• 12 августа 2009, 21:05

Смешиваем крем-сыр, 3 ложки сахара, ванильную эссенцию и яйцо, слегка взбиваем Выкладываем массу поровну в четыре формочки для запекания вместимостью 100 мл и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 10-15 или пока масса полностью пропечется, достаем из духовки В отдельной посуде смешиваем сметану и оставшийся сахар до полного растворения…  читать далее

• 01 февраля 2016, 15:08

Я участвую в тест-драйве Кофе «Черная Карта» — «Маленькие минуты удовольствия». И сегодня я готовлю коктейль Choco-berry coffee. 1. В бокал влить ликер черной смородины и ликер. Если готовите безалкогольный вариант, замените ликеры сиропами. 2. Добавить чайную ложку шоколадного сиропа или горячего шоколада 3. Затем влить свежезаваренныйкофе…  читать далее

• 15 февраля 2009, 22:38

Бисквит испечь с добавлением какао, остудить и разрезать 2 раза, на 3 коржа. Или купить готовые бисквитные, шоколадные коржи. Сливки взбить, добавив бурбоновую ваниль, закрепитель для сливок и сахар 1-2 столовые ложки. Поставить сливки в холодильник. Первый нижний корж пропитать ежевичным сиропом или вареньем. Расплавить шоколад и полить…  читать далее

• 09 декабря 2012, 16:47

Яблоки вымыть, обсушить и очистить, оставив веточку. У очищенного яблока аккуратно отрезать верх и удалить сердцевину с семечками. Смазать яблоко и верхушку с веточкой небольшим количеством сливочного масла, обсыпать коричневым сахаром, уложить в посуду для микроволновой печи. Запекать в микроволновой печи в режиме «максимум» 2 минуты. Затем…  читать далее

• 21 ноября 2012, 16:15

Смешать мёд с соком и цедрой лайма. Бананы очистить, разделить на 2 части. Поместить бананы в медовый маринад на несколько минут. Поворачивать так, что бы бананы полностью покрылись маринадом. Каждый лить рисовой бумаги на 15 секунд замочить в тёплой воде. Каждый кусочек банана заверните в лист и обжарьте в разогретом масле с двух сторон до…  читать далее

• 08 марта 2009, 20:21

Бисквит испечь, остудить и разрезать 2 раза, на 3 коржа. Сливки взбить, добавив, ванильный сахар 2 пачечки и закрепитель для сливок . Поставить сливки в холодильник. Маскарпоне размешать венчиком с шоколадным кремом, налить яичнo-шоколадный ликёр. Добавить 3 столовые ложки взбитых сливок. Первый нижний корж пропитать ежевичным сиропом ….  читать далее

• 15 апреля 2010, 01:27

Корзинка делается так же как в других пти-фурах….. Начинка: в сливки добавить щепотку прованских трав, нагреть до кипения, процедить, добавить белый шоколад, мешать до полного растворения+ мятный ликер Монин. Заполнить корзинку. Декорировать ягодой облепихи и шоколадным цветком…  читать далее

• 20 января 2013, 13:48

Берём 3 коржа бисквита шоколадного,вырезаем в форме сердца. Для начинки: 500 гр. мягкий творог 17% Взбиваю со сливками 10% — 60гр. Добавила 3 ложки клубничного сиропа. Смазываем коржи клубничным сиропом и муссом из творога. Украсила кокосовой стружкой. Убираем в холодильник на пару часов. Салат «Пучина» На 2 порции: Лист салата, огурчика 4…  читать далее

Хочу Вам предложить простой рецепт , который не занимает много времени, а к чаю получается совсем не плохо. Растопить 100 гр. сливочного масла или маргарина. Хорошо растереть с сахаром. Добавить 3 яйца, разрыхлитель. ванильку, муку. Тесто должно получиться. как густая сметана. У меня формочки сердечек. Смазываем маслом формочки и выливаем тесто….  читать далее

• 06 февраля 2009, 00:59

В блендере смешать лед, йогурт, мороженое, банан. Полученную смесь разделить на две равные части. В одну часть добавить сироп и опять перемешать пару секунд в блендере. Получилось два цвета один белый , другой розоватый. Аккуратно и одновременно из двух емкостей влить содержимое в бокал. Создавая таким образом равновесие цветов. Украситькоктейль…  читать далее

Слой №1 Печенье+орехи промолоть в камбайне.Добавить мягкое сливочное масло,хорошо перемешать и положить в форму(я использавала салатнмк) Слой №2 Помыть,обсушить и порезать клубнику,положить на слой №1 Слой №3 Молоко+сироп+агар-агар,поставить на огонь,дать прокипеть 1-2минуты,отключить,чуть остудить,смешать с творогом и выложить на слой №2 Слой…  читать далее

• 10 марта 2018, 03:59

Восхитительный пикантный десерт: мини-бананы в винном кляре,обжаренные в карамели. Простой вариант вкусного и эффектного десерта. ************************************************************* Яйцо взбейте с двумя ст.ложками тростникового сахара,влейте вино,размешайте,добавьте муку,перемешайте. Дайте тесту постоять минут 15-20. Кокосовую стружку…  читать далее

• 31 марта 2015, 23:06

1. Приготовить шоколадный крем: Сливки взбить до состояния жидкой сметаны соединить с растопленным шоколадом,сыром маскароне и малиновым варением, перемешать до однородной массы,переложить в кон.мешок. 2. Банан нарезаем полукольцами шириной 3 мм. 3. Из бисквита вырезаем два круга диаметром 8 см., и 6 см. толщиной 1 см. 4. На подложке вметаллическое…  читать далее

клубнику перемолоть в блендере. отдельно в нём же перемолоть лёд до очень мелкой крошки. взбить всё вместе. гарнировать взбитыми сливками.сверху на сливки налить немного сиропа и положить несколько шоколадных капель или тёртый шоколад. взрослые могут добавить спиртное.мне нравится сухой мартини.  читать далее

• 25 ноября 2017, 00:07

Как пить сыворотку вкусно? Подробный рецепт в коротком видео внизу. Соединить сыворотку, сок лимона и мёд, всё взбить блендером 2-3 минуты. Разлить по бокалам и незамедлительно выпить!  читать далее

• 16 апреля 2010, 16:10

шоколадное печенье перемолоть, У меня шоколадно-сливочное печенье,я больше ничего не добавляла,все как в рецепте! Если видите,что суховато.можно немного маслица положить и какао для цвета добавить! Но я точно знаю такое печенье есть в продаже!должно выйтм 400 г,добавить вишневый сироп,хорошо перемешать. Положить шоколадную массу в пищевой кулек…  читать далее

• 26 ноября 2008, 01:02

Бисквит: Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром, добавить по одному желтки, какао смешать с мукой, просеять через сито и добавлять, размешивая ложкой. Формочки смазать маслом, печь в разогретой духовке до 180-190 градусов. Украшать на свой вкус.  читать далее

Шоколадный сироп — звено обилия блюд. Он может главенствовать, подчеркивать другие составляющие или выстраивать филигранное послевкусие. На этой странице вы найдете коллекцию рецептов самых притягательных блюд: супов, закусок, основных блюд. Один продукт — много поводов, поэтому эта подборка подойдет для любого случая жизни: праздника, дружеских посиделок. Следуйте советам наших опытных кулинаров, и ингредиент откроется для вас с крайне необычной стороны.

www.koolinar.ru

Шоколадный сироп — пошаговый рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Поделиться рецептом в соц. сетях:

Среди всего разнообразия различных сиропов и топингов наибольшей популярностью пользуется шоколадный сироп. Любой десерт, будь то мороженое или сырники из творога, становится намного вкуснее, если его полить вкусным и ароматным шоколадным сиропом. Помимо этих блюд, сироп можно использовать для поливки тортов, блинов и печенья. А ещё шоколадный сироп поможет накормить полезным творогом привередливого ребенка (главное, конечно, с сиропом не переусердствовать :-D). Шоколадный сироп также можно использовать для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей. А если вы добавите 1-2 ложки сиропа в горячее или холодное молоко, то получите вкусный шоколадный напиток.

Продукты:

• вода — 100 мл;
• сахар — 100 гр.;
• какао-порошок — 3 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• соль — 1 щепотка;
• коньяк или бренди — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Приятного аппетита!
Готовьте дома вместе с cook.lotsa.biz!

Category: Кремы, глазури, сиропы    

Интересные рецепты:

 

Загрузка…

 

cook.lotsa.biz

Вам может понадобиться:

Узнайте первым об акциях! Рецепты, новости, подарки!

Кекс в чашке

Мы и наши партнеры собираем куки и применяем другие подобные технологии, чтобы понять, как вы пользуетесь нашим сайтом. Это помогает нам лучше понимать вас, как пользователя, и адаптировать под это сайт. Также нам хотелось бы опираться на информацию из сохраненных cookie-файлов при разработке персонализированных приложений. Нажмите «Согласен», если не возражаете. Чтобы узнать больше о сборе данных на сайте, посмотрите нашу  политику конфиденциальности. В любой момент вы сможете отказаться от дальнейшего сохранения куков.

Принять все Подтвердить выбор отвергать

Эти куки нужны для работы основных функций нашего сайта — например, для сохранения настроек. Пользователи не могут отключить это, иначе сайт будет работать некорректно.

Нам интересно знать, как вы пользуетесь нашим сайтом, чтобы адаптировать его под вас и других посетителей. Мы собираем куки и пользуемся другими подобными технологиями для наблюдения за поведением пользователей. Затем анализируем его и улучшаем функционал сайта.

Мы разрабатываем маркетинговые кампании с учетом того, как пользователи попадают на сайт, а также на основании рекламы, которой они интересуются чаще всего. Такой подход улучшает качество основного контента и, собственно, рекламы. Маркетологи, с которыми мы сотрудничаем, тоже пользуются собранной информации о пользователей — например, персонализируют учетные записи посетителей на своих сайтах.

Кекс в кружке в микроволновке: рецепты с фото

Кухонная бытовая техника может помочь приготовить изумительный десерт всего за пару минут – кекс в чашке.

Да-да, и кекс в кружке будет сделан не из заготовленных полуфабрикатов, а из самых простых ингредиентов, которые есть у каждой хозяюшки на кухне.

Да что там о хозяюшке говорить, даже занятой холостяк способен порадовать гостей изысканным десертом. Схож, который с привычными кексами, маффинами либо воздушными пудингами, запеченными в духовом шкафу.

Вкусные десерты

Итак, для начала представим рецепт классический пошаговый с фото, чтобы понять технику укладки ингредиентов. А далее рассмотрим рецепты с фото готовых десертов.

Ингредиенты на 1 порцию в каждом из рецептов рассчитаны для чашки средних размеров.

Шоколадный кекс за минуту в чашке

Ингредиенты

3 ст. ложки пшеничной муки

3 ст. ложки песка сахарного

2 ст. ложки (любой жирности) молока

2 ст. ложки масла растительного (можно рафинированного)

1 ч. ложечка пекарского порошка (разрыхлителя)

1 ст. ложка порошкового какао

1 свежее куриное яйцо

1 ст. ложка рома либо ликера (для аромата по желанию)

Набор продуктов имеется в каждом холодильнике

Сам процесс очень простой, и мы не станем пачкать излишки посуды для смешивания продуктов.

В чашке, в которой и станет приготавливаться десерт в СВЧ, смешаем сухие ингредиенты: порошок какао, муку, разрыхлитель и сахарный песок.

Простые продукты для вкусного десерта

Прямо в сухой состав бухнем куриное яйцо (его содержимое, понятное дело, без скорлупы).

Замешанные ингредиенты в кружке

Хорошенько все перемешаем, например, вилкой. Если вкуснятина готовится не для ребенка, то можно добавить ложку ароматного ликера либо рома.

Жижа, скажем так, на вид пока не приглядна, но будет вкусно!

«Мокрый» состав пока больше похож на топленный шоколад

Отправляем кружку с жидковатой смесью в микроволновую печь. Ставим состав на приготовление в режим мощности на 800 Вт минут на 5. Если в сети высокое напряжение, то для приготовления достаточно и 2 минут.

Сразу вы сможете наблюдать, как состав поднимается, угрожая выпасть из кружки. Не переживайте, подниматься кекс будет «столбиком», а когда начнете вынимать емкость с десертом из СВЧ, то немного осядет.

Готовый быстрый кекс за 2 минуты в СВЧ

Вынимаем продукт из СВЧ и наслаждаемся лакомством!

Кекс без яиц рецепт для СВЧ в кружке

Вкус и аромат домашней выпечки создают неподражаемый комфорт уюта, но поклонники здорового образа жизни должны рассчитывать калорийность десертов. Рецепт кекса без яиц занимаем нишу лакомств под определением постных либо диетических.

Ингредиенты

(с расчета все на ту же кружку)

5 ст. ложек пшеничной муки

4 ст. ложки песка сахарного

4 ст. ложки молока (или же воды)

2 ст. ложки обычного растительного либо сливочного масла

½ ч. ложечки пекарского порошка (разрыхлителя)

1 ст. ложка порошка какао (но по желанию)

по щепотке: ваниль, мускатный орех, корица (по желанию)

Кекс в микроволновке без яиц готовится очень просто: все ингредиенты смешиваются в удобной чашке, и отправляются в СВЧ на пару минут.

Вкусный кекс в микроволновке за 5 минут

Стоит отметить: По ходу приготовления кексов в микроволновой печи лучше не отходите, наблюдайте процесс. Если передержать десерт, он пересохнет, и как минимум, «вылезет» из емкости. У кого печь работает так, что для готовности хватает и 60 секунд, а кому придется постоять и 5 минут, вглядываясь внутрь.

Кекс в кружке можно не ограничивать в ассортименте наполнителей: сгущенное молоко, орешки, ягоды и прочее.

Любимые наполнители для кекса в кружке

Творожный кекс в микроволновке

Накормить маленького непоседу таким полезным продуктом, как творог, практически невозможно. Допустимо прибегнуть к хитрости, испечь кексы из творога.

Творожный кекс в кружке за 5 минут

Творожные кексы в формочках в духовом шкафу готовятся долго, да и времени на их подготовку затрачивается многовато. Итак, запоминаем рецепт кекса из творога в микроволновке.

Ингредиенты

100 грамм творога (домашнего либо магазинного)

5 ст. ложек песка сахарного

2 куриных яйца

2-3 ст. ложки сметанки

200 грамм крупы манки

2 ст. ложки любимого меда (рекомендуют использовать жидкий)

Прежде, как приготовить творожный кекс, нам нужно растереть творог с кристаллами сахарного песка. Мы поступим следующим образом, разотрем сахар с творогом блендером сразу в кружке.

Далее к сахарному творогу добавим яйца, сметану. После хорошего смешивания, введем крупу и мед.

Отправляем в СВЧ на пару минут. Получаем воздушное полезное лакомство для детворы и взрослых сладкоежек.

Быстрый творожный десерт на завтрак за пару минут в СВЧ

Для задорности можно поэкспериментировать с забавными формочками. Сверху сладость полить медом, растопленным шоколадом либо йогуртом, а украсить все фруктами.

Творожный кекс

Лимонный кекс без молока за 5 минут

Молоко любят не все, поэтому в холодильнике его просто может не быть. При желании полакомиться быстрым кексом в СВЧ, отсутствие молока не должно быть поводом для расстройства.

Конечно, простые рецепты кексов могут предложить заменить молочный продукт водой, но мы обойдемся лимонным соком либо соком со свежего лимона.

Натуральный лимонный сок из целых лимонов

Ингредиенты

5-6 ст. ложек пшеничной муки

2 куриных яйца

2 ст. ложки песка сахарного

2 ст. ложки размягченного масла сливочного

½ ч. ложечка пекарского порошка (разрыхлителя для муки)

1 лимон для цедры и сока

Масло сливочное растираем с кристаллами песка сахарного прямо в большой кружке. Делаем это, пока сахар растворится полностью.

Далее к сливочно-сахарному составу примешиваем все подготовленные продукты. Не забудем, что сок нам нужен со всего лимона.

Отправляем в СВЧ на выпекание при  высокой мощности минут на 5.

Быстрый завтрак для сладкоежек в СВЧ

Стоит отметить: Вместо лимона допустимо использовать лайм, то есть цедру и сок с целого лайма.

Лаймовый десерт в микроволновке

Банановый кекс рецепт в кружке с крем-брюле

Для любителей изысканных десертных вкусов и гурманов кекс в кружке с банановым вкусом и крем-брюле по утру станет самым прекрасным началом трудового дня.

Воздушное лакомство за 2 минуты

Ингредиенты

1 ст. ложка (топленного) масла сливочного

1 куриное яйцо

3 ст. ложки (пшеничной) муки

3 ст. ложки песка сахарного

½ ч. ложечка пекарского порошка (разрыхлителя для теста)

1 ст. ложка молока

1 спелый (любой величины) банан (лучше даже перезревший)

1 шарик либо 2 ст. ложки мороженого крем-брюле

Простые и доступные ингредиенты для быстрого полезного завтрака

Готовится кекс в кружке точно так же просто и довольно таки быстро, но стоит соблюсти некую последовательность.

В кружку заложим масло сливочное, и отправим на топку в СВЧ секунд на 10.

После того, как масло станет жидковатым, добавим туда же молоко и яйцо. Смешаем ингредиенты с использованием вилочки. Туда же нарезаем дольками банан, который с помощью блендера там же и измельчим практически до состояния пюре.

Закладываем в кружку все ингредиенты

Только после всего высыпаем подготовленные сухие продукты. Хорошенько все вымешиваем, и ставим в микроволновую печь на выпекание: режим мощности – средний, продолжительность – 1 минута.

Наблюдаем за приготовлением кекса в кружке, он должен подойти в течение 1 минуты, но внутри еще останется жидковатым. Значит, отправляем десерт в СВЧ до полной готовности (около 1-2 минут).

Подача кекса должна венчаться шариком вкусного мороженого, а перед этим десерт допустимо обильно полить растопленным шоколадом.

Ароматный кекс в кружке

Вкуснейшего и быстрого завтрака вам для прекрасного настроения на целый день!

Шоколадный кекс в чашке в микроволновке за 5 минут

Бывает так, когда хочется чего-нибудь вкусного, но долго возиться на кухне или идти в магазин нет желания. А вдруг друзья уже стучатся в дверь? Тем более нет времени ни на что! На выручку приходит такой “быстрый” рецепт кекса в чашке в микроволновке. Готовить его сплошное удовольствие. Во-первых, быстро. Во-вторых, вкусно! Ну, а в третьих, наполнители и состав может быть любой, по вашему вкусу. Ягоды, орехи, шоколадная крошка, мак, сухофрукты – сгодится всё, что найдете на своих полках. Вместо растительного масла можно положить сливочное растопленное, а сахар заменить мёдом. Хотите по-ароматней? Щепотка корицы или ванилина будут кстати. Еще удобство в том, что таким образом можно испечь сразу несколько кексов, 2, 3 или 4, сколько поместится на тарелку микроволновки. Приготовьте этот шоколадный кекс в чашке в микроволновке за 5 минут, ведь свежая выпечка в доме это всегда приятно и очень уютно! И семья будет рада и гости довольны.

Ингредиенты:

• мука – 3 столовых ложки.
• какао – 1,5 столовых ложек.
• сахар – 2 столовых ложки.
• масло растительное – 1,5 столовых ложки.
• яйцо – 1 штука.
• вяленая вишня – 1 столовая ложка.
• кедровые орешки 1 столовая ложка.
• сахарная пудра – для посыпки.
• соль – щепотка.
• разрыхлитель для теста – пол чайной ложки.
• фруктовый сок или молоко – 1 столовая ложка.

Как приготовить шоколадный кекс в чашке в микроволновке:

1. Подготовим отмеренное количество требуемых продуктов. Муку обязательно просейте, это делается для того, чтобы выпечка получилась воздушной. Смешайте все сыпучие ингредиенты, чтобы не осталось никаких комочков.

2. Теперь добавим в миску к сыпучим яйца и растительное масло. Тщательно размешайте.

3. Добавляем наполнитель, у меня вяленая вишня и кедровые орешки. Я немного подсушила орешки в микроволновке, чтобы усилился их вкус и аромат. Вмешаем их в тесто.

4. Форму, в которой будут запекаться кексы (в данном случае это кофейная чашка),смажем маслом. Тесто очень хорошо поднимается при запекании, практически в три раза, поэтому наливайте его на треть или в крайнем случае на половину чашки.

5. Отправляем чашку в микроволновку на 80 секунд при полной мощности (у меня 800 Вт).

Хочу отметить, что чашки все-таки у меня небольшие, поэтому и такое время. Если чашки чайные, то время стоит увеличить до 3 минут. Но в любом случае ориентируйтесь на свою микроволновку. Постарайтесь не пересушить, а то в середине кекса может получиться сухарь, у меня такое было пока не приноровилась.

6. На фото видно как поднялся кекс в чашке в микроволновке. При желании посыпьте его сахарной пудрой, намажьте сгущенкой или вареньем или подайте с мороженым.

Приятного аппетита!!!

В микроволновке приготовить можно не только шоколадные кексы, но и апельсиновые, манные или сметанные.

С уважением, Надежда Юрикова.

Другие рецепты с сайта:

Кекс в кружке: простые и быстрые рецепты

Банановый кекс с изюмом

Ингредиенты:

• третья часть банана;
• 3 столовые ложки цельнозерновой муки;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• ¼ чайной ложки корицы;
• 1 щепотка соли;
• 2 чайные ложки мёда;
• 2 ½ столовой ложки молока;
• 1 столовая ложка изюма.

Банан разминаем вилкой, добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем. Выливаем в кружку и ставим в микроволновку на 45 секунд.

Верхушка готового кекса должна быть плотной на ощупь

ГОТОВИМ С НАМИ
Кекс на сметане

Шоколадный кекс из 3-х ингредиентов

Для кекса нам понадобятся:

• 1 спелый банан;
• 1 яйцо;
• ¼ стакана какао.

Продолжение рецепта читайте здесь.

Кофейно-ореховый кекс

Что нужно для теста: 

• 85 г размягчённого сливочного масла;
• 85 г сахара;
• 2 яйца;
• 85 г муки;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• 2 чайные ложки быстрорастворимого кофе;
• горсть грецких орехов.

Для крема:

• 1 чайная ложка быстрорастворимого кофе;
• 1 чайная ложка молока;
• 25 г размягчённого сливочного масла;
• 100 г сахарной пудры.

Масло и сахар взбиваем до однородности, добавляем взбитые яйца, муку, разрыхлитель, кофе и большую часть измельчённых орехов. Перекладываем тесто в форму для микроволновки и готовим на полной мощности 2 минуты. Затем ставим среднюю мощность и готовим ещё 2 минуты. Готовый кекс должен приподняться и стать упругим.

Пока кекс остывает, делаем крем — растворяем молоко в кофе и смешиваем с маслом и сахарной пудрой до однородности. Выкладываем крем на кекс и украшаем грецкими орехами.

Брауни в кружке

• ½ стакана муки;
• ¼ стакана какао;
• ½ стакана сахара;
• 75 г растопленного сливочного масла;
• ½ стакана молока;
• 2 шарика мороженого.

Муку, какао и сахар смешиваем, добавляем масло и молоко. Перемешиваем тесто до однородности и выкладываем по трём смазанным маслом кружкам.

Ставим кекс в микроволновку на 30 секунд на мощности 70%.

Если кекс не пропечётся, добавьте ещё полминуты

Рецепт Ванильный кекс в кружке: видео-рецепт

Когда хочется сладкого, а желания и времени на готовку нет, то воспользуйтесь этим рецептом приготовлению дома кекса в микроволновке.

Всего 5 минут и потрясающий десерт готов. 

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

• Яйцо-1 шт
• ⠀ Сахар -4 ст.л ⠀
• Мука-4 ст.л
• ⠀ Разрыхлитель -1/2 ч.л ⠀
• Масло растительное -3 ст. л
• ⠀ Молоко-2 ст.л ⠀
• Ванилин -1.5 гр

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

1. В миску добавить яйцо и сахар, перемешать венчиком.

2. Добавить муку, разрыхлитель, масло, перемешать. Добавить молоко, перемешать.

3. Добавить ванилин, перемешать. Перелить в кружку. В микроволновку на 2,5 минуты при 800 W.
   ⠀ Приятного аппетита.

Ключевые слова:

Кекс в кружке в микроволновке за 1 минуту! • Жизнь

Кекс в кружке в микроволновке (он же магкейк) — это самый быстрый способ испечь для себя что-нибудь сладенькое. Готовить его очень легко: рецепт простой, набор ингредиентов скромный, не нужно разогревать духовку, да и готов этот кекс в микроволновке будет за минуту! Я подготовила два рецепта: шоколадный кекс в микроволновке и кекс на манер торта «Три молока».

Помню, что в «эру», когда микроволновки только начали активно появляться на наших кухнях, рецепт кекса в кружке был настоящим хитом. Не верилось: как можно получить готовый десерт так быстро?..

Но тогда, раз попробовав приготовить такой, мне он… совершенно не понравился! Странная текстура, слишком резиновая и излишне пружинистая… С тех пор я их не готовила.

Только недавно мне стало интересно, может все-таки есть метод, по которому такой кекс получится нежным?.. Я немного поэкспериментировала, и лучший результат дали варианты без яиц. А с пропиткой такой кекс в микроволновке и вовсе получается каким-то волшебством!

Шоколадный сироп для кекса можно использовать магазинный, но я рекомендую домашний. Также на сайте есть рецепт домашнего разрыхлителя.

Кекс в кружке в микроволновке: видео

Кекс в микроволновке «Три молока»

Кекс:

• 5 ст. л. муки
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 3 ст. л. молока

Пропитка:

• 1 ст. л. с небольшой горкой вареной сгущенки или карамели
• 2 ст. л. топленого молока можно взять обычное
• 2 ст. л. сливок 20%
• взбитые сливки для подачи

• Для пропитки вареную сгущенку смешайте со сливками и топленым молоком.

• В чашку всыпьте муку, добавьте разрыхлитель, соль, сахар. Перемешайте.

• Влейте в тесто растопленное сливочное масло и молоко. Перемешайте до однородности и исчезновения сухих комочков.

• Готовьте кекс в течение 1 минуты, если мощность вашей микроволновки 1200 Ватт, у моей – 900 Ватт, так что я готовлю полторы минуты.

• Горячий кекс проткните в нескольких местах зубочисткой и вылейте ранее подготовленную пропитку. Дайте ей впитаться.

• Дополните кекс взбитыми сливками.

Шоколадный кекс в микроволновке

Кекс:

• 4 ст. л. муки
• 1 ст. л. какао-порошка
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 3 ст. л. молока
• щепотка соли

Пропитка:

• 2 ст. л. шоколадного сиропа
• 4 ст. л. сливок 20%
• шоколад для подачи

• Шоколадный сироп смешайте со сливками до однородности.

• В чашке смешайте муку, сахар, какао-порошок. Добавьте соль, разрыхлитель. Перемешайте для распределения разрыхлителя.

• Влейте к сухим ингредиентам масло и молоко. Перемешайте до однородности.

• Чашку с тестом отправляйте в микроволновку и готовьте кекс 1 минуту при мощности 1200 ватт или полторы минуты при 900 ваттах.

• В готовом кексе сделайте несколько проколов зубочисткой и залейте его пропиткой. Дополните рубленым шоколадом.

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Самый влажный шоколадный торт из кружки — Торт из кружки на двоих

В этом рецепте торта с шоколадной кружкой нет яиц, и его можно приготовить для одного или двух (если хотите поделиться). Это один из самых простых рецептов десерта, который вы когда-либо делали, и вы больше никогда не сделаете еще один пирог из кружки после того, как попробуете мой рецепт!

Святые бананы, ребята. Этот рецепт торта с шоколадной кружкой — один из ваших любимых десертов.

Самый простой шоколадный десерт, но при этом невероятно влажный, легкий и лучший десерт на одну порцию (делиться или не делиться)!

Кружка торта на двоих!

Скорее всего, у вас уже есть ВСЕ ингредиенты в кладовой.Когда вы почувствуете тягу поздно ночью? Или хотите небольшую порцию десерта (а не вынимать гигантский противень, чтобы приготовить пирожное, чтобы утолить эту тягу)? Этот торт с шоколадной кружкой — ДЛЯ ВАС !! Если вы еще этого не сделали; вы на 100% упускаете.

ЛУЧШИЙ рецепт шоколадного торта!

А если серьезно, вы, наверное, так сильно зациклились на пирожных, и, наверное, сейчас закатываете на меня глаза, но СТОП! Обещаю, это не похоже на любой другой пирог из кружки.

Я пробовала кексы из кружки и ненавидела их.

Я думал, что это действительно изящная концепция для быстрого приготовления десерта, но ничто не сравнится с выпечкой целого торта или кекса. Я ненавидел, что все торты из кружки получались ГУСКИ, и у них была самая грубая текстура.

На прошлой неделе я, как никто другой, ЖЕЛАЛ шоколад. Это была довольно ужасная ситуация. У нас не было десертов в доме, потому что я не пекла и не хотела убегать за чем-нибудь, поэтому решила попробовать кружку торта.

Это превратилось в час разработки рецептов, потому что первая партия вышла ужасно.Типа, я бросил его в мусорное ведро, и это была всего лишь одна кусковая губка.

Второй был немного лучше, но все равно очень плохим. В-третьих, я поменял некоторые ингредиенты и добавил еще немного, и все получилось так, как я хотел, но я знал, что это могло быть лучше, поэтому с четвертой попытки я, наконец, заставил его работать и получить точную текстуру, которую я хотел. .

Что такое кружка торта?

Кажется, я до сих пор часто задаюсь этим вопросом, и кружка торта — это буквально то, что звучит.Торт, сделанный в кружке!

Это здорово, потому что вам не нужно вынимать кучу инструментов, чтобы приготовить этот простой пирог из кружки.

Торт из шоколадной кружки изготовлен без яиц. Почему?

Хорошо, меня тоже часто об этом спрашивают, и причина, по которой этот пирог из кружки сделан без яиц, заключается в том, что именно поэтому он имеет губчатую текстуру!

Если задуматься, это имеет смысл. Зачем класть целое яйцо в пирог с кружкой, если обычный полноразмерный пирог часто требует одно или два яйца?

Это не полноразмерный торт.И, конечно, я не буду просить вас разделить яйцо пополам.

Просто пропустите! Лучшая текстура!

Можно сделать это из муки самоподнимания?

Можно, но я тестировал его с самоподнимающейся мукой, и он получился губчатым, а не той текстуры, которую я хотел.

Мне нравятся мои лепешки легкие, пушистые и влажные, а из самоподъемной муки это просто не дало желаемых результатов.

Было много людей, которые использовали в этом рецепте муку из самовращающихся и не заметили разницы, поэтому, если вы готовы принять вызов, я советую действовать.

Можно ли приготовить этот пирог из кружки в духовке?

Нет, это было разработано исключительно для микроволновой печи. У меня были читатели, которые это испекли, но я честно помню, как это получилось и / или при какой температуре или времени.

Где ты взял свою симпатичную кружку ?!

Это эксклюзивная кружка, входящая в официальный набор для торта Table for Two Chocolate Mug!

Вы визуальный человек? Посмотрите это видео ниже, чтобы увидеть, как легко приготовить шоколадный торт в домашних условиях!

Если вы любите пирожные из кружки, вам могут понравиться следующие варианты моего торта из шоколадной кружки:

По сути, шоколадный торт в кружке! Возьмите кружку и рецепт ниже!

Самый влажный шоколадный торт в кружке

Этот лучший и самый влажный шоколадный торт из кружки, который вы когда-либо пробовали. Он не бисквитный и не сухой, как другие кружки! Вы больше никогда не будете использовать другой рецепт шоколадного торта!

Время приготовления: 1 мин.

Время приготовления: 1 мин.

Общее время: 2 мин.

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Порций: 1

Количество порций можно регулировать, но обратите внимание, что результаты, время и посуда могут отличаться при изменении порций.

калорий: 606 ккал

Пищевая ценность

Самый влажный шоколадный торт на кружке

Сумма на порцию

калорий 606 Калорий в составе жира 378

% дневная стоимость *

Жиры 42 г 65%

Насыщенные жиры 16 г 80%

Углеводы 55 г 18%

Клетчатка 7 г 28%

Сахар 21 г 23%

900 20%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Шоколадный торт в кружке

Были ли у вас когда-нибудь такое сильное желание шоколадного торта, что вы просто умрете, если не получите его в течение пяти минут?

Ну, у меня есть. Много-много раз.

И вот здесь на помощь приходит эта маленькая кружка! Если вы еще не открыли для Pinterest радость взбивания 90-секундного шоколадного торта в кружке … что ж, ваша жизнь скоро изменится.

(Пссст. Это богатая чашечка чудес! Разделите ее с другом или любимым человеком.)

Засыпьте 3 столовые ложки муки в кружку, подходящую для использования в микроволновой печи…

Вместе с 3 столовыми ложками сахара…

2 столовые ложки какао-порошка (не показано) и 1/2 чайной ложки разрыхлителя.

Ой! И крохотная щепотка соли.

Размешайте вилкой все вместе.

Добавьте 3 столовые ложки молока и 3 столовые ложки растительного масла…

Вместе с ванилью…

И размешать…

Пока все не сложится и вы не захотите съесть тесто.

Это необязательно, но вкусно! Добавьте 3 столовые ложки полусладких шоколадных чипсов.

Затем положите его в микроволновую печь и дайте ему взорваться в течение 90 секунд!

Это определенно не выглядит модным. Но как же хорошо!

Я взял на себя смелость взбить немного сливок и нарезать ложкой.

И еще посыпал!

И зацените.

Шоколадный торт менее чем за 5 минут!

Это грешное декадентское шоколадное лакомство. Поделись этим со своим любимым!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Влажный шоколадный торт на одного человека

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Простой шоколадный торт — самый быстрый способ приготовить влажный шоколадный торт. Это займет всего 5 минут и несколько простых ингредиентов! Лучший рецепт торта из кружки!

Шоколадный торт Moist & Easy

Этот декадентский торт из шоколадной кружки такой влажный и шоколадный! Это лучший десерт быстрого приготовления, когда хочется шоколадного торта.Он сделан с добавлением пищевой соды, чтобы он был легким, пушистым и богатым на вкус. Я люблю добавлять в этот торт шоколадную стружку, арахисовое масло или Nutella. Есть так много вариантов вкуса, и каждый из них невероятно вкусный!

Это потрясающе, когда ты можешь испечь маленький торт, когда захочешь, всего за несколько быстрых минут. Проблема только в том, что он настолько хорош, что вам захочется делать это постоянно. И это так просто, что вы можете!

Что такое торт-кружка?

Пирог в кружке — это одноразовый пирог, который можно приготовить в микроволновой печи примерно за минуту.Его готовят в кофейной кружке и едят ложкой. Кексы не только очень быстрые, но и требуют минимального количества ингредиентов и оборудования для выпечки.

Если вы никогда раньше не пробовали пирожные из кружки, то этот шоколадный обязательно вызовет у вас новую страсть к пирожным из кружки! Это вариант моего популярного рецепта влажного шоколадного торта.

Ингредиенты рецепта

Одна из лучших особенностей кружочного торта — это то, что для него нужны только простые кладовые. Идеально подходит для приготовления шоколадного торта!

Обязательно проверьте карточку рецепта внизу этого поста на предмет конкретных сумм.

• Универсальная мука
• Сахар
• Какао-порошок: Для наиболее насыщенного вкуса шоколада я рекомендую использовать натуральный несладкий какао-порошок.
• Пищевая сода
• Соль
• Молоко
• Масло: Подойдет либо растительное масло, либо масло канолы.
• Экстракт ванили
• Вода
• Шоколадные чипсы: Вы можете заменить шоколадную стружку на любые надстройки, которые вам нравятся!

Почему в этом рецепте нет яиц?

Вы могли заметить, что в этом рецепте нет яиц.Не нужно! Он прекрасно поднимается и без него, и вам не нужно использовать какую-то крохотную часть яйца, которую трудно измерить. Отсутствие яйца также придает этому пирогу чудесную губчатую текстуру. Я не шутил, когда сказал, что из нескольких простых ингредиентов можно приготовить декадентский шоколадный торт!

Как сделать торт из шоколадной кружки

Теперь, когда вы собрали все ингредиенты, пора приготовить кружку пирога в микроволновой печи. Это очень просто!

1. Смешайте сухие ингредиенты: В небольшой миске взбейте все сухие ингредиенты.
2. Добавить влажные ингредиенты: Добавьте молоко, масло, ванильный экстракт и воду и взбейте до однородного состояния.
3. Pour Into Mug: Вылейте тесто в кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, размером не менее 14 унций, чтобы в чашке было место, чтобы пирог мог подняться.
4. Добавьте дополнительные элементы: Добавьте любые дополнительные продукты, такие как шоколадная стружка, мерная ложка Nutella и т. Д. Не нужно толкать их вниз, они немного утонут, когда запекаются в микроволновой печи.
5. Приготовление: Поместите кружку в микроволновую печь и нагревайте в течение 60-90 секунд или до тех пор, пока центр не станет ровным (края будут казаться немного влажными и отходят от боковых сторон, и это нормально).В моей микроволновой печи потребовалось около 70 секунд, что составляет 900 Вт. Все микроволновые печи различаются, так что имейте это в виду, регулируя время приготовления в микроволновой печи.
6. Дать остыть и подавать: Выньте кружку из микроволновой печи (осторожно — она ​​будет горячей) и дайте ей остыть в течение нескольких минут, а затем наслаждайтесь любимой начинкой!

Советы для лучшего торта в кружке

Хотя этот торт из кружки безумно просто приготовить, я использую несколько приемов, чтобы добиться идеальных результатов.Вот как вы можете убедиться, что ваш торт на кружке тоже самый лучший:

• Используйте большую кружку: Чем больше ваша кружка, тем больше места вам понадобится для начинки! Кружка должна вмещать не менее 14 унций.
• Кружка, пригодная для использования в микроволновой печи: Это само собой разумеется, но вам необходимо убедиться, что используемую кружку можно безопасно использовать в микроволновой печи.
• Не переваривайте: Начните проверять степень готовности пирога на 60 секунд. Если готовить слишком долго, он может потерять влажную и пушистую текстуру.
• Осторожно вынуть из микроволновой печи: То, что торт готовится за 1 минуту, не означает, что кружка не нагреется. Используйте бумажное полотенце или прихватку для духовки, чтобы безопасно вынуть кружку из микроволновой печи.
• Дайте остыть: Важно дать кружке пирога несколько минут, чтобы он остыл после того, как вы его приготовите. Пирог будет продолжать готовиться, пока остынет, поэтому не забудьте оставить его хотя бы на пару минут.

Идеи для топпинга!

Есть так много восхитительных способов украсить шоколадный торт! Вот некоторые из моих любимых идей:

• Мороженое: Сделайте этот десерт еще более декадентским, добавив шарик сливочного ванильного мороженого или другого вкуса, который вам нравится.
• Арахисовое масло / Нутелла: Я люблю хороший шоколад и арахисовое масло или комбинацию шоколада и лесного ореха. Этот пирог из кружки будет восхитителен, если вы добавите сверху ложку арахисового масла или нутеллы до или после приготовления.
• Взбитые сливки: Вы действительно не ошибетесь со взбитыми сливками! Я люблю класть его поверх торта вместе со свежей малиной или дольками клубники.
• Карамельный соус: Вы должны попробовать покрыть этот торт кружкой моим легким домашним соленым карамельным соусом! Сладкое и соленое сочетание просто потрясающее.

Читать стенограмму

Рецепт шоколадного торта с кружкой

Этот 5-минутный рецепт шоколадного торта — это самый быстрый и простой способ приготовить восхитительный шоколадный торт. Это одноразовый торт без яиц, который идеально готовится в вашей микроволновой печи!

• Автор: Линдси
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 1 минута
• Общее время: 6 минут
• Выход: 1 1x
• Категория: Десерт
• Метод: Микроволновая печь
• Кухня: Американская

Состав

• 1/4 стакана (33 г) универсальной муки
• 1/4 стакана (52 г) сахара
• 2 столовые ложки (14 г) натурального несладкого какао-порошка
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/8 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки молока
• 2 столовые ложки масла
• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 столовые ложки воды
• Шоколадная крошка, Nutella, PB и др. , опционально
• Мороженое, по желанию

Инструкции

1. Взбейте в небольшой миске сухие ингредиенты.
2. Добавьте молоко, масло, экстракт ванили и воду и взбейте до однородности.
3. Налейте тесто в кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, размером не менее 14 унций, чтобы пирог мог подняться в чашке.
4. Добавьте любые добавки, например, шоколадную стружку, ложку нутеллы и т. Д. Не нужно их толкать, они немного утонут во время запекания.
5. Поместите кружку в микроволновую печь и нагрейте 60-90 секунд, или пока центр не станет ровным (края будут казаться немного влажными и отходят от боковых сторон, и это нормально). В моей микроволновой печи потребовалось около 70 секунд, что составляет 900 Вт. Все микроволновые печи различаются, так что имейте это в виду, регулируя время приготовления в микроволновой печи.
6. Выньте кружку из микроволновой печи (осторожно — она ​​будет горячей) и дайте ей остыть в течение нескольких минут, а затем наслаждайтесь любимой начинкой, например, мороженым!

Ключевые слова: рецепт торта с шоколадной кружкой, лучший торт с кружкой, легкий торт с кружкой, торт без яиц, шоколадный торт без яиц, как приготовить торт с кружкой, торт с кружкой в ​​микроволновой печи, торт с кружкой с шоколадной крошкой

Подписка по электронной почте

Подписка

Не пропустите ни одного сообщения — подпишитесь на рассылку писем!

Сумасшедший торт в кружке — без яиц, молока и масла, готов за считанные минуты

by Mary Neumann · 233 комментария · Раскрытие информации / отказ от ответственности · Политика конфиденциальности

• Facebook 5579
• Pinterest 199604

Сегодня я повеселился поиграть на кухне и испек шоколадный безумный торт в кружке! Не знакомы с Безумным тортом? Рецепт также известен как «Дурацкий пирог» и «Торт депрессии» — без яиц, молока, масла, мисок и миксеров! Это отличный рецепт от аллергии на яйца / молочные продукты, который можно приготовить вместе с детьми. Рецепт восходит к Великой депрессии. Это чертовски хороший торт, который недорого приготовить, он очень влажный и вкусный.

ПРОЧИТАЙТЕ ОТЛИЧНЫЕ ОТЗЫВЫ ЛЮДЕЙ, ПОПРОБОВАВШИХ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПИНТЕРЕСТЕ (ФОТО)!

Узнайте больше о рецепте торта времен Великой депрессии ниже.

Безумный торт — без яиц, молока, масла и мисок

Я никогда раньше не делал торт в кружке в микроволновой печи и не был уверен, можно ли это сделать с помощью рецепта Crazy Cake. Я видел множество рецептов одноразовых пирожных из кружек для микроволновой печи и хотел попробовать.Я быстро поискал в Google пирожные и наткнулся на веганский дурацкий торт в микроволновой печи. После нескольких корректировок и попыток у меня есть отличный рецепт на одну порцию Сумасшедшего торта, на приготовление которого уходит всего несколько минут — супервлажный, абсолютно восхитительный шоколадный торт! Самое приятное, что всем в моей семье он понравится, потому что он без яиц.

Для того, чтобы приготовить этот торт, понадобилось всего несколько минут и 2 минуты в микроволновке. Очень сочно и вкусно!

Я приготовил торт в виде кружки так же, как и обычный сумасшедший торт, по тем же правилам.Да… я сделал эти глупые депрессии… они работают, и торт ВСЕГДА поднимается.

Безумный торт в кружке

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт в Pinterest

Состав

Сухие ингредиенты

• Мука 5 столовых ложек (универсальная)
• 4 1/2 столовой ложки сахара
• 2 чайные ложки какао (несладкого)
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• щепотка соли

Влажные ингредиенты

• 1/2 чайной ложки белого уксуса (или яблочного уксуса)
• 1/4 чайной ложки чистого экстракта ванили
• 2 чайные ложки растительного масла (или рапсового масла)
• 4 1/2 столовых ложки воды

Проезд

* пошаговые фото ниже

Используя большую кружку, подходящую для использования в микроволновой печи (размер кружки 16 унций), распылите внутрь антипригарный кулинарный спрей. Затем смешайте в кружке первые 5 сухих ингредиентов. Хорошо перемешав, сделайте 3 вдавливания в сухие ингредиенты. Налейте уксус в одно углубление, ваниль — в другое, а растительное масло — в третье углубление. Сверху залить водой. Хорошо перемешайте вилкой до получения однородной массы.

Поместить в микроволновую печь и готовить * 2 минуты без крышки. С помощью зубочистки проверьте, выходит ли он чистым, но не перепекайте! Сверху посыпьте чем угодно — сахарной пудрой, глазурью, шоколадной стружкой, карамелью или взбитыми сливками.Наслаждайтесь горячим или холодным.

СОВЕТЫ

• Каждая микроволновая печь готовит по-своему, корректируйте время соответственно! Один человек испек торт за 1 минуту 40 секунд, а другой за 1 минуту 20 секунд.
• Убедитесь, что ваша пищевая сода свежая, и уксус тоже, он заставляет торт взлететь.

• Если вы хотите получить более аккуратный торт из кружки, смешайте тесто для торта в небольшой миске, а затем вылейте тесто в кружку.

• Вы можете добавить мини-шоколадную стружку в тесто для получения супер-насыщенного шоколадного торта… или сделайте то, что я сделал, бросьте немного сверху после того, как приготовите, пока он еще теплый! Ммм, ммм хорошо!

Не могу дождаться, чтобы попробовать больше вкусов… следите за обновлениями.

Спасибо, что заглянули!

Ура!

• Facebook 5579
• Pinterest 199604

Из рубрики: Рецепт торта из кружки без молочных продуктов, Торт Депрессия в кружке, Рецепт торта из кружки без яиц, Рецепт сумасшедшего дурацкого торта в микроволновой печи, Торт из кружки в микроволновой печи, Sweet Little Bluebird

Взаимодействие с читателем

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Легкий рецепт торта с ванильной кружкой

Этот классический рецепт легкого ванильного торта легок в приготовлении, он полон ванильного вкуса и великолепно подается теплым со взбитыми сливками или мороженым сверху.

Ни для кого не секрет, я люблю хороший ванильный пирог. Часто это моя просьба в качестве праздничного торта.

В детстве я предпочитал шоколадный торт из кружки или торт из кружки Nutella, но, когда я стал старше, я стал больше любить простую ваниль.

Невозможно превзойти влажный пирог с тоннами ванильного вкуса.Я люблю сочетать его со свежими фруктами. А еще лучше, когда торт будет теплым и подан в кружке.

Вы когда-нибудь ели кружку торта? А еще лучше, вы когда-нибудь раньше делали пирожные из кружки?

Это, наверное, самый простой в приготовлении торт. Тот, который вы можете произвести за считанные секунды, как только почувствуете тягу к чему-нибудь сладкому.

Думаю, вам действительно понравится этот ванильный торт в кружке!

Состав ванильного торта

Как и в любом базовом рецепте ванильного торта, список ингредиентов прост.Чтобы приготовить этот рецепт простого ванильного торта на одну порцию, вам понадобится:

• Масло — добавит маслянистому вкусу пирогу
• Универсальная мука — Я тестировал этот рецепт только с этой мукой. Он также может работать с мукой для торта, я не уверен.
• Соль — Чтобы смягчить сладость и связать другие ингредиенты.
• Яйца — Обеспечивает закваску, цвет и аромат.
• Сахар — Добавьте сладости, потому что это десерт!
• Молоко — Я использовал цельное молоко, но вы можете заменить его на безмолочную альтернативу.
• Разрыхлитель — Помогает тесту запечься и превратиться в маленький пушистый пирог.
• Ваниль — Используйте высококачественный чистый экстракт ванили, чтобы добиться наилучшего вкуса. Также подойдет ванильная паста!

Можно ли приготовить торт из кружки без яиц?

Мой рецепт требует яиц! Такой торт не получится без яиц. Я уверен, что вы сможете найти рецепт без яиц, выполнив поиск в Google.

Как приготовить ванильный пирог из кружки?

Я обещаю, что это будет самый легкий торт, который вы когда-либо делали. Всего пара шагов до небес сладкого желтого торта …

1. Взбейте сухие ингредиенты в небольшой миске.
2. Взбейте влажные ингредиенты в отдельной миске.
3. Соедините оба ингредиента и взбивайте до однородной массы.
4. Налейте тесто в кружку на 10 унций, подходящую для использования в микроволновой печи.
5. Включите в микроволновую печь на высокой мощности в течение 90 секунд, затем дайте пирогу постоять 2 минуты перед подачей на стол.

Как подавать ванильный торт из кружки

Этот рецепт торта из кружки великолепен сам по себе, но чтобы получился лучший пирог из кружки, добавьте в него ванильное мороженое, шоколадную стружку, домашние взбитые сливки, малиновую глазурь, кокосовую глазурь или шоколадную глазурь.

НУЖНЫ БОЛЬШЕ ИДЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ? Подпишитесь на нашу рассылку новостей и канал Youtube. Также следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Instagram и Pinterest!

Торт Easy Vanilla Mug

Доходность: 2 порции

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 7 минут

Этот классический рецепт легкого ванильного торта легок в приготовлении, он полон ванильного вкуса и великолепно подается теплым со взбитыми сливками или мороженым сверху.

Состав

• & frac13; чашка (43 г) универсальной муки
• ¼ разрыхлитель чайной ложки
• & frac18; чайная ложка соли
• ¼ стакана (50 г) сахарного песка
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
• 2 столовые ложки цельного молока
• 1 яйцо, комнатной температуры
• 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
• домашние взбитые сливки
• свежие ягоды

Инструкции

1. В небольшой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль.
2. В мерной чашке на 2 стакана взбейте сахар, масло, молоко, яйца и ваниль до однородного состояния.
3. Добавьте масляную смесь в мучную смесь и взбивайте, пока тесто не станет однородным.
4. Налейте жидкое тесто в кофейную кружку емкостью 10 унций.
5. Микроволновая печь, по очереди, на высокой мощности в течение 90 секунд. (Все микроволновые печи разные. Если пирог не застыл, готовьте в микроволновой печи с 10-секундными интервалами). Дайте пирогам постоять 2 минуты.
6. Сверху посыпьте взбитыми сливками и ягодами или другой желаемой начинкой.Наслаждаться!

Банкноты

1. Поскольку этот пирог «запекается» в микроволновой печи, вы не получите точно таких же результатов, как пирог, запеченный в духовке. Пирог из кружки слегка пористый.

Этот рецепт был обновлен с небольшими изменениями в инструкциях по выпечке, чтобы решить проблему, когда торт не готовился полностью.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Поскольку разные марки ингредиентов содержат разную информацию о пищевой ценности, указанные значения являются приблизительными.

Пробовали этот рецепт? Поделись в Instagram!

Упомяните @introvertbaker или отметьте #introvertbaker!

По материалам Land O ‘Lakes

Быстрый торт из 4 ингредиентов в кружке Nutella — Комфортность приготовления

Этот роскошный декадентский торт из кружки Nutella смешивается за секунды и готов за 1 минуту! Все, что вам нужно, это 4 ингредиента и еще один любитель шоколада… или просто наслаждайтесь им!

Когда вы настроены на что-то немного грешное (а вкусностей не видно), вам нужно всего лишь пройти до своей кладовой! Этот насыщенный и декадентский торт Nutella можно смешать за секунды, приготовить за одну минуту и ​​почти так же быстро уложить в животик вашего шоколада.Особенно, если вы меня и полностью игнорируете мои собственные инструкции подождать несколько минут, пока торт остынет.

У меня нет времени на это.

Просто возьмите свою самую большую термостойкую кружку (или используйте миску) и смешайте в ней Nutella, муку, молоко и разрыхлитель. Используйте вилку или небольшой венчик, если он у вас есть. (И скажите, пожалуйста, где вы это взяли, потому что мне нужно немного взбить в моей жизни.)

Когда ингредиенты станут действительно однородными и хорошо перемешанными, поставьте их в микроволновую печь.Одна минута должна сделать это, но если нужно, добавьте еще времени. Просто следи за этим липким сладким добром! Нет ничего хуже подгоревшего торта, верно?

В результате получается пушистое шоколадное и совершенно непослушное лакомство, которое практически появилось волшебным образом. Этот десерт — быстрое и вкусное лакомство, но не слишком сладкое. Еще лучше с небольшим количеством ванильного мороженого и сверху ягод!

Этого достаточно, чтобы поделиться с товарищем-любителем шоколада, но здесь нечего осуждать, если вам все это нужно для себя! Некоторые понедельники просто требуют таких вещей.

Торт Quick Nutella с 4 ингредиентами в кружке

Порции 1 кружка торта (2 порции)

Ингредиенты

• 1/4 стакана универсальной муки
• 1/4 стакана Nutella
• 3 столовые ложки молока
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя

Инструкции

• Смешайте все ингредиенты в большой кружке или жаропрочной миске. Взбить вилкой до однородной массы (тесто будет густым). Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре от 1 до 1-1 / 2 минуты (начните с 1 минуты, затем проверьте степень готовности и готовьте еще время, если необходимо). Зубочистка, вставленная в центр торта, должна выйти чистой. Дайте немного остыть перед едой.

• Наслаждайтесь!

Торт с шоколадной кружкой «Одна минута»

Люди говорят, что этот вкусный веганский шоколадный торт с кружкой — ЛУЧШИЙ пирог с кружкой, который они когда-либо пробовали… и его даже можно приготовить в микроволновой печи!

Это рецепт торта с шоколадной кружкой для любителей шоколада.

СПАСИБО !!!

В субботу утром я полностью ожидал увидеть кого-нибудь еще в качестве победителя премии «Лучший блог о выпечке». Я никогда не думал, что увижу это: Блог о лучшей выпечке и кондитерских изделиях: @ChocCoveredKt

Мое сердце сейчас наполнено такой большой благодарностью ко всем, кто нашел время в своей занятой жизни, чтобы проголосовать за меня. Благодаря вам я самая счастливая девушка на земле, и я даже не могу подобрать подходящие слова, чтобы выразить, насколько я вам всем благодарна.

Вместо этого я испекла тебе торт.

Примечание: в моей новой кулинарной книге вы также можете найти гораздо более крупный рецепт здорового шоколадного торта — с секретом полезной шоколадной глазури.

Выше — смотрите видео, как сделать торт из шоколадной кружки!

Я мог бы сказать вам, что весь день работал перед горячей духовкой, чтобы испечь этот торт.

Но реальность такова, что на приготовление этого шоколадного торта из кружки ушла всего одна минута.

Да, действительно.

Вам также могут понравиться: веганское печенье с шоколадной крошкой — НЕТ сумасшедших ингредиентов!

Рецепт веганского торта с кружкой

Если вы попытаетесь подытожить мой блог на десерте, то этот торт в кружке был бы им: здоровым — при этом все еще вкус смехотворно вкусных, веганских с безглютеновым вариантом и шоколадом.

Конечно, шоколадный.

Это был бы мой блог без шоколада.

Вы можете изменить вкус, добавив в тесто измельченный кокос, измельченные грецкие орехи, мини-шоколадную стружку или несколько капель чистого экстракта мяты перечной.

И вы можете заморозить торт, как хотите, например, любым из следующего:

Здоровая шоколадная глазурь

Здоровая нутелла

Шоколадно-сливочно-сырная глазурь (Любимый рецепт читателей!)

• 1 столовая ложка + 2 чайные ложки какао-порошка
• 3 столовые ложки пшеничной, белой, овсяной муки или муки GF ap (или попробуйте этот Рецепт торта Keto Mug Cake)
• 1/8 чайной ложки соли
• 2 чайные ложки сахара, при желании нерафинированного, или ксилит без сахара
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• щепотка неразрезанной стевии ИЛИ еще 1 столовая ложка сахара
• 2-3 чайные ложки кокосового или растительного масла (многие комментаторы говорят, что оно все еще имеет приятный вкус, если вы добавляете яблочное пюре или банановое пюре. Я не пробовал)
• 3 столовые ложки молока на выбор, например, миндальное молоко
• 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта

• Рецепт торта в кружке: смешайте сухие ингредиенты и очень, очень хорошо перемешайте. Добавьте жидкость, перемешайте, затем переложите в небольшую тарелку, формочку или даже в кофейную кружку. Либо микроволновая печь 30-40 секунд, либо готовьте в духовке при 350F в течение примерно 14 минут. Если вы не хотите есть его прямо из блюда, обязательно сначала опрыскайте блюдо (а затем подождите, пока оно остынет, прежде чем пытаться вынуть его).Идеи глазури перечислены выше в сообщении! Подробнее о питании

Вот что я ем за день

Подробнее о Поваренной книге

Другие популярные рецепты:

Как приготовить спагетти из кабачков

Единственный трюк, который НЕОБХОДИМО попробовать

Веганские пирожные

Любимый рецепт читателей

Смузи с арахисовым маслом и бананом

Шоколадные трюфели

Кокосовое мороженое — 5 рецептов

4.

Рецепты приготовления сбитня в домашних условиях

Сбитень – знаменитый в наших широтах особый «компот», и каждая уважающая себя хозяйка непременно должна уметь готовить его самостоятельно. Ниже я подобрала для вас самые интересные, надежные и быстрые рецепты этого удивительного напитка.

Рецепт русского сбитня

На сегодняшний день старинный напиток под названием сбитень обретает свое второе рождение. Представленный рецепт приготовления безалкогольного медового сбитня очень прост для реализации в домашних условиях.

Готовый напиток придаст сил, затянет душевные раны, а также поможет почувствовать себя счастливым и защищенным от всех невзгод и проблем. Подается русский сбитень в горячем виде, а вприкуску к нему идут ватрушки, оладьи или пряники.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. В первую очередь прогреваем воду до температуры 35-40°С, после чего разводим в ней мед.
2. Добавляем туда же белую патоку и после повторного размешивания накрываем емкость марлей, сложенной в несколько слоев.
3. Оставляем смесь настаиваться в теплом, затемненном месте на протяжении одних суток.
4. Отправляем настой на слабый огонь и доводим жидкость до кипения, периодически размешивая ее, чтобы исключить подгорание меда.
5. Варим отвар в течение двух часов, регулярно удаляя белую пену, которая непременно будет появляться на поверхности.
6. Приблизительно за 15-20 минут до конца варки добавляем в варево все специи и пряности. Причем вы можете их бросить прямо в отвар, а можете предварительно сложить в импровизированный мешочек из марли, после чего опустить в кипящую жидкость. Второй способ сделает напиток более чистым и незамутненным.
7. Провариваем сбитень оставшееся время, затем вынимаем мешочек с пряностями и разливаем напиток по чашкам.

Знаете ли вы? Согласно данной рецептуре можно приготовить алкогольный вариант сбитня. Для этого нужно в отдельной посуде довести до кипения определенное количество красного вина, объем которого рассчитывается индивидуально, в зависимости от того, какой градус крепости напитка вы желаете получить. Как только алкоголь закипит, сразу же смешиваем его с безалкогольной горячей основой, после чего даем настояться минут 10 и разливаем напиток по чашкам.

Рецепт белорусского сбитня

Издревле белорусский народ славился своим спокойствием и рассудительностью. Бытует мнение, что именно сбитень помогает им успокоиться и хорошенько подумать, прежде чем совершить ошибку и что-либо предпринять или сделать. Думаю, каждый захочет иметь в своем арсенале столь полезный рецепт мощного, успокоительного сбитня.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. На сухую, раскаленную сковороду высыпаем сахарный песок и прокаливаем его до тех пор, пока он не приобретет коричневый оттенок. В конце обжарки добавляем небольшое количество горячей воды, перемешиваем и снимаем смесь с огня.
2. Отдельно кипятим оставшуюся воду и разводим в ней мед, после чего провариваем отвар на маленьком огне на протяжении 20 минут.
3. Добавляем в медовый сироп специи: гвоздику, корицу, имбирь и лавровый листик. Кипятим смесь еще 5 минут.
4. Накрываем отвар крышкой и даем ему настояться в течение 25-35 минут.
5. Готовый сбитень процеживаем через сложенную в 3-4 слоя марлю и подкрашиваем жженым сахаром.

Рецепт яблочного сбитня

Представленный рецепт основывается на свежих сочных яблоках, которые можно приобрести в любое время года. Чаще всего данное угощение используется для дружеских посиделок в холодный зимний вечер.

Напиток позволяет одновременно расслабиться и получить огромный заряд бодрости, а также почувствовать себя хорошо и весело в кругу друзей и родственников. Подается яблочный напиток как в горячем, так и в холодном виде, а употребляется большими глотками со средними перерывами между ними.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. Яблоки хорошо моем водой из-под крана, затем просушиваем бумажными полотенцами.
2. Вырезаем сердцевину, удаляем косточки и нарезаем плоды дольками средней величины. Кожуру снимать не стоит, поскольку в ней находится большое количество полезных веществ.
3. Нарезанные фрукты складываем в кастрюлю с толстым дном.
4. Туда же отправляем все пряности и заливаем бутилированную воду.
5. На медленном огне доводим жидкость до кипения, после чего провариваем ее до тех пор, пока дольки яблок станут достаточно мягкими.
6. Емкость с отваром снимаем с плиты, накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем варево на протяжении 15-20 минут.
7. По прошествии этого времени добавляем цветочный или гречишный мед.
8. Тщательно размешиваем напиток до тех пор, пока мед полностью растворится в горячей жидкости.
9. Процеживаем сбитень через марлевый фильтр и разливаем его по чашкам.

Рецепт имбирного сбитня

Существует много разновидностей имбирного сбитня, я же предлагаю рассмотреть самый популярный рецепт этого угощения, в составе которого участвует лимон. Уже после первого глотка вы ощутите, как по всему телу распространяется приятное тепло, а вокруг ощущаются интересные имбирно-цитрусовые нотки.

Лучше всего употреблять такое угощение в горячем виде и желательно вечером, поскольку оно имеет расслабляющий эффект. Также имбирный сбитень помогает довольно быстро забыть о простуде или головной боли. Подается данный напиток с пряниками или печеньем.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. Для начала подготовим ингредиенты. Имбирь очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.
2. Мяту хорошенько моем, затем просушиваем на бумажных полотенцах. Сухую и мытую мяту вручную рвем на небольшие кусочки.
3. Лимон моем и насухо вытираем. Разрезаем цитрус пополам и отрезаем от него три одинаковых кружочка средней толщины. С остального лимона натираем 20 г цедры, используя мелкую терку.
4. В кастрюлю с толстым дном заливаем воду и прогреваем ее до 40-50°С.
5. Добавляем туда же мед и провариваем отвар на протяжении 15-20 минут на слабом огне, периодически удаляя появляющуюся белую пенку.
6. По прошествии данного срока добавляем в варево подготовленные ингредиенты: имбирь, кружочки лимона и цитрусовую цедру, а также мяту, гвоздику и корицу.
7. Выключаем плиту, накрываем кастрюлю плотной крышкой, после чего укутываем ее в теплое одеяло.
8. Настаиваем продукт в течение, как минимум, получаса, после чего процеживаем его через мелкое ситечко и марлевый фильтр.

Рецепт хмельного малинового сбитня

Предложенный рецепт приготовления малинового заварного сбитня позволит вам изготовить, а после продегустировать бесподобный вкус и свежайший, заманчивый аромат этого хмельного угощения.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. Ягоды малины выкладываем в дуршлаг и слегка промываем их проточной водой.
2. Даем возможность стечь лишней жидкости, после чего перекладываем плоды в глубокую емкость и измельчаем их при помощи толкушки или обычной вилки до состояния кашицы.
3. Полученную малиновую массу пропускаем через мелкое сито или выкладываем в марлевый мешочек и отжимаем сок.
4. Отжимки малины кладем в кастрюлю с толстым дном, после чего вливаем туда же бутилированную воду.
5. Кипятим смесь, затем охлаждаем ее до комнатной температуры и снова процеживаем через сито или марлю.
6. Отфильтрованную жидкость смешиваем с медом, после чего заново доводим варево до кипения.
7. Вливаем в кипящий отвар ранее отжатый малиновый сок, после чего охлаждаем напиток до температуры 25-30°С.
8. Отдельно разводим дрожжи, желательно в слегка подслащенной воде.
9. Как только отвар остынет до нужной температуры, вносим в него дрожжевую смесь.
10. Отправляем сбитень в теплое, затемненное место для брожения на 9-11 часов.
11. Разливаем готовый напиток в стеклянные емкости, затем плотно закупориваем их и относим в холодное помещение.
12. По прошествии трех недель можем приступать к дегустации малинового угощения.

Рецепт облепихового сбитня

Данный напиток обладает превосходным согревающим, бодрящим эффектом, а также помогает побороть многие простудные заболевания, при этом в отличие от лекарственных препаратов пьется с удовольствием и наслаждением.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. Облепиху заливаем 200 мл горячей воды, а остальную бутилированную жидкость наливаем в сотейник и отправляем на плиту.
2. Имбирь очищаем от кожуры, затем нарезаем тонкими колечками. Если хотите придать готовящемуся напитку более острый привкус имбиря, то увеличьте его в соответствии со своими предпочтениями.
3. Как только вода в сотейнике закипит, опускаем в нее нарезанный имбирь, гвоздику и корицу.
4. Размякшую облепиху перетираем через сито, после чего полученную кашицу оставляем в миске, а косточки плодов отправляем в сотейник.
5. Доводим отвар до кипения, после чего провариваем его на медленном огне еще 15 минут.
6. Тем временем очищаем мандарины и нарезаем их на небольшие кусочки.
7. По прошествии 15 минут опускаем в варево нарезанные мандарины и провариваем напиток еще 10 минут.
8. Полученную массу пропускаем через сито или марлевый фильтр, при этом тщательно отжимаем твердую часть.
9. Отфильтрованную горячую жидкость заливаем в кувшин, затем остужаем минут 5 и добавляем перетертую мякоть облепихи.
10. Следом вливаем мед и хорошенько все размешиваем до получения однородности.

Рецепт кумушкиного хмельного сбитня

Хмельной напиток, изготовленный по этому рецепту, имеет небольшой градус, однако эффект дает тот, какой требуется.

Необходимые ингредиенты

Технология приготовления

1. Доводим бутилированную жидкость до кипения, после чего растворяем в ней мед.
2. Туда же опускаем шишки хмеля и корицу.
3. Варим отвар на маленьком огне на протяжении 2-3 часов.
4. Укутываем горячий напиток плотной тканью и оставляем в таком виде остывать до комнатной температуры.
5. Процеживаем хмельное варево через многослойную марлю и разливаем его по бутылкам.
6. Употребляем данное спиртное в холодном виде.

Видео рецептов приготовления сбитня

Если же вам не удалось осилить все премудрости готовки и до сих пор не совсем понятно, как в домашних условиях самому приготовить сбитень, рекомендую просмотреть данные видеоролики, на которых опытные виноделы представят авторские рецепты этого угощения.

Видео №1. Мастер своего дела стремится познакомить вас с алкогольной версией сбитня, который прекрасно согревает в любую заснеженную или дождливую погоду.

Видео №2. Этот ролик продемонстрирует профессиональную работу шеф-повара, который в два счета научит вас готовить настоящий славянский сбитень.

Видео №3. Именитый шеф-повар предлагает изучить авторскую версию русского сбитня, который оказывает двойной эффект – приносит радость и наслаждение, а также способствует повышению качества работы иммунной системы и борьбе с простудой.

Полезная информация

• Многие часто путают сбитень и медовуху. Для того чтобы не выглядеть глупо, предлагаю изучить рецепт приготовления медовухи в домашних условиях и выяснить, в чем разница между двумя этими угощениями.
• Также не помешает узнать, в чем заключается —польза и вред медовухи.
• А чтобы в полном масштабе оценить непревзойденный вкус и очаровательнейший аромат собственноручно приготовленного напитка, необходимо иметь хотя бы поверхностные знания о том, с чем пьют медовуху.

Думаю, что после прочтения статьи вы вряд ли устоите перед желанием продегустировать домашний сбитень. Готовьте на здоровье и радуйте своих родственников и друзей столь изумительным, пахучим напитком. Если есть желание, расскажите о других вариантах приготовления этого угощения и вкратце опишите его рецепт в комментариях. Также скажите несколько слов о том, какой из описанных мной рецептов вам пришелся больше всего по душе. Если в процессе готовки возникнут трудности, пишите – я помогу решить любую проблему. Спасибо за внимание и успехов!

что это такое, рецепты приготовления

Зачастую мы употребляем название древнерусского напитка «сбитень», плохо представляя себе, чем же он отличается от других традиционных русских напитков. Попробуем разобраться, что же это такое и как приготовить настоящий древнерусский сбитень.

Что такое сбитень?

Археологические раскопки свидетельствуют о том, что нет в мире народа, который не использовал бы мед в приготовлении своих традиционных напитков. Не стали исключением и древние славянские народы. Они разделяли мед со своими богами. А напитки с медом и на основе меда – непременный атрибут всех пиршеств, религиозных приношений, ритуалов и повседневной жизни.

Наши далекие предки любили медовые напитки и попивали их в немалых количествах. Косвенно это подтверждается старинными рецептами, в которых используемые для их приготовления ингредиенты измерялись в десятках литров воды и десятках килограммов меда (к примеру, взять «1,5 пуда меда», «развести 12 ведрами воды»). Один из таких медовых напитков известен нам под названием «сбитень».

Первые упоминания об этом древнерусском напитке встречаются в летописях XII века. В те времена сбитень называли «переваром», позже «взваром», «варом» (напиток, который получался в результате кипячения воды с добавлением трав, ягод, плодов и меда).

Предполагается, что его название произошло от глагола «сбивать». Так ли это на самом деле – сказать трудно. Но известно, что при его приготовлении обычно использовались две разные посудины. В одной готовили травяной настой, в другой настаивался мед. И перед употреблением содержимое обоих смешивалось – «сбивалось».

По определению, которое дается в старинных книгах и летописях древних славян, сбитень – сладкий медовый напиток, основным компонентом которого является мед. Кроме того, для его приготовления использовали воду, разные пряности, различные травы, в том числе и лекарственные.

Как на Руси пили сбитень?

Пить ароматный и вкусный русский сбитень – одно удовольствие. И долгое время (до появления и массового распространения чая) это был, пожалуй, единственный горячий напиток. Его пили дома, готовили в самоварах в сбитенных куренях, расположенных обычно в самых многолюдных местах города. А сбитенщики на ярмарках и базарах разносили его в самоварах и предлагали замерзшему люду.

Пили его из самоваров обычно из глиняных кружок или специальных выпуклых стаканчиков в прикуску с калачами, булочками и пряниками.

Существует версия, что именно для этого напитка и был на Руси придуман самовар. Возможно, так и есть. Ведь чай появился на столе наших предков намного позже.

Медовый сбитень с настоем из лекарственных трав (ромашкой и мятой, зверобоем и шалфеем) пили не только для настроения, но и для восстановления здоровья. На Руси этот популярный напиток в жаркие дни и в бане пили холодным, как средство, отлично утоляющее жажду. Зимой же в мороз – это был лучший согревающий и тонизирующий напиток.

Как приготовить древнерусский сбитень?

Самый старый рецепт приготовления сбитня был найден в сборнике наставлений и советов по всем жизненным вопросам – в знаменитой книге «Домострой» редакции XVI века, приписываемой протопопу Сильвестру. Хотя доподлинно известно, что древнерусский сбитень появился намного раньше, еще в XI-XIII веках.

Основные компоненты для классического традиционного сбитня – мед, вода и приправы (шалфей, зверобой, имбирь, лавровый лист, стручковый перец, кардамон, корица, мята, гвоздика).

Сбитень, в отличие от других традиционных медовых напитков, готовится просто и быстро. Пить его можно уже через 3-4 часа. В технологии его приготовления не используется длительный процесс брожения, как, к примеру, это делается при приготовлении медовухи или сурьи (малоизвестный древнерусский напиток).

По способу приготовления сбитень может быть безалкогольным (крепость до 1%) и алкогольным – 4-7%, простой или заварной.

В отличие от многих напитков на основе меда, сбитень чаще всего готовили безалкогольным. В него не добавляли хмель и не сбраживали мед.

Рецептов его приготовления известно очень много. Чаще всего упоминаются сбитень «Стобушинский», «Суздальский», «Можжевеловый», «Владимирский», «Пихтовый» и «Московский». Отличаются они друг от друга незначительно: либо набором используемых приправ и специй, либо различной технологией приготовления.

Классический рецепт древнерусского сбитня – это приготовление в двух сосудах. В одном растворяли в воде мед и доводили до кипения, в другом – готовили отвар пряностей. После чего смешивали все вместе. А самый простой рецепт – смешать все ингредиенты сразу в один прием, прокипятить минут 20-30, настоять и процедить.

Рецепт русского сбитня

Для приготовления настоящего русского сбитня по рецепту из книги В.В. Похлебкина потребуется:

• Мед – 200 г
• Белая патока – 1 кг
• Вода – 5-6 л
• Специи: корица – 2 г, гвоздика – 5 шт., бадьян – 3 шт., имбирь – 2 ч. л., черный перец (горошек) – 10 шт., сухая мята – 5 ст. л., кардамон – 6-8 шт.

Способ приготовления: мед и патоку распустить в горячей воде и кипятить еще четверть часа. Добавить пряности и прокипятить все вместе еще 10 минут.

Рецепт хмельного сбитня

На приготовление заварного напитка уйдет значительно больше времени. Он получается в результате недолгого процесса брожения меда.

Для приготовления алкогольного сбитня по этому рецепту понадобится:

• Вода – 1 литр
• Мед – 250 г
• Малиновый сок – 1 стакан
• Дрожжи – 2 ст. л.

Способ приготовления: мед распустить в горячей воде, добавить сок, прокипятить в течение 1,5 часов. Затем в охлажденную смесь добавить дрожжи (или шишечки хмеля) и держать в теплом месте не менее 12 часов. Перебродившее сусло выдерживать месяц в холодном месте. После завершения всех этих процессов сбитень можно пить.

Можно упростить процедуру получения хмельного сбитня, добавив в готовый напиток, например, водку или красное вино (получится что-то напоминающее глинтвейн).

Сбитень Рецепт приготовления в домашних условиях

Сбитень  Рецепт приготовления в домашних условиях полезного и вкусного напитка от наших древних предков.

Этот старинный напиток очень похож на пряный лимонад. Сейчас в жару самое время его приготовить и пить охлажденный со льдом. Можно и без льда,  со льдом он больше подойдет на праздник.

Вместо покупных напитков непонятно из чего, наверное из красителей и консервантов. И хорошо еще, если в них используются натуральные соки хоть в малых количествах.

А зимой сбитень можно пить вместо чая, заодно  и от простуды можно лечиться.

Особенно сейчас он очень актуален, во время нашествия разных коронавирусов.

Для приготовления сбитня нам понадобится:

• Лимон – 1 штучка.
• Мёд – 4-6 столовых ложек.
• Гвоздика – 4-5 штучек.
• Имбирь – кусочек 1 см длины, можно больше, по желанию.
• Корица – 2-4 кусочка,
• Вода 1,5 литра

Сбитень Рецепт приготовления в домашних условиях:

Шаг 1. В эмалированную кастрюлю с водой добавляем мёд. Любой, какой у Вас есть,  Но для детей лучше майский. Он самый целебный и полезный. Размешиваем его.

Так как мы будем добавлять в воду лимонный сок. я готовлю в эмалированной кастрюле. Металлическая кастрюля с кислотой не хорошее сочетание.

Шаг 2.  Добавляем так же специи и натертый на мелкой терке имбирь. И хорошенько перемешиваем.

Шаг 3. Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения. Даем напитку покипеть минут 5

Внимание! Пену с напитка не снимать до конца варки! Иначе все специи выкинутся вместе с ней!

Шаг 4.  Из лимона выжимаем сок через соковыжималку или трем на терке.

Шаг 5. Сок лимона  вливаем в остывший в сбитень, перемешиваем хорошенько.

Шаг 7.  Процеживаем готовый сбитень и можно пить.

Приятного аппетита! И будьте здоровы!

Можете пить его тепленьким, горяченьким, холодненьким, со льдом, как угодно!

Количество ингредиентов можно менять, и можно если чего то нет, заменить другим.

Например, лимон можно заменить лаймом или другими цитрусовыми.

Можно использовать другие специи,  можно добавить мяту.

Внимание! Если у Вас аллергия на мед, можете попробовать приготовить сбитень с сахаром. Правда это будет уже не сбитень, а просто пряный напиток.

А вот видеорецепт приготовления этого старинного славянского напитка. Посмотрим, как его готовить.

Как приготовить старинный славянский напиток. Пошаговый рецепт

5 / 5 ( 11 голосов )

Сбитен: рецепт

Ароматный, белый, заварной, ароматный, зимний — только эти эпитеты не придумали этот древний напиток. Сейчас для нас этот напиток — чудо, но несколько веков назад он был довольно традиционным напитком в холодное зимнее время. Затем сбитен был приготовлен с вином и без вина. О том, как готовить сбитен, знали все, были даже специальные «сбиттен курни», чем-то похожие на современные заведения с живым пивом. Безалкогольный сбитен заменил все виды чая или кофе.Сейчас мы зимой пьем чай с лимоном, а в древней Руси люди пили ароматный медовый сбитен. Как сделать сбитен в домашних условиях и какие ингредиенты для этого нужны? Раньше были простые и желанные сбитни. Для приготовления сваренного сусла из мёда и мелассы специально ферментируется со специями, получаются слабые напитки. В настоящее время чаще встречаются простые сбитни.

Рецепт приготовления сбитнии

Существует множество видов сбитней и столько же рецептов их приготовления.Рассмотрим несколько самых популярных.

Honey Sbiten

Состав:

• вода -1 л;
• сахар — 3/4 шт .;
• мёда — 150 г;
• лавровый лист;
• Специи: гвоздика, корица, имбирь.

Налейте воду в кастрюлю и на медленном огне растворите в ней мед и сахар. Добавьте приправы к лавровому листу. Варить 15-20 минут на огне, постоянно снимая пену. Настоять готовый напиток нужно не менее получаса.Идеально подходит для профилактики простудных заболеваний зимой, а также поможет согреться.