, позвольте мне перефразировать это.
Одно из моих новогодних намерений — съесть намного больше интересных салатов. Вот так лучше.Я определенно стал лучше в этом за последний год (пример 1, пример 2), но я все время попадаю в колеи . Мои повседневные салаты, которые обычно сопровождают наш ужин каждый вечер, обычно содержат одни и те же ингредиенты… изо дня в день.
И, честно говоря, я обычно их заправляю точно такой же домашней заправкой. Так что, да, над моими салатами определенно стоит немного поработать.

Почему салаты — одно из моих новогодних обещаний?
Что ж, салаты как бы приходят с территорией, когда до первой примерки свадебного платья остается меньше двух месяцев (и вы буквально подписали контракт, в котором говорилось, что вы не станете БОЛЬШЕ.Гм, да, это случилось).
Но на самом деле, независимо от того, будет у меня свадьба или нет, в этом году у меня в повестке дня салаты. Интересные салаты, которые я могу чередовать и есть как сытный обед, а также использовать, чтобы смешать наши ужины.
И поскольку мы говорим о салатах, мы могли бы также говорить о салатных винегретах, потому что они являются важной частью уравнения.
Основа любого салата, по крайней мере для меня, — винегрет. Он определяет, какие виды зелени салата вы хотите добавить в смесь (горькую, сладкую, вы называете это), и объединяет все воедино.Он может приготовить или сломать салат.
В этой связи я должен сказать, что я ОГРОМНЫЙ сторонник самостоятельного приготовления заправки для салатов дома. На самом деле, я не встречал много заправок в бутылках, которые мне действительно нравились бы. Всегда. Знаю, знаю. Я заноза в заднице.
Я все время за ярлыки на кухне, но салатные винегреты не подходят к этой категории — особенно если вы только почувствуете, насколько легко их сделать или настроить по своему вкусу прямо у себя дома на кухне. .
Итак, на этой ноте, я подумал, что было бы забавно поделиться моими любимыми тремя легкими домашними винегретами из салата на каждый день, которые можно приготовить с очень небольшим количеством ингредиентов и менее чем за несколько минут. Обещаю.
Базовый Греческий винегрет (вы можете легко оставить орегано, чтобы он также стал основным итальянским винегретом).
Апельсин-бальзамический винегрет (немного интереснее с добавлением свежего апельсинового сока) . Идеально сочетается с более горькой зеленью, такой как радиккио, эскарол или эндивий!
Азиатский винегрет с кунжутом и мисо, отлично подходит для салатов с измельченным арахисом, а также для гарниров, таких как жареная спаржа, брюссельская капуста или стручковая фасоль.
Вы можете сделать эти повязки двумя разными способами. Сверхбыстрый метод состоит в том, чтобы буквально смешать все ингредиенты в небольшой герметичной (это важная часть) стеклянной банке и очень хорошо встряхнуть (и снова перед использованием). или , вы можете использовать блендер или кухонный комбайн, что занимает несколько минут и немного больше на очистку, но дает более кремовую, более густую версию каждой из этих заправок. Я включил оба метода в инструкции по рецепту для каждого!
Каждый из следующих рецептов салатного винегрета дает больше, чем чашка заправки, и все они могут храниться при комнатной температуре или в холодильнике (см. Индивидуальный рецепт для получения инструкций по хранению) в течение очень долгого времени.В зависимости от того, сколько салата вы съедите, этого количества хватит на несколько недель!
Когда я работал в офисе, я приносил половину партии заправки в офис и хранил ее в холодильнике, что делало упаковку салатных обедов гораздо более удобной по времени (и мне не приходилось использовать эти маленькие крошечные контейнеры, которые имеют тенденцию течь).
Бонусных балла! Вы можете избегать всех тех странных ингредиентов, которые вы всегда видите на обратной стороне практически любой заправки для салатов в бутылках.(И сэкономить при этом много денег!).
Выход: по 1 стакану
Подготовка: 5 минут
Всего: 5 минут
Три простых рецепта домашнего салатного винегрета, которые можно приготовить всего за несколько минут с минимальным количеством ингредиентов: простой греческий винегрет, апельсиновый бальзамический винегрет и азиатский кунжутно-мисо винегрет.
Греческий винегрет
½ стакана (120 мл) красного винного уксуса
2 чайные ложки дижонской горчицы
½ чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal
⅛ чайной ложки свежемолотого перца
½ (120 мл) чашки оливкового масла первого отжима
1 чайная ложка сушеного орегано
Апельсин-бальзамический винегрет
⅓ (80 мл) чашка хорошего выдержанного бальзамического уксуса
2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
2 чайные ложки дижонской горчицы
½ чайной ложки Diamond Crystal кошерная соль
чайная ложка свежемолотого перца
⅔ стакана (160 мл) оливкового масла первого отжима
1 большой зубчик чеснока, раздавленный стороной ножа (необязательно)
Винегрет с кунжутом и мисо
¼ стакана (60 мл) риса уксус
2 чайные ложки белой пасты мисо
чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal
⅛ чайной ложки свежемолотого перца
⅓ чашки (80 мл) тостов кунжутное масло
¼ чашки (60 мл) сафлорового или другого нейтрального масла
1 столовая ложка поджаренных семян кунжута
Греческий винегрет:
Способ приготовления в банке: Смешайте все ингредиенты в небольшом стеклянном герметичном контейнере и хорошо встряхивайте в течение 20–30 секунд.Перед подачей взболтать заправку. Можно хранить при комнатной температуре до трех недель.
Extra Creamy Method: Смешайте красный винный уксус, горчицу, соль и перец в блендере или кухонном комбайне и включите высокую скорость. Медленно влейте масло очень тонкой струйкой в блендер или кухонный комбайн, позволяя ему превратиться в эмульсию с другими ингредиентами. Хранить в контейнере и перемешать со свежими листьями орегано.
Оранжево-бальзамическая заправка:
Способ приготовления в банке: Смешайте все ингредиенты в небольшом стеклянном герметичном контейнере и хорошо встряхивайте в течение 20–30 секунд.Перед подачей взболтать заправку. Хранить в холодильнике.
Extra Creamy Method: Смешайте бальзамик, апельсиновый сок, горчицу, соль и перец в блендере или кухонном комбайне и включите высокую скорость. Медленно влейте масло очень тонкой струйкой в блендер или кухонный комбайн, позволяя ему превратиться в эмульсию с другими ингредиентами. Хранить в контейнере и добавить измельченный зубчик чеснока (* не забудьте удалить перед заправкой салата).
Винегрет с кунжутом и мисо:
Способ приготовления в банке: Смешайте все ингредиенты в небольшом стеклянном герметичном контейнере и хорошо встряхивайте в течение 20–30 секунд.Перед подачей взболтать заправку. Хранить в холодильнике.
Extra Creamy Method: Смешайте рисовый уксус, пасту мисо, соль и перец в блендере или кухонном комбайне и включите высокую скорость. Медленно влейте кунжутное масло очень тонкой струйкой в блендер или кухонный комбайн, а затем сафлоровое масло, позволяя ему превратиться в эмульсию с другими ингредиентами. Хранить в контейнере и перемешать с поджаренными семенами кунжута.
Порция: 1 порция, Калории: 167 ккал, углеводы: 1 г, жиры: 18 г, насыщенные жиры: 2 г, полиненасыщенные жиры: 16 г, натрий: 121 мг
Автор: Лаура / Красивая тарелка
Курс: салаты
Кухня: американская
Креативный дизайн еды, добавляющий смелый красный цвет необычным салатам из арбуза
Арбуз — восхитительный и сочный ингредиент в современных рецептах для необычайно заманчивых и впечатляющих блюд.Яркие арбузные салаты добавляют смелые красные акценты к сервировке стола и создают незабываемые воспоминания о изысканной трапезе. Lushome делится красивыми фотографиями еды, впечатляющими и вкусными салатами из арбузов. Красный цвет придает характер новаторским и современным блюдам, в которых используются вкусные, декоративные и сочные кусочки, чтобы создать сказочные тарелки, которые впечатляют и соблазняют. Кубики и дольки арбуза превращают салаты в шедевры кулинарного искусства и придают потрясающий вид креативному дизайну блюд.
Горячие и холодные салаты с арбузом смотрятся дерзко и удивительно, создавая волнующую атмосферу за столом и улучшая настроение. Ярко-красный цвет добавляет драматизма любому украшению еды и создает эффектную презентацию блюд. Ломтики арбуза на гриле, креативные сочетания с чесноком, креветками, сыром фета, орехами, мясом и съедобными травами — современные идеи, позволяющие придать индивидуальность дизайну блюд для гурманов. Смешивание кусочков арбуза с огурцами, ягодами, авокадо или оливками создает разные вкусы и придает великолепный вид блюдам.Свежие, вкусные и креативные идеи украшения блюд — идеальный способ персонализировать салаты и превратить обычные ингредиенты в великолепные съедобные украшения. Арбуз — это фрукт и овощ, поэтому он идеально сочетается с вареными или свежими фруктами и овощами.
Ярко-красные цвета расставляют эффектные акценты и создают невероятные эффекты, смешивая энергию и страсть с креативными идеями украшения еды в необычные блюда. Если вы хотите придать салату индивидуальный и свежий вид, вот несколько современных идей, как смешать кусочки арбуза с зелеными листьями съедобных трав, креветок, орехов, ягод, бананов и различных сыров.
Интересная идея, превращающая арбуз в чашу для пунша
Арбузные торты и сладости, добавляющие красных красок к летнему празднику
Свежие идеи украшения арбузных салатов
Креативный дизайн, салат из арбуза с зеленью
Арбузы подходят не только для фруктовых салатов. Вы можете приготовить вкусные горячие блюда из лука, чеснока, различных съедобных трав и арбуза. Вы можете смешивать эти фрукты и овощи со многими продуктами и приправлять свои любимые блюда. Искусство дизайна еды и новые идеи декора удивительно своеобразны и вдохновляют.Дайте волю своему воображению и начните экспериментировать с продуктами, которые вам нравятся, придавая вашим блюдам ослепительный вид и сладкий вкус арбузов.
Съедобные травы — это простой и быстрый способ приготовить сенсационные закуски и отличные горячие блюда. Красные цвета и сочная текстура — фантастические идеи для ярких украшений стола. Попробуйте что-нибудь универсальное, например, кусочки арбуза размером с укус, вместо одной из ваших любимых идей украшения еды, приправьте их съедобными травами, чтобы придать новый вид вашим любимым блюдам.
Салат из арбуза на гриле с сыром фета и зеленью
Разноцветные кубики арбуза создают поразительный контраст с апельсинами, зелеными листьями, оливками, креветками, орехами, ягодами, огурцами, авокадо, картофелем и сырами. Съедобные лепестки цветов придают сочным кубикам и шарикам романтический оттенок, подчеркивают их естественную красоту, яркий вид и восхитительный вкус, а также приносят великолепные тарелки на обеденные столы. Смелые и захватывающие красные цвета — отличный способ добавить яркие акценты в украшение блюд и создать отличные салаты и блюда.
Красный цвет арбуза для украшения еды
Дыни исключительно декоративны, универсальны и идеально подходят для многих блюд, предлагая фантастическую пользу для здоровья. Эти фрукты или овощи содержат ликопин, мощный антиоксидант, придающий арбузу великолепный красный цвет. Арбуз добавляет витамин С в прохладные закуски и холодные салаты, содержит восхитительные ингредиенты и имеет потрясающий вкус. Арбуз — идеальная, вкусная и полезная альтернатива сладким напиткам и угощениям.
Яркая идея центральной части стола, салат из арбуза с сыром и помидорами на стеклянном подносе
Кроме того, арбузы помогают похудеть и предлагают множество возможностей, чтобы скрасить обеденный опыт.Украсить еду арбузом просто. Красный цвет и влажная текстура обогащают любую идею дизайна еды. Ознакомьтесь с красивыми идеями и вдохновитесь попробовать новые комбинации ингредиентов для своих блюд.

« Предыдущая 1 … 1 483 1 484 1 485 1 486 1 487 … 1 545 Следующая »