Сорт картофеля ( Solanum tuberosum ).

Овощи обычно классифицируются на основе той части растения, которая используется в пищу.Корнеплоды включают свеклу, морковь, редис, сладкий картофель и репу. Стеблевые овощи включают спаржу и кольраби. Среди съедобных клубней или подземных стеблей есть картофель. Листовые и листовые овощи включают брюссельскую капусту, капусту, сельдерей, салат, ревень и шпинат. Среди луковичных овощей — чеснок, лук-порей и лук. К головным или цветочным овощам относятся артишоки, брокколи и цветная капуста. Фрукты, обычно считающиеся овощами, включают огурцы, баклажаны, окра, сладкую кукурузу, кабачки, перец и помидоры.Семенными овощами обычно являются бобовые, такие как горох и фасоль.

Современное овощеводство варьируется от мелкосерийного производства для местной продажи до обширных коммерческих операций с использованием последних достижений в области автоматизации и технологий. Кроме того, овощи можно выращивать традиционным способом или с использованием методов органического земледелия. Большинство овощей высаживают путем посева на тех полях, где они будут выращиваться, но иногда их проращивают в питомнике или теплице и пересаживают в поле как рассаду.В течение вегетационного периода обычно используются синтетические или органические гербициды, пестициды и фунгициды для подавления повреждений, вызываемых сорняками, насекомыми и болезнями, соответственно. В зависимости от урожая, уборка урожая обычно механизирована в развитых странах, но практика ручной уборки все еще применяется в некоторых областях или используется в сочетании с машинами. Еще одна проблема овощевода — послеуборочное хранение, для чего могут потребоваться холодильные помещения.

Овощи можно мыть, сортировать, калибровать, резать и упаковывать для продажи как свежие продукты.Свежие овощи подвержены быстрому старению и порче, но срок их хранения можно продлить с помощью таких процессов консервирования, как обезвоживание, консервирование, замораживание, ферментация или маринование.

Chokos — овощи

1. Овощи от А до Я
2. Чокос

Чоко родом из Центральной Америки.

Они были доставлены в Европу испанскими исследователями, а оттуда были завезены в некоторые части Азии. Чоко также известен как чайот, овощная груша или манговая тыква.Они растут на вьющемся растении и немного похожи на грушу. У одних разновидностей есть колючки, у других — бесхребетные.

Цвета от зеленого до белого цвета слоновой кости. Чоко имеют очень мягкий вкус, часто по сравнению с кабачками, поэтому их обычно готовят с другими продуктами с более сильным вкусом. Побеги чоко иногда используются в азиатской кухне.

Что искать

Ищите твердые чоко ровного цвета, длиной 10-15 см и не слишком сильно морщинистые. Иногда доступны чоко меньшего размера, около 5 см длиной. Большие чоко более белого цвета указывают на более старые плоды.

Наличие

Доступен: с апреля по июнь

Магазин

Хранить в полиэтиленовых пакетах несколько недель.

Как приготовить

Большие чоко перед приготовлением необходимо очистить. Разрежьте чоко пополам и удалите семена. Некоторые люди едят семена, и у них есть ореховый привкус.При кипячении или приготовлении на пару оставьте кожицу на ней, чтобы сохранить аромат; варить около 15-20 минут или до готовности. Маленькие чоко, менее 5 см, не нужно чистить, их можно нарезать и использовать для жарки.

Как поесть

Половинки чоко можно начинить. Их можно нарезать кубиками, приготовить и подавать с соусом, обжарить и добавить в тушеные или тушеные блюда. Их можно использовать во фруктовых и овощных салатах, а также в десертах, тортах, хлебе, джемах или пирожных. Чоко можно мариновать или использовать как основу для приправ. Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепты.

Способы приготовления

Запекать, варить, тушить, микроволновку, готовить на пару, тушить и прочее.

Питание

Чоко — хороший источник витамина С, а также фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты и витамина Е.

Таблица питания

ЧОКОС	Приготовлено
Информация о питании
Размер порции: 1 нарезанный стакан = 140 г
	Среднее количество	% суточного потребления на порцию	Среднее количество
	на порцию		на 100 г
Энергия (кДж / кал)	136/33	2%	97/23
Белок (г)	0. 9	2%	0,6
Жиры, всего (г)	0,3	0%	0,2 ​​
— насыщенный (г)	0,17	1%	0,12
Доступные углеводы (г)	5,7	2%	4,1
— сахара (г)	4,9	5%	3,5
Пищевые волокна (г)	1.7		1,2
Натрий (мг)	11	0%	8
Витамин C (мг)	15	39% РСНП *	11	Хороший источник витамина С
Фолат (мкг)	25	13% РСНП *	18	Источник фолиевой кислоты
Пантотеновая кислота (мг)	0,6	11% ESADDI **	0	Источник пантотеновой кислоты
Витамин E (мг)	1. 5	15% РСНП *	1	Источник витамина Е
Процентное суточное потребление основано на среднем рационе взрослого человека 8700 кДж
Ваше ежедневное потребление может быть выше или ниже в зависимости от ваших энергетических потребностей.
* Рекомендуемое потребление пищи (средний взрослый) ** Расчетное безопасное и адекватное суточное потребление пищи
Источник: FOODfiles 2018

Розничная торговля

Поэкспериментируйте с чоко, чтобы получить советы по приготовлению и сервировке блюд из первых рук.Будьте осторожны при обращении с чоко, так как они легко оставляют синяки. Из-за их необычного внешнего вида покупатели могут не знать, как использовать чоко, поэтому используйте QR-код на этикетках.

Хранить при температуре 7–10 ° C и относительной влажности 90–98%. Более низкие температуры повредят чоко.

Купите чоко с логотипом New Zealand GAP.

Изображения

Чтобы увидеть эти и многие другие изображения, посетите нашу библиотеку изображений.

Определение овощей по Merriam-Webster

1 : обычно травянистое растение (например, капуста, фасоль или картофель), выращиваемое для съедобной части, которую обычно едят как часть еды. также : такая съедобная часть

3а : человек, ведущий скучное или просто физическое существование

б неформальный + иногда оскорбительный : человек, чье умственное и физическое функционирование серьезно нарушено, и особенно тот, кому для выживания требуются поддерживающие меры (например, искусственная вентиляция легких).

1а : , относящихся, составляющих или выращиваемых как растения

2 : произведено, получено из растений или растительных продуктов или содержит их овощной суп растительный жир

3 : напоминающее или предполагающее растение (в инертности или пассивности)

Как приготовить овощной бульон

Друзья! Я так рад представить вам этот восхитительный кухонный продукт, который ТАК легко приготовить. Я рассказывала всем своим друзьям, как им тоже нужно начать это делать.

Считайте себя частью внутреннего круга, который раскрывает секрет: приготовление овощного бульона — это то, что делают все крутые ребята. Позвольте мне показать вам, как это сделать!

Этот бульон легко приготовить, для этого требуется всего 1 горшок и основных ингредиентов, которые, вероятно, будут у вас под рукой круглый год .

Источником вдохновения для приготовления моего собственного бульона послужила моя подруга Фиби, которая рассказала в своей книге о здоровье около приготовления бульона из овощных обрезков, чеснока и луковой кожуры , собранных в течение недели.БРИЛЛИАНТНО! Почему мне этого раньше никто не сказал?

С тех пор я хранил большую сумку овощных обрезков (кожура и ботва моркови, зелень на последней ножке, кончики лука и т. Д.) В сумке в морозильной камере, и когда она полная, я знаю, что пора бульона. .

Я начинаю обжаривать более крепкие овощи до мягкости и мягкости. Затем добавляю воду, соль, перец и зелень.

На мой взгляд, травы добавляют в суп «умами». Я выбрал свежий тимьян , петрушку и розмарин и лавровый лист для хорошей меры.

А для еще большей глубины аромата? Томатная паста и дрожжи пищевые т! Я знаю, это звучит как маловероятная комбинация, которая делает этот бульон сырным и тяжелым из помидоров. Но небольшое количество имеет большое значение для добавления дополнительной «привлекательности» в бульон и помогает превратить его из растительной воды в УДИВИТЕЛЬНЫЙ бульон!

Примерно через 1 час кипячения на медленном огне , вкус проявляется, и бульон готов к употреблению.

Конечно, можно и дольше готовить (чем дольше, тем лучше).Но 1 час — это минимум для действительно вкусного бульона. Все, что осталось сделать, это процедить в емкости для хранения, и все готово!

Надеюсь, вам всем понравится этот бульон! Это:

Сытный
Богатый
Ароматный
Универсальный
Легко приготовить
Полезно
и очень вкусно

Этот бульон делает ИДЕАЛЬНУЮ основу для супов, соусов, подливок и всевозможных рецептов, таких как мой веганский минестроне с 1 горшком, простая веганская начинка, легкий веганский путин, пироги с тимьяном и белой фасолью, ризотто с грибами и луком-пореем, помидоры и Овощной суп из белой фасоли, картофельный суп с чечевицей и карри с карри на 1 горшок и рамэн с кокосовым карри.

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Порций 10 (порции на 1 стакан)

Суп-курс

Кухня Без глютена, без злаков, веганская

Подходит для заморозки 1 месяц

Сохраняется ли? 5 дней

• 1 столовая ложка масла авокадо или кокосового ореха (если не использовать масло, добавить немного воды)
• 1 средний лук (с кожурой // мелко нарезанный)
• 4 зубчика чеснока (с кожурой // мелко нарезанный // или оливковое масло с добавлением чеснока )
• 4 средние моркови (с кожурой // мелко нарезанные)
• 4 стебля сельдерея (мелко нарезанные)
• 1-2 чайные ложки морской соли и черного перца (плюс больше по вкусу // разделить)
• 9-10 стаканов фильтрованная вода
• 1 стакан нарезанной крепкой зелени (капуста, листовая капуста и т. д.)
• 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки
• 1 небольшая горсть свежего тимьяна *
• 1 небольшая горсть свежего розмарина *
• 2 целых лавровых листа
• 3-4 столовые ложки пищевых дрожжей (если у вас их нет, не используйте )
• 4-5 столовые ложки томатной пасты

• Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте масло (или воду), лук, чеснок, морковь и сельдерей. Добавьте по 1/2 чайной ложки морской соли и черного перца (количество указано в рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии) и перемешайте, чтобы покрыть слой.Обжаривайте около 5 минут или пока не станет мягким и слегка подрумяненным, часто помешивая.

• Добавьте воду, зелень, петрушку, тимьян, розмарин, лавровый лист и еще 1/2 чайной ложки морской соли и черного перца (количество указано в рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии) и увеличьте огонь до средне-сильного, пока смесь закипает. После закипания уменьшите огонь до кипения и добавьте пищевые дрожжи и томатную пасту (добавляйте их меньше, чтобы аромат был менее интенсивным, или больше, чтобы аромат был более сильным!).Перемешайте и слегка накройте (с потрескавшейся крышкой).

• Продолжайте готовить не менее 30 минут, предпочтительно от 45 минут до 1 часа. Чем дольше оно варится, тем сильнее будет вкус.

• Ближе к концу приготовления попробуйте и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив больше трав для травяного / землистого вкуса, соль для солености, перец для небольшой специи или томатную пасту или пищевые дрожжи для «умами» и глубины вкуса. . В общей сложности я добавил около 2 чайных ложек морской соли и черного перца (количество указано в рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии), а также все рекомендуемое количество пищевых дрожжей и томатной пасты (оба из которых добавляют глубину аромата и делают бульон наваристый).

• Дайте немного остыть перед тем, как перелить через ситечко в другую кастрюлю. Затем разделите по сосудам для хранения (я предпочитаю стеклянные банки). Дайте полностью остыть перед герметизацией. Хранить в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 1 месяца (иногда дольше). Идеально подходит для приготовления супов, рецептов, подливок и многого другого! Рецепты указаны выше.

Порция: 1 порция Калорийность: 42 Углеводы: 5,2 г Белки: 2,4 г Жиры: 1.6 г насыщенных жиров: 0,2 г Транс-жиров: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 486 мг Клетчатка: 2,1 г Сахар: 1,7 г

12 овощей Powerhouse, которые вы должны есть

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Getty / Fuse
2) iStock
3) Getty / Stockbyte
4) iStock
5) iStock
6) Getty / Maximilian Stock Ltd.
7) iStock
8) Getty / Hemera
9) iStock
10) iStock
11) Getty / Andrew Pini
12) iStock
13) iStock

ИСТОЧНИКОВ:

Беллавиа, А. Американский журнал клинического питания, август 2013 г.

apache.org/xalan»> Beulens, J. Diabetes Care, август 2010 г.

Hobbs, D. British Journal of Nutrition, 14 декабря 2012 г.

Hobbs, D. Journal of Nutrition, сентябрь 2013 г.

Siervo, M. Journal of Nutrition, июнь 2013 г.

Di Noia, J. Preventing Chronic Disease , 5 июня 2014 г.

Карппи, Дж. British Journal of Nutrition, июль 2012 г.

Ma, L. British Journal of Nutrition , октябрь 2011 г.

Kesse-Guyot, E. British Journal of Nutrition, 14 марта 2014 г.

Xun, P. Американский журнал клинического питания, май 2012 г.

Министерство сельского хозяйства США.

Bliss, R. Сельскохозяйственные исследования , январь 2014 г.

Пресс-релиз, Министерство сельского хозяйства США.

Медицинские новости сегодня , 18 февраля 2007 г.

Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения: «Фолиевая кислота».

Медицинский центр Мэрилендского университета: «Марганец».

Carter, P. British Medical Journal , 19 августа 2010 г. Rickman, J. Journal of the Science of Food and Agriculture , 30 апреля 2007 г.

Институт Линуса Полинга: «Крестоцветные овощи».

Институт Линуса Полинга, Государственный университет Орегона: «Изотиоцианаты.«

Tse, G. Nutrition and Cancer , опубликовано в Интернете 16 декабря 2013 г.

Lam, T. Эпидемиология рака, биомаркеры и профилактика , январь 2009 г.

Higdon, J. Pharmacological Research , March 2007.

Лю Б. Всемирный журнал урологии , февраль 2013 г.

Лю Б. Международный урологический журнал , февраль 2012 г.

Conaway, C. Текущий метаболизм лекарственных средств , июнь 2002 г.

Отзыв от Christine Микстас, РД, ЛД 17 августа 2020 г.

5 ежедневных порций фруктов и овощей увеличивают продолжительность жизни, результаты исследования

• По данным нового исследования, опубликованного в журнале Circulation , употребление не менее пяти порций фруктов и овощей в день может улучшить ваше долголетие.
• Зеленые листовые овощи, продукты, богатые бета-каротином, и ягоды, по-видимому, оказали наибольшее влияние на здоровье, как выяснили исследователи.
• В исследовании определено, что порция — это полстакана любых овощей или фруктов или целая чашка листовой зелени.

---

Вы знаете, как важно есть фрукты и овощи, но наполняете ли вы свою тарелку на самом деле? По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), только один из 10 взрослых съедает рекомендованное количество продуктов в день.

Только одна причина, по которой это большая ошибка: новое исследование показывает, что употребление примерно пяти порций фруктов и овощей в день, а именно двух порций фруктов и трех порций овощей, может улучшить ваше долголетие.

Для исследования, опубликованного в журнале Американской кардиологической ассоциации Circulation , исследователей из Гарвардского университета T.H. Школа общественного здравоохранения Чана наблюдала за более чем 100000 взрослых, у которых не было в анамнезе сердечно-сосудистых заболеваний, рака или диабета, используя анкеты питания каждые два-четыре года в течение почти трех десятилетий. Кроме того, они проанализировали данные 24 других исследований, в которых участвовали два миллиона взрослых со всего мира.

Они обнаружили, что участники, которые ели пять порций фруктов и овощей в день вместо двух в среднем, имели на 13% более низкий риск смерти от всех причин, на 12% более низкий риск смерти от сердечных заболеваний и инсульта, на 10 на% ниже риск смерти от рака и на 35% ниже риск смерти от респираторных заболеваний.В исследовании определено, что порция — это полстакана любого овоща или фрукта или целая чашка листовой зелени.

Употребление большего количества листовых зеленых овощей , таких как шпинат и капуста, крестоцветных овощей , таких как брокколи и брюссельская капуста, продуктов, богатых бета-каротином, , таких как морковь, цитрусовые, и ягод — все с высоким содержанием в антиоксидантах — кажется, оказывает наибольшее влияние на здоровье.

Хотя исследователи не обнаружили каких-либо дополнительных преимуществ для долголетия от употребления более пяти порций продуктов в день, употребление в пищу широкого ассортимента по-прежнему предлагает множество борющихся с болезнями витаминов, минералов, клетчатки, жидкости и антиоксидантов, «которые все помогают в том, чтобы наше тело было готово к работе », — говорит Энджел Планеллс М.S., R.D.N., представитель Академии питания и диетологии, не участвовавший в исследовании.

Как в действительности выглядит порция фруктов и овощей?

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует четыре порции фруктов в день и пять порций овощей в день, что почти вдвое превышает то, что, по данным исследования, способствует долголетию.

Размеры порций различаются, но AHA определяет одну порцию фруктов как один фрукт среднего размера, ¼ стакана сушеных фруктов или ½ стакана свежих, замороженных или консервированных фруктов; порция овощей — это 1 стакан сырых листовых овощей или ½ стакана свежих, замороженных или консервированных овощей. Вот некоторые общие измерения:

• 1 среднее яблоко, груша, апельсин, персик, банан, киви или нектарин
• Половина среднего авокадо, грейпфрута или манго
• 16 виноградин
• Полдюймовый клин нарезанной дыни
• Четыре больших клубники
• Половина большого кабачка или болгарского перца
• От пяти до восьми соцветий брокколи или цветной капусты
• Шесть молодых или одна целая морковь
• 1 стакан сырого или ½ стакана вареного салата, капуста, шпинат, зелень или другие листовые овощи

Как есть больше фруктов и овощей

Контейнеры для хранения свежих продуктов, набор из 3 предметов

Хорошее место для начала — определить, сколько фруктов и овощей вы уже потребляете, — предлагает Planells.Как только у вас появится новая личная цель, вы можете предпринять небольшие шаги, чтобы увеличить потребление.

«Если вы разрабатываете стратегию и планируете некоторые приемы пищи, вы с большей вероятностью будете знать в течение дня, что вы съели и что вам нужно потреблять для достижения своей личной цели», — говорит Планеллс.

Он предлагает готовить продукты заранее, например, разрезать большую дыню и хранить ее в холодильнике или предварительно приготовить овощи, чтобы их было легко взять в качестве закуски или разогреть во время ужина.Кроме того, оставляйте фрукты и овощи на видном месте при размещении в холодильнике или на прилавке, чтобы вы помнили, что они есть и готовы к употреблению.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

видов овощей — типы, группы и популярные варианты

Сохраните на потом!

Яркие и питательные овощи — одна из самых полезных для здоровья продуктов.Овощи также очень универсальны, и в зависимости от вида их можно использовать в свежем виде для салатов или готовить разными способами.

Есть много разных видов овощей, и их часто классифицируют на основе их съедобных частей, которые используются в кулинарии. Однако некоторые овощи можно разделить на несколько категорий, если различные части растения съедобны.

В этой статье мы перечислим различные виды овощей, которые продаются в продуктовых магазинах и на фермерских рынках.Вы также узнаете о овощных группах и найдете список из 55 популярных видов овощей.

Сколько существует разновидностей овощей?

Недавнее исследование, проведенное учеными Biodiversity International, выявило в общей сложности 1097 видов овощей, выращиваемых во всем мире. Кроме того, существуют тысячи различных сортов овощей с самыми разными способами использования и роста.

Несмотря на огромное разнообразие овощей, по оценкам, мы знакомы с менее чем семью процентами всех видов овощей.Фактически, большинство людей основывают свой рацион в первую очередь на коммерческих овощах, таких как помидоры, картофель, лук и морковь.

Какие 8 видов овощей?

Овощи можно классифицировать по-разному. Таким образом, вы, вероятно, услышите о различных классификациях, группах и типах овощей в зависимости от того, с кем вы разговариваете.

Чаще всего овощи подразделяются на восемь основных типов на основе их съедобных частей.

Цветочные овощи

Цветочные овощи — это растения, дающие цветы, которые обычно используются в кулинарии.В большинстве случаев цветочные овощи являются сезонными и выращиваются в основном ради бутонов.

Хотя у этих овощей есть корни, листья и стебли, их цветы обычно являются единственной съедобной частью растения. Цветная капуста, брокколи, артишок, каперсы и лороко — наиболее часто употребляемые овощные цветы.

Листовые овощи

Листовые овощи, также известные как зелень, салатная или овощная зелень, являются хорошим источником ценных питательных веществ. Их можно есть сырыми или приготовленными, и их выращивают в основном из-за листовых частей.

Лучшие образцы листовых овощей — шпинат, капуста, салат, бок-чой, брюссельская капуста, капуста, мангольд и кресс-салат.

Клубни овощей

Овощи, растущие под землей на корнях растения, известны как клубневые овощи. Клубневые овощи обычно содержат много крахмала и используются в качестве основного продукта питания во многих частях мира.

Наиболее часто употребляемые клубневые овощи — это картофель, маниока, сладкий картофель, кумара, ямс, таро, топинамбур и улуко.

Корнеплоды

Овощи, которые обычно растут под землей и являются источниками съедобных корнеплодов, классифицируются как корнеплоды. Эти овощи полны ценных питательных веществ, а также содержат углеводы, крахмал и сахар.

В зависимости от сорта корнеплод может иметь круглую или длинную форму и мясистую консистенцию. Морковь, редис, репа, свекла, хрен, сельдерей, куркума и пастернак — наиболее часто употребляемые корнеплоды.

Овощи луковичные

Растения, которые растут прямо под землей и дают съедобные луковицы, классифицируются как луковичные овощи.Сильно ароматные, луковицы обычно многослойные, и в зависимости от сорта их можно есть сырыми или использовать для придания аромата приготовленным блюдам.

Некоторые из наиболее часто используемых луковиц: лук, шалот, чеснок, лук-порей, зеленый лук, зеленый лук и фенхель.

Стеблевые овощи

Растения, растущие над землей и имеющие съедобные стебли, подпадают под стебли овощей. Есть также модифицированные стебли, которые можно найти над и под землей, такие как клубнелуковицы, корневища и клубни.

Спаржа, сельдерей, мангольд, фенхель, фиддлхед, кардон, побеги бамбука и самые популярные стеблевые овощи.

Фрукты и овощи

Фруктовые овощи — это определенные виды растений, которые ботанически классифицируются как фрукты, но используются как овощи в кулинарии. Вы будете удивлены, узнав, что некоторые продукты, которые вы называете фруктами, на самом деле являются овощами, и наоборот.

Помидоры, огурцы и баклажаны, вероятно, являются наиболее популярными и часто потребляемыми фруктами и овощами.Кроме того, хорошими примерами фруктовых овощей являются кабачки, авокадо, горькая дыня и болгарский перец.

Стручковые и семенные овощи

Стручковые овощи, широко известные как бобовые, — это овощи, содержащие семена внутри стручка. Эти овощи являются хорошим источником белка и клетчатки, а также содержат ценные минералы.

Самые популярные стручковые овощи — горох, фасоль, чечевица, окра, нут, арахис, соя и солодка.

Какие 5 групп овощей?

Любой тип овощей или 100% натуральный овощной сок попадает в группу овощей.Кроме того, все овощи делятся на пять подгрупп в зависимости от их пищевого профиля.

Более подробная информация о овощной группе поможет вам понять, какое рекомендуемое дневное и еженедельное количество овощей вам необходимо потреблять.

Обратите внимание: точное количество овощей, которое вам нужно съесть, зависит от ваших индивидуальных потребностей и может варьироваться от одной до трех чашек каждый день.

Овощи разделены на следующие пять групп:

Крахмалистые овощи

Все овощи делятся на две основные категории: крахмалистые и некрахмалистые. Как крахмалистые, так и некрахмалистые овощи имеют отличный питательный профиль, однако крахмалистые овощи содержат больше углеводов и калорий.

Хотя многие люди вообще избегают их употребления в пищу, крахмалистые овощи полны ценных питательных веществ и должны быть частью сбалансированной диеты. Картофель, сладкая кукуруза, зеленый горошек, зеленая фасоль лима и полевой горох — самые популярные виды крахмалистых овощей.

Красные и оранжевые овощи

Красные и оранжевые овощи, богатые полезными питательными веществами и витаминами, могут улучшить ваше общее состояние здоровья и заряд энергии.Эти овощи богаты каротиноидами, которые придают им оранжевый и красный цвет, а также снижают риск катаракты и других возрастных проблем со зрением.

Овощи этой группы содержат значительное количество витаминов A, C, K и калия среди других ценных питательных веществ. Некоторые из самых популярных красных и оранжевых овощей — это морковь, сладкий картофель, помидоры, тыква, тыква, красный и оранжевый сладкий перец.

Фасоль и горох

Доступные в сухом, замороженном и консервированном виде, фасоль и горох являются отличными источниками растительного белка и, таким образом, являются отличной вегетарианской альтернативой мясу.Они богаты клетчаткой и содержат ценные питательные вещества, такие как железо, цинк и калий.

Фасоль, фасоль пегая, черная фасоль, фасоль лима, чечевица, колотый горох, соевые бобы и морские бобы — самые популярные виды фасоли и гороха.

Темно-зеленые овощи

Темно-зеленые овощи — отличный источник клетчатки, фолиевой кислоты и каротиноидов, но в то же время они низкокалорийны. Как продукты с высоким содержанием клетчатки, эти овощи способствуют опорожнению кишечника и помогают контролировать уровень сахара в крови.

Популярные темно-зеленые овощи — бок-чой, капуста, брокколи, листовая капуста, шпинат, все салаты, зелень горчицы и зелень репы.

Другие овощи

Другая группа овощей немного отличается и состоит из овощей, не подпадающих ни под одну другую категорию. Поскольку эта группа очень разнообразна, мы не можем определить точные питательные вещества, но можно с уверенностью сказать, что эти овощи содержат клетчатку и множество витаминов и минералов.

Некоторые из самых популярных других овощей — спаржа, брюссельская капуста, цветная капуста, огурцы, баклажаны, свекла, капуста, сельдерей, окра и кабачки.

55 Популярные виды овощей

Здоровые и питательные овощи бывают разных видов, их можно готовить или есть сырыми и использовать во многих различных рецептах. Ниже перечислены самые популярные виды овощей, которые заслуживают места на вашей тарелке:

• Гриб
• Брюссельская капуста
• Чеснок
• Горошек
• Морковь
• Зелень колларда
• Лук-порей
• Фасоль пинто
• Кукуруза
• Картофель
• Салат ромэн
• Брокколи
• Салат-чивс
Оливки
• Цуккини
• Морковь
• Авокадо
• Ям
• Спаржа
• Салат
• Зеленый лук
• Халапеньо
• Лимаская фасоль
• Цветная капуста Кабачок
• Сладкая кукуруза
• Сельдерей
• Бамия
• Свекла
• Хабанеро чили
• Капуста
• Лук
• Красный сладкий перец
• Желтый сладкий перец
• Шпинат
• Черная фасоль
• Зеленый сладкий перец
• Помидор семейной реликвии
• Руккола
• Кайенский перец
• Radis h
• Артишок
• Горох внесен в список
• Кабачок
• Краснокочанная капуста
• Красный лук
• Перец чили
• Сладкий картофель
• Имбирь
• Ревень
• Зеленая фасоль
• Тыква

Какой овощ самый полезный?

Все овощи полезны для вашего здоровья, и вы не ошибетесь, какой бы из них вы ни выбрали.Однако, благодаря своему высокому содержанию питательных веществ, шпинат занимает первое место в списке самых полезных овощей.

Всего одна порция шпината составляет более половины ваших ежедневных потребностей в витамине А, а также является хорошим источником витамина К, магния, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Шпинат также богат бета-каротином и лютеином, которые могут снизить риск рака.

Заключение

Здоровые и питательные овощи должны быть неотъемлемой частью вашего ежедневного рациона.Естественно наполненные и полные витаминов и минералов, овощи могут держать вас энергичными и здоровыми.

Есть много разных видов овощей, и их обычно группируют по съедобной части растения. Однако некоторые овощи можно разделить на несколько групп, свекла имеет съедобные корни и листья и одновременно является листовым и корнеплодом.

Теперь, когда вы знаете, какие виды овощей существуют, вы сможете лучше планировать свое питание и ощутить все преимущества, которые могут предложить овощи.

• Новые
• Популярные
• Видео
• Консервация Сало
  Огурец
  Помидор
  Кабачок
  Посмотреть все
  • Праздники Рождество

    рецепт на сайте Всё о десертах

    Он всем придется по вкусу в жаркий летний день –  прохладное и освежающее питье. В отличие от других прохладительных напитков, молочный коктейль с мороженным является еще и питательным, полезным для организма десертом. В качестве лакомства коктейль из мороженого очень популярен, уступая только мороженому.

    В домашней обстановке, используя обычное мороженое, немного молока и другие  ингредиенты в качестве наполнителя, можно приготовить с помощью миксера прекрасный напиток. В комбинации с фруктовыми соками и сиропами, свежими ягодами или какао, он будет еще вкуснее. Решив сделать коктейль из мороженого, каждая хозяйка может смело включить свою фантазию, стараясь создать вкусное и оригинальное блюдо.

    Рецепт приготовления выглядит довольно просто и ничем особенным не выделяется. Единственная разница может заключаться в количестве используемых продуктов, определяющих количество порций, и в выборе наполнителя для будущего напитка.

    Молочные коктейли – быстро, просто и вкусно

    Несмотря на то, что для приготовления  используются обычные ингредиенты, существует огромное количество вариантов приготовления подобных десертов. В каждом отдельном случае рецепты приготовления заслуживают внимания и  могут подсказать хозяйкам что-то новое и оригинальное. Кому-то нравится делать более густой напиток, кто-то предпочитает делать лакомство более жидким. Главное, что и в том, и другом случаях, основными компонентами для прохладного десерта являются молоко и мороженое.

    Молочные коктейли с мороженым, которые мы вам предлагаем приготовить, прекрасно подойдут для любой компании и станут настоящим подарком в знойную, летнюю пору.

    Мороженое всегда считалось любимым лакомством, особенно летом. Однако обычное мороженое представляет собой не просто вкусный и холодный десерт, но и является полноценным продуктом питания. В его состав входят сливки, молоко, сахар, растительные жиры и другие компоненты, так необходимые нашему организму. Рецепты большинства напитков рассчитаны  не только на получение вкусового эффекта и утоления жажды, но и определяют питательность, калорийность.

    Рецепты молочных коктейлей

    Молочный коктейль с мороженым –  классический милкшейк, как принято сегодня называть подобный десерт в кулинарии, представляет собой густой напиток. Сливочное мороженое и обычное молоко, различного вида сиропы или фруктовые соки –  вот примерный и стандартный набор ингредиентов для того, что бы сделать милкшейк. Рецепт приготовления десерта в домашних условиях удобен тем, что концентрацию наполнителя можно регулировать самому, подстраивая по себя насыщенность вкуса приготавливаемого блюда.

    Приготовить его в домашних условиях можно с помощью блендера или миксера. Из продуктов, следует иметь под рукой сливочное мороженое и молоко. Лучше всего для десерта подойдет настоящий пломбир, мороженое без добавок и наполнителей.

    Определившись с основными ингредиентами, можно приступать к выбору наполнителя, который и определит название напитка. Предлагаем вашему вниманию следующие рецепты, которые по нашему мнению, считаются наиболее популярными:

    «Молочный с клубникой» –  десерт, в котором наполнителем будет свежая клубника, одна из самых благородных и вкусных ягод. Для этой цели мы используем:

    • мороженое пломбир –  100г. ;
    • молоко – 150 мл.;
    • клубника  –  5-6 ягод.

    Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Молочные коктейли с мороженым и клубникой можно приготовить и в большем количестве, используя в соответствующей пропорции молоко и мороженое. Для вкуса можно добавить сахар. Процесс приготовления представляет собой несложную последовательность действий. В посуду выкладывают мороженое и заливают его молоком. Добавляем в эту же посуду клубнику и сахар, после чего  взбиваем содержимое с помощью миксера до однородной массы.

    Напиток будет готов через одну, две минуты, после чего разливаем его в высокие бокалы или стаканы. Рецепт приготовления милкшейка с другими наполнителями предполагает аналогичные действия и манипуляции. Молочные коктейли с мороженым и бананом, с шоколадным или карамельным сиропом, будут желанным и получатся непременно вкусными.

    Коктейль с мятой и апельсиновым соком

    Предлагаем Вам сделать прохладный напиток «Свежесть», в котором наполнителем станет апельсиновый сок,  листочки свежей мяты и ванильный сахар.

    Что бы приготовить наш десерт, потребуется:

    • 150 мл. молока;
    • 100 г. мороженого, желательно пломбир;
    • 100 мл. апельсинового сока;
    • ванильный сахар – 3-5 г.;
    • столовая ложка сахара –  песка.

    Сделать питье можно, как с листьями свежей мяты, так и используя листья мелиссы. Листочки желательно предварительно помять руками, что бы появился острый и насыщенный запах.

    Готовится «Свежесть» в той же последовательности, что и другие напитки. Взбивается мороженое и молоко, добавляется в полученную массу апельсиновый сок и листья мяты.

    Шоколадный коктейль

    Популярными считаются молочные коктейли с мороженым и с шоколадом. Однако для приготовления данного десерта понадобиться больше времени. Рецепт в данном случае выглядит следующим образом:

    • 50 г. молочного шоколада;
    • 500 мл. молока;
    • 200 г. мороженого;
    • сахар – песок –  столовая ложка;
    • ванильный сахар –  3-5 г.

    Начинать надо с шоколада, который необходимо растопить в отдельной посуде до жидкой массы. Смешиваем в отдельной емкости мороженое и молоко, заливаем горячим шоколадом и взбиваем всю массу с помощью миксера. На данном этапе можно добавить сахарный песок, ванильный сахар или тертую ваниль. Полученный напиток на 10-15 минут оставляем в холодильнике и только после этого разливаем его в бокалы.

    В любом виде, сделать молочный коктейль с мороженым, добавляя в него различные наполнители, будет всегда уместно, а напиток получится вкусным и оригинальным.

    Видео-рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым

    Молочный коктейль с клубникой и мороженым (8 фото)

    Готовим молочный коктейль с клубникой и мороженым.

    К сожалению, не все любят молоко, несмотря на всю его пользу. А вот если к молоку добавить мороженое, да еще и с клубникой, да взбить это хорошенько, то, пожалуй, от такого вкусного десерта немногие смогут отказаться.

    А приготовить молочный коктейль с клубникой и мороженым вполне под силу каждому в домашних условиях, если есть соответствующие ингредиенты и техника. Тут главное прислушаться к нескольким нехитрым советам, и вкусный десерт вам обеспечен.

    Что касается пропорций, то тут можно и поэкспериментировать. Если, допустим, лишние килограммы вам не грозят, то можно увеличить количество мороженого. Если вы строго следите за своим весом, то лучше больше молока. Калорийность коктейля можно снизить, если некоторое количество молока и мороженого заменить натуральным соком.

    В любом случае, какой бы молочный коктейль вы не приготовили, он способен не просто утолить жажду, но и поднять настроение.

    Ингредиенты для молочного коктейля с клубникой и мороженым

    ---

    • Молоко — 300 мл
    • Мороженое — 100 г
    • Клубника — 100 г

    ---

    Рецепт молочного коктейля с клубникой и мороженым

    1. Очищенную от чашелистиков и вымытую клубнику кладем в стакан погружного блендера.

    2. org/HowToStep»>

       На высокой скорости перебиваем ягоду в однородное клубничное пюре.

    3. Добавляем в стакан мороженое.

    4. Отправляем туда же необходимое количество молока.

    5. Далее на высокой скорости взбиваем все ингредиенты в стакане блендера.

    6. Молочный коктейль с клубникой и мороженым готов!

       Этот замечательный напиток вполне может заменить полдник, поскольку довольно-таки питательный.

    Приятного аппетита!

    Молочный коктейль с мороженым в блендере

    Молочный коктейль – любимое лакомство миллионов взрослых и детей. Напиток готовится быстро из простого набора ингредиентов, а меняя их по своему вкусу можно добиться оригинальных вкусовых сочетаний. Коктейль можно подать на детском празднике или дружеской вечеринке в сочетании с десертами или фруктами.

    Как приготовить молочный коктейль с мороженым в блендере в домашних условиях?

    Приготовление молочного коктейля, который не только вкусен, но еще и полезен за счет сочетания молочных продуктов и свежих фруктов и ягод, в домашних условиях не составит никакого труда, а киви придаст напитку приятную кислинку и освежающий вкус.

    Время готовки: 10 минут.

    Время приготовления:5 минут.

    Порций – 2.

    • Киви как следует помыть, очистить от кожицы и нарезать на небольшие кусочки.

    • Сложить подготовленный фрукт в блендер, насыпать сахар.

    • Залить кусочки киви с сахаром молоком и перемешивать около минуты.

    • Добавить к молочно-фруктовой смеси мороженое и взбить еще раз не менее 2 минут.

    • Молочный коктейль с мороженым готов! Подавать в высоких стаканах, украсив долькой киви.

    ---

    Простой и вкусный рецепт коктейля с мороженым и бананом

    Этот вариант коктейля понравится дегустаторам любого возраста. Бананы придают ему сладковатую тропическую нотку, а приготовить сам напиток в блендере под силу даже ребенку.

    Время готовки: 10 минут.

    Время приготовления:5 минут.

    Порций – 3.

    Ингредиенты:

    • Молоко – 300 мл
    • Мороженое – 130 гр.
    • Банан – 2 шт.

    Процесс приготовления:

    1. Бананы почистить, порезать на кусочки и сложить в блендер.
    2. Мороженое поместить в чашу устройства к бананам.
    3. Влить молоко.
    4. Взбивать смесь несколько минут.
    5. Подавать напиток сразу после приготовления с коктейльными трубочками.
    Как самостоятельно сделать клубничный коктейль в блендере с мороженым?

    Клубничный коктейль можно приготовить для детского праздника или дамской вечеринки. Клубника отлично подчеркивает сливочный вкус мороженого, а для меньшей калорийности можно изменить пропорции ингредиентов, уменьшив объем молока и мороженого и добавив клубничный сок.

    Время готовки: 10 минут.

    Время приготовления:5 минут.

    Порций – 4.

    Ингредиенты:

    • Клубника свежая или замороженная – 300 гр.
    • Мороженое – 200 гр.
    • Молоко – 300 мл
    • Сахар – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Свежую клубнику помыть и перебрать, освободить от плодоножек. Замороженную слегка подержать при комнатной температуре.
    2. Сложить подготовленные ягоды в чашу блендера и пюрировать.
    3. В клубничную массу добавить нарезанное кусочками или размятое мороженое и еще раз смешать.
    4. Влить молоко и всыпать сахар по вкусу, повторно взбить около 2 минут.
    5. Домашний коктейль в блендере с мороженым и клубникой готов! Подавать в бокалах с трубочками, украшенных кусочками клубники.
    Невероятно вкусный шоколадный коктейль в блендере с мороженым

    Для правильного шоколадного коктейля с насыщенным вкусом важно взять горький шоколад и добиться его растворения в молоке, тогда получится яркий десертный напиток с приятной шоколадной ноткой и идеальной консистенцией.

    Время готовки: 35 минут.

    Время приготовления:15 минут.

    Порций – 4.

    Ингредиенты:

    • Молоко (2,5-3.2%) – 320 мл
    • Мороженое пломбир – 160 гр.
    • Шоколад черный – 90 гр.
    • Мята – по желанию.

    Процесс приготовления:

    1. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке.
    2. Молоко нагреть и растворить в нем растопленный шоколад, перемешать, но не давать кипеть.
    3. Шоколадное молоко остудить, перелить его в чашу блендера.
    4. Слегка подтаявшее мороженое порезать кусочками и добавить к содержимому блендера, взбить до образования пены.
    5. Готовый коктейль сразу же разлить по высоким бокалам, украсить веточкой мяты или стружкой шоколада.
    Простой и быстрый коктейль из мороженого в блендере с фруктами

    Этот вариант коктейля подойдет для детей, которые не едят фрукты и не слишком жалуют молоко. Яркий фруктовый вкус в сочетании с холодным мороженым обязательно понравится любому привереде.

    Время готовки: 15 минут.

    Время приготовления:10 минут.

    Порций – 4.

    Ингредиенты:

    • Банан – 1 шт.
    • Киви – 1 шт.
    • Яблоко – 1 шт.
    • Молоко – 1,5 ст.
    • Мороженое пломбир – 3 ст.л.

    Процесс приготовления:

    1. Яблоко, банан и киви хорошо вымойте и очистите от кожицы.
    2. Нарежьте фрукты на достаточно мелкие кусочки.
    3. Сложите их в чашу блендера или емкость для взбивания, добавьте молоко и хорошо взбейте примерно минуту.
    4. Дополните молочно-фруктовую смесь кусочками мороженого и продолжайте взбивание коктейля около 2 минут.
    5. Разлейте в бокалы, украсьте фруктами и подавайте к десертам.
    Молочный коктейль с мороженым и сиропом в домашних условиях

    Один из самых легких для приготовления рецептов молочного коктейля. Для него потребуется всего несколько ингредиентов и несколько минут свободного времени. Следует заранее попробовать сироп и при необходимости уменьшить его дозировку, чтобы коктейль не получился слишком приторным.

    Время готовки: 8 минут.

    Время приготовления:5 минут.

    Порций – 2.

    Ингредиенты:

    • Молоко – 200 мл
    • Мороженое – 80-100 гр.
    • Сироп по вкусу – 2-3 ст.л.
    • Лед – 4-5 кубиков.

    Процесс приготовления:

    1. Молоко влейте в емкость для взбивания – чашу блендера или глубокую миску, куда можно поместить погружной блендер.
    2. Мороженое подержите в тепле или разделите на кусочки, после чего добавьте его к молоку.
    3. Влейте в чашу блендера несколько ложек сиропа, положите колотый лед.
    4. Взбивайте не более 2-3 минут до однородности и появления красивой пены.
    5. Молочный коктейль с мороженым и сиропом готов! Наслаждайтесь!
    Классический молочный коктейль с мороженым как в Макдональдсе

    Любимый многими молочный коктейль из Макдональдс можно сделать и дома, если знать нужные ингредиенты и пропорцию. Основа любого из трех видов коктейлей Макдональдс – ванильный, а добавляя какао или клубничный сироп, можно получить и другие варианты.

    Время готовки: 8 минут.

    Время приготовления:5 минут.

    Порций – 2.

    Ингредиенты:

    Для ванильного коктейля:

    • Мороженое ванильное – 2 ст.
    • Молоко – 1 ст.
    • Сливки нежирные – ¼ ст.
    • Сахар – 3 ст.л.
    • Эссенция ванильная – 1/8 ч.л.

    Для шоколадного коктейля:

    • Ингредиенты, указанные выше
    • Какао-порошок – 2 ч. л.

    Для клубничного коктейля:

    • Ингредиенты как для ванильного коктейля
    • Сироп клубничный – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. В чашу блендера или подходящую емкость для взбивания сначала влить молоко.
    2. Секрет этого коктейля — в мягком мороженом, поэтому его лучше заранее подержать при комнатной температуре, чтобы оно приобрело нужную консистенцию.
    3. Положить мороженое в блендер, добавить дополнительные ингредиенты – ванильную эссенцию, какао-порошок или сироп, чтобы получить коктейль с нужным вкусом.
    4. Взбивать содержимое чаши не более 2 минут, чтобы добиться однородной консистенции и появления устойчивой пены.
    5. Молочный коктейль как в Макдональдсе разлить по высоким стаканам и подавать с трубочкой!
    Пошаговый рецепт приготовления домашнего коктейля с мороженым и фруктовым соком

    Один из самых простых и легких молочных коктейлей, для приготовления которого потребуется лишь молоко, мороженое и любимый сок. Подавать такой напиток лучше со льдом, чтобы он дольше сохранял свежесть и оставался прохладным. По желанию коктейль можно перед подачей украсить кусочками нарезанных фруктов или шоколадом.

    Время готовки: 5 минут.

    Время приготовления:5 минут.

    Порций – 2.

    Ингредиенты:

    • Молоко – 200 мл
    • Мороженое – 4 ст.л.
    • Сок (персиковый, виноградный, гранатовый) – 100 мл
    • Сахар-песок – по вкусу.
    • Шоколадная крошка или фрукты для украшения – по желанию.

    Процесс приготовления:

    1. В чашу блендера или другую емкость, в которой можно взбивать, налейте охлажденное молоко.
    2. Мороженое на некоторое время оставьте при комнатной температуре или нарежьте на кусочки, чтобы удобнее было взбивать.
    3. Переложите размягченное мороженое в блендер.
    4. Добавьте сок, взбивайте 2 минуты, попробуйте, при необходимости подсластите.
    5. Подавайте в бокалах с коктейльными трубочками, украсив кусочками фруктов или шоколадной крошкой.

    Пропорции молочного коктейля

    
    

    молочный коктейль пропорции * pivomagadan.ru

    Молочный коктейль- это просто вершина того ,что можно пить если вы вдруг по каким то причинам не употребляете алкоголь.В силу своих убеждений, жизненных принципов или по медицинским показанием, такое может продлиться не мало и на выручку приходят без алкогольные напитки. Я считаю, что молочный коктейль это первое, что придет в голову такому человеку. Если вы собираетесь пить молочный коктейль пропорции это ваше все.

    По поводу молока стоит обратить внимание на его происхождение и жирность. Само собою разумеется, что чем качественнее продукт тем он вкуснее, а главное полезнее. Экономия на молоке сомнительное занятие, в тетропаках не часто молоко хорошего качества, как всем известно, выбирайте с умом. Так как в коктейль входит мороженное, то сильно жирное молоко не стоит брать, жирность около 2.5 процента достаточно. Мороженное тоже не стоит обходить стороной, сейчас очень много заменителей молочного жира, как следствие мало качественных продуктов. Берите натуральное мороженное сделанное на сливках, тогда будет вкуснее. Естественно если вы берете мороженное с наполнителем, то этот же наполнитель и следует добавлять. В качестве наполнителя можно использовать огромное количество различных ингридиентов. Начиная с фруктовых и ягодных сиропов и заканчивая натуральными фруктами и орехами.

    Когда будете делать молочный коктейль пропорции соблюдайте такие: 75% это молоко процентностью около 2,5%, 15% это мороженное(пломбир) и 10% это наполнитель и вкусовые добавки. Например для приготовление двух порций коктейля вам нужно 300 мл молока, 60 грамм мороженного( если любите погуще то умножайте вдвое) и 40 грамм наполнителя. Смешайте все в блендере до однородной массы и употребляйте охлажденным.

    Конечно молочный коктейль это напиток в первую очередь детский, но иногда он очень даже выручает, когда внезапно хочется сладенького или охлаждающего. Делайте коктейль всегда с запасом, чтобы дети или супруга не забрали у вас все и вам ничего не досталось.

    Поделиться ссылкой:

    Похожее

    pivomagadan.ru

    Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях с мороженым

    Двойное удовольствие для любителей мороженого и молока – молочный коктейль, который объединяет два продукта. Изменяя пропорции, входящие в состав полезного и вкусного напитка, каждый раз можно получать новый вкус молочного коктейля с мороженым.

    Классический молочный коктейль с мороженым

    Если существует проблема напоить ребенка молоком, то на выручку придет молочный коктейль с любимым мороженым.

    Ингредиенты:

    • сливочное мороженое – 300 г;
    • молоко – 1100 мл.

    Приготовление:

    1. Поместить в емкость мороженое и залить молоком.
    2. Включить блендер на максимальную скорость, и пять минут взбивать продукты, чтобы получилась густая пенка.

    Пропорции молока и мороженого можно менять в зависимости от того какую консистенцию напитка вы хотите получить. Если нравится пить коктейль через трубочку, то количество молока можно увеличить. Для любителей густых и калорийных напитков, объем молока уменьшают.

    Рецепт напитка с бананом

    Коктейль с мороженым и бананом имеет замечательный вкус, который любим не только детьми, но и взрослыми.

    Ингредиенты:

    • мороженое – 270 г;
    • банан – 0,5 шт.;
    • молоко – 950 мл.

    Приготовление:

    1. В блендер влить молоко, поместить мороженое. Напиток вкуснее получится с пломбиром.
    2. Добавить банан.
    3. Включить максимальную скорость прибора и взбить продукты.

    С мороженым и соком

    Сделать молочный коктейль дома очень легко. Главное приобрести необходимые ингредиенты, а на приготовление потратить не более пяти минут.

    Ингредиенты:

    • фруктовый фреш – 60 мл;
    • молоко – 240 мл;
    • долька свежего фрукта – 2 шт.;
    • мороженое – 60 г.

    Приготовление:

    Чтобы любимый с детских времен напиток получился таким, как мы его помним – невероятно вкусным и в меру сладким, молоко должно быть максимально охлажденным и свежим. Кипяченое молоко для коктейля не подходит.

    1. Мороженое понадобится из морозильника. Подтаявший продукт не подойдет. Влить молочную основу. Взбить на максимальных оборотах блендера.
    2. Влить сок. Можно использовать покупной, но вкуснее получится коктейль из свежевыжатого. Взбить и сразу подавать, украсив бокал дольками фруктов.

    Молочный коктейль с клубникой

    Напиток поможет насытить организм необходимыми белками, аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Клубника укрепит стенки кровеносных сосудов, а овсянка поможет нормализовать обмен веществ, улучшить состояние кожи и волос.

    Ингредиенты:

    • молоко – 520 мл;
    • клубника – 100 г;
    • овсяные хлопья – 30 г;
    • йогурт без добавок – 100 г;
    • мороженое – 170 г;
    • корица – 0,5 ч. ложки;
    • какао – 1 ст. ложка.

    Приготовление:

    1. Нарезать на кусочки ягоды и поместить в блендер. Добавить хлопья. Залить молоком и взбить.
    2. Влить йогурт. Посыпать корицей и какао. Взбить.

    Если коктейль с мороженым и клубникой получился слишком густым, то можно разбавить молоком до желаемой консистенции.

    Домашний напиток в блендере

    Очень легко приготовить коктейль с мороженым в блендере. Напиток поможет утолить жажду и насытить организм. Приготовление настолько простое, что с поставленной задачей легко справится даже ребенок.

    Ингредиенты:

    • молоко – 220 мл;
    • сахар – 1 ст. ложка;
    • мороженое – 220 г.

    Приготовление:

    1. Охладить молоко. Мороженое понадобится крепкое из морозильной камеры.
    2. В чашу прибора поместить нарезанное мороженое и залить молоком. Добавить сахар и взбить.
    3. Перелить в бокалы и подавать с трубочкой.

    Вариант приготовления с сиропом

    В летний зной хочется порадовать себя чем-нибудь особенно холодным, сладким и вкусным. Предлагаем приготовить напиток с сиропом и мороженым.

    Ингредиенты:

    • мороженое – 230 г пломбира;
    • шоколадный сироп – 50 мл;
    • молоко – 230 мл.

    Приготовление:

    1. В емкость поместить мороженое и залить молоком. Отправить в морозильную камеру на четверть часа. Для коктейля потребуется холодная, но не замерзшая смесь.
    2. Залить сиропом. Взбивать смесь при помощи блендера семь минут. Должна получиться густая пена.
    3. Стакан рекомендуется заранее охладить в морозильной камере. Влить пару ложек шоколадного сиропа. Аккуратно налить коктейль таким образом, чтобы сироп не растворился в напитке. Из бутылочки с сиропом полить сверху напиток.
    4. Такой коктейль подают холодным. Напиток принесет удовольствие, отлично утолит жажду и охладит в знойные летние дни. Благодаря молочным продуктам получается полезным.

    Шоколадный молочный коктейль

    Ароматный, очень вкусный напиток.

    Ингредиенты:

    • молоко – 240 мл;
    • шоколадная стружка – 50 г для украшения;
    • шоколадное мороженое – 240 г пломбира.

    Приготовление:

    1. Поместить молоко в морозилку и охладить. Понадобится четверть часа.
    2. Нарезать крупными кусками пломбир. Поместить в молоко. Включить блендер на максимальные обороты и взбить.
    3. Налить готовый напиток в бокалы и присыпать шоколадной стружкой.

    С замороженными ягодами

    Как же хочется зимой окунуться в атмосферу лета! Если вы заранее заготовили ягоды, предлагаем приготовить вкуснейший витаминный коктейль.

    Ингредиенты:

    • цветочный мед – 3 ст. ложки;
    • молоко – 1100 мл;
    • замороженная клубника – 120 г;
    • мороженое – 370 г;
    • замороженная ежевика – 120 г.

    Приготовление:

    1. Поместить в чашу блендера замороженные ягоды и взбить.
    2. Продолжая взбивать налить частями молоко. Поместить мед и взбить.
    3. Нарезать кусочками мороженое. Закинуть в коктейль и взбить.
    4. Поместить в холодильник и оставить на полчаса.

    Коктейль с цитрусовыми нотками

    Многим покажется странным сочетание апельсина и молока. Но уверяем вас – это очень вкусно. Цитрусовые ноты смягчаются вкусом мороженого и молока. Бархатистая структура банана помогает зарядиться энергией и поднять настроение. Полезный напиток можно использовать в качестве перекуса, брать на работу и давать ребенку в школу.

    Ингредиенты:

    • апельсин – 1 шт.;
    • мороженое – 130 г;
    • банан – 1 шт.;
    • сахар – 1 ст. ложка;
    • молоко – 130 мл.

    Приготовление:

    1. Нарезать банан и поместить в чашу прибора. Снять кожуру с апельсина и выдавить сок. Перелить к банану.
    2. Охладить заранее молоко и залить в блендер. Насыпать сахар и взбить.
    3. Нарезать кусками мороженое и отправить в чашу. Взбивать не меньше чем три минуты. Чем больше вы будите взбивать, тем легче и воздушнее он получится.

    Полезные советы

    • Чтобы коктейль был правильным и вкусным, прежде чем взбивать молоко охладите его в морозильной камере. Идеальная температура – семь градусов.
    • Вы можете сами регулировать густоту напитка. Если увеличите количество мороженого, то напиток получится густым. Если уменьшите – жидким.
    • Чтобы образовалась на поверхности густая пена, взбивать необходимо на высоких оборотах.
    • Если у вас нет блендера, то взбить коктейль можно обычным миксером.
    • Чтобы напиток получился легче и вкуснее, мороженое выбирайте малой жирности.
    • В коктейле сахар можно заменить сахарной пудрой, медом или любым сиропом.
    • Употреблять напиток необходимо сразу. Если вы приготовили коктейль с ягодами или фруктами, то большая вероятность того, что под воздействием кислот белок в молоке свернется. Таким образом, напиток станет не пригодным для употребления.
    • Для украшения используйте взбитые сливки, какао, кусочки вафельных трубочек, целые ягоды, шоколадную стружку или орехи.

    fotokuchnja.ru

    Молочный коктейль с мороженым — 6 рецептов в домашних условиях

    Есть множество напитков для употребления в жаркую летнюю пору, например домашний квас, но что может быть вкуснее и сытнее, прохладного освежающего коктейля? Ведь с малых лет нам знаком этот замечательный вкус. Приготовить его не так уж сложно. Классический вариант должен состоять из двух обязательных компонентов – молока и мороженого, а все остальные составляющие будут добавлены на ваше усмотрение.

    Именно он, этот густой, сладковатый напиток со вкусом пломбира, считался самым изысканным летним лакомством, получить которое считалось высшей наградой. Сейчас его потихоньку вытеснили газировки, энергетики и прочие химические аналоги, и настало время показать своим детям вкусняшку, которая приносит огромную пользу здоровью.

    Итак, предлагаем освоить все тонкости того, как сделать в домашних условиях настоящий молочный коктейль с любимым, нежным домашним мороженым, или покупным, вкус которого на время вернет Вас в далекое детство.

    Молочный коктейль с мороженым с помощью блендера

    Перед тем как решиться сделать дома данный напиток, учтите следующие нюансы предстоящего дела:

    Для начала молоко заранее нужно охладить. Блендер выставляем всегда на максимальную скорость обращения. Если вы используете фрукты или ягоды (размораживаем, если это требуется, промываем, снимаем шкурку, вытягиваем косточки). Для того чтобы сделать напиток менее калорийным, взбитые сливки в нем допустимо заменять на несладкий обезжиренный йогурт; Экспериментируйте, не нужно опасаться. Вносите в смесь различные ингредиенты: шоколад, компот, сироп, варенье и прочее. Фрукты рекомендуется заранее пюрировать, чтоб потом в готовом напитке не плавали их кусочки. Продукты для самостоятельного приготовления молочных коктейлей почти всегда есть в холодильнике. Их просто нужно правильно смешать, хотя и в этом нет ничего сложного. Не забывайте, что в любой момент где бы вы не находились, вы можете насладиться тонким вкусом, приготовленным собственноручно.

    Ингредиенты:

    • Молоко – 200 мл.
    • мороженое – 150 гр.
    • киви – 1 шт.
    • банан – 1 шт.
    • сахар — 1 ст. ложку.

    Способ приготовления:

    Берем все необходимые продукты и начинаем творить! Стоит отметить, что бы сделать данный напиток можно готовить с различными фруктами. Экспериментируйте, и каждый раз балуйте себя этой вкусняшкой с разными вкусами.

    1. Перед тем как начать готовить наш вкуснейший десертный напиток, мы тщательно промываем все фрукты теплой проточной водой.

    2. Очищаем банан от кожуры, разрезаем на кусочки и помещаем в чашу блендера.

    3. Киви чистим и режем на кусочки. Добавляем к банану в блендер.

    4. Выкладываем пломбир к фруктам. Кладем сахар в миску.

    5. Выливаем пастеризованное молоко.

    6. Начинаем взбивать ингредиенты в течении двух-трех минут.

    Молочный напиток с мороженым готов, разливаем его по стаканам.

    Кладем соломинку в стакан и украшаем вишней либо любым кусочком фрукта или ягодки. Приятного аппетита!

    Как приготовить молочный коктейль в миксере

    Это поистине вкусное сладкое угощение, обладающее несомненной пользой. Его делают из молока, фруктов, добавляя при желании орешки, сливки или йогурт. Даже спортсмены готовят себе после тренировок белковый напиток с помощью блендера, насыпая в стакан кусочки фруктов или ягод. Летом в жару самым лучшим напитком считается с мороженым и молоком — это очень вкусное лакомство для малышей и подростков.

    Рецептов приготовления данного напитка дома, великое множество. Можно использовать для взбивания миксер. Все зависит от предпочтений и наличия всего необходимого.

    Ингредиенты:

    • Молоко – 150 гр.
    • мороженное – 1 ст. ложка
    • сахар – 1 ч. ложку
    • ягоды – на выбор.

    Способ приготовления:

    1. В измерительный стакан нальем 150 мл. молока.

    2. Добавим в него 1 столовую ложку классического пломбира, желательно не замороженный, всыпаем 1 чайную ложку сахара.

    3. Промываем ягоды под проточной водой, нарезаем мелко и выкладываем в смесь пломбира и молока.

    4. Затем все это взбиваем миксером в течении 3-4 минут.

    5. Вливаем коктейль в посуду и можно украсить по вашему усмотрению.

    С мороженым и бананом

    Для приготовления таких напитков можно использовать свежие (консервированные, замороженные) ягоды, овощи или фрукты, а также соки из них и даже пряные травы. Для сытости можно добавлять, например, орехи, сливки; для пользы – геркулес, йогурт; а для пикантности – различные сиропы, шоколад, кофе. Комбинируя различные составляющие для своего коктейля, вы можете получить бесконечное количество вкусов и вариантов таких десертов. Этот напиток обязательно станет не только вкусным десертом на вашем столе, но и украшением праздничного стола.

    Ингредиенты:

    • Молоко – 1 стакан
    • мороженое – 150 гр.
    • банан – 1-2 шт.

    Способ приготовления:

    1. Очищаем бананы от кожуры, порежем пополам и помещаем в блендер.

    2. В бананы добавим пломбир и все составляющие зальем стаканом молока (примерно: 200-250 мл.).

    3. Взбиваем все до однородной массы, коктейль готов.

    4. Разливаем по бокалам.

    5. Желательно употребить сразу. Приятного аппетита.

    Видео о том, как сделать молочный коктейль с малиновым сиропом

    Рецепт приготовления в комбайне

    Чтобы приготовить коктейль в домашних условиях нам нужен кухонный комбайн. Молоко должно быть свежим, если есть возможно сделать напиток из домашнего молока. Готовый продукт будет сытным, полезным, воздушным.

    Нам понадобится:

    • Молока – 320 мл.
    • пломбир – 3 ст. ложки
    • клубника – 100 гр.
    • сахарная пудра – 3 ч. ложки.

    Приготовление:

    1. Клубнику промываем и режем на кусочки.

    2. Помещаем нарезанную ее в чашу комбайна, добавить пломбир.

    3. Затем заливаем все молоком и всыпать сахарную пудру.

    4. Устанавливаем чашу с ингредиентами на моторный блок и закрепить повернув по часов стрелке до щелчка. Включить кухонный комбайн на первую скорость и взбить в течении 40 секунд.

    5. Готовый коктейль разлить по бокалам.

    Шоколадный напиток в домашних условиях

    Наверное, в каждой семье был свой рецепт коктейля с мороженым. В молоко добавляли яичные желтки, варенье, сиропы или свежие ягоды. И пломбир, от которого оставались размокшие вафельные стаканчики, которые были едва ли не вкуснее самого коктейля. Удивительно быстрый и простой рецепт шоколадного коктейля, который можно приготовить за 2 минуты.

    Нам понадобится:

    • Молоко – 500 мл.
    • шоколадное мороженное – 150 гр.
    • шоколад – 1 плитку
    • сливки – для украшения.

    Приготовление:

    1. Включаем плитку на сильный огонь, вливаем в кастрюлю 500 мл молока, добавляем плитку молочного шоколада и растворяем в молоке. Постоянно помешиваем.

    2. Когда шоколад растворился, переливаем в измерительный стакан (банку) и убираем в морозильную камеру до остывания.

    3. После того, как жидкость остыла, переливаем в блендер, добавляем 150 граммов шоколадного мороженого и взбиваем примерно, 3-5 минут.

    4. Напиток готов, разливаем по фужерам.

    Пейте с удовольствием!

    Автор публикации

    не в сети 2 часа

    admin

    0 Комментарии: 120Публикации: 325Регистрация: 04-09-2015

    moy-povar.ru

    Молочный коктейль с мороженым

    Главный ингредиент молочных коктейлей — это молоко или молочные продукты, например, йогурт, кефир или сливки. К молочной основе можно добавлять любые фрукты и ягоды, а также шоколад и разнообразные сиропы. Все рецепты молочных коктейлей достаточно легки и просты. Чтобы приготовить молочный коктейль с мороженым, вам понадобится шейкер, блендер или обычный миксер.

    Для приготовления молочного коктейля нужно смешать все ингредиенты в шейкере или блендере, также их можно просто взбить миксером. Взбивать лучше на максимальной скорости, но недолго, примерно 20-30 секунд.

    Главный секрет пышной пены в молочных коктейлях — это температура молока, оно обязательно должно быть холодным. Кроме того, если хотите сделать коктейль более полезным, то вместо молока используйте натуральный йогурт или кефир. Молочный коктейль с мороженым чаще всего готовят в пропорции 1:1, но если вам нужен более густой десерт, то просто увеличьте долю мороженого.

    Для классического коктейля с мороженым вам понадобится:

    • 400 миллилитров молока;
    • 200 грамм сливочного мороженого;
    • 50 миллилитров сладкого сиропа.

    Все ингредиенты нужно поместить в одну емкость и хорошо взбить. Легче всего приготовить молочный коктейль с мороженым в блендере, десерт получится легким и воздушным. Готовый коктейль нужно сразу разлить по бокалам и подавать гостям. Помните, что для молочных коктейлей лучше использовать чуть подтаявшее мороженое.

    Молочный коктейль с фруктами, ягодами и мороженым отлично подойдет для детей. Этот легкий и сытный напиток сможет заменить многие сладкие, но не слишком полезные блюда, которые так обожают дети. ТопГрод предлагает вам два самых простых способа приготовления молочных коктейлей с фруктами и мороженым.

    Например, возьмите 400 грамм любых свежих ягод или фруктов, но лучше всего подходят клубника, бананы, вишни, ананас, малина, смородина. Также вам понадобится 200-300 мл молока, 150 грамм мороженого и 70 мл свежих сливок. Нежные ягоды или фрукты лучше взбить с молоком, а остальные ингредиенты нужно взбить отдельно, а затем все аккуратно смешать и разлить по бокалам, сверху каждый бокал можно украсить свежими фруктами или листиками мяты.

    Кроме того, фрукты можно отдельно измельчить блендером, а затем добавить остальные ингредиенты и снова взбить, так у вас получится более однородный молочный коктейль.

    Есть еще один способ приготовить молочный коктейль с фруктами для детей. Крупные плоды фруктов нарежьте кусочками, а мелкие можно взять целиком. Фрукты поместите в стаканы, затем взбейте молоко с мороженым и залейте фрукты получившейся молочной пеной.

    Также можно приготовить молочный коктейль с алкоголем для взрослых. Для этого вам потребуется:

    • 50 мл молока;
    • 50 грамм мороженого;
    • 50 грамм спрайта;
    • 30 мл ликера.

    Хорошо взбейте молоко, мороженое и ликер, полученную смесь вылейте в прозрачный бокал и разбавьте спрайтом. Украсить такой коктейль можно взбитыми сливками и клубникой.

    Помните, что молочный коктейль с мороженым нужно подавать сразу после приготовления, пока он холодный и не осела пена.

    topgorod.com

    27 рецептов молочных коктейлей + 8 секретов приготовления напитка

    Вкусный прохладный молочный коктейль – мечта не только каждого ребенка, но и взрослого. Приготовить самостоятельно такой напиток очень просто – ароматное и полезное лакомство порадует близких в любое время года.

    Коктейль в домашних условия без химикатов

    Любимым лакомством каждого ребенка является, пожалуй, мороженое, несмотря на то, что оно является причиной многих простудных заболеваний. А вот к молоку, к сожалению, дети не испытывают такой всепоглощающей любви, и заставить их выпить пару стаканов просто невозможно. Молочные коктейли – напитки, совмещающие в себе пользу молока и вкус и аромат мороженого.

    Молочные коктейли, изготавливаемые в разных кафе и барах, нередко в своем составе содержат большое количество химикатов, которые могут быть вредны для растущего организма ребенка. Приготовить натуральный и вкусный напиток можно в домашних условиях – для этого необходимо взять равные порции молока и мороженого и любое варенье или джем.

    Компоненты закладываются в чашу блендера и взбиваются. Полезный и вкусный напиток готов – осталось разлить его по бокалам и порадовать детей.

    Секреты приготовления

    1. Для молочных коктейлей желательно выбирать пломбир, ванильное или сливочное мороженое без добавок и наполнителей. Идеальный вариант – приготовить такой десерт самостоятельно. Классический пломбир – самый распространенный компонент, придающий напитку мягкую консистенцию и приятный незабываемый вкус;
    2. Молочные продукты обязательно должны быть натуральными и свежими, особенно если коктейли готовятся для детей;
    3. Пюре из фруктов и ягод добавляются в молочный коктейль на усмотрение повара – их можно взбить вместе с молоком и мороженым, а можно добавить послойно в бокал;
    4. Заменить обычный сахар можно медом разных видов или коричневым тростниковым сахаром;
    5. Молочные коктейли выпивают сразу же после приготовления. Долго они не хранятся даже в холодильнике – фруктовые кислоты могут стать причиной сворачивания молока;
    6. Молочные коктейли на основе мороженого и сливок противопоказаны людям с лишним весом и сахарным диабетом, поскольку их калорийность слишком высока;
    7. Какао-порошок, тертый шоколад, фрукты и ягоды, взбитые сливки, коричные палочки, орехи, вафельные трубочки – вкусные десертные коктейли можно украшать любыми продуктами;
    8. Эффектным способом подачи молочного коктейля является бокал с кромкой из сахара. Края стакана опускают в воду, затем – в подкрашенный сахар. Такие емкости выглядят очень оригинально, необычно и нравятся маленьким дегустаторам.

    Молочные коктейли с мороженым

    Молочные коктейли с добавлением мороженого – самый простой вид десертных сладких напитков, которые можно приготовить самостоятельно дома.

    Основным компонентом коктейля является молоко – продукт, в состав которого входят практически вес микроэлементы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Углеводы, белки и витамины поддерживают иммунитет, укрепляют волосы и ногти. Коктейли с добавлением молока считаются не только вкусными, но и полезными – особенно для маленьких детей.

    Такие напитки десерты с добавлением мороженого обладают неповторимым мягким вкусом и нежным ароматом. Охлажденный коктейль отлично освежает в жаркую погоду.

    Мороженое для напитка

    Многие бармены советуют использовать для приготовления молочного коктейля ванильное мороженое или пломбир – классические варианты холодного десерта. Приобрести его можно в магазинах, однако, если напиток готовится для детей, то лучше сделать его самостоятельно в домашних условиях – так оно будет полезнее и натуральнее.

    Для приготовления мороженого в домашних условиях понадобится:

    • 3 стакана сливок. Минимальный процент жирности – 20%;
    • 6 штук яичных желтков;
    • Щепотка ванилина для аромата;
    • Полтора стакана сахара.

    На маленьком огне сливки доводятся до кипения. Калорийность мороженого напрямую зависит от жирности сливок, поэтому, если блюдется фигура, можно взять менее жирные сливки, чем указано. Ванилин, желтки и сахар растираются до белого цвета и смешиваются с горячими сливками.

    Масса вновь отправляется на маленький огонь и вываривается до полного загустения – кипеть она не должна ни в коем случае. Смесь снимают с огня, процеживают и охлаждают, затем отправляют на два часа в холодильник. По истечении указанного времени ее перемешивают блендером или миксером и отправляют в морозильник.

    Чтобы к запаху мороженого не примешивались ароматы других продуктов, посуду можно накрыть обычной пищевой пленкой или крышкой. Для получения более воздушного и однородного молочного десерта можно взбить его несколько раз. С таким количеством ингредиентов можно получить порядка 750-800 грамм мороженого.

    В зависимости от конкретного рецепта в молочный коктейль добавляется разное количество мороженого, поэтому делать его можно небольшими порциями.

    Лучшие рецепты

    Сегодня существует огромнейшее количество вариантов приготовления десертных молочных напитков. Разнообразие рецептов, ингредиентов, способов приготовления и украшения коктейлей не оставит равнодушным даже самого привередливого сладкоежку и критика.

    Классический вариант

    Традиционный, самый распространенный и простой в приготовлении рецепт уникального напитка, прекрасно утоляющего жажду и обладающего великолепным вкусом и ароматом молочного коктейля. Основными компонентами десерта являются мороженое и молоко, однако по желанию могут добавляться приправы, орехи, фрукты, ягоды, сиропы, варенье, джемы.

    Несмотря на то, что классика рецепта одна на все времена, она имеет свои нюансы. Молоко для коктейля берется только натуральное, без сторонних добавок и консервантов. Мороженое – классический пломбир, в идеале – домашнее. Молоко обязательно охлаждается до 6оС, то есть берется прямо из холодильника. Фрукты, орехи и ягоды, которые будут добавляться в десерт, обязательно перемалываются в блендере.

    Классический рецепт молочного коктейля включает в себя только литр молока и 250 грамм пломбира или любого другого сливочного мороженого. Оба ингредиента взбиваются блендером до тех пор, пока не образуется пышная пенка.

    В зависимости от индивидуальных вкусов можно изменять количество молока. Для более жидкой консистенции берется около полутора литров молока, если же хочется молочный напиток по аналогии с коктейлями во всемирно известной сети закусочных, то пропорции молока уменьшают.

    Ванильный коктейль

    Готовится ванильный молочный коктейль из двух стаканов молока, 250 грамм пломбира, двух столовых ложек сахарной пудры или сахара, 200 грамм сливок и щепотки ванилина.

    В стакан блендера выкладывается мороженое и добавляются остальные продукты – ванилин, пудра и молоко. Взбивается все на протяжении трех-четырех минут. Готовый коктейль разливается по бокалам и подается на стол.

    С орехами и яблоками

    Нежный, терпкий вкус яблок и тонкая нотка ореха – идеальный и невероятно вкусный десертный напиток для самых маленьких.

    На пол-литра молока берется два яблока, две столовые ложки орехов и полстакана сахара. С фруктов снимается кожица, удаляются сердцевина и семечки, кусочки либо протираются через терку, либо превращаются в пюре при помощи блендера. Измельченные яблоки смешиваются с сахаром. Охлажденное молоко смешивается с засахаренными яблоками и взбивается в блендере до получения густой устойчивой пенки. Поверх молочный коктейль украшается измельченными в блендере грецкими орехами.

    С авокадо – залог здоровья

    Холестерин – бич человечества, оказывающий на организм и сосуды не самое благотворное воздействие. Олеиновая кислота, содержащаяся в авокадо и обладающая антиоксидантными свойствами — вещество, способное понижать уровень холестерина. Коктейль молочный с авокадо не только вкусный, но и, благодаря олеиновой кислоте, невероятно полезный.

    Готовится молочный коктейль из 500 мл молока, одного авокадо, малинового сиропа или варенья из черной смородины и небольшого количества меда.
    Авокадо аккуратно разрезается пополам, его мякоть вынимается чайной ложкой и выкладывается в блендер. Туда же отправляется жидкий мед и молоко. Для тех, кто жить не может без сладкого, можно добавить в чашу блендера немного сладкого ягодного сиропа. Все ингредиенты для молочного десерта перемешиваются на протяжении пары-тройки минут.

    Клубнично-овсяный

    Насыщенный и сытный вариант молочного коктейля, приносящий организму немалую пользу: микроэлементы, аминокислоты и белки, содержащиеся в его составе, благотворно воздействуют на ткани и органы, свежая клубника оказывает укрепляющее воздействие на стенки сосудов, а овсяные хлопья улучшают состояние ногтей и волос, очищают кожу и нормализуют метаболизм.

    В чаше блендера взбиваются овсяные хлопья, свежий классический йогурт без добавок и наполнителей, корица, какао, клубника и пол-литра молока. После появления устойчивой густой пенки молочный напиток разливается по бокалам и украшается корицей и помолотыми овсяными хлопьями.

    Молочно-банановый

    Напиток, который подойдет как детям, так и взрослым. Повысить его «возрастную категорию» можно, добавив в уже готовый молочный напиток несколько ложек коньяка.
    Миксером или блендером в стакане взбивается 250 грамм пломбира, литр молока и небольшие кусочки банана. Напиток разливается по бокалам, для маленьких детей коктейль можно украсить кусочками фруктов и ягод, а для взрослых – парой ложек алкоголя.

    Молочно-шоколадный

    Вкуснейший молочный напиток с ярким, насыщенным ароматом шоколада. Готовится коктейль в домашних условиях из одной порции мороженого, двух столовых ложек какао, сахарной пудры, ягод и фруктов и 250 мл молока.

    Продукты взбиваются блендером до появления густой устойчивой пены. Украсить вкусный десертный коктейль можно как небольшим шариком мороженого, так и тертым шоколадом.

    Молочно-абрикосовый

    Нежный и освежающий молочный напиток с добавлением льда. Готовится из 200 мл молока, 250 грамм абрикосов, пяти столовых ложек измельченного льда и 50 грамм сахара.
    Небольшие кусочки абрикоса выкладываются на лед. Все ингредиенты пересыпаются сахаром, заливается молоком и взбивается в течение нескольких минут на маленьких оборотах миксером или блендером.

    Молочно-карамельный

    Для приготовления этого необычного и оригинального молочного десерта требуется две порции ванильного пломбира, 400 мл молока, 4 столовые ложки сахара и клубника.
    Сахар плавится на маленьком огне в небольшой кастрюле.

    Как только он станет золотистым, добавляют 5 столовых ложек воды и доводят массу при непрерывном помешивании до густой сиропообразной консистенции. Затем аккуратно вливается теплое молоко и доводится до кипения.

    Содержимое кастрюли должно полностью остыть, для чего емкость закрывают плотной крышкой и отправляют в холодильник на несколько часов. Карамельное молоко с добавлением ванильного пломбира взбивается блендером на протяжении 15-20 секунд. Край бокалов, в которых будет подаваться молочный десертный напиток, можно украсить небольшими ломтиками клубники.

    Молочно-морковный

    Золотистый коктейль с приятным и необычным вкусом.

    Готовится полезный напиток из молока, морковного сока, меда и взбитых сливок. Желательно брать молоко с небольшим процентом жирности – порядка 2,5%. Его охлаждают в холодильнике так же, как и морковный сок.

    Сделать сок можно самостоятельно – магазинный использовать не стоит. Холодные сок и молоко выливаются в стакан блендера и взбиваются с добавлением меда на протяжении 3-5 минут до образования густой пены и однородной консистенции. Коктейль затем смешивается с мороженым при помощи миксера и убирается в холодильник.

    Украсить десертный коктейль можно при помощи взбитых сливок, листиков мяты и мускатного ореха.

    Добавление морковного сока делает из обычного и вкусного напитка невероятно полезный – он помогает справиться с лишними килограммами и нормализует пищеварение.

    Сливочно-клубничный

    130 грамм мороженого растапливаются при комнатной температуре. Ягоды клубники очищаются и высушиваются. Молоко нагревается до комнатной температуры.
    В стакане блендера смешивается молоко, ягоды клубники и растаявшее мороженое. Все взбивается, разливается по подготовленным бокалам для коктейля и украшается дольками ягод.

    С добавлением фруктового сока

    Один из самых легких в приготовлении рецептов молочного коктейля. Одна порция создается из молока, мороженого и любого фруктового сока. Все продукты смешиваются и взбиваются до образования пенки. Цвет и аромат коктейля можно менять в зависимости от выбранного сока, а можно создать многослойный напиток.

    С вишней и мороженым

    Яркий молочный коктейль с добавлением вишни. Ягоды тщательно промываются под водой и очищаются от косточек. В стакане блендера смешивается молоко, мороженое и ягоды, все тщательно взбивается и разливается лакомство по бокалам с добавлением льда.

    С мороженым и кофе

    Кофейный молочный коктейль готовится из молока, приготовленного кофе – желательно брать настоящее зерновое – и ванильного или сливочного пломбира. Все тщательно смешивается до получения густой пенки и однородной консистенции. Готовый напиток для десерта разливается по бокалам, украшается мороженым и тертым шоколадом либо шоколадным печеньем.

    С вишней и какао

    Для молочного коктейля готовится какао – берется сахар, какао-порошок и молоко. Готовый напиток охлаждается, после чего смешивается с вишневым соком. готовый коктейль можно украсить мороженым, молотой корицей, сахаром.

    С мороженым и малиной

    Большое содержание в напитке витамина С позволяет укрепить иммунную систему, помогает избавиться от лишних килограммов, снизить температуру, снимает воспаление и боль.
    В теплом молоке разбавляется жидкий мед, полученная смесь охлаждается. К ней добавляется мороженое, все взбивается блендером. Малина тщательно промывается и также смешивается с молоком. Полезный и вкусный молочный коктейль можно процедить через сито, дабы избавиться от зерен малины.

    С корицей и грушей

    Спелая груша очищается от кожуры, разрезается на небольшие кусочки и измельчается в стакане блендера вместе с корицей, молом и соком лимона. Десертный напиток разливается в стаканы и украшается корицей, коричными палочками или взбитыми сливками.

    С манго и йогуртом

    Семена кардамона аккуратно вынимаются. В блендере взбиваются семена, мякоть манго и обычный йогурт без добавок. Добавляется колотый лед, все тщательно взбивается и разливается по высоким бокалам. Сверху коктейль украшается измельченными фисташками.

    Молочный с пармезаном

    Сок сельдерея смешивается с тертым пармезаном, молоком и мелко порезанным имбирем. Все тщательно взбивается блендером и украшается лакомство веточками сельдерея.

    «Райское яблочко»

    Сочные сладкие яблоки тщательно моются, из них удаляют сердцевину и протирают через терку. Полученное пюре можно пересыпать сахаром. Затем его заливают молоком и взбивают до появления пены в блендере дважды. Украшается десертный коктейль измельченными орехами.

    «Мятное облако»

    Натуральное жирное молоко, ванильное мороженое и мятный сироп смешиваются в стакане блендера. В качестве украшения напитка можно использовать листики мяты, взбитые сливки и тертый шоколад.

    Сливочный со смородиной

    Замороженная смородина измельчается в блендере. Затем они пересыпаются сахаром, добавляется печенье, молоко и мороженое. Все продукты для коктейля измельчаются. Сливки высокого процента жирности взбиваются отдельно от остальных ингредиентов, затем используются как украшение для готового напитка.

    С экзотическими фруктами

    Плоды фиников разрезаются напополам и очищаются от косточек, режутся на небольшие кусочки. Финики можно заменить любыми другими необычными и тропическими фруктами. Порезанные финики кладут в чашу блендера.

    Свежее охлажденное молоко для коктейля смешивается с фруктами. Добавляют чайную ложку ванилина и взбивают полученную смесь на максимальной скорости. Делается это несколько раз до тех пор, пока не будет получен густой состав мягкой консистенции и бежевого оттенка.

    Мороженое добавляется в блендер и взбивается на максимальной скорости на протяжении нескольких минут. Приготовленный молочный коктейль разливается по охлажденным высоким бокалам и смешивается с медом.

    Детские молочные коктейли

    Вкусные и полезные напитки для самых маленьких лакомок.

    С малиной и творогом

    В чашу блендера закладывают ягоды малины или любые другие – вишню, смородину, чернику, ежевику, молоко, лимонный сок, творог, коричневый сахар и ягодный или фруктовый сироп. Все тщательно перемешивается до образования устойчивой пены, разливается по высоким бокалам. Украсить напиток для детей можно веточками мяты или шоколадом.

    Шоколадно-молочный

    Пломбир и молоко для десерта делится на две равные части. Бананы очищаются от кожуры и режутся на кусочки, затем взбиваются с одной порцией молока и порцией мороженого. На водяной бане или в микроволновке топится шоколад, затем смешивается с оставшимися молочными продуктами.

    Готовый напиток наливается слоями в бокал для коктейля и украшается тертым шоколадом или коричными палочками.

    Клубнично-молочный

    Вымытые ягоды клубники протираются через мелкое сито. Небольшие по размеру клубнички можно использовать как украшение готового коктейля. Полученное клубничное пюре смешивается с сахаром, медом, ванилью, цедрой лимона и молоком. Блендером все ингредиенты тщательно измельчаются. Вкусный десертный напиток украшается обваленными в сахаре ягодами.

    Фруктовый на праздник

    В чаше блендера измельчаются фрукты – ананас, дыня, виноград, крыжовник – с добавлением меда. Украсить фруктовый десерт можно мармеладом, свежими ягодами в сахаре или цукатами.

    Советы по приготовлению

    1. Количество ингредиентов может разительно менять вкус и аромат молочного коктейля. Можно приготовить популярный напиток с ярким насыщенным вкусом фруктов, уменьшив количество молока и увеличив – фруктов и ягод;
    2. Для коктейлей в домашних условиях выбирают только обычное ванильное либо сливочное мороженое без ароматизаторов и наполнителей;
    3. Добавление свежего фруктового сока снижает калорийность молочного напитка и утоляет жажду;
    4. Подаются коктейли в высоких прозрачных бокалах. Украшениями для лакомства могут быть листья мяты, орехи, ягоды, фрукты, приправы и специи, цукаты.

    Интересные факты

    • Молочные коктейли впервые были упомянуты в 1885 году. Наравне с мороженым и молоком в них добавлялось виски – согласно распространенному мнению, в медицинских и оздоровительных целях;
    • Специальный блендер для приготовления популярных молочных коктейлей был создан в 1922 году;
    • Самым эффектным и необычным компонентом молочных десертов является тыква;
    • В 2000 году в Нью-Йорке был создан самый большой коктейль, занесенный в Книгу рекордов Гинесса;
    • Бананово-медовый молочный коктейль поможет справиться с последствиями бурной вечеринки. Волшебный напиток способствует восстановлению питательных и полезных веществ – магния, сахара и потассия.

    Смотрите видео:

    Поделитесь с друзьями и оцените публикацию.
    Вам не трудно, а автору приятно.
    Спасибо.

    manbe.ru

    ТОП-10 простых рецептов с разными вкусами

    Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль? Ведь это то, что так любят и дети, и взрослые. Приготовить молочный коктейль не так уж сложно. Для этого нужны привычные для каждой хозяйки ингредиенты: молоко, фрукты, ягоды, мороженое, сахар и т. д.

    Также советуем вам использовать эти маленькие хитрости, чтобы ваш молочный коктейль имел неповторимый и нежный вкус.

    Полезные советы при приготовлении молочных коктейлей

    • Молоко (перед смешиванием с мороженым) лучше охладить.
    • Добавляя в молочный коктейль ягоды или фрукты, советуем пропустить готовую смесь через ситечко. Это поможет избавиться от косточек.
    • Тем, кто считает калории и следит за своей фигурой, предлагаем в молочных коктейлях использовать обезжиренное молоко или нежирный кефир. Добавьте свой любимый сок или фрукты (можно добавить яблоко или киви, в них содержится очень мало сахара) и низкокалорийный молочный коктейль готов.
    
    

    Рецепты молочных коктейлей

    Убеждены, что для вас самих не будет сложностью придумать собственный рецепт молочного коктейля. Но зачем тратить время на выдумки? Вы можете воспользоваться подобранными рецептами. Они достаточно просты и быстры в приготовлении.

    ТМ «Рудь»

    Коктейль «Молочно-банановый»

    Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль?

    молочные коктейли, простые рецепты молочных коктейлейНапитки

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Продукция, необходимая для приготовления

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление
    • Порезать банан кружочками.
    • Все ингредиенты положить в блендер или взбить миксером.
    • Разлить в стаканы.

    Молочный коктейль «Прохлада»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Замороженое молоко	300 мл
    Сахар	5 ч. л.
    Банан	1 шт.
    Мороженое	3 ст. л.
    Ягоды	по вкусу

    Продукция, необходимая для приготовления

    Мороженое в вафельном стаканчике

    «Детское желание»

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление
    • Молоко поместить на несколько часов в морозильную камеру.
    • Замороженное молоко измельчить и взбить в блендере.
    • Добавить банан и сахар. Взбить в блендере в течение 1,5 минут.
    • Разлить в стаканы.
    • По желанию можно добавить мороженое или замороженные ягоды.

    Молочный коктейль «Свежесть»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Апельсиновый сок	0,5 л
    Банан	1 шт.
    Сливки или молоко	по вкусу
    Лёд	по вкусу

    Продукция, необходимая для приготовления

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление
    • Все ингредиенты положить в блендер и взбить.
    • Разлить в стаканы и добавить лед.

    Молочный коктейль «Ягодный»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Продукция, необходимая для приготовления

    Мороженое в вафельном стаканчике

    «Детское желание»

    Пошаговое приготовление
    • Все ингредиенты взбить с помощью блендера или миксера (для приготовления ягодного сиропа можно использовать замороженные ягоды «Рудь»).
    • Разлить в стаканы.

    Коктейль «Молочно-медовый»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Молоко	1 стакан
    Мёд	4 ч. л.
    Лимонный сок	1 ч. л.
    Корица или какао	по вкусу

    Продукция, необходимая для приготовления

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление
    • Молоко с медом и соком лимона взбить в блендере или миксером до образования небольшой пены.
    • Разлить коктейль в стаканы.
    • По желанию украсить корицей или какао.

    Коктейль «Бананово-шоколадный»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Банан	0,5 — 1 шт.
    Молочный шоколад	25 г
    Молоко	0,5 стакана
    Мороженое	50-100 г

    Продукция, необходимая для приготовления

    Мороженое в ведре

    «100% мороженое»

    Мороженое в вафельном стаканчике

    «Детское желание»

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление
    • Молоко довести до кипения.
    • В молоко добавить шоколад и дать ему растаять, постоянно помешивая.
    • Дать остыть до комнатной температуры.
    • Смесь вылить в блендер и добавить нарезанный кусочками банан.
    • Взбить.
    • Добавить нарезанное кубиками мороженое и взбить еще раз.

    Шоколадный коктейль из молока и мороженого

    10 минут Легко Обед

    Ингредиенты

    Черный шоколад	100 г
    Горячая вода	150 мл
    Молоко	600 мл
    Шоколадное мороженое	4 шарика

    Продукция, необходимая для приготовления

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление
    • 80 гр шоколада залить горячей водой и взбить в блендере.
    • Добавить шоколадное мороженое и молоко и еще раз хорошо взбить.
    • Разлить по стаканам и посыпать тертым шоколадом.

    Сливочно-клубничный коктейль

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Молоко	200 мл
    Сливки	80 г
    Мороженое	100 г
    Клубника	400 г

    Продукция, необходимая для приготовления

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление
    • Молоко, мороженое и ягоды смешать в блендере.
    • Разлить по стаканам.
    • Украсить свежей клубникой и подавать к столу.

    Молочно-кофейный коктейль

    10 минут Тяжело Обед

    Ингредиенты

    Молоко	1 л
    Мороженое	200 г
    Крепко заваренный кофе	1 чашка
    Мёд	1 ст. л.

    Продукция, необходимая для приготовления

    Мороженое в ведре

    «100% мороженое»

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление
    • Все ингредиенты смешать в блендере.
    • Разлить в стаканы и украсить тертым шоколадом.

    Молочный коктейль «Малиновая нежность»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Молоко	500 мл
    Мороженое	250 г
    Мёд	2 ст. л.
    Малина	1 стакан

    Продукция, необходимая для приготовления

    Мороженое эскимо

    «Эскимос» плодово-ягодное

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление
    • Растворить мед в теплом молоке и охладить смесь.
    • В блендере взбить мороженое и молочно-медовую смесь.
    • Добавить малину и снова взбить.
    • Процедить через ситечко и разлить в стаканы.

    rud.ua

    Как правильно приготовить молочный коктейль — рецепты и советы

    Люди начали делать и пить молочные коктейли еще 130 лет назад и даже сегодня они остаются одними из самых любимых и востребованных напитков в теплое время года. Если верить истории, то впервые они были придуманы в Америке, примерно в 1885 году, правда, тогда их называли несколько иначе – милк шейк, основными ингредиентами которых были виски, молоко и сырые яйца. Но, с ходом истории и интересных экспериментов, они медленно превратились в то, какими мы знаем их сегодня – прохладительные сладкие напитки с различными вкусными ингредиентами.

    В действительности нет ни единого стандартного рецепта, где бы в подробностях описывалось, как правильно приготовить молочный коктейль, потому что это можно делать по-разному. Большую роль в этом играет использование блендера, что стал сегодня практически незаменимым помощником на кухне любой хозяйки. Ведь по большому счету нет никакой разницы, в какой последовательности класть в него те или иные продукты, ведь на выходе получится одно и то же – вкуснейший коктейль. Однако, как и в любом деле, тут все-таки есть свои тонкости, что и отличают один рецепт от другого.

    Классический молочный коктейль

    Нет ничего проще, чем выучить стандартный вариант приготовления напитка, а затем усовершенствовать его на свой вкус. Ниже представлен рецепт приготовления молочного коктейля по ГОСТу.

    Ингредиенты: 50 грамммолочного мороженого (можно взять пломбир), 300 грамм молока 2,5% жирности и 50 грамм фруктового сиропа (вместо него всегда подойдет любой другой сироп с иным вкусом).

    Как готовить: В глубокой миске смешать между собой сироп и чуть подтаявшие кусочки мороженного. Добавить к ним холодное молоко. Всю эту смесь перелить в блендер и взбивать до появления густой пены (это займет около 30 секунд).

    Получившийся коктейль сразу же разлить по стаканам и подавать к столу. Данный рецепт рассчитан на две порции.

    Сытный молочный коктейль

    Несмотря на то, что молоко само по себе является достаточно питательным, коктейль на его основе всегда можно сделать еще более полезным, превратив его в настоящий аналог быстрого завтрака. Этот рецепт понравится всем тем, кто не любит долго возиться на кухне по утрам, но между тем не хочет отправляться на работу (или на учебу) полностью голодным.

    Ингредиенты: 300 грамм молока, 2 ст. л. сухих овсяных хлопьев, 1 спелый банан, 2 ст. л. домашнего меда.

    Как готовить: все составляющие напитка положить в чашу блендера. Плотно закрыть крышкой и взбить до однородного состояния.

    Читайте также: Как приготовить вкусный чай: 3 полезных совета
    Сырный молочный коктейль

    Данный рецепт рассчитан на несколько человек, а поэтому его выгодно использовать в кругу семьи или готовить такие коктейли перед приходом гостей.

    Ингредиенты: 800 грамм молока, 250 грамм нежирного творога, 200 грамм сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 600 грамм ягод малины или сиропа на ее основе (количество последнего лить по вкусу).

    Как готовить: творог, молоко, сахар, ягоды и лимонный сок забросить в блендер. Взбить и разлить по стаканам.

    Кофейно-молочный коктейль

    Нижеизложенный рецепт понравится всем тем, кто любит пить кофе. В нем совмещено сразу несколько полезных продуктов, что позволят разнообразить этот бодрящий утренний напиток.

    Ингредиенты: 6 грамм кофе, 100 грамм воды, 60 грамм мороженного (любого на ваш вкус), 150 грамм молока и 2 ч.л. сахара.

    Как готовить: Приготовить кофе и охладить напиток. Только после этого смешать его с водой, сахаром и мороженным. Перемешать в блендере. Коктейль готов.

    Молочный коктейль с клубникой

    Этот молочный коктейль лучше всего готовить летом, когда клубника будет в самом соку. Однако при большом желании, ее можно уже сейчас найти в каком-нибудь супермаркете.

    Ингредиенты: 140 грамм молока, 100 грамм сливочного мороженного, 10 сочных ягод клубники.

    Как готовить: В чашу блендера положить вымытую и очищенную клубнику и кусочки слегка подтаявшего мороженного, влить молоко. Взбить до появления пены.

    Любой из вышеуказанных коктейлей может стать прекрасным дополнением к праздничному столу. Для этого напитки необходимо разлить в красивые порционные стаканы, украсив их сверху фруктами или листочками мяты. Подавать только в охлажденном виде.

    Читайте также

    dolio.ru

    Рецепты молочного коктейля

    Молочный коктейль

    Ингредиенты: 

    молоко (жирность не имеет значения)
    пищевой лед либо мороженое
    сахар или сахарозаменитель

    Различные вариации предполагают использование фруктовых соков и сиропов, кокосового молока, свежих фруктов, меда, пряностей, тертого шоколада и ореховой крошки. Кроме безалкогольных, существуют также алкогольные варианты молочных коктейлей, в которых используется ром, виски и сладкие ликеры.

    
    Из оборудования необходим блендер (погружной или обычный) либо миксер и удобная для взбивания коктейля посуда. При отсутствии электрического блендера можно воспользоваться барменским шейкером, либо обычным венчиком для взбивания теста. Это значительно замедлит процесс, однако не скажется на вкусе.

    Ингредиенты перемешиваются либо по существующему рецепту, либо по вкусу повара. Есть несколько классических рецептов молочного коктейля с доступными составляющими и очень быстрым приготовлением.

    Молочный коктейль с бананом 

    Такой напиток может стать отличной заменой обычному молоку, необходимому детям. 

    Ингредиенты:

    Для 2 порций
    1 банан
    0,5 л молока 
    1 ч. ложка сахара

    Как готовить молочный коктейль с бананом:

    1. Мелко нарезанный банан, молоко, и сахар взбиваются в блендере на средней скорости в течении 2-3 минут. 

    2. Для появления красивой пенки можно взбить еще 1 минуту на самой высокой скорости. Получившийся коктейль разливается по стаканам и может быть украшен молотой корицей, листочком мяты, посыпан ванилью или ванилином. 

    Такой напиток также можно пить в качестве поддерживающего силы за 50-60 минут до физических нагрузок и спортивных тренировок.

    Молочный коктейль с мороженым

    Это любимое лакомство всех детей. В летнее время можно добавить ягоды малины, черной смородины, черники или ежевики. Зимой в качестве топпинга можно использовать замороженные ягоды, фруктовые соки или сиропы по вкусу. 

     

    Ингредиенты:

    На 2-3 порции
    0,5 л молока
    300 г мороженого (вкуснее всего ванильное или сливочное)

    Как готовить молочный коктейль с мороженым:

    1. Молоко, мороженое и ягоды взбиваются в блендере или миксере 3-4 минуты на высокой скорости, до появления пенки с большими пузырьками, затем разливаются по стаканам. 

    2. Коктейль можно украсить сверху ягодкой или специальным зонтиком. 

    Стоит помнить, что коктейль из молока и мороженого очень сытный и подходит в качестве отдельного блюда или перекуса между трапезами.

    «Пина Колада»

    Ингредиенты:

    200 мл молока
    250 мл кокосового молока
    250 мл ананасового сока
    50-70 мл светлого рома
    3-4 кубика пищевого льда

    Как готовить коктейль «Пина Колада»:

    Данные ингредиенты, включая лед, взбиваются в блендере на высокой скорости 3-4 минуты. При отсутствии блендера можно смешать их специальным шейкером либо вручную, добавив лед отдельно в бокалы. 

    Кокосовое молоко в «Пина Коладе» можно заменить кокосовым ликером, но обычное молоко лучше оставить для характерного белого цвета и жирности напитка.

    domashniy.ru

    Молочный коктель. Какие пропорции молока,мороженного и сиропа?

    Необходимые продукты: молоко — 200 г мороженое сливочное — 50 г сироп ягодный — 50 г Способ приготовления рецепта: Молоко и сироп взбейте миксером до получения пышной массы, затем добавьте мороженое и взбивайте еще 1-2 минуты. Подавайте сразу в высоких стаканах. <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/elka3137/_answers/i-180.jpg» >

    по вашему вкусу

    Раньше в кафе делали 150 молока и 50 мороженого и 5сиропа…. Я дома делаю 100 на 100(люблю погуще)….

    вот это у вас вопросы)) ) делайте на свой вкус! у меня брат, например, вообще молока не кладет))) ) ну классически примерно так: 150 молока, шарик мороженного (т. е. грамм 60-70) и 20-30 сиропа. а дальше варьируйте по вкусу! если любите густой — добавьте банан в блендер (нм 150гр молока -пол банана)

    150 молока 50-75 гр мороженого 10 мл сиропа (MONINE)

    Для приготовления молочного классического молочного коктейля нужно взять: — 250 г. сливочного мороженого (подойдет обычный российский брикет. — 1 л. молока Все вышеозначенное взбивается в блендере до получения симпатичной пенки и употребляется в холодном виде. Что касается количества молока, следует отметить, что тут каждый человек берет его на свой личный вкус. Если молочный коктейль вы предпочитаете пить через трубочку легко и непринужденно, молока следует взять побольше, например, 1,5 л. на 250 г, если же вам милее коктейли а-ля McDonalds количество молока мы соответственно уменьшаем. Таким образом, коктейль получается густой и калорийный. Основной же шик — это свежие фрукты в коктейле. Чтобы приготовить такой коктейль нужно взять: Фруктовый молочный коктейль: — 200 г мороженого — 0,5 литра питьевого йогурта — 1-2 стакана любых нарезанных фруктов (клубника, бананы, ассорти) — Закладываем в блендер и смешиваем Можно проявить и еще более изысканную фантазию: Коктейль «Черное золото» (медово-кофейный) : — 1 литр молока — 200 г мороженого — чашка крепкого кофе (2-4 ложки) — 100 г жидкого меда — перемешать в блендере <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/4f802378da89be81ab680f0a6f13a053_i-446.jpg» >

    Ну мы в ресторане когда то делали — на порцию ложку столовую сиропа и столько же мороженого

    touch.otvet.mail.ru

    Густой молочный коктейль — пошаговый рецепт приготовления с фото

    Вы еще с детства любите молочный коктейль, но никогда не готовили его дома? Это мы сейчас исправим! Вместе с нами сегодня вы сможете приготовить свой любимый молочный коктейль.

    Ингредиенты

    Мороженое 250 г.

    Молоко 200 мл.

    Сливки 50 г.

    Аэрозольные сливки Добавить по вкусу

    Фруктовый сироп Добавить по вкусу

    Ванильный сахар Добавить по вкусу

    Приготовление

    1

    Откройте мороженное. Лучше всего, чтобы мороженное несколько минут постояло. Делим наше мороженное на несколько частей, для того чтобы миксер быстрее и легче перемолол его. И отправляем в чашу для миксера.

    2

    Наливаем в чашу молоко. Отмеряем все ингредиенты обычным стаканом. Можно конечно же воспользоваться специализированной посудой. Но если такой под руками нет, пользуемся подручными средствами.

    3

    Добавляем специальные сливки для сбивания. Но если вы вдруг не нашли таких, возьмите просто 15% или 20% магазинные сливки, которые вы каждый день добавляете в кофе.

    4

    Пока мороженное немного подтает, мы можем украсить стакан для подачи молочного коктейля к столу. Чтобы украсить уникально наш стакан можно использовать различные сиропы. Вы можете украсить кромку стакана, опустить края в сироп и ванильный сахар.

    5

    Мороженное подтаяло и теперь мы можем миксером взбить тщательно наш молочный коктейль до однородной, густой массы.

    6

    Сначала мы взбиваем на небольших оборотах наш коктейль, а потом на максимальных. Так у нас получится густой молочный коктейль с пышной пенкой.

    7 Приятного
    аппетита! 7

    Молочный коктейль готов. Наливаем в украшенные стаканы и угощаем гостей. Также по желанию можно украсить молочный коктейль взбитыми сливками и сиропом. Приятного аппетита.

    www.obozrevatel.com

    Как приготовить молочный коктейль с мороженым

    Одно из самых любимых лакомств детей и даже взрослых – молочный коктейль с мороженым. Его очень просто приготовить в домашних условиях, к тому же этот коктейль не требует особых денежных затрат, и еще один огромный плюс – он очень полезен для здоровья. Этот простой в приготовлении десерт порадует ваших близких, особенно детишек, украсит любой праздник или вечеринку.  Особенно приятно употреблять его в жаркое время года, так как он обладает отличным освежающим эффектом.

    Польза молочного коктейля

    Коктейль состоит в основном из молока с добавлением мороженого, которое тоже является молочным продуктом, а это значит, что он будет насыщен всеми полезными свойствами этого чудесного продукта.

    1. В составе молока находятся почти все микроэлементы, необходимые для здоровья и полноценного, активного образа жизни.
    2. Доказано, что если выпивать 0,5 л. молока в день, то организм будет получать суточную норму нужных питательных веществ. Конечно, это больше относится к деревенскому молоку, в стерилизованном молоке полезных веществ намного меньше.
    3. В молоке содержится лактоза, которая очень важна для полноценной работы почек, печени и сердца.
    4. Из молочных продуктов организм получает кальций, который очень важен для полноценного функционирования всех органов, особенно он важен для детского организма и для пожилых людей, для крепости костей. Лактоза помогает усваиваться кальцию, поэтому он усваивается полностью.
    5. В молоке содержится много важных витаминов —  А, В1, В, С и D.
    6. Молоко очень полезно при простудах, так как в белках молока содержатся иммуноглобулины, которые борются с инфекциями, к тому же молочные белки усваиваются лучше любых других.
    7. Удивительно, но оно также помогает бороться с головными болями, мигренями и бессонницей.
    8. Незаменимо молоко при гастритах, особенно при изжоге, так как оно уменьшает кислотность в желудки, обволакивает слизистую.

    Правила приготовления молочного коктейля с мороженым

    1. Для коктейля нам надо будет взять мороженого 100 гр. на 1 стакан молока, если вы хотите больше, то просто увеличивайте в необходимой пропорции.
    2. Так же можно делать коктейль более густым, добавляя туда больше мороженого, либо более жидким, добавляя больше молока.
    3. Мороженое покупаем ванильное, либо пломбир, без дополнительных вкусовых добавок, можно поэкспериментировать и приготовить коктейль из крем-брюле.
    4. Лучше покупать сразу полукилограммовое либо килограмм, хватит надолго, поверьте, одним стаканчиком коктейля вы от детей не отделаетесь.
    5. В такой коктейль можно добавлять фрукты, ягоды, шоколад, варенье, специальные топпинги, сиропы, какао и много чего другого, главное фантазия.
    6. Чтобы коктейль получился воздушный, с хорошей пенкой, желательно взбивать его в блендере, можно сделать это миксером или в ручную, но тогда он может получиться неоднородным и не таким густым.
    7. Можно добавлять сок, газировку.

    Рецепты молочных коктейлей с мороженым

    Шоколадный коктейль

    Состав: 600 мл. молока, 200-300 граммов ванильного мороженого, плитка шоколада.

    Приготовление: прежде всего, нужно растопить шоколад на водяной бане, либо другим способом, соединяем молоко, мороженое и шоколад, взбиваем блендером до однородной массы. Перед подачей, посыпьте коктейль шоколадной стружкой.

    Клубничный коктейль с мороженым

    Состав: 200 мл. молока, 70 мл. сливок, 150 гр. мороженого, 300 гр. клубники (можно добавить больше, тогда вкус будет ярче).

    Приготовление: все ингредиенты добавить в блендер и взбивать пока не получится однородная пышная масса.

    Вишневый коктейль с какао

    Состав: 450 мл. молока, 150 гр. мороженого, половина стакана вишневого, можно добавить свежей или мороженой вишни, 4 ч. л. какао.

    Приготовление: добавить мороженое в молоко, туда же какао, вишни и сок, взбить хорошенько блендером.

    Приятного аппетита!

    Краткая информация о записи

    Заголовок

    Как сделать молочный коктейль с мороженым. Рецепты

    Описание

    Вкусные и полезные молочные коктейли с добавлением мороженого. Польза молочных коктейлей. Рецепты молочных коктейлей с мороженым.

    Оставьте свой комментарий:

    za-edoy.ru

    Рецепт молочного коктейля с клубникой и мороженым

    Клубнично-молочный коктейль с мороженым: рецепт с фото © depositphotos.com

    Молочный коктейль с ягодным наполнителем – это вкусный летний напиток, который обожают и дети, и взрослые. Хотя взрослым как раз стоит быть осторожней с ним, потому что в молочном коктейле содержится немало калорий.

    Если ты не знаешь как приготовить клубнично-молочный коктейль с мороженым или как раз в поисках хорошего рецепта такого коктейля с клубникой, тогда у нас есть минимум один. Этот рецепт в домашних условиях совершенно простой и доступный.

    Если ты хочешь немного «облегчить» рецепт, тогда вместо мороженого добавь банан и не клади сахар. 

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    ---

    Молочный коктейль с клубникой

    Тебе понадобится:

    • клубника — 300 г,
    • мороженое — 200 г,
    • молоко — 300 мл,
    • сахар — по желанию.

    Рецепт молочного коктейля в домашних условиях © depositphotos.com

    Клубничный молочный коктейль – рецепт приготовления:

    1. Коктейль готовится предельно просто. Отбери спелую клубнику, промой ее, удали плодоножку и обсуши бумажным полотенцем.
    2. Измельчи клубнику для молочного коктейля в блендере.
    3. Добавь в клубничное пюре мороженое и снова измельчи. 
    4. Теперь влей молоко и по желанию добавь сахар, снова все взбей на большой скорости.
    5. Домашний молочный коктейль с мороженым и ягодами готов. Разлей по бокалам и подавай. 

    Приятного аппетита! 

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    Смотри видеорецепт, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях с мороженым и клубникой:

    Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

    Молочный коктейль с мороженым в блендере: пропорции и рецепт приготовления

    Молоко любят далеко не все, а вот от вкусного молочного коктейля, да еще и с мороженым, мало кто может отказаться. Такой напиток не только очень вкусный, но и полезный, особенно для детей, беременных и кормящих мам. Сделать его очень просто в блендере, соблюдая определенные пропорции. Для улучшения вкусовых качеств в напиток во время приготовления можно добавлять шоколад, банан, клубнику и любое варенье. Далее рассмотрим интересные рецепты молочных коктейлей в блендере с мороженым и без него.

    Делаем коктейль

    Сладкая фантазия

    Чтобы создать вкуснейший шоколадный напиток можно использовать какао, черную, молочную или белую шоколадку – все зависит от собственных предпочтений. Для создания порции на двоих следует использовать следующие пропорции:

    • 2 стакана молока;
    • примерно 25 г шоколада;
    • 1 мороженое белое или шоколадное;
    • 1 столовая ложка сахарной пудры.

    Для того чтобы приготовить шоколадный молочный коктейль с мороженым в блендере на видео необходимо:

    • вскипятить молоко и полностью его охладить;
    • вылить молоко в блендер, насыпать туда же тертый на мелкой терке шоколад и положить столовую ложку мороженого;
    • сверху все вышеперечисленное посыпать сахарной пудрой или сахаром;
    • включить бытовое устройство примерно на полминуты;
    • готовую массу разлить по стаканам, сверху положить ложечку мороженого и посыпать все тертым шоколадом.

    При употреблении шоколадного напитка вкуснее всего сначала съесть мороженое с шоколадом, а затем выпить коктейль через трубочку. Это делает еще и с практической точки зрения, ведь шоколадная стружка может запросто засорить трубочку, что сделает дальнейшее употребление напитка не таким приятным.

    Вкусный напиток из тропиков

    Банановый молочный коктейль в блендере с мороженым не только очень вкусный, но и питательный. Он обеспечит организм полезными витаминами и минералами, а также кальцием, который так полезен для костей, волос и ногтей. При желании в банановый напиток можно добавлять мед, сахар, разнообразные фрукты и ягоды, которые сделают его вкус еще более интересным. При приготовлении бананового коктейля следует придерживаться следующих пропорций:

    • 400 мл молока;
    • банан;
    • 200 г мороженого.

    Рецепт приготовления бананового коктейля выглядит следующим образом:

    • очистить банан от кожуры, нарезать на кусочки и положить в блендер;
    • добавить немного молока;
    • перемешать содержимое до получения однородной массы;
    • добавить в чашу мороженое и все еще раз перемешать;
    • добавить молоко, что осталось и все тщательно взбить;
    • попробовать полученную массу и добавить сахар по вкусу;
    • разлить напиток по стаканам и украсить по своему усмотрению.

    Клубничный напиток

    Приготовление молочного коктейля с клубникой очень простое. Для того чтобы сделать одну порцию понадобятся:

    • почти полный стакан молока;
    • 100 г мороженого;
    • не более 10 ягод клубники.

    Рецепт создания клубничного напитка выглядит следующим образом:

    • клубнику, если она мороженная, разморозить, удалить зеленые хвостики и тщательно помыть под проточной водой;
    • мороженое немного разморозить;
    • налить в блендер молоко, положить клубнику и мороженое;
    • взбивать содержимое до получения однородной массы.

    Если напиток получился слишком густым, в него можно добавить еще немного молока. После этого его можно разлить по стаканам и красиво украсить, например, мороженым и клубничкой, а также посыпать тертым шоколадом (см. фото).

    Полезные сочетания

    Все знают о пользе варенья, но немногие любят его кушать, т.к. она зачастую чрезмерно сладкое. Сделать его употребление более приятным и еще более полезным можно, сделав молочный коктейль. Для его приготовления следует использовать следующие пропорции:

    • 1 стакан молока;
    • 30 г мороженого;
    • 1 чайную ложку любимого варенья, например, малинового, вишневого или смородинового.

    Рецепт создания напитка с молоком и вареньем следующий:

    • в блендер положить мороженое и налить молоко;
    • варенье нужно избавить от косточек, например, процедив его через марлю;
    • добавить варенье в чашу;
    • взбить содержимое до получения однородной массы;
    • разлить напиток по стаканам.

    Такой молочный коктейль желательно употреблять холодным.

    Прохладительный напиток

    Очень интересны рецепты молочных коктейлей в блендере без мороженого. Для того чтобы сделать один из таких напитков понадобятся:

    • 2 стакана молока;
    • 5 столовых ложек сахара;
    • 1 чайная ложка ванилина;
    • кубики льда.

    Молочный коктейль в блендере без мороженого готовится следующим образом:

    • в блендер наливается молоко и насыпается ванилин, все тщательно перемешивается;
    • добавляется сахар и все еще раз тщательно перемешивается;
    • кладется колотый лед, после чего смесь перемешивается до тех пор, пока не достигнет желаемой консистенции.

    Густота напитка будет зависеть, прежде всего, от жирности молока, поэтому следует выбирать жирность не менее 2,5%. Более интересным сделать коктейль можно при помощи фруктов. Их можно добавлять как во время приготовления, так и использовать в качестве украшения. Еще одно интересное решение – сиропы. С молочным напитком лучше всего будут сочетаться шоколадный, карамельный или ягодный.

    Загрузка…

    Уложи корову: вот как приготовить молочный коктейль

    Мы любим мороженое круглый год, но особенно в летнюю жару. Молочные коктейли — это один из способов насладиться мороженым, о котором мы еще не говорили. Вы можете сделать их настолько простыми или сложными, насколько захотите, и вы ограничены только размером вашего бокала. Начните с усвоения соотношения молока и мороженого, а затем попробуйте новые и разные сочетания вкусов и добавок. У нас есть все, что нужно, и чего нет, чтобы помочь вам на этом пути.

    Ключ к хорошему молочному коктейлю: правильное соотношение ингредиентов

    Все, что вам действительно нужно для приготовления молочного коктейля, — это молоко и ванильное мороженое. Но соотношение молока и мороженого сделает или сломает ваш коктейль. Если добавить слишком много молока, получится жидкий коктейль. Недостаточное количество молока сделает коктейль невозможным для питья, пока он не достигнет комнатной температуры.

    Сколько молока нужно? В отличие от теста для макарон и пирога с заварным кремом, которые имеют стандартные пропорции, согласованные несколькими источниками, есть некоторые догадки, чтобы определить, сколько молока добавить.Кроме того, невозможно перелить мороженое по мерным стаканам, поэтому вам также необходимо оценить количество мороженого. Вообще говоря, одна мерная ложка мороженого — это примерно 1/2 стакана.

    Мы обнаружили соотношение от 1/4 стакана молока до 3/4 стакана молока на каждые три ложки (или 1–1 / 2 стакана) мороженого. Baking Mischief находится на более тонком конце; они призывают добавлять от 1/2 до 3/4 стакана молока в 1–1 / 2 стакана мороженого. Delish ошибается на более толстой стороне; они указывают 1/4 стакана молока на 1-1 / 2 стакана мороженого.Wide Open Eats находится прямо посередине: одна чашка молока на пять ложек (2-1 / 2 стакана) мороженого.

    Наш совет? Начните с четверти стакана молока на каждые 1/2 стакана мороженого. Вы всегда можете добавить больше. Но продолжайте читать, что нужно и чего нельзя делать, потому что они помогут вам максимально использовать это молоко.

    Молочные коктейли, что можно и нельзя

    Одна из основных причин, по которой люди делают ошибку, добавляя слишком много молока, заключается в том, что их мороженое слишком холодное и его трудно смешать. Вначале поможет добавление молока, но как только мороженое начнет размягчаться и таять, вы обнаружите, что коктейль слишком жидкий.

    Начните с того, что дайте мороженому размягчиться, прежде чем пытаться взбить его. Не оставляйте контейнер целиком на прилавке и никогда не ставьте его в микроволновую печь. Вместо этого добавьте несколько мерных ложек в емкость для смешивания и оставьте на несколько минут. Затем добавьте молоко и начните перемешивание. Если вы обнаружите, что мороженое все еще твердое, подождите еще несколько минут. Если смесь легко смешивается, но консистенция слишком густая, на ваш вкус, тогда вам следует добавить еще немного молока.

    Затем подумайте о добавках, которые вы планируете включить.Некоторые смеси лучше смешивать, например шоколадный или карамельный соус, арахисовое масло, зефир, бананы и выпивку, если вы делаете взрослый молочный коктейль. Другие лучше раскрошить или нарезать на куски, например печенье, пирожные или шоколадные батончики. Перемешайте их в ваш полностью смешанный молочный коктейль или добавьте их слоями в отдельные стаканы.

    Что нельзя добавлять в молочный коктейль? Большинство коктейлей не требуют добавления сахара или ароматизаторов, таких как ваниль или другие экстракты. Сначала попробуйте коктейль, чтобы увидеть, не нужно ли ему больше удовольствия.Но что бы вы ни делали, пожалуйста, не добавляйте лед в молочный коктейль. Когда он тает, вы обнаружите, что ваш коктейль жидкий и водянистый, даже больше, чем если бы вы добавили слишком много молока.

    Идеи рецептов молочного коктейля

    Вы еще не мечтаете о молочном коктейле? Хорошо, что у нас для вас готово множество идей. Но если вы хотите начать с легкости, мы рекомендуем сочетать ванильное мороженое с молоком и простую добавку, например, шоколадный соус или свежие фрукты. Смешайте шоколадный соус с мороженым и молоком. Вы можете смешать часть фруктов с мороженым и молоком и оставить немного, чтобы добавить в коктейль, или вы можете смешать все вместе.

    The Spruce собрала более десятка рецептов молочных коктейлей в одном посте, и нам не терпится начать их пробовать. Во-первых, каждый из них требует пинту мороженого. Это означает, что вам не нужно беспокоиться об отмеривании мороженого или задумываться, не слишком ли велики ваши мерные ложки.

    Какие рецепты молочных коктейлей находятся в верхней части нашего списка? Key Lime Pie Milkshake идеально подходит для лета, и не только потому, что это коктейль. Смешайте ванильное мороженое и молоко с лаймом Rose’s Lime и добавьте немного раскрошенных крекеров из муки грубого помола.Лучше всего то, что вам не нужно ждать, пока пирог испечется и остынет, прежде чем наслаждаться этим прохладным хрустящим вкусом.

    Мы также рассматриваем молочный коктейль с пралине пекан, который включает французское ванильное мороженое, молоко, коричневый сахар и половинки орехов пекан. У нас возникает соблазн заранее замесить эти орехи пекан и перемешать их, не добавляя коричневый сахар.

    Для двух великолепных вкусов, которые имеют прекрасный вкус вместе, смешайте шоколадное мороженое с молоком и добавьте немного шоколадного соуса и арахисового масла. Пойдите за борт и нарежьте несколько чашек арахисового масла, чтобы тоже перемешать.В конце концов, этот шоколадный молочный коктейль с арахисовым маслом — настоящее удовольствие.

    Наконец, для тех, кто ценит утонченный вкус и до сих пор любит время от времени молочный коктейль, попробуйте молочный коктейль Тирамису. В рецепте The Spruce нет молока, но в нем сочетается кофейное мороженое с сыром маскарпоне. Смешайте эти ингредиенты и посмотрите, не нужно ли немного молока. Затем добавьте шоколадный соус и немного корицы. Мы также предлагаем размешать несколько измельченных божьих пальцев.

    Легкий рецепт молочного коктейля — Как приготовить молочный коктейль

    Напоминает дни обслуживания столешниц и автомастерских, нет ничего лучше идеального молочного коктейля.К счастью, сделать его дома очень просто. Этот простой рецепт молочного коктейля дает вам идеальное соотношение молока и мороженого и полностью настраивается!

    Могу ли я сделать это раньше времени?

    Удивительно, да! Взбейте молочный коктейль и перелейте его в стакан, а затем снова положите в морозильную камеру. Просто дайте ему постоять минут 5 или около того, прежде чем снова пить! Это фантастический прием для вечеринок.

    Что такое хорошие миксы?
    

    Ооо, наш любимый вопрос! Примешивания бесконечны.Вы можете добавить Oreos, чашки с арахисовым маслом Reese, пирожные, тесто для печенья, шоколадный сироп или фрукты. Все, что ты любишь! Добавьте арахисовое масло, бананы и шоколадную стружку, чтобы получился аромат коренастой обезьяны, или карамель, кокос и шоколадную стружку, чтобы получился молочный коктейль, похожий на Самоа. Или сделайте все возможное с вином, чтобы выпить алкогольный молочный коктейль с красным вином.

    Если вы не хотите, чтобы ваши смеси полностью перемешались, например, пирожные или тесто для печенья, перемешайте их после смешивания мороженого и молока.

    Можно ли приготовить молочный коктейль без блендера?
    

    Да! И это проще, чем вы думаете! Добавьте мороженое и молоко в большую миску и с помощью резиновой лопатки перемешайте, пока молоко не смешается, а затем перелейте в стакан.Простой!

    Как превратить его в солод?
    

    Я люблю солод и думаю, что он намного лучше молочных коктейлей (не @ me). Вы можете превратить свой молочный коктейль в солод, добавив 2 столовые ложки солодового порошка в мороженое и молоко и смешав их все вместе!

    Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

    Узнать больше + Читать меньше —

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 1 обслуживающий

    Время подготовки: 0 часы 5 минут

    Общее время: 0 часы 5 минут

    Для идеального ванильного молочного коктейля

    4

    больших мерных ложки (около 1 1/2 гр.) ванильное мороженое

    Взбитая начинка для гарнира

    Вишня мараскино, для гарнира

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Смешайте в блендере мороженое и молоко.
    2. Перелейте в стакан и украсьте взбитой начинкой, посыпкой и вишней.

    Паркер Файербах

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии в Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Рецепт ванильного молочного коктейля I | Все рецепты

    Это было немного просто с натуральным ванильным мороженым, которое я использовал, поэтому я добавил несколько клубники, и это было лучше всего! Я определенно собираюсь использовать это снова с другими фруктами! Может бананы…lol

    Это было здорово! Я не знала, что приготовить молочный коктейль было так просто и вкусно. Я использовала ежевику. это было ооочень хорошо.

    Это одно из моих любимых виноватых удовольствий. Теперь я делаю эту «зажигалку», используя замороженный ванильный йогурт и обезжиренное молоко.Я разрезаю молоко чуть-чуть, чтобы оно стало немного гуще.

    Это было здорово для жаркой летней ночи. Детям они очень понравились! это то, что дети могут сделать без меня. Право на! Не думаю, что когда-либо пробовал лучший молочный коктейль. Два больших пальца вверх! Сделайте эти два Right On, это даже лучше!

    Это было слишком жидким для некоторых, поэтому я добавил дополнительное мороженое, чтобы компенсировать (и скрыть вкус ванильного экстракта)

    Я выросла с мамой, которая готовила молочные коктейли только из молока и мороженого.Когда я вышла замуж, и мой муж добавил в блендер рюмку ванили, я задалась вопросом, почему я никогда об этом не думала? Обычно мы просто добавляем молоко «до тех пор, пока оно не станет нужным», а не отмеряем.

    Вау, это возвращает воспоминания! Классический рецепт — мягкий, насыщенный и сливочный! Достаточно пары ингредиентов, чтобы получить действительно быстрое и легкое угощение. Я сделал свою немного гуще, используя меньше молока.Я завершил это немного взбитыми сливками и вишенкой — НЯМ!

    Рецепт на мой вкус оказался чересчур сочным. В следующий раз я либо уменьшу количество молока, либо добавлю больше мороженого.

    ММММ.. это было здорово! Полностью исполнила мое желание! В следующий раз положу сверху взбитых сливок !! Благодарность! буду использовать снова!

    Я сократил рецепт вдвое, потому что делал его только для себя. Я перемешивал его долгое время, но он никогда не загустевал, как полагается молочному коктейлю .. вкус был хорошим, но консистенции молочного коктейля не было. Я не знаю, как долго вы должны его перемешивать, но я делал это почти 5 минут, и это не изменило толщину.

    Как приготовить идеальный молочный коктейль

    Мы могли бы научить вас готовить молочный коктейль, но за это придется платить. Шучу: сколько бы мы ни настаивали, не платите нам. Кем бы вы ни были, вы не сможете испортить молочный коктейль, и это факт.

    Существуют и другие творения без рецепта — мюсли, компот, галет, — которые обладают определенным провальным потенциалом, независимо от того, следуете ли вы рецепту или нет. Вы можете сжечь мюсли, подсластить компот или сломать зуб о твердую галетную корку.(Все вышеперечисленное сделал автор.)

    А молочный коктейль? Независимо от того, что вы делаете, молочный коктейль будет преобладать. Если вы испортили соотношение молока и мороженого, просто добавляйте любое из них, пока не получите нужную консистенцию. Худшее, что может случиться, — это то, что вы получите более крупный молочный коктейль, чем вы ожидали, а это довольно большая «худшая вещь».

    Люди забывают о возможности делать молочные коктейли, но в конце лета, когда еще одна порция мороженого может показаться совсем маленькой, ну, «ванилью», молочный коктейль может усилить волнение.Мы превратили обычное мороженое в коктейль из черники и Грэма, и у нас есть еще много идей, которые помогут вам превратить эту картонную коробку в морозильной камере во что-то впечатляющее и соответствующее вашим вкусам.

    Вот как это сделать:

    1. Достаньте блендер и задумайтесь над глубоким вопросом: вы предпочитаете ледяной или шелковистый коктейль? Если вы предпочитаете более ледяные коктейли, вам нужно перед началом измельчить горсть кубиков льда в блендере или вручную. Если вы хотите получить более мягкий и гладкий коктейль, дайте мороженому постоять на столе в течение нескольких минут, прежде чем взбивать.

    Затем залейте несколько шариков мороженого (мы рекомендуем по две на человека). Выберите любой вкус, но убедитесь, что он качественный, так как мороженое будет определять не только вкус, но и текстуру вашего коктейля. Мы использовали ванильное мороженое, потому что это бесконечно настраиваемая основа, но с любым вкусом, который вам нравится.

    Для наших целей сорбет и замороженный йогурт также подпадают под широкий круг мороженого; используйте их для менее традиционных коктейлей.

    2.Затем идет молоко: вы можете использовать любое молоко, которое у вас есть в холодильнике, будь то цельное (как мы и использовали), обезжиренное или даже безмолочное. Чем насыщеннее молоко, тем насыщеннее коктейль.

    Налейте немного молока, затем взбейте и проверьте вязкость: если ваш коктейль слишком густой, добавьте еще молока; если он слишком тонкий, добавьте еще мороженого. Ракетостроение, это не так.

    3. И, наконец, надстройки: это возможность превратить любой вкус мороженого, который у вас уже есть, во что-то новое и захватывающее (мы использовали крекеры из Грэма и чернику).Добавьте их все сразу, как мы, или сделайте это для большего текстурного разнообразия и добавьте хрустящую начинку, когда вы почти закончите смешивание. Вот немного креативного корма:

    • Шоколадный сироп, клубничный сироп или ванильный экстракт
    • Кленовый сироп, молотый эспрессо, солодовый порошок, нутелла или арахисовое масло
    • Бурбон или ром
    • Одна или две ложки сгущенного молока с сахаром (или немного сливок) плюс пара жирных щепоток корицы
    • Замороженный банан или горсть замороженных кусочков клубники, черники или манго
    • Печенье, например крекеры Грэм или Oreos
    • Любой шоколадный батончик, разбитый на кусочки

    4.Смешайте все вместе. В мощном блендере это займет всего несколько секунд.

    5. Сверху посыпьте взбитыми сливками (вот 5 советов, как приготовить самые лучшие взбитые сливки) и другими гарнирами (мы добавили немного измельченных крекеров из крекера).

    6. Сделайте глоток через большую соломинку или ложкой приготовьте более густой коктейль.

    Изначально эта статья была опубликована на сайте Food52.com: Как сделать идеальный молочный коктейль
    

    Больше от Food52 …

    Copycat Chick Fil A Рецепт молочного коктейля: печенье и сливки

    Copycat Cookies & Cream Chick Fil A Milkshake Recipe : воссоздайте свой любимый молочный коктейль Chick Fil A всего за 5 минут из 4 ингредиентов, используя этот простой рецепт!

    Ищете более вкусные рецепты орео? Попробуйте мои мини-чизкейки с перечной и мятой или чизкейк Oreo с жидким тестом для торта без выпечки.

    Этот молочный коктейль с печеньем и сливками — подражатель цыпленка — в точности похож на тот, который мы все любим, за исключением того, что его можно приготовить дома.

    Теперь, если вы хотите по воскресеньям выпить молочный коктейль Chick Fil A, вам не обойтись без него!

    Вам нужно всего 4 ингредиента, и они, вероятно, у вас уже есть под рукой: орео, мороженое, молоко и экстракт ванили.

    Вы также можете добавить взбитые сливки и вишню сверху, но это необязательно, не обязательно!

    Если есть один проездной, вы всегда будете видеть внедорожник моей большой мамы, это Чик Фил А.

    А если у меня плохой день, можете ожидать, что я закажу куриные полоски с соусом Chick Fil A и моим любимым молочным коктейлем со сливками и печеньем Chick Fil A.

    Хорхе и я помешаны на этом молочном коктейле уже много лет. Обычно мы заставляем кого-то расколоться, а затем ругаемся из-за этого всю дорогу домой.

    На протяжении многих лет я работал над совершенствованием идеального молочного коктейля с печеньем и сливками Copycat Chick Fil A.

    Потребовалось время и работа, но, наконец, я понял, что это наука, и готов поделиться рецептом!

    Французское ванильное мороженое

    Я буду использовать только французское ванильное мороженое и всегда добавляю немного дополнительного экстракта ванили в свой молочный коктейль с печеньем и сливками.

    Но самый большой и лучший отзыв? Вы должны дать мороженому немного растаять на прилавке, прежде чем использовать его.

    Я оставил свою на стойке около 10 минут. Вы знаете, что он готов к работе, когда можете легко измерить его в мерной чашке.

    И я всегда использую мощный блендер, чтобы он смешивался плавно и быстро. Дает вам идеальную текстуру!

    Если вам нравится этот рецепт молочного коктейля Chick Fil A Milkshake, обязательно ознакомьтесь с некоторыми из моих других популярных рецептов-подражателей:

    Copycat Chick Fil A Печенье и молочный коктейль со сливками, Сливочный томатный суп Panera Copycat и Рубленый салат Copycat Maggiano!

    Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как легко сочетается молочный коктейль из печенья и кремового цыпленка Fil A.

    Вам действительно нужно всего 4 ингредиента, взбитые сливки и вишня просто лишние!

    Хотя оригинал идеален … время от времени нам нравится менять орео с разными ароматизаторами.

    Орео для торта ко дню рождения — мой личный фаворит, а Хорхе любит арахисовое масло или мятные орео в его!

    Количество порций: 2 молочных коктейля.

    Copycat Chick Fil Рецепт молочного коктейля: печенье и сливки

    Воссоздайте свой любимый молочный коктейль с печеньем и сливками Chick Fil A всего за 5 минут из 4 ингредиентов, используя этот простой рецепт!

    Время подготовки 5 минут

    Общее время 5 минут

    Состав

    • 6 печенья oreo
    • 2 1/2 стакана французского ванильного мороженого, размягченного
    • 1/4 стакана молока
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • взбитые сливки, по желанию
    • две вишни мараскино, по желанию

    Инструкции

    1. Измельчите печенье с несколькими хорошими бобовыми в блендере.
    2. Добавьте мороженое, молоко и ванильный экстракт. Взбить до однородной массы.
    3. Разлейте в 2 высоких стакана и украсьте каждый взбитыми сливками и вишней мараскино.

    Информация о пищевой ценности:

    Урожайность:

    2 молочных коктейля.

    Размер порции:

    1 молочный коктейль
    Количество на приём: Калории: 461 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 61 мг Натрий: 257 мг Углеводы: 58 г Волокно: 2 г Сахар: 43 г Белки: 7 г

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

    Как приготовить молочный коктейль

    Густые сливочные молочные коктейли лучше всего подходят в любое время года. Узнайте, как именно приготовить молочный коктейль и настроить его так, как вам нравится, без официального рецепта!

    Молочные коктейли — одно из моих любимых блюд на десерт. Я люблю безграничные возможности сочетания вкусов. Кроме того, их так легко приготовить, и вам даже не нужно хорошо разбираться в кухне, чтобы быстро приготовить их!

    Как приготовить молочные коктейли: мороженое

    Основа молочного коктейля — мороженое.Вы можете использовать любой тип мороженого, но я всегда рекомендую мороженое более высокого качества, когда это возможно. Это не обязательно должна быть пинта за 10 долларов, но это определенно должно быть что-то лучше, чем сгоревшие в морозильнике вещи в задней части морозильника, которые у вас были в течение года. Мне нравятся Blue Bunny, Edy’s и Bryers.

    Мороженое, альтернативное молочным продуктам, также хорошо работает, если в нем приличный процент жира. Я предпочитаю Ben & Jerry’s и So Delicious.

    Мороженое с высоким содержанием жира улучшит вкус и общую текстуру.Если вы готовите молочные коктейли, количество калорий не отслеживается.

    Для приготовления двух молочных коктейлей я обычно использую одну пинту (две чашки) мороженого.

    Как сделать молочные коктейли: молоко

    Лучшие молочные коктейли готовятся из цельного молока или сливок, охлажденных как лед. Я почти всегда использую цельное молоко, потому что оно дает приятную гладкую текстуру, что позволяет легко глотать коктейль через соломинку. Если вы любите такой густой молочный коктейль, что у вас болит челюсть, пытаясь работать с коктейлем через соломинку, купите жирные сливки.

    Если я использую безмолочные альтернативы молоку, я предпочитаю молоко из кешью, потому что оно более сливочное и густое, однако миндальное молоко тоже хорошо работает.

    Я использую между & frac13; на ½ стакана молока для двух молочных коктейлей.

    Ароматизируйте ваш молочный коктейль

    Как уже упоминалось, существует почти бесконечное количество способов придать аромат вашим молочным коктейлям. Вы можете использовать любой вкус мороженого, но вы также можете добавить в свой молочный коктейль сиропы, фрукты и многое другое.Вдобавок ко всему, вы можете добавить в коктейль ароматизаторы взбитыми сливками и украсить любым количеством начинок.

    Единственные реальные пределы — ваше собственное воображение.

    Не существует установленных соотношений для использования с вашими ароматизаторами, потому что все зависит от силы и типа надстройки, которую вы используете. Некоторые распространенные вкусы включают:

    • Печенье и сливки
    • шоколад
    • клубника
    • арахисовое масло
    • банан
    • карамель

    Как приготовить молочный коктейль без блендера

    На самом деле, если вы хотите настоящие молочные коктейли, вы должны использовать автомат для приготовления молочных коктейлей.Сказав это, на самом деле почти ни у кого нет такого или он не хочет, чтобы он занимал место в своем доме, поэтому большинство людей используют блендер. Если у вас нет блендера, вы все равно можете приготовить себе первоклассный молочный коктейль.

    Можно использовать погружной блендер или кухонный комбайн. Если у вас есть миксер с насадкой для венчика, вы можете взбить размягченное мороженое и медленно сбрызнуть молоком и ароматизаторами — просто знайте, что любые крупные смеси, такие как орехи, конфеты или печенье, необходимо будет измельчить заранее.

    Если у вас их нет, вы всегда можете просто хорошо размягчить мороженое, но не до того момента, когда оно полностью растает, и взбить и перемешать его вручную венчиком. Это требует немного смазки для локтей и времени, но все равно вкусно.

    Безумно вкусные рецепты молочных коктейлей

    У меня на сайте есть несколько рецептов молочных коктейлей, которые нужно попробовать! Мои пьяные молочные коктейли с черничными блинами — мой личный фаворит, но читатели сходят с ума от моего пьяного молочного коктейля s’mores.Молочный коктейль с трехкомпонентным тестом для торта — еще один популярный среди читателей. Этот шоколадно-вишневый молочный коктейль похож на торт Шварцвальд в стакане. Практически невозможно устоять перед этим молочным коктейлем с соленой карамелью. Если вы любите что-то фруктовое, мой молочный коктейль с клубникой и манго просто невероятен. Любителям печенья Girl Scout понравится этот тонкий мятный молочный коктейль, а любителям приключений понравится этот молочный коктейль с беконом или этот молочный коктейль матча.

    Как приготовить молочный коктейль

    Доходность: 2 молочных коктейля

    Время подготовки: 10 минут

    Общее время: 10 минут

    Густые сливочные коктейли каждый раз

    Состав

    • 1 пинта мороженого
    • & frac13; чашка молока
    • надстройки аромата (необязательно)
    • взбитые сливки (по желанию)
    • начинки (по желанию)

    Инструкции

    1. Размягчите мороженое, чтобы его можно было легко зачерпнуть.
    2. Добавьте мороженое, молоко и любые смеси в блендер.
    3. Взбивайте 1-2 минуты.
    4. При желании полейте стакан соусом.
    5. Налейте молочный коктейль в свой стакан.
    6. Сверху посыпьте взбитыми сливками или начинкой по желанию.

    Банкноты

    Добавьте до ½ стакана молока в молочный коктейль, чтобы получить желаемую густоту. Не добавляйте слишком много молока, иначе молочный коктейль со временем станет слишком жидким.

    Информация о пищевой ценности:

    Выход: 2 Размер порции: 1
    Количество на приём: Калории: 294Общие жиры: 15 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 61 мг Натрий: 127 мг Углеводы: 33 г Волокно: 1 г Сахар: 28 г Белки: 6 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Очень хотелось бы посмотреть, как это получилось! Отметьте меня @acookienameddesire и используйте хэштег #acookienameddesire Не забудьте купить электронную книгу Cozy Baking !!

    Blueberry Milkshake — легко приготовить идеальный!

    Blueberry Milkshake

    Одно из самых простых удовольствий в жизни — это молочный коктейль.Кажется, они замедляют вас, заставляют остановиться, потягивать, пробовать на вкус и наслаждаться жизнью! Один из наших фаворитов — Blueberry Milkshake , и мы обнаружили, что использование мороженого Ube просто выводит его на совершенно новый уровень вкусности.

    Для молочного коктейля можно использовать свежую чернику или замороженную чернику. Я считаю, что использование замороженных просто дает вам больше ледяного молочного коктейля.

    Полезные элементы для этого рецепта

    Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon, я зарабатываю небольшую часть от соответствующих покупок без дополнительной оплаты для вас.

    Блендер

    Персональный блендер для коктейлей и смузи

    Бумажные трубочки для питья

    Как приготовить черничный молочный коктейль

    Сделать молочный коктейль не может быть проще, но вам нужно иметь правильные пропорции. Нам нравится добавлять 1 стакан мороженого, в данном случае наше домашнее мороженое ube.

    Затем добавьте 2/3 стакана свежей или замороженной черники, а затем 1/2 стакана обезжиренного молока или 2% -ного молока.Вы можете добавить больше или меньше молока, чтобы добиться желаемой консистенции.

    Польза черники для здоровья

    Простые, легкие радости в жизни иногда оказываются самыми лучшими !! Еда черники приносит много пользы для здоровья, но кто знал, когда она такая вкусная! Черника может помочь здоровью сердца, прочности костей, здоровью кожи, кровяному давлению, диабету, профилактике рака и психическому здоровью.

    Всего одна чашка черники обеспечивает 24% рекомендуемой суточной нормы витамина С.Кроме того, черника является прекрасным антиоксидантом, и в ней содержится всего 84 калории на чашку.

    Мы любим использовать чернику во многих рецептах. Они такие полезные и такие чудесные на вкус. В летние месяцы они такие милые, пухлые и большие, насколько это возможно, и нам их просто не хватает.

    У нас почти всегда есть свежее или замороженное. Вымытые в холодильнике, они станут отличной закуской прямо из контейнера!

    Помимо наших удивительных рецептов, приведенных ниже, вы можете использовать чернику для украшения вафель, йогурта, овсянки или хлопьев, мороженого и многого другого! Это вкусная и универсальная ягода, которую так любят многие из нас.

    Вот некоторые из наших любимых рецептов с черникой и удивительный обзор:

    Лучшие булочки из пахты и черники

    Блинчики из пахты с черникой

    Полезные овсяные кексы с лимоном и черникой

    Варенье из черники и рубарбара

    Джем с черникой

    Смеси с черникой

    Чернично-банановые кексы с отрубями

    Персик-черничная сангрия

    Чернично-кофейный крем-сырный пирог

    Черничный базилик-лимонад

    40 Бодичных рецептов с черникой

    Приколите ЗДЕСЬ!

    Прикрепите ЗДЕСЬ!

    Урожайность: 1

    Черничный молочный коктейль

    Этот черничный молочный коктейль — идеальное решение с использованием свежей черники или замороженной черники.Отличный способ съесть ягоды летом !! И мы улучшили игру, используя мороженое ube.

    Время подготовки 5 минут

    Общее время 5 минут

    Состав

    • 1 чашка мороженого убэ или ванильного мороженого
    • 2/3 стакана черники
    • 1/2 стакана обезжиренного молока или 2% молока, более или менее для желаемой консистенции
    • Взбитые сливки для топпинга, по желанию

    Инструкции

    1. Добавьте первые три ингредиента в блендер и взбивайте до однородной массы.Перелейте в стакан или банку и при желании добавьте ложку взбитых сливок и бумажную или многоразовую соломинку.
    2. Вы можете удвоить, утроить и т. Д. Количество, чтобы приготовить больше молочных коктейлей.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании:

    Урожайность:

    1

    Размер порции:

    1
    Количество на порцию: Калорий: 782Общее количество жиров: 36 г Насыщенные жиры: 22 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 143 мг Натрий: 379 мг Углеводы: 95 г Волокно: 4 г Сахар: 85 г Пищевая ценность: расчет рецепта:

    рассчитано только на

    .